BeiDouChef

# m% `# e5 `% y  s+ ]" G: h7 y  U焗烤紅醬蛋包飯www2.tvboxnow.com! b; S! |* A5 L! g) h! F0 q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c4 b' T; \+ w) B4 e4 F) `
橄欖油         2大匙* B) d0 e! }' m* b
洋蔥丁         30公克www2.tvboxnow.com7 t) J3 J: p! ?1 m9 G
雞肉丁         50公克公仔箱論壇& [# \8 u! w8 T2 r* c& r$ e
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb' N& H* n9 `5 G
蕃茄紅醬         2大匙
# k, _/ r0 L" ]# X2 L, v7 c雞蛋         2個
& v! `$ d5 q  q8 u; G$ o* _tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
1 q- |( d$ y# g. J0 @: [! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {, ?) X/ L  Iwww2.tvboxnow.com【做　 法】
. q. W3 E4 ]" x; [* Gwww2.tvboxnow.com1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
' {' B0 \: f0 i4 J# f2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
8 `9 X4 A1 M/ x; }3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。www2.tvboxnow.com& j0 H* H. N" k' F( s" \, u
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇1 U- t- e1 U8 A3 j
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www2.tvboxnow.com+ u3 r9 `/ n2 c8 O8 T
焗烤時蔬燉飯www2.tvboxnow.com% k! Z3 Y7 c0 Y0 s. c0 c
【材　 料】www2.tvboxnow.com/ v. [: ]! `# W* G' t+ i
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r9 t% a1 e2 G: X0 R/ ^
橄欖油         1大匙公仔箱論壇: o6 Y* S5 x7 [3 F7 a5 N
蘆筍丁         50公克公仔箱論壇. |3 n/ _3 `! }8 F% U* r
紅椒丁         30公克公仔箱論壇6 x& M$ W; |4 m: ^% H1 m) y6 _* W! t
黃椒丁         30公克
: A" o4 E* {# o4 _www2.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
8 V: a1 Q& b- S  T$ I# P1 B公仔箱論壇南瓜丁         50公克公仔箱論壇1 W/ ]( R4 M  z) V% b
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* X6 y; C- k6 M; C9 P
起司絲         100公克
8 L( a; c3 t1 j
* Z+ d) c" a( M7 c  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; u# }1 T% K. R& p1 N8 F: b6 s
1.長米洗淨瀝乾備用。www2.tvboxnow.com. a7 T5 G. N7 v  b( t% o* ^
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
5 v$ r! d2 o, A9 [1 o0 H! j+ M* X( Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。3 z  i2 O. j/ Q! ]4 ]
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. v& U# d' T  Z( u
焗烤乳酪風味蛋包
+ O+ b; ?4 c5 c  ~& F" W/ x( iwww2.tvboxnow.com【材　 料】
( A) O6 O4 k$ g" u綠花椰菜         50公克公仔箱論壇0 _- q0 X; F7 w$ Z2 f
香菇         25公克
: X, A6 E& ]  W" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克
; ?) D3 T+ F4 ktvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 o* J' u8 i, I; C5 {% ~7 E6 ^
莠珍菇         25公克$ c3 v4 \8 b: D# X2 {/ W1 M
米酒水         適量
: X2 m" }8 k9 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
  e. z( ~* T* K( s2 F, k6 L3 v培根         20公克
: T) u& e# u7 M" Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com4 C  _9 Z; A' D' o
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ K' R( l7 G! b6 v
白酒         15㏄
* @/ `7 o- g+ E; G. ?+ S! a; K$ Owww2.tvboxnow.com原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- J# U' C- b
鮮奶油         50公克
7 ~0 L( `; s0 |$ H) D0 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
% m- l7 z6 H% W& p* \胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com0 h6 Y3 o9 v" p8 x9 `! ?
蛋         3顆
2 U: J9 B# [* s% `乳酪塊         20公克2 [) M5 M) `+ v/ _5 s' }: y
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% S4 b  r; e! g
原味起司片         2片公仔箱論壇& {) k2 U7 m% g/ t, D
www2.tvboxnow.com' _5 f  Z# v! c5 e$ r2 P
【做　 法】www2.tvboxnow.com- E" Y' p* ?3 f( n
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇8 x' k( y: s% D5 V
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
  E  o, d$ r. ]  `; }公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
% y  j/ s6 ~+ q4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇- B! ?6 K& U4 N+ ^+ n; ]" x
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
3 T2 A  C8 h$ O! }% R- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
2 W  T: l, o. k  P" N7 o0 C7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。www2.tvboxnow.com7 z# b0 t0 e8 N3 p/ {; D. Z6 P2 N
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( K& N5 s2 j. k+ w  b. o
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {) W1 v8 h8 J& \' V
蕃茄芙蓉焗飯
0 K& o7 G0 S1 d4 ~' @公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v" ^: j: s$ Y& @  R; p
里肌肉片         50g
. B4 o/ v1 {% dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100gwww2.tvboxnow.com8 T* z; N6 e4 B4 k
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb* p* @( d  ~: @1 F1 y5 `' w- I+ G
蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb( a4 \/ A' @/ \. E& p5 A
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( H/ d- j- @" M
起司絲         40g公仔箱論壇1 m/ L, T0 b, [; m  z& j
白飯         150g
% H. @8 G: N- i/ t$ ?- ~+ t2 B  ~0 B7 I2 Q
【調 味 料】
2 q( n9 U+ N7 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄www2.tvboxnow.com" g0 U6 }, b; a' t6 S7 h
糖         5g
3 c' {5 P* }7 `* ~公仔箱論壇蕃茄醬         15g8 y' b6 Q. v% W
水         150㏄
/ z) B) y6 I' \8 u3 w* }$ Pwww2.tvboxnow.com太白粉水         15㏄
% _2 i2 {; m* gtvb now,tvbnow,bttvb  n( w6 j8 i. x1 @! f6 `
【做　 法】
( W7 A' {8 h& T9 W' dtvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：
1 b7 r- j7 N- e6 w. u4 b' N! B) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇& J3 y$ F, {% ]/ j
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
, C) G' ~9 k* K8 b/ mtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
. }  o# O3 l( p/ S) \公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
4 _6 Q" r: c6 w: M% w) D. L# [www2.tvboxnow.com電磁爐作法：
1 F3 o8 L! c" a( L- ^" f' d) ?7 L: W- `1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。, j- V8 t+ z8 a& T, H/ e) R
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。www2.tvboxnow.com* o* n9 Z/ v* ?
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb! o* k: Z' y* y2 X# W( f
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

