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材料：
, ^5 X5 p! d- x3 O3 @' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。, j. U$ t9 X* z/ b: S; ~5 _* G! F
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做法：
/ b. ?5 M1 S, l a' Bwww2.tvboxnow.com1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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4 f! h* ^9 M$ D0 v* T9 ]公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；www2.tvboxnow.com U! l1 I7 Q! _1 V$ a f
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；tvb now,tvbnow,bttvb/ {: ^ P0 c Z8 G/ g8 s
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。, M! m1 P0 H7 d' g& r) s
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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