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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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; R( }* f: N% R1 S7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄（切粒） 3個公仔箱論壇, C& D `5 n6 V1 ?2 Q' q5 n5 F
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清水 1碗
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" `7 q5 X% Q6 l* m公仔箱論壇 洋（磨蓉） 1/4個公仔箱論壇6 E2 n5 F( N( J5 N& u
' |( H, y' ^# q4 L* L% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗
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" q" m/ N) t9 X9 y- rwww2.tvboxnow.com 翠玉瓜（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb1 n" u( W5 ^2 f
' n. {. G' c R Ingredients（Serves 4）
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Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece
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Boiled Egg（diced） 1 piece
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp" N# i/ O& i; u6 T, R1 ?
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Breadcrumbs 2 bowls* _% v, w( }+ f) Q V9 v$ h
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Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：/ `+ V) c; c6 e$ y6 f+ } Q
- ~5 o1 O) G; O5 M3 g! etvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量公仔箱論壇8 r0 E5 ^1 U6 ]5 i
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香草 1/4茶匙公仔箱論壇& ?0 N& D5 U! q. Y. d
' p$ H2 ]+ s* Q 蒜頭（切碎） 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* [ o7 D l2 L* B1 p/ _$ n
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芥花籽油 1/2茶匙www2.tvboxnow.com+ h2 Y2 x. f5 {% S3 ~/ E7 k
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Ingredients（Serves 4）# u5 O! u# F8 \* R- N6 p
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Coarse Black Pepper someTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D V+ C$ d1 n' s) b. U
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Herbs 1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h) W. b$ X2 k, K
$ o% v) D. d/ f1 K) \6 c+ Nwww2.tvboxnow.com Garlic （minced） 1/2 tsp
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3 s6 q: c0 @+ @1 B& kwww2.tvboxnow.com Canola Oil 1/2 tsp
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7 y; l$ L! l, d% c4 Ctvb now,tvbnow,bttvb 做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T% z; @ W# ~$ ]
@7 ], m6 q6 {* c! R# t9 S. I 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。公仔箱論壇6 M" u- |( d v9 X
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Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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: l6 A4 ^, E v0 H, p) wtvb now,tvbnow,bttvb Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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z# o. u- r9 _, Y. ~3 Xtvb now,tvbnow,bttvb 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.www2.tvboxnow.com7 E" Q& Z/ r- [! R
% l; L$ f' n2 b8 Y Ltvb now,tvbnow,bttvb 有營資訊
) s9 m0 B4 w: utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ~2 i# ]) u( Z# l" t( j3 G5 [
將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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