BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: h( z* J% H4 G
麵包布丁: S; W' j; r  W  ?; J, ^9 Q9 @' v
【材　料】
! Y) ?0 y+ P& i$ Z: p  x( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 n& m' Y3 s/ h7 x2 t5 u1 w
60公克www2.tvboxnow.com" \& J3 ^( k% N
　全脂鮮奶         公仔箱論壇5 o2 X' f! o! [( X; e0 b
325公克
% X3 Z% `5 _( [! S/ y" [B.動物性鮮奶油        
% n9 C8 J0 f* q# K3 Q+ v" ?4 _) v/ ywww2.tvboxnow.com300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 H' C4 a" t2 b/ J/ I
　全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# ~; h- I8 G5 l8 c& n' h
4顆公仔箱論壇2 U% Q8 W& ]. m+ C
C.吐司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ x2 n# t1 v6 q5 d! r+ N
適量
0 w" k1 ]6 I% U, E  otvb now,tvbnow,bttvb　葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* L! a. G% y. f2 h3 H$ D
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, H& Q. @% g0 Z  x5 A# P
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 F; p# j1 Y" K" g
少許
0 V0 a( b5 u9 O: X8 s0 d" j       
7 s; K0 I6 v# `' o+ d- W  `) H【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 d4 h. h" T% [: O. E# B
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
, [2 U6 y, i' K4 wtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
# s; c+ e' ~( c( K  c3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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www2.tvboxnow.com4 J* [3 C' f$ B, T( y: s
金錢麵包公仔箱論壇. i7 i! X) J$ D% M# l2 C
【材　料】' {5 I! ~9 r# a8 ?2 F8 R
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- y8 ^, G5 g
150公克
4 R( C- V# ~/ H1 P" m. D1 L2 ~9 {tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
2 b8 ^' ^1 i% U! {# P; K150公克2 J; f% w8 k: G
2.乾酵母         0 x6 m, l% C& ?, N: t. ^
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `6 D. q8 S* l. F0 J
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; O7 L% g( u' V
1小匙
/ I, f5 `8 ?& Q' G　牛奶        
  r& A. g  @2 A/ \/ r$ N120公克
- h0 s$ I9 _8 ?5 M8 p　蛋        
" I/ M3 U0 e) l6 @公仔箱論壇1個; |% Z( l0 Z4 w! ^
　細砂糖        
, ~1 D& E4 T" A9 {2 S; m$ u80公克www2.tvboxnow.com8 \9 |) q2 R/ T; q
3.奶油        
3 l6 ^  L# R# p. G50公克
! F) W& ~5 p% F0 @: K" N, v+ R公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }9 z  ~1 L1 w4 g& L2 d1 J
【做　法】
( J7 w$ f2 F- b1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。公仔箱論壇7 [9 m" v) h( d' i6 _2 l* t* N+ r
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
, y' Z% q  V* m: q& m3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
' l. N8 i$ S3 k) C3 n& J! w* ]4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇$ i( m5 m$ x6 r2 g5 [
【備　註】
5 N% |9 o0 h7 h% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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2 M9 g: C9 i! u( A" P, X7 @2 |
花生奶油麵包tvb now,tvbnow,bttvb( S, C  I0 J; S( C
【材　料】
9 v4 Z. [( |& i( Ftvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖         公仔箱論壇9 j1 V: W. W/ h9 v2 Y0 t
100公克www2.tvboxnow.com9 H9 @1 p( K1 b3 h
　鹽         公仔箱論壇# s9 A2 P; Q! v7 l, ]4 @) p
6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 _7 {/ z$ R  v5 v4 T. R8 k
