BeiDouChef

# c0 C0 K  @4 n/ {3 ]: a* \2 W% l咖哩炒飯3 e. f0 a+ E; k; k9 a
【材　 料】公仔箱論壇- K2 L$ P5 H% {9 J$ t
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 \; q7 Z- S
雞蛋         2顆
* }% Y7 {; N8 \% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克. m- w7 u2 J: {5 K( I
洋蔥         20公克2 ^3 R% K7 U4 V' e$ R. h
南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( [+ H" B" B! O$ s7 s) P; M) t1 A
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇- \; R! K. x" L4 g' v7 u3 c$ E
鴻禧菇         10公克
2 s8 ~' k5 I- e& T/ X杏鮑菇         10公克
# O) P5 |# l0 Z- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇         10公克www2.tvboxnow.com& ]! d- M% w# Z: Z8 S
燙過的綠花椰菜         少許6 Z+ `& o5 b, Z; _7 k
【調 味 料】www2.tvboxnow.com* N. |- G9 h$ H$ M7 l
鹽         1/2小匙www2.tvboxnow.com9 \: T2 P2 _7 P4 `
咖哩粉         1大匙
& c& [7 n6 Y/ j' z6 }& a' y" I3 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
. W" H" Y% a4 e$ ^& d: [3 Uwww2.tvboxnow.com
  a2 e, b' g4 L! Fwww2.tvboxnow.com【做　 法】
3 i& Z  x, v5 B3 ?1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
, I- F; d( L2 E" z4 O: G: |1 S公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
; N! o; ^3 z' mtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) g3 h% Z0 y+ w$ I3 X8 K
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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, i4 }% T6 f1 W; v( @* V* h( }www2.tvboxnow.com什錦蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b$ H  ^- J  t! Y% T
【材　 料】% a. @6 B+ ]( i! m
白飯         1碗
% S2 A! `! R8 w: z7 W0 Z- b雞蛋         2粒
$ {8 w" i# l" Q3 O! {, F5 pwww2.tvboxnow.com豬肉丁         100公克1 k9 U7 N; h% B' X. H9 a# o
綜合蔬菜丁         100公克www2.tvboxnow.com8 ^6 R9 [) l/ v% g% [
蔥         2支公仔箱論壇8 G# i/ t, m' @% r
蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com8 l! q' U% L" c# Y0 r
辣椒         1/2條
" X, W% J4 B2 V3 q4 u, N8 J- H- ~% F公仔箱論壇【調 味 料】
$ _: V# s  {+ `" \! h6 I" }. I7 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! _/ ^  H0 T* _! O. n$ z5 J公仔箱論壇香油         1小匙
; G7 b# X; g$ V) Cwww2.tvboxnow.com醬油         1小匙
/ ]! k) C9 i* z: J. a; ctvb now,tvbnow,bttvb
; C3 k; W! n' E! a' S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  M7 S3 ?& Z/ O& G" U3 O+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。9 }6 k3 }0 F% [* E5 h- v
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
, i2 Q! {1 e. t$ I& cwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
- L4 t, [1 q. Z3 k1 l4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。; X4 h1 L, K' C- {" x
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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. E7 |4 R2 p( I1 N1 `3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# V( X4 r) k/ ^6 l
【材　 料】www2.tvboxnow.com  v" ^* c( g9 r# V: G
白飯         250公克
2 K' q/ d# J, g+ F& |- N: |洋蔥         1/3顆
5 q* x0 p; \) Z5 o' {' }& a6 s紅蘿蔔         30公克
  t6 ^( E. N; B: gwww2.tvboxnow.com火腿         2片+ {4 `( w3 X; l8 ~& n9 |
全蛋         2顆) c5 z$ U7 @; e/ E; I
蒜頭         1粒
+ \, M9 m( Y- h( O( {公仔箱論壇【調 味 料】
, B7 O# r8 G7 S% u3 r4 H雞粉         1小匙
% l$ P- T3 T* f* O, f0 D# F: N3 R, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
# z4 n4 t/ g, b( e; G8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙* j- R: S9 N( I' E8 X* E
白胡椒粉         1小匙
* ]9 r1 |( z" y6 {! q. e4 h! U" ~' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙公仔箱論壇$ A* y7 v( d1 H- B6 \- C
www2.tvboxnow.com, G# ^' ~5 W. U3 i, e- u
【做　 法】0 r! a: W' Y: f2 [( d- }# z6 `) n
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
