BeiDouChef

0 c+ x; R* Z" v  q4 l
焗烤紅醬蛋包飯
, e& R( R' x/ h, J5 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com$ ^6 n- Y: j) d/ u- N
橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com# T' \7 I9 N0 b0 y2 S0 q
洋蔥丁         30公克
* q; y; A$ q/ F% J* {2 xwww2.tvboxnow.com雞肉丁         50公克公仔箱論壇+ d$ @$ C1 I6 q7 z0 j
白飯         1碗
: j. p: |6 q* t2 q公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙
8 K% P8 D1 l2 O( f/ q/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個
" Q# D! Q5 S& h/ A: Z起司絲         100公克
+ t% y4 y( [" ^' Z% f0 b公仔箱論壇" a8 L4 f" U) ^1 c. V5 O. c
【做　 法】
3 N9 s6 B% Y/ m! k3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。. |+ A9 B- |9 n) o# G$ ?  D& w' m  X
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。www2.tvboxnow.com$ t7 I; K  @9 f6 T; u$ a
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
- _% q/ Y: i* }* v+ X/ w4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
% j2 p9 E' r' v: N1 O6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 c* q  j. T. l焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T, Z% h/ n5 V; ~* b1 z+ s% z7 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- d: W+ b: Y9 B
長米         200公克
3 A' z4 c: r1 t橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com7 ]2 o! S: o- u- k! R  b' d$ {6 p2 \0 V
蘆筍丁         50公克* Y( M: h! j* \" I0 J  S- o5 E
紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) G2 |% P+ y
黃椒丁         30公克
8 e0 j- d7 ^6 q: @洋蔥丁         30公克
2 D9 r  H4 @& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
, k1 z* n% c& i, |) t$ H# wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500ccwww2.tvboxnow.com. Q" T3 N1 |& w9 C0 d6 @0 w
起司絲         100公克
3 w% h8 S, B- j: O4 J$ G. X/ F
* o* g! y; j. @公仔箱論壇【做　 法】
2 [$ P  v& B+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。
( h: b. d) h% y. K5 p2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m8 e- N0 h( \* ]- H# j% U' g/ C
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
5 {  B% r! X2 A. r( btvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: }7 r; |) w/ J7 m; j: d- u. p公仔箱論壇焗烤乳酪風味蛋包
- I/ e' |1 i2 {) F( I+ D$ R$ u- _公仔箱論壇【材　 料】
' B' [# a: c8 I" d# r2 M" T: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克
3 T+ Y7 z+ R2 `. X6 o$ E" n! e$ H4 Dwww2.tvboxnow.com香菇         25公克
/ E; m5 O# @* d6 J8 s' c; j# _tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb# u( M7 \: ?- }' k# K6 I$ Z
杏鮑菇         25公克" n) b: E: F6 T  ~
莠珍菇         25公克
% x1 o5 J  ]3 E1 G米酒水         適量! u. g; k7 v) c. j* e4 B. j4 s
洋蔥         50公克www2.tvboxnow.com& s2 V3 y+ w5 `- p- ]$ C
培根         20公克公仔箱論壇% F- x1 ?  i- E; D- O
沙拉油         20㏄
# r2 r" ~' _) g- A& e3 K6 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
# o1 i4 g' W: g: Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄
3 @. K) i" e6 Kwww2.tvboxnow.com原味雞高湯         100㏄
9 w+ H0 I+ |5 P. K9 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
, f( F$ O, a! C# G0 V4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ [  \! |$ n; h/ Dwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許
& ?0 [9 o) w2 j- O公仔箱論壇蛋         3顆
4 _9 T- C( a+ T1 V( ~* e. C# O' i乳酪塊         20公克
- x6 }/ j  J8 o7 I2 H, x0 |公仔箱論壇乳酪粉         3公克
( g/ S+ r. s. V6 Kwww2.tvboxnow.com原味起司片         2片: o  T8 J) ~1 n# N3 R

" J5 p' Y, s. i0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 j# w7 l. N# ^. {公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
7 i* W+ h- P% `5 Q公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
5 t4 B# a$ B. M% |: o9 c( {3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇. x# \0 O+ z: o  h. d0 e' r/ P0 p/ F
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。$ U/ U" ]4 l4 v. L$ L
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。www2.tvboxnow.com1 l( g1 T( r# m' B  F+ @: f
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇( V( U. {5 n/ l  R
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。( r) D5 \% P$ k5 T) Q+ f2 W
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?4 ~, ]* ~2 B& `/ d! W$ [
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

