BeiDouChef

7 y" S3 D( W$ T: K& `! u公仔箱論壇咖哩炒飯
3 A  X  F; |3 V! R* s! A公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ T: B) t) W2 w  M* h. z( i
白飯         1碗
7 i5 _- O8 c4 K& ~- ?/ o& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 I3 o- `' Q6 y( ^! K, `
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T; T/ R" |: u& M8 D9 s. E
洋蔥         20公克
# P( j. B9 e! ]. Owww2.tvboxnow.com南瓜         20公克www2.tvboxnow.com- `6 R: t+ Q4 S3 G* Q6 B
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇: S% a% f, Q5 v5 l3 {' a
鴻禧菇         10公克www2.tvboxnow.com6 ^$ X: [& o0 l, i
杏鮑菇         10公克" E$ l* e- y2 }2 y% i$ M( h
生香菇         10公克
& m+ F8 N- ]& T7 z' z5 f燙過的綠花椰菜         少許
  X$ o2 C. k/ c9 L5 r# w8 `" c【調 味 料】
1 P3 s% S' h% {  w+ U2 J8 H鹽         1/2小匙
/ S9 X9 }* Q+ w+ Zwww2.tvboxnow.com咖哩粉         1大匙7 E9 r( r* b5 ]; F2 Z; l$ D! L4 y9 d, c
雞粉         1/2小匙5 p7 H: O: I. U& O

1 x* X& \% b" h' o( `  Z7 o- k' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com# J0 f9 E( c$ z
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
" r* h7 K* o% s5 \( f2 ]. [3 I& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
5 s6 r! [2 E. S) T- y$ B公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
" K( G- c8 r, ?$ g) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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3 ^5 H& w4 N0 u/ s2 k1 o
什錦蛋炒飯
1 ?9 M3 U$ F; ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- m6 n& v( D6 Y% ^8 e# [6 U
白飯         1碗8 {$ w6 K2 y/ E- f1 o) i' Y  K
雞蛋         2粒
! Y* n% [! c* T$ H& i9 I1 }公仔箱論壇豬肉丁         100公克公仔箱論壇, a4 j; ?, Z6 E% s1 a& Q
綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x2 G9 V. z3 W
蔥         2支公仔箱論壇* [9 A, Y- v4 y1 z2 q( H& ^
蒜頭         2粒
: Q* s) E- c$ I  l% L公仔箱論壇辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb& P" K+ J& q, m9 ], ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~! \0 T6 D6 _1 B
鹽         少許www2.tvboxnow.com- F7 D/ A9 Y+ ?0 H
香油         1小匙0 j/ O. ?. q3 ]& f& j- X6 p
醬油         1小匙www2.tvboxnow.com9 N: w* q# _% c6 G+ M( N1 }/ |

  J. g! i; w" `$ x* X. B( o4 h【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" v- f( [2 i' O0 y- A( G
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d' H9 I' B- P; h8 x6 C
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
9 i7 z* s3 _! m  \0 \. n3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
4 ?9 c# T, E4 T8 _' P) u! ]公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
5 n# i- f! w3 c0 s$ D7 Bwww2.tvboxnow.com5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D1 ~4 D/ g1 j4 J
火腿蛋炒飯, @1 y& Y& K7 G$ o
【材　 料】
& y1 r8 g% g. ?  h! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克! L/ q" ^/ c, s/ x% O
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb9 o! Z% |2 j: i/ Q
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇; f6 b$ [7 g; B: @/ f+ ?
