BeiDouChef

) T; L0 u9 t: x5 @: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯
: T4 J" M" c4 N  F3 U& \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 Q, g; F/ ~+ U9 _! F4 g; [橄欖油         2大匙
/ u2 n) d( H( G8 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克  k+ G2 x$ F$ P1 D
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 T0 N  z( i+ B1 I% _, [: e2 L
白飯         1碗www2.tvboxnow.com( u; O! z$ \' @6 r( B* b+ T
蕃茄紅醬         2大匙
& S! {  N1 \2 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個
, Z4 |7 F% E6 s/ q. E- ?www2.tvboxnow.com起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I' F' S, N3 P: C; s

2 J! W+ E% b$ H& ~) k% v: A, G公仔箱論壇【做　 法】
$ W7 g3 V: L7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
% F" ]9 h+ w: y: K* M) |2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。www2.tvboxnow.com6 b0 Y& V/ m( k6 ?3 |( }+ j
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。www2.tvboxnow.com/ F$ P4 t: I! F" G2 b2 S: v
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X" t# ~4 V! C' ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯
; V6 c4 R  B( B! Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 R( S- a. l( A2 a1 }
長米         200公克
) p5 {3 r/ J" Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
" y0 `# U/ b$ ?6 J) Jwww2.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克
2 }4 y9 K; g( |$ \$ G公仔箱論壇紅椒丁         30公克
; F( j* t: h- ~" l$ p公仔箱論壇黃椒丁         30公克
$ P/ ?+ d  H6 K5 Q9 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克5 s/ e. r* m* ~9 ~. |
南瓜丁         50公克
/ |0 l$ _3 P& H! ^; T& d公仔箱論壇高湯         500cc
$ o0 P9 W$ a  o. \公仔箱論壇起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z- v8 u2 X0 u9 Y! y& E0 p

, q; z+ r! L' H8 H( b3 A, xwww2.tvboxnow.com【做　 法】
  Z4 Y8 F3 h1 ]+ d" [1.長米洗淨瀝乾備用。www2.tvboxnow.com# i! Z* l2 m0 `# c$ w4 X$ \
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。& C0 w! D$ I3 E% j
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
. @. l* S: s6 |+ }) @tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ T( v0 f" }" p- T  a' U& a! Z
焗烤乳酪風味蛋包
* X8 Y0 ?  S( J+ ]1 a) v$ }【材　 料】www2.tvboxnow.com% V( P  r0 A$ j( z+ {4 F: i5 Q: V
綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. j8 ^3 ?  }# X- U( C9 q
香菇         25公克
3 Z" G# v. [- u0 x0 Q公仔箱論壇蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G" p& h# D4 D! [! g, l; \
杏鮑菇         25公克* |& f7 [$ i6 T% w  }8 ^# S
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f+ e7 Y! K7 S' B3 T  m/ U
米酒水         適量
  I7 ^- ^9 r# n  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
; l  ]% N( R0 a! u) ?8 f( z公仔箱論壇培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( r8 Q$ A; D  m7 z
沙拉油         20㏄
8 C% z5 `2 `: _; o6 r1 t! @奶油         50公克
0 q7 j8 I2 d* @) fwww2.tvboxnow.com白酒         15㏄
- D% P/ w  C7 t- m3 z1 Y% c$ Xwww2.tvboxnow.com原味雞高湯         100㏄
- d+ e, R" p3 p; M; N鮮奶油         50公克" p/ [! ^  T" f- J
鹽         少許公仔箱論壇7 Z8 n+ ?1 t1 _' N; ^, V' h
胡椒粉         少許
" T* T/ l7 \+ Z0 v( twww2.tvboxnow.com蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 n7 `) t/ d
乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  }+ E  r; P& g- L6 v# C, t
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- @( q; P7 n3 N
原味起司片         2片
" r# R0 B9 G5 C3 ?9 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 q2 y! |) o8 f
【做　 法】7 o! u/ l7 n& k* X) f( i* U( y
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
, F" C& n# \7 v2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇7 o+ s3 p+ Q# j9 v4 G
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
2 k8 `7 h8 X9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。: M7 Y. J! ]$ I# D3 H1 t: H
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇9 Y+ E4 _: k% C8 G/ J
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
" ]2 q& O& C# M" Z$ r0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
8 `9 q) Q, q- T' utvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
. B2 T2 z: c* a. m; }& |( {tvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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公仔箱論壇: I* P7 T5 T; g: S  T* O
蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 R4 m3 m  H+ s9 u7 J0 m4 ?
【材　 料】
5 L$ c* l& w' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g
  ?* b# B( _3 h3 }* g5 L7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 u6 d/ \1 ?( y0 x. W& K! V
雞蛋         1個
( w1 u; A$ u  Q; f公仔箱論壇蛋豆腐         150g
7 j5 e& F+ J" ?! K' J$ G9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
: ]. L0 `+ n% ~) P% f. q$ @% ytvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g公仔箱論壇/ `* J. A9 c$ L
白飯         150g
" `+ U$ f2 h. |6 l4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \( T2 j2 w: @# o& a* J【調 味 料】www2.tvboxnow.com) a0 N9 J& V1 V4 q+ X+ u
醬油         15㏄
. U% U# ~$ D; I0 v2 _: B/ w2 O糖         5g3 c5 ?/ ?& g  _& H  f/ g: H
蕃茄醬         15g0 P8 X6 \$ `7 n9 A9 O2 w+ F
水         150㏄
2 ?+ |" `$ N/ r- m3 ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄www2.tvboxnow.com( Y8 L* D( M. j
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【做　 法】
/ Y# V, _2 b( R" U5 }微波爐作法：
* d! F! V+ l8 S* P  m/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
' r# l$ C2 S2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb4 d% X3 L9 V6 b. U7 V  R& z5 R
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
' w3 W  ~" n- f! P  D& Ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
' b9 G1 a9 ?  n  G  ]+ cwww2.tvboxnow.com電磁爐作法：
+ i5 {, b$ r1 G5 S! }! F" wtvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 C/ Z$ s# l+ ~# c5 }, [, s
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
' h: C* g+ H' y) g) R% y  X* o3 ]www2.tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www2.tvboxnow.com! n5 i" ?- y% N& D- U) k6 K
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

