本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯
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補氣健脾湯水www2.tvboxnow.com2 {8 J8 S6 k, V# \+ ]- V
補氣健脾湯水:2 O: ~+ @6 x0 g" S1 X, O
洋參瘦肉湯:
" g, {$ x8 d! s3 V# L: htvb now,tvbnow,bttvb【用料】豬瘦肉半斤,西洋參八錢。
& n7 J: T* R. h9 {, W【製法】西洋參洗凈,用溫水泡軟,切片。豬瘦肉洗凈,與西洋參片一齊放入放入燉盅內,加入泡洋參的水及適量沸水,加盖,以武火煮沸後改文火煲二小時(煲湯時切忌揭開盅盖),調味食用。" w& x) s" L! S% t; M, r. m
【功效】補氣健脾,強身開胃。
0 \- b4 e# z0 J3 P8 \公仔箱論壇【主治】適用於熱病後期,正氣不足之神疲乏力,飲食減少;或小兒脾虛之不思飲食,形瘦虛汗;或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
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( _. `3 M! ^. z; g0 Z- s# M4 ?tvb now,tvbnow,bttvb參芪紅棗乳鴿湯:www2.tvboxnow.com0 Z( V! z( o0 w& t' h
【用料】乳鴿二雙,黨參二兩,黃芪一兩半,紅棗六枚(去核)。6 b9 S6 {1 W* M0 D1 c2 y8 L
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨;乳鴿去毛及內臟,洗淨切塊。公仔箱論壇( P" v& T( i, ]5 V. {' f( c
將全部材料放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲二小時,下鹽調味即可。
, M: q$ J1 C: \) J5 E8 Z0 v$ v【功效】補氣健脾。
# ^8 W$ t& |. [: |4 d0 h% i【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者,常人經常服用可延年益壽。
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6 v* [: M2 ]. y公仔箱論壇馬蹄雪耳鵪鶉湯:* l6 I- {& B" K7 m7 j5 ^
【用料】鵪鶉二隻,豬瘦肉六兩,雪耳五錢,南杏一兩,北杏十二粒,鮮馬蹄十粒。
( b* W6 o; q; d) j9 D公仔箱論壇【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水;雪耳洗淨浸開,鮮馬蹄去皮洗淨。% N; j; N3 [, ^) }0 W
將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,下鹽調味食用。
( h% n; K" E+ O【功效】補中益氣,健脾固腎。
+ K/ I, U; \+ L3 D- S: f【主治】中氣不足,精神不振,胃口不佳,夜尿等。tvb now,tvbnow,bttvb) m3 I0 o$ ~' ]5 s+ V
6 T4 D- b' d: p公仔箱論壇北蓍田七豬肉湯:tvb now,tvbnow,bttvb- o' ] C5 x1 U0 k( s0 q
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
: A& u: H3 i& _, X/ G! swww2.tvboxnow.com【製法】瘦豬肉洗淨切块;玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。 J5 [5 G6 S( `
將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,調味即可食用。
' y9 p5 T4 I- B, {) u u【功效】養陰潤肺,養胃生津,補脾益氣,活血去瘀,益氣行血。
$ B! p7 s) C. ^4 R3 h+ X' ]tvb now,tvbnow,bttvb【主治】心胸翳悶、口乾。
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白果杏貝鱷魚肉湯:
- b2 v+ E* b$ K- q6 H ~7 ^tvb now,tvbnow,bttvb【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
: U& E. C5 r+ |# n) |, ^【製法】鱷魚肉浸泡,洗乾淨;白果去殼取肉,用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨;南、北杏分別去衣,用清水洗乾淨;瘦肉洗乾淨,飛水;陳皮浸洗乾淨;川貝母、蜜棗,用清水洗乾淨;生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
X3 l) {; S! H/ _$ D" I公仔箱論壇 用瓦煲加入適量清水,煲至水滾,然後把各材料一齊放進煲中,武火煲十分鐘後,改用文火煲約三小時,加鹽調味,即可飲用。
% \1 l+ I: p5 D, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】健脾補肺,增強體力。9 L) h+ Z! e" r2 w' s' h& n
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劍花龍舌葉骨湯:
9 D7 H: i+ ]: r+ E5 ]- E【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩(乾品五錢)、 無花果四粒。公仔箱論壇/ s. [3 t8 Y; Y W ]
