BeiDouChef

5 m" m& E8 g% r" M/ s9 V  ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
2 }0 j7 k# v8 W- ~6 R, Pwww2.tvboxnow.com【材　 料】
' j) k/ H. b' u% c- l8 S" V. H: P7 `tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# f# d( `* U8 `% \4 H
雞蛋         2顆
1 d& b( V: e" n2 ?5 T) ftvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" R; W/ \  ]1 X
洋蔥         20公克
3 W  n4 w# D1 T$ ?南瓜         20公克www2.tvboxnow.com" {7 ^7 s) p1 P. F0 q' b. S9 q# C
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' b2 ^0 l. v$ z. U
鴻禧菇         10公克6 h% B' m) d/ j3 H# g
杏鮑菇         10公克公仔箱論壇- F0 t; q, _1 D% ~3 ]4 I
生香菇         10公克
5 n, m; ^7 \- @  W" u公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許
/ y' ^% U6 n5 ]; l7 d公仔箱論壇【調 味 料】
3 W1 M6 _4 A6 z7 X3 {( h鹽         1/2小匙
2 e5 i' v: t& O* n& C- stvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙www2.tvboxnow.com: N. ~$ u" @( B! X7 B% x
雞粉         1/2小匙www2.tvboxnow.com0 \) G: }4 p6 g: J4 s7 T9 S
www2.tvboxnow.com6 }2 j7 H4 f: U
【做　 法】公仔箱論壇3 p" U* u' U# E0 f* T+ N
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。; o, Z" A- w! }6 h
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。www2.tvboxnow.com1 J7 U/ U9 c4 s3 L3 g' X! Q! z
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。www2.tvboxnow.com& r( N  g- |- w3 p  J% d
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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什錦蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. `& K( w# c! ]* O' {
【材　 料】
: f6 g( N' u! `白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb* ^4 W+ P" ~- O& p% N
雞蛋         2粒www2.tvboxnow.com0 v: D6 v1 M1 H# c& ]! A( _, T8 g9 t
豬肉丁         100公克
- {: y' D) A3 j( ~% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克
1 [* P4 ]$ C5 l. g4 S7 }$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支$ @9 m& Y4 N7 C; w- [
蒜頭         2粒
" d& D$ N, D8 ?( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
% E3 ]/ g9 @& n: P( y' s公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 i# I  {8 S2 L9 H1 ^* B& h
鹽         少許www2.tvboxnow.com+ F) K* N4 x2 g7 n3 p
香油         1小匙公仔箱論壇1 V  H+ X, ?( C$ V& }
醬油         1小匙! }; R0 h; ?1 t9 M. [

. \' B- [* }, y+ [3 e; i8 B【做　 法】
/ |, W( t  ^8 [9 ~- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。www2.tvboxnow.com( v1 x+ p. u! [. o) c; b' j( ?
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
& }/ F5 W. i6 o' }4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
4 g5 k( T& v7 q& g$ v' ]/ B8 G4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
) v0 L# Y& b) s$ e) }% k8 \, C* B; @5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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2 k* S0 |/ J$ K" T$ mtvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯
5 O. m! r) [7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) u) c' ^" L; y
白飯         250公克
) w# `- |! l! M" T- B1 o# w4 H公仔箱論壇洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb' h  {6 l/ I; e# b$ c7 G* v7 Q7 v+ Q0 K
紅蘿蔔         30公克www2.tvboxnow.com+ `+ [- b( \$ t5 K
火腿         2片. I9 Z% T+ j$ Z
全蛋         2顆www2.tvboxnow.com. ?% ]9 k/ }( |! l" g3 e( B; w
蒜頭         1粒# U' m4 w, ?2 l- g9 @7 g# |
【調 味 料】( W+ p4 T/ A( k! T# l
雞粉         1小匙
$ ~! N7 k( O. awww2.tvboxnow.com醬油         1小匙8 @1 c  S1 [7 q5 q2 `& u( Q; k
鹽         1小匙7 [  O/ l/ {; E& r7 m7 a
白胡椒粉         1小匙
3 s% j7 ]; P( q8 ^0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
