
( m" c7 B9 l4 c, P; _. X G美式海鮮炒飯
/ e$ @1 w- K) l4 a* ~/ U2 ^( f, m【材 料】 Q+ K1 N2 |1 F- N/ }
豬肉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y: N8 o- |( ^- F8 W
去骨雞腿肉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb. A* ^9 N- F5 U) _
蛤蠣 2粒
/ g9 w( V2 H' w$ Y# |6 V. h8 e/ C% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 2尾
' K; r. ]) b2 t' w+ I4 x; k, ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 10公克
, ~1 ?3 ^+ k8 X6 u& L, Ltvb now,tvbnow,bttvb青椒 10公克0 `: J4 h/ ]7 d$ j" A1 u8 n
紅甜椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y7 o( x, o; v" C2 `5 a
洋蔥 10公克
1 T# d* U% ~) `, w9 U. Z2 ~2 `公仔箱論壇蒜末 5公克www2.tvboxnow.com8 O8 e( @3 e& r% r9 U
長米 200公克
; C+ B8 G' o. S; _tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 400㏄
* P0 A7 r- V7 ]9 s9 d公仔箱論壇橄欖油 20㏄
+ {5 |% }. Q. \8 gwww2.tvboxnow.com鹽 適量公仔箱論壇5 K6 }3 m# `/ M5 d# M" J0 p
/ x- @ M3 a+ A【做 法】
' n( P$ ?5 X; ?+ m: }3 _1.起平底鍋,加入20㏄橄欖油燒熱,再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁,以大火快炒至肉色變白。
# l% s# g5 i. d. a4 P a8 hwww2.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻,再倒入長米拌炒均勻至油亮。3 j* Z! E8 k3 s0 S1 P
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯,炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒,並加入少許的鹽調味。
' Z( s) L% x8 K; i7 W4.取一張錫箔紙,覆蓋在作法3的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透收汁即可。 |