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb- i  x' ?% J; n, t/ q2 y. I; _
全蛋         2顆
6 x3 W/ D7 ?6 }7 C: |0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒公仔箱論壇& L3 ^/ g/ q! u) y; ~  d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |/ K) W2 B9 e3 [" r5 X4 |
雞粉         1小匙www2.tvboxnow.com3 k2 R" G9 ^4 N
醬油         1小匙www2.tvboxnow.com3 X/ M4 n' c  d/ P
鹽         1小匙公仔箱論壇: X! }8 F4 t' o1 z4 C: p
白胡椒粉         1小匙
4 P& a4 f  q# s" d香油         1小匙
! m# N/ y/ S+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* g3 ~# U1 t/ l% O5 i2 U2 z7 i
【做　 法】" }+ P) y, Y2 L4 m3 k; q
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。www2.tvboxnow.com- ], F3 S9 i3 `) r
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 s8 Z% s* g) l3 }! w
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 c1 J: Q6 E- p4 c1 d! r8 _
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
6 `% D2 m) E: N9 Q# u8 _tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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+ G* B5 _& ?0 K* U6 [' P6 ^/ f/ atvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯
' g! B& \1 Y" Z" Z+ V0 ]- ^3 j【材　 料】8 ?6 b1 D1 k; b  D7 y0 d6 F
臘肉片         200公克
" A" @4 l' V" G. P( O) ]tvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克
- g8 ~5 p+ Z6 A6 i6 v3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         10公克
0 S% }( h% O: k4 L0 {7 b0 Wtvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb8 N% q/ S$ D$ D) l" T9 c0 B5 U
雞蛋         2顆
% o0 p+ P4 ?1 |0 M9 j7 {公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 @' L. u& t0 J; S# J$ e. U
米酒         1大匙' ?$ }( ?- |# n/ |; X3 @; b
雞粉         1/2小匙
; V& f7 M  F. u+ H9 s醬油         2大匙www2.tvboxnow.com& p8 C8 Q; M7 A0 F
胡椒粉         少許
! G" ]0 v; M( p1 u4 x$ U1 mwww2.tvboxnow.com
7 m' v! C" L+ v0 k/ owww2.tvboxnow.com【做　 法】
  p* f' g3 @  f8 J; N- K' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇0 T0 \" M" w# n
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y, n  k) Q6 ]/ A! b: h$ w$ y, g
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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4 k+ `$ i* v8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯6 T8 X8 P2 c% W8 E7 j
【材　 料】公仔箱論壇( {% J9 |" U' v
熟鹹蛋         1顆/ g; A7 R& Y5 k. P$ J; ]
蒜末         20公克) R& L6 h, S9 L$ f/ n) d5 \, W
蔥花         30公克公仔箱論壇! U9 |+ A) v: g% d
白飯         350公克& p. b. F7 S( J! k8 |" c3 P
【調 味 料】! D! j# b2 _& b% G( H8 v
醬油         1大匙www2.tvboxnow.com7 y! J) P/ j( Q) @3 ?$ S' L) X7 o
雞精粉         1/4茶匙
. \' Z; j" |' ]- {4 K白胡椒粉         1/2茶匙
9 _* M$ d/ A8 q* V: Nwww2.tvboxnow.com) N/ j0 ^6 o) m2 D" a
【做　 法】
$ g" i( e6 E) p. S$ J- M8 x! R1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
6 z& u9 a' y% Y" vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb( I0 m% L5 r/ z1 ]) x( N
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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www2.tvboxnow.com2 y$ t- F/ K4 B+ E, \6 \. m
菜根香炒飯www2.tvboxnow.com7 A  U- M9 ?- C, x' j0 M4 v
【材　 料】
! K! {4 W, c& d7 `2 a. N5 ^www2.tvboxnow.com米飯         2碗公仔箱論壇7 K- |7 y5 O& B
素蝦仁         10隻
$ k# X. o, M! X& i% \- W鮮香菇         2朵
3 x: O% ]  U3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克
3 p$ s4 Z& U- @3 k4 @0 V6 g! k玉米粒         110公克
! i3 _" i/ M/ C. n  N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         1大匙公仔箱論壇3 [# C0 z! o' }9 H/ d
青豆         5公克
$ A/ s5 ]' [2 e+ R, d0 o公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇+ M) a1 C$ y* D0 Z3 ?
枸杞         少許
1 m3 D7 I' V5 D! r/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& K$ u  p+ t/ h5 B公仔箱論壇鹽         1茶匙
, F3 B5 E, ^/ F  W! _/ L; j1 mwww2.tvboxnow.com素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% ]) y0 y8 \- q! p# K; B
胡椒粉         1茶匙www2.tvboxnow.com0 ]: {* X# z: D1 a/ H% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 U- c$ Y- d3 n) S  `: }2 Q
【做　 法】
1 m# K$ e  B; i8 z, S  u; l5 z! ztvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。www2.tvboxnow.com: S6 }8 o  F* k& {9 H
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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7 c# m' Y2 h  R1 c公仔箱論壇辣菜脯炒飯
8 P5 e$ h/ M& x- ?$ B( c  qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* Z' U: y) x; G$ J1 Y0 h公仔箱論壇辣菜脯         25公克0 a8 j; |* n: @+ C) n* S) b& p
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 A" L" C4 o) t
白飯         250公克0 `/ W6 l4 D  s5 w5 a7 S( c9 N
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 I* e8 B. Y" }5 r0 [
蒜苗         15公克
8 [' ?& a. p9 Z; ?7 Owww2.tvboxnow.com沙拉油         2大匙www2.tvboxnow.com  m3 A6 x. E* ^- M: u) X
【調 味 料】
' V3 }2 }  e% w6 g4 S! u/ d: r0 y公仔箱論壇A.米酒         1大匙
, }) o$ T# L3 Q& g' {( G! H* atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
$ J% t: O" y  t. x+ {B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- W* q  b. h2 u
雞粉         1/4小匙
4 g  H' G9 @9 q0 o/ A- ]' R公仔箱論壇
: Q& u' z! r/ D% z* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% d* x( n$ P- Z) S+ }! Z) R; h公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
% V6 P0 N% H2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。www2.tvboxnow.com. S; W& h; _1 j9 P* b6 n5 }- Z
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
: Q9 G8 s: e! q4 d* g( _4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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6 ?5 p; {# w6 r% u  m泰式蝦仁炒飯: F2 H5 q9 I, I  {" Q5 J0 j6 x
【材　 料】
0 h1 q& h% P4 E) l. w' K公仔箱論壇蝦仁         80公克
+ f7 F. T; m3 m+ v9 o( F* hwww2.tvboxnow.com白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- b7 i, o. z, Y' p3 P% v  x- I
雞蛋         2顆0 Z& y6 t6 s/ g
青豆仁         20公克
" o  k( i* x: a6 e! L" ?' {% Q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克公仔箱論壇- n! E, y' Y- S1 s4 h
蒜末         5公克
1 X4 N/ i' ?! Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
8 s+ {" H( E( X% i公仔箱論壇沙拉油         20㏄
9 A8 ^- r4 J! V" Q: stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ Q! p% b* r. ]2 I! ?2 ^A.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 G' D; V" k8 Y3 a3 D6 Z) u( \
蠔油         10㏄
, x. l% p# b! ?3 C/ r糖         5公克4 ~- `1 I$ a- ^: [
B.檸檬汁         5㏄
. Q2 v3 q, I* ~
" ^  f' P2 `; U' [公仔箱論壇【做　 法】
+ {* a" t& m: J$ g0 `) A: z4 v1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
) ~" h! {2 _& q公仔箱論壇2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
) A4 C2 X4 K0 L) h9 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 P% b2 A4 l
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

( m" c7 B9 l4 c, P; _. X  G美式海鮮炒飯
/ e$ @1 w- K) l4 a* ~/ U2 ^( f, m【材　 料】  Q+ K1 N2 |1 F- N/ }
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y: N8 o- |( ^- F8 W
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. A* ^9 N- F5 U) _
蛤蠣         2粒
/ g9 w( V2 H' w$ Y# |6 V. h8 e/ C% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
' K; r. ]) b2 t' w+ I4 x; k, ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
, ~1 ?3 ^+ k8 X6 u& L, Ltvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克0 `: J4 h/ ]7 d$ j" A1 u8 n
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y7 o( x, o; v" C2 `5 a
