日本溫泉蛋

noschimo

1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;tvb now,tvbnow,bttvb7 W% b7 d  p0 D+ Q- d' l, u, w4 }2 H
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2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ b8 z3 E7 b' @) m3 q

8 M- C, O5 d/ R5 N6 Z. T. |6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。
, n# N& ~# \5 A, \, |( b6 U# A  原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。
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注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
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1 o- L' ?% d$ Y8 e5 V8 q8 o公仔箱論壇要持續、均衡，不能太猛，tvb now,tvbnow,bttvb& {7 a& T/ H5 ~) M1 J4 L
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        所以用砂煲煮較果最好。
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        不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。公仔箱論壇, W7 n9 C* F( A7 P