" L9 Z7 }4 k1 P' I) }# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
1 L5 b/ t0 j+ c3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
! |3 T1 {) |& b+ o7 N0 etvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
& a" @/ ^* x/ u+ C; @) ^: ?www2.tvboxnow.com5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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2 e; T: ~" Y1 V- u$ B: ]0 g4 vtvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯
; v- b* c! L% M【材　 料】
% a, r5 S! i+ x臘肉片         200公克
7 T3 u/ ?# w) R7 U7 Vtvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i- y7 ]+ T1 I) u5 E9 _
辣椒片         10公克
' T! W7 B6 E  N( S3 U白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb" V# j1 u5 c2 y4 G
雞蛋         2顆& X+ Q" C# j& Y. j  ]3 {7 u3 i
【調 味 料】
6 T: H9 g+ A  d% o公仔箱論壇米酒         1大匙
5 n1 _/ v. U$ _! Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙www2.tvboxnow.com# V% Y0 k; d' s
醬油         2大匙
  J1 z- O/ I( m( F胡椒粉         少許
8 ]* V8 f1 ?: @: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F7 X( p% F9 u. mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com  x$ \$ @2 G" |5 C. S, i, Y
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇, q7 g) z# [" m8 `( X! b) X
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. Z( c4 o, O1 E
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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+ W& g* y" i7 @* H公仔箱論壇鹹蛋炒飯
+ V2 C* r, `- l【材　 料】
- H3 n" M% r$ S8 e* B  Xwww2.tvboxnow.com熟鹹蛋         1顆6 {/ f( c$ X$ |( }
蒜末         20公克
  J! P0 r4 K* t$ \+ Q1 N& X) q公仔箱論壇蔥花         30公克) p; K/ F" `* Z+ \7 |/ T
白飯         350公克公仔箱論壇7 r  j4 g0 E3 f; _1 I+ O' Y
【調 味 料】
: j4 E4 h' J+ f+ s. r公仔箱論壇醬油         1大匙4 f/ d- k5 l) }9 }$ V4 J. M- }
雞精粉         1/4茶匙
# ^  o' ^8 l3 k" k. H* p白胡椒粉         1/2茶匙
. J1 F# B& \1 \, P' q; Atvb now,tvbnow,bttvb
8 i$ j) U. R) j公仔箱論壇【做　 法】
$ }. I5 |) o( ~% z. Wtvb now,tvbnow,bttvb1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
' a0 t0 ~9 {" v) K; I公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
: b0 ?) D2 Q+ h! k公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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6 ?7 {" }+ W5 m0 y4 `
菜根香炒飯
# I3 l  D8 p' t. [www2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# o9 ~, C8 @' \4 ]7 e, w
米飯         2碗www2.tvboxnow.com! A2 ^# s* _6 b! Q  ~( D
素蝦仁         10隻www2.tvboxnow.com7 k) {# ~) x% k% H1 |* O8 m
鮮香菇         2朵
0 j/ `$ a9 b' U( @' i. @% c1 v0 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克
- }3 m& M$ w3 G- l2 m  Z玉米粒         110公克. R! I" a5 H- h  C3 [) o
枸杞         1大匙
* l+ }5 @/ [4 M* ]; ctvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克
. k  f  X+ d* Ftvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇8 y- U* v2 |  y4 A: K
枸杞         少許
+ R7 f- R  |# f# x& C5 x3 ~3 P- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com5 ^/ A* J, G* _2 B) ^1 Q2 y
鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com/ G9 ?( N* E) {, A' h, O) K
素高湯粉         1茶匙
! M- p5 |- _8 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇! E( [; j' p9 |3 d4 d& V9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m. v9 |( ]/ ?# E# G
【做　 法】
2 W2 K( T3 T2 ]  F% z& dwww2.tvboxnow.com1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。www2.tvboxnow.com+ ]4 R# w& d5 T. E  {6 w% V) A0 ~6 N
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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& Q9 K! z5 E5 H7 c* H* x! F辣菜脯炒飯
