BeiDouChef

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什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb- F0 e( Y: H; `) M; i8 S, t6 {% _
【材　 料】
. F5 \$ F6 U) m+ [. O! S9 Y公仔箱論壇白飯         1碗
" h$ p9 F2 Y; B; U+ _' y公仔箱論壇雞蛋         2粒
/ P$ v) E  @2 w2 B) c) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克公仔箱論壇& {3 d* r! @& s. }5 `) C7 s- Y. `
綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 u. K2 _$ C/ M+ w
蔥         2支
9 f# U# l5 r, z1 P* h蒜頭         2粒
. S8 y. X$ Z% J# u$ h辣椒         1/2條
) e# h8 e. J) ?; u5 E【調 味 料】
) d' s  V- \$ g5 \+ e, S7 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! {% l6 i% J! n0 l& p4 M$ X1 R香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% j, o5 B9 S! b6 E
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) p& f' C/ m! C$ q6 @

7 W0 Y9 Z6 k5 `1 b8 E【做　 法】
5 R0 T! E1 }; U: Owww2.tvboxnow.com1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z, F- ~1 c& B. H3 t' F/ i
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
; }# ?' M6 Z+ Q) M3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
% J! N6 r" A, h9 n! c' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
/ i, E, `% U3 Y. x; [" j: o( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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  \+ i7 k. n! \, l/ s. Bwww2.tvboxnow.com火腿蛋炒飯公仔箱論壇9 `) ?  X- l+ k1 x3 |7 B+ z5 ]+ @/ ]& Y2 F! I
【材　 料】www2.tvboxnow.com) \+ u% s# d$ k1 i
白飯         250公克
3 b' |0 z* a' d) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆公仔箱論壇& Z* z8 W/ I2 r" T( s! I) J* Z
紅蘿蔔         30公克9 I0 o6 S! `/ G* A
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) S" M, L! j$ L) s
全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 t, B1 _  d8 J3 P
蒜頭         1粒
& Q  R% b) r* S  Xwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
8 `% d! p% B# X: w& R! @6 M& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
8 {& c  q; p/ Q6 Twww2.tvboxnow.com醬油         1小匙& N' \. u  S9 j* t$ ?* h# |: n+ d
鹽         1小匙
% Q- A% r1 O  I  R白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 {! o. i4 R6 Q9 F
香油         1小匙
! o! Q* x6 z: c7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 O4 P3 q9 E, l: A: n
【做　 法】$ ]5 a' y) _  X5 E: n; ]/ z% i" Z
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。www2.tvboxnow.com' f+ z; v# i% Z* w8 }
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。% Y6 m4 @) M) C+ c0 j
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
% T1 B9 {* @. @2 I公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a' n# l, K8 F0 z9 b
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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  E+ C. |! n) S6 q1 C臘肉炒飯
. E. z' w( g$ r/ L/ ?  n2 X/ |% d  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  Q3 p+ k% s% K! G, L* P; U
臘肉片         200公克0 Q  q2 t+ ~% C! z- w5 }6 {7 _
青蒜片         80公克
, F! I( S% F  w0 \: O; mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克5 D1 s: p$ h% V1 ]+ x, k0 R
白飯         3碗
6 M' [, k$ r! W( P# T3 hwww2.tvboxnow.com雞蛋         2顆  M6 m  t" b/ A6 o: m: \- k( J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 J0 Y. k+ a$ \! Y2 k5 l( \
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; k8 W! T" o1 ~0 Q6 P
雞粉         1/2小匙
/ _- u( P' t$ u0 Q' d( ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙
- y1 U9 K" X1 u, j: f; atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
$ K* G! {/ ~7 n# p& c) z( t$ [: Jwww2.tvboxnow.com
$ U, _" C; C  s1 e3 u3 ]公仔箱論壇【做　 法】
, Q- ^/ x2 j: \9 p6 O3 Q公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
- d- f! R7 q4 D2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。www2.tvboxnow.com% l' p7 Q, o$ J; x. O6 z
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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鹹蛋炒飯5 {; e( ^$ B# ^+ z
【材　 料】
+ E5 P7 n1 D' \( T4 Q熟鹹蛋         1顆www2.tvboxnow.com/ C+ G7 b3 b2 `, p8 s$ n
蒜末         20公克
% J; g  o/ Z& e2 e4 e# owww2.tvboxnow.com蔥花         30公克
# O# j/ y: ~# [" Y! S白飯         350公克
' q4 [/ A8 @4 i* b! p1 a  Gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com, ?% p# z2 ~- c1 t! P
醬油         1大匙公仔箱論壇- f  h) u2 Q6 q/ Y
雞精粉         1/4茶匙
0 n$ j. L, a! u9 Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙
+ U* b, T0 F, b5 ?5 X7 W公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( I+ I' `0 r# D7 D- G+ d
【做　 法】www2.tvboxnow.com: t% |+ K8 d. v1 ^# u" {
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
- M) o" U& g6 a7 j9 v. g8 }& T2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。) I' ~9 q  P2 `# _9 t# W. u
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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$ P* @1 P1 O! l  o3 {3 \: K菜根香炒飯
0 h# F( Q, ~3 b9 {# ^+ v% j6 x【材　 料】0 z; G6 L4 H! I) n0 r, e' q9 |
米飯         2碗www2.tvboxnow.com, m! e- F/ W2 f- S* X' x! _
素蝦仁         10隻
3 N# v, F+ j& T2 a8 H公仔箱論壇鮮香菇         2朵
& Y3 y& Z! V/ ^- n4 V$ X紅蘿蔔丁         10公克# Y, U5 v8 D: S( I7 @0 e
玉米粒         110公克tvb now,tvbnow,bttvb, T% A% N) G0 R/ k4 X
枸杞         1大匙
6 c6 L: _+ i" Y4 Y3 E0 k" R! p! X青豆         5公克www2.tvboxnow.com) a. @& ?- ~4 c) N) {2 S/ ~! Y
蘿蔔乾碎         55公克www2.tvboxnow.com% M5 c  v8 z0 x3 m" Q  |2 _( ~
枸杞         少許3 `' i9 t+ ~4 n  H/ `. z
【調 味 料】
5 M8 v$ u$ [5 K# z. f公仔箱論壇鹽         1茶匙
1 F& C( R( s" w) U0 ~素高湯粉         1茶匙
, S' K  w  g4 Z) M2 W9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, L$ W/ F4 s; G/ Z* U; n! J! o* L
www2.tvboxnow.com- Z7 c2 b9 n' s+ O1 e6 U$ v
【做　 法】7 ]) ~& A+ a7 @, M3 s
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A" S2 N5 u8 D. L4 f
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5 w& F( ^- t  v) q/ n( R/ u$ a, D; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯www2.tvboxnow.com6 D, T$ f5 X$ D: i$ M: D" }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ W  j- T4 f, {, V% R* Z: D5 v( x
辣菜脯         25公克8 p/ _1 ~( T' c8 n+ {/ @9 k) a
蛋         1個
. f& s- F# s5 j5 E/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
% g' ?( A) U$ P' h* ]6 G: Qwww2.tvboxnow.com蒜末         10公克
2 e3 t8 H. F/ Q+ ktvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克www2.tvboxnow.com) Z* i4 G9 @/ m- N; w0 t: I
沙拉油         2大匙/ J6 O( s6 {9 J
【調 味 料】
) ^* J' k, o; Q/ Y公仔箱論壇A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 W7 U1 z# d$ a
醬油         1小匙0 m+ R3 k& C$ o6 g) ^' ?+ O
B.鹽         少許
+ C: Y+ C% R5 \6 m$ {雞粉         1/4小匙# P- s0 X6 r' x1 d, L2 {

" I* ~" H& K" O8 h" F公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ h( H% e  }% w/ O5 @0 e3 a5 H
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。www2.tvboxnow.com6 g2 b: E, H0 k$ p6 z* m
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。www2.tvboxnow.com5 d8 c! L' Q& z/ _3 k$ U, J
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