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: c% C4 J( M; Q0 R$ q3 j' ?
2個
5 g8 c2 _1 R  ?2 k3 rwww2.tvboxnow.com　水         3 p$ g# i# `: U0 k7 v$ J
220公克www2.tvboxnow.com; c. }* X  b1 ], o9 j) s  c
　乾酵母         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E7 v" o1 @5 L; W1 J
8公克: X$ w7 X8 ~, ^
2.高筋麵粉         www2.tvboxnow.com1 T& X2 w1 S; L
600公克公仔箱論壇' d+ W7 b9 W+ n- v
　奶粉        
+ f) O9 V% n6 S. f20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `; a& ~1 b: p+ U
3.奶油         公仔箱論壇' }: D3 o. U$ f" Q' q1 J) z
60公克
# w+ q$ ~) G7 \5 G, n. H3 W  [tvb now,tvbnow,bttvb4.花生醬         tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ ~' x$ @$ r: s) E
適量
) F% P, ~. _+ {" p       
4 ^" o2 b) R8 a, D# N【做　法】
5 N# f$ ?' h0 m/ ~8 `  V5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb7 I# q+ n$ i2 W4 Y2 T) n
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& H* t/ s6 ]0 e  r/ w9 z
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。www2.tvboxnow.com7 d( {. Y2 _% K' s, p5 @' }
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。0 k+ R  I( I* I2 V% {( R/ n
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇' X) ?: v3 }0 M) @5 x  z: h
【備　註】
+ Y$ ^. r4 L- Z& \! E) ?% h& K麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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& T& L9 w2 N7 V. X9 \公仔箱論壇法式麵包布丁
! o' K- t8 N7 @& P. e3 W2 c, [, l【材　料】" o& E8 p# ]; R; S6 v' ~
蛋         # D6 J" V1 D8 o& @5 f
4個
3 S# {4 i- K) C, t7 c! f( j: v$ ]5 V糖粉         公仔箱論壇! x; G$ B$ g5 f& i: U& s
75公克
! F9 o! R+ G# H' L' U* Btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
. x9 x' b' }& q, @! G5 u5 n( v公仔箱論壇750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; [  V6 t+ l- p
檸檬屑        
2 A' F- T* l) V2 X8 E& F5 T1個份
7 D/ J& y/ D0 y6 U' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒        
$ J3 c9 Q; c9 W. G$ q50公克
. y+ W8 ?1 P3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
) o6 E5 s, X1 ?  t3 U& f( n" R4 u- u1 Gwww2.tvboxnow.com1小匙
* v- t7 v4 ^7 R6 Q0 \3 q) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         5 a" L, E/ E: l" F
1/2條
1 h5 y9 l4 R# t, W+ }tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
4 z+ k6 z# z! p& b5 Z, M( l8 s' {公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h  @4 Y. M: i: r( Z
        tvb now,tvbnow,bttvb2 p' T/ \  p* B& S  s( _
【做　法】
# a. o/ P1 y( P2 e, e1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P0 J4 A8 ?, X& U6 N; ?
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。/ E+ V/ f; y9 u/ E3 W- `
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。www2.tvboxnow.com1 P7 r  y  P! `2 x
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
$ Y+ @, m! p- B公仔箱論壇5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。4 [+ [; q# }/ z8 Y( i3 g! {
【備　註】公仔箱論壇$ V3 C; S  [, j: `' P
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
: f6 x1 I! {& i0 S/ ctvb now,tvbnow,bttvb喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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: T; X/ R0 |& l$ O  V) i

