BeiDouChef

% \) S/ q9 s6 ^咖哩炒飯5 I0 o1 D$ g( b# _8 ]% T
【材　 料】
- P, J$ C$ C) f. m' jwww2.tvboxnow.com白飯         1碗
  Z% Q% I9 {. d$ x公仔箱論壇雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 n. @* w! p! @
花枝         30公克
4 O5 R2 n2 w  `) T4 H; ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
4 J# c) F& M' V8 Q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克
9 L% y3 O- k: {) J. G% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
. L. b- X6 {) [: E" \2 K: K. H3 h4 M鴻禧菇         10公克
9 O4 P2 Z) N8 n9 k' H公仔箱論壇杏鮑菇         10公克
+ y  u' d5 ?7 e2 K& Z公仔箱論壇生香菇         10公克
% O! L& X( W4 J$ F2 D$ O. s+ O燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇1 u' d5 P5 `( ^8 ]
【調 味 料】
/ c# t( }* E$ n公仔箱論壇鹽         1/2小匙5 Z: U3 L/ C4 b: ]
咖哩粉         1大匙公仔箱論壇2 [$ I5 p* W. i9 U
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇" d& Z* ~) r; R+ Y8 G: h0 Y

5 x0 m: O( C1 Z1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% k2 p$ E/ b/ D0 E' g" s- {1 a
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
- l+ E5 h- h5 i2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。( x/ w& H3 x5 B' l; h1 b) |2 g
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
1 c9 [9 v$ I& i3 G& H5 @) s8 @: e5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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www2.tvboxnow.com4 G$ M8 W- r3 L/ R7 q
什錦蛋炒飯
2 I6 V# H( S* o  U1 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com1 Y+ U7 c8 ]; H3 N8 ^4 s/ p' S
白飯         1碗www2.tvboxnow.com) e: w! o; F1 e& o" p$ H
雞蛋         2粒* F& b  C! U' E  I( X" T9 x
豬肉丁         100公克
( T) Y7 \% O3 U4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克
, L/ ^3 \/ V+ B蔥         2支2 `) {7 Z" g# v" I# O
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb( N& @  ^1 E% O- c! ^
辣椒         1/2條$ u) Y& M. J, l; p4 E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- l: W$ K, y, D$ J
鹽         少許
" f, a$ s' x, ?6 x$ l香油         1小匙公仔箱論壇3 T8 M7 r& O- z8 T, H) N3 l9 w
醬油         1小匙
( M  J5 @2 g8 t- T" Owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 T$ T+ s' v7 g
【做　 法】1 j- X; R0 }* r
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。( ?. ^) [9 w/ u  V/ K3 X& Q
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
$ W3 d" A1 x5 j* u; F* `( Z3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
5 I* S. T$ G. j, M4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。www2.tvboxnow.com1 B! h' I' C5 Y  e5 h
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) Z4 H) i# Z( I9 F
火腿蛋炒飯
1 M: ?# @% Y+ }7 Owww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com) k% V6 U& o$ U, m6 l! g
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- y5 }0 Z* o; j3 l
洋蔥         1/3顆
  m: [. Z3 c& |# O; F" [5 u( g公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
! C2 ~0 p6 O% ^tvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
4 [& K0 }1 x8 ?3 {9 B% Q, k; jwww2.tvboxnow.com全蛋         2顆
  m7 S: J" k  e5 x蒜頭         1粒
3 Y0 o* \. j$ U4 P2 j* g1 swww2.tvboxnow.com【調 味 料】7 G9 ]2 p- X! y( Y& L6 B- ?& c
雞粉         1小匙www2.tvboxnow.com, o% o1 x) H5 d  j# J+ M
醬油         1小匙
6 m! J# @* h& b; x1 K( q( }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
1 s* D% b! N/ p9 E$ V/ ^公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙6 v& p: {& ^' }! Q; T
香油         1小匙公仔箱論壇  g9 G. ~% y2 g  ^; B

