白玉斑指
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4 V2 d9 A, F7 Y) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& h/ k( @$ z% D5 |8 }8 u$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT
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/ ~. X) l+ ^* m7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： www2.tvboxnow.com2 W8 X1 O* E i& F& F( O
河粉------------------ 2張 公仔箱論壇# l5 T" X' v K. y
7 t$ G" | k# K# W* ?/ Z' j; a' M餡料： www2.tvboxnow.com- O/ W8 N* D6 s( C- F6 l) f
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 C6 d7 {' F- a
筍絲---------------------- 50公克 公仔箱論壇( v# D$ f' w6 g) t4 ?& c; B! a
胡蘿蔔絲--------------- 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 l- p0 m J: h9 X. n
金菇---------------------- 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 z% C4 G/ F- G$ h+ B
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調味料 SAUCE
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Ａ：
* M9 s# s% }% s鹽-------------------------- 1/4湯匙 0 z* w# p' Y; ]% b& G; q
糖-------------------------- 1/4湯匙
" X6 L4 A) E" o: K* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉---------------------- 少許 ; F. o' ?. r; U' O6 ~
太白粉水---------------- 1/2湯匙
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; C' O( b+ j; B! u3 k& R! U dwww2.tvboxnow.com1 b7 j# \9 ?- w& U+ x
Ｂ： % O6 S h& p/ v. ~% a& `
高湯-------------------------- 2碗
% m: x1 [$ m$ A+ F& Q: ^: Stvb now,tvbnow,bttvb鹽--------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" f* a+ P! W5 f0 k
糖--------------------------- 1小匙
1 J8 I$ _6 Q( o3 T胡椒粉--------------------- 少許 . ?+ I2 ~5 t3 A" @$ Y% d* ]
太白粉水----------------- 1湯匙 公仔箱論壇 s& s! i+ \* P7 E" h% r
香油------------------------ 1小匙 公仔箱論壇# l$ ~5 ?4 `2 a9 h' }
紅仁油-------------------- 1小匙 公仔箱論壇. n% Z& j& c- B8 A, z) H$ {
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb/ u4 @8 }. d$ l$ t. p1 ~4 J7 x h2 Z
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1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
6 x) M* V6 t3 y" [! q/ otvb now,tvbnow,bttvb2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 ) k/ I* B8 K' M4 P% F5 Z
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 E3 d$ d( |, i
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
8 e$ C$ w% l( e2 E6 r1 T9 j公仔箱論壇5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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# a/ ^. b# |; Q, j. C3 _公仔箱論壇美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z* L' \9 I( v
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
. Z* T: W( C, B) s7 j2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 6 n K/ J/ }: W! L6 k
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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