8 D- ?8 F" u# c; a' O8 J# _www2.tvboxnow.comLe Pâté Impérial 蛋卷
, @1 X$ _" ?2 l  ^3 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( P0 w: v8 u2 Q2 [% H

: @; r% U9 U! e/ v! a! C- T
1 J9 S7 a7 C' |7 \  t1 d公仔箱論壇酥鬆蛋捲糊
2 ]( B! U4 F) `" e* d! }& o! [" r【材　料】
0 I! e; |7 U* v, a1 Y低筋麵粉         
" [; I; Y1 f7 B# N公仔箱論壇151公克www2.tvboxnow.com/ V# X" N: |# ?- c, O8 x& n
香草粉         
6 D' K( B1 Z$ K: t% r& Dtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
$ [0 @+ |- l7 U6 T' q! F無水奶油         
( P0 V) i1 ~5 _% k8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |6 D+ v. v0 {3 }7 K+ D0 x
細砂糖         
. @% s; ]  ?; n3 |$ \4 S" y2 k302公克www2.tvboxnow.com& Y& v3 C( S! e  Y9 J- Y! _
鹽         
% ^8 _+ I  f- W+ |0.7公克- G! d! o% ?3 x' S# V/ T! P
全蛋         
6 n* T1 w* i5 Atvb now,tvbnow,bttvb363公克+ E) j( x$ i5 @2 c! c4 G
        
0 h& H# g' h7 Q9 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】* s! v# n5 e& a& {8 I( f
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
1 T4 x& B5 r- }0 d7 s# L公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& W/ Y# V9 U: i5 g. h
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
5 a# [& o# v* y8 T' z' A4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。: E: u; f2 E3 f- t$ j4 `$ V! A
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( g; W; T2 Q: V

9 A( h- Y- S2 i# S$ n* q! d
0 j' Y! k& v" @1 I: C$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `. c  |- V/ \2 P+ z9 _公仔箱論壇脆硬蛋捲糊
: T5 O( X/ o+ z. a( i" U  \3 U4 Mwww2.tvboxnow.com【材　料】
6 K* Z. N- \4 m( P. g& ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇. C8 c2 t. Z& I
100公克
% Z8 e: v; g% W6 r; l  y4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         
) i- V* g3 |5 Y+ Z: [8 r; y3 i0.5公克
8 F$ T- T( p  |www2.tvboxnow.com無鹽奶油         
8 i+ q0 ~- y7 \5 b100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 A( i9 d; N1 L% R
蛋白         公仔箱論壇( v; f1 M4 t2 c" `
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 c& q) o0 W9 w
糖粉         
2 m& N3 I( B9 @. ]4 M7 H2 g9 n100公克
$ l4 d# @5 o& m* U) w' Z鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* N) X& ^" X9 L7 M
5公克
! ]( e/ e2 V6 a+ Y6 Q6 |1 ptvb now,tvbnow,bttvb        : w( k- |% X6 V: n7 q
【做　法】0 A0 H; n- @8 I5 p. e
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
# n# p8 H( q, H# Bwww2.tvboxnow.com2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
; ~( i7 n0 J' @& q( p4 otvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
5 v( x# U; n3 q1 `4 g, {! ptvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
* L5 ^& h2 ^1 Z+ b, s5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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9 f2 ?0 q& x9 g: ?7 ?公仔箱論壇雞蛋原味蛋捲
0 e5 [( D8 k! z( @【材　料】7 N: j- a" b- F1 h( x
低筋麵粉        
' u* v+ L+ [$ r  O6 ~) N6 u: ^! J9 ^tvb now,tvbnow,bttvb151公克
2 x, o  u6 M: O8 W) E# b  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
( Y5 w; R$ D8 F2 i8 `0.3公克www2.tvboxnow.com% K+ E: r' K: U3 G
無水奶油        
* F% |0 x; ?  j3 Dtvb now,tvbnow,bttvb182公克
1 U. ~! }% H; L# I5 j  xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( E/ e8 @, Z$ E& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
5 {1 p4 s' ^, L* m. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇  Y+ X1 k7 t$ U! ]
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb( K2 U; @5 Q& ~, {8 n4 H- y
全蛋         ' e- [5 W, [3 ?0 [8 t  w, G
363公克
+ e% ~! N, Y5 j2 Q; j6 ^, i$ D% C+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 |3 k+ h: U9 O1 H) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% O4 g4 K7 o* o2 _1 e' Y2 Q$ g5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
# d# S2 y1 R4 \+ W" ~2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 ]/ @1 C) c6 [) I' y5 R
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ F/ o; h& U! b
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
5 q  \1 |4 g4 e: Q公仔箱論壇5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。www2.tvboxnow.com' r9 R: k3 Z* k& ]. E2 U% I
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
, }1 @5 w& I, h+ f5 ]- e7 n3 t7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
$ p5 d6 Y8 x& R0 Xwww2.tvboxnow.com8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。' E$ n" ~; K8 Q% D, i& [) T) I8 \& k
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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. R7 s" U4 j3 V0 ]( c0 u公仔箱論壇香草原味蛋捲
2 e; {6 d$ e* T! I* }5 T2 rwww2.tvboxnow.com【材　料】
% \, t/ v# o" k低筋麵粉         公仔箱論壇) h" J- J" R7 X+ m
100公克公仔箱論壇& n. c4 [- b1 D! p
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 q- |! j% g) V0 Y! b# R" J
0.5公克
* V0 i. i0 G" s- `6 U9 Gtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         www2.tvboxnow.com' [( Z0 u6 m; b+ h
100公克
" U; I  c6 k! N公仔箱論壇蛋白         8 l7 K- N1 F7 z$ L. p0 y
100公克
6 Y8 N1 J5 X9 r4 K, ]+ Uwww2.tvboxnow.com糖粉         www2.tvboxnow.com1 K2 {* f% H5 T$ w0 P6 f$ E) s
100公克
2 A+ J; ^4 U, Z& S* b- \鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ W& C! X* R/ j8 T: _7 l& ?0 U$ o
5公克公仔箱論壇/ J3 a/ Q0 F: u- D! k" s+ p  ?
       
