[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

chris_csk

蓑衣茄子的制作步骤：
' _% I5 v# h3 M, U. r. o/ k; T1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
# E3 y0 y4 ~' Q/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P  G5 S0 }7 Q1 \1 l0 [4 F
2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）5 ^. _/ Z# p" b# D; Q6 \2 f2 d! i

* d1 m6 M' ^/ D1 ]% ?3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; P6 V- R) F( t% q" y

- V: [+ s& p( F% v  p: |$ V" `% G: [tvb now,tvbnow,bttvb5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。www2.tvboxnow.com8 T0 `/ P; {/ n' S% \: P
公仔箱論壇6 b" j( Z3 d! J& n9 s, V5 I4 I4 \
6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 a0 Z" }& K5 `8 X& P. r

9 K7 w# `' J* x+ ]: z# j8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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