BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
4 S4 g0 K0 k. l& {/ a/ X# ~【材　 料】8 a- N1 K$ }( f! s4 F/ R
橄欖油         2大匙& Y7 I" F+ h  c8 l. s
洋蔥丁         30公克www2.tvboxnow.com- E4 @5 a: C& |. t: V
雞肉丁         50公克www2.tvboxnow.com9 P# J! t0 s9 q( }: a0 J
白飯         1碗4 L) I4 R* x2 x" w. w+ q
蕃茄紅醬         2大匙
% Z* Q) S/ Q( {( x! |7 w% K6 Dwww2.tvboxnow.com雞蛋         2個
( P+ N( t8 g1 O: s2 ]0 d/ f0 V公仔箱論壇起司絲         100公克9 i  f1 k) \" Y; \* X

# J: p6 I. x7 S' j4 d& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 S0 b& s4 i9 ^- G/ q: t6 E
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
+ t- N' h/ S  P/ htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。: z  c2 L2 e+ X; N7 p( y
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。4 m- N9 X  |9 m
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
3 H) O7 E% R" a& B8 M$ r5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ a1 d/ @5 Z4 u$ ^' R2 d* I$ S8 `9 ^www2.tvboxnow.com焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇7 O& ?9 @# i7 S" M
【材　 料】公仔箱論壇1 D, K4 j" d# J0 \% G
長米         200公克4 ^+ K6 E. u8 P6 f+ c  ?9 `7 C
橄欖油         1大匙
* h  ^; V0 y+ B. X0 a& vtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克
; r. r) M* M+ Q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克: q; {" m: @) ]+ o/ n" w7 T
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) L  `7 `# d, a% {
洋蔥丁         30公克
9 A: \: u! R  h2 v南瓜丁         50公克
. L4 ]0 ^- G' {& A3 e# N! y高湯         500cc
; @1 @' o; Y3 zwww2.tvboxnow.com起司絲         100公克
4 w# g' i4 V% Q8 B  z+ X- f& ~www2.tvboxnow.com
, a6 V  _+ Q) C1 b8 S+ N& [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ X5 ]7 F$ p0 v+ P+ g. V1.長米洗淨瀝乾備用。1 ]6 ^# }" M$ W2 ~. s
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) ~' Z# h* C* E' q5 K
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb6 n: d) Z1 `, a5 R
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# P4 O6 @  u+ `" Jwww2.tvboxnow.com焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb( C5 p+ a2 o5 V. t! r
【材　 料】
4 z9 x# M$ G) h& c# K4 J綠花椰菜         50公克
4 A; _" w# J' E3 Y2 N1 J" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克
  C5 I& t; c9 z  W4 c0 k( A蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb! J0 Z( v8 f, h+ w( d3 W- P" ?
杏鮑菇         25公克
8 y/ _+ y' C% G* ]$ B0 \) B# \www2.tvboxnow.com莠珍菇         25公克% u: y' U* O) k- ~% T4 b* W9 r
米酒水         適量
7 [6 E6 J4 t. W% H公仔箱論壇洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _, ]# r7 p4 ]0 }+ o% O! s
培根         20公克
4 ?2 z/ H$ X9 X$ r7 vwww2.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
: M+ Y, w. A8 e( G1 y奶油         50公克" @2 F) V5 ]7 i: v
白酒         15㏄www2.tvboxnow.com" Q  `" f3 c- F$ G6 ?, h& [
原味雞高湯         100㏄
/ r" w5 m8 ?" E3 G( d- N0 e' b鮮奶油         50公克% a2 b) w, T: J+ n7 u+ M, ]0 |
鹽         少許
* z) y( N8 W! T胡椒粉         少許
' y: L8 e5 y/ O% w蛋         3顆
, @, y1 B# p! f' S1 f/ A8 qtvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克- W7 j# g9 `/ K; a3 b
乳酪粉         3公克
, ]0 X% O: c. B9 M$ d5 ?5 h$ Bwww2.tvboxnow.com原味起司片         2片公仔箱論壇% e  Z9 N+ Q' p" v( X% i
www2.tvboxnow.com! i5 u0 Q9 j' q
【做　 法】
( X9 {# _3 h$ z/ i1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
$ I% G' c2 p0 [# ztvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。( P! y8 b2 G3 D0 [* A  E
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。: P6 E) s4 H  D- }% g0 e5 }
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
5 d' f5 d" Q  j6 N* m* z* M5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇; y5 n: {# U# {2 x7 z
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
4 {& G) T: q: b5 K公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
: T+ ~# o0 a8 [# R# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。www2.tvboxnow.com* G& }' z  z/ G: ^# t
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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- J) v/ u- b: D. x% o公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯
/ c! c5 c5 r' W0 }* x, L0 c7 X/ B【材　 料】
& }1 ~7 I( a9 V) c里肌肉片         50g公仔箱論壇8 v" X% X' r  g1 J1 R" O
蕃茄         100g  _/ _+ u8 f% c. v2 R
雞蛋         1個公仔箱論壇+ \8 [, Z& }& Z
蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o8 g  @3 K1 |. L+ W
洋蔥         1/2個
. q& o/ V6 G3 n( ~www2.tvboxnow.com起司絲         40g
; o) ?, f& q9 S7 p3 k* _# k9 O白飯         150g公仔箱論壇5 `9 |. Z/ J4 u. ?/ ~3 ~

