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[藥膳] 四物香菇雞湯


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/ I$ b' x  t) _% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑片.....5公克
$ ]0 Z' L1 Z% L! C公仔箱論壇烏骨雞塊 300公克tvb now,tvbnow,bttvb* q2 t& z/ A* d; y, Y9 p5 \
香菇(小).....20朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- w* R8 P2 J+ Q3 W
鹽及米酒.....適量& n9 R# }' m* N: ~
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克# B0 E& f# V& ~5 J6 {; L1 f+ `
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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- l& y, g8 d. Q5 W8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! Q- w8 n. }- G# b! ~
做法
2 U" T  c6 [8 i4 f1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇/ Z" L6 c+ Q+ ?

' c' h* s' X* K  Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。
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7 B5 g1 g, A5 @7 w3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
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# o/ |7 F$ _( z# n5 dtvb now,tvbnow,bttvb注意事項公仔箱論壇! t% y5 U4 k$ U% t/ U( S
若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" }$ i5 Y( f4 p6 f7 R6 M) Q

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5 L* ^/ t; [5 \) z7 ~  B3 _0 f功效
$ G: }$ y& S0 _' v4 \7 i6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb5 H, H: j/ R: v; Z

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