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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.- p9 d! U5 s0 B* G# {* s
做餡先tvb now,tvbnow,bttvb6 j% ~( P1 y' ]
首先我地需要
1 I; ]; R8 h  Q  p3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
2 X8 J7 _# {- I9 D* K8 R6 R公仔箱論壇2..工具 沙布、隔利、刨
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+ H* W& n# |' w公仔箱論壇昨天 08:33www2.tvboxnow.com6 k8 b6 c6 G4 j" |
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5 p0 p' n* s$ \8 D' B+ {3..幫隻菠羅刨絲先，* j) ^& G! u& G
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
' n# ^: l  E  s; [0 W5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
" d' r0 o# P2 {5 B公仔箱論壇6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 ?( i2 o( U/ K
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]tvb now,tvbnow,bttvb! M1 ?6 b: A  s1 m5 }8 {
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.www2.tvboxnow.com# V6 B# G0 ~) O+ r7 T. {# _: p

) n6 S) d8 |; e- W$ A4 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 S8 [2 M$ Z4 L
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昨天 08:33
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) e7 C: M+ P: T2 B8 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  T+ j, _- F: u
做皮嗱！我要需要
& H' f$ j4 e+ H! y2 ]$ x6 ^/ @  f' b9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
/ D4 n# t: |( c% _* L" Zwww2.tvboxnow.com10..牛油和 糖霜 打均
1 |4 f. J% U  `3 R! V6 `# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11...再加入低粉 和吉士粉www2.tvboxnow.com& F# T6 E) r( [5 B6 h! [. Q& l: D
12...把所有材料搓成麵團.% o. `& U' K$ P% R% M) w

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3 S, K: |  F  [; c- ?0 Gtvb now,tvbnow,bttvb昨天 08:33
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0 V0 S' [$ }6 m" _2 o& L% X公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. _: C$ u5 i; M: d* F8 ?, \
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份tvb now,tvbnow,bttvb- X9 M# a- F6 K5 ]) V6 n
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]公仔箱論壇* n" o' T, ^7 X
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
0 n( A. u" Z. T! x- }tvb now,tvbnow,bttvb16...用掌心一壓成形
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- x' z" v( a, ]7 L# [: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (62.16 KB)tvb now,tvbnow,bttvb, c9 R5 A% L5 Q6 `
昨天 08:33公仔箱論壇) I$ L; Z: h+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d% r. x9 K, u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K/ g* i$ a. E
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
# f  r- N  g; z     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.公仔箱論壇, e( R; o0 [( v$ P% L
18..金黃色靚仔出爐.
  ?# t# ?% M  ?5 }$ P' H. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19..放上鐵架待涼.公仔箱論壇: c4 L% u0 z) U0 ?& z& ~) ]
20..包好就可以送比人拿.tvb now,tvbnow,bttvb" V  c; P* Y! q( Z6 j
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, g  s! H  R5 `6 ]4 }3 wtvb now,tvbnow,bttvb昨天 08:33% ]7 D7 U: `3 S) Y9 B7 u' G( D1 m

' |' _5 y' S4 |( ^7 L' K9 o; I. cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 \, W' a  q5 ~0 M! ~, g0 U
tvb now,tvbnow,bttvb' i4 _7 Z7 g0 S& }, H; V; s) E
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧( X" I5 g7 }- \$ z/ D

) g, X7 f1 b9 B5 h) t' T5 h& {www2.tvboxnow.com
+ G) Y3 @$ I8 @5 f公仔箱論壇材料方法好間單.tvb now,tvbnow,bttvb: C! y/ p7 S) [5 m

2 I3 Z2 `! ~- ^www2.tvboxnow.com1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
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) ~6 Y! _9 D/ [+ k& ]3 J2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P* x2 J( P  C# \2 m  F" f1 G1 g
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
& i( x. V2 K3 N$ e2 n% c9 twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, A7 V4 I. C/ v$ M
4. 封好放入雪櫃30分鐘。www2.tvboxnow.com1 M! Y  N- ?, }

; N6 a/ y$ W# c/ f/ @www2.tvboxnow.com5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''8 c9 q3 X# y" A% Z& h7 V+ ]
材料： (6 吋蛋糕模)
& a' |+ c* m& }: l  H消化餅底
2 A2 w+ q4 ~, a9 [. T* y% d消化餅  5 塊
) D0 |' f; Y0 F) O( ?www2.tvboxnow.com淡牛油  30g
, v3 u5 Z: o) ]% l( `6 S9 Z: J& Y芝士餡料：
8 a2 ~  _) t, K$ f忌廉芝士 250g+ Z, ?( ~  z/ e4 g! x1 j' C1 c+ A" V
糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 J; a0 ]0 K# K% @) A
淡忌廉 250g
7 l0 x- n  |9 o1 g& F魚膠粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x( L) N" @8 _7 f
水 2 湯匙
* {. q6 i. b6 o) c1 R. b: o: gwww2.tvboxnow.com藍苺果醬 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% a6 ~$ L' e$ L7 ?; `
飾面隨意設計www2.tvboxnow.com7 o# j+ L7 w% E

