BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
/ W/ o$ Q' B" D" k! Z& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ \7 L8 x6 K' }- ]& X4 v- z3 E! M公仔箱論壇橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com/ c, h6 n3 r* @4 D
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇* W+ b4 }; i& q6 ?  K# Y
雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I0 M- a% m, t) [- e
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 b8 z  Z' Q, |" M
蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! x- v4 i( z+ B' V0 H6 p! M
雞蛋         2個
' Y: S; o/ G8 Q8 v; w, n" Wwww2.tvboxnow.com起司絲         100公克公仔箱論壇: n- J( o# p2 I% r5 i4 |/ P! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 r* ^7 \3 P+ k6 C, m9 s
【做　 法】% D. L# Y5 H. ^1 J) v; K/ u% m
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
) W9 `* N4 D: b6 q, H1 o公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。# r9 N1 B( n2 x) L
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb6 K! i1 W* ]) ^9 O
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
' t6 n& g" |$ v' C公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) |- U: U. Z. f4 X. y) Qwww2.tvboxnow.com焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇6 h( j* d9 {3 ]- S
【材　 料】公仔箱論壇- s: j8 S: e0 y9 q* g# Q
長米         200公克3 O  o+ j, s' M0 g* F; r
橄欖油         1大匙  L. s  m1 w% `. y( w5 q2 K
蘆筍丁         50公克www2.tvboxnow.com" B/ I9 O, K$ Y2 n( c+ x
紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \% d. [# m7 e8 M/ v
黃椒丁         30公克3 M9 f2 u3 B  @" N1 v1 B( |
洋蔥丁         30公克
2 ?8 G- w( \* D& D5 U0 ^* w& R+ z1 @公仔箱論壇南瓜丁         50公克7 C5 B% Y4 x7 @6 C: b9 d8 R6 ]0 ^
高湯         500cc
& P5 l1 k0 O3 D" K( `2 d6 Xtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克www2.tvboxnow.com1 h, i( e  k6 u$ N+ A  y6 x
. ]. {. M1 T9 _+ B' K
【做　 法】
% g' W; n) v1 i6 g$ c0 ?+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。
' @6 p/ }) i$ r( q8 t8 htvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。www2.tvboxnow.com$ Q# o' B1 l8 ?1 t$ T6 |4 F" U
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。; c" Q# H4 E! {
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! U: A1 P5 K3 J+ W0 Q* {, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包
% E; x; W& k; D4 z& Q公仔箱論壇【材　 料】
7 D4 e+ W6 M% q  g# C8 V9 B綠花椰菜         50公克
4 a  F9 }  h% L; f& U) a& k3 ^香菇         25公克
. F; n& v! ]9 J9 L  f! }2 Xwww2.tvboxnow.com蘑菇         25公克www2.tvboxnow.com% n' w4 w" s* N' H$ j" l
杏鮑菇         25公克" Y) W& \; p$ }
莠珍菇         25公克
4 A8 J, d( \* P7 o  C  Wwww2.tvboxnow.com米酒水         適量& E( l; a, [* s! g4 g
洋蔥         50公克
, \$ p. U% i# G3 c* m' Y/ R4 f4 M' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# _, j5 n6 }/ Q- Y
沙拉油         20㏄
, }3 Y" M' \' j; ~. r. s; D: A0 rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 C  F6 O4 T& O. W0 U1 U* k2 d& G
白酒         15㏄
$ P& Q* R0 a' B# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' r9 W7 N/ e7 k/ e
鮮奶油         50公克
( M5 T" R' L9 Gwww2.tvboxnow.com鹽         少許
# K9 N9 T$ u, ~$ Uwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許
0 q8 H9 {3 i1 B7 Y8 b+ b蛋         3顆
; n9 f9 `8 r) X4 V) P) ~) v; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ y2 R4 t  N+ s
乳酪粉         3公克
& }8 `4 h1 t  y, ^( r原味起司片         2片
  J( |# i! |' p% S4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S( K2 T$ C1 A2 A6 Y( [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 @1 T0 j8 ~2 y" g
