BeiDouChef

www2.tvboxnow.com9 |8 b3 c0 Q, U/ k$ l, C7 D% M1 ~, W
咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" r: \  _" w9 c* p# _3 J
【材　 料】
7 R$ i# }3 Z6 Z. k: y8 _4 _* F公仔箱論壇白飯         1碗( r, }4 I6 H  E: S/ B3 x5 d
雞蛋         2顆公仔箱論壇8 b- \( O9 }, `5 y
花枝         30公克
% ^8 [& q9 H1 a) qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
5 K+ |3 R$ X& j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克公仔箱論壇* z. t) U8 d6 a: n: v/ L
紅蘿蔔         10公克
% L9 l9 m) a( f/ P7 t/ w1 |% Jwww2.tvboxnow.com鴻禧菇         10公克www2.tvboxnow.com4 j+ i" k7 z9 x
杏鮑菇         10公克
7 v  [' j- O) B/ N5 I; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  s: @( m, Q2 W( M% a9 v5 D
燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇2 P& x# d0 u" y: O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" A  B7 {1 g# n9 `
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* j4 ~1 b2 s3 `
咖哩粉         1大匙
* U: J& R% Z8 g/ l0 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
3 e3 T6 b6 ?* x, ]) ^# r
# }. }( l3 w# xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 y- E+ c, p  t
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇& W1 `! K4 M+ f( z# x1 K
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
6 G0 {( ]1 m# B$ E公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。3 M" P7 Y. Q. G( Y4 L
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; p+ K4 M7 q7 _' ?9 x: H) y
什錦蛋炒飯8 _- ^  Q% s0 d' S+ \
【材　 料】
2 Q, z2 i. l3 C5 \; S8 ?! W$ H/ ~( l白飯         1碗) c9 B( M% W0 a$ Y1 X4 E' x
雞蛋         2粒
6 o' p& N# P2 I! ~# A$ U3 F0 }4 M公仔箱論壇豬肉丁         100公克
, a. \/ @7 F$ ]綜合蔬菜丁         100公克
1 O$ G! c* a7 |  U+ S8 X, J8 F- U' Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支
; P; T' n7 q+ V2 A蒜頭         2粒
. S6 I) l; H& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb2 G, t. @5 S" D4 M$ u1 R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 S& g: }+ T0 i& v3 P
鹽         少許2 ?% x" o) b1 ]; z* L
香油         1小匙
5 s+ O2 P2 x. O. mwww2.tvboxnow.com醬油         1小匙www2.tvboxnow.com! `$ q  D7 A' l" i
公仔箱論壇1 |, N- l( G' t2 Y4 _9 k# T
【做　 法】
1 `5 p4 M9 ~0 e4 u- s, F  Htvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?3 h, w& {. P1 y* @
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
& r# f1 y1 }! k5 Uwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
0 B, v% A" N+ b1 P7 H* h/ J1 k' h4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 `) @0 |( V# q( L& h* t
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' p/ K% [& Y2 [( `! K
火腿蛋炒飯
' V% W0 M$ _0 A公仔箱論壇【材　 料】
- F/ r& Q1 {- [2 N% _9 @www2.tvboxnow.com白飯         250公克www2.tvboxnow.com& Z3 M' l4 g: m
洋蔥         1/3顆www2.tvboxnow.com# P+ b& P6 E$ {& g
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d0 O1 V; `' J  |( @4 T
火腿         2片
6 \4 ^6 O& s' ^2 |www2.tvboxnow.com全蛋         2顆
0 h) e: j" r* l' c* b: L1 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
" i. p1 ^) U# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) l* \( @2 f% X# i
雞粉         1小匙
6 v8 s! ?( |- I) o$ k9 O% swww2.tvboxnow.com醬油         1小匙公仔箱論壇7 Z4 A1 h& Z2 M2 b4 E0 _; M9 ]5 R  D
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' K4 c3 e1 `" M7 d9 Y2 h
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇/ j& n" Z6 B, o8 t  \
香油         1小匙
- v& ]7 Y, L, A& U* ?www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ \5 h' P1 U/ k$ d/ ^- m
【做　 法】
  D3 n  D5 ]) V: v& m$ wtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。1 g/ c3 w" z3 h
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
- W. G/ q" k/ a8 g2 K( ntvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: S4 I5 c, c; k) K* m6 u
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。: j- I( ^3 \: }( c  x& @( t
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇5 ^  G9 S/ \- S7 Q/ r
臘肉炒飯www2.tvboxnow.com& t2 t; b& t9 p1 V3 u" `) j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 M6 U& X+ x' i' ]
臘肉片         200公克
/ L  j  p  v4 X- ^) w( {: j2 J公仔箱論壇青蒜片         80公克
# [! W/ S" ~! V% ~# M/ atvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克& C; {7 {2 m! ]! ?0 X
白飯         3碗  ^8 }% v# e1 q' _
雞蛋         2顆
6 Y% p8 }$ Z/ b' q- L+ y公仔箱論壇【調 味 料】
0 m5 D' l8 H# W( g8 G7 T米酒         1大匙
% D" U# H+ s! O' {4 hwww2.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙
* G3 J6 {9 a2 `! t* F醬油         2大匙
