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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八 tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 Q8 e. O8 _' K" e# T( L
大片芝士--------兩片
$ e% [. d$ r1 h3 g6 [8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯
% {" [) o  _) G: Z, c9 c公仔箱論壇澄麵--------1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb  T5 j# y$ m- D1 [
泡打粉--------1 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 e2 e& s9 g; E& ^+ }! X! L
鹽--------1/3茶匙
6 L# `/ l3 c9 c8 n  D3 ktvb now,tvbnow,bttvb水--------2/3杯 公仔箱論壇3 t& F! E+ |" d% n! {2 B
油--------1 1/2湯匙
4 V  w& c: n6 _. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。! x1 C1 c  U( a. [# V
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