0 @8 t# T. z- ^; S& ^! J; S/ ]7 E6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m& y, Y+ `: e1 \4 r公仔箱論壇【做　 法】; k( Z. ^% |2 S$ K4 ]9 F5 T1 o/ i9 z7 U  X
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
1 \& w3 h6 V% }  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
* M! h- v" \4 ], H/ r" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
! ?, O( k0 X; g5 @tvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
3 L  `  g1 B! Etvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* J2 P+ j0 d9 S. S! Z1 L
【材　 料】
' U( b  h% ^+ ?+ E( A臘肉片         200公克
/ Z( O( U6 d% |  ]0 i公仔箱論壇青蒜片         80公克
. Z5 a, a9 v4 [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克
/ S. r4 P3 ?" |# w+ h6 S7 Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗
9 h9 ~9 ~( j" _! I, y% u7 C$ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
- Q" k3 k: p: b; r# v+ {- ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* S( I- {* J3 B0 Q公仔箱論壇米酒         1大匙
, X7 }9 v0 I+ P& h1 |公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
; D' T3 a7 P- Y8 G: q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙
0 {7 O! L: y+ n6 d8 m. Q" u公仔箱論壇胡椒粉         少許
* M' R7 c/ t- u% bwww2.tvboxnow.com/ p4 W) m) w% M
【做　 法】公仔箱論壇" N. J) l# I8 r0 T
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
6 S$ T  Y( o. J) T2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。www2.tvboxnow.com- x4 ?, A# r3 [) A
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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鹹蛋炒飯
8 H7 Z( ~( P$ k) A9 L1 b4 g% e& g7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ K( K, Y/ j( v6 @9 L: Q! B6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆
$ D* Z# E% m5 s: B/ l& J4 {6 A* W8 N蒜末         20公克
# p4 F& Q$ E  L/ e( l# R蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; |+ ~8 R" @- k! m$ x* D
白飯         350公克www2.tvboxnow.com8 E1 F  F0 z( X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 J; |: }7 @% _3 b2 l" N7 a! B
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @- K) b  d1 Y
雞精粉         1/4茶匙
$ {0 k  X9 [3 D3 p- o7 Z2 r8 \+ S白胡椒粉         1/2茶匙9 [8 h+ H6 ^7 u+ G* }4 S' r
tvb now,tvbnow,bttvb  R. G1 J' B: E5 C6 L0 t# q
【做　 法】
8 p% e) a$ y/ _% y8 g1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
, i0 [8 a2 p% z7 T- t# p2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。www2.tvboxnow.com9 E) S6 o! P# E: F+ n0 f& F
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) b& [, |9 f" U, a0 J
菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb, S) _* U, v$ K  t2 _
【材　 料】
5 m3 {$ q1 Y! t6 L1 u5 M1 K5 m& b+ Ctvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗
% \# H: T0 C. U4 h* U素蝦仁         10隻$ p2 U6 s: A" f( u2 _0 C
鮮香菇         2朵公仔箱論壇- J1 F* G) x" u, V- U& F9 e% P
紅蘿蔔丁         10公克
2 z8 o' F" o* h. g! ]% A( T+ [玉米粒         110公克* O7 e7 d9 [) k
枸杞         1大匙
8 a3 G/ M- B  V& p+ Q4 B公仔箱論壇青豆         5公克0 C* g8 O! k" ~. P+ M5 n
蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇/ g" Y! M  H5 o& ?# }  ^
枸杞         少許- e/ J) t) ?: s/ [( a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 v* J5 I/ {  d# z% q: t7 V- T1 c
鹽         1茶匙
- v& N$ y. i1 y9 }- stvb now,tvbnow,bttvb素高湯粉         1茶匙
* P) U6 r: W' c( Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙
, p: L7 C: a$ \4 L* Awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 {( D9 p  F  r, A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  p5 R0 G! l6 I5 m1 ?
