BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ _- g5 A  [+ o  M
咖哩炒飯公仔箱論壇( ~& ~# \( u" X
【材　 料】公仔箱論壇" O5 Q  l/ `# a( L9 X
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% I. j7 e$ m' N: x
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. }4 Z6 W8 @7 X3 Y# g; v2 n
花枝         30公克
( v9 h5 e3 p9 N4 M  V" vwww2.tvboxnow.com洋蔥         20公克
; [- ~" E, \& G9 `: ]南瓜         20公克
1 M! ?! @4 X) L紅蘿蔔         10公克www2.tvboxnow.com$ P5 W% i! y- t0 ^7 y
鴻禧菇         10公克
; a+ t9 _2 D$ e  D: u3 X4 Q杏鮑菇         10公克公仔箱論壇1 }% ~" s" d  K1 M' E0 J
生香菇         10公克
) f( _! W# L8 q: l7 J) c# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙過的綠花椰菜         少許www2.tvboxnow.com- v  Y: T2 j+ ~/ d2 D- f+ d5 S
【調 味 料】5 g, Y" p2 F! R) {
鹽         1/2小匙公仔箱論壇, X" U0 ?* j$ v' v
咖哩粉         1大匙
3 N! d( V) L# K$ E$ G  f( S0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙公仔箱論壇! y8 H% P& }9 l

! r, e2 F% o# i) r【做　 法】
3 N( W7 a% `1 H. v. V- w7 M, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z+ N( g: `1 i7 _. m$ Z
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
$ c- D6 ]+ B9 k6 A7 s# T8 _9 W3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 V" x* @: ^3 M0 m: m: k7 ~% x6 t
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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9 x0 T. Q& N4 m* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蛋炒飯! f1 O. @( f, Q5 ?# a! I
【材　 料】www2.tvboxnow.com& p( {( u/ ]8 n) J$ ]/ Z7 Z
白飯         1碗. c1 E0 O  I6 ]" A5 w- l* p/ d0 H
雞蛋         2粒+ v- r3 I3 w  w: S# j0 w* d" w7 a
豬肉丁         100公克
9 q: o7 Y$ S; L' o% R/ d' utvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 F* |! {/ i6 I0 ^: J3 U
蔥         2支
) o. E' _4 I& O- fwww2.tvboxnow.com蒜頭         2粒
( `* H6 G" `- u; R' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P6 Q" l" x, L) I, ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ ]( S& Y5 m
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K( [  ~. X+ h( ~/ o# w: _
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L8 x+ H+ j  x1 U. a: K
醬油         1小匙
# O2 k% m2 O* _0 J: e0 Q1 u公仔箱論壇7 F% a& {" c, f* i% k
【做　 法】www2.tvboxnow.com7 |+ o4 S* x- X1 s
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
# m5 l  l9 O' c" Otvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
. v& `, ~4 A: K3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
$ ~5 i/ r9 o' r0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇1 c: @$ l( m& \9 B3 {
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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' v: R* k/ d6 d* r5 h6 ?4 etvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯
. {5 `: N3 ~* P【材　 料】  E! m! y) W: i; d% {- K* d
白飯         250公克
8 I( B! M$ J3 \公仔箱論壇洋蔥         1/3顆
: T2 @) \' B  b1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q! {+ k: S8 M
火腿         2片
8 c4 X1 A' Y' W5 x; \1 k5 \全蛋         2顆www2.tvboxnow.com, r) I' D; s0 ^& @2 p
蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# Q# B; [1 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* t+ T, a" y8 \  w% @$ x4 k8 }
雞粉         1小匙
; ^7 y7 r. }* D' e* i( d7 @醬油         1小匙
$ K. l' {/ A4 o6 L8 R9 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
2 Z! y3 M$ t  e; a9 Rwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         1小匙
5 O! V) n# q2 e, jtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙- e+ j5 z, M4 w/ J( M* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 ]% O3 F7 }! E6 ?9 A6 o
【做　 法】
( O) m& V; F8 @  H: \5 I' r8 R1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
& u, n' z+ O3 y, wwww2.tvboxnow.com2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。www2.tvboxnow.com* B2 C$ |. I7 d: [
