| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 www2.tvboxnow.com% G6 a3 a$ @; j4 H3 n
白蘿蔔-----------300克
4 |- I# A: t- e2 W& S" M/ M燒肉-------------300克
+ M: c9 e- t' i, H5 Y6 `+ j4 \* ctvb now,tvbnow,bttvb燒鴨-------------1/4隻公仔箱論壇6 F+ ~) o. m" R: l; t: c
白切雞-----------1/4隻
. ~0 {" _; v1 d1 ~www2.tvboxnow.com冬菇-------------10個
C& h/ g9 N# G" X. V4 C# u炸豆腐-----------5塊www2.tvboxnow.com R `1 \6 p1 S5 Z
枝竹-------------300克+ u6 Y3 T9 T; V6 } o, @
上湯-------------5碗tvb now,tvbnow,bttvb' W3 J, `/ [* v5 t/ {3 |: h, x
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。% w% j/ o! P9 n
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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" Q$ ]1 P3 Y# V' \, G9 e& Fwww2.tvboxnow.com3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。$ ?% `9 F/ P" v: T2 F* ^
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' P3 X- ]5 o9 { z' A* q7 ~
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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