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
% H/ L4 `8 V- q- n' r. b' c8 f2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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辣菜脯炒飯* M; T9 E+ w' E4 C- m. r
【材　 料】6 f- n5 }% z: o( J3 C
辣菜脯         25公克
/ f, R$ B  p& i/ w蛋         1個8 E" e$ K/ p  b% q
白飯         250公克9 b- V$ P) ~0 f* B9 ]
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H8 k1 B' z' e. n
蒜苗         15公克www2.tvboxnow.com0 ]' N0 e# e/ H% Z& ]' s
沙拉油         2大匙
  j% U4 S0 S3 i$ }【調 味 料】
/ K, i" y8 p7 c" a/ [/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙
6 S0 k. `' {& F. L7 Nwww2.tvboxnow.com醬油         1小匙
- V0 X3 u. _# B6 q8 Q& `( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許& I% D# z: u2 C/ N9 A  ^% `* X- c) E
雞粉         1/4小匙
& K6 `) Z( w) V% ]" ytvb now,tvbnow,bttvb
! f: I1 ]$ c- `7 Y2 b1 ^$ ?9 f【做　 法】
& H) U! P3 q. G6 t* [) ?www2.tvboxnow.com1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇4 @% u9 x; C8 Q
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
% |4 ]& W  }# w$ P/ k! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
$ C5 S+ M& x4 O8 x公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇4 b) O, u$ U1 o+ i9 M
泰式蝦仁炒飯
# K1 c9 F% _! Y# D4 v【材　 料】
, O0 g/ ^) |) R* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克
0 C7 g9 }2 _4 e# J% C公仔箱論壇白飯         1碗7 p! G' R7 k/ K+ z. q( t8 v" f* U
雞蛋         2顆
, b4 g2 R* m5 Y( i% }5 o: fwww2.tvboxnow.com青豆仁         20公克% h- _2 M, G( t) x1 _+ W8 S
蔥花         10公克
7 i  P2 l6 J0 {! }" ^3 O( ^公仔箱論壇蒜末         5公克
: H8 O+ E+ m- {& V3 C$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
7 H% m5 i2 J# Z* @公仔箱論壇沙拉油         20㏄
# P8 X; M0 o2 }5 H  Swww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇5 A5 m* H  H. U( a6 t
A.魚露         20㏄! Z0 C- x" g! g! o8 W: v
蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V  a: n  k( ]
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  V& F% R6 Y8 n. E% h  j3 S" K7 p0 r
B.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇1 a+ b) [) p; U7 w
: G+ p' a  l# E8 G8 Q" m
【做　 法】
/ b* [; L, }& f; U% `  E1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
2 ]/ x% {8 `7 s( s! F) }8 r3 ?% r: j! B; {www2.tvboxnow.com2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
: `- D( x+ F. L9 `. k9 _, K( j3 lwww2.tvboxnow.com3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。' u) _0 g! J5 \& \8 H7 ~6 q; i% z2 j' Y
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

# }( r6 O2 W7 x  R公仔箱論壇美式海鮮炒飯
( Q8 E1 h9 y) ^  C, h公仔箱論壇【材　 料】
7 h- a, j, e3 Y0 G: V$ e公仔箱論壇豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; B: m# `3 _; u& B/ U, p- a
去骨雞腿肉         20公克
3 _7 \3 x5 C3 v7 c/ F* j) s% Mwww2.tvboxnow.com蛤蠣         2粒
0 L1 j' D9 N7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾公仔箱論壇: ?; n( b8 d% M9 j7 h
蕃茄         10公克0 ?! R- n6 w4 t
青椒         10公克, l( [  O& s# W+ c2 h( `+ p9 Q
紅甜椒         10公克% D4 \6 T  V4 P8 o+ I2 Z0 [
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A0 p. A1 n. y" ~
蒜末         5公克公仔箱論壇4 c; n6 l3 g5 j
長米         200公克
' F5 x7 c3 J$ a; e4 B& H公仔箱論壇雞高湯         400㏄
/ J1 X3 e- U4 a9 a4 ?, Y( [3 ~- i2 p0 }: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ n- v9 @- o% }- ]' B) g$ r/ n/ V
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- ^& R) g+ j; `

* B+ b8 M1 F! A% D7 ?【做　 法】