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; C9 c% s0 W+ @! \: @0 M8 q
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
- {" B% e% `; }) ^2 G5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: i/ L4 z/ Y) w* B
臘肉炒飯公仔箱論壇" ~6 Y+ N1 w) x2 E  Q+ P
【材　 料】
, t) K% M8 J. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克. a* j2 r) j# o2 b1 g* _
青蒜片         80公克
: C8 s* \8 t) F9 j: @( e2 lwww2.tvboxnow.com辣椒片         10公克4 m7 ?4 X5 q$ @9 i7 U
白飯         3碗公仔箱論壇. `; N+ m4 ~3 f+ P$ u
雞蛋         2顆
: u6 W1 M! J" A- ]公仔箱論壇【調 味 料】
# B) v' a2 u6 o8 k# ~' R米酒         1大匙
7 f6 Q+ Y$ j( T% L雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& N8 p5 y; P6 ~& r
醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f( H1 V: D$ y7 L% U
胡椒粉         少許
5 v; I4 C4 j. l, |公仔箱論壇( D3 V8 o. _$ g
【做　 法】
7 E( s  O- K7 i1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 Y# E3 }: m* p6 l9 ?5 v
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% J. e9 H( u5 f8 `; G
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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9 q  j7 d2 P; M" T+ S  c6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯
+ H% n0 b. s, J7 n/ W1 ]; `4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, D0 |: b! o$ _公仔箱論壇熟鹹蛋         1顆
" s3 X4 G) }0 u  X; ~8 htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克1 o  `- e8 N8 w/ N! b6 x; f
蔥花         30公克
) O$ B, L6 K2 e" r8 H4 V7 E8 K白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb) L  s8 S) i( d2 J+ K
【調 味 料】$ Z5 _0 E) e7 L0 z! R
醬油         1大匙
0 a3 d/ L* T) j+ p9 Bwww2.tvboxnow.com雞精粉         1/4茶匙
; E: y3 A+ {& d$ e* rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com: q) E! q$ v: D! F+ N! \9 Z  \
( A1 E( U/ S; h9 |' H
【做　 法】
1 x* z8 R0 g4 y. r公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^. ?* V! A/ U( W! X- q
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。www2.tvboxnow.com! }- \% s0 d! z2 a" i4 R
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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8 ~1 q" T7 ~5 _! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯
9 V  w7 D2 a% M【材　 料】  U2 e. G8 p( H2 j8 l& F4 [; t" r  ]+ U
米飯         2碗
* P6 j' A9 f5 Y1 a9 {2 h1 f2 Jwww2.tvboxnow.com素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb4 S, A7 I3 q4 l* x' R8 p
鮮香菇         2朵
8 J2 z/ N3 r1 _  q6 K+ x公仔箱論壇紅蘿蔔丁         10公克公仔箱論壇7 v  S7 S, e* \4 q% V' v: ~8 G( h* S
玉米粒         110公克
7 h9 t$ f  v$ |tvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙. ?. i  o$ q& B) N
青豆         5公克
5 b- W. s0 u; O$ E$ |蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇3 U$ A. Y) |1 q+ ?0 q- W9 d$ n
枸杞         少許
- d4 o7 \) R5 g' H# i  Q$ ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" s6 N. n" U- l! l# ~
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: f; c& L7 r! u! {- _  `' A
素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇: D4 [& f+ r2 X; F
胡椒粉         1茶匙
$ r* ^  L3 i, x  X# Vwww2.tvboxnow.com
' ?) E& i! k  B! }& G2 y: etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k& \* c- Y  b; o/ k% T" \7 `8 Y
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。0 ^7 i4 ]5 q" a2 B* ?: M5 ]
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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' S; V( v: R6 }* Ktvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯- J" P1 Q- S2 D: ?+ J
【材　 料】
) B$ n% I* Y2 s5 C9 u, T辣菜脯         25公克' G6 y: K3 r& e9 D8 H/ G
蛋         1個
$ T# l% J- d$ |8 \. U( otvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
