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鹹魚雞粒炒飯
2 E$ e8 F9 f% v4 q( ~$ L. ?" j2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】www2.tvboxnow.com) k; R% C) \* [
白飯 220公克www2.tvboxnow.com6 ]' `: F$ ^$ w+ p, M+ H& G7 d( ~: X
鹹魚肉 50公克
8 d8 ^ e/ ?4 b, B$ btvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉 60公克
: f4 L7 _' h& `1 ?) K$ B- B& ntvb now,tvbnow,bttvb西生菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g2 W! W b/ ^( e/ y V: ~
蔥花 20公克
6 F: {; L$ w5 C! I: V1 m& g9 R1 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- D n5 S9 q5 ^. _! u鹽 少許
7 R: ^0 P- |3 ]" P6 f5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. K' ?* p; k4 g/ w: x) R
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 D& [" C+ W% G6 h8 z
1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。
9 D# x$ l6 w$ K7 r6 h8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.鹹魚肉切丁,放入油鍋中炸酥,再撈起瀝油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p# [) E: D( H9 f. N3 k7 @7 \
3.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火放入雞肉丁炒至肉色變白。
; ]) t" H, g- i, U公仔箱論壇4.於作法3中續加入作法1的白飯、作法2的鹹魚丁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入西生菜及所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。 |