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! U# _! u' d0 C% ~$ h; H) i& E' j
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。) v2 V1 u# I4 i
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 t# B4 j2 w. N  K) x" P
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。www2.tvboxnow.com9 j! Q! d: `- |$ d$ D
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
; ^  _- S6 W! S0 k  S6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
7 M: u& Z6 i5 Z  D5 z/ Xwww2.tvboxnow.com7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
( v' c1 T( q  n& ~: Q& e9 f+ g6 c8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。/ g0 g7 l% b4 {7 O5 [( M8 f( C. s: |; A
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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$ A( b8 W9 c, s/ Q8 O% Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯www2.tvboxnow.com" v: A. K3 x. h9 g4 b- j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 N) Y% o$ T' J% g
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb  h$ I& N9 @" d' R9 Z+ g0 ~
蕃茄         100g+ a& x" P  X, \; n. I
雞蛋         1個7 c; L" D7 V% {5 y9 B
蛋豆腐         150g
2 j. ~( a1 S9 G3 N5 u( E1 N- {+ `洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com$ G1 Q/ k, N# j
起司絲         40g
9 R/ y1 f# }/ e/ u! ?$ \# I白飯         150g
- H+ ^( H2 _' m: l& s% ~$ Z& ^; c
; A5 @$ f4 n( ?8 H1 U  ?0 K公仔箱論壇【調 味 料】
- K9 h+ N+ Z; X$ U$ \醬油         15㏄公仔箱論壇: K, x3 i$ Z. |, ]" b
糖         5g公仔箱論壇3 h2 P- f: P- e' ^/ t/ |, L8 F8 k& x
蕃茄醬         15gwww2.tvboxnow.com. I4 P- k; b1 u0 B; i
水         150㏄
- v( x/ ^' ]/ D5 b3 |+ o# d0 w( z9 E太白粉水         15㏄
" P' L/ U" J3 R7 R1 {( Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- j+ I) X) p7 o" m* S
【做　 法】+ T7 ?1 t1 R+ h9 j
微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb" e4 J& F# [- ]- m
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇# Q( M. K3 m! Z5 p! k8 B8 a
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
3 X: ]2 B% y% P9 t% _0 y% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。% [$ P  |* M1 M9 z
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。; Z* Z/ n. S. [0 u5 I) F
電磁爐作法：www2.tvboxnow.com# v9 O+ Q$ x/ |, Z! E' [
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
+ j) M1 b3 U: z3 b3 N* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
  l9 P. F3 t# I" L$ a" H2 uwww2.tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' F8 S5 b- s# p/ U- Q9 t
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

! s* v& H7 z: K) s+ F& z, }
焗烤南瓜飯
" f, w) o- j* n7 Y3 T, {+ [, y【材　 料】' S: t% y* h) M. q- M% [$ \
南瓜         1個www2.tvboxnow.com' n9 b8 C/ m6 ^" S6 \
蘆筍         2根
8 e# K; R& K7 X( ]. t公仔箱論壇培根         2片www2.tvboxnow.com7 N/ b" U, j$ U0 x. x4 C
蒜頭         3顆
  _: {$ A6 V' a9 b% i- Q$ P4 r7 Y蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb2 a: W) D) S( U: b1 u/ \+ \
白飯         適量
) f9 k9 T: G+ M2 r" J8 N* s0 N6 T乳酪絲         少許
9 N- W/ A: @3 {* W6 F" N( `www2.tvboxnow.com【調 味 料】
8 M  z( X; O/ V/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( R$ `9 ]$ f) x/ {  B" Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
/ J5 f# u# U! h$ E& t: j8 m! S0 A$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇; H# O' W. u7 L% y/ t- J7 Z& G
【做　 法】
5 @6 n2 ]" G# `, B$ F4 D* h1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
$ _8 d, d& ^4 p. m* \9 Z! q" S4 c5 S' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
5 y' ^0 t* X& t  [6 R* z7 z6 E3 M3 ?3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! V$ P/ p% Q9 F6 a( `  E
