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材料: # |) P2 |# _* g, Z9 [4 n' ^
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊& e+ q; m/ {; z& q
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調味:
4 c3 W4 H5 v; S& U: Y2 }公仔箱論壇鹽適量
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做法:
) K3 ?9 M# ?% K7 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。/ H9 e, `& r: \& M0 V! d: M. A+ p
B2 t7 U& [: m( X K2 a$ I8 M3 n2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。公仔箱論壇* L6 P1 @. l$ F5 D H3 X2 h
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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