BeiDouChef

0 U9 A) y0 e: F* s6 o: Q% {, z; ntvb now,tvbnow,bttvb起酥肉鬆麵包
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* v* q9 @, ?* ~+ u3 d公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 F2 K/ d5 v' P8 Y9 F0 u5 Y
1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" W  N0 e, R3 T  i
2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。) k1 [1 g+ h, P" }& Q
3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。公仔箱論壇/ {- f* H% K1 B: N
4         作法3分割成每個約60公克的麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。
; G3 ~6 X# \( P6 g6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         作法4中間包入肉鬆，放入烤盤中，移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後取出。
; w7 s! {- L5 P公仔箱論壇6         將起酥片表面刷上奶水，貼在麵糰上，入爐烤焙，以上火200℃，下火170℃，烘焙約20分鐘即可。
2 J$ V* v1 W- |4 G1 \& x$ n* ?4 V" ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; b* M+ A) k- ]! S% m
數量：10個

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www2.tvboxnow.com6 i/ D' X- N, D' z. G$ K
奶油雙軟麵包
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12公克www2.tvboxnow.com' Z3 f% M$ Y& R7 x6 n
       
  L  _0 Y0 j$ L+ ~4 L+ n5 ?7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www2.tvboxnow.com1 G; D9 [7 _$ |2 E
1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
& p. `/ m9 X. m% X* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( R$ Z- Y. d+ C
3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，繼續攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。tvb now,tvbnow,bttvb3 i! ]. B$ F, Q; g% j, M
4         作法3分割成每個約55公克的麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。www2.tvboxnow.com) Z  Y; h& B0 b* o  @  A4 F) g' W  S
5         將作法4在次滾圓後，用筷子由中間壓下成兩個半圓，移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘取出，麵糰表面撒上一些高筋麵粉，入爐烤焙，以上火170℃，下火180℃，烘焙約12分鐘即可。. {, [+ \! _. t# R
【備　註】
3 S& s( f# }( ^' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. T2 ^# L% |6 W0 G
紫米紅豆麵包
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水        www2.tvboxnow.com) z, F0 R5 f! l: i! [0 c% O2 w
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新鮮酵母         ! {" r" Y$ d* s! V7 b! u2 c; g* G6 E
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, _2 O, H# V. L, y( p主麵糰：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m; }, M4 K% G. J% @, m; J
高筋麵粉        www2.tvboxnow.com$ ~4 G, ]1 J' }: }/ p; N2 N
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奶粉        
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細砂        
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1 Q, V( T# u. S0 d  l+ v( r鹽         www2.tvboxnow.com+ v6 |$ g" F: i1 K% e" _6 |
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. w  \- H: [3 [* {8 `  k
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40公克: u' _  m  f$ D( I0 w: c. p, k/ _9 Q
其他：公仔箱論壇6 Q1 ^% a; _6 e' ^
紫米        tvb now,tvbnow,bttvb$ F0 y8 O8 x/ `3 p# Z3 c( H
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 Z' p3 e) [) z1 N9 P8 z2 V
紅豆餡        
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【做　法】4 x" @0 l$ A" g6 C4 H- }; p
1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。公仔箱論壇* O; |5 i' j: ?6 I2 X1 Q8 u
2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。6 y! k6 z3 t0 v( S! {
3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至擴展時加入紫米粒，繼續攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。www2.tvboxnow.com! O9 `  [( G8 Y& \- o; s% X3 F/ a
4         作法3分割成每個約60公克的麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 a; M' B1 y( i1 e
5         將作法4中間包入紅豆餡，表面稍微壓平，移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘取出，麵糰表面刷上奶水，入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約12分鐘即可。! x( E6 j- |- j2 e+ w* V( s9 j) G
【備　註】
3 a2 T! J! z8 d$ h( a) s! f公仔箱論壇數量：10個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) {: g- W1 Z2 m$ T; w# H1 p" f# e
三色豆麵包www2.tvboxnow.com- ^, P+ y8 w, z' y: s, ~
【材　料】
: K. {' U) s  o& j5 ktvb now,tvbnow,bttvb紅豆粒        
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綠豆粒        
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1 f7 U. y: J/ g  L  i9 v, O* j公仔箱論壇白豆粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) r8 {- c4 ~# E4 C% g& K7 |
50公克
8 F& n0 J. ~2 S$ o, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆        
: X1 A* s+ e& S/ K; z+ dwww2.tvboxnow.com30公克www2.tvboxnow.com/ b' h2 d7 D( I0 p7 c3 s; u7 D0 P
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# h; o  Y: y* w/ x
適量
5 j0 o0 ?* q. C. S) M- R( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, Z9 o% s1 Q: Q; ?* o公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ O' D3 b) p& V8 h; _, e7 }/ ~
1         軟式麵糰分割成每個約60公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。/ G+ L8 _0 D$ B, G  V
2         將紅豆粒、綠豆粒、白豆粒混合在一起，包在作法1小麵糰中，橄長對折，從1/3處的中間割5刀，再攤開從頭捲起來，兩端拉起接合成圓形，表面撒上巧克力豆（重複此作法，至材料用完為止）。
% E0 o7 f7 d; J8 h" ]3         將作法2移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，再入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約12分鐘，出爐後表面刷上奶油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 q! m# {* Z
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! V# `2 ~! }7 V( p$ `+ e' m
數量：10個