$ x, T- h+ [% c% h5 I8 m" ?焗烤南瓜飯
/ J. S! @3 S8 @+ ~& ^, dwww2.tvboxnow.com【材　 料】
7 U% ?% k; q5 utvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個* N# {, Y. t, U& C+ o9 F6 |6 ~" w
蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) t* `9 h' k  p7 N- V% L
培根         2片
* L! t' j/ m8 v. A( b0 t公仔箱論壇蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 s7 [" G2 E& ?9 V! K
蝦仁         6隻
  T# {$ b+ w4 J; {" q# Z9 c1 ^白飯         適量公仔箱論壇% B7 U/ R8 \4 z0 o
乳酪絲         少許9 A+ ^! P  W5 u/ P- i+ {2 v
【調 味 料】
; n8 K0 O3 L3 Z! K6 q& R/ b鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* T$ I( ]* n* }. e7 K& y: S2 C4 Q
胡椒粉         少許
* G* r% C' Y3 E4 S! k        # F; |" O2 y9 v4 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( B& D% Z% `0 I8 A  c& `
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。: x; n' z6 d+ ^0 V3 i' `! z
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
1 h7 |# F5 L$ i$ _+ N; Z$ Q% wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ E% |8 f6 X) G  Q4 h" o
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇- A+ U" Z- m2 \6 W
咖哩雞肉燉飯www2.tvboxnow.com' i' s7 p4 m0 @0 Q6 V4 X
【材　 料】; q9 X4 _. L' b) D
雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- l& f/ ]6 p) u+ ~) B
西芹塊         20公克
) p5 @) B2 j, y3 {5 m: x* \6 L; M/ Qwww2.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克公仔箱論壇9 N: V+ d2 F; F7 y( w
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O+ ]4 t( O) \. {" n' k* b
義大利米         100公克
( r/ F6 }: O9 O3 X8 `www2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ {/ E) ~# B* L
雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 [' Q9 ?' ~7 ^$ U4 @7 V
巴西里末         1/4茶匙
4 m; B1 B# t. I咖哩塊         30公克
( s/ o( C2 A; t& B) c  i6 R$ b. t雞粉         1/4茶匙
1 ~4 G4 r9 L. {" `# r. y橄欖油         2大匙( H8 m: Z1 X2 g) F- Z& {
【醃　 料】
/ L7 T8 D1 n- V+ z( F7 twww2.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙www2.tvboxnow.com+ H4 }7 l! k: f% Z8 F1 G
白酒         50㏄
5 Z2 d% v4 |3 G" }公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
, h6 a, c/ D! q+ F& b) m; x( c6 x- g        　
% d8 N- c) @2 v) o$ C- U. l; u0 E: ~% C【做　 法】公仔箱論壇* ^* t5 O, j; f# l2 v6 J! ~
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# D. J. B+ w5 ^; P: r
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。www2.tvboxnow.com5 J2 P6 j7 I2 p3 l. d8 Z7 K) H- U
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