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蕃茄芙蓉焗飯" j& g( g; z8 Z* N  X
【材　 料】www2.tvboxnow.com8 Q$ `" y* `: z  I' P1 k0 P
里肌肉片         50g
4 x1 l* r4 u8 ~7 Swww2.tvboxnow.com蕃茄         100g
$ I' g0 {9 p9 ~0 w5 l9 X+ iwww2.tvboxnow.com雞蛋         1個www2.tvboxnow.com7 w/ i2 J/ S  [5 k* x5 ^  K. S
蛋豆腐         150g
% C, e* L/ c; k! b% G, j: K6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com, [* u0 W/ L6 Q
起司絲         40g
; l# A* _" |- U: `* x( r, b. M( ?白飯         150g
/ e5 O( B+ |& U+ S: i7 V5 D公仔箱論壇0 N" v5 i$ t) d, N3 d# M& H# q
【調 味 料】www2.tvboxnow.com/ H5 g  H! i3 w2 U5 Y
醬油         15㏄
4 M2 G5 s- T* W: \8 E7 Y糖         5g
0 |0 ~. o3 x6 p5 H, {0 |2 [' d* J蕃茄醬         15g
: m  w7 j! s% n% R0 y9 I) a4 owww2.tvboxnow.com水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ u; P9 C1 O# Z( @6 u. ^8 V+ k
太白粉水         15㏄
( ^) w( z( e# Q5 b公仔箱論壇公仔箱論壇3 i/ n, R. L7 ]  c& F$ l
【做　 法】9 P6 n8 x) p  u, H7 Q: Q
微波爐作法：1 b/ T% y/ r* Y) S* Z. [. c
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
7 F# S6 g" Z0 t5 T' I& v5 H0 K2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* b9 o" Y9 U# g, N
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 O; a$ K  P0 K" N+ g  Y% U
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。www2.tvboxnow.com+ T! [$ s5 A" R% x/ s# s3 a
電磁爐作法：" S: E7 k" i+ o) f7 u$ ]. W
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
% n7 f1 X8 q4 i  R. k3 c# {2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
4 s! X3 g" a- x4 p* T7 S( S3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇: V5 N% U5 J$ r6 @' j8 c* C' w
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

$ R* K% _% x4 M* G2 n: d
焗烤南瓜飯www2.tvboxnow.com* U0 a+ \$ `: X& B
【材　 料】
" T& O& j7 U0 `" A9 b6 D" U公仔箱論壇南瓜         1個
% z9 A8 ~! V0 W$ u6 @% z公仔箱論壇蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ @! D# \2 k
培根         2片
( O4 H: ^" [& c- Y/ f蒜頭         3顆www2.tvboxnow.com; z+ J. `, j) i+ @3 n7 h$ o
蝦仁         6隻
. F) r8 i( ~0 H: m- Y$ S白飯         適量
4 S! G: B: y6 q! P" r, U+ U! qtvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許. u. m. D2 _! F! T0 N
【調 味 料】
) \4 _; j& R4 }8 O9 W& F6 d4 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許; j2 i; K! s' s" O) y; s) T2 ~4 _
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# }: `; O+ \0 o( Z& r+ f
        tvb now,tvbnow,bttvb) g- N8 n9 u" m% S$ m
【做　 法】
: e# L+ b/ n& Q6 `; k6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。www2.tvboxnow.com* c3 ?- y) w0 ^2 F
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y5 X- }3 Z  R9 Y- T  B  ]
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。. s$ F; s6 |  `( o4 x% Y0 D" ?
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

3 S$ i; l( M6 f/ k; z7 V# O4 I咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u& }) x& I- T
【材　 料】
6 z9 |/ I4 ]9 A' @6 I雞腿肉塊         300公克) o5 Y- M8 X2 s/ G* V+ [: m
西芹塊         20公克公仔箱論壇: I$ ^2 ]. V: v8 w! Y" X
洋蔥塊         20公克, k! \+ D1 g+ _# m
月桂葉         2片
/ X6 l: a$ G, W9 ]$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克& m9 a  F. O) E# Y, B" y
【調 味 料】
% q  O8 M, \  [5 c4 l+ O6 n公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄
' Q3 I( B, r$ `- G- t1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙www2.tvboxnow.com' l# i- B8 z0 g6 N6 S4 ?4 J
咖哩塊         30公克
! }$ C: r, D1 }/ c* P" d( Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 k6 E* |$ d
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; d+ P2 }/ j, ]& R: r) a
【醃　 料】公仔箱論壇2 X' R9 @0 [* [) E' ~5 g; h. ~
咖哩粉         2大匙
  l% {, i1 y: r* F0 a8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
) p( P" i8 p7 i* X1 g% `. fwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ B0 R6 c% F# a2 F) y  x
        　www2.tvboxnow.com5 u# R2 ?1 D0 ~2 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 _' E- l; w3 S
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
" }- Y7 f5 L7 X; f, c! b) N7 Q/ Y3 j1 R4 |公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。www2.tvboxnow.com' |* Z+ i6 D4 I
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

. b7 T- g0 ?; L+ f* J- jtvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇1 U: A3 L- H  V, o! D
【材　 料】
: j% r+ y( |- B% ~" L; F- X2 Z公仔箱論壇蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j" X- _. L  ~# w) i) M
洋蔥丁         20公克
' Q: K& k( f3 H" z0 q3 N公仔箱論壇西芹丁         10公克公仔箱論壇9 e6 b4 ]$ ?# G# r, Q# g0 {
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 Q1 r5 O0 F+ {3 P: B
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" ]. j! T* m# A1 v3 {2 ~
蛤蜊         6個www2.tvboxnow.com* g! }" `" h5 v- v# L
花枝         40公克
* q+ D: t% A. R6 M8 G+ U義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 J& [# x1 M% K
鬱金香粉         2公克
% ~2 p8 [+ G# V! e" T+ nwww2.tvboxnow.com九層塔絲         1大匙
& k) h, p! ?; ^: m/ T【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, U0 R6 X1 ^. b- g9 t, B
魚高湯         500㏄
; J( L* [, [6 j+ g% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇$ Q: O2 H: K# a  {! u
鹽         1/4茶匙
7 V* f0 ~( S1 t( n6 r白酒         50㏄
/ w* V- u2 R' c: ?' ^) _  Ewww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 O' c7 I! ~0 G, k( g' g5 o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {4 _' ~) p' g' T
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。www2.tvboxnow.com0 k* A, C9 t- y' Q/ K1 k, W
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇; y+ S7 P" c7 e( z' q' g5 g7 ^
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。" T) D& c! ^  j/ }3 o
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

8 i# b. N  Y  U2 t1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
. ?) f' x  ~$ S1 j【材　 料】
% Y3 e6 z/ D) P0 q2 P) ytvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 L6 Q+ R) Z) e  u# y8 s
洋蔥         20公克
* `0 S4 [% ]) o蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B0 e& i: ?: q" B% Y" p9 J/ M
蕃茄         50公克
' R4 R& i( P, r" [3 G; f青豆仁         10公克
5 m! Q* _9 q4 S8 q! h$ \3 E/ _www2.tvboxnow.com長米         200公克
: Z: |# N" P" F# D5 ~$ A1 e( k9 S雞高湯         400㏄
  k; n0 c/ E/ L" N7 Vwww2.tvboxnow.com沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 ^/ m$ b! k! ?' J* u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ o# f2 ?% B: d3 y3 I
辣椒粉         5公克
5 G+ @' u  q7 B3 \) Z) }" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. t1 m* E) g# B; x9 q8 N
白胡椒粉         適量公仔箱論壇% P) c, a' q& k1 H

& ^2 B) Y& B* t: D4 p【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- e9 j0 Q5 w1 C, h9 b. _5 m) u! t
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
0 V1 G2 p' X) ]6 K2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
2 k4 ]  ?! a' Z- F2 mwww2.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