/ b. k6 G( W+ X
焗烤南瓜飯www2.tvboxnow.com/ M  r: N' a4 Z
【材　 料】公仔箱論壇$ r$ I8 G6 P' q6 U7 b
南瓜         1個
# g) X' X8 s# v  p( Z- nwww2.tvboxnow.com蘆筍         2根
) P- x# f# u  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {1 d3 H. _$ g. e7 J
蒜頭         3顆$ X8 z! M" l( J9 a* v# I
蝦仁         6隻) ?/ r8 P6 ?% i
白飯         適量公仔箱論壇3 w% p* A$ O# z$ ~: H  V
乳酪絲         少許www2.tvboxnow.com6 R" n! L# j# i2 Y- L( {
【調 味 料】
' W+ P3 D6 m& W  fwww2.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 {: Y' V: f6 I8 X+ E6 u# A
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( v- V$ {- A* S2 j( W
       
% H* n: P9 _9 R& I! `【做　 法】
8 z3 U6 @1 _2 ]4 i# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。www2.tvboxnow.com/ l+ S" }" e' p0 Z
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
) X4 U) Y% _$ R1 T- |( z3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。7 B" g) R/ u/ h5 J4 a9 y
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

# P: W  h1 ~( i咖哩雞肉燉飯
9 g9 n* s0 L, l7 Q8 \【材　 料】! e# T+ {, @6 d
雞腿肉塊         300公克
" ]  j1 v8 u$ I, }2 @公仔箱論壇西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 Q* [4 t% B1 W; d
洋蔥塊         20公克
5 L, q) v2 G* ^* G公仔箱論壇月桂葉         2片$ M( A& P$ ~3 ^/ w6 N& M
義大利米         100公克
7 ^; ^' L% i6 `: V2 _2 {【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ F  a/ G9 m3 M3 k% t
雞肉高湯         600㏄9 t2 X& \9 k5 g/ T, D* w' }
巴西里末         1/4茶匙
& i6 Z/ f6 ^* ]# I- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克
" m* o& ~9 ?. V+ ^公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( k7 u, X8 |! M  o7 p% p+ W
橄欖油         2大匙
8 Q* _1 _& R' f% C6 ?+ K. L; \9 Gwww2.tvboxnow.com【醃　 料】
2 f2 E$ }# \2 @0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙) z+ E. Q3 k2 u
白酒         50㏄
' [4 `8 _  _* A# z5 t. ~4 Z0 y/ o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! @! ?1 V, e$ F* `" v9 g5 ?3 y        　tvb now,tvbnow,bttvb5 p( e/ V% |- h: Z3 x2 O1 [# B- I, f
【做　 法】
! i. J4 ^6 A# A0 J; d1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
1 G8 f% t' Z$ A, C1 L& B1 [1 V9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
  B; _& A; I: `- u! c/ Mwww2.tvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

9 z: k6 B8 C  D# ^2 [  C# dwww2.tvboxnow.com西班牙海鮮燉飯www2.tvboxnow.com, l3 M! `# t6 {& x, f
【材　 料】
! W' l) y1 n: Y6 I公仔箱論壇蒜末         3公克
2 u' D  J% M; k! Z, ~公仔箱論壇洋蔥丁         20公克
" R, ^$ ^8 i* Q( D5 r4 J7 q9 G西芹丁         10公克公仔箱論壇' D- A! R- B+ _6 a, r
魚片         100公克" G$ ^+ B6 P/ Z/ P( w0 z6 T
鮮蝦         4隻公仔箱論壇% s7 Z( R, e* S7 M; J0 t
蛤蜊         6個- I% a. F) j; Z! K6 y
花枝         40公克公仔箱論壇! \* L. ?5 X* t/ N& u
義大利米         100公克
5 X! S8 h& ]8 ~' h6 Htvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克! I' m- ~- h) ?8 k  G
九層塔絲         1大匙
& [5 ~$ v, A- X) F+ L/ d, _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% i0 y( ?8 V7 o" o+ f5 H5 {, Z
魚高湯         500㏄公仔箱論壇% W( S( M4 C) j( y: i; R) n" b
橄欖油         20㏄
+ t% ~/ Z; d/ C; ]+ O6 C% b2 X3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
. `, w+ Z; P; W/ n, [' ~8 {白酒         50㏄' z; t# ^$ H+ Y