. {6 e9 P5 w6 g- Q公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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9 W7 S8 t, \0 y2 s公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯! v  `- R- O4 k- v# H2 s% `
【材　 料】公仔箱論壇2 J) d* |1 J9 k* W" Q
蝦仁         80公克
* O' Z! m& ]) s# f( gwww2.tvboxnow.com白飯         1碗$ f7 B/ {# L% o# v
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb- v1 j5 ]( |: l6 P3 w
青豆仁         20公克6 w7 \( y4 y0 _
蔥花         10公克
, L$ a. k9 |$ l& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
+ f' h5 O" Y0 n; [& @8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. |+ j! [& \. u# S& C
沙拉油         20㏄
7 Z7 ^8 e; ~! G& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 J) y) V, A* s( V公仔箱論壇A.魚露         20㏄公仔箱論壇& I" e2 b7 x3 k% S) `
蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 r0 K5 I4 i( G& O; x
糖         5公克
# u7 `8 G- G$ j' l; _* m# kB.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb  I% l0 Z! X1 L
5 N# p, C! k& A) H
【做　 法】/ h7 z& I$ G  w- U
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _4 G; L& Q1 }6 K2 W/ q* x' k' d
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" V, F4 ^* Z2 z$ u: J3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* {* S/ Y1 K) I
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ y" j2 ?; K  i7 D, I& V
美式海鮮炒飯
: C6 L0 Q" }5 h: I9 B8 f- S& dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 y7 t) J  o4 E$ A% ?: p  i9 E! M, }
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" D7 @# A; Q. ^
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! C5 P, x; M- H; q
蛤蠣         2粒
1 `; \' D4 i1 s! {; S+ Cwww2.tvboxnow.com鮮蝦         2尾公仔箱論壇# Y) Q  r$ r2 x1 I* M+ P
蕃茄         10公克www2.tvboxnow.com" w" Y4 Y8 @4 \/ n
青椒         10公克
. r* o& ~. W1 U0 X9 F  p0 Zwww2.tvboxnow.com紅甜椒         10公克
; d  i- u' R5 k9 I洋蔥         10公克
+ B8 U( l* V" D0 q3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a7 L& d, x) I8 i9 {3 U# Y
長米         200公克, a  V8 S, t! g: P3 {! T' s+ I
雞高湯         400㏄. ~+ h8 E5 i( @. N: n' l+ d
橄欖油         20㏄' ?  {- D0 u$ v3 \
鹽         適量
4 t( u% Y! J, \4 {/ P/ y1 C公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* n1 v3 c+ \. ^* I( P; ~
【做　 法】
& J+ U0 n5 e" e2 T公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
3 N, c5 q# B6 U' E8 N8 r0 a2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www2.tvboxnow.com# w% t) K8 U) [9 I" @! V# T
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
8 ^* B2 X# I4 O. g3 g. ?7 gtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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& z7 r; ~7 E8 S, f沙茶羊肉炒飯www2.tvboxnow.com* ^9 B8 b$ a7 ]$ P; s- p
【材　 料】7 p( I; o! r. L9 y9 J( s- ~
火鍋羊肉片         100公克
. ^& V/ d. T6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克公仔箱論壇3 P# ^6 q/ C5 a
紅甜椒丁         20公克www2.tvboxnow.com5 W7 Y6 `( _, j9 Z
熱白飯         2碗www2.tvboxnow.com! L$ I1 g4 S4 C0 ?1 R
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% J2 ?2 }0 D7 Q# x3 r$ @7 O
薑末         3公克
! v1 c( P0 V* M& d【調 味 料】www2.tvboxnow.com  D; C1 ~! O" M$ h9 E4 c$ W
A.沙茶醬         20公克
0 P5 b( H, O6 O/ g7 ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克7 T; ?. R9 {" l0 k! W5 Q
酒         15㏄
: B3 P- n3 a/ v0 r+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
! V" `2 D8 r0 Z0 @$ K. G8 D8 gwww2.tvboxnow.com【醃　 料】3 t  i; P! C" @: A+ N- b( q* E! q
醬油         5㏄( m# W1 \: L% H& M- G