! F4 \$ D- e& ]+ z1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 O/ A* d' R, L! Ptvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www2.tvboxnow.com* \2 j# [2 Q! r. p$ _
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
  `! v$ J; B% R: p7 x4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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: @2 R4 e3 o! ~$ `% b- B
沙茶羊肉炒飯
6 {9 W% m) \; @5 x& K3 v3 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R' i' s# a1 `& Y8 t- X" n
火鍋羊肉片         100公克
0 W& h8 B) Z, \; Z% L6 P空心菜         150公克
& o6 |5 R" e/ g2 `0 T7 w- p紅甜椒丁         20公克
: m0 d; f( B$ U0 F: J; w  U熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb7 z: m0 m; L. i5 }" I
蒜末         5公克
( |. H2 H, d) e5 @  X. B0 y4 Lwww2.tvboxnow.com薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }; T. J/ E' B
【調 味 料】
; X# X) @! B" y4 [1 }* hwww2.tvboxnow.comA.沙茶醬         20公克
; J  L4 a0 f9 \# ^7 ~5 s3 r蠔油         6公克
0 J5 W+ L3 {  u! o" r酒         15㏄
) i! s; k& M  mwww2.tvboxnow.comB.鹽         少許* g$ L0 C& ]1 {3 N
【醃　 料】. c7 P9 D& D. W% ?/ W; {+ A
醬油         5㏄% W& u: ]. e. c8 ^- ]/ L+ Q$ }7 p
酒         5㏄
8 O7 U1 p1 v! [# Q) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克
2 ^2 D" m2 V: M( H  \# E公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! D! Z6 I: h; S# z1 V$ S
【做　 法】www2.tvboxnow.com1 z! p7 u* O$ _2 b: ~4 U
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。& o& Z) l8 |% Q  f
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇! D$ G5 t' ^: @8 |( C$ m# ]. \
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
4 I3 s0 L3 o3 O4 `# `6 V3 a: J% }www2.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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www2.tvboxnow.com  H) c8 W5 p2 {* Z
墨西哥雞肉炒飯
/ c) J9 A' }( `  C8 [- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 [3 ?; ?1 |3 v7 k( o, r
去骨雞腿肉         80公克
: ~8 J- Y, z7 m公仔箱論壇洋蔥         20公克
* v! _1 f5 O1 P" L- G  Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ H* Y# G( _' @
蕃茄         50公克公仔箱論壇5 Z' m- c5 g0 Y9 `
青豆仁         10公克
2 c5 E; t. r  Q8 R7 A) ^長米         200公克
$ z' a# Q* n- r5 f4 x/ k雞高湯         400㏄公仔箱論壇$ F% Z0 D( z4 ?* ~
沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com2 [% k# P  v2 R% s
【調 味 料】
' k7 D& H. b& D# X% d; Y公仔箱論壇辣椒粉         5公克
3 O% [* K! t$ v1 d# D8 ~www2.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. ~2 N: w' X# K, y
白胡椒粉         適量
. j; g' l1 f' v) F) O3 @/ a; M: c. o: \# m: [5 N. D
【做　 法】www2.tvboxnow.com" ?7 z. G" Y* i( {  X5 U
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
0 v# |. q) ?9 P( ]; q4 t% X公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www2.tvboxnow.com1 h5 C" M- \0 Q9 y
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

- Q0 U% `7 Z5 p公仔箱論壇蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ I5 w8 d3 C' b2 M/ z: `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 }4 A! }' a
香腸         30公克
  L+ {5 Z: c% Y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
" S8 \& k9 D" \7 D  }! d/ _3 c蔥花         10公克www2.tvboxnow.com- J. }; V" T+ |4 `( {
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇9 v. s1 O5 j5 \8 v, C  s0 f4 b
雞蛋         2顆
! S  y1 O; c6 k7 I- o* ~白飯         1碗$ o6 d6 E* V4 M' \  d0 Q
沙拉油         20㏄
" G3 o& U0 \) ?/ cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F8 i% {6 z, I
