. t6 h0 `* T0 k; kwww2.tvboxnow.com芝心披薩麵皮
0 ^) u; A: x" H; y【材 料】www2.tvboxnow.com% c3 J: _' q. v' d6 P7 N1 g
高筋麵粉 400公克
A- I8 k! A. \; ?www2.tvboxnow.com低筋麵粉 200公克
# Y, u; Z6 r4 r( \/ d乾酵母粉 12公克
" G# l+ P9 p8 b+ c溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb( M* u! W1 m! p; ^+ X0 r
橄欖油 35公克
5 f' C. H9 z! I+ P& O) h# X' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克
: O5 I7 R, [. ~+ Q! ^ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 20公克. o' I9 W. z; F, P9 Z1 B+ c' V
蛋黃 1個
3 E# Z q" G9 e2 a! ]! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅高達起司 200公克
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【做 法】
* N' H% l$ v, T4 ]2 Q& b1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。: T" ~& }& j# V+ o5 R/ y
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
& C3 B9 v; Q5 I6 m/ W) Q5 ]公仔箱論壇3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。- V7 p# _& f+ `' U. r# }
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。, J- L5 t9 s. e" @6 Z
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
+ W! K# H3 P8 w6 V+ E5 v公仔箱論壇6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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- U+ B ]1 R' o+ a7 K公仔箱論壇海陸豪華披薩公仔箱論壇) ], p2 M- V z0 {
【材 料】
( X5 E2 R' R$ j, x0 L& u" jtvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮 1張
$ h" f% z: i2 d# Y0 j) _tvb now,tvbnow,bttvb香腸 1條
; }4 ^" m* \$ g( K% _公仔箱論壇培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb( t9 R- E$ y p8 b$ P& S
蕃茄 20公克7 i7 d# g, f; T7 Y
洋菇 2個9 X D. r4 T) f3 D8 l- X/ I
洋蔥 15公克
& q; [# Q5 K# y, x+ Y% H/ h9 vwww2.tvboxnow.com青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" O/ p/ H I# \
花枝 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" F7 m3 o/ O- o8 m5 h
拿波里肉醬 1又1/2大匙
0 g2 X: c2 |' C3 l& K起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 {" x, R. h/ ?! E3 N
蝦仁 6隻
8 p' ]* c- k/ {& W: K蟹肉絲 8公克+ C5 U0 m" F, m2 ]9 k. ^6 m$ X
起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 ^' L* f; ~7 i3 [
醃燻起司 適量4 b. a/ M6 T: I& y; F' }6 N
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【做 法】www2.tvboxnow.com3 U# L M4 G& |, v/ U
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。www2.tvboxnow.com1 C1 [/ f: ^0 I, O4 \% [) ~6 P
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
( m! q- U# I3 Q1 K9 f# jwww2.tvboxnow.com3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
- o( F3 X9 j) F ]2 s4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ Y5 H2 G4 y; T* _+ q: q+ i
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |