BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯www2.tvboxnow.com+ e+ P5 a" Z5 Z: a4 N6 f: m$ P
【材　 料】- i) S0 u! |# u5 B  ^; J
橄欖油         2大匙
9 ^3 X: o+ r/ [1 n  S, T公仔箱論壇洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) F7 ^$ D. R9 f
雞肉丁         50公克
" F, i3 R' Q5 ^2 d/ Q( Z公仔箱論壇白飯         1碗
" s0 K' F& v/ f" J9 C" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 t8 m. ~6 v) T  v
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h5 G# e! C7 T5 i" i" U
起司絲         100公克
2 f2 {# i: ?4 vtvb now,tvbnow,bttvb
. k. O$ N( H1 I4 Z0 T' {公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]4 x) ^5 ]0 \( D, w  }
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
0 @8 u9 J. r# _# [$ \2 F  {% Nwww2.tvboxnow.com2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇- K5 \, ~" }/ S# Y" a3 _
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
# x6 b& F, }; P% W0 |公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 C& r- S+ f- \
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ s( j' l9 i3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯www2.tvboxnow.com* E; X# j0 a: k0 _0 k9 W
【材　 料】
6 v' X9 p2 K1 G6 A- Hwww2.tvboxnow.com長米         200公克
# O* x0 E8 ^: }+ ^公仔箱論壇橄欖油         1大匙* @4 e" f% ]; H) y1 {+ B& d' C, r! g
蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 v) T" C" N6 W: z
紅椒丁         30公克www2.tvboxnow.com* l; d9 x  g$ G: t4 F3 ~3 {( a* {0 P
黃椒丁         30公克
  J# {3 P0 b3 a# S1 ^$ stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 E* F2 d; b6 |" [$ j( }
南瓜丁         50公克, O' q8 U5 m  W5 P: a6 }, W" v
高湯         500cc
; y4 K; l: [2 Ntvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 H7 Y/ w0 g* F; ]% [. Q0 ^9 {5 L- \

& U' o! q6 L4 e; o/ `1 C* o/ f公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x* o: Q- m8 z% Z. e
1.長米洗淨瀝乾備用。
9 i% n5 V3 G+ B公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]- u* T! ~9 c1 G0 b9 j! o+ |
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
6 A  R. b7 }, P0 V/ O, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇9 P6 ~# X3 [- b4 _$ s
【材　 料】www2.tvboxnow.com/ W/ _1 N2 m* O8 K" W% x
綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- C* B+ W& p; ?, N# j# d
香菇         25公克
( \% o) W3 e  [  g7 m6 Wwww2.tvboxnow.com蘑菇         25公克公仔箱論壇: L2 g9 Q7 ^6 |
杏鮑菇         25公克
: g/ M9 O: O0 g; j. [3 P1 s4 H5 k莠珍菇         25公克
$ }$ t! m$ l! P. q+ U- lwww2.tvboxnow.com米酒水         適量6 o. J: G" y3 P) f
洋蔥         50公克
; Q& n) W# y2 I2 Ewww2.tvboxnow.com培根         20公克
. L0 g. O$ A4 B4 E, Y0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
3 S. i" e5 u/ y) L5 h7 G2 {奶油         50公克
8 M' n; S  u8 b1 w( |) J4 D公仔箱論壇白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: ]3 R2 k! W9 E1 ~* O9 L
原味雞高湯         100㏄
' o1 F! j& Z+ T8 y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
( f! w7 P% n: o鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ L& c0 z! U  ], h
胡椒粉         少許
+ F' W2 }9 d2 _3 w4 z# W/ Y7 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 h- t9 f2 i$ e. }, \, |- O% b) U' J
乳酪塊         20公克% V* {, T" Y2 S9 C. t# q
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 Q6 H* L+ C
原味起司片         2片www2.tvboxnow.com  v: X# p4 e" B* b( o" m5 s" x
公仔箱論壇0 T( G2 K2 U2 A& Q7 _  b
【做　 法】
2 j4 _7 a# D# h; b1 F+ M& ?2 Q3 ewww2.tvboxnow.com1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。, e9 u' C" O% ]0 v3 X; L% k
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
9 H  ]; ]2 I0 z$ D3 P% A5 f3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ o0 u! }% z( X3 D, p6 V
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
' t6 x, Y" }% \5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' c8 ?" U4 d/ o% W7 K
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。www2.tvboxnow.com( ~- b. r' q8 O5 D! g# R" H/ Q
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
. c+ O4 t, c' u1 y; D  Zwww2.tvboxnow.com8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
0 i. i5 e8 m8 w# \8 f' d; I9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