. o! V8 \. C; [  d/ r9 ^/ g1 S1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 y3 C9 ^' y1 k0 q0 ~* d3 x$ n1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
+ e' D$ e* Y/ J- O, |' v' Cwww2.tvboxnow.com2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。www2.tvboxnow.com* p1 Z, t; C% ?* G* L
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
) C3 {: `9 o3 ?4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& F' _+ z" a$ F6 ^
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 T. ^$ e! c( j  A# A" i) `
臘肉炒飯
, R. c5 n. E5 [) T3 ]【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 s' b( C# F: V% K
臘肉片         200公克
( E3 ~: `; M$ _; [- C2 {www2.tvboxnow.com青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! O  f. B; T; x
辣椒片         10公克www2.tvboxnow.com' ?3 L4 p, @+ f9 J, q" G
白飯         3碗公仔箱論壇! f1 v: q" @" x! ?, X) \
雞蛋         2顆公仔箱論壇, F- J& Z& m1 k! J9 V& D
【調 味 料】
) \: C+ C' m% V1 u4 U+ Ywww2.tvboxnow.com米酒         1大匙公仔箱論壇! l: R# }) ~3 J) V/ p/ o# e0 I
雞粉         1/2小匙
! h- R/ h) u3 N# ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙
- A$ c. y, {, [8 t! d. }www2.tvboxnow.com胡椒粉         少許% Z2 Q, h  M2 ^6 z

2 d& I# {" L+ M, a' g6 N# B公仔箱論壇【做　 法】
* J4 {* L+ {$ l$ |1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
* z2 ?8 G* Y4 |! f, Q公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
3 L6 E  J: }( c. p8 n. M9 z1 ?7 `3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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/ D4 X0 S+ ?8 i8 o" C$ K! X1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯
$ c) r0 Y, M/ W% T公仔箱論壇【材　 料】2 x2 o/ q$ D, p8 M# i" @% I
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇" |5 h3 X7 }* }
蒜末         20公克
2 b" m- u% _5 ?& l+ C; y" ]9 utvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克
/ f3 N4 I  [+ q2 y白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B- u3 q( \7 B2 Y* k. o! E" P+ b
【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 @& u( ?6 s5 T7 c! a4 q( D
醬油         1大匙
2 z% C/ ~' B: W) G5 K公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ R) R$ _9 T- z! d9 y
白胡椒粉         1/2茶匙
; K$ J4 q/ q  i! G  K6 @; ttvb now,tvbnow,bttvb# r" I* N+ l7 i" v! W% f
【做　 法】www2.tvboxnow.com) Z% D2 ?1 d/ m$ l  O+ ~
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇3 d0 g) B( i- l. i( l+ q
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb  m5 C4 K- R5 H9 C
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

7 ~) J' z4 J; S' x# P菜根香炒飯公仔箱論壇4 \& \  D5 h! Y, T
【材　 料】公仔箱論壇# K5 m, y. P* d% k9 r
米飯         2碗
. g! D+ _3 H* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb: `' j8 w$ Z! t' X/ U
鮮香菇         2朵
' X4 S/ z+ _& \& q, z紅蘿蔔丁         10公克
( P0 e/ A9 Z. s; j0 Y1 Z" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克tvb now,tvbnow,bttvb& |1 p" J3 v7 R: [( o- Y! O
枸杞         1大匙公仔箱論壇! }6 N5 b; X3 |$ L; O5 x0 A
青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% W$ B' n6 G/ r5 V' x
蘿蔔乾碎         55公克5 x" b8 z& Q+ q* R0 ^- k0 \
枸杞         少許
( R1 b* I( }7 }' K  d2 M【調 味 料】* R6 O$ c$ O* V+ b
鹽         1茶匙4 s  w+ Q1 J# z
素高湯粉         1茶匙
% v" A& |8 L# y; m% @胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ k9 Q9 y, b" f0 @

