 www2.tvboxnow.com- D) H9 l, K9 g& y/ O
www2.tvboxnow.com' `3 x2 d7 {: ]
原料：
( i( m3 p: E" Z. `& t( Y
0 V+ L- O' S9 ?. @( X0 b/ \3 I/ Q9 u! `tvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋4个，辣豆瓣酱15克，泡发木耳20克，新鲜豌豆30克，水淀粉2大勺，白糖15克，米醋15ML，蒜末少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ d9 t* }7 Q; c, n
& _% o* s8 G5 @
做法：www2.tvboxnow.com6 d( B- x9 @# k3 ~
* r# j, k G3 V6 d* n
1、鸡蛋彻底打散，加入少许盐和2大勺水淀粉，搅拌均匀；, r. D) f+ l$ F. ^: k6 y; \. A
# Z, S, D" ]! X5 m, n
2、锅中油多一些，烧热后，倒入鸡蛋液，蛋液会慢慢涨高，中途轻晃锅，使蛋饼在锅中移动以便受热均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ z1 k! S% A+ [
5 I3 R" l# \2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、表面快凝固时，将蛋饼翻面，煎熟出锅，切块待用；tvb now,tvbnow,bttvb$ L9 ]$ M' _- @
公仔箱論壇- Q* ?$ q+ {$ _3 D6 m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 j6 ^3 i/ K% M
www2.tvboxnow.com R, p2 Z% m5 G8 ]5 S
4、水发木耳撕成小块，蒜切末；
/ {; z" d' z }) _0 }% B- U3 w5 Dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) r, v; M) w0 [" k" g+ x+ v
5、烧一些开水，将豌豆倒入焯一下捞出备用；
H, T0 H% u; d, B/ n, q9 @tvb now,tvbnow,bttvb8 S& k- E0 Y, k6 g5 }: s, p9 Y
6、锅中油热后先倒入蒜末爆香后，倒入辣豆瓣酱炒香；公仔箱論壇1 j1 l" A5 p R, y( A
公仔箱論壇: f8 |$ O8 g T7 c/ A! `
7、倒入木耳块翻炒一会；
! _' ]& z& y& d9 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* F, O" \( r# P& k3 }
8、倒入白糖和醋，翻炒，如果觉得汤汁少可以加一点高汤或开水；
/ J( V; x" e" k' G. U( _/ ?
& M7 c& G. Y0 a4 A公仔箱論壇9、最后倒入焯好的豌豆，再翻炒一分钟即可；
( X6 |2 n% I5 I8 ~0 n/ m1 Ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 ?0 J2 X/ E9 U* p3 }* x# C
10、将做好的鱼香汁浇在鸡蛋上即可。8 h8 R7 K x% ^6 B. D( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c# l) F0 s) F* R6 \, X2 r
& q% [' g: u: }" m" O$ ?' \3 Vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) Z5 [2 K P! p# {: Z2 n' P
备注：
/ C$ b3 r% c1 l$ m
# U0 R. P& @4 V1 \) m" twww2.tvboxnow.com1、鸡蛋液中加入水淀粉，可使鸡蛋更加蓬松，涨得更高；
2 O3 G7 e0 |, V$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a* B$ n+ t8 U6 `+ e1 }www2.tvboxnow.com2、豌豆可以换成青笋或香芹，要切成小段；
) X( B2 {! r9 v" E0 y
4 n9 m4 D- ], ~/ i' C6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鸡蛋可以不切块，直接把鱼香汁浇在整个蛋饼上更加省事。
- ?1 l* J3 F% R M! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P+ r# I0 \. ]' h7 O9 J7 L- nwww2.tvboxnow.com |
發表於 2009-10-3 02:50 AM
| 