# c" K+ B0 u3 s0 _' B% I2 s; e  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' c8 q% R0 M/ u" W! `( ~, w5 `
辣菜脯         25公克www2.tvboxnow.com* y' D' |" j& Q9 x( t* q$ \
蛋         1個  B0 `% i8 x5 ~! }% g2 X
白飯         250公克
5 Y6 `  \) u2 n3 I4 {4 H; R. R蒜末         10公克
5 p0 J7 e4 h9 R/ k/ }7 K' f: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克
* z: |% F) |+ a' _& c* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
! d; s  G5 ~1 |公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ^' H1 A/ K( U% Z6 {
A.米酒         1大匙
( z1 n4 m' X9 W+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
* `9 b4 B+ x* X$ [5 _0 nB.鹽         少許
4 L1 j5 U+ |4 P/ Z, a( lwww2.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙www2.tvboxnow.com; i5 W$ K9 V; l  c; O7 s: l' E

+ |9 H7 l8 d) J" z0 ]/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- x' W) J1 O* k! G6 [公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
3 p% F$ V, ^9 m7 B( M& q; \2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 u( A0 F6 v4 B, I
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。; w7 }. J1 L. \" z9 p6 C
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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7 _! H6 ?$ d2 D
泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( _) t. r$ q' _; _' E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 i( m4 r" u8 w; R' @% j6 L+ d1 [
蝦仁         80公克
2 t6 O( c8 s$ U, t+ ?白飯         1碗" |5 F, n% k& L1 ]. X
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ e5 J! w, X3 Y: A
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) c" N  l, r  h) u
蔥花         10公克( l. L! g' w& h9 ~  _5 M8 S
蒜末         5公克
- i6 Q% p  o: s. G1 Vwww2.tvboxnow.com洋蔥         10公克
5 s, l/ E4 [' s# y5 w: q  E公仔箱論壇沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, ~# ^2 n( t8 U! V
【調 味 料】
5 p, x' m/ D0 T5 ~2 JA.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; ?) x1 J! n! E, F# m5 g
蠔油         10㏄公仔箱論壇) `7 a: g2 B5 _& t. B
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 J% {$ S3 K/ m
B.檸檬汁         5㏄
9 k2 J6 u0 G8 G" T/ O  ^www2.tvboxnow.com$ _6 M4 G6 A/ S8 M* Q5 g' h
【做　 法】
; T( G# j3 C' K- ^( U0 m, U! i1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。; h  L3 y  W9 h3 W: }1 n) X  E. A
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& x7 Y: I1 A0 r; h. f
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 {- Y3 ^  i6 P4 Z# J( S7 o$ }
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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+ Q+ }* b0 d. a5 S% M美式海鮮炒飯
8 X0 B# A) F# b$ _+ ^公仔箱論壇【材　 料】  _3 v% r# V- r8 u5 y) i
豬肉         20公克公仔箱論壇: k* h( E- u0 s; r6 Z& F1 D
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% v( Y0 H$ X* q+ q
蛤蠣         2粒
' E2 p  ~* t+ D8 `; c; G0 e6 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾- L' P: T8 T, O4 U  O
蕃茄         10公克+ B' K) d# a1 \  b& U! C
青椒         10公克公仔箱論壇0 n* O- i6 p5 H
紅甜椒         10公克4 X2 t% `) ^+ N3 L3 [
洋蔥         10公克
" a. o5 t  k  e- Y% P+ g蒜末         5公克
/ J1 v$ \5 J4 V8 M/ V$ e& d. o長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^& k& u* o5 ?' ?+ l
雞高湯         400㏄www2.tvboxnow.com; R/ e, ?: x! W* {
橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com6 m2 M4 H5 Y' J  ?9 @
鹽         適量
0 q. O' ~6 y" H  x$ ^, a公仔箱論壇9 r& R1 I" X0 o$ Z: i0 p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 Z" B) y- ~3 a1 L+ M5 P2 Y
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
! ?0 f7 U4 d+ l: {' X2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 |0 \- N( a( a. W( q, ?3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ _6 h: T+ u' M9 W- g
