BeiDouChef

9 ]) @  ~1 x1 C1 y* j4 F焗烤紅醬蛋包飯
8 H  Q8 v* r, P* t公仔箱論壇【材　 料】
( h- @2 z: v6 z# w9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
2 C4 t& F1 D: @2 O1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
: W8 w9 P: R( K- {# Kwww2.tvboxnow.com雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* G7 C. ^% C0 P* K
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb% l- c1 \, P- J1 ~4 s
蕃茄紅醬         2大匙6 V- J( y2 E" E1 ?  M
雞蛋         2個
) z5 ^: G) M0 @8 U. j起司絲         100公克
" q3 c  P( p2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, B: W9 G5 G6 ~% p0 H3 }
【做　 法】公仔箱論壇9 f% m% `2 j- l4 v/ G
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。; P6 N8 K/ I5 Y
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇2 G4 [# |- O: v+ A3 a
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
* V  L- w5 P; ?* u+ ]" {- z" z4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
0 q) e, r: \+ T9 K& W' C# L公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www2.tvboxnow.com& P9 S0 @- K0 H5 M$ _$ O2 Z
焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇% H6 W8 t5 n: j6 b! Z
【材　 料】www2.tvboxnow.com+ r4 `/ u2 B' H- E4 T+ u6 V
長米         200公克
6 J4 I. B" {1 p" x( m公仔箱論壇橄欖油         1大匙
/ }9 G; X  f( `' wwww2.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克www2.tvboxnow.com4 w( m4 r( N& {2 S) q5 x5 y$ W6 r
紅椒丁         30公克
7 D; _8 R/ L* t3 S  N; g1 Stvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
5 Y, U/ d( L! c7 u9 H* F/ n8 w" w洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h- z$ e* t" M" E1 f
南瓜丁         50公克
. m* c# X- t. X) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc公仔箱論壇( h7 ~9 y! |8 i  F
起司絲         100公克
! j; H/ y3 |- ~7 U  N7 |公仔箱論壇9 G! g# k9 R' P2 E, O; V! H
【做　 法】公仔箱論壇# P0 r3 m' f9 N2 j
1.長米洗淨瀝乾備用。www2.tvboxnow.com6 ~% |# d& l" H1 h* e
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
4 U- S! e1 K( Q9 \* p$ i3 R9 s8 h公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
: {! ^. y8 h3 m1 w  c6 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包
; V7 C8 X& |8 D/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 g& t' R/ |' i; j5 Mtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克
; a8 i1 K3 N; _6 [香菇         25公克公仔箱論壇# T, F8 }6 Z4 x
蘑菇         25公克
: U7 S7 D2 p1 l: Qtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克
8 v' A1 X$ [( {莠珍菇         25公克公仔箱論壇" d9 K% J5 A+ b7 A6 v2 L; Q
米酒水         適量2 V8 @, L+ }, c' C$ m
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ E1 o/ S/ b$ f, V
培根         20公克www2.tvboxnow.com8 O. f  [; X# a9 [+ c& H' {
沙拉油         20㏄
' A5 u$ g* v9 [# g' Y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  h" x8 B) D2 r/ c* E4 L6 b
白酒         15㏄1 Y- O  a3 f0 |5 A& s0 T  {
原味雞高湯         100㏄
; ^3 }& b+ C+ Q+ F4 x; f* L% o0 X鮮奶油         50公克
" |! {+ O2 }) d1 ]鹽         少許
6 f+ P3 P* z7 N( v! `# S. otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
& F0 |, k/ ~4 N" g蛋         3顆
- |5 E4 v" ]5 X) J6 o7 ~! kwww2.tvboxnow.com乳酪塊         20公克
/ P  H: j) `' }3 O( vwww2.tvboxnow.com乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 \/ u0 D# M0 V- ], s' v
原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# G. F7 `1 e- e+ J, {

+ Y, y  t' I# ]: Y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' D2 Q6 u5 f- }/ X' p1 R& v
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ o+ Q$ \9 q$ ^
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
, y5 ?+ t5 P- G7 G. \8 I4 _: ktvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。www2.tvboxnow.com! X0 O7 I" f" p+ A
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
& J) w; `; W. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。www2.tvboxnow.com0 h% ?; q# P1 t% U: d& @0 X' `% C
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