; q+ w! E+ Z9 s$ ?; ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* ]5 R# _' D: I: ^公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。+ f( g4 n9 }" Q4 p
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
/ x) D# r' a/ L, ^3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
6 K7 R/ g5 _$ X6 G. F% O/ m8 lwww2.tvboxnow.com4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。www2.tvboxnow.com9 `  N2 R7 Q8 T- E3 z/ F: E4 p
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
+ O' x, y$ l9 ^6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
) q  R3 Y% J" q: {4 |$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
  e# |% N* T9 j3 ]公仔箱論壇8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
  T+ q9 l  w. P1 n; U, Q. w/ ytvb now,tvbnow,bttvb9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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0 o+ T% P6 M+ z* S. K) u9 [4 h黑芝麻蛋捲www2.tvboxnow.com$ ^6 `2 t: m4 i0 l6 f1 @. T: Z" F& f
【材　料】www2.tvboxnow.com/ r, T( ]! ^% p1 R
低筋麵粉        
8 n5 ?; \) v& i6 |6 {, I3 l+ R+ {tvb now,tvbnow,bttvb151公克tvb now,tvbnow,bttvb* u; F& Q& [; _2 w% R' j( q
香草粉         . B# v7 c+ J4 a
0.3公克8 O& Q8 D5 J4 q
無水奶油        
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# m) K* ~  j9 L9 R/ Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
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( X0 L( i1 h+ Q. _0 p2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
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全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& h/ o8 r0 e0 Z6 t9 c/ g9 X
363公克: B# j) L; S, {  Q! w) F
黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, M' p% c# j0 l# @1 g, h+ A
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# @, p9 u0 X# L% T6 @
       
9 f. v  `; U+ Z' u【做　法】
: I6 c, h9 G) Y- C) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
" O! i  _$ f2 X: _tvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。: K5 j7 V' z" x
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 `8 p* `4 t8 ^% l
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
9 f$ t) U# W  J3 Ewww2.tvboxnow.com5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 P9 i  X* s6 E/ L) H/ t& ^
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

