韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  7 R( m: x' D8 O2 G5 S. ^, s
2.什錦冬粉鍋  
( a6 S6 H' o$ j1 x) l公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  
6 ~% C  S/ I3 f公仔箱論壇4.百菇什錦鍋  
- d7 A& Y' x1 N- }# ?tvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  
; T1 }) ?7 y/ S9 i' I- Stvb now,tvbnow,bttvb6.燒肉泡菜鍋  
, s- |3 H' |7 A% S( X) k2 J7.韓式鍋燒麵  
( T: e' t! Q3 X/ X' t; [公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋
7 A% A' T9 @! B8 n; u2 E9.馬鈴薯泡菜鍋
! x( e8 `  x* X, vtvb now,tvbnow,bttvb10.韓式蔬菜豆腐鍋
( K5 n7 U- }8 Y! q11.泡菜年糕鍋
; l+ R0 B; {# |0 l6 J4 ]! uwww2.tvboxnow.com12.泡菜雞肉鍋
9 Z) v! X- [9 l, K& N公仔箱論壇13.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 ~+ D% q/ v8 f1 p7 f
14.韓式牛肉鍋
' T+ `5 Z8 x2 g1 @( rtvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋
3 }7 K7 |0 J$ ~" t; Owww2.tvboxnow.com16.綜合海鮮煎餅7 o8 ?" F5 C0 o* A! z
17.韓式海鮮煎餅
$ B2 U6 z/ W5 t* f$ }1 @6 c5 w公仔箱論壇18.泡菜炒飯www2.tvboxnow.com( ?% }) D/ y/ ?0 l  e; V
19.韓式海鮮豆腐鍋# v6 x- a, Z, O/ z+ T- |: o) P5 F
20.韓式人蔘雞鍋
5 Z& R6 V5 A! \7 f( s+ M公仔箱論壇21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb& d) }) v: j8 _  A9 ]8 W
22.韓國魷魚羹
. Z# ]4 W1 P0 m: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e, D; z8 l, u$ F9 ^tvb now,tvbnow,bttvb& P$ k* H8 L! n: T/ P0 l3 h
【材　料】
) ^2 \' \/ Z3 w3 O1 e0 x( M豬肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 N9 N, J9 B0 y8 C
板豆腐  1塊 www2.tvboxnow.com, Q6 ?" q& X- Y% w; r, {  \
韓國泡菜  150公克
/ h  B; g& E$ b青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I- h1 b8 y7 r# _1 ?3 b) E! D
蛤蜊  5個
' e! y2 T; t/ R, [" o公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄
. K8 M) ^% ?+ Z3 q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , @+ Q) X+ q/ U0 Q2 i( Y
韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb. B/ J4 z- o+ T# z( b
細砂糖  1大匙
" N% \, z- g& u: }5 p7 {- A: |www2.tvboxnow.com【醃　料】
7 `' u; y/ R& m: }* Mwww2.tvboxnow.com辣椒醬  1/2茶匙 公仔箱論壇) k, P. i  m6 j
薑泥  1茶匙
1 Y' g/ H/ N( k# J9 |7 `+ mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 # i5 R" L+ i; N
【做　法】
( C$ I, v' V* P公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, F7 K% ?) K! i' }www2.tvboxnow.com
$ s. b4 ?5 F/ ]" \5 O1 j8 b' E2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v8 [5 v% n& ]
tvb now,tvbnow,bttvb( X8 n: t- f8 _
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
6 E6 _% }& r# f; ]& S4 _6 t( owww2.tvboxnow.com
" {3 V; C$ h+ `3 Otvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- f! Z  {2 y. b4 j5 e1 W7 w! u
8 @% Y( i8 H# Z0 Z/ [
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb* O; i. k0 r4 ]" V* \