BeiDouChef

) h5 E# C: g7 V$ }" g公仔箱論壇栗子麵包
; h1 r6 R. p. h8 f( `, C0 b7 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& K: O! ^5 R5 f3 _/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟式麵糰：) b$ @4 {7 ^/ t% _1 p
高筋麵粉       
+ C; j  K- v6 r5 wwww2.tvboxnow.com401公克! N) s" s3 F; p5 F5 u
可可粉         公仔箱論壇1 U" |: c) [& H) ]% b8 N$ x
24公克
) |4 G0 K. z5 s; w/ H8 n9 _7 qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮酵母        
) Y" p) V  y* b+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克2 d! e( O7 \9 I! t
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb) G! ]9 ?8 h$ D, L* r: Y/ Q' z
16公克% B" `+ `  C/ l- O, ^  ]3 i- t) ~& p
細砂糖        
9 R( i* m! h7 K0 S$ v* I公仔箱論壇48公克
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4公克www2.tvboxnow.com6 c  F: t; y* W1 X
水        
3 l7 F: Z$ b! k  V* n: F( q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克tvb now,tvbnow,bttvb# W6 a/ r1 f# {. o; Y9 G% h9 f
蛋        
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奶油         公仔箱論壇9 z+ D5 |7 I* y/ n
48公克
* w& y, C" t' L$ X, h& `公仔箱論壇波蘿皮：
# @) y- z' G" B$ Q1 s高筋麵粉        www2.tvboxnow.com, {/ e2 V' ]. L- z3 D% M9 l8 F7 B/ w
99公克
) {/ B; T& ~8 ^9 c# y- x! ?1 P$ ~www2.tvboxnow.com細砂糖         8 n) R1 n6 U  d  G
53公克
8 q9 N  t$ |  b0 T* G公仔箱論壇酥油        
# {3 j/ i0 A/ x. W; e% o$ lwww2.tvboxnow.com66公克' `5 V. N/ @/ }# f
全蛋        
: g" n) v2 r5 P* _! g0 ~" R33公克公仔箱論壇* w/ V$ t8 a6 d! D' D4 s$ c. ^
其他：
2 [  R" z/ D& o. d6 i1 stvb now,tvbnow,bttvb栗子餡       
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! k5 q8 {/ [" u% k蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb, I4 ]! `& Z- I8 w$ y
適量
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【做　法】
5 J- I" K- F" N5 z! Y1 w4 Y1         除奶油外的全部材料放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰後，再加入奶油，改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完成階段（可加一點沙拉油比較容易取出）。& k* T$ }" ?0 Y; O5 T
2         取出作法2麵糰後，移入發酵箱，以溫度28℃、溼度75%，進行基礎發酵約60分鐘左右。
2 D# [! N, b# K$ q- ~( ^  Vwww2.tvboxnow.com3         取出作法3發酵完的麵糰，翻面滾圓做二次發酵約30分左右，以使氣體更為均勻，再將麵糰分割成每個約60公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。! w6 K& Z3 p0 O% S
4         將菠蘿皮材料一起拌勻，拌勻至會黏手，再分切成10塊備用。公仔箱論壇! B8 q9 b, Z' X+ \* l# V  u. Q
5         將栗子餡包在作法3的小麵糰中，桿成圓形後，折成三角形，底部用作法4波蘿皮包住，波蘿皮表面刷上蛋液（重複此作法，至材料用完為止）。  E3 L+ {. }; `8 `
6         將作法5移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，再入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，出爐後表面刷上奶油即可。
0 y9 O( ^7 R& H  W2 b$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 y  U7 ^8 n+ E$ r$ r3 @; _tvb now,tvbnow,bttvb數量：10個

BeiDouChef

; M9 J* V9 y& W) n7 e( i6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏拉麵包
: `0 Q' V3 z  g' ?www2.tvboxnow.com【材　料】
* K3 p0 u; t8 K3 Btvb now,tvbnow,bttvb中種麵糰：2 i0 C  G$ F" B! P
高筋麵粉       
# q- _" Z0 Z8 {; }公仔箱論壇517公克公仔箱論壇% f, ~/ x# d0 T0 q- j
新鮮酵母        
- w; \! l- P5 b: u; u公仔箱論壇12公克
' N. J: A8 f* q6 d) {www2.tvboxnow.com水         * X. ]( r* _7 A! ]2 r
310公克
, m, I% _! }/ X: T6 ]tvb now,tvbnow,bttvb主麵糰：
1 f+ F. l/ C5 n% S' b" L* m低筋麵粉       
  n& I& u2 s1 d8 I公仔箱論壇222公克公仔箱論壇0 Q- J: m2 I  C0 m  E5 [" i, \  [
鹽        
3 v& S  U9 z1 m9 h) G( Z& a  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 ?( |1 u5 E6 E- Q5 H
水         www2.tvboxnow.com( a1 V3 j5 V1 V& T9 g
268公克
' O, w% ?) m' B( o4 n/ M2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添加物：
: K( x! c0 ~- U# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草       
' u7 H& a& v6 J& m( ~8 J4 F; a) w公仔箱論壇5公克
& s) g& i: N7 ^5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) h8 _' O! O: v* q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% v$ Q0 i6 r/ {0 t1 G' N
1         薰衣草泡軟備用。! }( M% G7 a' R& `8 T# p
2         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，再改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
- I7 O( q% i' [! `3 n4 |: w3         將作法2麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
+ g( G  _4 g+ r公仔箱論壇4         將主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法3中種麵糰，一起攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段，最後加入作法1已泡軟的薰衣草攪拌至均勻即可（可加一點沙拉油較容易取出）。
# ^! {! n2 V) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分割成每個約100公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘，再整形長條狀，繞成螺旋圈狀。+ d" N6 Y  R5 d* v* F( M6 w
6         移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，入爐，以上火200℃、下火180℃，烤焙約20分鐘即可。
5 t. @: G* h& zwww2.tvboxnow.com【備　註】
1 C, `1 F8 Z4 N6 J" Uwww2.tvboxnow.com數量：12個