2 D3 R  B/ J, [6 X* y! A2 C蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 K+ s+ x, r4 G
蒜苗         15公克7 C8 O! R/ B  G3 E2 T5 U+ F
沙拉油         2大匙
9 g: W9 q/ x$ c+ }8 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, Z  r  |" L; |* G( a" O9 o/ `www2.tvboxnow.comA.米酒         1大匙
7 ~8 l" a5 i: T$ B# C9 ~8 `醬油         1小匙
; A+ L! i4 j$ i0 V$ v: O% P0 wB.鹽         少許
' v8 v' [. |. {雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: j* G9 l; }4 o1 c* g  z

% N  m, e) I- v# M+ L2 C【做　 法】www2.tvboxnow.com  c: Y- u% t, ^6 m. Q# T2 K
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇: M) b5 R0 q) F: u! Z. `
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
" W. O/ l5 `1 U# B& E, s8 z. F5 Q0 [; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。* q" S' W0 Y0 z& k% b
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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) B& N! ]5 ^. @8 Q, b% [. Dwww2.tvboxnow.com泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇* g7 t; Z8 H& R9 Z, M
【材　 料】
2 k  O+ _  O& g$ l, D0 p/ q/ `8 \: K公仔箱論壇蝦仁         80公克www2.tvboxnow.com; [& n3 `9 }+ k2 e5 F8 n
白飯         1碗
6 S: h% Z* }# A6 P雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* `) F6 L9 S$ J; {  ~
青豆仁         20公克
; O4 H# N. j) i8 Q% l1 C公仔箱論壇蔥花         10公克
  ^8 |' N& |  }- }2 {; T蒜末         5公克
# F2 L/ n" g: v, G/ p洋蔥         10公克
8 b) ~; u. b8 c8 l! N* V( l沙拉油         20㏄公仔箱論壇) C: e6 r$ ]2 @
【調 味 料】
* E4 ~2 U; A7 m) b( B# w$ rA.魚露         20㏄
( G6 P! W; G4 U! W5 T公仔箱論壇蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 Z0 [( A" t. S3 l
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c* f6 e1 L  ~& L: k8 n6 v  w4 z
B.檸檬汁         5㏄
1 Z: F# |. c: S$ C8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 y& ?' \9 @( V
【做　 法】
, A1 [7 I; `# [/ g  v  s1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。' o: X  |! s& J" S& N
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 Y5 r, r3 J& l3 i9 W# ]8 E! w6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
% q* e3 @  m% ~$ C, _% {8 n/ f" @4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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2 a, z  y& k' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
$ V  r* d/ `3 r3 Y/ ?( Z1 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 |# Z( x) V7 c  b
豬肉         20公克
, i& t# w# ]2 q+ [+ C$ x去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 a1 S5 {0 P7 P5 q9 C
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 a; I! j, _0 p4 h+ v) ~; u
鮮蝦         2尾
8 n* |5 W. @8 {+ mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
5 h7 O0 ^' @. Z" N" V: B) G( otvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
1 R1 u) P) A4 _( E, ~( |tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克www2.tvboxnow.com5 Q4 c) h- F0 N# c5 Z
洋蔥         10公克
! [0 R; z- ?. s) O3 p+ hwww2.tvboxnow.com蒜末         5公克
* m, h& T0 _: o: ^2 ctvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ q  e1 w' }0 _% z1 W5 z4 T+ y
雞高湯         400㏄9 x; n) p) U$ b: W' C" j
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- |! p& l5 z- z* z% u! H
鹽         適量公仔箱論壇- P( b7 ]. ?9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. C6 n2 b, x5 s( d# v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; m  E+ i# G9 _0 S' l, f- l
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇: p$ d; Z1 k# q* K
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。' R. o2 w" n' c) H; r) A0 N
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
0 I+ c" B$ ^! ]7 Z" _6 r8 U: h5 C4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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$ c' g$ z( e: p/ ?
