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& ]2 ]( }$ f. G# ~/ j* d$ Q+ i' bwww2.tvboxnow.com材料：
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雞蛋２個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& W$ Q' j: `" T5 U2 A) c
香菇１個或２個
% x& R# l; x: X! T) H1 P/ [$ E: z$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁４只www2.tvboxnow.com+ b8 R7 R. [8 Z; ?9 |6 s/ @
培根１片
% Y/ f1 B3 |" r& `% a4 o公仔箱論壇菠菜．．．幾片& b( B8 k4 m- I+ N) v' Y- U
玉蘭片２片
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調味料：
: I- E0 d% p+ A6 q5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醬油１／２大勺
* H% `: A% t9 S! P7 ~9 K0 O公仔箱論壇味醂１大勺5 E9 t2 p" s& w$ _% e
鹽１／４小勺 C2 @, G9 d0 @" s
柴魚味精１／２小勺( n# B' r( a% p/ x
香油１／４小勺公仔箱論壇/ C# j. e+ r, _. P
溫水１量杯
$ p* K* p5 B hwww2.tvboxnow.com（１大勺為１５毫升）
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. a L( v- r0 O" o, H% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
2 {. K( @0 l: v) j4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 P$ L, `6 r- P0 E0 c; d5 j
２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。公仔箱論壇+ E- N% K3 Q3 ^, d( T; v
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３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?( w2 d: w9 p0 r9 Y
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４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。公仔箱論壇2 x) l4 }: q c* f% O* `4 p
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５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 Z' S2 u, j) u+ A: z
5 r1 y$ m5 y G3 c$ T& s. T' cwww2.tvboxnow.com蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: C: l; g$ T e/ u$ i& j+ ]
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沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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