BeiDouChef

! i: V$ D/ O$ K, E: x/ s; {
葡萄肉桂麵包
3 Z; _  h1 ~, S9 q0 e5 j【材　料】公仔箱論壇( P: f2 }* f( ~; S
中種麵糰：
5 w; T; w1 d" F8 ]+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        + w7 O( e8 T, g$ j4 j3 f
517公克
) s8 L$ e- }% v& P2 S( ]  X8 k/ ^公仔箱論壇新鮮酵母        
" I) @4 c* U5 k, M0 A2 Dtvb now,tvbnow,bttvb12公克
5 @2 V4 d+ U& x" C8 z: c水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, |9 ^, Z- R+ l
310公克" i. M* I9 d& E; m% i
主麵糰：6 b5 _$ N0 }' B6 V% z. Y
低筋麵粉        www2.tvboxnow.com/ x: R& |; q: p. _6 |
222公克公仔箱論壇" y2 ]8 s  Z" x6 G/ h
鹽         公仔箱論壇3 ]2 @5 O9 H5 C7 c3 y7 |' F) k# \
15公克( P+ ]& z3 L# y/ ^; F6 \# w
水         2 m9 a! t8 \; F* x
268公克
# |- _3 R+ W" e9 B) h公仔箱論壇添加物：公仔箱論壇5 ^$ x4 m. C3 v
肉桂粉        www2.tvboxnow.com4 I! G' F9 Q/ o6 V: Z
適量
/ c; G0 }/ ?1 \葡萄乾        
$ i% G6 z9 }' L9 g7 g2 V& t, \% t, ?tvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb' H7 N! H# v% q; f9 z
桔皮         公仔箱論壇1 W! i/ D0 L5 t4 G7 T8 P
50公克
9 C7 K6 ^) X* d5 a' B8 q* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇% I$ H% d+ {% j4 u6 k
【做　法】公仔箱論壇: G: y9 e# D3 U% `9 f9 j7 O
1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，再改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
# J" J$ l7 ]+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 |) G) n4 h# {
3         將主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。tvb now,tvbnow,bttvb0 f# h( G. f2 f0 c" e5 q1 i- u$ \
4         將作法3麵糰滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘後，將麵糰桿開成長約40公分、寬約30公分，撒上肉桂粉，舖上葡萄乾、桔皮，對折包裹後，切成寬約1.5公分的三條編辮子，切口向上。tvb now,tvbnow,bttvb6 u6 i7 L2 d3 X+ A& i5 u+ l% O& G
5         移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，入爐，以上火200℃、下火180℃，烤焙約20分鐘即可。公仔箱論壇; A9 P+ t4 l5 s& H9 j
【備　註】
+ `6 c/ j8 U( D# O  c: t3 o; b+ ^+ e" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：10條

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# ]. y- T  D; d8 L' F
瑪格麗特麵包/ S- W5 O) L) X  I- z9 e
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  G* X: r% F! Q
脆皮麵糰        
7 s5 @% ]/ }7 Y, s/ l1份
: B0 l6 `% H& w# U" j% u! R公仔箱論壇高筋麵粉        
* F9 h2 ~% O& H# D9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇5 q9 P; G! q! |
黑芝麻         ! y' ^0 Y& f' O' D/ V3 l
適量7 W. k- U: Q" |6 y/ a' W. q7 R
水        
' ?; W  E- n. j0 g公仔箱論壇適量
" k7 N8 |! {3 [2 O! M0 y7 d  |        ) z! k( @4 `+ [4 w- N7 S$ o4 u. t
【做　法】www2.tvboxnow.com% ?8 ^' R0 E7 E, T! o' `' T
1         脆皮麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，共4個；20公克的小麵糰，共4個，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。www2.tvboxnow.com  N$ H- _" ~6 z
2         將作法1中300公克的小麵糰壓扁，用筷子沾一點高筋麵粉，再於麵糰上平均壓出八等份。, |2 P/ d5 M# S) \
3         將作法1中20公克的小麵糰再次滾圓後，表面沾水，再沾黑芝麻，放入作法2中心點當中，需稍微壓一下，使兩個麵糰黏合（重複此作法，至材料用完為止）。
- v2 Q; y: z( Q8 ~& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，至膨脹到兩倍大時取出，烘焙前先於麵糰表面噴些許水再入爐，以上火200℃、下火180℃，烤焙約30分鐘，至表面上色，側邊摸起來有微硬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 ^, X3 s6 Q) ?3 v" V
手鐲麵包! ]% `2 ^2 I; J9 A
【材　料】
$ q6 Z) `6 t8 b/ Y7 b% t7 k) b3 H5 e; g5 n中種麵糰：
3 X% n. R2 g2 ^' q公仔箱論壇高筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y8 F: c4 b$ S/ b! L5 U
269公克
: A: {0 V* L& j8 u2 W3 Q公仔箱論壇新鮮酵母        
5 L* `5 ~# C! G2 L7 t2 s5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11公克7 _/ [% R9 P. S# G% ^, i5 S
水        
. r0 c  m' k" r& o162公克
* e& m: }- N5 ^7 A7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主麵糰：
2 Y1 a8 S7 q  W7 j& c2 Q! y高筋麵粉       
" e) y8 f* r0 Atvb now,tvbnow,bttvb116公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* U2 {2 G8 N) P# I6 d
鹽         公仔箱論壇( o/ b3 Y$ u( T7 k, i$ r
7公克
" d' W- M* v% h, ?水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% l- J1 t9 m" p' {: B
100公克tvb now,tvbnow,bttvb( O( W" x8 }9 r% v& u/ q
奶油        
4 L! p, D1 l$ l1 D# E( Vwww2.tvboxnow.com14公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 U- S  y" N
鹼性液：www2.tvboxnow.com" _% p" j8 A! J: X. ~
小蘇打       
4 p; d) h$ E4 O% j+ X' mwww2.tvboxnow.com5公克公仔箱論壇0 P7 F0 u0 ?" {3 }9 W1 e4 ~! r
鹽         9 a7 _3 }. y9 U* @. G. a
1公克
  m; i4 Y1 c* ^5 f! z; F公仔箱論壇水         公仔箱論壇: k/ i! I2 i% V$ k9 r/ L6 w; u
200公克
6 a! _0 b* a; h) ~% \1 @       
6 x' P, l0 G3 h# [3 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 |( H& k0 E4 ^6 D, j1 Z* ntvb now,tvbnow,bttvb1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，再改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。: i5 X/ {( ^! D" j0 [+ @
2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
8 I; H0 @! H# Y5 m8 o% `tvb now,tvbnow,bttvb3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。
+ a+ R5 ]2 l3 f8 [" a7 r/ q7 mwww2.tvboxnow.com4         混合所有鹼性液材料，拌勻成鹼性液備用。
& R5 O- h4 L5 G: [5         將作法3麵糰分割成每個約50公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘，取一麵糰，搓長至50公分，兩端繞成繩索狀，表面刷上作法4鹼性液後，靜置鬆弛約20分鐘（重複此作法，至材料用完為止）。tvb now,tvbnow,bttvb' a) z: p. K0 X2 [% v: |+ n" v9 H
6         將作法5入爐烤焙，以上火210℃、下火180℃，烤焙約20分鐘即可。