! Y3 \# i3 D/ q0 H" E公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 ]2 h/ Y- @& x# [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  30公克 ' ?2 m# N0 G! u0 m! p  P
冬粉  50公克
" \( E1 ]/ M# i; J公仔箱論壇南瓜  少許
3 h- ?4 D3 D& T: {tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  2根
. v! p% f- B8 p9 `. T& N7 Wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" o% g$ R) @7 d3 E
麻油  少許
! M. R# e# i& n9 c( ^0 Xwww2.tvboxnow.com洋蔥絲  少許
4 S4 D$ `- k. v: c2 e. l7 V公仔箱論壇牛骨高湯  400cc 9 E8 t1 @7 x* G) W" m  |6 d( J
蛤蜊  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- ~! P  V5 v# t& k. J5 n$ N
【調味料】
; E! }) y# E; S4 m' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2大匙 www2.tvboxnow.com( ^* Y8 W0 ]3 ~4 a$ J+ R
麻油  1/2大匙
( r) J3 s7 o& q' v# x$ h蒜泥  1/4茶匙
' Q, {3 P0 r/ j9 P9 z, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
0 n# r# Y4 s; k- Xwww2.tvboxnow.com醬油  1/2茶匙 2 w$ q1 a, h+ p* e
【醃　料】 公仔箱論壇; I) B% u9 c4 l# p3 u- F
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 C  P3 \& k& h
米酒  1茶匙
' w3 N) {  }$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇( u& g4 ]; }1 y: o$ b6 D
醬油  1/2茶匙
$ _1 l4 _5 ?7 T; M0 Y細砂糖  1/4茶匙
( \; i. V; o" f: ]: F) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙
' h& u& J4 J6 T9 u/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 1 z) v& `* D$ u& O4 l% {  X
【做　法】
+ s6 R1 n. k( f; b' @1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W2 e/ ?& f( O  K: r" Z, x

6 e5 t% b, w- [% t+ E: x2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; V: @; a! m+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) ?$ k: D4 G' w+ p
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。www2.tvboxnow.com* f+ g! Q: I; T% S2 K) ~! ~
9 u$ v$ E- X. b
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* ^* V; U0 `# W3 n2 r$ n9 u- V
牛肉片  80公克
" l* S- {5 \# e- Z8 m) l5 w公仔箱論壇金針菇  少許
: O4 E+ Z" \! K6 k* m麻油  1大匙
! b2 w, G. a1 J3 p, U/ _5 K牛骨高湯  1500㏄
3 x/ I) }+ C! _* F8 s1 l/ |www2.tvboxnow.com韓國泡菜  150公克
7 y: s7 d% ^9 _. r蝦  3隻
2 m- D2 b+ i% ?1 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  3個
$ M5 y4 e# a1 M" s/ c, p+ htvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A8 p0 l  O9 f, Y2 N0 m5 J
麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ B6 p* t% M2 ]: }7 D
【調味料】
. P* Q' K: n# X. @8 D9 `www2.tvboxnow.com醬油  1茶匙
+ |! A4 Q8 h' ^0 |4 h: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙
  d1 Q3 I6 J$ T) X# U3 J+ ?鹽  1/2茶匙
. v/ m$ ^% P0 ]4 i1 V: \3 jwww2.tvboxnow.com【醃　料】
+ h& ]9 u) @1 y' s& X8 ytvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙 4 [3 G4 ~  A1 e* ^