【製法】將霸王花花用清水浸洗,撕成細條;龍舌葉洗淨;豬骨出水。7 M2 s: @; r4 S7 c
【功效】潤肺止咳、化痰,消腫散結、能健脾益氣,強壯體質,收延年益壽之效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `9 Z: V# ~: [/ |9 T4 N8 c
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蘑菇豬肉湯:1 K* F9 k+ f: F* s9 v5 f2 b
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。tvb now,tvbnow,bttvb/ I" O( j. v/ Y0 b( f' M2 U1 F4 \
【製法】洗凈,切成块,放入锅中,加清水適量煨湯,煮熟,加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 f* | z' X6 d8 {; w1 ?5 s% s; [9 P
【功效】滋陰潤燥,健胃補脾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o8 Z6 _- j1 i$ B c1 j
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合桃花生豬肉湯:
$ ~+ a1 l1 a: v" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】豬腿肉半斤,花生仁二兩,合桃肉十粒,南棗十粒。
" {6 p; M$ B, ]/ X1 m& h4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】合桃去殼取肉,保留合桃衣,與花生、南棗分別洗淨;豬腿肉洗淨切大塊,汆水洗淨。
5 p3 S$ K/ A4 R- H) N將全部材料放入煲內,加清水適量,猛火煮滾,轉文火煲二小時,下鹽調味食用。
% G9 w- p7 w, F+ z公仔箱論壇【功效】滋肝健脾,補腦益智,補腎烏鬚。1 D! A3 c5 s# ~
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' d! R0 `3 `! u6 x; _+ y
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。+ H# S, X) a4 C6 X& f0 n! ?
6 p) i4 G8 f& G0 f' twww2.tvboxnow.com淮杞巴戟圓肉鹿尾湯:
$ m8 a% q& J! i1 W3 f% C' \【用料】鹿尾一條,豬瘦肉四兩,淮山 、杞子、巴戟各一兩,桂圓肉四錢,陳皮一片。
" C0 f( U6 ]) \5 n, ?; ^【製法】鹿尾把用水洗淨,抹幹,切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 J3 D0 C K1 f
加清水入瓦煲,煲沸,放入全部材料,用文火煲四小時,加鹽調味食用。' Z( O5 H. t; T" B9 o
【功效】健脾益腎,增智明目,養心安神。
% p1 U( ^! e5 j1 L: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主治】刺激食欲,增強智力,增強機體的抗病能力。如腎氣虛,身體弱,智力遲鈍,記憶力減退,無胃口,腰腳無力,頭暈,目眩,耳鳴,心跳,失眠,小便頻繁,夜尿多,未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿,女子月經不調,宮寒不孕,可用此湯佐膳作食療。www2.tvboxnow.com# y* B% N( ~" Y" Z N
【禁忌】感冒發熱未愈。www2.tvboxnow.com* c/ }- N% U$ i6 Z# t
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參蓍瘦肉生魚湯:$ l9 {% |9 T1 {
【用料】生魚一條,豬瘦肉六兩,高麗參三錢,北蓍五錢,紅棗十五枚,生薑二片。tvb now,tvbnow,bttvb* K& \* b+ c9 ?& m4 j
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片,瘦肉洗淨切塊,紅棗去核,生薑去皮。www2.tvboxnow.com. G2 M( J: X m7 R
生魚去鱗、去鰓洗淨,抹乾魚身,起鑊落油下薑片,將生魚煎至微黃色,以辟腥味。再用煲湯袋袋起。+ J# M8 ?' [/ d, m3 v
將清水注入瓦煲內猛火煲滾,放入全部材料,待水滾,轉用中火煲三小時,下鹽調味食用。
& j/ H I4 C1 L4 }tvb now,tvbnow,bttvb【功效】補中益氣、健脾養心。# q; w: u0 @1 S: }/ S
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 ?' _" l+ ?3 W
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雪耳蓮子百合鷓鴣湯:
) p$ W" L0 x0 e2 ~' ~: R' Gtvb now,tvbnow,bttvb【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩(鮮品二兩)、雪耳兩朵、蓮子一兩。
: d# S4 m9 j$ `* J【製法】將鷓鴣除毛內臟,洗淨切件;鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。2 D2 X& s. U4 B" @
將部材料放入瓦煲內,加適量清水,煲三小時左右,下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! {. a$ k( F. Y$ e0 o