9 {/ O: H9 j3 ~& p胡椒粉         少許
  T+ W, J8 |! g+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
* k/ ]+ v% X6 b$ A) z" e【做　 法】公仔箱論壇  ~: |% v# Y3 Z' I. X- }: F/ |1 Y
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。+ J7 a# ~& k  N/ c9 L. e+ s
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
$ O3 {+ ^# W* }5 ^* o- F: Z3 zwww2.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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5 F9 o) E( i- M2 u) H鹹蛋炒飯
* r# a; H8 l8 Y  E4 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com# n' ]$ |8 X$ b% R: `5 t( F
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇/ f5 v7 I" b/ G$ {6 y7 K
蒜末         20公克
3 {+ |! L' C. Y" v0 Y5 v& K6 P5 R. s公仔箱論壇蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 p% T/ ]: h% L
白飯         350公克
5 q5 H- q) a, L3 a6 e  K# `公仔箱論壇【調 味 料】
/ q$ \" N3 O. t7 Y醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) t4 r1 X# Y' C* w# V1 }/ p) I
雞精粉         1/4茶匙
. O6 }" F0 `( x. z" P8 g+ z1 T: t白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* _5 l) P9 }9 p. m7 ]* o$ \
公仔箱論壇/ {  Q- O2 v! m5 T
【做　 法】
5 ^8 N" I9 s6 \0 v% d1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
' ?, C* S& _0 G- Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
: o+ k( W3 g: i  S7 y- K3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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# {8 O5 Z7 ^* z
菜根香炒飯5 `. Q- I/ e. q: i
【材　 料】公仔箱論壇* o5 I3 V4 C! N9 `  e" E
米飯         2碗
; ^; m0 j# ]8 @  \/ H/ M公仔箱論壇素蝦仁         10隻
1 e/ w9 u) @0 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb- i- W" }( `7 Y  ?+ N6 m* R
紅蘿蔔丁         10公克
& d. \$ G: p1 g  Q& u公仔箱論壇玉米粒         110公克; m7 `* H5 F0 w8 a8 f5 Y
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( f0 i% V7 f6 J
青豆         5公克4 M0 A% W" T. U' d
蘿蔔乾碎         55公克1 M, i: n- C( v% \) l
枸杞         少許* h$ P. i/ J' I3 Y4 L3 Y3 @6 I' ^7 M
【調 味 料】www2.tvboxnow.com. `3 ], ^* C7 n$ s' x0 c
鹽         1茶匙6 z$ I, m0 X0 `9 o1 z7 i! I" X
素高湯粉         1茶匙+ F& b9 L0 z* h( O
胡椒粉         1茶匙
' R) C% f9 z! }8 J9 }+ S% d4 D; |* [公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. A9 Y- O, g4 i# x: c) Y2 E
【做　 法】
6 }4 n3 P, K# P  T! @  Ewww2.tvboxnow.com1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
  ?# Z4 W0 {! i6 rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5 U$ n, e+ a/ V0 f3 ^% B5 Vtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯/ z  `7 _' o' ^3 x8 c2 P
【材　 料】
, i- `$ X' T  _6 q4 ?0 mtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克
1 f$ d$ @; g. l1 ^+ [. ^3 a蛋         1個
1 t0 l6 D7 T* j$ K3 N+ h$ {白飯         250公克
. A9 x5 ~" H3 M, @- j* d6 H. `( x公仔箱論壇蒜末         10公克
, Q( R3 M4 i3 `% ]- O& K$ {) i" H3 q蒜苗         15公克
9 J! T& N) z5 o# Y# w8 U5 ?4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
+ `; R! L2 e8 |5 x/ J$ K公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% T+ Q# e  d7 t% j7 ^, u
A.米酒         1大匙
# H# |; k* }" Twww2.tvboxnow.com醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 e0 d  |# b; }0 B
B.鹽         少許
* D8 Q& ]. J2 A雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% e: F' ]  X! X2 L
公仔箱論壇$ U  g3 U6 V" M$ j5 S& w* C+ i
【做　 法】www2.tvboxnow.com  E0 k; r. y6 M: W
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
# j7 G- e% g/ a+ t2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
+ l; N3 H- m" O# S) [1 M! [1 O! ?3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。公仔箱論壇3 W5 I( u. \) G. y
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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泰式蝦仁炒飯0 n$ e  Y- _, ~
【材　 料】
. C0 S, K0 ^( I. W* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克
* b, V- s: v+ g, q* v, d% G1 O8 d0 U公仔箱論壇白飯         1碗
8 `  I; L1 ^/ i. b. Y雞蛋         2顆$ z5 r9 i* ^+ |1 U
青豆仁         20公克
2 I2 w1 B( L' a3 L6 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克
) t6 X) T# U) R7 C# ]/ v蒜末         5公克& g; ~. J4 O4 @8 \% @
洋蔥         10公克
" F" ~! g% B) H" n& s- Z5 _www2.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
' g8 `, w3 _' A) b( ~9 M2 U# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ r" r; D& i% q% W8 \) mwww2.tvboxnow.comA.魚露         20㏄
' ]2 Z0 P5 V2 a; t蠔油         10㏄
. R' Q+ Y  A3 P/ H  R; V公仔箱論壇糖         5公克
: T& A( J! t! D+ p% NB.檸檬汁         5㏄www2.tvboxnow.com9 s  E5 w1 J9 |* s! @: f