米酒  1茶匙 www2.tvboxnow.com% X( Y% ]$ O) k2 }
醬油  1大匙 0 \. Z4 {2 U  d! g
味醂  1大匙 4 g. |, U9 I0 ^+ _8 N
太白粉  1大匙 8 ]* o- L' o* X: t
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E  z2 x& r( T/ D2 K
【做　法】 公仔箱論壇- S& @) R7 _  d1 {
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
: [9 }4 K+ J- @: s! z, w4 X( v 4 }$ T' U" ?" ]# N  w
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
1 L$ F6 i8 }' a$ v$ A1 e 公仔箱論壇8 |8 o, h: v  ?
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 i: p2 _" M( m* A" y
鮮香菇  3朵 www2.tvboxnow.com. j" ^4 v& N$ Q" n9 Q
草菇  20公克 & H7 j5 `  P/ D+ N% T
洋菇  20公克
7 E$ L  z3 h) I0 e3 v, T' l+ f1 F公仔箱論壇金針菇  20公克 公仔箱論壇- x, t5 T+ J& [4 Q( F+ P2 X+ l
柳松菇  20公克 公仔箱論壇6 j0 I; K1 U9 B0 e
杏鮑菇  1個 % p* C& a3 l) `: u6 p! u
鴻禧菇  10公克 1 P" F: ^; H/ g
丁香魚高湯  1000㏄
3 ?4 K, h9 J6 H- Q) j, D【調味料】
, y& V( h9 Y) v2 Y0 i2 g泡菜汁  2大匙 5 O* r: V9 r) v$ b8 S
醬油  1大匙 公仔箱論壇7 A$ h- i% x7 r4 X! m4 L# ?# e# p
鹽  1/2茶匙
& Y" \3 N. ]6 Y3 Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y# L9 E0 a3 a4 `" i" m
【做　法】 3 w. O) D( P2 o8 B0 G! [# I( C
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
; Q9 M$ O& Q) {- U9 C8 ^0 J公仔箱論壇
) S# J' e& r' Y& \" v2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
" V. _1 ]$ P- \www2.tvboxnow.com豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A6 e! [  k. {  {' \. k
韓式泡菜  150公克
3 R( ]  g4 c( P) l. d( Dwww2.tvboxnow.com豆腐  1/2塊
9 P: N# B' @5 \$ C8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株 www2.tvboxnow.com* n& B& Y% u4 C- h( Q& u; [  A1 ~( o
香菇  2朵 www2.tvboxnow.com5 u7 D% q- ^; ~" Q9 l3 l
蔥  2支
& S; M1 Y6 t% ~' |7 z( {; m6 e泡菜汁  100㏄ www2.tvboxnow.com! q4 c0 K$ c9 h( L  c
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W# t: ]; a$ w9 z; y% }9 U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ d! }) x: T1 E
A.醬油  30㏄
" L7 ]0 t% ^3 k" Y# N& T5 c- E. Z! B公仔箱論壇　米酒  15㏄ . ]4 i0 O) d) N$ C/ O7 Q
　糖  6公克
( t6 a& _- P/ Lwww2.tvboxnow.com　韓式辣椒醬  15公克 7 p' d  @( s1 T5 E  U4 y3 `7 H
B.蒜泥  1/2小匙
0 m' m0 j5 C7 r, \/ V7 y+ n" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑泥  1/2小匙 ! a% ?4 W3 r7 X/ t  Y
　蔥花  適量 www2.tvboxnow.com) a1 @4 T5 P3 @2 m
C.香油  1小匙 ; p; u' ~. j' C; P: P$ X
　白芝麻  1小匙
$ a5 I1 j' e! R' x; ?+ F【做　法】
( \: P& t; U# R0 i% b1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
7 F/ m/ }# h( _1 \  l" y/ w% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 I8 h; C3 P* r
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
. v: @3 l, u9 @" |0 ^  a
# v4 @$ a0 C! |, ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
/ U$ P2 L0 E" o: T1 Q公仔箱論壇 0 e% V, ?; r' z1 U
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 % S3 H9 B! a7 U! u
五花肉  250公克
9 e! U! u9 l9 K. i洋蔥  1/2個
0 `! S6 ]4 Y; ^7 H& ~tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 W( v  N7 y" H! e4 i( a3 m
芹菜  2根   `0 W# R& n0 |3 M0 H; U( Y/ |9 T  K
麻油  2大匙
" T7 z* {; f- z* z0 y! _. u牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& @6 W5 c: h$ y5 [" z
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* e9 {! P. e$ t6 ]# V6 _, h
【調味料】 & m0 [+ a+ L5 N  e8 f, R5 ?
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 ~& M+ g, X( l
米酒  1大匙
' s( r7 X4 L6 ^3 }; \( @tvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 ( M: w# V1 i5 E7 \) Y
醬油  1大匙 www2.tvboxnow.com' b9 d7 Q0 r! }$ V' h/ ?