【功效】健脾益氣、養陰潤肺,補而不燥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 d$ f! f1 _3 ^0 b
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土茯苓黃蓍豬骨湯:
4 ^5 ^$ i' H8 s9 c" }6 f; H6 z- u0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】豬脊骨一斤,土茯苓二兩,黃蓍一兩。
1 L5 m+ w& n5 x/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】土茯苓、黃蓍洗凈,豬脊骨洗凈,斬件,一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲一至二小時,用盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 ]/ r5 |2 X4 s" F, _$ c0 h
【功效】健脾益氣,利水消肿。
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& k# _* a5 D0 [# E& F, @& B) `. P公仔箱論壇淮山元肉水魚湯:
/ |6 g/ K0 h8 W; X+ otvb now,tvbnow,bttvb【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。公仔箱論壇9 I4 q9 q8 H0 f
【製法】將水魚內臟洗乾淨,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
! B. ]( x% c$ `+ ]公仔箱論壇 把配料一齊放入煲中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲三小時,下鹽調味食用。
; N& P1 l' W) \" e+ E6 p, p5 r3 [9 j【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏,消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
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+ w* V9 g4 b- X9 W# w9 Y公仔箱論壇花膠高麗參瘦肉湯:1 y( B* y' }9 E! ~' G
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢 。
3 [/ Z f6 Y. b2 ntvb now,tvbnow,bttvb【製法】花膠用暖水浸十小時,取出用薑水灼,之後再浸清水十小時,待用;淮山片、白蓮子用暖水浸四小時,待用;瘦肉洗淨,用滾水灼三分鐘,待用。公仔箱論壇: f0 O2 p# T8 P; N/ P, l8 N- \& I
所有用料放入锅內,加適量清水,文火煲二小時,下鹽調味便可食用。
' K& B& ?5 f8 }( K+ Hwww2.tvboxnow.com【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。www2.tvboxnow.com/ p' i' L d0 |. }- F( d, b# K1 y
【主治】貧血、血小板缺少症。
9 s% Y; e& U: N" B* U, l rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R U9 C" s7 B4 ? M' e% pwww2.tvboxnow.com玉米蚌肉湯:
% Y$ e( N4 g3 c3 h. ?- h4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】鮮玉米一條,蚌肉二兩。
) G' b/ Q8 k/ ]( atvb now,tvbnow,bttvb【製法】將玉米去衣,留須,洗凈切三段,蚌肉洗凈。公仔箱論壇 z/ R0 Z7 S& t* ^+ [( Q* K
把玉米放锅內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮二十分鐘,放入蚌肉,煮三十分鐘,調味食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 g: j9 D# b2 K8 I U
【功效】健脾益腎,通利水道。0 G1 E) x& [4 f2 d
]. s/ ]4 K+ k0 etvb now,tvbnow,bttvb魚頭花生湯:www2.tvboxnow.com! [) A# Q7 ?, n2 H
【用料】大 魚頭一個,花生二兩,生薑二片。tvb now,tvbnow,bttvb' U, o6 p9 u s9 @0 L. J8 u1 C$ g
【製法】新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨;花生用清水浸 二十分鐘然後洗乾淨。公仔箱論壇/ {! N. J$ c, _& @& p3 n
將大魚頭煎至微黃色,與生薑、花生一起放入已煲滾的水中,文火煲至花生腍熟,下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l, g* l2 {4 D- B6 v
【功效】健脾補腎,補腦,強健筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb! I+ I/ A5 }& S
% {3 S8 H0 S2 s. z山楂山藥鯉魚湯:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C. c& O* ]2 V L) G9 X7 y8 Q
【用料】鯉魚十兩,山楂、淮山各一兩,生薑五片。
