BeiDouChef

www2.tvboxnow.com/ _% I- W& D+ c& s( j( @. z
麵包布丁% i* z& U1 U, [6 ^1 h* P4 |
【材　料】1 I+ i) n/ c* [4 h: j" J, {6 g0 D
A.細砂糖        
0 A, ~1 J' t0 ]tvb now,tvbnow,bttvb60公克
7 O. _1 O: U+ t/ a3 W5 V  c+ s公仔箱論壇　全脂鮮奶         www2.tvboxnow.com% z+ U: q: T! j. a1 F( S
325公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c1 ]( Z/ z  J# O: D. P
B.動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com3 S8 q: R" H$ M, A9 c/ X: u
300公克
$ f" G, ]0 q2 f0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全蛋         % Y2 i/ D$ o' _7 [- ^
4顆公仔箱論壇6 e3 _+ n6 ^- v: I
C.吐司        
; i5 D0 e% e. Z" D/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 @+ S! o9 H/ R! X　葡萄乾        
3 P1 Z1 Y3 {/ n; |- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許4 J: l) k8 R+ _0 A& b) j8 o
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- S1 b+ l8 Q) W- L
少許
* N+ B) Q4 l5 v8 \9 rtvb now,tvbnow,bttvb        ' m" u# o! I+ o
【做　法】
& [4 M+ I# |! q+ B- T4 O/ T: l1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
% m9 `% V: e3 b. P: m" M2 k9 m6 M- D% n2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。公仔箱論壇3 [5 V7 d, S4 {' G
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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: P8 V% R, H# U; N4 b2 C0 y
金錢麵包
( X  q7 t" \1 ?! l0 n+ s1 X【材　料】
" g$ r$ V- _6 ?' Q$ [2 L( v& l5 d! ~公仔箱論壇1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z  @& t5 n# ?5 m' J
150公克
9 N$ y- K; X+ V3 ^2 T7 qwww2.tvboxnow.com　低筋麵粉        
3 B1 v! C0 R5 l& y$ R% s3 X& u# h4 htvb now,tvbnow,bttvb150公克
" R  C8 {4 z8 A" `7 O  g, p3 Atvb now,tvbnow,bttvb2.乾酵母         ( K. I9 x8 z5 ?& B0 `; f/ N
1/2小匙
  I) G1 S' W: g8 ?7 O$ N  E公仔箱論壇　鹽        
" v! ~7 J+ B3 [# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
0 m3 w0 M- Z; Q- M6 U# a. C0 Utvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         1 a! u' w3 x5 L: |# \
120公克+ ]! c+ k9 ]+ p( F
　蛋        
0 B# n" J  m! R2 F# T* F: K公仔箱論壇1個' E4 c2 W/ P! W" ?6 w
　細砂糖         www2.tvboxnow.com4 N' I* |( O; S) t. a! s8 }
80公克www2.tvboxnow.com4 H% a; l5 j' ^6 n' P
3.奶油         www2.tvboxnow.com3 v+ r* v& a( s6 v) S
50公克  _; g# \$ ?' Y6 B" O+ y
        8 q5 V  h  a7 ^
【做　法】
: v# W3 R9 `7 W. D8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
) M0 W- L! w5 ^! }2 h5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
, N5 Y" v* U4 E6 X6 W1 ]; v% Y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 ^3 u- n2 g- |
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
: f( l* B: ~4 q7 Z4 H% }. Uwww2.tvboxnow.com【備　註】
0 l4 p0 G9 q: b% V8 g9 p. R4 h8 {$ `8 }www2.tvboxnow.com作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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花生奶油麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& E- M* P- }2 m
【材　料】
, E! S, g7 [6 \$ ]4 _, nwww2.tvboxnow.com1.細砂糖         ( ?( i" g/ V8 P
100公克
2 }% [+ l3 K5 `. X; ~  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
+ K6 Y2 j+ A* ^/ y7 B% E+ @5 t, u公仔箱論壇6公克www2.tvboxnow.com; a( ~" W; |! z, H1 v5 P
　蛋        
# R7 N, F/ N# ]8 F3 a5 s公仔箱論壇2個; i# `* C' w2 |( U+ b
　水        