; O, C$ A6 v# Z' `) h9 [; a9 W5 mtvb now,tvbnow,bttvb拿鐵咖啡蛋捲! z. K6 e& I6 n4 _  @/ Y! n
【材　料】
  D$ i$ k, [5 e8 I  @4 R' hwww2.tvboxnow.com低筋麵粉        
+ _5 b' k* H* x- g9 Gtvb now,tvbnow,bttvb151公克公仔箱論壇2 W$ i, T9 k" ?! ?4 l1 i+ ^
香草粉         www2.tvboxnow.com. X9 i% ~9 I7 Q4 q/ r
0.3公克
4 I1 S# M& t3 r! B: R5 |! l2 {' }( kwww2.tvboxnow.com無水奶油         www2.tvboxnow.com; @: d6 h, t8 r$ T" W6 E
182公克
4 m& N; T, z$ b) Ywww2.tvboxnow.com細砂糖        
7 ?# ]8 z9 r# v$ f6 g' K: A302公克
+ U  K) d) P# V9 w7 H, G1 ]9 Y1 p鹽        
2 @6 R7 s! m* Z1 Q% e1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
6 j2 e1 E- e5 utvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5 j* {9 u5 m/ z% m" t
363公克
5 L" E) c, u7 m5 [4 f3 r4 I% d拿鐵咖啡醬         ( s0 o* }$ i6 ~  C+ e& a5 }
10公克
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1 Y5 U) v$ ]3 N* Z4 c/ ^, O7 n' t公仔箱論壇【做　法】
5 V8 p5 O( y$ H1 C2 {3 ?公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
+ l3 {; |! D: D2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。; i, y! O0 T5 y& u2 b# E5 p% ?- {
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。www2.tvboxnow.com/ a$ T/ D4 i+ x' p. Y
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
: V. U- T0 e; E" P8 z: P" H7 utvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
( J: c$ u5 N" H* Q1 M公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* V$ \+ S$ }& j$ |9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥蛋捲www2.tvboxnow.com4 K# J3 k) l" C! K( @
【材　料】
0 e; v" Z0 L  |; R/ Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 K* c+ |2 L" V! {& F! z
151公克+ U9 f) H: Z$ ~# e" d" `
香草粉        
* H% E; t# R; _3 v, U+ b& `- a4 L- d7 O0.3公克www2.tvboxnow.com" t% [# h( a6 L, A
無水奶油         www2.tvboxnow.com% h, T; P) X0 n- B) `- Z/ _0 P
182公克
4 Z4 I9 v* {- V4 O, ~/ P細砂糖         公仔箱論壇' G  |" P" z8 x: T# D1 p6 a
302公克公仔箱論壇; v9 O' m  A$ d7 i7 T
鹽         www2.tvboxnow.com3 h1 `. E& _* I5 W9 ]1 l/ `5 A
0.7公克
) f9 x! W3 c, w! L* Pwww2.tvboxnow.com全蛋         公仔箱論壇3 {; v5 @! g" d; z# q2 ?( x: ^4 Y
363公克tvb now,tvbnow,bttvb) K! U, j8 h1 o- c; _
山藥香料色醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 w: t5 i$ o
10公克www2.tvboxnow.com5 Q2 E% W. W: H, b
       
; G# ~1 U4 B) O% h  S/ e( R1 y【做　法】
' E0 |/ B2 P' W* q+ {, c; f+ v1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ G3 m) N& k3 P6 C2 g2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 E4 a2 w6 Q1 c* C& R5 p
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
1 N( |; Y- q  H4 Z9 Q6 V6 J5 G6 l9 L# a公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。www2.tvboxnow.com4 x6 j2 c3 d8 w- a7 a
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。! x/ u- D2 Y0 r8 G1 Q. a
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

