BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
+ i5 A: N' n  E; h) [' `公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n, Y$ l) y) ?. e
橄欖油         2大匙; L) d$ B9 U( y; r9 |' p" E
洋蔥丁         30公克
3 k+ {: H0 ?- U公仔箱論壇雞肉丁         50公克
) n8 z0 `$ U  q: K% H8 O$ e$ f公仔箱論壇白飯         1碗
0 H% n9 {, W7 {  m% k& M, v8 ]3 v蕃茄紅醬         2大匙
) p* e1 A6 C3 D) `5 a6 r: {4 q: W雞蛋         2個; A' p/ n) \7 Y/ G; e
起司絲         100公克
( s" t0 [% Q* ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M! y6 Z: a1 n- K9 S- F' \
【做　 法】
; b: d" g3 Z0 ]( v1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
' ?6 @$ k* a: x& I+ _% g+ Htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ Q9 X% [% u7 t2 o
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。www2.tvboxnow.com4 u2 @$ f5 _  r0 o* g  T
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
$ j$ h3 q# Q% f& R( Dwww2.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) d8 d( m" Z0 Q0 u4 l! G; p1 `焗烤時蔬燉飯
0 j+ p: F0 U, |$ ?7 C7 y+ C* U& X【材　 料】
  ~) }3 a9 T% E) ^tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# S2 L) b  D* I, ?  ?! G1 h/ N: [
橄欖油         1大匙
+ f6 G1 \- |% Q1 T$ }1 dwww2.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, U, Y* _8 E; q+ m$ b1 u
紅椒丁         30公克
& z8 e; e% J/ a  E2 I) h2 |黃椒丁         30公克www2.tvboxnow.com- B( C7 I- E# O
洋蔥丁         30公克
% b7 o3 j1 j0 m8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
% v( ]" X/ I: awww2.tvboxnow.com高湯         500cc
% c' k* r) n1 q/ s" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克( r' [% V4 _, u/ w
公仔箱論壇( {0 K* J* a) L. [: N
【做　 法】www2.tvboxnow.com, U) H; M+ R! R0 F$ Z( Z
1.長米洗淨瀝乾備用。www2.tvboxnow.com* H& s. n; O/ [# a- c  z
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇6 y( l/ e1 s: H+ p9 D2 I
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇0 b5 n" N$ |! {. I
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) y2 V1 B' K9 Y2 q0 v焗烤乳酪風味蛋包
9 A7 L' n* _& h+ X2 r1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. D' H# r7 |5 @7 F% D1 `# O綠花椰菜         50公克公仔箱論壇0 S! G+ M: k! U( k
香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D, o& M% I, k. K# e; U* p% w0 K
蘑菇         25公克# o0 p4 G4 D- h4 d
杏鮑菇         25公克$ o  D% m% r" E$ m2 C( }; m
莠珍菇         25公克公仔箱論壇3 b+ |8 O/ s% G3 x; ?. {
米酒水         適量
/ d- |* X8 V) h+ v洋蔥         50公克公仔箱論壇7 o9 N+ p. D8 V; [: k. z
培根         20公克
. J8 S( F; v3 ?- v' ~' u& M  x沙拉油         20㏄
. q8 j% o% w; q5 e+ R. }9 xwww2.tvboxnow.com奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" @/ Q" A- ~- W2 E
白酒         15㏄
9 O5 Q% U. t9 i0 c& |; m+ A原味雞高湯         100㏄
" n/ j, l( e3 g4 i鮮奶油         50公克公仔箱論壇+ @, @/ c- u% _
鹽         少許
+ v) ?$ m3 J5 m; O8 G* u9 K公仔箱論壇胡椒粉         少許
% [+ q" t) r1 [! r, q8 _蛋         3顆! M2 v" X9 ]; M+ F4 F
乳酪塊         20公克
/ U" @4 v: \: }5 s- c+ }5 b乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X& k+ m$ r  e; Y0 s0 X8 G
原味起司片         2片6 R5 H  D" r* J: Q7 R& T

% }$ l- e# I4 E0 b. j公仔箱論壇【做　 法】
9 `' L, G+ n) o: ^% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。$ Q0 d  R/ ]* c3 \3 q
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g; Y8 V. n, Y# R
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
5 q# m7 q% v1 b# J5 Z; D4 u公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。; e9 H# }8 s# P8 h, x: b
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇; z( {- d& P& ?7 f% q0 B8 ]
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。9 q1 K( F! q% x  ]' H* D
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