# Y# Y  V) C  ]2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯
& b9 g! O3 g0 m8 Z- j【材　 料】
' t* w; v- C/ t! j' b% w% j" @- ^tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g
; d2 ^  w0 M& _( |3 U: Awww2.tvboxnow.com蕃茄         100g
$ Z2 j0 V1 y6 J8 X; jwww2.tvboxnow.com雞蛋         1個www2.tvboxnow.com  r/ d) f5 I0 d+ y
蛋豆腐         150g; I3 o' p% B/ I  }& q6 O
洋蔥         1/2個
4 B" v3 B9 D4 U" d: \, n6 Y/ G% {公仔箱論壇起司絲         40g
$ Y& ]/ c7 o" L0 u3 |" s公仔箱論壇白飯         150gwww2.tvboxnow.com/ @' ]  U; ^4 z6 C7 P- E+ J
www2.tvboxnow.com( J; S4 I3 n/ H# L* E, P
【調 味 料】www2.tvboxnow.com" I% q' P4 ?/ N  c
醬油         15㏄
9 D. M; u; [! Z1 s, }" O% h糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb0 N- t4 K. m# M+ H) ^" B! I- g
蕃茄醬         15g
8 U( R# h' L/ K) F! }水         150㏄
8 j: x, Z; A& g6 L! X  X, ]5 ^* i9 \www2.tvboxnow.com太白粉水         15㏄
# L; Y: a& J- j- C公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 Z7 V9 k! v- @  r( q! t
【做　 法】www2.tvboxnow.com# ]. _! r  h; F: V6 ]
微波爐作法：公仔箱論壇8 b3 ^  `6 Q; e! n: B
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
; w9 t2 b& [3 j/ d2 w8 Z7 Rwww2.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
) V( Z" U' d1 J9 F" C& e, |( \1 x- a3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
) P  l" R4 e0 ~+ z! d; r+ _www2.tvboxnow.com4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
: a" q. ]4 f4 O# S" R0 _& m# N: H電磁爐作法：
1 P) `$ _' n8 J3 o& [: ^( k' Q4 P1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。3 c( r: v5 A$ B) L: i/ _: d7 a
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
# K5 H4 W- }; b9 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。% b: K/ [) H" Q/ J* I  S7 c. E
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

' p# A" T/ P3 \公仔箱論壇焗烤南瓜飯8 S) G: n  ^$ |/ u4 d* p1 O$ z/ X* M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 S* L1 _% f% m9 m6 m
南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb; F9 {+ H) z$ a  @* ^$ O! i
蘆筍         2根www2.tvboxnow.com& i. Q/ n# P3 h
培根         2片www2.tvboxnow.com" Y: k+ q0 ^8 ^7 F* v# @
蒜頭         3顆www2.tvboxnow.com% B2 O0 ^0 m+ [1 i- L( P6 {; J
蝦仁         6隻公仔箱論壇  S; X. k+ v( k
白飯         適量
& M3 O2 V# q' ]$ l公仔箱論壇乳酪絲         少許4 Y# w/ S9 h# T
【調 味 料】
& O, O5 O: q( b& {1 Y) Cwww2.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇$ _' G7 }5 Z) n0 @* n/ T1 I- r& \
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ F$ s- b5 m: d; E
       
! W  k* \7 r4 E【做　 法】
: p0 x* F$ ]0 {& a  ^! X1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
9 h& g5 ]& Q7 }' o2 Z2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。www2.tvboxnow.com5 |9 H& w2 e8 x' _
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
2 g. L; X# _  [5 ^2 L! F7 s4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