' c& Q4 g5 e* d; ~4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇) g4 o4 e- q, Z6 t1 W5 A+ _
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
. h* i, ]2 U4 q# s" \# O9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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公仔箱論壇! }5 r1 B" |/ B3 c: G/ N) a
蕃茄芙蓉焗飯
: z! [$ K( X8 @8 F! ^; a公仔箱論壇【材　 料】
+ V3 g& A" t+ w* m* E里肌肉片         50g5 Q4 G  v% A% \- E, K
蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb* R1 E! Z, u6 B' `9 c" |; c4 i; `
雞蛋         1個
. _" C8 E1 R/ Z3 Q( L公仔箱論壇蛋豆腐         150g
6 e+ Z+ f+ i1 p+ o! k& r洋蔥         1/2個! P3 w! b6 h) }$ l, f+ U0 G: j
起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% E  S" N( H4 h. C2 o/ p1 j
白飯         150gwww2.tvboxnow.com9 O5 {1 P3 G5 ?% Z) W
公仔箱論壇. u& }9 P" c$ F- V# ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ ^& T% W* A8 i) n
醬油         15㏄
& h/ C: u1 y  X# J3 O公仔箱論壇糖         5g+ i$ v( f' S( c8 Y* p% a
蕃茄醬         15g
! a7 T! t! |+ U% Ewww2.tvboxnow.com水         150㏄
2 I. u! h5 z6 @8 F) q' S太白粉水         15㏄
, i# g$ P4 P8 L' {6 Q8 C公仔箱論壇
* m; z" ?6 R1 |4 x公仔箱論壇【做　 法】
" q( |: _+ N7 ]4 ^3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
5 R" R0 y6 ]+ H* u" e% k( \1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb) l' X  g- V' v& Y
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, R- b$ O& [5 o1 n
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
8 v$ ]. {, c8 z$ U  h公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
% h- j; s4 I! I# J& k" y, `5 w電磁爐作法：
3 t( f/ P$ j! d% A2 w6 n* K" w! W/ Qwww2.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。, \) |& k4 [, V9 a* z
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
9 x6 U' \/ d% L" k. S# n* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
; E+ Z( n# t7 R' u1 m  I/ P  t3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) @7 D9 S. C+ l! f/ v
焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 F: D0 J  G/ `
【材　 料】
* g. y! I7 L  w/ [% Gwww2.tvboxnow.com南瓜         1個# c2 ~$ Z: u. Z' T& W+ {
蘆筍         2根
/ e( `- J3 r8 v9 x7 `公仔箱論壇培根         2片. Q  c3 P  {$ M  h' K, T3 c
蒜頭         3顆
2 s' q& C6 B6 E" t- ~4 awww2.tvboxnow.com蝦仁         6隻公仔箱論壇+ o! b& p, [) v
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb& _/ {; U+ m% E/ l3 ]
乳酪絲         少許, Y8 }0 |3 e1 p& O1 I. O, b5 Y
【調 味 料】www2.tvboxnow.com" @& g% R+ t4 m- P9 v6 [; x2 L4 {
鹽         少許7 Y3 }' g* Z5 i8 M+ U: h
胡椒粉         少許
6 t% x' v& Q$ e, b公仔箱論壇       
  L4 R, K$ J8 q) J+ [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 I+ z2 \) O0 l9 c8 f; }
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇( d& \+ X' B/ A& \
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
5 Y; R9 E( _7 h8 [: k6 J公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w9 B  L% }4 s! M; E
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

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$ h: @% T9 g; i0 |' r# a; t咖哩雞肉燉飯9 ?; [5 F0 p, m, v
【材　 料】
7 t; G. z! I0 l1 `1 X- M7 S2 Y- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克
1 U1 C& {' R" u9 o4 A' bwww2.tvboxnow.com西芹塊         20公克9 F; g5 n3 G' W; P
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; P1 d- i( k9 i. m. k" v/ i
月桂葉         2片
: A5 Z" u, D! {5 o1 Q7 b1 X, @# cwww2.tvboxnow.com義大利米         100公克
, ?$ e$ @: j: O9 p) E4 T【調 味 料】
- ]. a% E8 n5 ~9 `% D# P公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄
" b' r: j. K; u6 u巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 b2 k! @) p5 b
咖哩塊         30公克
0 D* [. ~3 x% Z, t% \www2.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙7 l8 @# O. w! f8 x3 z6 N, E( D1 p' c
橄欖油         2大匙
2 ]9 E1 |+ d  H- L; {# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
4 _$ `) `  y2 F% l" r- _咖哩粉         2大匙