& e" o, i' j/ k) R1 p- e6 \8 I做法：www2.tvboxnow.com5 B7 _4 M) C% w4 s$ U* e$ B
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
: _+ y0 t( k, M% o4 O! [8 R( C(2) 淡忌廉7 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ R+ j8 s% H$ O) [1 a
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
) F. U8 F9 l8 t1 }3 N(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
5 m. B2 T1 `3 `" U% J7 H. `倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。www2.tvboxnow.com, t. Y9 K& d& Y6 h* b
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。% e$ b) f# f3 z; O' ?& C- u2 m

# w1 D, h7 P8 K' ?1 Z$ V/ d+ ctvb now,tvbnow,bttvb食物參考自~美味DIY~
+ H, n2 y0 n9 z3 m, Khttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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( a+ ?5 X5 w! o" X' A, |+ _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- S! |$ ~2 b1 ?- a4 F
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紅豆糯米糍www2.tvboxnow.com, D& I1 Q# h* u" V) F) n
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
8 M4 ?% D0 @9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! x1 \* A7 v) b3 `* x$ `
送比你地嗱.希望你地岩使.
0 \3 o$ c; S, a$ ^公仔箱論壇5 p7 \( c, P4 F5 c9 E; c. p& |
糯米粉  200g
5 L  e6 u& k& }) |) ~; Vtvb now,tvbnow,bttvb澄麵     100g
5 A, C: A5 M6 p( c- @糖        100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B  S( B  o. w# o& O4 u7 Z! {6 w
凍水     400g
5 }! n# G4 ^4 F* E公仔箱論壇猪油      25g
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# s6 L) C& }3 k( @7 f: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部混合放入大碟中.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P3 L" S+ T4 o% n7 z
蒸15分鍾.
% L0 X# D1 y- a" m6 e3 j- B$ C* `2 C趁熱用機拌勻.www2.tvboxnow.com  n8 M5 k' W+ b) ^
攤凍就可以分成20件.. {5 f; v2 Z$ H5 h. C
包入你鍾意既'餡料'.
9 T# q, O9 c) @. m: [. {1 Gwww2.tvboxnow.com跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
9 z# f3 X! [8 C& v, ^公仔箱論壇
$ ^0 K3 N1 M7 S# wwww2.tvboxnow.com紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
& Z1 @0 u; ~/ C/ }! Y7 z5 R中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。% j& X1 V: p; X$ x0 S8 _
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y- `6 J  U% m

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% J( d6 U6 g9 B2 @' b公仔箱論壇

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1 @% E4 ?1 w3 ]5 a/ H4 bwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 D) Q- b$ ]" K% }5 g; \$ l
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
* L, j. R! G. i2 T. U8 O/ Wwww2.tvboxnow.com
1 h* c3 a+ x6 l- V( @+ C( F材料:
: |2 E6 x& l+ a) p, N# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥馬豆---100g 公仔箱論壇; O( b) D* z) p6 F( N
♥三花淡奶---170g  tvb now,tvbnow,bttvb- D8 I3 C; x) q' {3 w( v
♥砂糖---280g  
' r# F' W. m2 O. Q♥椰汁---1罐(400g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 O. F, H8 F) f; @
♥鷹粟粉---170g
( Y2 j  g; D: K2 n/ n/ `/ e; etvb now,tvbnow,bttvb♥清水---5杯(1250 ml)
$ M) ]5 l! J0 C$ k$ }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O3 P- c, S' `$ l. j! E
做法：. {: }1 Z; N0 ^2 J+ N1 Y( K/ P
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y0 P. F, }0 Y* i' s3 U& o
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水公仔箱論壇1 g, K) q, n3 b
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀公仔箱論壇& \2 A  ?7 B& i) Q4 y
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用公仔箱論壇5 k; ]' y% h1 i6 g% J. T% u. _* \: F
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
* F' u3 i, w* _6 W: |, B( o: P+ k4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
; R2 E* i: h& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
- @" B. z: w7 j$ f' Y' `公仔箱論壇待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥www2.tvboxnow.com) |  h8 g1 M; I4 H+ J: ?* A
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$ B. X3 y$ w1 ]5 t. @! s9 d3 `, C7 m5 I1 \; \