4 v% j- `2 v! h  z) s: H! h# }& Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
" G$ w' S" \7 [" u) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 v& c3 j3 m& W: r- m
雞腿肉塊         300公克
; t( u! m( ^+ p( d" q/ z* @/ m# @公仔箱論壇西芹塊         20公克7 ?3 x  m' P- C5 l
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ F: n; Q3 J# m/ J
月桂葉         2片公仔箱論壇0 [' P& u) c7 {- S! ~) h, X
義大利米         100公克
8 v# D' h" j0 ^& h$ o4 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 @; q: C) b! t% W4 N4 M: x
雞肉高湯         600㏄
3 C* p: a' R+ `' ?! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙% i7 o" z& p; f2 L5 ~" K
咖哩塊         30公克公仔箱論壇. P5 a, p$ R9 @, i
雞粉         1/4茶匙
" W( F- N' W. k5 E橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ w  h# K  q( f( y
【醃　 料】www2.tvboxnow.com5 J, f% S; W. D& H/ Q0 i
咖哩粉         2大匙+ G8 K5 n  r7 S8 B& |
白酒         50㏄
6 x) v. u; W, V) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
, r: x# J- S( w3 M, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　
- x! ?1 N; {" D8 n【做　 法】
. J# I2 j0 g2 W& [' B. @% J" M1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。9 y: S! |) K# W1 I
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇1 W* L' g9 x0 }# E" `
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com8 ]8 _) N' L+ s
西班牙海鮮燉飯
6 q2 J- Y8 @# {8 k# {' q【材　 料】- T) Q. M1 _- a
蒜末         3公克+ w, G- V5 v% Q9 N2 {1 [
洋蔥丁         20公克公仔箱論壇8 U$ q0 m3 s7 f
西芹丁         10公克www2.tvboxnow.com8 \) h: n% J+ O
魚片         100公克
2 _8 }5 E8 U  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
  i  L& C  k" r6 a9 Fwww2.tvboxnow.com蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' N& @# L* }# t- a+ H1 K# T
花枝         40公克公仔箱論壇  G( e" `$ J8 ~# ]" c5 w7 d0 t
義大利米         100公克公仔箱論壇) f2 g9 G- g) |; P: i! \& C: I7 @8 o
鬱金香粉         2公克
; H. j  |" j- x9 G九層塔絲         1大匙
6 ~) `% d- B# q' s! u* {0 p% ~8 z, Vwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ I) v% T2 L* j$ F+ w4 x
魚高湯         500㏄0 N8 X# S8 L' i
橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com  h/ K+ Q5 d* b( C2 \
鹽         1/4茶匙$ J: w; ~  k! e$ d0 z5 S  N6 D$ x' i
白酒         50㏄
  f# C+ }; R1 q& k/ E2 v* [' `tvb now,tvbnow,bttvb
- L9 ?0 ^6 G4 O5 x% zwww2.tvboxnow.com【做　 法】  @5 `5 {! J  l" A! s. l
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。www2.tvboxnow.com" _; B$ P, e5 P5 T# S; j& W
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" {, F& E. Q& R+ Q/ t1 F
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
) {1 M8 B% H8 {# m. {) ?公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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. Q* u4 O1 t; x* F9 B( b9 i" uwww2.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
0 z+ D) D" A( n0 V【材　 料】
1 g5 X0 M6 e5 Dwww2.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克
: ?$ N( n& X" C  I. O  |# R, r# L" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克3 F. _, H# p9 ?: Q
蒜碎         10公克
9 l# u8 I) R* w0 `  X6 Z蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: V; H6 X2 N) a( P: G& x
青豆仁         10公克公仔箱論壇& }) ]" |. p' L9 {
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x$ ?+ ^$ I& c& Y' p+ n
雞高湯         400㏄
9 O+ `$ e$ f3 f. V/ j7 _" {6 j4 H沙拉油         20㏄
8 H+ Y- h* V' ?/ R2 t* L公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& P2 a7 j& M% b
辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: _8 Z' P0 y
鹽         適量
& l2 K1 Z5 s3 {9 }公仔箱論壇白胡椒粉         適量
0 E% |7 ]8 T/ U* Z& v: f0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?! W7 f$ L1 {1 N1 l公仔箱論壇【做　 法】
) A- K* I2 U9 M. @( Y7 _+ @1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 f1 u4 G0 O( T
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇; l, @$ x) p" C: }% C  J1 }; s
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯
( t% J5 e& J; R( E9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! X: _: W1 }, Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
0 R5 d# G( s; k2 m+ z去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 H- o2 w* a* M; Z. S+ H
蛤蠣         2粒
5 }1 ~2 f: Z$ a& W' Otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾www2.tvboxnow.com  {& z$ Y, g4 w6 }
蕃茄         10公克
- u. C5 a! e+ Q& D1 o3 |& h青椒         10公克
" R. ?2 @0 ?3 I9 k公仔箱論壇紅甜椒         10公克
2 @& f4 t0 R0 F6 @洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q( ]. c) H$ Q" ]
蒜末         5公克
" \$ i. }. J5 n1 D" Z+ O長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q6 L3 @' h, G, T
雞高湯         400㏄
& F( u1 p/ {. C) }3 a+ O) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
' W+ Z: P0 ~3 u公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇5 S3 n$ R& T- D# w

