| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻. l W; s+ u* l- U% A
鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! I4 F8 b& C3 X: i
胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb s& S6 H+ l- E
月桂葉1片" k* `! t7 ~. Y$ P# T
蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 B$ V4 `% q$ T. K6 P3 m
乾迷迭香 1/2茶匙公仔箱論壇! \; g+ Q e+ l$ d
乾百里香 1/2茶匙5 K* B% j- k2 F: y- L
乾牛至草 1/2茶匙
- M, A4 a; R) ^& l! {8 X公仔箱論壇橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 \/ S. M. @ j0 a! |5 Z- V
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
+ N; e3 N5 r9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
" t( Z5 E" s: V% }1 K' \4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。: @0 f3 D, u1 x+ n4 R* S' |' _
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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