) l. Z$ e& ~- T' c3 Fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
# \! N5 j+ ^8 L$ Hwww2.tvboxnow.com醬油         15㏄
# _8 Y( m0 ^! Q1 @( Mwww2.tvboxnow.com糖         5g9 g" l( f& K; P4 M
蕃茄醬         15g) ~# ?  @( J. L' w. M
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb# o3 z" f! c9 [7 H9 i
太白粉水         15㏄6 w8 I0 \$ Y5 a+ b

% R$ v, n# \6 f! ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# n/ v+ X$ J# {1 R( Q
微波爐作法：
& z3 b% ~5 V+ I+ u1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。' q3 y8 Y& `2 V2 {. m
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。' x, U+ A1 z6 E8 g/ n$ u& m4 e
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www2.tvboxnow.com* I; C8 c% t* g! k- n& t
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
. [: C' Q+ s( u: j8 Z+ A電磁爐作法：www2.tvboxnow.com! ?8 S& x' p) U0 I# [; M" v* }
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。( j& s1 H1 E- W7 j
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
% }8 m$ p2 l( |# J* x; g# w1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
2 Z* w8 H* X0 L" Z$ S1 Z, m0 v- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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9 J2 t0 m/ W$ N! ]* F! V* f  Q, m
焗烤南瓜飯) }0 G/ c3 c4 U6 k2 x. j
【材　 料】$ n; A' p; M" t' G( Z
南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 I: z' R$ K- v
蘆筍         2根# M: M3 w; k7 Y6 }( n
培根         2片
, T; @# E3 b- U蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- M/ P! O8 }- h6 n, M
蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P  b( ^: \# b! V  j8 K7 B! D$ h
白飯         適量
- g) I: ^9 `7 d. D0 ]. q7 l) Ewww2.tvboxnow.com乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^, p/ i9 `6 P9 {& B6 F
【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 [* g! l) f1 B
鹽         少許
+ k& C2 c& J3 E1 }1 x. Cwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許
6 f- l+ v, L! {2 @9 l+ V$ S+ w公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I4 K( P2 ?( v: L1 V. m
【做　 法】
5 ~8 V" ?9 k" C+ @% j; wwww2.tvboxnow.com1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
. [( _0 G! m: V3 C& \4 X! }公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
- n0 z$ W+ @  U7 S  ]7 W9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
  B- m& g1 |( |/ o! Y* W  r: D' Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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咖哩雞肉燉飯
0 |  W6 O% w, a4 y7 A. ?: [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 W" s$ P6 m4 k' C- R. X
雞腿肉塊         300公克  ]* x2 ~6 Z; r4 D
西芹塊         20公克
& _9 r/ v2 P- X# W洋蔥塊         20公克www2.tvboxnow.com( z1 F! t5 R  u
月桂葉         2片7 E  M1 I- Q8 n( V  w( b
義大利米         100公克www2.tvboxnow.com7 R  H$ U0 w% h6 B
【調 味 料】公仔箱論壇% {% t9 h9 I2 ^! K% l. V( ?
雞肉高湯         600㏄
; E( ?. f2 j, p6 \( H巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇) x7 X3 B; J4 c" X& }( W0 _& h