# s# |, i$ W% ?! O  r公仔箱論壇白酒         50㏄
. T" z! g0 F# ~' Z% _1 l. ?; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
  I4 ]# S) ^4 r# c3 q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　tvb now,tvbnow,bttvb$ x: i" d  {3 m$ ]
【做　 法】
6 J/ O# J: f. qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com- C( i, m( L+ e9 N' g- y5 u
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
3 G- W0 ^1 a' W7 k3 s公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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6 L  K! B+ M! I$ A5 w西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ J7 C" h0 Y/ {& B6 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: _$ C8 R% @" w" Z% e
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s! {, a+ w% v$ }' c# b% v
洋蔥丁         20公克
. W7 {- O5 ]! s( b西芹丁         10公克
* @  D! K. q9 E1 swww2.tvboxnow.com魚片         100公克
. N- ]4 C9 {) p2 _' s公仔箱論壇鮮蝦         4隻
% |0 s( }$ E) ~7 Y' x* z% p公仔箱論壇蛤蜊         6個
5 B) M- t. o6 s1 v( v( g0 D公仔箱論壇花枝         40公克! z2 w* `# ^* H2 X) _$ z; Y
義大利米         100公克
! t  w* c, x5 I7 g% K; A鬱金香粉         2公克
4 c! F7 r0 X3 W- ?3 W九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( ~, J& W- s" S: r7 p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: Y# S! h1 c
魚高湯         500㏄
; u6 j! ?; C( t2 X6 g4 l公仔箱論壇橄欖油         20㏄6 ~4 ]0 M3 U, y
鹽         1/4茶匙
$ B/ i+ W/ v# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; }: b6 f/ S/ \

% \! _6 O4 ]& e9 |, `公仔箱論壇【做　 法】
8 S5 `' E, _6 T! Y7 |; h; Y1 H1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。www2.tvboxnow.com$ q" s: Q$ G4 I) \( i, w3 X" S
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。www2.tvboxnow.com$ `' m, d5 Y  F3 H0 Z! O
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。) V* @: ~! e% _9 B, |* O  p
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯3 I! {( _" v$ `2 ~, \( x1 ~% ^
【材　 料】0 l+ {; Z# w& w: A9 [! _3 d
去骨雞腿肉         80公克
: v! o; M2 u3 D; x. D4 p" `8 x+ W洋蔥         20公克
6 @: S( W3 P* H8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; U9 H. p$ E/ I1 T5 C# I
蕃茄         50公克公仔箱論壇% n. f* A+ S8 n% B5 u$ [6 H
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 ]* N6 g. P9 ]
長米         200公克
- h! L' z; e4 {- Q3 `- o1 M雞高湯         400㏄
3 J' O9 v9 g, e" y( r$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇* K: }5 }! {: U9 e
【調 味 料】
6 Z4 o7 I4 N( `" |& Bwww2.tvboxnow.com辣椒粉         5公克0 Z6 x. a* @) ?' h; w; l6 O
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T* ?9 {0 ~9 b( ?0 n8 ], O
白胡椒粉         適量
7 h7 G( b) }7 v$ p9 C$ b+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V1 a( ]/ _/ `$ R, d( ?0 ]/ u公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 j# z1 ~% }3 k% U  g( X* c, B
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
' P/ v( E. R3 `8 s- h/ Z) P. v公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。. E8 B' v- q( i. O" X
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇$ l) T3 j1 u* Q
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ y; ~4 A/ x8 e
【材　 料】
5 k+ K) M. @! j+ gwww2.tvboxnow.com豬肉         20公克% C& h; F! q" O' P; Q. w: g; ?
去骨雞腿肉         20公克
; ~+ H( {6 M: k: i" [- z蛤蠣         2粒0 j' v4 j: u9 c8 j* l" P- A/ L- f
鮮蝦         2尾
  r6 d) T5 ]3 `# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
/ l! {& n- k* `. z青椒         10公克$ {# Z2 G0 W- ^
紅甜椒         10公克www2.tvboxnow.com9 q- j* c) F; Q) C/ o# D
洋蔥         10公克& x% N! m2 O$ Q- H  g3 I
蒜末         5公克
8 f/ K2 T, I- x) i. Z" r" ?5 d長米         200公克www2.tvboxnow.com2 s9 F% G" U/ Z' L: `: S# P0 ]
雞高湯         400㏄
  e8 r$ \; F0 }- w( r橄欖油         20㏄
% F$ k8 D$ O* t" {) _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇) i6 C+ Q' m% B* K- F
tvb now,tvbnow,bttvb: Q( C* g; ^" O2 Q" l" E) H' I1 ?
