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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: @. ~ ]" o3 x2 O& h1 F
牛絞肉 250公克
6 t! p, T5 }4 r" I2 O起司片 1片公仔箱論壇0 ^" D/ @* K: _
洋蔥 1/3粒3 c0 y0 H; B. j( K( g
蒜頭 2粒
+ d, i' y L: F! \荸薺 2粒公仔箱論壇0 }9 r& h. v1 d9 O1 ?6 k
巴西里碎 1小匙- z6 f9 H' P5 t- d: ~, ^3 S+ {# p9 L
紅蘿蔔 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, _% J2 N/ ^$ g
【調 味 料】
+ {0 U$ S! a3 V8 E# @公仔箱論壇百里香 1小匙www2.tvboxnow.com+ Y+ o% p o+ R& r
黑胡椒粉 1小匙www2.tvboxnow.com. B: U; e0 F) w
鹽巴 1小匙: u5 m0 R& q: Y
蛋白 1粒
4 Y6 C" ^- m2 ]www2.tvboxnow.com太白粉 1小匙
1 x+ M. g1 N- R& \; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' B8 s2 `; p/ p
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 @* J/ \ ?$ o2 w! `- J
1.洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、荸薺、巴西里切碎備用。
& D* {0 Q- [1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.牛絞肉放入容器中,加入作法1的所有材料及所有的調味料一起攪拌均勻,用力甩出筋,再捏成圓餅形備用。
9 {5 ?; W; G% a0 i' x9 q% `4 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2捏好的漢堡肉,放入不沾鍋中以小火煎至兩面上色且熟化。tvb now,tvbnow,bttvb: ?" [( R2 Z& W7 ?9 p D
4.將作法3漢堡肉盛盤,再加起司片放在煎好的漢堡肉上面慢慢融化,搭配配菜與白飯即可。 |