| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）; K' u6 M( z, a1 U
豆腐1件（約300克）
' G }$ R# w8 t4 b uwww2.tvboxnow.com絞碎豬肉80克公仔箱論壇& `" u4 E' Q+ _2 |0 n! _3 ^% k
（切粒）1條公仔箱論壇) o6 s8 _7 M: X. S
蒜蓉1茶匙7 |- s; U0 |& a# ]$ Z, H# }4 _
薑蓉1茶匙
8 H4 C7 u" ]" nwww2.tvboxnow.com豆瓣醬2湯匙
! r" z9 J! O& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉1茶匙
! Y Z- F' p$ [2 G" N; c公仔箱論壇紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
, A# m8 K+ s& E4 i" R' n- B" |% Lwww2.tvboxnow.com2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
8 j+ e. g8 a0 z0 s3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。/ D& T6 o: a1 l5 C
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
6 _6 H" k4 G; Z. h$ V% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \) _ R* A5 x% [4 m w; Y
| | 調味 | 鹽1/4茶匙
0 S* q( }$ D' W5 y醬油2湯匙
; T3 H O d, |* ~- ~( u" btvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
' o1 `7 O, H* L+ B; I3 s雞粉1茶匙" [/ a$ \! ~6 W" }) _4 B$ u
水1/4量杯
- |# y7 u0 J# ^' ^" V公仔箱論壇麻油1茶匙
- I9 f J, s5 R, s2 s: g7 Rwww2.tvboxnow.com生粉1茶匙公仔箱論壇6 B k( \, V) L* v, X! |& B
水2湯匙公仔箱論壇8 z! ~$ ^1 H) a1 a- K
|
|
發表於 2011-1-7 12:15 PM
| 