洋蔥         10公克
1 T# d* U% ~) `, w9 U. Z2 ~2 `公仔箱論壇蒜末         5公克www2.tvboxnow.com8 O8 e( @3 e& r% r9 U
長米         200公克
; C+ B8 G' o. S; _tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
* P0 A7 r- V7 ]9 s9 d公仔箱論壇橄欖油         20㏄
+ {5 |% }. Q. \8 gwww2.tvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇5 K6 }3 m# `/ M5 d# M" J0 p

/ x- @  M3 a+ A【做　 法】
' n( P$ ?5 X; ?+ m: }3 _1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
# l% s# g5 i. d. a4 P  a8 hwww2.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。3 j* Z! E8 k3 s0 S1 P
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
' Z( s) L% x8 K; i7 W4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇+ d0 w7 v% `6 z
沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇( h. M: S9 D" t& B$ x* k) b4 y
【材　 料】公仔箱論壇% W7 y# I$ Y8 N" H/ j4 }# k
火鍋羊肉片         100公克
- V6 d  a5 U: Z! @9 @# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克
. z/ i! U% O( X7 q  d$ }tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克
5 x3 T# h5 V( x) v8 V# J. b" F7 z/ S% l, awww2.tvboxnow.com熱白飯         2碗
- w2 |0 M. q# y& Q8 Y$ f公仔箱論壇蒜末         5公克0 W: r% C+ e1 K4 j
薑末         3公克, n) n0 Z2 v: e; w- c
【調 味 料】; [7 d  I% @! y6 }5 J' k0 t5 M, c: p
A.沙茶醬         20公克公仔箱論壇2 \& C; t& E0 D) C
蠔油         6公克8 m: B( z9 ?% G' E8 |- I
酒         15㏄) K/ d% K6 J4 o+ _
B.鹽         少許
  W- J# m$ A3 @! h公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 R" q* A8 o( {2 Q, \9 s
醬油         5㏄
( O; Y; T, P: g5 }- M9 Mwww2.tvboxnow.com酒         5㏄
6 x. W" W# A8 vtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 [, i7 N; k8 Y- s) e
公仔箱論壇" l) ^, j# \* G& O2 m8 g
【做　 法】
( J( G( S: F( L; D2 Z公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
5 y5 f7 t+ P6 o+ I* ]公仔箱論壇2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! S& u# d* n! W/ X
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb" J/ N7 R. ^* ?3 S) e6 \
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯
. P4 Y& w0 \) _3 h' j" L/ y$ K. }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" Y, Z* z8 z+ N
去骨雞腿肉         80公克
3 l8 z. d7 K4 c1 j洋蔥         20公克
& |* ]% H4 D) W& B3 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 G% ?% }; \) H% G' S
蕃茄         50公克
$ ~& }' M( o9 V) Y9 p1 l9 ~tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克% _: P" ]3 u8 y# q4 c8 k
長米         200公克, R& N; r7 k- @- |  \1 k6 b; z
雞高湯         400㏄
0 e" b" |- `4 P) T7 g: Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄公仔箱論壇8 ?8 k( n3 _7 r+ [+ ~* E: x. A- V
【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 R1 I9 R7 C: L% V! [- X
辣椒粉         5公克公仔箱論壇5 ~, x, z9 H1 E- T/ [  F4 T
鹽         適量1 n+ E, V7 V. [" E! S8 t  k
白胡椒粉         適量
. |/ N1 g, [* q* }3 Y4 k( w2 O) V公仔箱論壇
/ V* P' }* G/ r: z8 t, `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- K( N, [( T! h4 I3 G5 Y1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
+ |) q  ]6 z8 H$ S! e$ y1 f2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www2.tvboxnow.com( n2 Q" L4 u  F
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯公仔箱論壇( p; Z( V5 \5 @; C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! U5 R" s* M# T
香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ i3 W& v' \
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^) j" A  G, Y( g  `5 Y$ E2 B
蔥花         10公克
6 w  T; j/ k, f, r8 S紅蘿蔔         10公克
3 I2 ?8 w7 L! H7 l/ A# Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, N- _& }- B" B7 C
白飯         1碗
4 A5 \  D2 v1 v1 o. e# l5 r- Owww2.tvboxnow.com沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. q/ [! A" W) v  S8 j