6 I) Q) F. U* {. L* otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ `8 Q$ X% m" t& [" \. ^
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇  t7 U  y, V) |2 h4 a3 l/ E) n
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; Y* M2 ?9 B- z0 E9 f3 v3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
) t% F& r2 i! z& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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  R/ I, h0 q+ S公仔箱論壇美式海鮮炒飯公仔箱論壇/ ]+ Q- L3 k" {, W* A
【材　 料】
0 C: A6 ?1 Y# etvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克2 y* v4 ^# w3 N" g7 d+ N
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 J# R6 [5 E) @3 f# \! w
蛤蠣         2粒
$ k6 \1 b! |. H) r, x) V- W. z( a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
+ R; n  V9 T9 ewww2.tvboxnow.com蕃茄         10公克www2.tvboxnow.com, T# U" b% ~) _" Z8 {
青椒         10公克
7 A  i2 c3 I9 Ywww2.tvboxnow.com紅甜椒         10公克
! l/ Z2 y# w3 G( g: m$ |7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
' J! L+ `4 N; ^# N蒜末         5公克# L9 u8 R9 u, b. X5 m. x  _! @
長米         200公克
) X* u; K( D' C' e2 l6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb* n, _- f1 i, J
橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com) V3 w) Q/ f1 Q9 }$ i$ O
鹽         適量公仔箱論壇- E+ w- Q# B( A+ Z' b1 q/ t& A  k

