【材 料】
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. \' V5 G- r( D2 X: q. Ywww2.tvboxnow.com全蛋 11顆
+ ]! G- h( b) S ^# X) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 330公克
" r. S3 K- N0 z低筋麵粉 300公克
S; X* G+ r; ?奶粉 140公克
. z' A0 G( c; O1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫牛奶 94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& J% Q+ A* r1 U) O3 S. p$ [2 y! g" J
發酵奶油 370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 ?6 o; O/ Y2 U
裝飾：
' P7 N! M* ^/ k* v+ p( G牛奶巧克力 適量
7 K. K8 W) b& y) Cwww2.tvboxnow.com杏仁角 適量www2.tvboxnow.com( J u* L1 s4 a( [' }( K
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a$ H7 N! e$ |1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 `4 Q( B1 k! z0 P* x' D
【做 法】
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5 M6 L: H! e- P& ~8 ?& twww2.tvboxnow.com1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。1 B7 `, Z' r- u9 U1 @* k
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, T7 ^9 s% a5 g( j* c5 ] _( l Htvb now,tvbnow,bttvb4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。. a! i& u. q' j v* x- o
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb7 J! S6 b" k" v$ S7 n" T
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
7 ?( c9 l* _* R& mwww2.tvboxnow.com2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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