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 U) v9 s% V8 Z$ o3 v" ^# F* j
白胡椒粉         適量
  R) r. u) U2 Z9 Y3 p' g( a$ otvb now,tvbnow,bttvb" g" A1 Y3 F" Y, o
【做　 法】
2 @! P: K! `" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www2.tvboxnow.com5 U& t+ A5 k. Y1 _8 l7 V
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
+ O4 v" d/ R1 r0 j% d0 M4 K) p2 j. p3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com7 F% B5 A' q* v+ [1 L
素香炒飯
( }1 N8 I6 F3 D9 P$ n2 A: X公仔箱論壇【材　 料】3 I% I3 Q  i; |- c
香菇         20公克3 r: i  `! {5 L" B4 l7 _" O. D( N  C
洋菇         20公克
, M2 I# k0 A5 m; N5 i( R! S( u5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克www2.tvboxnow.com" U. a# T8 r, A# X0 z" ]- b
玉米粒         20公克
1 X* j* l( G, i& g& {" v# y/ f! A+ twww2.tvboxnow.com香椿         20公克
( P% g4 D8 A: g1 E白飯         1碗
! p4 N! a# ]$ r* i0 b( W' ^香油         20㏄1 M% a0 P7 @5 O$ s8 z
【調 味 料】
# [3 [0 J8 M$ p( c- _* s  v公仔箱論壇蕃茄醬         30公克
1 q2 k- o7 Y- a0 g: N鹽         適量公仔箱論壇$ F9 E  x0 _' C0 O- D
公仔箱論壇# Z! c; _3 F5 R' u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f2 T5 a  E" F* B/ Z
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
+ M7 M, y8 H/ \+ Y; K; N2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。www2.tvboxnow.com' h0 u5 `) A; V, {) s5 A, s. Z
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 z( k5 S9 x9 F
咖哩炒飯
( E$ b+ e& Z, X7 I# g【材　 料】
* t; o. X6 V. u) fwww2.tvboxnow.com豬絞肉         20公克
- n/ C0 r# @& S* @4 utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 K, X# |* i! }( I, x" @
洋蔥         20公克
, Q. @# C; |. K6 m% C$ Ltvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克' M1 n# Z- q3 u+ X% n/ A& L* B& p) o
白飯         1碗
$ `" `: j2 e2 u公仔箱論壇沙拉油         10㏄公仔箱論壇5 J- S8 y% x" |) l; ^! E. V
【調 味 料】
! H" @/ `. l4 {& L; o咖哩粉         20公克公仔箱論壇7 K8 U- H3 b- ^7 f1 @) U) j# v8 K
鹽         適量公仔箱論壇: h3 c7 }/ Y* J4 y8 I* X
白胡椒粉         適量5 \' J6 Z# i( g
' S7 ]7 Y  x" Q2 _' G# Q
【做　 法】
$ ^+ G  s! `. X9 X3 C& t9 p公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
/ `  G+ H$ k" w# ]7 q2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
  t1 y) c. \$ b" o: {& ~& B3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

1 O; {7 v& e! B. T' q. f( q* }寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `% Y! y# O3 Z# w: M) r# o% \' ?
【材　 料】www2.tvboxnow.com. R4 f1 U9 H  j/ m/ y
紅蘿蔔         10公克
) P0 Z8 ]0 l+ O) Z1 |8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
# ~; W. B3 x7 k! c; V1 Z1 o: bwww2.tvboxnow.com洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D/ x$ U9 U8 Z: E) }
蔥花         5公克' T* M' v# t, c9 z+ e
雞腿肉         20公克公仔箱論壇+ ]6 L. V( _; x- f( M
蝦仁         10公克
0 S" R7 a7 L5 g( k/ {: x$ J8 j6 f雞蛋         2顆$ Q. z7 y+ r+ ?; j7 G* C6 |; c
白飯         1碗公仔箱論壇$ F+ S0 z7 [! g1 j8 v
沙拉油         20㏄
& |& O0 ?( j( `1 x1 z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  I3 B2 S3 }- T  `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄4 q$ \- m2 p5 U0 e0 q
鹽         適量
. z/ H7 w$ o% Q: b+ T2 x8 v  N: j' m8 h公仔箱論壇白胡椒粉         適量公仔箱論壇0 }* x0 `- Z- R+ o

0 T4 v! G: V) z! f% _+ n) G2 N" zwww2.tvboxnow.com【做　 法】
8 ~; g# U# e% Q; gwww2.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
1 A& ?( v  i: B! E1 Z. Lwww2.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb* G( m1 c* x$ C2 V! {
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。