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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5 {2 t" ~! R+ Y/ E9 Y" f2 h公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯www2.tvboxnow.com: _' U0 |8 G: E2 `5 z$ C5 q. I8 Q
【材　 料】
$ i8 o3 i/ d" ]3 e4 v6 [/ Xwww2.tvboxnow.com火鍋羊肉片         100公克
6 N, z0 O5 i" Y/ y) Pwww2.tvboxnow.com空心菜         150公克
2 |4 `/ P1 V7 pwww2.tvboxnow.com紅甜椒丁         20公克+ f7 ~( N+ A0 I  R1 f, ^- a- t* F+ I
熱白飯         2碗公仔箱論壇/ C9 B; r5 e4 s; N% E1 N% m2 s; x
蒜末         5公克
( Q+ N) T$ U7 j薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb* I3 p3 u. i2 Q/ \  ~+ _
【調 味 料】www2.tvboxnow.com# p1 F: e$ ]0 I% v
A.沙茶醬         20公克
/ N' V5 g7 }/ l* g蠔油         6公克
- T4 g5 o: j. l" x5 Uwww2.tvboxnow.com酒         15㏄www2.tvboxnow.com: y& V8 y; ^% k
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 j/ L6 I- x+ B. K% A6 ~
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 t, D" }0 N6 q' g. m
醬油         5㏄
0 t; O" B% I- C8 v8 [酒         5㏄
5 {5 }$ o+ ]5 Z( I沙茶醬         3公克
+ b1 k7 k: j7 B6 X/ gtvb now,tvbnow,bttvb
- P' }2 `' j# Z& q5 T【做　 法】
2 c* O6 X1 l& `9 S4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。+ r; y9 B* w3 J. M0 @+ [$ y' z
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。( e5 z0 A  u0 n9 `
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
9 M7 J. R; L6 p" B8 O4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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2 I2 K* H. g/ E$ d+ S! f. dwww2.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
7 K" ~% R9 U4 Z4 C+ N7 S【材　 料】
7 n: ^+ D( @! E# X公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇; G* c$ Z! \" ?5 b
洋蔥         20公克8 M1 r+ N  j+ z+ o, z. k! a
蒜碎         10公克
: C8 \) s9 C9 V公仔箱論壇蕃茄         50公克公仔箱論壇& x" ~- z: a( V0 N
青豆仁         10公克www2.tvboxnow.com! {* E* C4 g8 D* t! F
長米         200公克
/ I) O; v: t* Btvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
1 q' u: v7 {& k1 R: ]4 q  y4 v! W公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇4 c2 U7 t- ?- o# t! o" E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, u+ y8 ]9 r' H
辣椒粉         5公克
" s% ~2 g- R; Y4 I公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ x& ~0 w7 V# h3 a& H
白胡椒粉         適量
1 H% {9 p4 A7 s9 P) V7 ]# d$ zwww2.tvboxnow.com8 q" p3 B; [$ j% Q3 B5 }
【做　 法】
" W( |7 E0 s& Zwww2.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U) P, E3 \/ X" v
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
  V) L3 U/ P0 f9 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

4 J5 P4 y5 U+ q/ i# [蒜味香腸炒飯
7 X, m& J# j1 w- w' n公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. L& J: L5 w. v, {+ x- V
香腸         30公克
5 X1 j7 ]2 ^  z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克
& O  g/ ]( c1 ?; e& Gwww2.tvboxnow.com蔥花         10公克
4 j! x: f( o% \: Q紅蘿蔔         10公克
/ F/ n  r' ?& E% _www2.tvboxnow.com雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' b2 z" @5 s4 G( u
白飯         1碗
+ q! H& ^% `- l5 j( I8 V" D沙拉油         20㏄
8 ?$ v) j9 i1 d2 B% [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ z, E& [# ?1 ]/ I0 r: W% s" f公仔箱論壇鹽         適量
( Y" r* r' k; `: l白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d9 H" F& l- I/ r

9 B! B* e/ W/ u/ U# y【做　 法】
0 ]& Q: Z* x$ {( k( F# @1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [2 _7 ?9 @6 ?& M/ C/ C! \. H
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。4 M6 t, N1 ^: D6 x+ O. l. P$ h4 s
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

2 j. E3 o! n: ^! {, f+ O& B% ?
