BeiDouChef

0 N/ O& H) [8 c0 Y# U) Y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯
2 i& `5 ?9 v, \) U8 p% Z% {# L( Q/ `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- G& t# X% y" q9 W9 @! X# W
橄欖油         2大匙7 Y1 y& S: I6 s% Y% J9 O3 T1 C  K
洋蔥丁         30公克
' S6 R: _- ?2 }% B: h7 u公仔箱論壇雞肉丁         50公克
3 m  D( z$ h: q公仔箱論壇白飯         1碗  b7 m2 Y6 `1 k5 S) t9 i# U
蕃茄紅醬         2大匙
" K0 B% c* C& @www2.tvboxnow.com雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 F+ t( n, |! `0 _; h( t
起司絲         100公克www2.tvboxnow.com% G6 c/ x) x9 R. I0 y3 g$ U8 }( @
www2.tvboxnow.com3 e! B4 d. I  F# }: F- g
【做　 法】
+ h/ s2 Y: b% w8 w  A公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
0 P" I" }1 y% O$ U/ g2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
: `% C% ?8 r! k& W7 _公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb' w7 n7 F' j+ K8 [
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 G8 d& l) k# e
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

) [  F1 v2 u$ p6 g! ~+ k1 k
焗烤時蔬燉飯
/ t' a4 p; W: W( Y, K1 Jwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% o- ^9 K" n, y0 S1 D* ]
長米         200公克
- K3 b: A1 q- `2 W橄欖油         1大匙
9 q0 s8 Y1 h! |, o蘆筍丁         50公克
+ K& @, _# }$ B" x) {- v% m- _3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
7 ?, F5 h0 x: b1 p, ]. q; {8 z+ Htvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
! ^8 {& e1 f4 Z/ R: ]洋蔥丁         30公克公仔箱論壇0 X- ?7 C, S: \3 t
南瓜丁         50公克公仔箱論壇5 h7 K8 _3 |8 P  F. a2 y8 k6 c
高湯         500ccwww2.tvboxnow.com" r) N, x4 B/ n
起司絲         100公克
9 F2 D0 ^, z' pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ m5 k& A# t* @4 M
【做　 法】
+ b6 e& ^' m+ K: ]3 y. m1 F公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S- P9 @0 e) S6 N7 z3 j
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: [$ r, G5 r" v
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。6 [% v' c* Q. l: q$ x, x- E
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www2.tvboxnow.com5 G) }" R2 l; u& W* Y# u
焗烤乳酪風味蛋包
( c) H# Q9 w2 _4 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( R: [! Y$ t* [# L/ j2 K
綠花椰菜         50公克
0 N: w" d7 A# m0 \" o0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克& y- C/ j1 K- J2 }. |' S+ _
蘑菇         25公克
, K$ _% u7 A6 k" ]$ e/ Cwww2.tvboxnow.com杏鮑菇         25公克, U9 |/ u5 d- Z
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {7 O- W1 d, `2 R: s3 A
米酒水         適量
, S# M; z! f$ T- _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" D1 `+ ~# C0 Z+ ^+ s9 \
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; @# H2 X5 d4 d* z! j
沙拉油         20㏄
7 A9 x8 d+ O. m" u, t+ Z" s/ j' Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x. I9 M) P' e. p7 q
白酒         15㏄
  u  b& g3 F! G5 X% b6 n9 pwww2.tvboxnow.com原味雞高湯         100㏄
3 R7 ]3 w( K" l: e4 R7 O8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f. v2 h: D- J9 R/ ]
鹽         少許公仔箱論壇  j6 [- o2 m& Z5 }. \- J
胡椒粉         少許
: }! k$ `; J. ~  Zwww2.tvboxnow.com蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, g3 V% U6 W& E
乳酪塊         20公克. T$ n0 `* t  {8 k
乳酪粉         3公克
& j! T% s  Z* @0 T2 g7 ^www2.tvboxnow.com原味起司片         2片
. n- D1 ~+ p0 z/ z; ?% Ewww2.tvboxnow.com
3 e/ e3 |0 M$ t. s0 @' j, g* v! t公仔箱論壇【做　 法】! Q2 q0 G& Q% ], `
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇: B. t( w" T/ u  w3 c; K7 W
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 |1 \( h+ W
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
, j7 t7 r0 r5 P, K4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇+ }4 W: d( r) b: P
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。www2.tvboxnow.com+ j' ]" x9 Q# b3 f- [/ q2 j0 `+ B
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
  v' k! B& K6 c公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。# D& f$ K9 B8 D) L
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
- R( e/ ^% i3 L" B9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