4 m. c1 ?% P+ h- C* o【做　 法】5 ?) m6 u. p& D, i  d( p8 r
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 l: ?+ E1 E
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 r/ O' g) f' b8 Y. y
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
% M" W1 V+ R( P1 ]4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

; V; A3 ?# e7 B8 e0 X4 I9 n公仔箱論壇海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb& y  C6 F1 T/ z" g& f) h
【材　 料】公仔箱論壇, O5 {8 M- |0 \/ H, [( E8 l
墨魚片         適量
; f+ ~3 U) |" s7 L公仔箱論壇蛤蠣         適量3 v8 |" a3 C7 L8 d& Z/ o
蝦仁         適量www2.tvboxnow.com7 B5 F  T6 U& q
奶油         40gwww2.tvboxnow.com# r6 Y) j+ o. |# M: j
洋蔥碎         40g
0 d; q+ U5 H6 \4 L  s) @1 q. T+ Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g9 g9 K3 t  N) M
煮熟義大利米粒麵         180gwww2.tvboxnow.com+ d; e+ j2 T8 T0 J- M6 D
米蘭番茄醬         6大匙
& S. _# E) ^2 {起司粉         適量' ~. g) N/ l2 J9 o9 D
公仔箱論壇6 z( n1 e  A! h+ p1 W% `
【做　 法】: n+ g0 U" q* F2 F" P
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g5 s, e9 T' [
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
! G8 @9 ^6 J) f7 G1 c  ?* {& e公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。# P% f! m3 y7 D- `. j
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com$ B( Q! L# t1 a+ g% m
咖哩燉飯
' ~0 @: W1 k( O1 |2 p1 D【材　 料】4 h) @( I5 B% i$ D' D6 V
奶油         40g
% l6 s3 H3 Q2 ]' y8 c2 u, jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
0 {2 S1 _* E8 J2 x6 k( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g+ d) H& Y& z# U" s- R
煮熟白飯         180g公仔箱論壇" f, D0 p5 W( {4 g4 T
三色蔬菜         3大匙
" l, b( x( f  Q. ]- F2 h6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
* F5 i. `* p9 ?* {, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
4 i7 O) F% S4 X  H  O! _  h2 A* ~$ T$ Y
【做　 法】
6 g$ J- ~% R3 r+ J& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- P, l8 r3 r; ?+ y: B" q- o
2.加入雞肉丁煎約3分鐘  y+ N& d. a7 T6 j' E1 q# l) `5 y
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇- u' Z( A8 N9 ~' z% j( Y
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
" w, b* I& g0 p5 m, Q" j3 o1 F5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

