0 Q3 p8 [8 V) M+ [& C. f8 P四人份量
0 n: K; d) f8 |5 p薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
: P$ L! R; O) u, Cwww2.tvboxnow.com薯仔時候可以處理其他材料
) B+ p1 \7 u: K7 E1 [. p( q蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }5 c3 w$ l4 N) G+ h
& M: Q7 X2 b, u$ hwww2.tvboxnow.com免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！公仔箱論壇0 ]! q5 u5 K3 D" \1 G: v' H
0 ]6 X' ^5 r8 E' @9 h0 s9 q 公仔箱論壇# W! V7 }, W4 @* Z2 U l, ]
薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！公仔箱論壇" u$ B% U* l+ B1 o! ?
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
& Y$ R& V% I' h2 G* X8 \) K( K/ x2 {9 R4 J/ p5 e8 R! o( A4 V/ B5 e
趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 \# `, I9 I1 u: E9 S( g4 g
0 s( R( Y! ]# L% w& bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ G' Z2 j3 B7 L- u
用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
7 `7 n# p& d |9 }) pwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com0 p' s6 {3 n/ S- F7 D
^; P- l6 P( u& q' w5 E m; v% _www2.tvboxnow.com 公仔箱論壇& X$ b& y6 r" X( A
全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟www2.tvboxnow.com r7 P8 n2 K* k' h& c
 公仔箱論壇- _5 t" X4 F0 h3 v3 U
三樣材料預備好晒
8 u+ f m& p c公仔箱論壇
: _! t' a9 D4 {' \3 F1 q公仔箱論壇此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
/ [; {9 N6 g* ` F7 [1 n% o4 {tvb now,tvbnow,bttvb
4 G% d8 P# f2 Jtvb now,tvbnow,bttvb此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
5 q7 a9 ^ T" t7 `3 otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 ]/ \$ M+ ~8 k- L
拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ Y0 R" A% e; ^5 n5 Y
" J5 m8 A& g6 |0 Z; H# G# [% Xwww2.tvboxnow.com味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
9 t! P W! K3 _# twww2.tvboxnow.com u. v7 |1 P' Q0 @7 s* p' j$ V
. u9 K& l' W8 ]6 p7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
9 h6 c7 d+ ]" Q/ o% \; |; r, ] V: M4 lwww2.tvboxnow.com
9 _! n5 n0 f4 s! Twww2.tvboxnow.com另外預備一些沾手用的粟粉
, z3 C( ?0 e; E1 f: k$ ?公仔箱論壇 9 `- p1 R8 s: e) D, \
每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d8 e- q. C3 A ~% f2 _6 d
 公仔箱論壇" W1 f* e {+ h% T- [7 W- a
 / m, C1 I' V: V9 Z$ q* F
我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！www2.tvboxnow.com. H" p/ ?5 i6 A @
6 `5 v$ I7 E1 ytvb now,tvbnow,bttvb有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！& h" x& ~' Z. }
 ; P8 N- S( a; g8 A, I7 i$ P
由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！5 }" L% c3 k2 s5 y! Q
0 j# |+ V# a$ l' Utvb now,tvbnow,bttvb第二輪
8 T# T- Z; n3 `2 Y5 i0 v! R& J$ v) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; d$ ]9 R0 F6 C+ N5 C( z
3 H. G0 K9 y2 l" j: K+ c0 d7 ptvb now,tvbnow,bttvb完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
| 