( |1 }; B, o1 X
蕃茄芙蓉焗飯) b$ e# e& m* p! @
【材　 料】www2.tvboxnow.com. }0 y7 Q5 n0 |; b
里肌肉片         50g$ Y; ?6 t$ K1 z# {0 R
蕃茄         100g公仔箱論壇) D) `/ o: d4 n9 @, O1 T
雞蛋         1個公仔箱論壇9 J& P$ F' j# j4 k
蛋豆腐         150gwww2.tvboxnow.com1 ?0 F' @. [3 W# W$ O; j& \
洋蔥         1/2個
. p7 T, F8 K% @0 v6 {& a* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb. v$ C' N/ \8 g2 D5 g
白飯         150g
+ d1 L8 `1 b: c- x6 v7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _5 ]; O) [$ ?# A3 N% ]' J! R
【調 味 料】
3 U) Q+ E3 f0 ]. V醬油         15㏄
) c( @7 w4 R( S) U$ \' r. vwww2.tvboxnow.com糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb0 A/ |  I; _! L6 q9 m. U
蕃茄醬         15g
8 `3 t+ D( m! X# Y4 M  o公仔箱論壇水         150㏄
' M" c& \5 `) \2 [太白粉水         15㏄
, r) f& F- k4 r4 l; j: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {3 G; j2 C$ o* B2 M
【做　 法】
- j- x$ V% B6 B! D! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：9 Q* t8 S: h+ E$ X4 ]0 T" Z+ J8 w
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
* n. s0 O7 J: e" W- U2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 Y% R  I. k6 Q0 M( D7 X
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。( V9 n8 u7 D3 L
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。www2.tvboxnow.com/ N7 B& r  y; R/ ]+ ?3 S  X! w. P
電磁爐作法：公仔箱論壇: B, i. q# z' I- r/ u, B
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。8 Q$ i; q7 g# U  W) e
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 x) ]5 c1 c7 A
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。" \( ?, p6 o/ e# J' S
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

* c8 v& s6 F) b% f4 `( swww2.tvboxnow.com焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e! x" p+ P2 h
【材　 料】
% F$ l* A7 c8 W' R: M  xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個公仔箱論壇$ p8 ?0 x9 p# v" u
蘆筍         2根  X4 D/ @2 k: p2 S; ~' @! ~
培根         2片
" F$ B' \! K6 E  K1 A! b6 M公仔箱論壇蒜頭         3顆! b- V# j% N5 @
蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb- ]* _9 n6 P9 R# @7 Y
白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& L# _7 j) X0 F
乳酪絲         少許. g, E! K" {% U
【調 味 料】www2.tvboxnow.com) W8 o5 p+ _# o
鹽         少許
4 K: P; I: ~9 t$ ?* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R! R# I  W5 w
        tvb now,tvbnow,bttvb  q( D8 S* M3 ~$ u
【做　 法】公仔箱論壇8 l. |1 ]. B' O# `0 Z% t  h  Q' `; V
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。www2.tvboxnow.com1 I! g9 m7 m5 c0 ?9 L. f: U- e
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
% c- `) O) [2 a+ q# \8 Utvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
* L5 y; Z; `% U6 l! q/ \1 V) Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