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
; V# K0 L/ g8 d3 m9 Q! K; j' C公仔箱論壇# ]+ `( F# Y+ W, Z. j
1...做個原味蛋糕体先
( o! q0 C* k/ d1 a2 l- G食譜
5 g& \9 b! \% d7 |$ G( E2 A材料 :
$ z: p% v6 s" s+ g: Wa  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
2 k+ F) ]$ d( ?- }4 y$ i公仔箱論壇b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
3 K/ L" m1 g3 d+ C" x4 ic > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
7 w# w; s* Q% W9 L% E$ u1 zwww2.tvboxnow.comd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ X/ Q7 e4 D. F0 V
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
% ]; X0 x9 P) W' x. d) Z% v' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
  l; D0 o' b' M, v7 g3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.) @$ j% R) X/ @  J) k. C: O  Q
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切2 ^& d# }6 Y0 O
    拌至完全混合.
5 r8 K5 |. {% M( n* t" Q( @公仔箱論壇5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
; K) c# a3 {; Q7 ?! \tvb now,tvbnow,bttvb   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).www2.tvboxnow.com8 s& j, M$ t, j
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ l5 _) p4 Y' m
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
- [+ F3 b$ Y: y7 U8 dtvb now,tvbnow,bttvb    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
% }$ D5 I; \- `tvb now,tvbnow,bttvb   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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5 b. [8 l! B9 x- _( i3 E$ [4 awww2.tvboxnow.com
" C. w+ B6 ]/ [- w公仔箱論壇2....甜味栗子茸150g.
0 @( S! g+ [6 ~# |4 h! n/ H% q4 z3....忌廉 150g打至7成.. u- i( v1 F8 a, G- K/ B1 g
4...將2和3混合., @) M- A3 A9 E) K7 {

, I) G, x5 E' U# R% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~6 w- ^) T2 ]* K+ H& X- {+ z: j' F
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5...將4完全混合打至有汶路.
' ^: z" ]* D7 f8 rtvb now,tvbnow,bttvb6...準備長面粉棒和間尺.
" L! r$ C7 B4 k, wtvb now,tvbnow,bttvb7..在旦糕上楂滿1/2的5.www2.tvboxnow.com, K4 }; x4 y0 a- r8 B5 g- S! x9 q
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
8 ~3 S3 w- m" v6 j& {0 v& _8 mwww2.tvboxnow.com放入雪櫃定形一小時.
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2 s6 ~+ @$ f; v8 F. J公仔箱論壇9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
$ ~5 V0 e; E4 |# ^7 A10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
' \7 f" ^1 }, y4 A6 Fwww2.tvboxnow.com11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
! F! z/ l  }% A: m; E9 D' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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- L7 d- d( w: T# B9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
  o" B% R3 u9 P4 b: _www2.tvboxnow.com朱古力慕士www2.tvboxnow.com' [, y- p, f- |: d. b  n
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1...6寸模具
& |9 G# d6 R9 S' ?( I* T4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D0 |7 P+ N# Y
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.7 f$ ~! l6 t1 d, T- D+ a7 l( m
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
6 E. A6 m9 w2 \6 O* \/ r' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f4 S; X& ^' Z9 y6 y# k
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6 o/ _- F% e) ~2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..魚膠片4g以冷水浸軟，
0 h; {: A0 b) |tvb now,tvbnow,bttvb6...牛奶90 朱古力120g.tvb now,tvbnow,bttvb, S- R2 G# c4 [( B/ d2 h2 G
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
, H8 S' ]. g) K公仔箱論壇8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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  P7 e0 ~9 B' s2 [% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 W: x' s. J

; B8 A( X; L7 N- _9 Q; H6 u+ z4 Ytvb now,tvbnow,bttvb9...朱古力醬要拌至完全滑身.tvb now,tvbnow,bttvb  K4 _# k$ n  U2 z
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G8 j$ N: V8 `$ Z4 r0 [/ K1 }9 O
11...將9和10完全拌勻.( z, C- J; _6 A
12...將150g淡忌廉打起.
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! `" f# ^6 }; `0 _( T公仔箱論壇
1 q' j. M- i2 @4 g- D! fwww2.tvboxnow.com13..打至7成.www2.tvboxnow.com7 ^0 ^# U& E2 K
14...將一半13做入11中.拌勻.www2.tvboxnow.com4 A7 o+ A* N. j& Q! W
15...加入另一半13拌勻至完全.
( b2 z9 C/ |! y6 K- {7 gtvb now,tvbnow,bttvb16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
: c7 J# n" o( g% C$ d# A) |* Y- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 ~# ~: j; V6 f8 M

! r8 P+ R9 a9 F+ {4 [3 i' U8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  U0 W* y" x0 F
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
3 _& Z4 @# u6 t+ K* Z, E& Ctvb now,tvbnow,bttvb.放上現成朱古力裝飾，完成
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