: }& C$ ?% @) w8 ^. t# M1 J
西班牙海鮮燉飯
; X, p" q3 [; N& J/ i. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 \5 h: N3 G% V' s9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
5 y/ M# d/ z9 p公仔箱論壇洋蔥丁         20公克公仔箱論壇8 _/ i, j# a! ^! @
西芹丁         10公克. D2 D+ P( x7 D8 z! j. b% u. _
魚片         100公克
8 l3 a; k4 I/ ?: G) Z: f鮮蝦         4隻
% N6 L: G; E- z" j& k  Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個www2.tvboxnow.com- F/ G8 Q$ A; R7 j* v# [
花枝         40公克9 I/ P# }1 @1 b* `* r8 f7 n
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% E" S* l6 l0 p: `( N( d- U
鬱金香粉         2公克
' a$ `! _  j7 w/ K  H九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W9 q+ y( \! n& }. l
【調 味 料】
! k( a  _9 n% B  [: p1 i; l公仔箱論壇魚高湯         500㏄
8 ?2 i4 C8 d: Y- Twww2.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
7 J6 m. _' ]9 S+ e1 i$ p" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com9 m, U. I5 i  c- _
白酒         50㏄
9 n; O0 O9 |5 v( Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 g" f, _5 P3 ^1 z" [6 G& A2 fwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com# R1 g5 R- L  f# [0 Q
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
, R/ K$ _5 p4 d" |" [  Rtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
) v2 O1 R2 ~3 w! c公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
% N' Q: e$ Y0 G2 ?! D3 u/ Z* V: t公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ p- @; g9 t* s1 Q7 M
墨西哥雞肉炒飯
1 Q) R. C5 ?+ M9 K' T8 a' |* vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( O8 U/ T. t; n公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
3 g0 E3 ?$ o. ]( B& M4 ]洋蔥         20公克! ]3 s3 R0 R0 }  M* r
蒜碎         10公克
8 p) X" J, T+ f+ y  j公仔箱論壇蕃茄         50公克
+ S1 K; V, x' E% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ ]. q1 m  S
長米         200公克
) a5 n1 D7 N! G+ w2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
6 b1 C- T( W' H8 n* Y* P沙拉油         20㏄公仔箱論壇% C& X+ I0 t1 O  C' \  z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! O; H: @* s# U3 C
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( B) Z; O$ h. H. p) q9 l2 I
鹽         適量公仔箱論壇: C: o) }  L1 A2 _
白胡椒粉         適量' @6 t) X6 q# q8 a
6 o; N- D) Z. b
【做　 法】
/ f5 r* j# C& Y$ _8 O3 m$ G4 C1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `) k  J8 T4 o* B8 W  W% M
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。' u( f3 ?* H1 ~: L6 v
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