咖哩塊         30公克www2.tvboxnow.com8 E1 j/ ?8 [6 Q% X! ?/ z) O
雞粉         1/4茶匙
, j( h4 H' x/ O& M! ewww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com% S. a/ I; b$ V: ^  O* T, N# r
【醃　 料】
( Y! }5 R5 J$ T5 y/ D' f9 S) m咖哩粉         2大匙- i- Y$ K6 e- K  d+ R
白酒         50㏄
" T8 G* g3 \  ^! Y) A公仔箱論壇鹽         1/4茶匙& f/ \: i" Z* }- Z. D& `$ N
        　
0 M, W- M$ Z) m7 `. G【做　 法】7 p! B: w: p8 C# S3 d3 A& u
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com9 n5 b9 u5 Y# ?4 G+ R7 f+ _
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
& F7 f3 m- [* \" }& g( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) {& Z. O, o+ f6 {
西班牙海鮮燉飯www2.tvboxnow.com/ H& f& @: Q. |$ u$ n% P" x
【材　 料】# E9 Q% g! |0 h# E6 k
蒜末         3公克www2.tvboxnow.com, t, b: N; a- y+ n* H8 B
洋蔥丁         20公克
, p, I4 K8 l$ [& z9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" t$ Z' C+ U& c3 M9 _
魚片         100公克
( T( o6 @' f+ k. x' T1 x9 q鮮蝦         4隻
' e% {* \9 U' I+ I公仔箱論壇蛤蜊         6個
9 p% I9 E  K/ K* M. m  }$ v花枝         40公克公仔箱論壇! f/ U0 |1 Q! P
義大利米         100公克
6 U. o; O6 \/ T* {2 B, _5 ~! A, S1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z. B( ]3 f) V3 m
九層塔絲         1大匙
( P; h8 f( H1 F0 V( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( N; n% s/ ?3 g6 e: T
魚高湯         500㏄公仔箱論壇2 D) Z4 h3 E# s0 O
橄欖油         20㏄公仔箱論壇: D# s2 Y1 E/ i2 ]& v
鹽         1/4茶匙
$ Y6 @1 `7 G3 q+ Htvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
1 N! r) |; Z( E/ S' Wtvb now,tvbnow,bttvb
" r% _( W0 j6 `( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V9 u, j$ }! H" ]5 @* Y: i8 Y
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇* i4 ]1 |- X" O  m9 D. a6 r! }: H3 V$ a
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。- g6 z* D3 \, F
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。, g6 v9 C8 {/ i  O. l
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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# M$ m  G  m9 z$ _
墨西哥雞肉炒飯
: f$ w( k1 l4 v" l. @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _# S+ o: \7 i# U# f# [
去骨雞腿肉         80公克" T6 l% s$ b4 x. Q3 X# P; P" c7 t" I
洋蔥         20公克
9 e8 W1 z. ^! B4 q. D; `) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克
) Z0 b8 @! r  W/ @0 Xwww2.tvboxnow.com蕃茄         50公克; k8 {$ x0 ]* B6 Q* d
青豆仁         10公克
+ q% U9 E: B* t/ _9 j; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
8 Z: p1 T5 K7 J9 C( B1 x# }  hwww2.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
9 s: `( j  f0 e7 v" q6 q* U: \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
/ \) r# M, s, J1 o. A' \$ f5 r【調 味 料】9 g) c" W+ [& w* I; ], @  G4 S6 p0 S
辣椒粉         5公克
& d" c0 L. P4 f' M# Q7 R6 Swww2.tvboxnow.com鹽         適量
& D5 _" N% \" S# e" X, b* P白胡椒粉         適量; o# |' l" I0 w6 g6 ]6 R' @