& Y! U  T; g5 G% Z% F3 k/ p和風抹茶蛋捲
/ g- u; }+ z% P' k! T4 P2 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇- s7 P  x9 {9 [
低筋麵粉         ; v2 X* M$ |/ l' X# g
151公克
/ Q5 r( c4 t+ D9 ?! O+ t% ^! {' otvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
+ K3 n  M6 g# i/ y, n# B* Y/ ?0.3公克www2.tvboxnow.com( `  k% s$ E; G* Z
抹茶粉         ; e* `4 I' L5 V& R
10公克www2.tvboxnow.com( r3 F! o( R: m- P
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* u5 ^0 O) d% R& z  z- B
182公克; \+ t: d" D( U9 ^8 F7 z
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( ?7 G( f3 L  v
302公克
6 R1 `) Y) v; d/ b" P8 q1 }0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
7 I! e) E# t4 B  q& F9 \tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克; j9 Y; {& d8 u+ U  R
全蛋        
% y# p! Q7 s& J! L, [www2.tvboxnow.com363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N& s3 K% q+ V* u9 b
       
- i* I7 B  Q0 s, h5 H: g【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* N9 e. e, ?. U0 }  V7 `& _
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
" ^/ u7 t. M* @5 {2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
: t5 k2 P) w$ B3 d4 R8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ B8 C! I* q! i$ ~7 F
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
9 J9 r& [/ S# B+ i' @. B4 s! H公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
/ Y" C1 {3 ]# [& F6 Ktvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com$ D' B, d2 A9 x8 h; l8 R2 k3 s5 G
小麥全穀蛋捲公仔箱論壇+ i4 W( V' u2 Q3 k# D4 M
【材　料】
; z: ]) \9 a" g$ V) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀粉        
3 X$ O, E  D, `# a( ltvb now,tvbnow,bttvb151公克
2 [4 k4 e1 g4 ~; v5 bwww2.tvboxnow.com香草粉        
9 f( W+ t' a0 R0 x  z! u5 [2 J) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克( U# k2 _$ W, q5 @; b% S) [8 x
無水奶油        
2 r) y/ S: c  `( z6 u182公克
, K4 Z7 N6 Y" r! C  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         www2.tvboxnow.com- E( w3 P) L  D9 m
302公克
# U& ^1 w  G' ~! o& P4 b% I8 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         www2.tvboxnow.com2 H+ B0 A4 T* F- h
0.7公克
: X; |8 h; e  t9 L# }- }2 m7 Mwww2.tvboxnow.com全蛋        
# w9 b  ]' W; |! T  i3 r/ S公仔箱論壇363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K* Y3 ]$ Z; d' e" @
          g5 L- c8 c% k$ w) o
【做　法】www2.tvboxnow.com% m, P3 v- {- ?* }/ b; I; D
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
  F4 C) g& F  E% [$ ?8 @tvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
1 I% G3 d! Y' O1 c+ L. b5 y3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
, S! X3 f5 t5 X# w# ]! ywww2.tvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 ~0 f( ]% d( Q& y2 e: R% o0 V5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb& N+ B- V( D! W, \
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

9 e; _4 I! E6 o& x  ^9 _竹炭蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) D8 j4 }- Z
【材　料】
% y0 w" S6 p' U$ M: `4 A. b$ p2 w% Q% i4 Utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
& c7 X" ?/ M7 `/ Z, ~5 C' ]$ r6 Pwww2.tvboxnow.com151公克. d3 L, C, _# x5 z' ^; t! q+ z
香草粉        
! ]& y4 Y% C7 i$ t6 ?5 j0.3公克
8 `9 o9 f* S2 S" W4 rtvb now,tvbnow,bttvb竹炭粉        
* m% k5 ^* q6 ^www2.tvboxnow.com10公克www2.tvboxnow.com& n7 I7 _( ]: F! z2 J+ j% c
無水奶油         5 a2 ^" M+ y8 C6 t: L( `' c
182公克
2 O* L$ M7 a. p* e" e1 A+ Q2 Q細砂糖        
* U) G! N9 L% g/ O0 Z& V/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
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0.7公克
' {. U, a- P. n  T! o$ j公仔箱論壇全蛋        
: }& N: W7 x' G/ M# O363公克
0 I9 q6 y7 C+ d9 I8 w) `公仔箱論壇       
: z4 q: ?+ w5 A. |& s) l% ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇$ U) X" x$ N2 V' e- H5 t
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R% C) G$ }7 c9 E) R; _
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q  I: Q+ S: ]/ \
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ s9 F; |/ T( s8 [. O! ^: N
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
$ J3 g1 I2 i$ J2 m* X0 [. owww2.tvboxnow.com5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
" w. ]: u5 Z* K+ D8 h1 x6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

