[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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# v. f7 e" ]4 g+ S5 c材料：3 p& [6 ?* L% P6 `
蔥.....2棵/ L! Y; |4 s# [1 f9 H
酸菜.....2片tvb now,tvbnow,bttvb% ]7 o! b: M: R8 n" Y
薑約.....10片公仔箱論壇0 u) k0 M' v5 B' U0 b# t/ w% u
蒜茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p: ^( B! n* @" k7 U2 s. n9 K  s: i
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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洗豬肚材料：
- Q  c/ p" p6 R+ C5 Y% mwww2.tvboxnow.com鹽
  U; B. n* b% t* j) Dwww2.tvboxnow.com麵粉公仔箱論壇# T% A% \/ f3 ~" P/ U1 J

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4 S8 ^8 r" e. b9 g; ?調味料：
% ]. S. K9 }* K5 p  K) |www2.tvboxnow.com水.....半小碗1 k1 z5 O" t" @" K) \: [6 r
鹽.....半茶匙
# N' h2 x8 {+ w6 r% u% N2 i: A9 q0 y雞粉.....半茶匙
' d1 C1 p/ X) B  }tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....半湯匙
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( J5 T; H/ E, U9 n8 _8 A" d; a6 `豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：公仔箱論壇( d2 u- B0 Z- W  N) m" d0 {$ ]1 S. N
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨www2.tvboxnow.com  D4 G# g% v. J& k" t
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用公仔箱論壇( k( Z6 ^/ S. F: N; C, h

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1 Y# D% W7 L+ s1 B. j9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb, Y( L" H) u" I2 m# ?# ^
1.豬肚切絲
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( j" l& x' i8 r* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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4 L: k" D, }. _  ?3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- j0 e- Y! M- O' e
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