) F- w, J4 d& V6 w1 J* X1 D公仔箱論壇【做　 法】
7 P6 s/ x7 o6 t$ iwww2.tvboxnow.com1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。www2.tvboxnow.com9 z8 E; B4 F5 h) i
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com" {6 w! y! X! e/ p' ^9 {" B
辣菜脯炒飯
. d0 I9 q. {" e9 ~& G4 k* \- V) e【材　 料】; \+ T  P6 M5 W2 ^0 H4 s7 H# h
辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb; @1 d% a; a  u9 v7 K
蛋         1個
0 q8 }  S! C0 }; i) Y5 @6 w- I公仔箱論壇白飯         250公克公仔箱論壇% p& `8 k: ]  ]$ B8 |  M
蒜末         10公克
; P1 G# _5 V' i蒜苗         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 a9 |( v1 Y0 z
沙拉油         2大匙
  t2 k3 X1 l/ Z* V8 Z; O0 {- o% ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ A& E7 R* D- N9 U) B公仔箱論壇A.米酒         1大匙www2.tvboxnow.com& h9 r9 x, t( P7 o
醬油         1小匙
; h# M" V6 u% o6 j/ DB.鹽         少許
# |& m( B) b0 {+ s, Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
* e5 J7 L  q, B0 x2 I4 S& e9 d5 K+ }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 M* _# g. A; @+ ]
【做　 法】
! H  \5 g0 A; g$ i5 m) O公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
/ \" J. ], ~0 Y- M+ b2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
8 w5 w% M/ q# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
4 N0 P: V' Y5 x0 n5 K3 k4 p/ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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8 M+ M. T, R$ |3 _' P1 N5 M2 C公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯
* [8 ]- q8 d, ~) ~www2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% }4 o! V! `
蝦仁         80公克
1 t+ f; G$ i) d8 ?. X) {' Qwww2.tvboxnow.com白飯         1碗
6 `( c6 B8 r9 J( }+ ]1 P1 rwww2.tvboxnow.com雞蛋         2顆
& D. B, ]6 ~  Y青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D& i! k" @6 _; n+ Z. u& O
蔥花         10公克$ X* n/ p* n6 x4 G, S3 b
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f( `: \( g! }3 y0 |! s0 G, V
洋蔥         10公克
/ W3 Q. J3 K* ~, dwww2.tvboxnow.com沙拉油         20㏄公仔箱論壇6 s: f& G! i( c" u/ Z" S6 X5 B
【調 味 料】) x( ?4 n: \9 T* {
A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# Z6 g  D9 I' C" T
蠔油         10㏄
% I& r: O2 s) p# S+ N0 N0 L公仔箱論壇糖         5公克公仔箱論壇. h+ J" ~, ]6 P( P8 R2 w
B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# n( w2 _1 h

# m3 r& e, \; M+ }# jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( Z, g9 b, _; U' ~2 X* L1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。- p$ j4 T- n+ h! _6 Z7 K
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 p" R$ I  L% K/ O. P/ P3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) E. x5 A' q0 ]6 t6 c$ j+ p# Z% l
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

8 e5 `: b% b1 v. f
美式海鮮炒飯8 T) P4 H( g0 j2 D" L$ n" O3 h
【材　 料】www2.tvboxnow.com- t( Z- P% Z$ Q# D$ ~4 B
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F! a! n% q+ z% J" z- _7 m5 H
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  }. t$ I- P2 [4 e: N8 v
蛤蠣         2粒公仔箱論壇) H/ t. d2 Q2 h' G$ n' A
鮮蝦         2尾
3 p# k0 Z, I5 p2 l8 I9 g2 }www2.tvboxnow.com蕃茄         10公克0 a+ q9 j4 p% `4 B" t
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J& v9 b; r9 v
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G, M$ j5 ?, S4 A) {
洋蔥         10公克
0 k& p2 ?0 C0 n8 S5 s0 d9 e; p, a2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
  k* ]2 W- G3 {* g- a" F+ _0 xwww2.tvboxnow.com長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 G% L. S; I: j! g# U
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% i. V' t! v- ]
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q1 Y  i! k7 m' k& S
鹽         適量公仔箱論壇4 I8 L7 p. C/ j6 d5 j7 @+ c7 b

