
9 O. J* I: Z- u) v; g: @公仔箱論壇焗烤咖哩海鮮飯www2.tvboxnow.com6 c* J! a. g( T8 [. [* z% p9 m
【材 料】
2 J: j0 G4 x: Z* c3 twww2.tvboxnow.com白飯 3/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! ^! q8 ?3 r2 s5 p# ?+ y2 D7 f+ x% J. A
淡菜 10個tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ t/ e9 w7 [1 N
小章魚 100公克
( G+ h, G- K. x( Z; w7 `- M5 O, Utvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 6隻www2.tvboxnow.com! D$ X2 H, o& m
橄欖油 1大匙
" x* g, x% \8 F, H$ q; q# f# x, q蒜頭碎 1瓣公仔箱論壇; V" b( w9 t- l; A8 b5 U
洋蔥碎 50公克
9 q/ Q5 f0 u+ N; Y: O4 I公仔箱論壇高湯 100cc
+ ^$ @3 J3 ]! W! p白酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& L" p# i* [* ~. z! t
咖哩醬 2大匙公仔箱論壇3 o Q7 z: _* z* x9 d
起司絲 100公克
% E; |* N4 F' o5 x7 O& B" a: K! |+ Bwww2.tvboxnow.com
' o4 d: C0 [/ v" A8 m& A3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】- [9 Y# A7 W8 d; x
1.透抽洗淨切圈形;淡菜、小章魚洗淨;鮮蝦去腸泥,去殼、留頭尾備用。
7 N+ y( O6 o% otvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,再放入洋蔥碎炒至軟時,加入作法1的所有海鮮拌炒,倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
2 l$ V6 D- J/ q$ `3 G. dtvb now,tvbnow,bttvb3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。
6 k3 V2 p; r( `tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。 |