www2.tvboxnow.com7 S9 @4 V$ I8 k2 o; b0 H) b' S" U
【做　 法】
0 a* A/ `/ a- Xwww2.tvboxnow.com1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
: @$ @6 B  o- f* ~8 J1 ?$ y' _* pwww2.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
/ d0 ?7 b( r1 e  v& z; a0 c, U公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
5 H1 k* x2 Z: z$ ~4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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2 M. f( E1 D/ M8 A7 T. H5 M
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ A* k6 l4 \; s9 ]. L% U( o
【材　 料】
$ H7 J$ d  J6 rtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- j3 u- j) B2 G. G/ H
洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com3 i0 T" o& Z. N: b
蒜碎         10公克
. z8 y) `3 @1 X- ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
5 n6 R) f; f) ^- s6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~- S9 N  a! e) @3 m
長米         200公克www2.tvboxnow.com# r0 y- h3 L4 y1 m( G8 W. w
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb# D) T& X3 t) K  t; V1 x9 @
沙拉油         20㏄
5 x0 v7 K2 Y$ N  N1 H% L: q/ R0 N1 k1 W( J【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 \% g$ n. S) ?- P  G' W+ z
辣椒粉         5公克
4 \: U; K7 V- f! E3 s5 [5 H- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
& W2 t! ?8 x+ ^4 X# Owww2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 R6 w5 r* s8 A% o0 m
www2.tvboxnow.com. q0 Y4 \* R" Y* M9 x5 s
【做　 法】
+ G; b: I- y+ N# y4 N1 b. @www2.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
# y( j5 Z# o: I2 e, D4 a2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。! A' E7 j* D6 H7 R; S
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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; l1 a3 v- q" J3 M公仔箱論壇美式海鮮炒飯
7 S# G3 U$ G# z% F6 A! S( {www2.tvboxnow.com【材　 料】3 n, i* o2 a" p$ d
豬肉         20公克www2.tvboxnow.com9 M2 C7 U6 ?+ H- K2 C* _$ c
去骨雞腿肉         20公克
# D5 d$ o( L5 X  ~蛤蠣         2粒
; M# v) \; N* n. y! D9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
0 q6 Q5 j7 t5 F5 o, otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
0 p2 y$ j; b, K公仔箱論壇青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m6 z% A9 b/ E9 V" S2 I
紅甜椒         10公克
6 \: ~  a( j" k) L' P: g' f公仔箱論壇洋蔥         10公克
+ u& J! P' w6 }* O7 k" X7 J' h: ~4 y3 kwww2.tvboxnow.com蒜末         5公克
% `; t; W( ?* }/ |長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?; Y& V/ X' j& E! U& ?6 ?! d" t
雞高湯         400㏄
5 c4 q1 u2 N+ }/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄* d8 P: s" H. T1 L
鹽         適量
# {  f1 T2 c0 Y. j, b4 Ewww2.tvboxnow.com
7 M. M) z+ f; l& {+ N7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& p4 I7 E6 M! K  f/ v& [
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。1 H+ d7 P% X9 w9 ]. [1 h- g. u
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www2.tvboxnow.com+ l3 Z, u7 L$ s( m, M
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' ~5 h0 L- x. m$ H) Y4 z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

