4 J! B( l& X3 J/ A( x# u0 Awww2.tvboxnow.com牛油皮蛋撻(6隻)公仔箱論壇' J3 m+ J) `; u- f
# @) A+ {/ ]% M( i2 [; Q# w材料 ( 撻皮 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& O* J1 Z4 V$ `' b5 u7 i- E e
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g( f# v$ _% K# m" M7 f
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材料 (蛋漿 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% x2 s1 x: z9 P* K8 w) p1 c
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
7 @, {: S- K# ^1 f公仔箱論壇 公仔箱論壇# D" P2 E, D5 @) S# @
做法:
; F( E3 M! x' o4 R3 e(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混- e G; a/ K- Z% l( m
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮www2.tvboxnow.com4 ?! ]# ]2 ^( z4 [5 y; v+ t( b
奶略煮倒入再打勻
1 W$ O- C9 R" b: b( R* i/ G公仔箱論壇 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用公仔箱論壇" h% t- C& e" ?% L
叉叉孔,倒入蛋漿
8 l4 N# S, i1 Wwww2.tvboxnow.com 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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