1 Q' }6 z3 c7 @5 K. b胚芽蜂蜜蛋捲
% F7 N0 f: z% B: E& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www2.tvboxnow.com6 S1 N' J: G9 B5 E; a  i% }2 m# U6 c! E
低筋麵粉        
8 f" |# w8 n, n, D7 m# d) y1 n151公克
$ W, C/ G: c. Z$ n# _6 _  Rtvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
2 `6 O9 U4 e3 `' o0 _. I& _tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
# A0 X/ {# g/ e0 v公仔箱論壇蜂蜜        
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5 A4 Y* G6 ^" ^4 E( i% _) W/ Wtvb now,tvbnow,bttvb胚芽粒        
" c! K. J* h% s) m- R9 G10公克
" y- g. B0 U" h3 [3 B7 {無水奶油         公仔箱論壇; b& L8 V8 `3 D# [
182公克公仔箱論壇: S* i+ B6 _! Y4 u
細砂糖         www2.tvboxnow.com* @: @9 g2 `/ v& e7 L/ T' B
252公克
( v$ B, D# e  s鹽         ! P9 V' w4 k2 ?% w; K- C4 |1 t3 r
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# A* z' h8 n8 F/ I# R
全蛋         公仔箱論壇: q& h' @+ e( C3 e
363公克+ }$ P7 g7 Y, T5 m, F, k: c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A1 z, b0 \4 S
【做　法】公仔箱論壇# ]( e+ U7 D1 E* [  K
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。www2.tvboxnow.com+ l: c6 Z# m: `4 ]+ n& j( @
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
! _: Z0 W6 m% v3 g$ I" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
7 r) [8 i8 P( Y$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。: }% x. N- |: C4 j- c1 J
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
0 \( b/ a3 Q% _( B! N: `$ k6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

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' D0 j" Y* H2 M) e/ N, ]$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃蛋捲
7 [: i/ q7 C; P' ^3 U6 s# h" E/ O公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M! Y2 ]$ B( u+ n) {# L& ~' p
低筋麵粉         公仔箱論壇8 h9 m: P( b0 ]. H: B  K+ F
151公克
  A+ p/ V! q$ b- W! M5 ~$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         公仔箱論壇5 V3 J7 m2 y& t( [% k' s- b
0.3公克
! A: O7 z6 R/ q: K3 m0 q) m櫻桃果汁香料粉         : i; i* Q9 ?& C3 H6 v
10公克8 W; F3 p) l5 N& }" j
無水奶油        
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細砂糖        
$ v( ?3 @$ `) ?5 }8 g302公克( N# `: i2 s1 P0 M" s
鹽        
( Y0 ?" h" d& t+ t6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! s" Z$ K3 d( h. @6 l+ t
全蛋         ; |8 \, [* k  B
363公克
- P2 n) F( A; c! R9 h7 Z公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb0 ]3 b: b! E& O' u) a" \. |
【做　法】公仔箱論壇$ X' q; _& J+ b3 R! ^. S
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
4 ]+ A% H! f* E1 D" D6 ?公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
  b) J8 `% ]: m" J1 @8 btvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。" I1 p# n& B: M9 n6 Q; `
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb: G  _8 ?$ m  c1 M% H3 U
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb, c" f. D! _: G( ~
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。