% c/ m3 h: \$ O9 r) Vtvb now,tvbnow,bttvb220公克. @) S+ z2 k+ w& a1 Z
　乾酵母         公仔箱論壇  ?  k& N5 f; i3 Y6 w6 X7 q% E
8公克
* ]0 x* }! M( [" t& T公仔箱論壇2.高筋麵粉        
& b9 z& `8 f; V; Itvb now,tvbnow,bttvb600公克www2.tvboxnow.com7 N9 r: h7 L7 S! G6 ^
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r* ]& u1 s* X, I! `
20公克
5 d3 u; P) p7 l5 B( Q5 d4 E, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油        
( g; R7 M3 Z) c& `+ n/ d3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克www2.tvboxnow.com& `$ l2 J6 l( Q" q& K
4.花生醬        
$ l. B6 I% o7 F8 ?' r- O& N. K. ^tvb now,tvbnow,bttvb適量www2.tvboxnow.com* l, u* \; B) b( P/ I0 K
        www2.tvboxnow.com( ?) E5 c0 w+ S) x( q6 W
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 O0 H8 f8 j$ k; W
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb" j6 Q% U" f: V6 S6 H
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。1 L" k6 T8 M1 m4 y3 X5 }+ z2 @
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
- _$ |: X# P7 N. L9 p7 h4 \2 h4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。, m: c; g$ g9 G' o
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- \! ~. c  j1 T$ F- d# y  ^
【備　註】
; E: S7 C8 d: J& d; k" u5 }公仔箱論壇麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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" j0 c8 _4 E9 l9 z# j* d# v4 |
法式麵包布丁
7 N* Q4 i1 s" M% N【材　料】
2 H- w3 H5 o6 l/ x8 w# d9 x( stvb now,tvbnow,bttvb蛋        
9 V5 `5 ?, Z1 |& l, G- @0 q8 _4個
$ y# D: B0 b9 r5 S5 |- i* x糖粉        
0 G; z: {- T5 H1 n& k/ Y4 M; U- ytvb now,tvbnow,bttvb75公克tvb now,tvbnow,bttvb* F: s; S; |; e, r/ V6 o2 g
動物性鮮奶油         0 R8 q: p0 v) R4 u6 t
750公克
* J; B% t( R% y' P( V5 _/ |8 \6 j檸檬屑         , a5 v4 W/ G* {1 _8 h
1個份
+ \5 r0 O3 `+ y1 F3 h2 d$ ?7 w; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒        
+ k0 O- P& a& A( J* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
6 u" I' y/ h+ v/ K0 b; W, Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s# C! s* Q+ d: _: T' s" z/ N
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 l, |4 ?4 n) q
法國麵包         www2.tvboxnow.com( \) g. y9 O$ ]# n. W/ t  m
1/2條
+ c0 x- |& V: O7 Twww2.tvboxnow.com奶油        
0 o$ K2 p/ G( H% Y; ]* wwww2.tvboxnow.com少許- b  f  W9 R2 d' |
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) ~7 K" P3 L' ^) i/ w7 m
【做　法】
& Z0 Q* \: r! Z% t$ p5 @& H% rtvb now,tvbnow,bttvb1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
0 U+ G$ E2 _: N+ Y; J; v. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
* T" i: O; d' H3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。' B) E  G: J, u6 |3 r
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
9 i9 \$ p* U5 I2 d) D$ h1 }5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
/ B3 G3 `) @* ^) I; O; S【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( u% I/ z1 t5 Q) W
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
' u$ g) s6 L3 p/ @) G公仔箱論壇喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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, X& G" Q' ^- M1 g

