[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
7 K4 ^! F/ n, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 \( S9 n; @4 Q3 g/ U7 L
吉士粉15克公仔箱論壇' F; H- \% y1 w! l  F
雞蛋5隻( I) }/ A; l6 I( J
糖200克
) {2 f8 F% Q5 S& F1 n& q9 E: Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙! R$ a" n# M) A& c, l' Z0 B
粟米油45克1 g, ~) Q' d# M, L5 u
麵粉少許
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& J% m& S# l# R; b" w7 ctvb now,tvbnow,bttvb製法
! o# Z" z( D" F* Y" ?4 {% `2 A# g# `1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
0 Q# _; `: Q8 N; X1 m2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。; n# t3 o6 X* D! |3 T0 Z! H9 L
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。公仔箱論壇  r3 U9 I6 i6 f( T3 g! t% C
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。