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

4 r7 X4 [2 [+ S" m6 E7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯
: _/ L+ a/ ]" E% f! Uwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' z' Q4 K# ~; K- J& u8 j9 R& d( x
雞腿肉塊         300公克
* g3 G0 ]7 u' ?; R$ O8 G西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z  O- y7 a- K
洋蔥塊         20公克
9 A8 ~  `1 ^. K! V( f; H0 t) n4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片公仔箱論壇" j7 e& C& i  W: W( }1 s" c' z
義大利米         100公克
! V% N" ~! {% V7 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 f- ]: z8 |7 @( u6 T
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇4 D7 H6 C$ o) U$ b" ?4 u
巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; [8 d, m" e4 }- l2 }
咖哩塊         30公克www2.tvboxnow.com9 @8 J+ P! K( k& f- S' v$ b8 R
雞粉         1/4茶匙2 _; b; W# T, b. |) C& V/ [1 L3 q
橄欖油         2大匙公仔箱論壇5 B7 G' h% ^( A: m  T; O
【醃　 料】公仔箱論壇5 S* X3 H$ Z: d% J
咖哩粉         2大匙
( d- B) ]% c( S* y* _) Z% n) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb  \# J# Q) D% u7 z: A; x% ?) |
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% E4 D, f( k, \; z
        　8 x/ R1 L+ T/ o* q- D! h
【做　 法】
' ~3 v- M+ t! f. x7 d0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。" ?- M0 ]6 f1 W  V: u
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
) T3 X! |1 L+ }) j  Wwww2.tvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, e$ d0 H2 A3 m" k4 K' h
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇" E' F: W  ~6 y$ X0 [$ H/ a9 {
【材　 料】
$ G. |7 x6 y9 ^& K, R( N: Y4 ywww2.tvboxnow.com蒜末         3公克www2.tvboxnow.com  B# @8 T$ ]' p4 ^; C/ P) n
洋蔥丁         20公克# s8 c5 p) W) j" H
西芹丁         10公克
* x" ^  x6 ^* y+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
% s; l9 n8 h: h鮮蝦         4隻
0 V" s; N' o, a; \9 ]% Wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個公仔箱論壇1 m0 y/ r. w6 L# j+ N+ J) G# ^% `
花枝         40公克
/ h( y( K4 \0 d- H: r義大利米         100公克
) ^' M3 ?- m9 k! [公仔箱論壇鬱金香粉         2公克
9 G& A0 ^4 p0 {5 g8 W7 [* \九層塔絲         1大匙
+ C& o" L: C' S6 f% V8 A  c; |公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇5 [) p, T& t8 o/ M: ^3 O. B
魚高湯         500㏄/ s) }$ ]0 k' D% |  |; s
橄欖油         20㏄
* [8 i% s6 f" C1 n4 W6 C/ W鹽         1/4茶匙
( P- j: `3 n, B. _3 stvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
8 A6 n) m$ }' p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q1 ~8 ^  I- n% v: `; Y公仔箱論壇【做　 法】5 _3 L* A% Q1 V% R4 O# }  }
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 _( ~  k" L4 P5 a. Q
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
5 d8 r- D9 M. x9 g3 x公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
) Y3 H% b- L+ K0 N2 F& @: u  r4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯
: C9 C2 I. a& h公仔箱論壇【材　 料】
% G9 |- ^% F9 X" w( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克! q- P: Y5 b6 m* |9 Y" J3 z7 S! m& H3 R
洋蔥         20公克
2 X# o6 D& J: E) l' Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
4 A$ s4 H, g. Kwww2.tvboxnow.com蕃茄         50公克
% M0 I' r" g4 w7 Btvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
! C( `5 S3 Q7 m8 t0 w公仔箱論壇長米         200公克
3 h2 c/ u9 s! V0 |* etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
# b) W* B# i2 X* ^* D- Lwww2.tvboxnow.com沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com, G7 i0 G' L# u# K
【調 味 料】
# {) ?7 F! t9 Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克: L% O8 z* Q* F! j3 V: G
鹽         適量
