基絲汀@簡易食譜+ F% g! S/ q; |& S+ d
預備時間: 5 分鐘
& M w$ E- l, Y, p m/ v. A8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間: 10 分鐘www2.tvboxnow.com' j! f) c) N# Q9 N: _+ g& R
分量: 2 人
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0 ^8 h+ [9 _1 |- Y; r3 ^! f公仔箱論壇材料:www2.tvboxnow.com1 V0 G8 M5 s( O0 G' f8 b
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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' W: S" }; p$ v5 `; |tvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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% g1 l. y+ S' |$ [4 d左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇, |" _' h9 i! V A2 W1 M
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做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
+ P1 C1 @* H$ Y9 o |% O0 G7 X+ owww2.tvboxnow.com
% j6 _. r m! J8 j2 v6 Ctvb now,tvbnow,bttvb- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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