[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

kenny11413

椒鹽炸豆腐【材料】
7 F9 b$ E+ O  z1 qtvb now,tvbnow,bttvb
, C8 n: e( u2 Y  L& R) }  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。8 x! ?3 Q1 w6 o5 Q6 F$ |  M* f2 g

, b% o. H6 Y, X6 o% Vtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
. F! @' ?1 K; O% T# R公仔箱論壇
/ E; c# h/ A6 I8 ~- ftvb now,tvbnow,bttvb1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
$ C/ P$ F( G- J5 c  s5 d- m! _
$ n% G0 ^% v3 X7 ]9 n: a1 \tvb now,tvbnow,bttvb2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
) f8 c. l6 |- Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 V$ c  Y% O6 B. Qwww2.tvboxnow.com3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
  x* J2 h& i" \, M3 E+ F1 Nwww2.tvboxnow.com
1 J, h% U" j0 O3 I1 N" Z# i4 C2 j# k4、炸至金黃色撈出瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb. B& k7 Q# {( e

; g9 c" z+ ^* Utvb now,tvbnow,bttvb5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
- x; `3 P/ t- {
' p0 k5 I( G8 f. s/ w% V公仔箱論壇6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
' i2 R. T+ y3 t+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u0 y7 s: M2 i# K! b, d4 a7 b
7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。