6 u/ R$ ^5 n) |5 Q( H4 `; }: K) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 B  k/ w+ g
【材　 料】
6 n1 L4 {1 t; ^) [3 \% c3 h1 C墨魚片         適量
- j, _. h- d. i, j# s蛤蠣         適量
7 [3 T: X2 u. S4 z: f( w公仔箱論壇蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* A# e& v% Z; D. g% x+ ?
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O, h; F, z3 R% e1 j$ o$ s  @" W+ E
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb* o2 m# W4 U' j! n
蒜頭碎         15g
+ E  T$ e+ ^" r2 `www2.tvboxnow.com煮熟義大利米粒麵         180gwww2.tvboxnow.com* l/ r( V2 i& r; D5 u/ X! D
米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb* `0 Y6 i# \" g6 a
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 _3 N% G# T# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- C3 s& b" t# l
【做　 法】
7 {! T1 n; v& I: btvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
9 m9 p+ q0 k& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
: J) |7 n% t: o+ ctvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。1 @* \/ C/ m$ |- L4 ^, W* s
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

) L5 I6 n/ Q% J' ]" m/ u7 G, d+ h
咖哩燉飯
# b. {2 R8 m2 c7 ]6 o【材　 料】
: V! b. l3 r/ p# d; j公仔箱論壇奶油         40g
' m8 _& t8 n. C6 ?7 vwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         40gwww2.tvboxnow.com' M# [3 m2 Z7 T8 b0 u" @* G  T- O: o
雞肉丁         50gwww2.tvboxnow.com% Q8 ^; g. x8 a, j1 T2 [8 L
煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 M) O- g: X( y2 s/ V9 m
三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇% z4 S2 B) `" L: b' n
咖哩醬         6大匙
( v& ]3 N8 b$ F$ g& [起司粉         適量
' s. B& e( F0 }: Atvb now,tvbnow,bttvb
# l) Z) _+ v' J9 L4 R公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com" ]9 R4 ]7 J# x% `) w. W
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
7 M" q4 @9 v1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
5 J* d$ a  M; N" c, q, A3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。& w$ _& s3 x. N& z& d; D
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇2 x7 v$ [+ I' e$ W* w. V
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