BeiDouChef

. Y% F  A9 X- Qtvb now,tvbnow,bttvb全麥麵包* e" V( w* l" X& O
【材　料】www2.tvboxnow.com& b) w: Q7 ]& C5 P' z
酵素         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ ~$ Z$ ]* M! [, U" P& N, k3 i4 q
2公克
. ?7 `9 [" T0 S- P3 n* C6 f公仔箱論壇水        
4 n7 ^, C1 e) p( c2 B7 u2 Kwww2.tvboxnow.com420公克　
4 J6 J: _3 C  B& J公仔箱論壇麻糬預拌粉         tvb now,tvbnow,bttvb* D" p8 o3 Q! h4 j( Z
15公克
2 Y* ^! N7 g; R; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         公仔箱論壇+ I  t! ]) D! j3 H2 Z1 T
458公克　4 @" C7 y4 a" Y* B" |: `! l& X. ?8 T" m
全麥麵粉        
5 X, A' [; d* h# N5 twww2.tvboxnow.com305公克
8 E- |8 P2 g% U; _0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮酵母        
% \" s! @4 q7 L+ p; ~: f  k- q) Wtvb now,tvbnow,bttvb23公克　公仔箱論壇3 E# }! K. A& g! m. f# d
細砂糖        
! h9 V" @+ q( j1 N4 A) @9 ]www2.tvboxnow.com38公克　
: e$ W: j2 O$ i1 n9 f; y公仔箱論壇鹽        
6 B, @$ C7 l+ E  S7公克　公仔箱論壇1 g* E) P! e- K" e+ m5 m+ j: x
奶油        
% N% z& k# c. H* f0 n7 g  h3 F公仔箱論壇38公克
  C% u( H5 e$ Kwww2.tvboxnow.com        www2.tvboxnow.com' l: i; H/ \* ~% C# ~. ]
【做　法】www2.tvboxnow.com( O6 K- h6 z4 @8 Y
1         取部分水將酵素溶解，奶油放在室溫軟化備用。6 u6 H9 k1 Q+ I; G; ^" F( b* O! B
2         將所有材料（除奶油外）放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。! C& ?! C* s1 q8 J- N. d/ Z9 r! ?
3         將奶油加入作法2後，繼續以中速打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 r0 |7 n& E8 L; n# z
4         將作法3麵糰滾圓後，放置發酵箱內以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約60分鐘。
& \' j- F. X6 j5 O1 Z5         將作法4的麵糰取出，再次滾圓使其釋放出氣體，放入發酵箱繼續發酵30分鐘。www2.tvboxnow.com& g* W: B" v. {; H7 Y
6         取出作法5的麵糰分割成每個約60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10～15分鐘。
" ?5 p  K& m* j! S: X. m/ w' F# E1 a6 B7         將作法6鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀，放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。www2.tvboxnow.com6 t% r- p0 M9 l  j/ p# N
8         將作法7發酵好的麵糰用剪刀在上頭剪成刺蝟狀後，放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約18～20分鐘即可。

BeiDouChef

! o" h; x% u8 U% @  ktvb now,tvbnow,bttvb藍莓麵包
5 o6 K2 D% ]% b; ^8 x& l" M1 N5 Z【材　料】: K7 x+ ]/ ^7 u
中種麵糰：
* P8 i1 w' L2 [9 n7 dtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        , [; {! T! A% `* e
332公克
/ N0 w, _) ?$ v4 S  `! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮酵母         $ x8 m& {2 U# m9 j
12公克
- l' F2 J/ }  i' j6 s" swww2.tvboxnow.com水        
0 V! f7 X+ \8 t3 s9 E4 o1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。199公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 Z. [  d" H4 l
主麵糰：
, o6 D( W+ `0 q& _0 y9 D9 M+ Q高筋麵粉       
# s. N% q1 C9 C* ~% b83公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* Y, G, W4 d1 ~' `1 K
水         9 ]* y+ W7 P' U* I( U
11公克
' a, |( B7 E3 X# Qwww2.tvboxnow.com奶粉         公仔箱論壇  ~+ C; C6 @1 C% F. }. C6 Y4 V* ^
15公克　* I* Y8 D% d" H$ n7 M5 d
細砂糖        
/ M6 F& G; Z) J# ?www2.tvboxnow.com50公克　+ @, @6 u6 g" b
鹽        
, D# i2 S+ x9 [" D; m: z5 c! H0 Iwww2.tvboxnow.com6公克　
" H6 m; ]/ a% y5 |% k/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         www2.tvboxnow.com. S! w9 j* v* _& ?
25公克　' [  m7 I1 O% ]9 E$ }% F: Y1 ]' A
酵素         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 }/ `# a7 K( f' F2 O! Y) j2 p( m
1公克　
4 F- O  L& ~- b' t# }; T: L9 T  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
" U4 X+ V! e$ k. t. M/ C# `0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
7 y' [$ W: V3 a  O$ J% Z( G. Gtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
, U6 W# R. Y- {2 X( k4 q. x" W( P粿加蕉       
; N. G. \  s( o; G, P5 A- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。360公克
' f1 r7 o- |* R% ]) L2 t裝飾：
# a% `, S% E, x6 ^; stvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬       
& s. l% o/ B* o3 \8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇% |* l1 _/ L* n$ A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% ^; E& m" f" s" k0 ^
【做　法】www2.tvboxnow.com! h$ `6 ~) l% H. j# o" M) r
1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。
0 r8 P' k0 f# {1 F  o+ r- r4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1麵糰滾圓，放進發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
) q! H( e  w5 @1 ^+ E3         取主麵糰的水將酵素溶解，將所有主麵糰材料（除奶油外）放入攪拌缸中，再將中種麵糰撕成小塊加入一起攪拌至無乾粉狀，再轉中速拌成糰。公仔箱論壇! F4 |( t! Z# p! e
4         將作法3加入奶油後，繼續拌打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。' `- _9 u: E) v. U9 S$ B
5         將作法4的麵糰分割成每個約60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- P% R; Q5 `) O  ~1 T% `8 A2 J
6         把作法5鬆弛好的麵糰壓成圓形後，將30公克粿加蕉包入麵糰中間，並把口封緊，放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。% H2 I2 [0 R- A
7         將作法6的麵糰擠上藍莓果醬，放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約12分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com7 n% M5 f3 X/ u* [

