柚子茶（圖文攻略版~）2 T' [; W$ L( F' o* m
" _7 M/ O" a1 t$ Z公仔箱論壇 柚子茶
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* |. k; g9 W# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚兩個。
$ N8 t2 ?3 m y1 W) u* g- f 2、冰糖100克。www2.tvboxnow.com6 |. f# {2 ^# {; {1 C
3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 [ y# H. f6 X# I
2 w' E/ C8 B1 `8 d* _& U( fwww2.tvboxnow.com 做法：
& I) C u; t9 |6 n, n/ j/ pwww2.tvboxnow.com 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。www2.tvboxnow.com+ _+ F) H4 b- X9 P7 q4 {
; W* {& [2 j4 F公仔箱論壇 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
% F- h G n, T6 A# vwww2.tvboxnow.com 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。www2.tvboxnow.com# k1 Q% p- V+ K& g/ F$ G2 d8 j' o
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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. Q) J" v3 j; Z. twww2.tvboxnow.com 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。tvb now,tvbnow,bttvb9 n. ]; O! t+ O' @5 I' z6 y
9 T2 o, Z9 ^( @8 q# N公仔箱論壇 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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, P1 `7 x0 A' {6 v% C1 s 8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇; d& r$ r- T- k3 ]: _- ~, m
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。www2.tvboxnow.com: U0 b3 ~) a3 p. N
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W; q* P5 R5 p2 |' E. _
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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