薑泥  1茶匙
9 G5 Z& K& j; {4 l  v公仔箱論壇蒜泥  1茶匙
2 Y8 d$ D1 K- s5 ~, a$ m【做　法】
1 @6 v: m! s8 v( }www2.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 E7 R1 }$ J( b9 Nwww2.tvboxnow.com
$ _; i' Y$ ^9 b4 i! ]www2.tvboxnow.com2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。www2.tvboxnow.com; a7 U$ O1 J+ I7 Z% D! k- \. U
tvb now,tvbnow,bttvb" l5 ]6 o4 ~; ~8 U
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
/ P+ o; D; ?7 q8 s3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* C7 s1 |7 M* K% h& z* ^3 j
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。3 I0 y) b* y' ~: E# D* [
tvb now,tvbnow,bttvb" _! q. v2 B- m" w. d, [
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
$ w/ e2 p- D1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
4 r# g) V! i7 H. d4 O公仔箱論壇韓國泡菜  20公克
/ v" a0 S" @% w& Q" k! w* y蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb2 o3 e; n. n- \- M
黃豆芽  10公克 www2.tvboxnow.com0 q5 t1 z2 r' |2 x( e4 r: j
蛤蜊  3個
& N7 U! }9 Q  |) t: D公仔箱論壇烏龍麵  150公克
8 N" J2 G# F) i/ a$ M1 J鮮香菇  1朵
) u9 R0 C8 d- m1 C1 T, V! M! ~tvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb; I  \" b* R8 e
牛骨高湯  350㏄
( b8 o( R- e2 G4 r蛋  1顆
8 u- ~* V! q9 h) W- e- Nwww2.tvboxnow.com【調味料】 $ |9 x- y$ p# Y9 _
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 e: U1 N5 A" u! p
醬油  1/2茶匙 6 M4 f& @7 K: y- @8 W
味醂  1茶匙
, C# |! _/ B) j: A5 {0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 9 \' F& o& f" B, i# }
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R" U& v/ t+ y8 d; i! H& t9 D
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ f( B# X9 m7 o1 m% V! n; e
米酒  1茶匙 6 K9 P+ |" _# l/ Y8 Z- j
韓國細辣椒粉  1茶匙
: {5 {2 K! O+ ]2 A$ z! \公仔箱論壇醬油  1/2茶匙 # o5 I1 N$ I2 }$ ~
細砂糖  1/4茶匙
& ~, V' m; H, t3 R' m2 j" |% o太白粉  1茶匙
) x$ N: o. [* Z( h3 B2 d" h全蛋  1/2顆
. \% z  u+ a# L1 v& B# m6 `# Z【做　法】
0 _* ?' z9 d1 K' Etvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇- F( d- a( p9 Z' ^  V
3 i3 h- z. l" R
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
1 G$ b) g  O+ i7 ltvb now,tvbnow,bttvb
5 H: ?3 L% g3 F$ v  F5 n# {& Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。www2.tvboxnow.com  E, R+ v) X. }. h

1 w! d$ U8 `  p2 Y  I8 v2 v2 ~4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! g# _% i$ r9 t# ~0 |
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇. T" q; T; \+ k9 Z
白蘿蔔  50公克
) R- G7 j7 u4 x( V& }# Y公仔箱論壇芹菜  3根
! L7 r0 s. r5 }www2.tvboxnow.com嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }8 O$ y) x6 m5 O" S9 r
韓國泡菜  100公克 www2.tvboxnow.com( I  F2 p( w2 L5 a
鮮魚肉片  300公克 + a$ r! h+ H3 R2 [+ Z, _. e
魚板  3片 % {" a4 I% a, P
丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇( ~0 ^/ H6 d, L9 c) W  T  w
【調味料】 7 C# i! A2 K9 h/ A+ q- B9 i9 l+ i
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ]* n9 f$ V& l* q
辣椒粉  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com9 F) W' T2 N6 ^" ^% \
麻油  1茶匙 7 X4 d" }4 H0 s7 S1 H# V
醬油  1大匙
, U- y7 w* O' |# |+ W2 z: @) B公仔箱論壇【做　法】 - w" q5 g9 ^8 m" }' j, U! f! D& ~
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。1 [2 K7 |3 }8 ~/ s3 P  Q0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q2 c1 S" {% r# c( ^8 G
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
3 ^, ^+ V: \1 F5 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& I/ T, C$ b8 U# q% d
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( W% [, X4 `/ a% q腩排  300公克
$ ?  I; k, @" V$ b# w* g* S. x  T公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. p& ?* G+ E+ s
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇, ~0 X& w  M( ?3 O4 U
牛骨高湯  2000㏄
0 X/ j! `; z  a1 Y公仔箱論壇【調味料】 9 ]  k5 l/ \* Y# m
辣椒醬  1大匙 1 j% N% P4 |' C6 R# t+ W) V1 M
辣椒粉  1/2茶匙
; L  ^. i( i- A* |0 K" V+ y公仔箱論壇薑泥  1大匙 公仔箱論壇; S+ E& g4 [" L) e) @  H2 N6 n
鹽  1茶匙
4 h/ X  `8 A% n) ^6 Q3 ~公仔箱論壇米酒  2大匙
; F2 {% o4 S7 W& z* @0 ~3 b2 o0 l( r洋蔥泥  2大匙
7 g/ y  @$ s- C" B/ kwww2.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* T9 E/ s1 B4 L3 g0 i1 I) u
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
" j% V' C( t+ d: I公仔箱論壇
* f: y% U4 ^( E$ h  D公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
! C1 z% U9 k' x+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 1 J1 z1 k! f& f+ M" w
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
# X9 a1 H1 u* G7 o1 P) \* A; w 6 c/ S! T% Y$ J
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com! i; i" h: i0 Z, G. o
茼蒿  50公克 ; [9 y' ]. a0 `
大白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 J! s) Y! {- w5 `; V+ T
南瓜  50公克
$ f" q/ S* S' o- f* a  X6 ^; btvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊
# K, T; _+ X. ~* r: X公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
# F3 e0 \9 }' i5 D5 b+ R公仔箱論壇魚板  3片 ; F: E; \& O9 J; j, W" s; Q* S/ D6 z
丁香魚高湯  1000㏄
: q0 q. j7 W( M/ m5 U【調味料】
; Z& V, ~& F2 L/ A# stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
4 ~4 X) E* w; s9 Btvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 公仔箱論壇2 \; t2 ~8 e* U* `& d
【做　法】
) S$ U* X; u5 M8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
, H0 I* l* I0 q5 `$ ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 h7 \4 s% N5 \' c* E
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
. j7 [$ o1 V! U- _( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C# q" ~5 f3 P5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( b9 z- G) W( ~1 ^+ b公仔箱論壇豬肉片  50公克
& \) F) S1 y( d/ o5 r: j8 J( j! M, M% W公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
( T" f+ M: l5 `3 j2 ?; U2 O, r韭菜  10公克 公仔箱論壇6 U8 F! a; }2 B7 \! B
韓國泡菜  150公克 , ^  D4 _. P( D# }! [4 h5 }. I
韓式年糕  200公克
% N/ F& w* T& U( ~. q  C7 m" T& t公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 I% P) f0 _: v
沙拉油  1大匙 公仔箱論壇1 |2 R5 x' S- H3 b: H2 H, Z
【調味料】 6 v* @7 J5 s* O0 K5 W- x
辣椒醬  1大匙
2 ?' `) ^6 u' fwww2.tvboxnow.com醬油  1大匙
. t$ o2 `% {8 q/ v2 l2 G( I5 L4 htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1茶匙
  w( V& o6 V4 S1 s薑泥  1茶匙 www2.tvboxnow.com& w1 d% _3 g2 T+ `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 F# L6 z. _. J9 v  O
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇6 T3 ]& N/ n' R# G3 r  h
" w% W7 v5 l- m; k. D' u
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: e' k. ^$ U  N9 r

8 b/ Z' |1 |4 e! ]2 q( A, U公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。www2.tvboxnow.com/ `+ U( @8 f8 R. h( i
* ?% p% T+ n& X" m
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
8 J  h$ @& b5 r2 M) z5 I5 ~
/ X6 X' a( W( M: V; Y+ @+ X' b2 c. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
5 |/ a, p6 `" s6 `; @% ytvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 _7 T  z+ j" b# |9 _& a
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 I6 }; H: m! o' H% l
金針菇  20公克
) g5 K5 [2 B  v1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  20公克
# u" o4 C4 u) F4 _& `9 l' n  M3 @公仔箱論壇南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 e! |* {9 i0 O+ y
青蔥  1根 www2.tvboxnow.com% }) u/ W: E: s+ ^. Q1 o: _
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ ^$ L9 f  F, w0 ]: J; x
牛骨高湯  2000㏄ www2.tvboxnow.com. J! T4 E5 i; T" V6 ?