酒         5㏄www2.tvboxnow.com5 H: u2 k2 G2 k: }0 F/ u
沙茶醬         3公克www2.tvboxnow.com2 S5 {# U' K8 x/ }' B# H7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q6 a9 X& |2 ?& m5 K' Y) r3 l2 X
【做　 法】
9 u- N( b. j% |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
; T" X$ w$ u1 s+ |. m9 R( L4 h2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
- R: E. S2 `7 j: Y公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
: {9 G, `  w4 r# w/ e4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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公仔箱論壇% ?/ \; I- Z" I; g% Q! J! j: F
墨西哥雞肉炒飯
" N6 o9 E; x: q( P【材　 料】
1 e, }1 ?: M$ l: S( j8 I$ f8 K! K  vtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
& t' I! h- Q- _' R洋蔥         20公克: \- g1 G7 O+ j" O2 J. m( ]9 P! i, |
蒜碎         10公克
8 a/ A0 W" _8 H: Q* E& K0 O蕃茄         50公克) K; L5 F6 ~8 e
青豆仁         10公克
4 o3 G  C8 r3 w8 D% R) F3 A公仔箱論壇長米         200公克
; q" ]( k2 \/ v) h& P/ Z雞高湯         400㏄
1 h& n( A2 o2 Y, F( t3 v% f公仔箱論壇沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com: t* t, ^$ g6 @4 {! d
【調 味 料】公仔箱論壇+ ~3 v& g: c$ t6 V: x+ Y" ]
辣椒粉         5公克
2 g; \: i$ e" q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
0 D6 G( y' |$ k! i9 R5 V4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
/ b4 y) J9 k3 \1 C; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X. I1 q' x$ L8 v+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇/ h. n' d+ i, `% O$ C% j
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
7 k  z3 V' h& H5 ^, c" A& O公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。) h+ l' m! W0 M& c+ j) p$ d; L
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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蒜味香腸炒飯$ c/ x& \% }8 S% m  x: q6 U  d# c
【材　 料】www2.tvboxnow.com# ]/ k: E- t2 x% U+ I' a3 @
香腸         30公克公仔箱論壇' K* S* ?- r5 C! E' D
蒜碎         20公克
; v$ y4 Y3 |) o2 V# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克www2.tvboxnow.com4 I, {$ }# c/ Q8 b" t
紅蘿蔔         10公克6 b- J! W% @" N& \7 V* g
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 G. h& a4 W8 t! H) U" E
白飯         1碗
; c4 r! a4 D. U) M1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄9 m7 l4 t4 j' f  x/ E3 h, @
【調 味 料】
0 {1 [: [* N# O# C6 {1 twww2.tvboxnow.com鹽         適量
! P4 m5 ?" E% j4 T  e公仔箱論壇白胡椒粉         適量
: W# B$ W  f+ U+ L3 ttvb now,tvbnow,bttvb3 H( A0 T7 x9 w# n& t) ^
【做　 法】
1 q+ U% P! p: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。7 ]- i7 N& J& C  v! {# q6 V
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
+ v( a$ `. I' H公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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素香炒飯
5 m% C8 v1 H& G9 V' @4 P4 q9 G; v【材　 料】
, a( W5 V4 ]/ z% j. T/ \: t& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
$ B& N. E$ g# }9 M" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 }2 q9 g$ @3 l2 L
青豆仁         20公克
; S% m) T( z  e% \# gwww2.tvboxnow.com玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' R. Y) Y) {$ c" Z. s
香椿         20公克
0 w% T3 I8 j$ i7 r- O7 |www2.tvboxnow.com白飯         1碗
- F( H3 t  b% S" k" b3 Y7 }香油         20㏄: f; E: f6 I; _! ^# I0 j
【調 味 料】
. J( k3 _" m4 Y: s9 h+ ]) x' k% F公仔箱論壇蕃茄醬         30公克
  e- W  A+ C, V) K. O# Y3 E7 M鹽         適量
2 S1 w* Q) g$ H0 b! iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; a$ z/ I3 ~. q; ]. P5 Y% o' t
【做　 法】