. O& V. u9 S, s2 B1 @! L! k, C公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯www2.tvboxnow.com  F4 w0 x# [7 L2 I' o# {( Z
【材　 料】& F% O, `- U- a$ h* V( w" z/ s
雞腿肉塊         300公克( M" ~* k7 N& [9 s: p/ G3 Z" E
西芹塊         20公克公仔箱論壇8 i% o+ d! X( L& {3 I3 I
洋蔥塊         20公克/ K; U5 U6 c3 R! U& S) B
月桂葉         2片
1 T0 }$ x. U9 {9 |0 ?# ]5 }0 M. j4 Owww2.tvboxnow.com義大利米         100公克www2.tvboxnow.com& X, }$ t# ~5 b; d. f( \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, d7 i4 ]* R' M% e
雞肉高湯         600㏄
2 G0 ^8 c" W0 I( |' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! p; n- Y  `6 B! ?) g
咖哩塊         30公克3 ^6 E) I! A# W( S: c0 G/ v0 k
雞粉         1/4茶匙
1 [4 ~" h$ q5 L7 [6 w橄欖油         2大匙公仔箱論壇, e2 W' Z; ~8 z5 f/ V1 t/ e
【醃　 料】
# B4 F) g' m( c- F, w' jwww2.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙
6 E- h' O6 p# V( B3 V6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
" g! i; X' l; K' ]1 y* J* ]% t公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 P3 `+ x- K! Z
        　
: H2 n/ u8 O0 h7 W; @% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- |/ _- `* S1 m( {+ D1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com7 W7 _+ C5 J, l+ w- M6 f$ A
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。  N" |; O5 _4 d- s+ r1 p
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

1 Y: v9 h/ f5 k. V5 u3 o$ u! l! J西班牙海鮮燉飯- w& i7 R3 i% W0 l# I' p: c% Z
【材　 料】
7 e, t$ j& H" D+ ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
4 j; U$ W+ j7 ~8 {- c# hwww2.tvboxnow.com洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q( T8 A; G2 M; t
西芹丁         10公克
, A1 W7 S- V; q9 u1 p魚片         100公克
" W! W5 H. ~" M# ]公仔箱論壇鮮蝦         4隻
  N$ e8 t: I/ I+ \+ y9 N; u( Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
5 h' u9 D& v0 N1 _0 n花枝         40公克3 b; T( d% Y7 n3 ]/ ^* ^
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* A) }' y% d2 E  ^- E& p
鬱金香粉         2公克$ R( c& d. n8 ]; s, G
九層塔絲         1大匙/ I9 g& z" t! c, |- b1 E6 v* b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' B2 j9 [2 F. p: A5 S8 f
魚高湯         500㏄1 B5 ]) h* ^$ D) Y
橄欖油         20㏄公仔箱論壇% g9 i) Y) x6 d- a$ A/ i4 ~1 W$ z9 \$ a
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 K" e" ], K; t# x; v
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. y) v4 \/ n# r2 z: ^
www2.tvboxnow.com4 M7 ^2 l1 ~- `; M  A% d6 u) X
【做　 法】: f3 H5 N, U1 v% _
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
* S. O) g0 C2 a8 X2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
; ^6 q" e* \. O3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。/ d' h+ Q! y+ Y$ M% l
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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. f' r: r+ g- E+ n' t0 y2 Z墨西哥雞肉炒飯