【調味料】 1 P+ Z; D$ v# G4 L1 h  h/ @6 e
薑泥  1茶匙
9 c$ h4 o/ a# d/ ]5 `% t  ~) H+ dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙 9 B5 g0 c# C$ v4 P& g
辣椒粉  1茶匙
( W! O) S# `8 V6 K9 }! t米酒  1大匙
: s* y! x7 z/ P( m9 d& J" Rwww2.tvboxnow.com醬油  1大匙
4 V* q: t( A$ k0 K! o3 X" g公仔箱論壇味醂  2大匙
$ E& T) Z: U. t) y% S7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
8 b4 Q, j8 N9 g. L! k: f! N8 q" q公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
9 v0 n6 K. ]/ Y* g) qwww2.tvboxnow.com【做　法】
7 i/ [# v5 U" X* [4 twww2.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ f9 B% c' A+ E8 b1 [( s

8 W+ {: i) j6 M, d公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 L, @8 }. u8 u) U6 d) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w) U9 q/ ]5 l8 }$ G: N- F, Btvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- U  P% A! G  X: a9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M' P' R# K( y4 N. i1 s8 ^# N' d) N
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
' x$ `8 x* n% ]/ Z
" J+ U) Z  v7 F! e# _5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

MagicAndy

【材　料】
# w+ l1 G8 q# K( b9 j# |9 z! M童子雞  1隻 公仔箱論壇5 j' Z9 x% u: u1 c; g7 Q, j
糯米  100公克
* r( u- L  L6 v# l4 D+ Mwww2.tvboxnow.com去殼栗子  6個 公仔箱論壇. F' T! D2 o! h& T, b
紅棗  4顆 www2.tvboxnow.com) m+ ?6 p' F& j7 ~
松子  10公克
7 F0 i8 d! O8 q1 h% G0 Q& Owww2.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙
- X7 t* w' X8 I6 d公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇6 \: U7 @, ~; d6 u+ g
鹽  1/2茶匙 " H# w  ?& x- e9 m
鮮人蔘  1條 公仔箱論壇: k5 O' `; k) ^: ~* S
清雞湯  600㏄ www2.tvboxnow.com8 j/ d; B) C! [( E9 D: H. u% k& H, n
蔥花  適量 公仔箱論壇. \" e9 @1 W- L* J8 ~3 Y. d
竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb2 [8 f: E  p# q
【做　法】 % z- W# U' x2 o% X% }% d
1.童子雞洗淨去骨備用。
4 B- ?. p' F+ b www2.tvboxnow.com, l1 M" y1 Z; W! [5 ?: M+ R
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T+ [1 j; C. J" s
公仔箱論壇9 _- h( q! N. u* [, @
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。1 I" h+ h) O% b9 I1 t
2 M# b/ l( [* H4 B9 }
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。1 G  i( A3 k! A- \* l. Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 m& U; z  b: N! u. D% I
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
5 [9 z/ N- t. k3 A* |8 v5 B公仔箱論壇牛肉片  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 j- Y, y2 Y) I" h5 v7 G
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ]* n" b- H) m' T8 |7 Y9 U
茼蒿  30公克
1 w& D* w6 p5 h1 }! Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
8 S" K0 c% ?- ^- w0 r洋蔥  1/4個
8 d4 l# d: a" J' f公仔箱論壇韓式年糕  80公克 公仔箱論壇& c; r  Y9 t) u+ c" e2 E0 w
板豆腐  1/2塊
% P9 s5 [. ^0 v8 g. X' v) r( Xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
+ w( B& L* l- L麻油  1大匙
9 t, V0 j9 D1 Q- n' N; l+ M% k% g牛骨高湯  2000cc
; p. W! G- Y8 \9 T( [/ o公仔箱論壇【調味料】
8 k9 u# C9 ?( z2 G" R薑泥  1/2茶匙
# R* K/ g& C$ Y+ |+ y; K6 M蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇# l( T  v7 e( z8 Q0 x9 U" ?$ C
米酒  1大匙