$ h' L; d; S$ B3 \, v# e
3 S' ^8 F& L9 p6 j4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。QQ紅豆麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- C$ g: R! t/ {9 G9 Z
【材　料】公仔箱論壇4 W4 T; f4 i, Y$ v# t
中種麵糰：
- N2 p- N2 A' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
, |( k! w: a- [1 k" X* [+ ltvb now,tvbnow,bttvb162公克tvb now,tvbnow,bttvb. o1 m/ j: E2 \2 h9 Z, E
高筋麵粉         
9 k8 x) |# h: A270公克
  l8 h2 V/ s& ?9 y0 [+ N6 V新鮮酵母         
' T- s% ^% F" H5 @www2.tvboxnow.com10公克　
; M# U9 A% q6 v2 @4 n! a1 ]公仔箱論壇主麵糰：+ s; Z$ o- n, e# [
高筋麵粉        
/ z7 N: G  w2 b) ]) z/ L/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68公克
- T  I/ j8 Z" A% s" R. }( _& s水         
! u4 ?+ S: }! a24公克　
) c' ^6 T4 N  E) B4 s公仔箱論壇奶粉         
" I3 e, G. c4 s. R& ~www2.tvboxnow.com14公克　www2.tvboxnow.com! ^) r8 x9 @; N  x
黑糖         
; W& j- K7 {  r: h  X2 \3 Wtvb now,tvbnow,bttvb41公克　
, R  X, t! R1 X( v3 m. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ |4 s5 R) K. K
3公克　公仔箱論壇: m% f% `3 x# f! L. W. o0 c: |
全蛋         www2.tvboxnow.com: M5 o+ p& x* M. A! M3 x
20公克　
2 I' |3 V6 y' v( m0 x公仔箱論壇酵素         
4 m' K" C) B! v2 q) A1公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 E: A8 f2 B$ P1 ]
奶油         ) n  O2 u! y- q, L/ Z
68公克1 E8 a/ K7 P$ V$ x, Y4 R
內餡：0 ?- e( l- e( N3 @8 t
紅豆餡        公仔箱論壇% G: W4 Z5 x4 a. v/ g
200公克
$ y* w- A* |7 v6 s4 J# \tvb now,tvbnow,bttvb粿加蕉         
" t5 _4 v- [8 D5 Otvb now,tvbnow,bttvb100公克　# z% V( P( _% ~0 ~
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 ?" q" C* L5 d& h3 l0 q4 h
黑芝麻        8 O, V; \# U7 A
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 {* R  J7 Y& \, o
        
0 _" z, }8 _* Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* b# z9 ]  Z; `/ ^2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內攪拌，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。www2.tvboxnow.com; ^: L, e3 H$ K" [0 p1 |* h
2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。www2.tvboxnow.com; a+ v+ u, W  ]0 d/ h
3         將所有主麵糰材料（除奶油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小糰加入，先以慢速攪拌至無乾粉狀，再轉中速拌成糰，而後加入奶油打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。tvb now,tvbnow,bttvb' M2 Z* @+ ~; R
4         將作法3的麵糰分割成每個約60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10～15分鐘。
6 E' i6 x; v+ k5         將鬆弛好的麵糰壓成圓形，取20公克紅豆餡、10公克粿加蕉包入麵糰中間，並且把口封緊。www2.tvboxnow.com" q! N) ?9 v- b
6         將作法5放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘，完成後取出，在麵糰表皮上貼上適量黑芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) R) }. f  n% F
7         將作法6放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約12分鐘即可。& a+ S" e- y9 a$ Q0 E+ G
公仔箱論壇$ p1 [5 C* O" k9 j1 l

6 G: w  I) m% v) y/ xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 K! N# E% Z% f: z  f; [
葡萄乾麻糬麵包
7 {. N; X9 I9 m  |# C- Y: W. i8 t4 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】$ \6 v. r/ R) s6 t- x' P6 L1 V2 @
中種麵糰：
3 ~9 _3 G9 q. C* q" t公仔箱論壇水       
4 C, z# W7 |: E, u: ^; gtvb now,tvbnow,bttvb304公克
2 X( C; }2 A6 L8 l0 B% q高筋麵粉        
5 p9 U) _5 d6 \8 t7 ^6 Q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。507公克　
) b/ j7 k! W  F* k7 |" pwww2.tvboxnow.com新鮮酵母         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& F+ u8 M1 L: L
19公克　
4 s  b0 U+ M% d  ?. N0 E, J8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主麵糰：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" x  I. [  o7 Q1 l+ M
高筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb4 X  d& [: _: b/ D
127公克www2.tvboxnow.com8 N% ~% E, L+ ?9 g1 U4 j. w1 a5 e
水        
% {8 L8 }: t1 T77公克　
1 @( a9 z6 c0 D+ C  ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, G" A& _! |( s1 `4 b" q! V/ J, L0 I
76公克　tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 \7 D# [' I+ Y, r- u. ]/ }
蛋        
- B. Z: z% n3 r) y; r+ o! n* u* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38公克　公仔箱論壇' T7 f2 ~$ b5 ]/ h4 w
奶粉         ; x! s" N( A9 H9 I% v2 l
19公克
$ p) f9 _7 ]+ {鹽        
$ P, [% q! ^" O( E1 o. X, b6 M& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克　2 B. z/ h' z8 n) A  R8 m
奶油         # _. [  L  x7 ]8 L2 H
76公克/ }% Z+ T, r1 J2 `8 F" i8 Z4 A8 z
葡萄乾         + Q0 O: v/ D8 I5 J1 o
63公克
5 x& w  E. a* v7 v' U' f內餡：tvb now,tvbnow,bttvb  X8 ^, a' p  x% L- C
麻糬        tvb now,tvbnow,bttvb$ p8 ]+ F' k6 n, n: f& C5 @
480公克
! J9 u1 Z; f* n5 {# j3 E. L       
; m& ~, ~& b  x+ N2 f, k3 \! D公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 a8 m: f' G  e
1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。
9 Q  H2 N3 K0 O% a% K$ q2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。www2.tvboxnow.com! O" x: s; c7 n7 L) ^
3         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. U* x; M; E% o
4         將作法3的麵糰分割成每個200公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。公仔箱論壇8 J7 y  n9 w) p3 y, Y! ^
5         將作法4鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀，放入麻糬。
1 q. d2 @# [5 ~6 ^6         將麻糬包入牛舌狀的上方，將下方用切麵刀切成條狀編上即可。
- I4 L. d* G2 }1 l公仔箱論壇7         將作法6放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。www2.tvboxnow.com! R2 F1 R0 T! y! V. n: }! R' N
8         將作法7放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 M7 j* @5 ?. E0 ?+ S8 A

