柚子茶（圖文攻略版~）) F W1 {5 \ G2 e
2 P) s8 V4 Q) N* D0 x7 I6 V0 C, w% ?% R5 cwww2.tvboxnow.com 柚子茶
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用料：( t2 E' _! p( C' Z/ F
1、胡柚兩個。
9 c# h& z1 O- d$ q5 P5 ^1 jwww2.tvboxnow.com 2、冰糖100克。
0 j! y$ r5 |9 `5 L0 m+ c 3、蜂蜜300克。
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* s: g: ~# @8 Y* ]. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：2 L$ a9 D6 Q- v3 o0 S
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。公仔箱論壇( v$ S# z* c" S! O8 ?# C& F
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# W$ A6 u% t
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- a, L! l, I, m, I/ g
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4、全部片完。片得夠淨吧：）公仔箱論壇, A6 z M/ E r2 v% C. v" {8 ^
3 f* x/ w7 p% v8 i/ A' x8 o& m公仔箱論壇 5、將柚子皮切成極細的絲。( v9 O: h Q' B/ Z
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。公仔箱論壇8 {) l& {8 Y4 E M4 |
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。; e5 u& a, G6 h/ Y: H
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8、下柚子肉和柚皮絲。0 ]6 p$ m0 a n& E1 m# P0 P. G, {
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* s% d! Z9 f1 y3 Q+ o0 v+ j
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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