$ X! |9 t( o4 y$ `& B: ]! W7 Nwww2.tvboxnow.com醬油  1茶匙 www2.tvboxnow.com9 D; Z5 M" k  J/ p
辣椒醬  1茶匙
8 E/ p' Y' X: r5 G0 ?2 Q7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  50㏄
0 r- A3 n" B' v! R& T$ H1 wwww2.tvboxnow.com【醃　料】 www2.tvboxnow.com3 h) w% _4 V' q' d& P. b0 A$ E- ]
薑汁  5大匙
' Y  h2 q  |- ~* g. R( Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙 公仔箱論壇) s, C0 X' ^6 k/ L* ~1 Q5 l  z1 k
醬油  5大匙 公仔箱論壇( O/ U# K' M& t; P+ A* E2 m
味醂  5大匙 公仔箱論壇! @5 o5 t* A( r+ b
太白粉  5大匙 5 S3 n5 {. U/ c8 @
全蛋  2顆
- D1 h2 O- x# H: r  l( N: s9 rwww2.tvboxnow.com【做　法】
$ b1 d/ h6 [8 E2 e+ D& q% {) o6 s公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" d+ R* s& o5 `, R; Z- H
- f& l( V+ y* \) o- g
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
# g; o; Y' ?' L) D
0 b0 X4 B) r/ Y, V9 o8 rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
) j. a8 O4 S' o; |: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S" z! g, k& E, q2 c4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
+ {" V) Y9 L' z. e9 K/ I 公仔箱論壇+ Z" [  J2 n8 p2 y4 ]- \; `
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% J& ?$ d7 ~0 T) _牛肉片  60公克
( @2 m% G$ ~! [) l; g6 q- [公仔箱論壇洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }  c* x5 S: N; l" O* [# b% F
嫩豆腐  1塊
3 g. s8 G8 f6 w3 x5 {公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 b: r' E9 G* k% u9 ]
罐頭午餐肉  1/3罐 公仔箱論壇# j+ I0 C% g/ w& x  N
熱狗腸  2根 % \) v, q$ k5 G8 X$ M5 `2 K
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 o4 @( A4 A. X. K( Z- O" z
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇% u9 {- ]$ |) i5 X2 V3 I
韓式年糕  2根 6 x, y1 ]3 U; c3 s3 j# [% c, P0 P
韓國辣泡麵  1/2塊 : T8 _2 q3 k6 }
【調味料】 www2.tvboxnow.com3 m4 r/ \3 a; E. B7 W7 p- |1 S) f* H
味醂  1大匙
* ^" s) u1 r& m5 F& n& ^. kwww2.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com* `# @! u. l0 S# \
細砂糖  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com; f+ P9 A6 m$ Z4 y
【醃　料】
: Y1 e* V7 T3 l, `- y2 j4 y! Ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙 ; q1 v! H' }- E
米酒  1茶匙 www2.tvboxnow.com) T! O9 r3 q# x" ]- N" J9 B: W
醬油  1大匙 / q% |& I! d9 c, T
味醂  1大匙 www2.tvboxnow.com- U: H- g% d9 x* y
太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 G- p& c7 X% U7 h
全蛋  1/2顆 www2.tvboxnow.com1 U4 x  B; D% `& {; V( a
【做　法】
# v; K& A9 m$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
4 s' i# G8 ]0 M. L6 ]" f公仔箱論壇
6 L( z, Q0 _  J4 a6 \5 N% }* J; Ztvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
1 O. h1 v1 O/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& b! j( `% U/ y+ k1 t
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
7 `' r2 h+ X3 ]$ m
2 |% ^% Y* }5 O$ J( \+ E$ @4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
. {# [$ ]' N# ]: X+ Y, W www2.tvboxnow.com. [+ B2 k" r* N. _. A+ X0 V; W
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。www2.tvboxnow.com( x9 t3 M* d' n) J( g
" p! @  O4 U6 w
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。