: W: |! v: v1 B- n4 ^" @www2.tvboxnow.com【做　 法】1 b3 O' j" k  P& ^5 y
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 m3 x/ R  U/ b( h/ b$ @
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @/ e) ~5 N' v6 D; G8 D
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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& }" L4 f' u; r) y5 ]美式海鮮炒飯公仔箱論壇  Q- q6 {0 y/ P! m1 D4 F
【材　 料】
# ?+ ], V4 S4 S9 C& X7 T$ ?1 _豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, V7 U, Y/ }8 B/ c3 q
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇# b1 ?6 A+ Z' a$ b* \6 M  I+ G& T
蛤蠣         2粒
6 w; c2 v( a. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
$ v/ e% g- L/ e$ A, J蕃茄         10公克公仔箱論壇; [0 X) j: |' ~  B; b) K- C
青椒         10公克公仔箱論壇  Y" N" _- g6 i
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 j5 m4 j2 q: n+ P
洋蔥         10公克6 P5 H6 c4 R6 M5 F) t) ~% h8 L
蒜末         5公克
: I# v, `* j6 k5 t# D6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克www2.tvboxnow.com# v. x' B- ]" a5 ]1 F% V) Y
雞高湯         400㏄2 U  N+ d% B0 Y" ]  n
橄欖油         20㏄
% D6 W+ E" x5 r* w鹽         適量
5 V! H, b+ k/ N8 i; Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 u/ R, J! Q; Y, S: @5 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 E7 }( n/ s; _) E; I1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。* ]( C. \- g; g; j. Y7 s7 N
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ ^0 [- b. D  ~- _# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 d& K7 b+ g: e5 u" M
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

+ f2 H) K5 \$ Q5 }5 Atvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
+ T( H5 Z7 E6 `* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 P/ ~/ R- L( V
墨魚片         適量
8 `' b9 s0 E" K. C3 I, q3 O* U" v9 f公仔箱論壇蛤蠣         適量
0 i/ g/ x$ f5 ~' F9 K: u7 [公仔箱論壇蝦仁         適量公仔箱論壇% E. K- V: d/ D( w
奶油         40g
2 L. D! n2 a, W" {/ e. S6 H洋蔥碎         40g
3 ]$ y  K" j, Q( `蒜頭碎         15gwww2.tvboxnow.com  D/ a: b( v* W! P- o- Q) }
煮熟義大利米粒麵         180g! f! E9 {+ ^0 n; R
米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb! J) q; @% _# `$ Q1 t! M
起司粉         適量) L' f& A! @5 P4 v+ u. d" V0 ^
4 j0 }+ l$ H  e* P9 k# H
【做　 法】
: w- d" o8 [! B: `3 ^1 L+ `1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇7 b; T, ^4 @; K) ~. I. h
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 G# K( _! I) n: `" b
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
) F% [1 k- b3 C9 I: F: A4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

& J0 T* s- J$ U+ ~公仔箱論壇咖哩燉飯8 X; K4 R0 q3 W4 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) l' x$ z6 s" k1 `: O
奶油         40g
8 _! w! v9 s* q/ y, ^0 R" ?公仔箱論壇洋蔥絲         40g  Q9 K9 l8 h/ H! |+ Z
雞肉丁         50g公仔箱論壇/ t$ E5 Q: H6 D( A
煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z+ e, m, B- @: Y" {
三色蔬菜         3大匙
( ]6 o& J$ a4 w# C" Q' E公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
5 T- G: ^5 Y' l" N( Z/ y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, E" r( b2 t: M9 V

