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- R" ?/ t( F8 E, w% v) i原料：
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牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱
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做法：
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；$ s6 B/ \, R2 M0 m7 M* c+ D' M+ z
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；/ Z8 n* h4 M0 O3 l2 a( W. |/ x
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2 q& H) N9 l4 S做法：tvb now,tvbnow,bttvb. r& V! g- }' Y8 A' i; y
6 E/ |/ y7 @. ^ j8 x ttvb now,tvbnow,bttvb4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
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% D) A+ l( {6 w: e5 Ktvb now,tvbnow,bttvb5、出锅的时候撒上香菜即可！. Q1 B$ Q; \$ @9 D/ U+ h
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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