6 u' e  Y5 e7 v7 u  q美式海鮮炒飯
& |) L0 u/ e+ @0 Z) `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 i- `; a* I: D; S7 `
豬肉         20公克公仔箱論壇' `$ j' V2 ~+ M! j$ t
去骨雞腿肉         20公克www2.tvboxnow.com1 r1 e1 {( m- o" v  X) \
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  K! t9 N9 h' O2 g2 e+ {; c
鮮蝦         2尾
  U4 ~, e( S0 T" L( I/ Z$ }$ Y8 q公仔箱論壇蕃茄         10公克5 i! x7 U. a: K+ v
青椒         10公克www2.tvboxnow.com6 t, }4 n& u* d# d6 z3 S! c1 A, M6 s- x
紅甜椒         10公克; D- S. r2 x* C
洋蔥         10公克" e( T5 L. h( h% H* U
蒜末         5公克
% o: m1 t, c& D0 }  s& ?3 N( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
2 L" }' A/ o, O公仔箱論壇雞高湯         400㏄www2.tvboxnow.com. u' P) q$ S9 F6 a8 W2 e
橄欖油         20㏄
! X8 t" [8 T+ _www2.tvboxnow.com鹽         適量4 R  S& u2 l8 G5 W# _# r- w+ y, p
  h, E% y8 Y# j9 c  q6 V! K
【做　 法】
. _, L. y6 |' w- \1 c) N6 i1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* M/ M/ e5 G) P4 A, \: f2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。) R3 C9 z+ L# ^% T
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
2 h; _# [! v- ~( e7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

$ F3 h6 f: y. F0 U6 x' M/ d# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵
% X! w' n; I# a( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com5 v( Y# U3 f0 Z8 @- v
墨魚片         適量www2.tvboxnow.com8 J7 D) S: e0 P0 n3 }% ?, Z
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 J) f; o+ E% E) V
蝦仁         適量公仔箱論壇( h; L) e% `" h3 _; F
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  d: D3 J: N) H
洋蔥碎         40g
+ v5 R: L& C! G& }0 G* Y7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
  d) B' B6 R( a$ Q! |- o/ X: J4 ~% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g- b( U: W3 ?( n3 g! \# d
米蘭番茄醬         6大匙
9 h4 D( u* H+ ^0 }: N& u公仔箱論壇起司粉         適量
$ \5 ?$ d+ O4 B! M9 Z
6 [' e8 u$ }' F' i, v; i% J【做　 法】
6 H! E' M1 L3 ?5 T( S4 r/ \$ x公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. r% G7 d3 y/ e# B* T7 }, k
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。www2.tvboxnow.com2 v4 C3 q" u* H7 H2 v
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。" Q  T3 ~  h3 W/ h9 Y1 H% x* O0 }$ m4 W  u
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

# a( y4 p3 c/ k; C
咖哩燉飯www2.tvboxnow.com* X  V  o# s3 T* Z
【材　 料】www2.tvboxnow.com6 ]5 K; C" R# A5 }: a: F- L
奶油         40g
5 V+ k' x# E4 U6 z2 E# ewww2.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
* i1 O6 h* V' {. a9 m雞肉丁         50g
# C) p5 U7 S5 I9 ?" y& ?www2.tvboxnow.com煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ H9 d% V- l+ Z
三色蔬菜         3大匙
: E, t. F% O; s% r2 Y咖哩醬         6大匙www2.tvboxnow.com" O! k( d! A" y4 J+ A/ S
起司粉         適量, b+ V/ ?4 n  E# t
公仔箱論壇( n5 o8 g' I" U' j$ k( T! |
【做　 法】
! y3 d* z* G  o1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
& O9 a6 a* N1 R' e, \9 `0 L$ [www2.tvboxnow.com2.加入雞肉丁煎約3分鐘www2.tvboxnow.com. R( Z: _  t/ u( W
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
, {# H4 R" y( Z" c% X' b6 Q4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
3 b8 E; h  e5 P4 x* n3 P8 V" Q# N) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