沙茶羊肉炒飯
" ^* _% B: ?& h, k% a& H, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 r, I- Y  ~* o9 I$ I
火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇% m7 U% L# [$ y$ Y
空心菜         150公克
* P, }3 E* n3 C8 c紅甜椒丁         20公克5 t+ {! E; M( F' `
熱白飯         2碗
7 i; Y) M6 s8 f" q; e1 R, h$ m) E; z蒜末         5公克" c. [) j, Z2 k' U( J
薑末         3公克www2.tvboxnow.com0 c" [! j) O9 M7 a( j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k9 u8 g$ W! @% v( J' ^
A.沙茶醬         20公克
+ e! d6 I$ _/ w" K& u蠔油         6公克
2 h3 R. X; Q8 B& o$ C; d酒         15㏄公仔箱論壇9 q1 g/ a$ W6 ^  y/ `8 I7 e1 ^9 ]
B.鹽         少許- \2 O3 j  H# e7 X. r% k
【醃　 料】
4 D  J. s9 X7 p( Q公仔箱論壇醬油         5㏄
. T: a9 q. _; H4 V8 a, |8 a公仔箱論壇酒         5㏄公仔箱論壇- O1 E7 q) f0 ?( Y0 |4 @
沙茶醬         3公克www2.tvboxnow.com1 i; j7 |& N) d' H) d' s7 E
www2.tvboxnow.com4 c9 a9 `/ P5 j1 H, `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% ]( Q8 w7 b' ^; C0 U! L
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。+ w' V8 B0 M+ h  ~
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
' _! Q0 `, @: Q& D6 V7 n- zwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
3 b) \, Q/ j" U; g% T; P) N4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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3 G0 K" F8 L4 F4 R. xtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ A" r+ k( @/ a( D
【材　 料】
2 v; F7 f& I: t, a  \公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克7 o2 S( B1 |- V0 O$ g
洋蔥         20公克
. E( S. e. `- C& v( O! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克+ w, |( M5 V. p8 S+ \( q7 P0 i
蕃茄         50公克公仔箱論壇1 P: ]9 A$ q0 u* U4 x$ n3 M
青豆仁         10公克. F/ D8 ]; b2 H
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T9 {8 ]/ `  l
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 p6 Y  y# A* T4 _9 T9 ]
沙拉油         20㏄
9 E/ M) Q' t( _4 g4 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# J3 K& z8 H$ I* i辣椒粉         5公克
$ P; }5 b- c' i% b4 v8 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
: ~! M4 T2 ?- H公仔箱論壇白胡椒粉         適量
/ j4 ~3 \: x# H+ P公仔箱論壇9 V2 u! ]) J% N  {  Z2 J; T6 Y: c
【做　 法】: l) ^% C+ _% `2 C9 [8 a8 j
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
+ I6 k* |' d; @# cwww2.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
3 w$ J% {  n) H& ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 Q: @# A: J: [
蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ @3 h% J$ J" v9 B
【材　 料】www2.tvboxnow.com1 d, Y: ]1 D# M6 o/ @' u
香腸         30公克
. `1 @, \# K! ]: P, U0 e7 r, k1 Fwww2.tvboxnow.com蒜碎         20公克
( P! M4 t3 d/ A' ~. l公仔箱論壇蔥花         10公克
. \  s) ?3 j) S紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a( T/ S6 G; I% d& ^
雞蛋         2顆
5 u0 Q8 e8 j' @& T$ R3 p白飯         1碗
3 k4 J( k1 `# u5 R. `沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ }3 J1 g: z8 J' q2 p6 o' [
【調 味 料】
6 X  j2 G  X& u6 W6 @鹽         適量
! W# ~& U8 |( |+ l4 J白胡椒粉         適量
1 W+ v: H6 I. J  Y' q, q, p" Rwww2.tvboxnow.com
9 T) d: o% i" ?$ g/ i2 n【做　 法】+ Q$ O$ b9 \0 D# Y' V
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 }2 D  [9 Y! ~2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
3 K' U; j2 K; ]! |& [6 K, U3 n) Rtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