9 u1 u4 h" @6 X# |! ^% D4 c) {tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
8 O3 p4 d: a( a( \7 o+ Y公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
0 u0 @' ?# h, [7 A3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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4 {. J- }4 t: K& W3 S咖哩炒飯公仔箱論壇$ S+ L( ]5 s0 U3 P7 u5 S7 k
【材　 料】
3 A+ O* g, f7 F9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克! ?8 q- I* d- T! u/ g. [
雞蛋         2顆www2.tvboxnow.com. a' T) ]" `3 @4 {
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ h7 U$ ]/ X( s, c
青豆仁         10公克
6 j/ c& z% t7 Q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
. `9 m5 l& X/ M2 v! ?; X沙拉油         10㏄
6 y9 i( d; L; P8 i; g& J; |" q( ^+ R【調 味 料】www2.tvboxnow.com: |( F& c" e, ?: R7 U: @: t; y
咖哩粉         20公克
. S3 o, b  U0 f) F7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 {* h7 o: k0 x( K0 k, d# |白胡椒粉         適量+ `. T" I* Y8 m# b+ R
公仔箱論壇+ e% P1 c$ M! ?! C; ?
【做　 法】
, s) F8 E$ g/ ~, q+ }  L% M1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
1 R: u& T9 _- S2 x- g; d+ k( x公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
: J; H9 p! Q7 K- W! t& I5 K2 K6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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寶島炒飯
  t; m( w: M/ k0 o) _! \- E, r【材　 料】公仔箱論壇4 }* B& l, ~& \% f$ X
紅蘿蔔         10公克2 F- Z! G, j' f  b2 W
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v' H0 Q% |/ k" l# V. n
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @& }) [3 L( o1 D
蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ z/ i6 W4 E
雞腿肉         20公克
$ t9 Z$ V9 f& o; a$ c( U# Swww2.tvboxnow.com蝦仁         10公克# a6 o; d8 k- ^# _% h/ N2 t
雞蛋         2顆www2.tvboxnow.com- C$ A# l4 p) @+ Y! k1 g
白飯         1碗www2.tvboxnow.com. r6 i3 N4 p  Y. p
沙拉油         20㏄
+ E% l7 t3 B4 O7 fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
6 P- {5 L% S0 a7 e7 A4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb- \& g0 v( R7 e9 ]: ~# e( W
鹽         適量% n6 J0 K4 u3 t
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* F8 ~3 K3 ?+ P* M% |1 F* a

% `! r; M0 e, W5 `【做　 法】
& u" a. T' c! m" D: |! P1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 |: X, ^) I0 {& N' ], w% p! g8 b3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
" J' s- n3 V* A: m- T公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

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( V: ~( B: r" `# e* a7 R2 o/ E* t) Uwww2.tvboxnow.com揚州炒飯
: q2 |, X! F7 U; A& W3 B【材　 料】
: k% J" Q' y7 Z叉燒肉         20公克
3 U. S! U/ X0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. C3 O  l* ]- r: X% w
蔥花         10公克www2.tvboxnow.com# h6 ?5 ^! f9 ?; ~- X2 x* m
美生菜         10公克. D+ ^8 d! {4 F  z4 e1 X* E' G
雞蛋         2顆www2.tvboxnow.com  }( x. f# _" _. S
白飯         1碗
+ {( |# f& U6 G# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
% {! ~6 @# N5 L/ {7 Y【調 味 料】
& m* k! U- L4 G9 q. V3 A. e& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
  v  L5 I; Y" I$ ?www2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
' O" L4 o; B% b" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; Z3 D: T2 r* ^; z- J8 }
【做　 法】www2.tvboxnow.com+ c/ e( `0 P5 w- I: w/ N9 u" y
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 T6 G  z, P4 e% i: Swww2.tvboxnow.com2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
# S0 [0 a' c1 b5 k* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。