, V* p& a& l8 O8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
) R) p4 r5 ^2 a: V, {公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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* _( H  K% O, ^; W/ u7 G5 B  Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯7 v4 l4 r% F' \' ]; G: r6 |5 j1 p
【材　 料】www2.tvboxnow.com& i3 i% q; [5 q* ?& c) r2 t1 l* i
里肌肉片         50g( ]5 F8 k% O9 q  P% @
蕃茄         100g
) }/ p3 B* |7 X公仔箱論壇雞蛋         1個www2.tvboxnow.com* w5 v& s" o% ^; O# `7 f; g
蛋豆腐         150gwww2.tvboxnow.com* M2 n3 w8 V1 k, x" ~( |
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 G9 V4 q/ w8 m
起司絲         40g
/ ?0 q7 o; Z. Gwww2.tvboxnow.com白飯         150g
/ @5 g+ R! m6 {4 Y3 y; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" w; o3 X3 I! Q, H
【調 味 料】
0 ?, H. e! q% S3 ~  L+ ]' a! y/ awww2.tvboxnow.com醬油         15㏄
- O% B. a8 X+ A, {1 n糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb* t4 j" q% m# F$ Z
蕃茄醬         15g
7 Z( i0 i8 v" G! s& q8 S水         150㏄3 i' C, E! |) l/ \7 j$ I+ M) ?* y
太白粉水         15㏄
) u% f- J: m# n( l% |) N+ Z# h# Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 \( A: `7 X0 V5 Q# e$ |% i【做　 法】# M9 e$ ?4 D# k: W, j4 I. |
微波爐作法：
/ A/ ^7 P- b7 P' stvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。* \4 v* c: G5 {6 |8 \0 m8 F
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇7 y$ ?( {& c- R! L
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
$ i6 X9 F2 t8 ]7 O! u; S/ ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。www2.tvboxnow.com) f" X: j+ q0 w* `% T9 z. j$ Z
電磁爐作法：
: Y' P/ s" y: R5 ?7 D# Y! g: m* H8 d2 K  z1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。" b; Q0 c4 `* R4 p7 j
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
1 i/ {$ E" n8 j/ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
' r( C; f, D1 O3 Uwww2.tvboxnow.com4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

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焗烤南瓜飯
- }: S* [) u* d0 S2 U公仔箱論壇【材　 料】* l) j, M* r0 s6 ^3 M
南瓜         1個
9 I5 v8 v: S, `9 F2 ]: y  swww2.tvboxnow.com蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* N8 T* I+ o. U
培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb! i: C2 k- h& g- w8 ~, w
蒜頭         3顆
7 B4 P- C- q9 C+ I4 z, m: h: f蝦仁         6隻
3 e, M7 ?( H2 ptvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量www2.tvboxnow.com) G8 z7 k) c" ]! E) r7 N+ }7 F
乳酪絲         少許
; k* N* J% n( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  q. @  \6 p- k6 N( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許2 ]! w$ e7 e' W4 Z* X' O/ m% }4 n
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% `, Q2 h4 [  I: a
        公仔箱論壇" x1 t; M7 ]1 \2 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 m* t; j! b8 a  _" H& S7 v2 X
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
  n- h7 t8 _4 |- G; Q. E公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
7 [# ]- p! d4 V& t, V! a3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p$ t4 p( c' D" P
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

4 f) w) H( u# a7 P0 l  Q( q8 Wwww2.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯: [0 ?& s- C& }7 o: T7 ~( X
【材　 料】
1 Z: t4 O8 t6 u! s( ^; L% m) E* x6 C雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇# T! d1 t7 J. o$ M
西芹塊         20公克/ O1 Q. y) \4 m% C9 H% A
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ W1 a2 ~' I: h3 w
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]. i+ V' l/ ^1 O6 Q
義大利米         100公克6 B9 w" K9 r' V$ l$ G* f