3 l! G, t; e9 Q9 @* M( K3 Rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
' A' @8 y6 g% \$ ]" Itvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- ~$ X" j5 t2 ]+ |, ?/ }
洋蔥         20公克公仔箱論壇) A2 K) r  ~5 q( c* z
蒜碎         10公克
5 O( ?7 o" O9 i公仔箱論壇蕃茄         50公克
* M/ l8 @; R  w- M6 E5 d) u8 W公仔箱論壇青豆仁         10公克
) f+ r! h2 ?1 b" s長米         200公克
9 v* K) f. E( F) a  Y  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
' L2 [! K/ }6 j9 y# G* }8 t; o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
! y# C1 z, y8 O& P) R5 {1 j2 i7 F【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 G* x1 M/ q6 B" B
辣椒粉         5公克公仔箱論壇3 _% L; D  {% F0 D
鹽         適量公仔箱論壇$ j' p# ?( G4 c7 }
白胡椒粉         適量
; R7 V/ B: h; o$ q7 K公仔箱論壇: e6 d0 T) u9 D. O# [6 Q- ^
【做　 法】www2.tvboxnow.com/ B; {' J7 @$ Z( ?. Y
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。www2.tvboxnow.com1 C  L) v6 U1 ?/ X4 m
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
- R, K5 f! o; v- z1 S$ Fwww2.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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! j* y. A9 l) p4 ^9 y/ J6 T3 d
美式海鮮炒飯
; x0 T2 Y1 O, f7 gwww2.tvboxnow.com【材　 料】
2 ?- W7 Z6 w4 _; M' Z豬肉         20公克www2.tvboxnow.com& K: @5 V; ^! p9 ?
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _) @  K* T9 V  f
蛤蠣         2粒0 O2 w9 z: r# L" }& Q
鮮蝦         2尾
7 }) E1 P9 q: _. c' S% Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
* q; a8 U( M- u3 [www2.tvboxnow.com青椒         10公克公仔箱論壇8 n7 j! X" R- Q& Z
紅甜椒         10公克
7 l, e8 R, o# f8 F9 g7 F洋蔥         10公克
$ [' b, b- u) Y2 G7 v- Kwww2.tvboxnow.com蒜末         5公克公仔箱論壇; R0 S, O  j* T- e3 k7 |/ w/ E! h! t
長米         200公克公仔箱論壇' N, n$ B8 ]5 v3 f
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 M0 d( R9 F/ @: T  Y
橄欖油         20㏄0 X; ?, \3 x$ _
鹽         適量
. c5 R6 t8 v8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
* y/ i5 i; w# L7 R公仔箱論壇【做　 法】
. ]9 d* n) M( Z% t9 q1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
3 ^6 ?9 Q2 s. C  Z0 F公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。. n5 ?+ }5 U/ G" X5 Z" e
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
- ^" U1 t, q. c3 W8 n; ], d& j* Swww2.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' J$ n9 c% `% R5 y3 P
海鮮米粒麵www2.tvboxnow.com" e0 y# {. A( Y2 s
【材　 料】( |# b" }7 a. D- f
墨魚片         適量% s) Y# `) ?" y  C
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 w2 ~8 U' o3 R
蝦仁         適量4 k% y; J' g2 t. r
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 I1 h  @: I- m) E
洋蔥碎         40g公仔箱論壇4 o# \9 X( x0 ]8 q9 o4 h
蒜頭碎         15g
3 ?% r( V" l% z0 x: T7 _4 L2 ztvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
7 k* \1 M5 ?$ d+ b) a$ l米蘭番茄醬         6大匙) }* G# {6 }% V" {, R/ m
起司粉         適量www2.tvboxnow.com& }0 j& y* Y* d8 X+ k0 Q9 w

