芒果瑞士卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [3 J- @9 j& r$ A6 K* R
公仔箱論壇 j1 _9 t7 }1 j' j
【材料】
8 `7 D7 B3 _/ ~2 R6 T# Bwww2.tvboxnow.com蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
5 t' _8 @) q+ a. f D) w% B; {9 a) K L8 c公仔箱論壇低筋麵粉六十克 www2.tvboxnow.com, A' J+ q" C4 Z B# W# R
奶粉三克
2 L- f0 P6 ]* ?* Jwww2.tvboxnow.com泡打粉一克半 . B, u$ s& Q1 \' [2 O; H: y4 u' {
蛋黃三十克
) T0 q9 o/ b% i沙糖A三十八克
8 N& K4 {" c; _# M& Z沙拉油三十克 tvb now,tvbnow,bttvb- l& E/ B3 E6 R" ^" g1 ?5 B2 l
清水四十五克 tvb now,tvbnow,bttvb- V( P$ k2 i4 _1 S1 b, M, _. K
雲呢拿油少許 6 ~- C- t7 @, I& r; n3 `* S
蛋白一百二十克
! E/ L" G* {/ J. r沙糖B五十克
\( h4 i8 F6 ~: H/ j' X4 s% Swww2.tvboxnow.com檸檬汁半茶匙
m- b. Q& t* `www2.tvboxnow.com幼鹽六分一茶匙
+ l, t: g5 j& n3 W* utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 F. x3 ?6 g a% @. k3 y2 ^8 p4 R
【餡材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ |# e2 ^; _# C2 ] E+ d: l
芒果一個（切粒）1 z" O) i- e2 V5 q0 Z0 b; I6 `
甜忌廉三克(打起）
: Y- Y0 t( X9 P( A9 W/ fwww2.tvboxnow.com
/ X5 j l e$ y0 |+ Q. h【做法】
' K- M( T/ R& m7 P1 Z(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。www2.tvboxnow.com* p3 p4 o( D5 I9 x
(二)水和沙拉油煮熱。
: ]8 m9 g" [ ~; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
2 h+ I5 d0 o% F5 S: i n7 uwww2.tvboxnow.com(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
8 @4 K% d \$ I- w4 N: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
, L+ p, q, A! H: S: ]- n+ ?2 z- |www2.tvboxnow.com(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
| 