【調 味 料】公仔箱論壇# Y( j% v+ h$ k2 |' S2 [( K0 e
雞肉高湯         600㏄
1 R3 T/ n2 X# R. ?& j7 S" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙
- w5 d. q# K6 X: H: G( p+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克公仔箱論壇$ ^- j& Q3 j9 K( e2 V5 n6 u: g
雞粉         1/4茶匙
1 K; E' L% t. U6 f公仔箱論壇橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com; a2 C3 q$ d( O0 w; F) |
【醃　 料】www2.tvboxnow.com; t- r1 c4 j4 p% \& C9 \* m
咖哩粉         2大匙* K; W" A* \5 g7 U4 T8 \
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) D0 P: D- g7 @
鹽         1/4茶匙
" k5 E) y& g) C2 h$ o* itvb now,tvbnow,bttvb        　
+ r# S$ I# Q1 V5 ~/ _" M【做　 法】公仔箱論壇9 G8 Q. ~$ x% R& g4 K- h, K- a: @
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
/ B, p7 x1 |2 W4 [2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。7 X+ A0 k, \' D. w+ P
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

, p/ _. d$ M7 ^( W3 W8 i* itvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯
6 [% a1 d+ S3 U+ ~8 I% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 ]* L: M& m# T9 k公仔箱論壇蒜末         3公克www2.tvboxnow.com% f, i, K2 M0 y! p1 \6 U
洋蔥丁         20公克& N5 Z1 ]( A% K5 E8 m% _
西芹丁         10公克8 @9 {, s& B6 d$ ^6 [
魚片         100公克
, _$ E1 m- v& ]& w  g. m鮮蝦         4隻www2.tvboxnow.com" j$ f+ t3 T, v, _7 l
蛤蜊         6個
9 T9 B. O  `+ g4 e8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克2 s5 D, |  W, r2 z% Z
義大利米         100公克
, t$ o2 c) g- [5 a% H' f公仔箱論壇鬱金香粉         2公克
$ p' G2 o8 i& Y3 s$ v. u九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I( x! d4 H: r1 }7 @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" n( r3 t6 B0 y2 y0 F7 g# c
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 i1 W! B9 H: G" K) @
橄欖油         20㏄
* `. u% E. n& P6 M公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
7 f! v4 Z6 i9 w$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
1 D0 B" I, C+ D. o0 T
5 P4 s3 J# K0 ?+ I) L【做　 法】
; y; S1 l! |$ K7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
- }5 o# H1 T4 m, G( u& A" K1 i9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
# v' t; h7 X. v+ n8 ?www2.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
5 n0 b' V# F' o7 H5 Hwww2.tvboxnow.com4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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3 a* L8 E1 H+ @/ B1 ]. X9 u3 g墨西哥雞肉炒飯+ `/ n, T1 {; M: H' {1 T# r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 i# Y8 P8 B9 O2 @
去骨雞腿肉         80公克
/ {( m! L! }! o2 i% p+ J' Y洋蔥         20公克; e; M' A. A0 X! `( Q+ D2 o: U
蒜碎         10公克www2.tvboxnow.com, p! x- b- R; A* {
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 N" Y2 O. o' k* d6 K
青豆仁         10公克  o8 e' j$ c' G: |! M  g. p
長米         200公克+ ~5 T+ F+ H( W4 q" L3 z3 v* F
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb( Z- D; C" R8 u5 F' L  Y. t
沙拉油         20㏄
( @5 b5 R/ F) r  D) dwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
% y4 z  A! J$ B8 O, b  k, f9 N辣椒粉         5公克www2.tvboxnow.com9 b. O4 Y2 w/ \* g
鹽         適量
  G, ]- F2 J$ k9 Q6 B1 Nwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
- `8 e4 P. a0 r: b公仔箱論壇公仔箱論壇0 f$ y6 K9 P; x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 V( ]- M9 ~, n9 d/ b
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
7 Q' ?* x( s6 \2 N, X, [2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。# W$ x2 p: V6 V) m' H' ~
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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3 z/ j6 s6 Z( b, }( i公仔箱論壇美式海鮮炒飯6 s: J: ]7 J* p' ?$ r7 o5 o! q