- ?2 V( h8 h0 ~【做　 法】
1 F: P& E- G  S; z  {9 E* c+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。- h  ], K. q; U/ Y) P. M2 m' g
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
0 U0 a4 y5 Q/ b6 Z- i2 s公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。1 R& S( V1 E# M. F1 g
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。www2.tvboxnow.com2 I) _! t2 t3 F8 [7 y
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 P  F! L0 k5 F& A7 C
西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W  o: r, U9 ?& i4 }) p1 `
【材　 料】
& |2 M% P/ h1 f: t1 x長米         150公克公仔箱論壇/ G9 A/ j( x! t7 }
蝦子         100公克
" y1 e/ _7 ?" r: ~花枝         1隻
! A7 e: C3 r! Y) d' H" `4 r6 Qwww2.tvboxnow.com培根         25公克
& E# M6 J9 Q, T% g7 w6 etvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
+ h$ G9 v1 ^6 e5 D淡菜         4個
! z) @, G7 v7 Z; Y; t" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克www2.tvboxnow.com: g! \$ A- I" x% E$ V
蒜頭         15公克, W, O* {; O+ ~+ S3 @- y
蘑菇         20公克
+ B) R  u8 G# O' twww2.tvboxnow.com芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o% j1 U3 h' ]$ ?! W- \7 n
青豆仁         15公克www2.tvboxnow.com7 W# X5 `) c8 E0 D1 f
雞高湯         250㏄
* Y- A' w1 T! M番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb. b" {9 v4 x: v; ]6 Y9 `! S
無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; X, Q, k7 d& }3 v6 d
【調 味 料】1 P* C& o9 T% I$ C# {
鹽         1/4茶匙, T5 D& {. B3 w
胡椒粉         1/4茶匙
! P# g! y; K) j9 |+ c
9 F( l. q7 X  c【做　 法】
* o4 [' K# `5 E4 n5 wtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. C: c) q; E1 R/ R$ j
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
; t+ _; c1 h* Wtvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
5 |* @" {, n1 ?: {! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
2 r9 L$ T# v; t* _, M5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B7 S# H& N* n; ^
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。www2.tvboxnow.com; h0 V% q0 }& v2 h0 b
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

; v4 H" B: I% Y/ K& Y$ owww2.tvboxnow.com鮭魚奶油燉飯
. D# \0 m0 \) ?1 i) q* @9 gwww2.tvboxnow.com【材　 料】
$ r$ v% @5 Y3 y" U$ Y( ^, v0 w公仔箱論壇洋蔥末         50公克
8 H, C6 b0 A5 Y8 D' M' [鮭魚丁         200公克
; K  D7 `- ]! s1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙www2.tvboxnow.com) W! }) O8 b: M/ u
動物性鮮奶油         200㏄
- a! y1 ]: _/ g2 [6 Z$ `% E* Ztvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克
5 ~9 r' K: U/ zwww2.tvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙, U; Q9 f. Q4 y* U% ?/ c! }
【調 味 料】
8 s3 g! @, e3 p4 N$ C, T  j4 r公仔箱論壇橄欖油         1大匙. X. T+ H6 L  s: V3 s
白酒         2大匙
9 ]% ~: b. H/ ?# A魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 Q! s5 _6 R; u
起司粉         1大匙
& X/ T7 p* P2 U# \3 a2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y# E) U2 S6 ~( Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- u$ y7 c4 }1 R  d: K: n
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u' ]: y- J& _
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
% E3 T5 K# Q+ s0 x) r8 `) Ewww2.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

! a$ ^% Q4 L8 G  @: y公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
) P: P- d5 `. Y6 b( x# wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  M% @/ t2 m" J) R* I& J3 F4 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克
% B* e/ R6 m( Z7 z, e  Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
. g- H6 f: y0 L% C蒜末         10公克公仔箱論壇- f2 j0 `9 T2 ?) E; I- e- U
義大利米         100公克
* U. P6 K0 t4 F; J動物性鮮奶油         200㏄www2.tvboxnow.com/ f7 X" d* M# k" A; ]7 A
【調 味 料】
; l  O. S8 {3 Z3 T) k1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙, _4 `! k- B: C
義大利綜合香料         1/4茶匙
( I. _2 R. g0 }! \起司塊         10公克
' W* U% u! e! w/ I& {9 dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄
2 O3 Y+ F# b& S4 Y, [/ l- |$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?/ t9 S: @' B$ u' `5 Q9 Q5 B
迷迭香末         1/4茶匙www2.tvboxnow.com, `7 Y+ r% D9 g$ b) B4 x: z3 S
白酒         30cc
6 m* E8 n1 o3 x, N公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
  q6 d/ A0 x% Z2 r1 {: `公仔箱論壇4 i+ o) W' b% p
【做　 法】
* K$ m2 ^. Y( O/ c6 {公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
9 I9 K4 w3 @" ktvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。www2.tvboxnow.com1 F+ b$ h$ S( X4 ], E
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。$ a& W: d  _' O7 A. E
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。