9 o: D$ y) m( W+ m6 V& q, \2 LLe Pâté Impérial 蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb  J% g$ |& b! l0 v6 ^- y" t( C/ u
, W. h, M3 f, G1 C) a

  O9 d( x5 W6 X/ w8 p! Y) A3 Z! Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# E& j; b+ S2 o8 Y5 T3 Y4 f8 R
酥鬆蛋捲糊
3 Q) ]5 T8 G# v) u0 T" x公仔箱論壇【材　料】
# t7 ~: E7 A! }低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ E4 e4 n5 Q
151公克) C8 x, h2 Z6 J! r. x
香草粉         
+ W0 E" L1 `5 C4 j. _; P) w# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
# i: C* }" C. o. O. O9 }公仔箱論壇無水奶油         % x& p% L: k! L" O$ n% s- f
182公克
* |4 J* F  I0 f; dwww2.tvboxnow.com細砂糖         www2.tvboxnow.com* A1 U) H2 w" i; ?3 W$ r
302公克
4 P+ e0 Z) _8 p: x. n* v5 b% M鹽         , Q- t$ o% H2 O+ q1 F6 |+ b  K$ Q
0.7公克
# D2 a( w# i6 nwww2.tvboxnow.com全蛋         
% z5 c6 }/ N/ ]/ T* G* O363公克
0 ~$ `2 v+ R) n5 \- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
+ h. V/ p4 a. j. F! Y【做　法】公仔箱論壇' ]' I9 e7 P5 @
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。7 H) j7 Q& V( P: L  J; J4 l! _
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。www2.tvboxnow.com# _: j( v, R8 a! ^
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
3 [5 \/ }! I, z' y' }; i1 C4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
( O0 \( b) n% M3 |8 S3 }www2.tvboxnow.com5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
' B/ m- s/ K8 ~! \
$ T: p/ T; N2 w# I' ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 u6 L; d) B7 d* F. B5 }; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y, j; ?4 n' U' q; B+ {  o公仔箱論壇脆硬蛋捲糊公仔箱論壇' F3 C6 a: K: z! G
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. z# ^! O: J2 e% m
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S+ s" W- ~# Z5 G+ i
100公克! i+ T' p- n) T2 s4 h$ |
香草粉         
4 E/ H1 `+ ^: }$ e! C0 t0.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# e% ], [; P( N& |
無鹽奶油         
. t8 w: R4 P# _& V& o& ~公仔箱論壇100公克
5 S% z$ i( L3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白         
: b" o+ I. t- e1 c, }0 ~公仔箱論壇100公克
0 g2 ^4 Q  E- O, e( dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
  q7 `2 Z# U9 c0 @: r) |: L& G8 U100公克
0 H5 a9 B6 J# a4 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         
8 [# M) X' q$ |2 Z5 `8 ?5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n- I' _; B; O$ i$ u$ w' G
        
% V6 o1 g0 I  S1 M  T! K2 q【做　法】" ~" L+ G1 t$ ~, h5 f7 x" p9 P5 e
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
0 g( {% y: K, ~* P2 x+ \" t" @公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
* z, f5 M( W+ V6 a3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
6 d" M) {  x9 Q2 F0 f) Nwww2.tvboxnow.com4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
  Z2 i# f) t6 e% Y公仔箱論壇5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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  Z- V" F+ |9 r- w& ]# T; {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋原味蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ H3 o* j( o9 {# p
【材　料】公仔箱論壇- ^3 \! z) W; f2 r' K' r3 x: V
低筋麵粉         www2.tvboxnow.com5 ^3 [8 C% ~3 `6 \5 ^
151公克' z8 s1 ~  O; c: L8 J
香草粉        
0 T1 H+ D8 d! R0 e0.3公克
, t) j  `5 E8 E9 F- T7 W/ y; t4 p. pwww2.tvboxnow.com無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! z4 J* m; @( I/ b
182公克
4 s6 K- Q' g9 s, P+ [www2.tvboxnow.com細砂糖         www2.tvboxnow.com& a* a+ x0 j0 c# v4 B6 O
302公克
9 ~9 ^$ a! E; S" f0 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽        
+ Z3 I$ s7 {2 A- A: C4 K+ S, X! Z7 }0.7公克
7 \3 P5 T/ ]# M/ s6 {www2.tvboxnow.com全蛋        
. E- b9 ~9 R$ e  t/ a公仔箱論壇363公克# i/ w  a1 L8 u/ ~" r
       