【材　 料】
6 @6 R: d8 X1 f& x4 e4 x  V% ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
% J! w+ n$ Y) |& M1 g: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克www2.tvboxnow.com7 o/ n% \( p' Z! V; W
蛤蠣         2粒
8 {) R" B! Y; F( H% btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
7 Y9 p5 [) |$ p5 Z' [蕃茄         10公克公仔箱論壇1 Z! Y  T6 t0 {* D3 ^8 G
青椒         10公克
& f) j2 t$ N- g- [$ `1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
) c( h' m+ O2 X/ o% d6 @& t7 j洋蔥         10公克
0 p1 Q: E, C- ?. }0 ?% G. m2 X3 w. }公仔箱論壇蒜末         5公克7 b' v' F% [( Z  c) B& x
長米         200公克
, X$ q8 |# H; t3 {! E公仔箱論壇雞高湯         400㏄
- z6 P+ m. S; B! j5 R) y( A5 W橄欖油         20㏄
5 G4 y& N2 w+ G. G0 A$ I. L4 G- Y$ ewww2.tvboxnow.com鹽         適量
7 I1 }1 Z) i' n1 J7 d& e( f4 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ L4 z" m- \( m' c" G
【做　 法】
8 E: t, W3 l+ Btvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
: l* c& @) r; @2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。% Q. V, w$ y3 b/ i. W
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇6 |( U6 W9 k' V
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. C' e  h7 ?9 ]1 t& J( a: c
海鮮米粒麵公仔箱論壇' c% X+ P- s) d+ H. |" k) _
【材　 料】
" z! A3 W1 f- ~+ Z! ^0 G7 X) |www2.tvboxnow.com墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 d( t- u  L8 T2 H
蛤蠣         適量
( D1 L1 @1 U7 A2 z蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% h# N% h2 x. P. |
奶油         40g公仔箱論壇8 Y# x: f4 H/ ~% B0 J) T* S
洋蔥碎         40g
$ S! S5 U. I& ?1 ^$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g- A  h) z' c! _- ^) m  C5 N
煮熟義大利米粒麵         180g
3 d' ?  C/ i. f& K米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇" _# I+ _$ q5 w( N% u8 N, z
起司粉         適量
/ v  F+ T. U) U- x" F0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: U7 r! U/ ~# o5 Q+ L- ?0 A2 T
【做　 法】6 N8 b5 f/ }& ~8 U( {0 E) @& K* `
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
) ]; F# O3 w/ D& P* kwww2.tvboxnow.com2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
1 x+ c7 b! I2 x2 c2 n2 l% P公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
( E. |" w4 Q, {. }公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com/ L+ o, f. W5 z3 z3 S
咖哩燉飯
' I! k% }+ i# j7 [公仔箱論壇【材　 料】
7 P9 R. h7 N, o# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
6 `2 w, Y& P/ L: E  t0 X洋蔥絲         40g$ o3 ^% e; v0 U& m6 A; S
雞肉丁         50g
; k% E+ n5 X% q! w, h( l* p, G煮熟白飯         180g
, ~  h4 H5 [& Q- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙www2.tvboxnow.com  L1 w4 Y& C/ W
咖哩醬         6大匙
: @! F! G3 F/ B+ e公仔箱論壇起司粉         適量
& U1 D( {7 W  j- g" E( L2 U8 f. q
3 N" g! {3 n" U2 O: hwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇( _; `4 `" C; o7 A4 r; ^
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
  ~5 ^0 p* ]8 @+ V0 L0 n% O3 u公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘4 z, L" q- N; i8 V4 o9 e
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
* v$ U8 `9 g3 @9 U) X4 j, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
2 o" e/ u" D5 |- [& Xwww2.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

) `2 P6 e  b; K9 Q0 v2 Q公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯
/ w& f4 }3 K6 }0 o! a1 Z6 z- atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 r" H; ^5 c* m: x3 O4 P+ K- \www2.tvboxnow.com長米         150公克
- A. F  c# F5 v/ Y  l0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克www2.tvboxnow.com) G4 q" p# v$ X3 t- J; o