素香炒飯
% s3 ]  o: b. _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com) s7 H8 ]2 m* o1 S8 s
香菇         20公克5 I  A! n5 g; X6 v6 ]
洋菇         20公克
, b0 g  m3 m" q% e8 h9 ^www2.tvboxnow.com青豆仁         20公克
1 i) Y& T2 j) i0 iwww2.tvboxnow.com玉米粒         20公克0 Z' a2 u! b  W& P3 s
香椿         20公克
# @) B9 Z4 ~7 ytvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* `- I9 Y: U( F8 y0 j5 e/ }
香油         20㏄
% M& U% v0 A5 ^* Z8 mwww2.tvboxnow.com【調 味 料】& D. H' k/ D: G0 E5 T8 [8 ?- j. R6 Z! f: x
蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d* c! d3 l' z3 G% T
鹽         適量+ Y$ f* h# l- W: l
公仔箱論壇: R8 Y3 E; U) O1 y% R6 J' S$ Z
【做　 法】( p* \. J% ?5 Y  W. O
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。公仔箱論壇7 w' b" n* l$ i, F0 w& }: M
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L! C$ c2 k0 A  X6 |- k
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) f$ c+ S9 u& b# _4 e' k
咖哩炒飯
) |& l  H( Y5 f/ p【材　 料】
  D& A' T) w9 `www2.tvboxnow.com豬絞肉         20公克公仔箱論壇  K2 h+ S- d  i9 h( o$ N" `' N
雞蛋         2顆
! u" H; |: q% y* _9 ?! v9 u6 M/ U公仔箱論壇洋蔥         20公克
6 q' t0 L2 Y8 p- @* J9 ]青豆仁         10公克
) i6 q) X! m! U1 h; ^- F" ]白飯         1碗公仔箱論壇4 }4 L) G, h! ]
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; P* s. s5 ]' o
【調 味 料】
3 u$ o7 ^$ r; awww2.tvboxnow.com咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: a# B. c3 k" d" p( l  `7 {% s
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; i" y4 V  @( H6 ^5 P- C
白胡椒粉         適量7 O3 x) E" H4 P
公仔箱論壇/ E( K/ c) i5 Q4 P& A
【做　 法】5 N; W- \% y+ x; r+ {1 B. v2 K
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
$ I1 J" R+ v2 [1 Z& x" _! }$ q2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。www2.tvboxnow.com- \5 I" z; p- E  ]; b2 n/ F* |5 c
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* k. ?; q$ O/ w. ^
寶島炒飯
2 H. t* f2 p. ~) l5 cwww2.tvboxnow.com【材　 料】
7 x0 z8 ]; H5 R" H3 p% W% U% o# i公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克. ^% A" [& z& ^8 h8 n
青椒         10公克
* X$ L2 O  p/ a3 bwww2.tvboxnow.com洋蔥         10公克
  \4 c$ P" Q# ^" o/ M. Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( G0 g) Q: x0 M' @. k2 V+ _9 `! _& P3 e
雞腿肉         20公克. [! n: U) ^' _: ^% E0 B
蝦仁         10公克
! f  l* P: S& I, ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆" e- U4 E( \! ?* p& A) D/ j
白飯         1碗
7 f0 Q6 B, B  B) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄4 o$ h1 v8 W8 D/ f% C, i- q/ K& d
【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 ~& C7 J! l0 E* P8 c$ a7 X
醬油         20㏄
. K5 Q, o2 h% B& l7 {2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 }0 M4 F, D! X
白胡椒粉         適量4 X- T/ i! V/ C3 B* J  K: a! ]
tvb now,tvbnow,bttvb! S" W! N( v. E5 ~8 f9 |6 w
【做　 法】5 E3 L# C7 H0 c( O) N8 a
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb8 q- I8 Y9 ^2 d9 A2 w/ i& C) r
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇9 Q1 f9 S: f0 k1 t& P  ], `" D
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。