) c& h8 ]" y+ P# a; |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. v- n+ f7 P8 b" ]  v! c* b7 {: owww2.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
4 ~4 `6 d9 i% l/ E( L0 B/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 W- O; N3 k: R* z+ B; E4 }
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
" G1 p2 ^$ x# d  F1 m$ T. P! N4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb# j" p1 `* h/ V& M
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
: [& @. Z: q' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
. N3 v  r2 Z- h% g  w( C7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
: s7 B. V% g/ y( _& gtvb now,tvbnow,bttvb8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 {$ i' X+ {5 z' u
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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- E5 w$ [- V4 ^% F0 P: P. m
香草原味蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ `3 e0 m! M+ M$ Z; e3 p3 V
【材　料】
1 a8 E) E2 x2 a5 }; }; L4 y低筋麵粉        
& \' ?4 w* r$ B& U: t( h# i. \0 t/ etvb now,tvbnow,bttvb100公克
" I; W& @+ v( R$ C. ^公仔箱論壇香草粉         - T( q+ r! v3 K! e) p
0.5公克
5 C6 H9 J3 C  l# d0 P/ N# E" j0 B: p無鹽奶油         - E1 j8 l: ]6 V( a; y8 @
100公克
$ F+ o5 l0 E8 L/ k, r4 d! e公仔箱論壇蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X9 n2 i& i5 N* G
100公克/ z7 R/ }: b& o/ s6 s
糖粉        
( d1 ^# X3 V! u# }! d! @. Atvb now,tvbnow,bttvb100公克
" s; H$ f& S, @- f; }+ A鹽        
9 y& H: F) ?& _! u: N- K6 S公仔箱論壇5公克www2.tvboxnow.com; j# e! H  f& h: o
       
