食譜www2.tvboxnow.com! L+ i+ O p' y
法國帶子.....1隻
* J% W K' |' A8 @" y番茄.....6-9粒% M- Z7 j$ n/ E# L& h6 j
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
* y! r2 ]. T4 T: N, E鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C: k! n1 z+ q: G0 J1 F
黑胡椒.....適量
$ p0 j3 J& d7 ]3 ~9 ]牛油.....10克
6 V7 w6 h. G" d. w$ k1 k+ E" C陳醋.....少許www2.tvboxnow.com7 [" {5 n& y I
砂糖.....1/2湯匙% ^- u. p' m0 u" V4 k# {; {( q
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R! p: |/ n% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇% v# m& m6 h( ]* @( R' `
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。公仔箱論壇0 M. A2 k+ M( l. B3 ]9 w- |# r
: V( @' B6 Z3 U! `* ~, L! o公仔箱論壇2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
$ u, D6 c+ \% t& A& |' F0 V# V, R公仔箱論壇/ q9 K- P3 j3 f$ @' [: L/ I
3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
0 [$ {+ |" l2 E9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 k& D) h1 e
4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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1 x7 n$ c, J. b5 X6 m/ `7 Ywww2.tvboxnow.com5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。8 ]: j% y/ L1 N6 a& j$ ~- N w
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; n. H6 K; R( f- u; q" R' w0 q) ]! Owww2.tvboxnow.com1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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0 ?) L) h* D% Q. N& Q1 ?& Y公仔箱論壇2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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