0 Y' Y! l8 C. n) k+ i2 ptvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
$ P. N8 d: J4 n0 @. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! \( I, n" e% {; q9 r3 X. r, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
( w- a9 k" C6 U/ x/ `去骨雞腿肉         20公克
. ~/ `; w: f, {4 h" @# Uwww2.tvboxnow.com蛤蠣         2粒
: x" [$ ^  E0 g+ f1 h5 d7 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
2 ~& k6 j+ ]2 `! y( P, \公仔箱論壇蕃茄         10公克公仔箱論壇: Y' }' e5 Q' h* ?0 `
青椒         10公克/ F& b, X6 W2 K8 K
紅甜椒         10公克
, B& o  r) r" Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
# j' W; h* j( o4 \9 D$ _( ~9 q0 h8 r公仔箱論壇蒜末         5公克公仔箱論壇! @0 n; z* M& ~0 D
長米         200公克
. b4 u* q) B/ G# C2 ]1 {8 J1 qtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
+ S/ A! H& ?. y9 K: m( ^橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~2 ^! y( F5 I8 W
鹽         適量
; Q6 X0 U! A! b2 ^1 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 P) Y1 h4 a) v9 V! F
【做　 法】
" ]8 s) @, @1 p% ^1 \公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。www2.tvboxnow.com& K  e$ t% i+ @$ \/ @" F) Q, ]5 j8 E$ E
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
% |0 a; w  f, ]3 j9 d& Q2 ?9 I公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% A) O% w" z6 D4 y6 i
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

: o+ ?$ _: y! Z; ^公仔箱論壇海鮮米粒麵6 X1 M" ?  K+ X3 U0 a
【材　 料】公仔箱論壇7 `. w' @# w' ]- N% }
墨魚片         適量
( z  i" A/ r- U: H$ m公仔箱論壇蛤蠣         適量
7 r1 E; p* x/ ]9 h; q4 Q7 q5 ewww2.tvboxnow.com蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U/ s5 R. C/ o/ z# U+ Y6 D% a
奶油         40gwww2.tvboxnow.com* Z5 ~; K. |7 D& f# N9 _: K
洋蔥碎         40g
  X  H9 l0 u+ m0 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb9 N9 c' S' g9 @5 D; s
煮熟義大利米粒麵         180g& T- h7 H5 f0 d  S6 m( ^6 o. B
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j% h5 S/ f. P4 V4 `
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. r: k5 m" s, n/ W: m0 ]
www2.tvboxnow.com/ ?0 z" Q& B$ H" G8 E" D
【做　 法】
: C3 y" m* d& Y  xtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
4 n: r; Z1 B0 F* H公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! e/ i: T" N. }3 O" I7 z& q
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇9 K/ _+ ]" l  c3 Y
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

% ~+ `3 Q9 k# {+ h2 d* f7 ~5 |8 Hwww2.tvboxnow.com咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  T2 L3 i+ ?: f' c  A# B/ e
【材　 料】www2.tvboxnow.com4 i- y7 T) e6 ]& K
奶油         40g
! E. y9 c7 V' V( F6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
, J/ L0 H( M6 o3 y9 N5 @9 w雞肉丁         50g, q. Z, M8 f2 ^3 z* J5 Q5 T
煮熟白飯         180g
; {8 p+ Y( j9 F. dtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙% E4 m$ o4 M4 j# t; I
咖哩醬         6大匙# k: Q1 _; `% g! F: y
起司粉         適量4 S" t, k+ Z  q2 {

3 k  w% r/ I- b% c3 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com% X1 \" v6 t: |- c
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 k' `+ M7 ~; Q. C7 A
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
: Q: K* m: \' n3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇3 m- t- O' E9 h& R1 E
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
. V, L# e# {. v- L5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