/ s, L# p7 D1 o  [, ^+ n9 S. ?, Dwww2.tvboxnow.com【做　法】
- N. u6 ?6 F. e4 mwww2.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
% q4 F. J# v5 x9 D% B! [+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
9 j" L0 O7 m1 J" J* otvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。% I1 q4 X; ?% r3 n0 H( D* [4 T
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
/ b6 v) \% Z6 A. ^6 `/ t) k* qwww2.tvboxnow.com5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
. N& n1 z: m( Z6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb  M) A' ]. n% `1 P: y/ L
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
7 F2 Y. X9 E# @& ?www2.tvboxnow.com8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。% W% S! Z& @" V- u! y4 R
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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/ D% Q1 R+ L8 H: j  u8 n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 ?. v% D5 b7 w2 ?( u7 h/ V
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t  Q: E; h3 G! o! {
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* t, C% r* M1 F" M$ V$ r
151公克6 {; W& z& z# c0 {" ~
香草粉         ( s$ a) o4 L* w9 R, a  D; t5 r
0.3公克
' Z; F0 Q' s) f% S$ m2 X$ iwww2.tvboxnow.com無水奶油         + m& V1 Y* \  k: ^- C' ]6 P8 U0 M! D
182公克www2.tvboxnow.com2 P5 S- ^7 m) J, Z- ]  a+ H4 B
細砂糖        
) t, ~6 ~4 ~( T- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
, C9 ^2 R1 ^+ O& o8 ?) v* R5 \5 g鹽        
, z# ]9 c: K& t/ r& j0 S  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
- }4 |( ?9 S. E/ s' I5 A( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         4 y& E' k4 }8 l4 ?$ n
363公克
0 q  H# u9 V" [7 X: P0 M! vwww2.tvboxnow.com黑芝麻        
" ^. l; P$ w8 \www2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* b' s& x4 ]' c0 B
        tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 g( \1 m# D" i! b
【做　法】www2.tvboxnow.com+ p* U. V2 }! ]  s
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。; i) g$ Y0 `/ h
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
& A5 `9 D2 f/ {. B( |3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
% J. r; Y( D' G6 C+ ^6 e4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。www2.tvboxnow.com! u: p: G* @- V5 P' [
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。. y/ L* ^" d  h2 r
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 J# x$ |' z$ A5 P
拿鐵咖啡蛋捲
: q3 {! U8 _3 d: C* I5 L, N8 T- }公仔箱論壇【材　料】
* H5 {) I& N& b- {# h低筋麵粉         公仔箱論壇7 I; g5 w1 {* B8 p6 U& l  ^& S+ |
151公克www2.tvboxnow.com" D/ ?: l  e' U: v* Y
香草粉        
$ _; _0 j  m9 n/ G" ?7 y, ~  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克www2.tvboxnow.com4 q8 h2 j/ d& U! V2 R* l& |
無水奶油        
5 p! P' D' ?% x# \公仔箱論壇182公克公仔箱論壇- x  [" o6 G. I
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G2 _2 l7 K0 Q- u8 V! \4 p- C
302公克
  k" s" S& r7 b" r1 @. A+ U鹽         ; z, r. }  t  a/ ]; {" Y
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% u# h; j) |/ K5 [) ?
全蛋        
5 j( |7 F; x) W1 ~6 y  N, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
. w1 ]3 ?9 x; ]9 ^9 ~www2.tvboxnow.com拿鐵咖啡醬        
8 A+ ~; c8 Q- I4 i/ M1 B10公克
, d; O: I! d- o; j        " {9 ?/ ^- z3 a+ o; H
【做　法】www2.tvboxnow.com- r+ \: |; X6 ?5 }8 ?( t
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇& B9 i, J+ W: h" n" y9 T2 N, ^  p$ Y
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
" b- }$ x4 s4 L! Otvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
8 B* E- p( [% I0 Q公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
8 i- f$ [) d7 Q; K6 U( q* S$ |5 Z& M5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。公仔箱論壇- ?4 |. _* E" r# S
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

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! U; Y7 z; W/ |' l  |www2.tvboxnow.com山藥蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: Z1 k, c% ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( u( J2 E$ W+ p( i6 e$ \7 O: a7 n$ b- ^
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @  j' ~; y+ \
151公克
) \9 t* H* @: _) v. x6 x/ w2 |香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* ?: N7 f2 [/ l
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y  f/ p$ v2 F. T7 p
無水奶油        
& J' A& u) i0 u( i公仔箱論壇182公克
& l4 q8 Q; j/ f' @' twww2.tvboxnow.com細砂糖         / T. g* v# G; Z. n
302公克) d) M5 r# o  B& v5 e5 j, w+ ~+ @$ K
鹽         1 c( O" d! t# s# Y  c. d2 v# J3 B
0.7公克
0 M4 w5 z5 F, F0 ~; b, {% ~' |/ q% ?; m全蛋         / s) r* Z( R" [
363公克+ l) }: K  [" e
山藥香料色醬         tvb now,tvbnow,bttvb0 F, a  h0 J  `0 C
10公克
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  F0 ^5 A5 m6 J5 U) N" E3 mwww2.tvboxnow.com【做　法】
9 J& @( ~* X/ X- c3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。/ V9 m/ g& p- Q1 ]' U
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。, X. [1 M, @9 _6 Z' _6 [
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
1 O( u) S: U% P: G公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb; z. G& @5 {2 ]3 ?3 k
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。" E' P$ Y; V) r; H
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