: I& S& c) U& m# V7 n8 ?4 G% d5 A7 G公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 U  `0 s" B0 T. I
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。. ^- h" b2 e% I9 g) h/ C
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E, ?7 x8 @0 v# C+ U$ [* b6 F
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 A5 Z8 i4 I0 k/ F9 ~. o( M
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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. F) C. H( @& ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯
- ~% D$ K. |( P1 j4 h9 N  atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" d+ J+ S: k" e0 J" C* q
火鍋羊肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I* q  I. H, h7 b9 s. t
空心菜         150公克
9 L* ~+ D: b7 y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- I# E6 s. l8 b9 [  T' F
熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb* ?' G' |- H2 X( s  P
蒜末         5公克
* {: x, {# k2 o9 A$ n* }7 [公仔箱論壇薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; V) y0 C# q
【調 味 料】
9 |  k" K9 D; g, |% O& G$ AA.沙茶醬         20公克* f  O9 Q" }9 }. [7 @& ]) t' o3 A7 }. t
蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 p9 }( v0 x5 [& v* ~" o4 L1 @" f7 i7 L
酒         15㏄
% y. B2 d* |" u$ q: g公仔箱論壇B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ]' D8 L# |& z3 m. H; v& y
【醃　 料】
# t$ l/ G) Z. P' t6 s醬油         5㏄公仔箱論壇6 A( A6 r8 {6 Q9 E# ~; y* e, j
酒         5㏄  E* Q4 ]! y) ^
沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U3 A+ y6 U' ]8 \8 ]

) a; C1 b( }" T) u% d公仔箱論壇【做　 法】5 F1 r* x3 x+ A: o: R, T
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
. ]( ~% K  P; _, c  d- A$ p% S' \6 J公仔箱論壇2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ V+ y' T9 }% ?$ Z4 L
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 H; \3 K! ^& c/ |  i2 @9 Z
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ k% m/ s) D, Q( E4 z7 c. D
【材　 料】- h& Q. @7 \( l5 u& _# V& x+ n
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇% h9 G. q1 c5 j+ K3 u  F( i8 l/ N
洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com2 U1 Z6 s) r. }4 j1 W
蒜碎         10公克4 C( ?/ p. ]+ [8 M" T: {
蕃茄         50公克
& I! ]( e! m9 N- E: `& {青豆仁         10公克% G' o  K# f" f
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n  i/ L9 [; E7 i7 x  V' G
雞高湯         400㏄
/ P: _  Q2 g" u$ {沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. [& `9 i  Z4 |8 o2 u8 y2 m( k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [- H# d; o. f
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* g# L# [1 P! U2 w
鹽         適量9 E4 S: a4 \7 `4 R9 R: Y/ H. L
白胡椒粉         適量公仔箱論壇4 w0 ^$ m8 J/ K9 F( e3 @

# e, K, H* |  U. Q$ s$ K3 h& etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 }; q4 i8 j' w# h, J7 a) D
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
3 t2 w0 v! W7 h/ `& j: utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。2 h: Q- y" u5 i4 Y. }0 \
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯
  |  W/ S# N3 b9 o/ w5 d6 ?1 t【材　 料】, [& [5 ~2 \$ o- a2 p$ z" p, {
香腸         30公克" M# M5 F1 w( ^! m
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 t, e. N9 ?3 g+ A; L
蔥花         10公克
  i3 }, A; b4 L7 z7 e7 |( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
) N% h1 I$ [% ~: |1 P8 ?8 L雞蛋         2顆www2.tvboxnow.com7 K" C( F0 {  v9 d# O
白飯         1碗公仔箱論壇. e, _+ R3 N  K# V( {. z, _" P- E
沙拉油         20㏄
' N( H0 U" g7 u* t* ?【調 味 料】- S8 ^- C7 K0 S
鹽         適量
5 p( L, y0 j1 D/ N0 l1 z( F白胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com! N- f# g( s* ^