# F/ D- e; d: o& S4 E" s' }公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯" v, Y# N. x1 ^. D1 c7 A9 w2 j9 a
【材　 料】
, w5 W: s- g1 o) _( f# }長米         150公克
7 H6 [: h; @+ N; F蝦子         100公克
! Z9 V- A+ ~3 xwww2.tvboxnow.com花枝         1隻0 {$ d9 n) c- ~6 a+ H
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b( e% p# s. Z6 }; a- Q6 A
雞肉         50公克公仔箱論壇+ W% j/ Z5 [0 y2 U4 j5 L9 ?6 j
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o" d8 e- V- c. N+ J) w
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- e: V' I( P8 ]0 t! ]2 F1 o* Y: z
蒜頭         15公克公仔箱論壇- O& N% X/ }; a: @! e( e2 J
蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 K# C0 r" F9 U: @5 n7 @. c
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v+ |, Q& s  Y3 w* Z9 a
青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m; ?; A* u$ R, ^1 u
雞高湯         250㏄, z7 T. d3 q: y- ~% x9 K/ T
番紅花         2公克
9 Z4 o( V1 ]* C8 x/ K, L5 p公仔箱論壇無鹽奶油         30公克
$ t6 H/ G- V' _+ S7 R7 g( E7 Awww2.tvboxnow.com【調 味 料】
# z# h6 n* }  C. M, L公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
( \8 a# ~& n3 \/ Z( O, f" ?" Z胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- s. k% E, A: t9 M

- C$ Y+ Y& b& s& \+ A: ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 |# {0 [7 A6 a/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
+ W( v" B( s: q- z) h; ?2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
# y) v2 p, R2 W3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
! Y3 N& x0 |) v$ B% kwww2.tvboxnow.com4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。! Y  L& e* K" o6 }+ Z) G/ ^5 }; x
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
* r9 U0 O: s4 j# X0 j# L公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。6 m2 @0 V* ?- w# }" ^
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

) Z, x% i% F3 \* e0 C8 {# Stvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
9 H2 O# @) G& n* C* K【材　 料】
4 B1 {1 J9 X  S/ D! W公仔箱論壇洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I* a: l, u: b& }! Z
鮭魚丁         200公克
, N( Z( H* T! Ptvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ {. \9 [2 M1 P  I
動物性鮮奶油         200㏄/ n, d' k7 J  H3 a
北非小米         100公克www2.tvboxnow.com+ m  J9 @) k3 `7 _9 E* R) ]
薄荷葉絲         1/4茶匙
7 C" q1 w2 {: Lwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
$ H5 N7 E0 ^0 e" R公仔箱論壇橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com% d8 E" ^4 s$ q! Y
白酒         2大匙
: L* R# x! A) s& ]! Ztvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
; b! a3 S" j# g, W0 h) ~" n, Y起司粉         1大匙! \# y1 A0 K( U% j  k
www2.tvboxnow.com1 D+ ]! Z- L% s& Q# F0 t
【做　 法】
5 f# N6 q/ o, ]! ^& K* @公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 a6 k; R0 c4 W7 i% n7 K
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
  L) z+ p9 y- F: d. E  B) Z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

6 [1 o5 T0 R; C+ o9 M, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯4 i) k0 }; w) b
【材　 料】7 Z( b# y( X6 T4 q- S+ f( G$ p; ^! _
雞腿肉         300公克# X. Z$ n. C3 ?7 N; t6 Y
洋蔥末         50公克
" i! x6 K' u* f蒜末         10公克
. F$ s* Y$ X' U$ B( {. R* e9 c" M7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克/ Z0 U# w: s) v! G7 Y0 _$ n
動物性鮮奶油         200㏄www2.tvboxnow.com! a1 J" w4 Z, Z/ ^- |5 B+ r
【調 味 料】1 {2 ^. c- [: z; k1 d5 {
無鹽奶油         1大匙
' z( y& w+ S) s, |$ u義大利綜合香料         1/4茶匙* r/ ]  ]/ ?, q, I4 y9 @
起司塊         10公克4 p; u0 M0 b+ B# C! I' D: t
雞肉高湯         800㏄
: l6 h5 k% `  ^* ]5 x, F8 x【醃　 料】( R& q. E% A6 e9 r
迷迭香末         1/4茶匙
2 ~1 D' w! Q5 G) owww2.tvboxnow.com白酒         30cc
6 Y2 B) Q8 h) w3 ?1 C" w9 l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
% R, e6 m8 [# B4 e- e& x. p3 T. Fwww2.tvboxnow.com
: J: U( V: v3 E! k, E【做　 法】5 q9 G' h* ?0 u5 t! {2 k) u  y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q, ?& S9 M& ^& k3 s
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
. d9 c4 c6 @' F- ]; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
" }* T" k4 b5 w$ x+ l6 d# N4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。