$ E1 q, F+ V3 b: T1 w2 `8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 E- v( ^" }& g; Z$ a0 vwww2.tvboxnow.com1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' @; v( v! N8 i# l# V7 W, Q4 K
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
# V6 K; ?! N8 t# n- t/ Q- d! G3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇5 u; @4 S" g1 [/ _2 C& `" c7 j, G
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

6 L" r- \; G0 ~' Jwww2.tvboxnow.com咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% {- i) Y5 H9 g0 A% M3 h% v
【材　 料】www2.tvboxnow.com; P  n4 j' J' D% i" k3 s0 |8 U1 Y
奶油         40g6 ~* j1 N- D1 [7 u4 Q7 [
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb: B3 P1 U$ w7 R9 _( F! x
雞肉丁         50g
6 A9 B/ |0 ^. S; H, ]0 T4 _: vtvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g
3 J* y, B& c" b  b0 w3 {. c7 wtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙
* O8 l, G4 p0 X2 d+ M) Z公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
5 V& N# \1 a5 ?, |. D. ~3 b4 ?6 g公仔箱論壇起司粉         適量/ m6 ]5 K  N1 C6 n

- Q# `2 `5 y) n, c: ~, \' c( Q( _www2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) z% W- @% r' D9 K  \9 o. x
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
' A9 R9 S/ M- G2 S# Itvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
' T2 _* M0 C# w9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
% H5 [4 [1 {" l$ ~; h* jwww2.tvboxnow.com4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇1 W7 j- C  L, ^3 Q
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com6 Q- p  z2 b  K; L( M! U0 n
西班牙海鮮炒飯
/ b2 Y1 b1 r( q4 g【材　 料】
0 i# W* T: _. P- ]' Jwww2.tvboxnow.com長米         150公克' S* z! q. h& F+ m" j8 }, `# Y% [
蝦子         100公克
+ l9 V0 ^- @3 M6 ]3 T* U5 S# Z$ R+ O花枝         1隻公仔箱論壇0 F, |" H9 X& Y3 z
培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t( |6 [0 P. H0 o) J
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. k- G) Z9 W" E/ M
淡菜         4個" y4 N+ N+ B% L3 U- b% f; I7 e& \
洋蔥         50公克
, |7 |& |$ Y% g9 {% q" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克
" i2 I5 M  T. _蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ V! w1 ?0 v* r. O
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( D/ \7 X& @0 p/ }
青豆仁         15公克
4 n. k. \% B% Dtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄
) b1 q) Y# `7 u1 }番紅花         2公克
+ x. e0 Y8 n2 g無鹽奶油         30公克# J+ s! C8 o7 q& k* F, b) q' e2 q
【調 味 料】
0 x* x3 l! u5 B鹽         1/4茶匙
0 t# w2 ^5 f( H# R& N& M. s, K# D胡椒粉         1/4茶匙
# ^9 V- K# y! i" ^1 P. P. A公仔箱論壇
4 I5 R# f9 k  z! E+ R9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 w2 j) R: T# h1 J' y- N
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇" l, Q- B+ W6 E' m0 H
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。% H4 k; i0 f6 D8 K9 S
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
5 Q0 L" \% @- k4 F9 f7 @: T( c* ntvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
! h8 S- @+ U. {; Fwww2.tvboxnow.com5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。" x2 [6 i# K# |( e5 t5 W) X) v
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇2 B2 W- i. }- b2 J# L9 |5 z
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇2 e' S/ ^: x; U' d9 ^
【材　 料】
: e( R- H8 N4 u6 U: i3 v+ k洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T* H; L$ B* Y" j+ o8 y) A( \5 N4 `
鮭魚丁         200公克
  k$ K. w' n0 K( V$ b公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
6 ?. }% Z- w5 s! f公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
8 i) r) z+ E9 {! b: l5 z0 wwww2.tvboxnow.com北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N& O; E. J8 U2 V& n+ p  {" `) q
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, g4 c: x$ S* p" A% U* V  S# j
【調 味 料】. I% @" ]& t  {2 {0 `0 w
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ r3 |, J8 i3 i+ {
白酒         2大匙
) Q' z1 K7 T$ G公仔箱論壇魚高湯         500㏄5 ]1 f7 N1 Z' n( R# w/ y/ k& c! X9 @! t. x
起司粉         1大匙公仔箱論壇, i: ^; N# G+ m

0 ~  S9 s3 s& f3 ?5 `5 m【做　 法】/ ^# [6 c- Y0 H2 T! s8 ^
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
+ Q3 L* l6 {/ t1 K& g/ t公仔箱論壇2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇0 @5 a* x% w: Q* T3 n, U
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯
. Z$ L! I/ {- ?; k3 Swww2.tvboxnow.com【材　 料】
8 O, e# x1 l7 A' [. M3 @雞腿肉         300公克% q+ s/ M8 o( {+ S; i/ A
洋蔥末         50公克
: F: f5 t; d& |1 u蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N3 f2 j+ ?  g( T
義大利米         100公克
) T+ o7 }9 e1 Z) Mwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
2 Y1 o3 a: W9 z* t' E7 N, y6 J! C8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, |% V' D5 G( G  {: ?9 O1 e( }無鹽奶油         1大匙www2.tvboxnow.com8 h# K% z, `# @8 p
義大利綜合香料         1/4茶匙
3 f/ }; x; Q  q起司塊         10公克
5 Y' d. F' k' ^) a& g6 O2 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄
; K' X8 s) A' L9 U4 p& [" B6 T【醃　 料】
4 j; e8 P& Q& {& K8 C! q0 d迷迭香末         1/4茶匙, Y8 E  n( S- r8 H
白酒         30cc
- N' T) G: S3 C* \7 D鹽         1/4茶匙
9 F* @1 r% w1 g1 ?
, I( t/ i9 j$ _1 }公仔箱論壇【做　 法】
' k  s0 [2 {7 C, _+ }tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
$ v+ V, |8 m2 d! h+ f/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
+ s' V# v. J! |3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
: Q+ Y) w9 g( }公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。