( d3 K2 C: i; l: vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- V  L6 p- G4 c  x. s! {
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。* t, Y5 l9 I, E1 G" }. x
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
* x0 h; |9 F' N& J4 @5 B( _; Cwww2.tvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

' [5 S, V+ o* z8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯
3 }8 F) T% t$ k0 ~9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  A, R4 F6 Q7 s. {" X3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- B8 ]9 r, S8 W
洋菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' J! [6 }! i% Y1 |
青豆仁         20公克) ^+ Y, s2 @$ B$ s" F$ m
玉米粒         20公克
. i7 U8 X4 P4 {& W5 v公仔箱論壇香椿         20公克
( p7 S1 R/ J9 Y( S' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
# {- F( V* ]" [8 |2 P8 y香油         20㏄
! U/ e$ }+ o3 [$ T9 Vwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇, G5 L8 i9 v4 p) h% C
蕃茄醬         30公克6 E6 u0 {* \. c# B- H9 k
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; z- s8 I+ y. `, T) e
) h3 f- a1 R4 g3 J+ X& t
【做　 法】2 F6 K* \+ x2 F5 U- a: ?: e- \. |
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
7 s, ^- c6 @5 [; g7 G2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 z) _" Q- r1 q* }/ {8 {1 L
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

5 O* B; ]6 G7 v1 {; v咖哩炒飯
3 Z) K" `; {1 x( etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 L( Z4 X! a" v% Q豬絞肉         20公克公仔箱論壇% u# v4 ]% D8 V* f* A& Y+ s: D
雞蛋         2顆
' ~8 \6 p+ j. twww2.tvboxnow.com洋蔥         20公克公仔箱論壇4 S9 \3 J, G( T% B
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; m* K; R7 |+ F0 \/ t  \
白飯         1碗公仔箱論壇, I( |4 D/ C: m# b
沙拉油         10㏄www2.tvboxnow.com/ `3 a: _% k$ x* I7 Q9 c* ]
【調 味 料】/ z% d+ x) G4 r- O+ f, L
咖哩粉         20公克www2.tvboxnow.com- G& D/ t; h& R5 }8 ~/ s
鹽         適量
% q2 }4 X6 Y% ], K2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com' M/ w% j( q6 I$ ^, T

- e& t% m7 @- F% B2 R, j6 k$ B0 a公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. c$ K8 D% [9 z; Q1 e0 A9 L
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
- t* u9 x2 R9 i0 v9 p# ]2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
  r5 K3 h& J4 _0 \, F1 P# V3 \3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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公仔箱論壇  l; i' p' C2 I* T/ N' F
寶島炒飯
  t5 ~1 }, R; O: x1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" c2 r# h. C$ ^  J; W8 k
紅蘿蔔         10公克
8 r/ P2 E' P8 h2 v公仔箱論壇青椒         10公克
0 L' P# t0 L* C: i5 X4 @www2.tvboxnow.com洋蔥         10公克
, Y# T* h- x9 k1 ]" m; `9 U  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克
1 k- T, h& Q: b- ?* q; J0 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克
; p7 Y' Y7 K3 ^- m  B1 F7 {www2.tvboxnow.com蝦仁         10公克
7 L3 z. \: @0 Y6 ^, w( x: V雞蛋         2顆
. z6 I  i, y% S  ewww2.tvboxnow.com白飯         1碗
6 E/ w  l8 W$ }) k: z: etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com: O; a  ]( E; D2 L4 i; C* t  a. [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, R) B& e' v3 g. C; @
醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb" R  `7 H0 Z1 u, h8 p' Z+ c
鹽         適量  a( m5 w( Q2 a! g( W4 ^  e
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 H( i- Z3 Q1 Y+ f$ o2 M  x
( {% l" A1 @7 u$ b# a( i/ x
【做　 法】
9 y1 k/ C2 x4 l6 F" itvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  v/ R* G$ L/ }: C# f' O2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
/ c8 ~& s$ u. N- }& G! v# d, Bwww2.tvboxnow.com3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。