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) c8 B7 ^# l4 m. X公仔箱論壇和風抹茶蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb# S% j/ g1 T& ^" y
【材　料】/ W4 I$ i' F5 ~- W
低筋麵粉        
- o' z/ X6 _$ u1 M5 a! K公仔箱論壇151公克
1 \5 Z$ ]3 k- }/ m3 L香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb, j. y, d" @3 c; `2 W0 F' T; v9 v' c# {
0.3公克
4 e( Q* G% D" G9 F9 _8 w- ]* L8 a# X抹茶粉         % t1 r0 M) S+ W- A9 z7 n" {) {
10公克
5 b; u  E# C  D! I. t& Ptvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
5 T3 a% N/ {' ^3 d- ttvb now,tvbnow,bttvb182公克4 g, v; ]/ R, P* J0 ~
細砂糖         www2.tvboxnow.com. Y  x; f  Z  N6 T! p6 a" ]; X8 @
302公克公仔箱論壇1 y0 b8 g  F+ u( T  d
鹽        
; @% b- q; j. e( ]tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克公仔箱論壇: [( o# T& y" O1 P: t
全蛋        
  c" {0 x2 C/ _0 U8 R$ I/ J6 \& i4 S1 Hwww2.tvboxnow.com363公克
+ p/ S2 Y$ y# r7 `" c1 p' a" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 z2 T% h3 }- M; o3 |( z. i【做　法】' t- c; P- F: d8 u$ y
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
% v$ W! [5 j  w# Y! g. c+ e* B: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
; l& M8 ^) N6 [+ h) @. \; q" P公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
* @5 b5 I: _* q1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇1 y1 \/ ^7 s) ^, M% ?; c" U9 [  Q: `
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
: ^3 C7 @! O& N6 \9 m% _tvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

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. X4 i4 X# @! F9 `4 i: y4 {. mwww2.tvboxnow.com小麥全穀蛋捲
$ T. R+ d5 Q  pwww2.tvboxnow.com【材　料】
- I9 o& q5 F6 A6 ?- Uwww2.tvboxnow.com小麥全穀粉         8 I4 b, B! U) L$ ^6 P
151公克
7 M* H+ z! A: E; A: j1 }: B6 E香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 N' d2 L) U3 v6 L# u+ N4 _2 _: w
0.3公克
$ F) p4 {3 E  F6 x( ^無水奶油        
: H2 N2 E6 S9 x2 U182公克
( [$ `7 x7 L3 r) n" T. K2 J7 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
$ A& _7 e) H. w  a  x4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克公仔箱論壇6 T+ U( e  j5 ]# a  I5 f; J
鹽        
: u; ]/ L, i5 q/ [: U5 N0.7公克
; K' [. {, `0 Q; \. ^& C/ t全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; ^# b# X6 _% L0 f% O& L7 ^  l8 h
363公克
% I8 l% K* f2 R) D/ |tvb now,tvbnow,bttvb        0 z) R1 w4 i- X
【做　法】
- F: ?2 \$ w) P$ Z! N公仔箱論壇1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( h5 Y  i, |+ D* c( t
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
1 |' G! k, |4 Z; e0 L- v公仔箱論壇3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。www2.tvboxnow.com$ z& D1 ^9 \+ i" |  s
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 `" ]' ?  x5 o! n: M5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。% \" Y, ?5 U, N$ S2 o
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

$ m. w2 e$ V. \& m/ [! y+ v竹炭蛋捲
5 F# n. A& L4 B, @www2.tvboxnow.com【材　料】
7 x+ R( s  V* l) ?  f: ?www2.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 v; C8 N. J8 \. U8 ]4 K  F
151公克- M+ U# d+ {. e
香草粉        
/ r$ |3 f: e8 _9 w2 Stvb now,tvbnow,bttvb0.3公克1 [3 d* \5 N8 s" t6 _( K9 s
竹炭粉         www2.tvboxnow.com; h! O( Q0 ?( B! s2 q- t
10公克
9 w& x" u' p$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
) \; ?4 M& }; c4 S$ m/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
( h% a& ^5 ^) E8 \. J) Q公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 a* y6 `) o; K
302公克www2.tvboxnow.com" _+ S9 R& ~1 o( S! {0 W9 [3 g
鹽         公仔箱論壇4 J  r* L. ^: q7 }# F8 U. ~
0.7公克
2 w( y% n% C; @2 C' ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
: b- ]1 J$ \# Y+ Z9 U公仔箱論壇363公克
7 \8 H! e* D" ftvb now,tvbnow,bttvb       
5 o. I0 y5 G6 L. ]% x9 c8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇0 D" }, u& z& T/ i2 g
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
* D, W5 r1 W3 x. _- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。# l3 e, O/ l, N! b, K2 J+ B- j! n
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。www2.tvboxnow.com6 j: f( q- O# g, R
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 j, b( {% |5 P( y9 N" O
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。. U3 D7 q# a; [4 F' R
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