花枝         1隻公仔箱論壇1 M! A3 B2 O& t0 d
培根         25公克
6 \" Q* p! z" c2 ^* G2 j8 U4 d- [雞肉         50公克
+ s8 z0 W0 D* R* e- Mtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個
1 M& C4 C' T  y洋蔥         50公克
  g( n2 S/ G. S5 ^4 b蒜頭         15公克
  h' k* {  U7 d# y公仔箱論壇蘑菇         20公克
9 ^" `4 W/ ]8 @( G公仔箱論壇芹菜         20公克$ A) D4 X$ R9 J0 w
青豆仁         15公克公仔箱論壇' s) e6 Q" [4 ~  c2 ]! `6 L
雞高湯         250㏄公仔箱論壇; X+ z0 P. h% T- J' R: T7 c5 u
番紅花         2公克
. W% n! R! U$ H* j1 ^公仔箱論壇無鹽奶油         30公克1 d  \+ R* J5 H/ l
【調 味 料】公仔箱論壇/ Y  g3 W, E- l6 j
鹽         1/4茶匙
) H' Y& q& }2 A胡椒粉         1/4茶匙
1 Z% S$ k4 _2 d& o, uwww2.tvboxnow.com
9 ^# L4 \  g; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& i' V& F9 Y  R, g3 [& ^2 _
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ L7 ?/ R: s/ r, [2 `- O, ?/ p
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! {1 l8 g) S5 P2 o% ]
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
( F% G  B) A6 ^4 O1 ]www2.tvboxnow.com4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
& D- @- W$ y: H5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u& S8 [2 |# P, c$ Z* T
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。% m0 y. Y, \2 e) w6 Q: e
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' y  _2 N! K& B8 U/ w" D; V
鮭魚奶油燉飯
3 b2 O+ v: ]5 }$ m9 l' b% R公仔箱論壇【材　 料】
! d7 s) @9 T/ g* C6 g& ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ ]  J+ u7 s* G) _
鮭魚丁         200公克
. B+ W0 w( q( H' ]8 i. A公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
/ U# J# R) c% m) I9 a7 D, p動物性鮮奶油         200㏄
( a& o7 r9 w8 c( h2 I2 Y北非小米         100公克
0 Y# i0 d+ V9 m, l+ h) B" _( ~  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇, v+ \2 o: j8 C* `1 O6 s
【調 味 料】www2.tvboxnow.com: {* Y  s4 Z. K; L8 [( t1 L& E
橄欖油         1大匙
! K  Y; Q$ k# n% Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
3 G8 Z5 K+ l/ s- _+ `公仔箱論壇魚高湯         500㏄- G7 Q3 ]2 f2 {& v0 K
起司粉         1大匙
' ^2 I! Q1 e2 R# m, g9 {4 _# g$ U1 s5 d" W3 f3 I
【做　 法】
. r" `# F4 }6 H) [; m% ^公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。9 `( b! l& F$ `8 |' u$ J
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。www2.tvboxnow.com" A3 R( m( W8 B* p& Y; h- z
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

, q- P" |; l4 B9 R
奶油雞肉燉飯( l5 ]) P# ]# r0 ]: ~4 E+ ]8 }
【材　 料】
7 A0 H8 T7 Q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克
: }4 [, \, }7 l0 [: H, l: ^洋蔥末         50公克
8 P0 ]. F( t, X6 t7 Mwww2.tvboxnow.com蒜末         10公克www2.tvboxnow.com. z& x  ~8 Q4 x  V3 z( \! V
義大利米         100公克
! f5 D$ r9 I- Z1 x4 Rwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇6 J' |) L5 p. r2 t5 C1 o
【調 味 料】
. ^0 o8 O9 }( X4 H8 A5 d7 E公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇8 I  ^9 g4 w7 e9 o; }8 p2 `% Y
義大利綜合香料         1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ \, t4 v7 y+ u  j4 e
起司塊         10公克公仔箱論壇* V+ Y& c: N' h6 u/ e
雞肉高湯         800㏄www2.tvboxnow.com# m1 ?+ |) c/ M
【醃　 料】
8 x% `# h8 x; }迷迭香末         1/4茶匙, w" d: g2 K: {& M( [
白酒         30cc4 C" A( h6 U  P9 b. ?* K4 f. E
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  }$ b& j5 w/ ~9 W

- ]# @2 L+ v, G  A/ u【做　 法】
+ o/ y- W: o& ]4 `& Y; k; F2 J0 |1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。www2.tvboxnow.com' ^, ?5 n* j% f0 R
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。3 u, K: j, [6 ^8 Z& x
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。www2.tvboxnow.com% f( u% v" ^# Y) ?0 I/ _
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。