+ B0 H8 t+ G( U x【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟,切塊,起油锅,用薑爆香,取出備用;山楂、淮山洗凈。
' }9 B+ ?4 v: O: m 把配料一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲一至二小時,調味食用。
& ]$ g! T/ J: I' E( P! w【功效】補脾健胃,消食導滯。
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/ S+ B! [" l: L" q0 D! \$ q公仔箱論壇淮杞蟲草老鴿湯:) h) _1 }$ C: |% T6 x
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 z1 q- Z" D5 R& s, k
【製法】老鴿去毛除內臟,洗淨切件;冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
% ^1 x* Z0 P) Y, H( i 把配料一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲三小時,調味食用。
# c0 B/ E8 k4 s) @【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。9 J! E) z8 t$ d% H! @. c x- w
$ P* N4 B. }+ n9 l5 U栗子杜仲雞腳湯:, a" d, W' i# y6 x' t
【用料】新鮮雞腳八隻,栗子肉六兩,杜仲五錢,陳皮一角。. Z& d( n: }2 _! }9 i* e/ O
【製法】雞腳用滾水燙透,去黃衣及切去爪尖洗淨;栗子肉用熱水略浸,撕去外皮;杜仲、陳皮分別洗淨。
$ K7 g2 i" g$ D6 itvb now,tvbnow,bttvb 將全部材料放入煲內,加清水適量,猛火煲滾,轉用中火煲約三小時,下鹽調味食用。公仔箱論壇5 }6 ~, G# Z5 K- i
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。8 ~- q& z Z+ t! |) r; D
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。
* r8 w0 E% }6 ]3 i6 X* q/ x; h6 E9 e6 ?公仔箱論壇【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
! z- `' Q( d# d' u; E www2.tvboxnow.com! O% G) f& c5 x) B
參術大棗湯:
. p- r; ^, z- ^- t【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
, l" G1 n7 ] P3 ~8 \" b$ ptvb now,tvbnow,bttvb【製法】雲苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,鴨內金洗淨 。$ H$ d2 T% l' _0 u2 G: m# w/ H
全部配料同放放鍋內,加適量清水煲一小時,下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb( R' R* e; K- _& Z7 i1 Y% b7 F
【功效】健脾益氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I' `1 Q# Q/ ?3 K; o! \
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用,可健脾開胃。
' j1 U+ S% f4 R* I& g+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [/ V+ W2 b. S& {芡實鯽魚湯:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ y9 Y# Y5 w z. k1 ^( N
【用料】鯽魚一條(約五兩)、芡實、淮山各五錢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- |) w( l2 }* y b o' t
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗淨,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色;芡實、淮山洗淨。公仔箱論壇. z( x! J& {2 `
全部配料同放放鍋內,加適量清水煲一小時,下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' }" N0 f; Z$ I5 g# v6 C
【功效】補氣、健脾、固腎。
* [" g7 V9 c7 ?( [+ z* Ptvb now,tvbnow,bttvb【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用,能增強脾胃功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 o& e# h3 Z8 m8 }
# |9 f& [, W8 M公仔箱論壇玉竹蓮子百合豬瘦肉湯:
# e# Z' h0 ~/ l( i& B, I( Z【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。公仔箱論壇. m0 S, ~$ D( F5 P( e
【製法】所有配料洗淨,瘦肉切片,蓮子水泡半小時。公仔箱論壇8 C7 w# }1 j4 ?8 | D
把配料放入锅中,加清水適量,煮沸後改用文火煲二小時,下鹽調味食用。公仔箱論壇3 x+ x7 m# F! r ]& v
【功效】補氣健脾,對高血壓及冠心病患者有幫助。 |