5 Z" j$ X# [$ G4 z* J( `& itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量公仔箱論壇5 b' e/ l. Q1 f3 o/ E7 ]8 r
公仔箱論壇, Y' A; Y2 k9 t; H, z
【做　 法】
: z5 e: P1 H& m: c  ?www2.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。) W, G& A5 c+ h
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
$ N5 A7 p& w( c4 u$ G3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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, j' z* {& g7 d, R7 u$ |) M美式海鮮炒飯; @: p+ t# |6 k) o8 A  U) p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y* L+ w0 \2 E+ u+ H, V
豬肉         20公克1 o+ O! @9 O* z: k5 a& L6 w
去骨雞腿肉         20公克
& u# x" X0 ~; C1 Q3 o蛤蠣         2粒
7 B( I/ g4 Z( I* E2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾& z' V5 y" b# k( g& {$ I
蕃茄         10公克
' ^3 [2 d% t9 \2 v' f- K0 e青椒         10公克
. `7 [: g' I; t' R. V1 j4 X7 r$ `tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
% V. T! h% u  V洋蔥         10公克
4 Z+ u" }+ f2 o0 k+ A" T" pwww2.tvboxnow.com蒜末         5公克公仔箱論壇" l0 k( k6 O$ J1 A* f4 l
長米         200公克
% L" f" Y5 o% S$ s9 r$ ~tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄www2.tvboxnow.com3 C, h6 x+ X5 w0 R
橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com, a* l2 o' k# {' I/ ]2 A" K
鹽         適量
; M. Z8 x6 s9 H/ z' T, W( b) K0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
" T$ i: Y1 c8 R) p) g0 B【做　 法】
/ f. E5 L) i1 p; @tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
" i6 [2 j" ]4 o7 g/ U7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5 y3 W7 R# m% f" V
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ j: V/ Y6 H" o( y9 S7 {
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ z) i/ c2 F7 O6 r8 o) i7 B: n
海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb: K7 h; F" i7 r# J! C5 d
【材　 料】
( Q% l, h2 @+ R( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量
% d* j! T$ P  |9 A1 f% {  ~: x- o4 j蛤蠣         適量
, A' |" E; ~' n/ [  H. uwww2.tvboxnow.com蝦仁         適量. ~! N7 @' h" W8 z( T( m
奶油         40g
) [' U; w4 Z6 p1 n' e. }7 t洋蔥碎         40g
  H0 G' \4 q3 y1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
7 X7 C/ P: C- h0 p煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  V/ d3 x; c+ R
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. k$ f6 j/ i% R/ @
起司粉         適量www2.tvboxnow.com0 d5 S5 r, H% a: S8 {3 @
www2.tvboxnow.com  {# {" ~; v2 `
【做　 法】
4 y0 U  Z. Y  I1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇# S3 e& s0 B" T
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。www2.tvboxnow.com: x7 ]% ?5 K% E& L, _, W; {6 v
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。2 g$ ~6 ?/ T  L' a6 j9 \
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

6 S, P: t+ i* Y* Q公仔箱論壇咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb: E$ I1 P) S% ~. y7 T# H! F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) c/ G. f2 r0 R( l2 U0 C' M6 H
奶油         40g
# }: H9 O" i) `, zwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         40g1 N. ~+ @  A) e, C% S
雞肉丁         50g
( C4 i- ?3 `0 Z, V$ U8 W6 B2 ~$ F" s/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g
. P! ~1 s& E$ btvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙, s% S' a5 s* k# Q3 @, u! a
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb! r0 f% H  [6 h( K: R- s1 w! n
起司粉         適量
2 v* |9 D! {. G9 f3 o  T
8 z0 T9 V1 k9 I( O+ ]. Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com& H6 j% @1 V# {5 L& V# ~, ?
