[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 " }! p& y1 l0 e9 `7 O1 Q白醋1茶匙0 O- g8 X7 H) n7 g( U$ I8 ? 油條1條 5 Q( Q* z" w$ f5 M青椒1/2隻 ! S% Z$ R1 }% B: u& v) T. o; {8 y& hwww2.tvboxnow.com芒果2個2 Z% w8 w. n; b9 `7 t7 ~4 |- A 蒜頭1粒www2.tvboxnow.com' P0 V/ \" C1 I4 Y+ O+ L  ~

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。www2.tvboxnow.com3 x3 K0 C# S5 b+ E) K3 k9 J$ E 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。公仔箱論壇3 [+ |) M! ~4 P2 {2 X  z 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。www2.tvboxnow.com' \* S! \. n' t; I 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。公仔箱論壇& s2 L$ m) o  K6 N3 x! A) T 0 d8 ^: ~* \( w7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  + @, ]9 `& N  Z( J1 [0 p0 Q+ O2 U: f  k

調味

生粉1/2湯匙 ( M0 n8 q. G, T0 h! `3 Q% X) c8 J生抽2茶匙 / j- G7 a- F4 x8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙 : @+ x% l5 O2 Y公仔箱論壇胡椒粉、麻油少許 6 _/ t! ], u9 `$ \  g- j" e& Mwww2.tvboxnow.com油（後下）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 l+ y: S2 v( h( V) ` 泰國甜辣雞醬3湯匙 ; U0 d- I' q- T& V8 }- R: S* w$ G茄汁1湯匙 - H, P, K2 B. V9 Ztvb now,tvbnow,bttvb