( I- L$ ?% s' c7 a# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% `# v; d8 b' p公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
2 `4 m( N2 m! k( M- o2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb8 v) ]5 S$ B0 t+ D7 S
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb% V. {) ?- S- z3 n% g. l" \
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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' g% R8 {* _8 \2 N9 G沙茶羊肉炒飯
4 q: o4 ~! U) K% _  ?【材　 料】
: Y6 K6 W% q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克
) t( y4 ?8 @6 a4 C7 C- C空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N  _$ A# U) Z+ p( ^) @# @
紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: r0 ?6 o9 `* |8 Z% s) D0 H5 W
熱白飯         2碗
3 l# L4 d% ^- ^$ M' q* }8 l5 M蒜末         5公克
" \+ t0 w, ], x5 q# V' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         3公克
; Q0 ^% l3 k1 h! l9 L# }【調 味 料】
4 I0 \6 `; f: k* J* l7 N5 B" w) w5 BA.沙茶醬         20公克公仔箱論壇' f7 @5 M8 F7 W5 r+ c
蠔油         6公克公仔箱論壇4 S3 I+ i! N* N2 p  W4 o
酒         15㏄0 v7 r4 k8 g/ W* X0 b8 s
B.鹽         少許
( m2 g8 b. j% B公仔箱論壇【醃　 料】
: Q7 f8 W, z: |9 J. P' A; l* ]醬油         5㏄
! G6 w/ x; a$ U2 C+ w% }( ktvb now,tvbnow,bttvb酒         5㏄
( m! l' P9 A! V! B9 `- s9 k+ j2 awww2.tvboxnow.com沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb' h2 I! {4 c" y

' b+ o+ D2 D$ i, s& E9 o【做　 法】
5 H  J/ i5 f$ n; Q+ J9 v1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。2 Y# O0 h3 K' \# N5 a6 e9 P
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
& U0 g9 W) x& n9 W. D! [9 G: Nwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。www2.tvboxnow.com: i* e* x, p% Q8 }
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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  P  O) L2 }* H  I: K3 M  E. O墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- n% N7 h- O# s( M1 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& b; ~9 G* M! j. H* Y/ R
去骨雞腿肉         80公克
3 \! _0 Y/ y' ^2 Q* g9 {2 x, e公仔箱論壇洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com6 k" z* Q" P  t, W. E' |
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& W8 D; O& G4 m
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( c4 E: N* @. i- c# |2 {
青豆仁         10公克
+ t3 R- \0 L9 ~/ e; s! Z! ]長米         200公克
+ a) k$ E) [4 d雞高湯         400㏄
9 L! H: M4 J0 ^/ T, ?( ^3 m0 F沙拉油         20㏄7 D/ o& ?: b" Q+ m  Y4 Y! Q' e5 V
【調 味 料】1 A: h- S' c6 z' R
辣椒粉         5公克公仔箱論壇4 c; H6 n" s& g# F
鹽         適量
+ D7 }8 {" `& q; K  r公仔箱論壇白胡椒粉         適量% F) h' d' D9 ?) Y+ \! c. ~
www2.tvboxnow.com/ z! U# o2 [- H3 O  i+ s
【做　 法】9 n- f. [/ U) e! o! n/ j0 h9 r1 A
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。: E5 D, L8 N) r/ F- u( f! G' Q
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
0 g- x# k7 H  s/ J公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯
& \. o4 z) v7 {3 N) \) Y# t【材　 料】
: `9 M5 L, M5 {" H2 owww2.tvboxnow.com香腸         30公克
" G! R% M) ]$ S  v0 [- B# o+ G( l公仔箱論壇蒜碎         20公克- K8 i+ N8 J" H7 W* V
蔥花         10公克
  a; e/ n; o% o+ e7 P" m8 t公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
& q7 A. [. _9 G雞蛋         2顆
; V/ p# D# I; q' p1 m白飯         1碗公仔箱論壇8 @) e7 T4 i) D  N
沙拉油         20㏄
/ m& O; {9 w6 p1 ?  `% s- N7 u【調 味 料】( f# _& n: K. g
鹽         適量
8 U9 D# N9 g7 ]5 J2 ?( E4 |. P& ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
6 i' {- ]7 e4 J3 f1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a6 X# m$ S; y5 T: k! X3 \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k, V" L( b& n5 a) Q
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' ]4 |2 {2 J2 Z
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
( l& U* d; [, O' k* S( m公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