; m, q* d, o! {9 [7 y( m9 b西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 W4 t- k; l$ ]4 U! _
【材　 料】
& Q. H, `5 _+ t長米         150公克
' y! Q9 |) N/ p' q, p公仔箱論壇蝦子         100公克
4 i( x8 L$ t6 qtvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! C3 h6 E% `3 E
培根         25公克
. X8 f# K6 O. M6 ~& A0 Z雞肉         50公克
% U4 S0 k. s0 @, V5 D' c8 E淡菜         4個公仔箱論壇$ ^% s! G0 P" X2 I% b! {2 Y% X
洋蔥         50公克公仔箱論壇# G: u. e- _) }
蒜頭         15公克
+ i7 y( m& ]) N5 ^. ?www2.tvboxnow.com蘑菇         20公克) @; H3 h- F% R' f
芹菜         20公克
( J* @- u5 S+ H+ g& o2 n青豆仁         15公克公仔箱論壇  W4 k) z+ b/ V$ d- z6 n
雞高湯         250㏄
% d8 `1 y% e( m5 W2 L% {tvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克
) V4 @9 [5 l: k/ ttvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克5 V' ?) F$ `2 G2 o+ p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. U' G8 n+ [/ T3 t, F. S
鹽         1/4茶匙
1 z3 s; |" {3 j公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙4 ?) E! G6 R: ~, k, ]8 N1 n  M/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* {7 G# v& p) J! t. i; V/ F
【做　 法】
# q$ g' x+ |$ J: b+ Y1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。  b3 P$ d- H0 B8 @+ h: P9 n
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
0 ]  q" n. p& W7 j' Q. a! N" N3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 R, I/ V, I$ V+ ]4 Z" C* s
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v8 y; V2 c. j
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。- k0 J7 y2 [% K" S# ^7 C
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 r1 Y6 ^5 |
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

( R9 e% U& g& q/ h+ owww2.tvboxnow.com鮭魚奶油燉飯
: h4 x# N5 N8 t4 F【材　 料】
6 C* A4 Z4 S/ G' s2 M! f8 Z1 Gwww2.tvboxnow.com洋蔥末         50公克
. @3 b( M' |; H, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克
+ L0 C! h# L* v1 M; ~6 K: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
5 B/ Y  z8 ]7 ?1 i! [- A: ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 z' J+ |; h. m  B4 v/ Z
北非小米         100公克
$ l6 o. J6 T5 k/ F9 R/ l薄荷葉絲         1/4茶匙www2.tvboxnow.com) d" x0 `7 t- w2 P1 E
【調 味 料】
5 ?9 a) _) p- }, R# w橄欖油         1大匙
3 c9 J% [) g, Z, d0 ~白酒         2大匙公仔箱論壇, Z7 s+ P! _" a
魚高湯         500㏄! A1 ~  O4 q  Y: o9 }
起司粉         1大匙www2.tvboxnow.com" f/ G  N: `0 {+ D
tvb now,tvbnow,bttvb7 L; w: E) N" ^
【做　 法】公仔箱論壇% i! }8 D5 {+ J9 w5 G& H
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
# T/ V, ^9 @) vtvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
, i6 H6 Q! v& A5 Y0 F5 Dwww2.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

; W8 z2 N3 [0 `0 H( X6 d: p
奶油雞肉燉飯
8 [: T' F1 W0 F5 f" e. }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 _/ b; M) p7 f) k  h' x公仔箱論壇雞腿肉         300公克
+ y4 L  R/ i2 @$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克# K8 g1 q1 [# W) |; t5 E
蒜末         10公克
7 z9 C, a8 }* e: a4 {! H' J, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* O% ^9 g% D" D4 R( ~
動物性鮮奶油         200㏄
1 F$ P- n$ n8 M; W( _' @) a公仔箱論壇【調 味 料】
9 U1 P( a/ n3 ?" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C6 ?# @( r% ?6 ?% y
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; X" F4 _' I! E9 O7 |
起司塊         10公克
$ f( a% b+ B$ u5 X雞肉高湯         800㏄
% y! C' u6 b* L# ?% T2 F8 `【醃　 料】
) d7 Q# a" i! E4 R& e* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇4 i0 ]# m% t3 I3 ?& ?
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb9 A& C9 G1 q6 e, W  X
鹽         1/4茶匙
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2 O, w; n7 B6 m" z# j【做　 法】. N4 ]# P5 d" ?4 ?
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
+ G) f4 b3 {' ?/ ^  v. h5 N2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。8 ^4 v. L1 x% O8 J' j/ `$ d$ K
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。* m5 N  w) J  L$ S1 D
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。