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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
( q' i' o* n; w. X# l# G& R, V公仔箱論壇牛油.....1湯匙
3 `; ^) C0 Y9 B+ ^公仔箱論壇芝士片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 e& S+ @8 s- W, _( A
急凍彎豆.....20粒
8 B" Z/ V& t2 j' Z, y, |8 B煙肉.....2片(切碎)
  ~! q3 L. G1 |1 v; m( M, E公仔箱論壇乾蔥.....2粒(切碎)
/ b+ ]- m. G! j: F; B/ }* C1 X5 D洋蔥.....半個(切碎)    tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 X: G, \! O) H( Y; c
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
9 x+ F# ^! {& O# v  k( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇.....6粒(汆水,切碎)
- y- X2 P% ], F, `% z1 ~www2.tvboxnow.com馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 {4 y: [7 B: Q  S
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調味:     公仔箱論壇7 x4 M0 L; x4 P& e' e3 M
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量www2.tvboxnow.com; S& ^; o2 w6 p2 w0 k% b
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做法:     www2.tvboxnow.com0 h/ X! V) w: J0 E1 g" J
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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3 G7 B/ D& x0 E8 cwww2.tvboxnow.com2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' q) D2 ?4 x% f) P. D7 S; `
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