0 F1 \$ I% j) H, l, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' K+ r$ _& \7 w3 X
黃金玉米麵包tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 O/ A0 e$ h) O  T
【材　料】
7 ]+ i6 D( J! j& N) v) |( u, _中種麵糰：www2.tvboxnow.com# }7 F. _8 V+ t; h4 Z( O5 H
水        tvb now,tvbnow,bttvb/ c& \$ r, s3 T( v# ^" L
199公克公仔箱論壇. s/ `% r8 z4 T; d+ l
高筋麵粉         ; F: ~2 M% v3 e5 j
332公克　
1 ]3 d5 I. L& A新鮮酵母         公仔箱論壇( E6 C/ }6 @$ c
12公克　
; F+ C& D5 a" A, m8 N! w主麵糰：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A. K$ |  Q& B  t/ J) |/ M+ m
高筋麵粉        
* h3 p/ `# B5 f% s6 z83公克9 Q- U& X2 o) G1 n# S9 _3 [$ p! n
水           v6 n6 ?, O2 q# i
11公克www2.tvboxnow.com: s' i: ^1 A- Z2 c$ y
奶粉         
- f. a& l+ l% w7 x- L& I# L* ?公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb! @  o  `7 W; F
細砂糖         * ?* [5 `  X) ]. q, R1 T
50公克　3 J: u0 q. }) |! D  w# a3 }$ n
鹽         
. y+ c2 [2 z( a4 w/ i+ k7 {( W9 ttvb now,tvbnow,bttvb6公克　
8 O# b9 y8 x; l' @; @公仔箱論壇全蛋         
- w; I) J$ M+ f! G1 d, z1 P8 Z! Qwww2.tvboxnow.com25公克　
  _/ Z1 @/ |  r, n% D酵素         
, G, Y" P3 o# h1公克/ }) F4 o4 S+ B
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ _! Z- {2 O9 ^' _! ?* P8 J
50公克
3 z; D3 x/ Q$ \8 Z. J) g6 V內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ e& Y+ M0 S. k8 |* K! Q
玉米粒        
2 U% H) w* X& H0 x7 e: @) ~- [8 Lwww2.tvboxnow.com200公克
3 Y9 `0 B; e3 P0 z% ^www2.tvboxnow.com粿加蕉         
+ E9 r! {  B! y& `: `& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克www2.tvboxnow.com: t8 K" e6 h, S
裝飾：www2.tvboxnow.com: m' q4 l* a+ M* I
粗麵包粉        
% U7 J% Y  H8 Uwww2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w: Z' v3 G' L2 W4 @
        
) _- f8 H0 ]7 T2 s7 G【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) r2 T5 d" c% w* V
1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內攪拌，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。www2.tvboxnow.com% ]2 l: V8 T2 B6 u# ]
2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。$ T1 S& x. d3 Q% Y
3         取部分主麵糰的水將酵素溶解，再將所有主麵糰材料（除奶油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小糰加入，先以慢速攪拌至無乾粉狀，再轉中速拌成糰，而後加入奶油打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 l7 P! p' W' K; x( |
4         將作法3的麵糰分割成每個約60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10～15分鐘。公仔箱論壇- I4 L2 s# F1 n$ l: E$ k) j
5         將鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀，取20公克玉米粒，10公克粿加蕉包入麵糰中間，並整形成橄欖形。
* c2 |, W6 Z- J2 p: ?8 lwww2.tvboxnow.com6         將作法5放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。
! X+ ?1 ?9 l) \) M6 L7         將作法6麵糰沾上粗麵包粉，起油鍋，當油溫到達180℃後，將麵糰放入鍋中炸至膨脹且兩面呈金黃色後，起鍋瀝油待涼。# v8 H( W. G6 l8 n8 O6 b
. |( V: _. A9 G: W' b  I1 O

, c, Z: T: H' d& \1 f公仔箱論壇
" E7 |. X, k3 _& ~6 E' d洋蔥麵包
6 w, q* O, N5 H【材　料】
7 F5 t9 {- Y+ P" ~$ X0 k5 p$ xtvb now,tvbnow,bttvb中種麵糰：tvb now,tvbnow,bttvb6 S0 ?- T! ?5 b
水       
  B1 b0 t  t8 F" L3 y+ K  M公仔箱論壇345公克公仔箱論壇5 D: o$ I* ~! J7 o/ |+ @: M4 A5 p( C
高筋麵粉        
* Q' Z  X3 X; |& z+ o: {5 g4 Q/ @www2.tvboxnow.com575公克　+ {3 T2 z$ e! _" P* j
新鮮酵母        
/ R% W1 D( D+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22公克　
, N. i% Y2 {) S5 `" H) a0 ?. s主麵糰：www2.tvboxnow.com5 ~) F& ~* Y/ F6 a' W, e
高筋麵粉       
  V" P, P! f) C公仔箱論壇143公克$ U/ W7 l6 t# w' }  }# `
洋蔥預拌粉           K2 C9 C2 t' d  F; H4 D
30公克　
: Q' O, l9 B5 E; }- \4 j- {/ d# _) Atvb now,tvbnow,bttvb水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z- ]9 m! k. T" r. I
86公克　
' f" f- K* {" Rwww2.tvboxnow.com細砂糖         4 C& z0 c. z& `
43公克, x0 p! j: ?2 F5 ]* z( W1 z1 \
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# A0 ^1 j, c; G9 X7 E! u# [
7公克　
: x! b9 z' {4 y9 t( x  C橄欖油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 @5 [  N$ t
57公克7 \, T: I2 ~) W& u. x
內餡：公仔箱論壇4 G4 R: l7 X! U9 P
洋蔥       
+ _! R# v% [4 D3 h0 wtvb now,tvbnow,bttvb30公克　tvb now,tvbnow,bttvb0 ~2 N! @  X9 g9 x: @. G" |/ O
培根        
) G3 P7 U5 j6 o" {3 S% h* r+ f5 J' [/ lwww2.tvboxnow.com3條　
1 {# U8 y$ G) S2 M黑胡椒         1 L* s5 I( G' a$ e$ {
少許tvb now,tvbnow,bttvb% d" b3 d/ i8 p* t0 E5 P* ~
麻糬        
+ w6 G2 O, ^% `2 D. J$ M/ `tvb now,tvbnow,bttvb240公克
  D, S! G+ A  Ltvb now,tvbnow,bttvb        $ `# c( T9 o, p  S# A
【做　法】
: E& h& O" m3 I1 ~" S4 s1 ntvb now,tvbnow,bttvb1         洋蔥、培根切丁拌炒，加入黑胡椒起鍋備用，即為培根內餡。+ ^4 h4 n$ D& r
2         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。
) V' F6 |; N' @% Z+ o3         將麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
0 ^' w+ S& _* X/ c6 T4         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法3中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
$ l+ y( D. ^5 m0 N2 htvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分割成每個100公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& x; P, c/ N/ o% D
6         將作法4鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀。包入麻糬、培根內餡。
% x) V7 p  G( t5 R$ H, A0 O9 ptvb now,tvbnow,bttvb7         將作法6兩邊切割成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ ^8 r. a7 ]
8         將作法7的麵糰兩邊交互疊起後，放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。
3 Z+ V6 \5 Q4 Q* L3 ^9 v% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法8取出後放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤至定型取出，刷上蛋液後，再入爐烤焙約12分鐘即可。