. Y  `( X/ v/ B0 C  I9 t% \+ `公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯www2.tvboxnow.com1 ?& I' ?- I' z( ~0 M6 C: o$ ~
【材　 料】
# O3 `0 V4 \- c) e7 Q  m$ o/ D公仔箱論壇長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( n' \7 n; n3 e
蝦子         100公克
+ M2 _7 _) D9 |5 Z& P5 ^; u. A" l花枝         1隻
5 `5 [8 C7 q( u- h+ jwww2.tvboxnow.com培根         25公克
3 A7 |+ u; C! h( Twww2.tvboxnow.com雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; y% t1 k5 J' O; B( C+ u
淡菜         4個
% l. O0 C5 ~) c' a: {) [洋蔥         50公克
1 b! R$ q1 D! F( A: D- K1 E) c% M蒜頭         15公克
& M' ]  _& Y# C4 }: I8 ytvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克
8 U# i- _( D& u" v# X1 s+ `6 g芹菜         20公克
5 _5 \7 a) X8 B公仔箱論壇青豆仁         15公克
/ x& |9 U+ m& k4 p& I公仔箱論壇雞高湯         250㏄
# M% [8 `( U3 f% U# w番紅花         2公克公仔箱論壇4 e# e# \/ q, _, k0 ?0 d7 ~; T
無鹽奶油         30公克
3 Z0 ^% [( i  Q8 Z. U: Q8 s- G: ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& W* w. m/ h9 ?' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- d; d+ R3 E5 }! U胡椒粉         1/4茶匙
6 p# T/ j7 P3 c7 c" l- `
/ ~+ h& y: c! S5 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( B) o! v- Q: x) E1 |% W$ H公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。) N" M. ~0 {) E; f
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。) v- Z$ e$ ?1 c2 B
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 k% B% ]2 q+ P
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。www2.tvboxnow.com% K! E, Y! _2 z2 R/ ~5 P, S, Z: v1 ~- s
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇5 j3 `4 I" {( W  }5 U9 \/ w8 l
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
* \3 j3 z+ i3 T4 @/ q公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% G! m& l- N6 |) n  T
鮭魚奶油燉飯
) A/ A. @3 @. x9 \【材　 料】
$ N8 [8 G0 i5 J+ M2 mwww2.tvboxnow.com洋蔥末         50公克# Z. L% \3 i* @" R
鮭魚丁         200公克www2.tvboxnow.com) x# g  S9 L% O
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇# k$ V1 U4 J1 N9 X$ O
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb! p6 f( T% E7 \6 j0 h6 @; v: L8 y
北非小米         100公克公仔箱論壇) l' m5 m/ x& `8 |# ^
薄荷葉絲         1/4茶匙
8 i! i/ C7 K+ _) O+ i2 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U7 n# d+ d1 U  Y; H0 s
橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com& j) A7 G2 r$ }4 _" J
白酒         2大匙
3 @: K6 M$ I7 t7 }& v公仔箱論壇魚高湯         500㏄公仔箱論壇) m0 ~: u9 z. @. O& ~
起司粉         1大匙
6 L  i& u# J; {. k* k5 Y公仔箱論壇
! y/ i0 i; Z+ T" k! wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) C9 x* _7 d- }) `5 s8 ?9 Otvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
2 \% o) b4 u! f% k8 w) h4 R2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 x( K" K, i0 K* i4 O( V! }0 n
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

  a5 V' v* O! @
奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb4 m' d' ?( A9 M+ Y+ W, K
【材　 料】
+ B) Y1 Y& O+ r" ?6 X  vwww2.tvboxnow.com雞腿肉         300公克
# N" q8 u" K& ~* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克www2.tvboxnow.com6 c3 o9 o9 M* w/ M
蒜末         10公克
7 C/ d/ y" e  B7 S- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
, n# a# ^. g# K$ e' b7 ~  @www2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
4 x, H6 q8 e  e6 _/ w- l/ H% B  p; w【調 味 料】
, R) X9 G5 i8 z( ^+ i4 Y無鹽奶油         1大匙www2.tvboxnow.com) [5 F  ]( N' ]$ M( d" O
義大利綜合香料         1/4茶匙www2.tvboxnow.com' \* y3 ^0 \$ L" X2 Q9 a
起司塊         10公克
/ h2 J6 p* m, z! n& h$ Y" Q4 J+ W雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇% y  K( ]: c4 |0 q8 q! I
【醃　 料】公仔箱論壇, Z/ t; K1 K; u& Q
迷迭香末         1/4茶匙
7 ?4 L  _- R0 ^9 w0 @) {8 ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
% o6 D$ g. ~( I7 @' s) }公仔箱論壇鹽         1/4茶匙- l/ E' p8 i, n1 r
www2.tvboxnow.com' c7 I% o1 F3 l' n
【做　 法】
/ S% j6 Y, M1 d$ B5 x1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇, J, Q. G9 l5 {8 @7 {3 p
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇1 U9 T* ~" C$ w; {9 O6 o
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
1 E+ r# O* ~$ Y  r" j4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。