本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 5 l) \0 @2 n- ]: G, j; e
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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味道酸甜化膩
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4 O1 [" d9 z+ e8 dtvb now,tvbnow,bttvb 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
2 }7 i3 k5 A1 [4 c0 l4 Y" U) l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* z' @9 y0 |
香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 z; j6 _2 O$ p
' o1 ?7 g7 h8 \5 x" ? 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234www2.tvboxnow.com7 i) I& X/ C) Z3 _1 h7 r
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c/Yo Mama/2872 7000www2.tvboxnow.com1 h9 f) q. k( x2 X9 F
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柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）0 Q& W- T+ _6 ]$ k! {
6 @, B7 z; G, K- }, [# A' Y: N% ]7 T ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）8 e) ]1 z% \& A/ l2 N7 _
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柚子朱古力慕絲蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb4 r$ W6 d7 Z W: g" ]1 V3 z' O3 D
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3 i( }8 I& o% D+ k( y8 f$ U$ vwww2.tvboxnow.com 伴黑朱古力及柚子慕絲。: e; y0 i8 J/ h+ D3 ]
$ ], ?7 c, n. O4 ? 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a! j/ T% s% X' W Y
/ f0 h. o2 `2 F: k4 a2 i l) {. itvb now,tvbnow,bttvb 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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