【調 味 料】1 v2 Q* h1 y; j3 i# y4 b9 @+ k
鹽         適量公仔箱論壇( v/ N) h# Y- L. g  A. e7 p
白胡椒粉         適量
# y2 P5 J# n& O1 ~! F, S
6 S* j( Y4 ~% `8 ?www2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?; p  a9 u( S1 B5 c  ?
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb7 k9 ^* I- Q) i$ o2 H" d5 y! z6 c* b
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb3 d) S! U0 }6 Z% z9 m" g" p/ @* I
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

% r7 @5 o  _; V3 H3 g7 T( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯
% G0 N7 @/ F+ y【材　 料】
8 ?; Z+ o: i; i, @) f香菇         20公克
* Q2 X  j* a  Kwww2.tvboxnow.com洋菇         20公克9 K8 b1 M+ P. f& P% i. u7 m' O
青豆仁         20公克
2 w! y; z0 o) T9 @) P) k% M公仔箱論壇玉米粒         20公克
) z  s/ R2 I  ^8 R5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克www2.tvboxnow.com+ W2 `; g/ z. j- ^% F
白飯         1碗公仔箱論壇" J4 `) ~. k: S- y! p$ S( K- x9 g
香油         20㏄3 q" O6 H: q9 d2 J
【調 味 料】
! Y' g$ R! n( A" e公仔箱論壇蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 V$ g4 I; [, J5 z, D- U- G
鹽         適量公仔箱論壇) X3 O: W  P& C; z/ ]$ T

+ O4 M6 n0 T" k4 b. D. g+ g, M" f- E# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% M, r; D3 W: z2 B7 ]公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。8 M! s' d1 M2 x2 U0 \
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
6 z* v( [$ k& E; A3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com9 e" ]4 U. J. O' D) }3 B
咖哩炒飯
  Q5 J8 o4 a, t: ~6 p+ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 N  g/ n% B- [. O7 l. H
豬絞肉         20公克公仔箱論壇! o( d# ?  O  g+ P
雞蛋         2顆www2.tvboxnow.com) {4 A3 k/ `2 Y/ O
洋蔥         20公克
+ F2 n1 }1 h4 R0 M4 M青豆仁         10公克公仔箱論壇/ y+ Z  u1 e/ q7 B" p
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb' ~. W: {: J- a* e6 r1 ^
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) C4 G4 w, P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! v  E$ |7 Q5 H- \
咖哩粉         20公克' v: D7 o! h& ?
鹽         適量
0 Q: v5 W6 I6 C& W/ z) v公仔箱論壇白胡椒粉         適量公仔箱論壇& l" A, {' t( U2 T* Q0 ?* T  ?, B( w
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【做　 法】5 X) N* n1 x( L, w
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇; l# |' o6 H' }) G& G$ p. f" p* r- u
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。www2.tvboxnow.com: L- B8 Y2 o( [8 n6 P. L5 ~$ T
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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9 G( |% y8 D* ], |( V- f# @公仔箱論壇寶島炒飯1 W: a/ M0 Z. f
【材　 料】
+ z$ o& C3 Q+ a) u6 h- q6 B( Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克. [. E$ W" X/ s
青椒         10公克
5 ]0 Y$ u4 s/ J4 F' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克0 b1 r. ~; X+ N. s3 p- Z
蔥花         5公克
/ i" M' g% ], q8 k( c$ O, k6 t! x公仔箱論壇雞腿肉         20公克
" f+ b9 B2 L0 k; C+ z+ P3 Z蝦仁         10公克
9 I0 I& z4 t- J, e雞蛋         2顆
7 T7 w* |: Q* @, B) m  Iwww2.tvboxnow.com白飯         1碗
" F1 f5 }4 b8 Z+ O3 c3 |* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
* [6 L7 I7 @& C0 k% Cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇0 P% W! j# J. F; t- T
醬油         20㏄, w* i5 W  R% l
鹽         適量
- a) B' [9 R4 o' y( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
/ e% j$ X% u5 m: awww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* n" |# A# Q# p/ Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 P& \+ g5 A6 w7 f6 Q" \
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇, ^$ _! e; x* L
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
. E" D: L  |- S2 Y6 R公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。