| 材料 | 免治牛肉 120克: X+ p1 v, z! {; v$ ^$ s! n
洋 1/2個
4 D0 J8 r7 z7 Fwww2.tvboxnow.com薯仔絲 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s& D* W6 H7 M1 z
番茄 1個公仔箱論壇7 D! X0 L0 H2 j; U: U9 d8 u
茄汁 適量
1 {8 {3 U2 d! {) Y- ]2 ~公仔箱論壇 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
, s+ R8 F [0 w- i0 B公仔箱論壇2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
: S+ G- d9 e8 W5 utvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
8 s0 H8 j" b( j; }% I | | 調味 | 醃料
) w) H# k5 Y, B( _5 M糖 1/2茶匙
7 g; r( ~, i! L, ]$ A公仔箱論壇生粉 2茶匙
) z7 y8 \! S' [# a0 ?4 u1 N生抽 2茶匙
. {: i' s$ k9 f7 E4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙 _" B( D1 |' G& \
蛋黃 1隻+ i9 `7 V* J% D$ b% l
8 U0 W' \* @5 H/ d公仔箱論壇調味料www2.tvboxnow.com: A: _& \# ~+ X5 K/ B; E3 P
鹽 1/2茶匙' @" k) f& a0 z
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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