【做　 法】www2.tvboxnow.com" O0 T, t$ g1 T2 u& }
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
! ~: K" S4 |$ Y; twww2.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
. @# V! R+ u5 |; j( o1 W7 Q3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4 k3 @+ s+ b( W公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! u8 Q6 P# r, k' U) f
海鮮米粒麵www2.tvboxnow.com/ z7 o- Y. V! V" B8 |3 l1 z3 l
【材　 料】
# j- c0 g* @3 x+ t5 }& S! |www2.tvboxnow.com墨魚片         適量" n- X6 X3 s$ b! _$ M* `2 [" T
蛤蠣         適量公仔箱論壇/ ?. P- `! F1 k, J1 K, }
蝦仁         適量
* w/ m9 R9 x( b+ fwww2.tvboxnow.com奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ y! p& A7 g' L% z' i  e
洋蔥碎         40g
. w( x3 B+ g' y6 G0 n4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
( E2 z% I/ W$ k2 s9 w煮熟義大利米粒麵         180g
( m/ F# s- q( h. W# Q8 M0 i米蘭番茄醬         6大匙
9 S( I) f4 t1 W5 D5 M% \起司粉         適量
  T3 N. }4 o$ Y0 |tvb now,tvbnow,bttvb
' L5 R2 t4 d# H; {7 xwww2.tvboxnow.com【做　 法】  B9 \3 N' W0 d# m7 K8 j
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s. F; \3 g- \# y7 _
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。www2.tvboxnow.com8 @- p& b" m6 E
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。$ y0 }5 m8 T6 n2 l5 Z  ], {
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

4 ]* p" k- z. ^' @. ~' R5 k咖哩燉飯7 i$ v! R& E8 k; y5 W; R
【材　 料】
3 Z, k. K! u; Z& Swww2.tvboxnow.com奶油         40gwww2.tvboxnow.com0 ^6 W% D* W+ r! I5 Z2 m
洋蔥絲         40g
  K. u$ N( `. y$ W$ q* M9 F8 }雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c4 e# x- t5 M6 y. @* T
煮熟白飯         180g- H) E4 p- Y3 r) D/ a( B" w; P
三色蔬菜         3大匙
/ W! S# W0 o6 l- U5 f( g* j4 `: v咖哩醬         6大匙
# J* G- P, K! J- Z8 c( Wtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
; w; M, x; i: [2 ^7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h7 o) |+ N) N5 \' L
【做　 法】
3 y4 O$ a) }% u0 N/ }8 `+ m1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。3 F, v0 h# i0 e* A4 T# z& i2 ^: `
2.加入雞肉丁煎約3分鐘0 l+ ~" v8 s. C' o9 ~
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。7 r8 f4 s; e8 }* i) r
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
8 d$ r4 A4 W8 R/ q$ B9 Etvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5 p: L- K. m. u0 v: X& x西班牙海鮮炒飯& ~: `* B! X- S/ d, q
【材　 料】
+ n9 G1 j# J  o1 l; ?: @& ~* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克
: }' _: [5 H0 {. D蝦子         100公克
, L- m2 s! B1 C! D花枝         1隻
  R8 y* \9 G" D9 Qtvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb" N( I0 y$ G# n7 N2 {# N1 k  h
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ j) M8 W& y: G
淡菜         4個
4 ]  Y  s8 L1 O) f& o$ I3 Q% Hwww2.tvboxnow.com洋蔥         50公克公仔箱論壇7 M: J- i9 ^& v* |' _
蒜頭         15公克
# Y0 O3 d' A+ Z. x1 X; O4 vwww2.tvboxnow.com蘑菇         20公克
# `* ]) j9 [6 H9 C' S# P, twww2.tvboxnow.com芹菜         20公克6 b6 ^. P% h* a  f
青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb! F7 L! p' @, S$ H2 H8 q
雞高湯         250㏄, i. T+ W& I# P  O/ Z8 e( C
番紅花         2公克
% N: F4 y5 }5 x: I( ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克% L1 [. L# S; ~' ~5 |, o8 R0 ^
【調 味 料】$ D7 M) e4 J4 ?% ]9 \' _' r9 r
鹽         1/4茶匙
7 ^  e+ q; q8 _$ E$ l. ~3 W  }公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
$ u. b5 @" ~2 O, P- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^1 S+ c" \% Z% x! T公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com8 A2 G8 C, `" i
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ @7 s& T0 o: \7 y) h# `
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。* K* Z% L  s5 e& s, d* c# s9 X! N
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