! r, T& x+ ~* V% \# ]. g5 S公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯
, i( e9 N& c# c0 h& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: S0 u) {' n5 k. Cwww2.tvboxnow.com長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q' q# B! o; k% C5 f2 W
蝦子         100公克
4 U" A  b1 O$ ~7 N1 {花枝         1隻1 t% W" B7 @) C! ]) t( q
培根         25公克
) [5 e' p) C) @1 P; ]4 q$ \tvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克www2.tvboxnow.com- O+ d; A% s6 i. [6 D
淡菜         4個www2.tvboxnow.com: X2 E) {$ i$ ^7 O7 \- l7 C5 I
洋蔥         50公克公仔箱論壇0 b0 S+ `: q$ k. d$ ?
蒜頭         15公克$ l) W, V* N1 b" H* H7 p$ {% r+ T) j
蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) Y1 p) x5 n7 H& k* q% L
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 V9 E9 J; e: E3 A# b
青豆仁         15公克" i5 z$ e2 {4 S) e
雞高湯         250㏄
: U  ^7 M$ k$ Mtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ z  u) S. q/ b  G. S! D/ ?
無鹽奶油         30公克
$ A1 S  F+ O4 u! F1 f$ H4 I" B7 iwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
, k; D3 D' s9 X. t  swww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
+ w. A& T0 t/ j( Z- Q$ I% P4 S胡椒粉         1/4茶匙
, C3 S% H0 V5 v0 }" d, y3 s8 F2 P
8 l* K; G( ^" w5 X. i# T% |# _) A) e公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. `& u* j, @* b! V0 j
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
* c) }  ~% w  w9 A2 n6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。+ o8 w8 m/ z) [+ F
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
" u2 w( l2 F( W! M. n3 ^) X4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。www2.tvboxnow.com# r1 t% }. z7 J. W! E1 l8 I" {
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。www2.tvboxnow.com* f9 A- {7 G5 l$ c$ Z' {; U
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。* _4 ]5 V$ N9 D; o
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  Z7 c! I2 |. z8 D7 K% g" a; V
鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇* J" j5 {. J0 V$ a+ c* P  q
【材　 料】
: Y( w" F1 @5 Q9 |6 v" C洋蔥末         50公克- q% p( B( F9 K4 e: C
鮭魚丁         200公克
& A, g# B- [+ h) C; Wwww2.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙
5 ]3 J9 B) A7 {/ S公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄2 d9 Z8 l8 h$ m$ b5 c% K5 Z
北非小米         100公克
2 R) e9 I5 X6 u: ?( c7 mtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙
: V. Z* J) i; s& R& M, G5 Fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com' o/ ?3 C& R; G
橄欖油         1大匙
3 E: U0 R: d; y( Z白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- g' E2 M# J  `
魚高湯         500㏄& C$ g1 e9 E' H  }  O" K
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \% E3 U6 v- V# U. y* X

! |' S. k+ ^$ c【做　 法】
9 X0 J# m% R- ]公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
: a) f! u( w$ h& r. |% M公仔箱論壇2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 M7 y) t3 E' X
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

2 A( _9 Q& j+ C; A公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
: `* x" R5 ]3 R; a' H- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: ]; m6 ^& K6 M雞腿肉         300公克
+ k  |3 d4 L6 L* V0 Z- R6 i公仔箱論壇洋蔥末         50公克% E" u4 s4 E: M& U  P
蒜末         10公克
0 z% n! `" v$ [/ P# D義大利米         100公克www2.tvboxnow.com5 D+ w8 E/ w( p4 B; N
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇( {; ~! ]) S/ S+ }4 I
【調 味 料】" i  M3 h6 n! |. l5 L5 Z  L
無鹽奶油         1大匙
7 e0 O$ Z/ a1 N# A; `tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
! n% P8 n1 `: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克公仔箱論壇6 G, [, s" c# n) c
雞肉高湯         800㏄
3 ~  ^- X& V* e0 d6 f' Q【醃　 料】) _% N/ h' y! s; \3 x# }
迷迭香末         1/4茶匙
! L0 Y: O) q8 C4 dwww2.tvboxnow.com白酒         30cc
0 j1 \+ s, _. W5 f3 ~2 k鹽         1/4茶匙
) a, P1 a; Z0 U! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y& w! V) _9 }% ]" k$ U9 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com; f1 \5 X- ~# t8 q- z, }
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。0 B: X  O' ]1 E) ?; v+ Q
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。3 p+ v/ [: }; [  B# G+ S5 g
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。" A8 v/ [' h- E, D1 k5 [
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。