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。www2.tvboxnow.com8 W5 b* c0 f) X/ ?7 x% t
2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇( F+ i6 E; U; B4 ~
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q1 Y1 s6 e9 c+ c
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
8 `+ Q) P. {1 a. l& J. a$ C8 @4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  V3 A  m, ^3 g
西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇+ [; q, c: m, u; S1 T8 f
【材　 料】0 N( y3 q  v5 a6 g# _7 j) G' U: M
長米         150公克2 E8 c( a8 A. g  d+ C# s0 E0 i3 Q
蝦子         100公克# G2 ]- ]% Q/ R. r
花枝         1隻
' D* B# G* K8 c% N5 |" |公仔箱論壇培根         25公克+ d! }+ X' s6 ~5 F+ P9 K
雞肉         50公克
% A' f4 \# f& @% S7 t公仔箱論壇淡菜         4個
; X* A% {; \) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
9 B5 i4 \6 ~' ?5 q( R# C: X蒜頭         15公克' O6 H% `; k0 j" Q- y- D; }5 F1 f
蘑菇         20公克
: p! X& D. f1 }* K* F芹菜         20公克
' k# x( Z* S6 z公仔箱論壇青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d0 o0 M) ~* F) {# O
雞高湯         250㏄公仔箱論壇3 L  h! F' @4 P6 g8 {( `
番紅花         2公克
9 ^+ l5 [/ P: w/ H2 qtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克
' H6 l5 S  D8 ?, n- q5 o【調 味 料】8 }+ R: t/ u0 [
鹽         1/4茶匙
; Z/ B4 X9 |- o5 ^; X& n# o& J! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com+ o  Q" l3 q2 J
www2.tvboxnow.com' K, V& H: @& d/ d+ z4 ]
【做　 法】
/ _* Q% y7 x1 }1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
4 `% M) F' p$ O" m' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。9 q" l- u' B: A. v! G
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
$ p1 \" d* P, y# R" iwww2.tvboxnow.com4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。7 z) M3 J- e; \6 M
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
2 i) S* T5 a: [: P% Ctvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇! o4 c; d" K* Q' D. A- M
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com  B# g/ Y( }; K
鮭魚奶油燉飯
% O9 p; O% |/ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 z! o$ `2 P/ S1 T3 e/ P8 W( z洋蔥末         50公克公仔箱論壇( q  ?  b" N3 N/ J
鮭魚丁         200公克
) b& [6 Y9 E7 d# l6 C* m/ [  Ftvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
  e, I  s& i0 ^, `. N% ?動物性鮮奶油         200㏄
/ h0 A9 E# N; z9 t北非小米         100公克
$ h0 X/ d# z! V& O; g7 Ytvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙: G% i4 |" A' }8 {" p0 \4 c6 S8 ]
【調 味 料】
- I$ a; J3 a/ f) ~" O橄欖油         1大匙
1 P1 G1 Y, A7 P  ~6 @  e$ Mwww2.tvboxnow.com白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o3 b6 a1 }- [) c2 Y2 R
魚高湯         500㏄公仔箱論壇* F1 }& F8 J3 f) f9 F
起司粉         1大匙  u& }3 l% N/ p2 Y% R5 W% w

7 ]0 W  c$ Y9 X) f. Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 q- y/ O5 p3 f7 H. @1 k( a公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。4 ?* M2 @- K4 ^6 o! l* s7 i
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。) {) z2 `* d2 m$ t' m
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

) c8 Q  S  Z9 k! ~公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
; F% W+ W, i. z公仔箱論壇【材　 料】
- a0 x# n8 C: m  l5 }tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {) x  v5 b/ `" q3 ^
洋蔥末         50公克
* \# T) L' f3 c) _% Bwww2.tvboxnow.com蒜末         10公克
- i- \' e* q  B% T" {6 v% ]" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 J6 a0 g8 d1 D3 J: H1 r" V
動物性鮮奶油         200㏄
+ B, F% m0 q6 r) c2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! l* D- @) z" e* X& m4 d& w無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇* N7 ^! x& }3 g% l
義大利綜合香料         1/4茶匙# P0 J5 Y8 k6 C. _0 h- X8 U
起司塊         10公克
8 v; |$ a$ I5 e# ]7 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W0 f9 ^* l  C, U% i
【醃　 料】
" |4 P' a* F7 f$ i: o9 Awww2.tvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙
* V# d+ B' @% H: [5 ?1 |* l4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
7 I# ~( s! f; W" J+ X/ A鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com% W# g7 J$ a; c2 x0 V; s# o) y& L! ^* f

5 ?2 X; M2 e# A( m) x; htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. _4 \7 ]6 @8 A+ F9 i% Y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。- j/ ^$ E4 t1 }7 r5 Z4 D& T$ G) v
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
/ A- F: h- I" [4 b2 o4 a$ u/ z: b- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
3 V4 O* V4 z: @; p2 {2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。