& X, I- D& s, P6 W/ e, m5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。www2.tvboxnow.com6 r( R8 _" o7 s" ?4 r" k
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
/ Z7 t. p. N$ A4 u6 ?5 j# B6 |公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb- s$ E$ v+ m3 D
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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4 r; r0 U9 \  P5 y0 [, C' N鮭魚奶油燉飯
+ w0 B' d( P8 O/ ]8 h" N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^9 C; X! O+ J0 g; R
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 d+ g' k: l, v. U
鮭魚丁         200公克
* n. D/ S! U3 Z  I6 i( ]義大利綜合香料         1/4茶匙
; |) T: R6 d* h: q/ btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 r$ k6 A, k
北非小米         100公克
! S3 \  n! |3 ^, u' k薄荷葉絲         1/4茶匙7 z9 o* k2 z0 n/ j' y& c
【調 味 料】2 d; [  m7 c% D* s2 U
橄欖油         1大匙公仔箱論壇( j/ F) G! V* X, S
白酒         2大匙www2.tvboxnow.com! Z) w$ D' L/ V! V
魚高湯         500㏄% w; d  B; m0 m/ o2 I9 \) l
起司粉         1大匙
# S% I4 A8 p; H( E# D7 i
" v. N6 U! c$ l; g5 D- p公仔箱論壇【做　 法】
. l4 |" P: t+ g. r9 c! {www2.tvboxnow.com1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
# T& a" X$ ?  f1 }0 \/ G! k/ R: }www2.tvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
9 h: p! ~$ E  j! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

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奶油雞肉燉飯
$ D+ C: n2 E" ]www2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com" G- m) s  h2 O* N& i% ~
雞腿肉         300公克- ~5 t5 v& X* k+ V9 ~% e
洋蔥末         50公克
' |; B0 f* s' J  b0 nwww2.tvboxnow.com蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~' b* h7 E0 Y' q$ W" Z7 N
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) Y. W) f4 i. R! W% \) r& |  j) {
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ t, G  o7 n) i4 n8 D# Y2 a, [
【調 味 料】- R% z& r4 o. |8 U, g: Z- y
無鹽奶油         1大匙
1 n' _3 O1 {, l- ^! D8 e$ v義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇; w6 T4 v1 _0 j3 {! e  U
起司塊         10公克
7 y/ z) R5 V4 s" `  [/ j" f3 y公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄www2.tvboxnow.com/ v* R' A2 u) N# t
【醃　 料】
& F, S4 r8 @; J' `) [迷迭香末         1/4茶匙www2.tvboxnow.com6 J3 P, ?. X! W( [3 e7 k4 g. A
白酒         30cc
" {1 E9 M6 [+ G2 t! ~+ {* r: t( J公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 B5 l7 `, r0 k$ x! u8 a9 Y: u/ X0 }
【做　 法】
5 x$ z1 l; Q0 a+ U' h" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
4 K$ B; e: M* L, \. j6 D0 dwww2.tvboxnow.com2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
) \/ d) j( c; r8 T  d2 g. l! F8 a3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。www2.tvboxnow.com5 g2 L/ Q- p/ r
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

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青醬海鮮燉飯公仔箱論壇. c6 o3 w5 I" i, t7 b2 t7 G( L$ ]
【材　 料】
0 [# `( I0 I) r- `3 r2 x洋蔥丁         20公克www2.tvboxnow.com  n( Z/ O& y. \- q$ z$ K
西芹丁         20公克公仔箱論壇# z8 L- Q6 y3 M. x5 l( Z
魚片         100公克
, U1 \$ R# K, x公仔箱論壇鮮蝦         4隻# p5 f% @( C) g. Z
蛤蜊         6個www2.tvboxnow.com7 V+ I$ o) O- E
花枝         40公克
* y& m1 ?" P" E, w* k4 M$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- k. D7 Y+ p6 Q& a
九層塔絲         1大匙
( k& g, x+ k& l( V, _【調 味 料】
5 ]* T3 y) ~) |* d. X- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' M% ?! }& j3 b) @  k* X. J
白酒         50㏄公仔箱論壇6 |& q; Q3 [5 M* b
魚高湯         500㏄
4 u& G9 j; I' g5 ~& |青醬         2大匙
( P/ {- |( w4 }6 h公仔箱論壇鹽         1/4小匙
2 o$ R9 a  |2 l- q5 y% ]3 I2 L公仔箱論壇
5 K! A$ X8 I4 k6 g; d( A【做　 法】9 Q: x! Y9 z  Y, P
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
6 U& l$ t) _+ d2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
5 P5 R4 p7 _: n2 H8 r& f6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。