BeiDouChef

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/ s- j3 D; `1 `# Jtvb now,tvbnow,bttvb2 B" n5 T; G( E( ]
雜糧稞麥麵包
; R3 f* {' i* N/ J; }: u公仔箱論壇【材　料】
9 b" |7 O8 z" a1 cwww2.tvboxnow.com中種麵糰：
, a% V0 j( y* w% A+ [* v- f3 twww2.tvboxnow.com水        
, E* z1 t* M, X4 u6 J/ f公仔箱論壇233公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C$ O" D5 K2 U
高筋麵粉         
7 i" f4 v' |5 M5 G  H$ n7 v! {389公克　www2.tvboxnow.com' k5 L) i+ j5 E) j
新鮮酵母         
% X6 X7 B, Y/ O3 u# q" A: X, O' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb# H! Z! U3 M& ?6 s5 g
主麵糰：
5 c: B, P0 s  i全麥麵粉        / n- ]2 k% x5 c) a. B4 u
49公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _! S% q# u3 T
稞麥粉         
' s6 j2 a3 G& |+ |5 ?, P49公克
7 l" r4 o( O& P4 M" L& Y公仔箱論壇水         
1 h$ l  A2 c- {+ X公仔箱論壇68公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v" {! A/ `: p$ r
鹽         公仔箱論壇) `8 Q; `- _% p9 I  V, G3 J$ l
5公克　tvb now,tvbnow,bttvb+ `0 }' V4 M+ l2 ~# `: k$ s
細砂糖         
3 S% a" R! X, y/ f2 a# d. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克　
' ?! l2 p! g  K4 C6 `橄欖油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \" o/ h5 ?' T7 H  a9 v
39公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ B$ A  `8 x6 W, g/ R$ D
麻糬餡：
- m; j% l; z) \: B% f糯米粉        tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 T" B& p5 n( S+ t& ?( ]7 M9 H
210公克
4 K( |5 g; W5 H5 ^( ]# H0 stvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
: {  A, D; `& t20公克
0 `% P) D, o  _" h) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         
; \( w: e! z$ ~公仔箱論壇180公克
1 j2 x6 t) \7 ?; d摩奇軟         
% K, L. v" _. s1公克( S4 P! M: c, B( w& n1 M
裝飾：
5 L6 D+ Z' k5 W! J$ m6 }# l& L南瓜子        # l" ]4 `0 C' Z9 ~3 B8 ]
適量www2.tvboxnow.com" ~& {* S6 w# Z
        www2.tvboxnow.com5 g: W6 B: F, _, ~! S4 O
【做　法】
* h, a  ~/ o' y0 Z1         將糯米粉、玉米粉過篩後，加入溫水。攪拌均勻成糰。將麵糰一個個搓圓、壓扁。一個個放入滾水中，煮到浮起成透明狀後撈起，水份務必要瀝乾。麻糬趁熱放入攪拌缸內，用鉤狀拌打器用快速拌打。用刮刀將黏在壁面上的麵糰刮下來，將麻糬攪拌至光亮，且溫度降至60℃以下後，加入摩奇軟拌勻即完成。
% @# m+ o- Q" }, P( q+ e2         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。3 d, j- I6 a/ O0 Z" E9 c( M
3         將作法2麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。公仔箱論壇/ o9 b& }: L" G8 a. j
4         將麻糬分割成每個30公克備用。
6 ^4 \+ D& K4 U+ K2 q! e5         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法3中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
4 f2 G; S+ W8 l. @' I2 o) R0 I6         將作法5的麵糰分割成每個80公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。www2.tvboxnow.com  G" |$ W3 I/ }" |
7         將作法6鬆弛好的麵糰壓成圓形，取作法4的麻糬包入麵糰中間，並且把口封緊。
# X5 p2 e$ D+ R3 h  Zwww2.tvboxnow.com8         將作法7放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。www2.tvboxnow.com- I2 y' u  c' j9 x2 O! f' k" S
9         將作法8放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約23分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 f' b' q# ?3 X5 }$ n( ]9 [6 V
. h( X7 n8 X/ O% I+ |

