[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
& B& z. o9 @) E/ t4 ~% W金針 20 克
& ?# o# f( f& Y6 p3 p+ T9 q雲耳 20 克
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鮮鮑魚菇 350 克tvb now,tvbnow,bttvb, V7 J# I# b2 @# H- k: d- A

& }3 t( ]2 |8 L. I3 ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 W7 U! g- B+ F% e) j9 }# B
調味：
' ]6 D" ^% \! utvb now,tvbnow,bttvb麻油2茶匙8 X0 e9 R* Y7 b* R) O' e* Z. y( v
油少許www2.tvboxnow.com. B; E  d$ L6 R# {- K! M) o, e: \
鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z, E; R, y( q  J) r+ Z
糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q& u9 b+ z5 B2 L+ L: g0 o9 H

# x0 U! u) u  o9 g公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com8 X  z- X% ?, H7 Y, S# a
做法：
2 l/ ^# Y$ @& l+ W+ z1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
1 M" Q* M/ e' Y4 Xwww2.tvboxnow.com2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 A: K1 A5 k7 M; I* ?; [" r
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
: l' y: C- Q. a4 R8 X3 W7 c. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 M% u1 V1 w. G" e$ t* ^
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小貼士：
8 i. J. w; Y" O* p- _) [www2.tvboxnow.com1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
0 V/ U) G1 u4 B; ^公仔箱論壇2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。