. C) U, m* {8 \! y1 b. Z+ h" u素香炒飯( F4 Z6 i$ y8 l5 e
【材　 料】www2.tvboxnow.com2 D: h$ T1 {1 r! M
香菇         20公克: H0 v0 g" Z4 q5 L9 N* O
洋菇         20公克
" s' Q' y$ j* `, `4 J/ {) mwww2.tvboxnow.com青豆仁         20公克
! G/ Z9 h  `4 j公仔箱論壇玉米粒         20公克4 x9 j* ]' V3 n0 J- P5 z
香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j/ A* {/ l8 C1 r7 R9 Q& c" `) X5 O
白飯         1碗
# K, i& K  M  y! O1 w! i6 X公仔箱論壇香油         20㏄
, G  c; t  g5 \4 A& u5 N【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C# t9 ], q: G2 ]  c7 m1 F7 i
蕃茄醬         30公克
# r+ h! w3 ]/ c* _9 h( e3 r; ~* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
) |: f/ y* F& utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n: ^- E/ u: d5 |) Z, x9 R
【做　 法】- d! w/ U' G3 N' u5 q
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
1 ^( C& I! P$ U4 W& U( f2 f2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
- M- u/ J% }1 dwww2.tvboxnow.com3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 M3 s9 z& d& g2 J4 L* ]5 b# q
咖哩炒飯
2 S: R9 p* |$ U1 C, M+ Q8 R公仔箱論壇【材　 料】
: q$ M* D4 t+ H2 G豬絞肉         20公克
& |" o: y; [! M& g; e/ P雞蛋         2顆公仔箱論壇9 R  P6 B, o! \3 {' z; Q
洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com3 t/ P8 @) j- l- Y8 C. G* v
青豆仁         10公克
( k/ Z; E! M1 i+ j. U( S7 o/ u1 [3 d3 R+ qwww2.tvboxnow.com白飯         1碗公仔箱論壇) C3 M1 f: C2 y3 |6 p9 s) r
沙拉油         10㏄6 J/ Y3 X0 a/ }
【調 味 料】
: O5 w1 R  z8 [+ K' ~) Stvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克
- L& r3 L- J- Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' {+ T* w" K4 W
白胡椒粉         適量
% Q+ u, Z' Z5 O. K4 y7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S' L7 R7 S  U  ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. l6 m- E- t2 I  S公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
# D7 _' e6 d7 s: t9 O" Stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。, A# `- i5 J. _" {: o) ~! i  f
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com( [$ w1 e  K: t  [/ C  B2 ^
寶島炒飯
$ K& u1 ]5 I9 r4 z* S9 c" L. f& G公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z5 ]2 D) E- v6 v9 b0 R
紅蘿蔔         10公克www2.tvboxnow.com/ O# M! F. O3 C* e- P2 `& r* H$ e* V
青椒         10公克8 m! g+ {8 O5 Z% H
洋蔥         10公克www2.tvboxnow.com% O7 q, b. k! x" ^
蔥花         5公克7 b# E, Q* B) ?3 t$ l* `
雞腿肉         20公克
: {3 Q% C, F  ~  K8 E+ X# Btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克公仔箱論壇1 ~! H1 k" Z9 N( i6 J4 Y; `
雞蛋         2顆公仔箱論壇. z2 H; k, c( R
白飯         1碗
! T$ y7 A. D* jwww2.tvboxnow.com沙拉油         20㏄公仔箱論壇2 x5 s5 [8 H' Z& c/ Y
【調 味 料】
$ }6 {! J5 w/ _0 L. Z: I醬油         20㏄www2.tvboxnow.com0 G$ R  d9 y3 z% t% I- V
鹽         適量
+ ^& j% C0 f7 R% w) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
" B. s3 ^# o5 R* h! Z
! U+ f8 _- \) m4 n+ \8 H; Q1 D【做　 法】
) e6 e0 I- i$ w7 O5 k3 W1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www2.tvboxnow.com' s/ K5 Z) g3 w. N( a( t
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇2 z& j% R) d. W! ?3 m& q
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。