: n+ E& x' h3 G* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ O- D# n! B! L+ |
高纖紫米麵包
) Z2 [# O4 {2 l; E4 kwww2.tvboxnow.com【材　料】www2.tvboxnow.com. S! {3 X( f8 S" b* J
中種麵糰：* X$ e: M/ U" Q0 L/ h8 U
水        www2.tvboxnow.com; y# h3 K, {0 L2 A/ g/ ]
478公克
& x* @6 g; s- z% [  Y3 G/ u0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
5 W7 O- Y/ a3 r810公克　公仔箱論壇9 c; m% L; f, n$ P7 W. V
新鮮酵母         tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ K, ]9 `4 A. }2 R6 X  c+ D
31公克　www2.tvboxnow.com7 L4 o8 W  |% [; i
主麵糰：1 p6 f( e! D* C6 _
高纖預拌粉        ) D0 J  V6 a% L9 T; e- X
104公克. U' Y' V6 x$ N0 h' E( n2 Y3 a
全麥麵粉        
4 `( C8 l& x2 c& r7 Gtvb now,tvbnow,bttvb104公克　
. u! Y1 i# M4 @2 F. v7 v9 y蒸熟紫米         3 \: Z- C# x6 s- z; v9 f
126公克　
3 Y- A3 Q  I1 T0 n3 gtvb now,tvbnow,bttvb水        
( i4 I: u; Z4 x5 I8 }3 m% z& Vtvb now,tvbnow,bttvb177公克　tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" F" f1 C+ b* U6 e1 o, `
細砂糖        
  o/ d6 e# z% O9 C: [0 j' b& F52公克　0 `$ r, ?1 Q6 Z" ?6 n0 q, K- N& E2 ~
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% O" `* v/ Q2 W
10公克　
) ]; n7 z$ O7 B& i2 t6 Y9 V公仔箱論壇橄欖油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: w2 D# Q  |' m( o% M
70公克
6 O) ?# K1 v* l8 R. Q! ^0 t8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：  E# \5 q& N$ {5 F7 A
麻糬        + o  Y8 n/ n  n! |! W2 v8 f
500公克4 m! l. e, b2 d& Y! U( O& T1 {
        www2.tvboxnow.com3 i$ e2 E! \8 w+ h+ J: J7 l
【做　法】www2.tvboxnow.com( Q- ~; p5 h9 D$ @. [
1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。. \$ M* t5 x' U( Q
2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
2 o' \- U& `5 Btvb now,tvbnow,bttvb3         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
/ v9 _9 S" \0 A4         將作法3的麵糰分割成每個180公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。
9 ?) A) D! G( o! I8 G5         將作法4鬆弛好的麵糰壓成圓形，包入??麻糬，並且把口封緊。, Q8 J" u" l3 a1 n$ P8 _
6         將作法5放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。www2.tvboxnow.com  l. }; S& K7 P, t$ x0 I5 u
7         將作法6表面割上紋路後放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約25分鐘即可。

BeiDouChef

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田園麵包公仔箱論壇, J: A* W2 s& n* |( I
【材　料】
# J' N4 o+ w' ?中種麵糰：公仔箱論壇* B" d* F" ~& q! ?$ |9 @- ]
水        2 Y( w3 m" N6 h/ N' L( o, a# A- u
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高筋麵粉         
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新鮮酵母         公仔箱論壇' Y2 F* c8 Z2 g
23公克
9 Y0 |" U2 ]8 t, G( K; U0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主麵糰：
- v4 R. p  P  q! d8 X% m1 c1 _3 N2 Y全麥麵粉        
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鹽         
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細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) y3 `6 h# L1 N( ~" s
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2 V8 N* H1 `( h$ N! l" Cwww2.tvboxnow.com橄欖油         
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# n1 e, u) @, D/ G* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
$ A0 p  R$ Q: i2 P% @; V公仔箱論壇麻糬        
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3 r1 w1 I8 \( v: t        公仔箱論壇0 U2 Q# v3 c' x; O. C
【做　法】7 H$ i% r/ u2 f3 A" S
1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。7 f8 l9 D6 F' q$ ?4 m
2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
6 U4 g. ?4 X) E# h/ [4 `8 ltvb now,tvbnow,bttvb3         將麻糬分割成每個30公克備用。
7 i) t4 L7 k; Y1 V# |& pwww2.tvboxnow.com4         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。公仔箱論壇5 @+ m  j+ b, d* ~
5         將作法4的麵糰分割成每個200公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。
: k( z. @7 p. U* E( s$ m* d公仔箱論壇6         將作法5鬆弛好的麵糰壓成圓形，取作法3的麻糬包入麵糰中間，並且把口封緊。) ?! {4 F: N# F1 Q  U6 Y0 T$ W* e4 L
7         將作法6放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。) ?+ Q, j& H4 t" s
8         將作法7表面割上紋路後放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 s/ ]# B6 Y" l. t- p  K& l

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( ~( o3 b, h* F# Y4 h; i6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜麻糬麵包
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中種麵糰：tvb now,tvbnow,bttvb. v. D# X* T; I
水        公仔箱論壇5 D. X& ]/ M( O# U) M# T) \
279公克
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8 h# S8 ^  d2 I- j' E. {www2.tvboxnow.com465公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. z! Q- \+ z; q6 _
新鮮酵母         www2.tvboxnow.com; e6 R& c) }* x$ }
17公克　
' u% ?5 x. u  w9 m8 Gtvb now,tvbnow,bttvb主麵糰：
. t* f, S( g2 V高筋麵粉       
7 S6 P3 Q1 o3 T4 t  A116公克9 ]: G5 [/ T+ `3 [; O
南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; R6 c* `0 i( O
154公克　tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 L* i  w) Z5 T5 A2 q6 @
細砂糖        
; s- u; D( d" c$ U+ o$ O- i70公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& g- Y3 B% }( e
鹽        
3 z/ D& r: }4 A; }6 T: N" M/ ~, V6公克
, c# D' M- Y6 P3 I奶粉        
/ T6 j3 P2 s9 ?# y% l公仔箱論壇17公克　
. s8 v2 Q- m' R6 P: C0 q' [3 ]2 e橄欖油        
5 i) ?2 ^  y5 z! `. Lwww2.tvboxnow.com45公克
4 l7 g+ l8 s8 w9 S+ H! f) q  A9 R$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
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225公克
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水         ( t& J0 {; _5 q( d2 p7 E
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300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 K- h: ?$ h, y
裝飾：
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少許
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! @. Z0 c/ a# y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ \' g6 O- b" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ B9 f+ ?& Z$ o% b* l- t
2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。5 J# \; W7 x; v' g( N' o) m
3         內餡材料水與細砂糖煮滾後，加入南瓜丁續煮10分鐘，撈起南瓜丁泡冰水瀝乾。將麻糬分割成每個15公克備用。
. C0 C2 B6 A2 {" {4         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。www2.tvboxnow.com% t  S& `2 e, i5 w2 b# u
5         將作法4的麵糰分割成每個70公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。
. }, q' w7 P5 O5 Q/ Z  k9 swww2.tvboxnow.com6         將作法5鬆弛好的麵糰壓成圓形，取20公克的南瓜丁與一份麻糬包入麵糰中間，並且把口封緊。
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