/ }' [6 E- o' |公仔箱論壇素香炒飯
- |# H* O; Q6 W3 d. Y4 e【材　 料】
1 X7 Y2 u# F6 s% f5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
% z9 u7 m7 P" R: z8 C' dtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( e2 E, K/ m. Y: l( I  d, f5 h
青豆仁         20公克公仔箱論壇+ s% s, J9 b: g/ O2 W& f  O. I
玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B( c! I" C5 c$ ^' e
香椿         20公克
; @: D' X2 {/ D6 v7 i4 J( h白飯         1碗
6 Q$ i0 i+ e: \香油         20㏄4 b& y8 x# R/ x& h! b. m
【調 味 料】
4 q1 l# w! p+ O6 ^# }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克
% b+ b, {  \4 K* q( C# @鹽         適量
) B6 D( \7 R1 P) o. htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U4 p* S- a9 M" d2 w
【做　 法】
) A$ k- a4 P- e( d% Otvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。www2.tvboxnow.com$ @4 C( [! `* n2 v
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
- a. x3 s0 i& O0 j& b8 ?www2.tvboxnow.com3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

1 {. \: F5 G: q3 N# C; Z+ Qwww2.tvboxnow.com咖哩炒飯公仔箱論壇  ^% v  B6 O# O2 K
【材　 料】
6 S+ o, t4 x' F4 N9 d8 H豬絞肉         20公克
4 p3 o+ b3 A# u' s" Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: a& [, g/ z/ L/ {
洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com0 z8 g0 L7 w+ k" P0 ~& d
青豆仁         10公克
/ W# \' H- I% H9 A2 `白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb% V  t# U9 G% W0 ~& C+ \5 O) W9 k
沙拉油         10㏄www2.tvboxnow.com, e8 F3 m$ Y( t8 Q
【調 味 料】
- V  _) D6 w. q. P% R$ qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克www2.tvboxnow.com7 V' X+ [  {% C7 d  ^3 E5 f1 b- R
鹽         適量
, N! j! r& j1 N- }6 o9 \/ g7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇3 b6 B2 C* f9 V. b/ C  J, n3 j$ K
8 ^% \/ t) L- x% W: F0 f
【做　 法】
$ k* u4 n9 H0 o- h6 U8 }! ?公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
9 g9 y+ ]3 j& M, vwww2.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。: h, n# o7 O  u" }  ~7 Y
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

6 D$ `' @/ S- e* w
寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `, V8 D; }- F1 S6 T* F
【材　 料】www2.tvboxnow.com1 e: v, `9 e, \) Y' Y+ A$ y
紅蘿蔔         10公克
$ M9 H+ Z6 w6 v  @8 [- n青椒         10公克
! }! s0 b' s+ g8 }  ~2 l: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克www2.tvboxnow.com/ m4 H* t2 B# O6 d
蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' r/ c4 ]/ I2 z  ?) b! ]3 Y  c
雞腿肉         20公克
4 ]) A! L! W* p& [, Q. a公仔箱論壇蝦仁         10公克
& J1 C) \% v" C1 [! E9 Z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 `' o! X  P% t7 Z
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h# T4 B% G0 V: b" ], }, Y
沙拉油         20㏄
8 X. n+ L* L/ ~, t7 |, Rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
" u/ i9 ]% b. q6 Z- S醬油         20㏄
/ k) G9 Y+ [% d6 S" f' e3 x1 c+ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
" z/ i0 ?9 N3 _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com0 }0 C# @3 A7 Y$ C

( d5 Z5 {+ n  b; o# V- ^8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ s1 k' m3 I3 W% M, y( u5 H+ fwww2.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  I- T& A! `& j" s/ p# D2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。8 m$ U$ C$ w7 D$ m( G
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。