# D2 l- [9 A+ b& V+ {- z+ r+ vwww2.tvboxnow.com
4 I& H+ {' P! R% w+ J 烹製方法（三人份） tvb now,tvbnow,bttvb+ \3 _* _! N) D j. O
9 ?) V' Z4 b8 zwww2.tvboxnow.com 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 w3 E; r. I8 R' T
# b% P8 t( ~" E4 }+ R! k* g6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)www2.tvboxnow.com7 T1 l& K$ U; |! N* J
: n/ ?, X7 {% V B6 N6 J" I; Fwww2.tvboxnow.com 醬汁：
5 a7 [ H8 K) _8 q; D7 ~( atvb now,tvbnow,bttvb
8 I6 u% l; v) V. v) Mtvb now,tvbnow,bttvb 鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- @+ c; o7 P! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) i c: _; \) e2 y1 i, |
調料： V7 u: c/ W3 B) H
+ O: T8 X3 ~2 a" G2 Q8 h& Q
油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)www2.tvboxnow.com- @9 W* E" p9 N8 {/ K @8 r2 R1 b
/ V( N6 J! \' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# ?, \% G" p: B& b& R# g8 q公仔箱論壇
# \) p& o0 r4 c z" h- Rwww2.tvboxnow.com 1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。
! x# q( t- ~7 l# K, Bwww2.tvboxnow.com
7 A/ I. m9 w% l. P# [+ P' D1 B公仔箱論壇  k7 I' ~; I/ J
7 H( l" h% o' {
2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。www2.tvboxnow.com! T: d) J- l3 l4 k
www2.tvboxnow.com' o' l$ V. G; H5 S% F& s' V) E& ?* ?2 D
 公仔箱論壇* {3 t5 Z8 _/ _2 g0 R6 ^
www2.tvboxnow.com& a1 x: r+ I1 i7 K* o/ c
3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。
- v4 A/ e2 s/ @- H q公仔箱論壇
; s H( M, Q5 Ltvb now,tvbnow,bttvb  4 k( A1 R) J2 h V* v) ?
! o" N7 `! ~$ E; d+ z- D( s- ~ H) N 4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~+ \3 h6 v) S9 j q1 t
公仔箱論壇, ^. S u0 R; P0 g7 M* @0 K( W
( q: Q& }6 K9 a5 c6 p: Itvb now,tvbnow,bttvb4 Q: B3 e4 G( }; B+ |2 d4 S0 Q! Y' `* ~
5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。 公仔箱論壇6 M; o d9 L& G4 E# I/ I# A
! a) B/ O, _ f4 c! O8 |$ Ftvb now,tvbnow,bttvb 
/ N: n4 i. {$ t' uwww2.tvboxnow.com
8 K; c# _ N, V8 `! t9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。
& x! Z7 c$ m2 y# v公仔箱論壇9 a3 V: i( Z: p) Y! V! W8 \2 m% F
- _& ?3 C* z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 m, @5 h8 V2 R6 _# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
5 W3 W: `" v1 D4 ^; B$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 P4 s+ c" E; x8 O5 i8 e/ z2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 廚神貼士www2.tvboxnow.com# C. Y% K4 A$ U2 {3 j. b2 \
9 `2 d3 C: @: D# N, L. mtvb now,tvbnow,bttvb 1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。公仔箱論壇7 A9 o3 f/ U# K5 }: w1 A, A6 i
& \& h" B4 F4 z 2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。
) B" D, I b; H+ Q- k公仔箱論壇# n$ b' i3 q6 d1 S! z' x! a
3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。
, ?- L5 `. H2 o: ~; b% D0 mwww2.tvboxnow.com
( ~2 F5 E4 W9 ` 4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效 |
發表於 2009-9-21 02:12 AM
| 