; b$ D+ ]" l$ D. n( A6 Ytvb now,tvbnow,bttvb胚芽蜂蜜蛋捲
) y1 Y* b# W. N/ v* P, J公仔箱論壇【材　料】
7 W0 {  ?* F, S0 I" m' H公仔箱論壇低筋麵粉         www2.tvboxnow.com6 C/ b2 a. \: R( J
151公克
* n/ I( j' ~6 T' P3 P- ?" ^2 l' Bwww2.tvboxnow.com香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( ~; V4 H9 i/ K
0.3公克
* Z3 d5 j9 b5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
7 \4 {9 y! w+ _9 _) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. i: a) _) H+ V
胚芽粒         tvb now,tvbnow,bttvb; z6 ?) i! T" O: y
10公克
! ?  T6 p. {% v. k公仔箱論壇無水奶油        
0 v& v& N* @( [) g182公克
% O/ I1 [+ s& R: c. M* N公仔箱論壇細砂糖        
5 c: m. V; d6 Ptvb now,tvbnow,bttvb252公克
; {6 u, P' x. d公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~$ m1 w0 j4 X- h3 u/ l
0.7公克
- K) m5 c3 u/ i7 `! P8 O% Dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         www2.tvboxnow.com$ n. D7 d1 L2 V9 b0 i
363公克8 Q" V5 x; j: e# z
       
4 Z: m2 ~2 b$ e! Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; `, \4 |- V# C( k1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。www2.tvboxnow.com4 U# V1 T2 n$ u! W, k- r
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
2 T/ U/ l# A( `" i公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 u2 k- r, T, H9 z
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇0 I: v8 q7 {( X+ e
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。/ ^: g/ K( `* Y
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

9 B2 ~3 b4 e' B- }! m: ^
櫻桃蛋捲
$ N. j2 F2 n: b8 twww2.tvboxnow.com【材　料】
" k8 y" ]# Z9 v$ |9 X公仔箱論壇低筋麵粉         www2.tvboxnow.com( r. H" j6 N! [+ {* s
151公克
! X' G' z$ ~" F$ I香草粉        
( G* Z0 K# j: p" y1 X公仔箱論壇0.3公克) f; L1 O# b0 U& s  e; b
櫻桃果汁香料粉         公仔箱論壇( b! ?1 T# b% i; Q# I& c4 r1 U* I
10公克& ~1 N; s, R- N* {6 w9 i3 F
無水奶油        
0 A7 b0 b8 s& d: [3 o) U182公克+ v; q/ j( |" ?6 C" q
細砂糖         * x8 y- a, g$ P8 L; w+ H$ e* L
302公克
; ~' I9 d* e; P( A% r9 [鹽         www2.tvboxnow.com- ]: k4 G# x$ A( h3 y8 J, V
0.7公克# v5 E( `5 h* p4 c
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% m% f+ V# j8 c' ^. o. T
363公克
! @6 X0 J8 R0 i- r$ s+ p* J公仔箱論壇       
3 ?+ ^% o9 l; y" }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www2.tvboxnow.com6 [( P. l; e6 H+ D* C
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 S  N3 N) B: e+ u0 O' F, [
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。8 R/ q. U# ~. Y! g" B" r
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
, v! o/ E. G8 M5 otvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
! U5 i. x% p: k6 l9 f4 vwww2.tvboxnow.com5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb) u0 O3 B7 Z8 h2 i6 C" o
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。