[甜品] 番薯糖水

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材料：公仔箱論壇" w  g, D& X) [
番薯 約350克公仔箱論壇! D+ E6 @* Q& G
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
  {* o0 I5 X) D7 ?. ]1 }7 r, rwww2.tvboxnow.com冰糖 適量
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制法：6 K  w4 q! z- ?8 M, q6 Q6 x- V3 v
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
3 u6 X  I: R. Y# \0 T* z% Z. `) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
0 \5 g4 I0 o) s6 o; g. ~. b1 {公仔箱論壇3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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貼士：* c* K7 X) H( w2 h+ D
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。