BeiDouChef

7 `& G5 u( b) J1 s0 C3 q" d8 u咖哩炒飯, I/ q. j! b, t' t
【材　 料】
1 a. y7 S2 i, F' q" Z白飯         1碗www2.tvboxnow.com. z2 v. E7 }! \
雞蛋         2顆
( l* I0 Q! y9 W4 g4 N" V6 T: b. g花枝         30公克
5 F4 \6 T' x3 z5 _7 v# H* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 K4 G, T% i5 k
南瓜         20公克
6 G2 H& L  y4 F2 a) }7 P( m) \( ewww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
7 B1 I: s2 D/ i* I+ d* K- z: a鴻禧菇         10公克
. ^$ O8 i7 P" B' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         10公克www2.tvboxnow.com9 J. N; B4 F' j" z
生香菇         10公克% \% P+ C* K$ h8 Z+ ^: Y
燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \8 u# O  U# [# u, H* J. d
【調 味 料】公仔箱論壇' p4 R, ^% T8 N  J5 y
鹽         1/2小匙
! W& V5 M! I/ ?& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  o0 f: @" l0 _. J; Z
雞粉         1/2小匙
2 ], D3 i4 J! {8 ?" \公仔箱論壇
% P2 K6 U( O9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& V+ }" A) d; o2 l8 s
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
7 t  C) M& D% Y  k( y! awww2.tvboxnow.com2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。www2.tvboxnow.com- L$ p7 J" o" }* a* f% {
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
, K  M' _5 A7 u, |) o公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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( F8 C% Y; Q$ s% K4 E9 W
什錦蛋炒飯www2.tvboxnow.com& ^( u1 r. r# q
【材　 料】. D2 V  Q! q- }$ ]. x* ?7 [
白飯         1碗
  T* G4 y9 D1 w5 W. }5 g# S7 l, y' qwww2.tvboxnow.com雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 q) Z7 u( ~& B2 E3 M: r
豬肉丁         100公克www2.tvboxnow.com& A* B2 M, n! x# O/ ]5 L
綜合蔬菜丁         100公克
2 A  E( O% J8 ~3 s# |蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 a9 H/ {  Z' s  z; Z
蒜頭         2粒" ^+ P$ C) [2 y2 B+ I5 h
辣椒         1/2條! A/ |6 P; e- p  V
【調 味 料】公仔箱論壇. H) F! ~  R! G8 l$ n3 C( e
鹽         少許
0 F. S$ }* e# e, g( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙  j) ]+ K2 q! N
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) ~% W1 m+ j
+ D- Q8 w( }1 h: }9 d3 m, t
【做　 法】公仔箱論壇$ r  {/ r' A$ U& [5 `( Q: N
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w( C- P% @: a
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
6 T5 \/ l7 t! @% t3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
, P# G- S, F) d/ S0 B, awww2.tvboxnow.com4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
  V- X2 ~9 j( k( G5 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇  R/ m# d/ }2 @" ?$ }) w' o
火腿蛋炒飯
/ ~; B  p/ |) [& P! t3 [【材　 料】公仔箱論壇6 E# M7 v) B: c/ e- Q; x
白飯         250公克
1 [; U; U$ Z8 d1 b+ O: Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
8 K6 |, E5 c7 u1 gwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
/ b9 I3 A; O; h+ i# I* I/ ]www2.tvboxnow.com火腿         2片
- X, c! E3 `' C: |! g# w6 I" btvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆
' n8 ~8 m3 l* u6 l& v# |www2.tvboxnow.com蒜頭         1粒公仔箱論壇0 Y/ d! B# `- r3 S: F+ [
【調 味 料】
5 i. _. w. h( t4 O* a) E+ y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
$ Y8 L8 |4 H  Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
' ^2 T9 ?% L& D' E1 c+ T$ X  Twww2.tvboxnow.com鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* I) k) z( t" i8 F& |( {: E% v' i
白胡椒粉         1小匙' {2 U' K* l& Y+ |! _4 D
香油         1小匙公仔箱論壇2 R3 Q5 j5 {; g1 f4 g- p
www2.tvboxnow.com( p5 D1 n1 X4 E: T; x5 B# `
【做　 法】
- R2 g" c0 M3 O6 i0 K) x  _1 ~8 qwww2.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% Z- U/ Z" B' W" U: u
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
+ O1 v' r% X4 O, r1 y3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
& Y1 d# `( Q4 p9 n# P4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
1 J; ^6 j8 X+ m/ k' w: Zwww2.tvboxnow.com5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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; k  e$ ?0 l! v8 D" x7 qtvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯
$ Z% l. u. B8 q- ?0 H9 w公仔箱論壇【材　 料】
! e7 O" c6 D; J- G8 ?# L! l4 F) \; o臘肉片         200公克
$ {" f5 g& r8 U1 J  y4 J7 i8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! h9 @: W& {3 P! h, M2 P
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' D7 l6 S# _& u. z( k4 j
白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B1 q& G3 B$ g- h
雞蛋         2顆www2.tvboxnow.com0 z  L6 F7 h( |" y% X( z
【調 味 料】
5 \% ]) Y& A, y7 V米酒         1大匙
+ [5 ^# x! k) d6 u9 R1 j' g公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
4 o2 T. H; K- K. O) o' X; N" ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙0 X1 Q+ N/ B" c' }9 q/ S* m
胡椒粉         少許
5 ~) R6 {3 ^$ T$ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 d& P# p( b, Q
【做　 法】www2.tvboxnow.com$ \# K; b$ ~6 Q; ~& n0 l$ |' m
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
# V$ ^( P, m& J! ?. L& gwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
6 F; ?+ L' q$ O2 t: Q0 A3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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4 v2 I0 l# o! C7 q1 P; Gtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯
" q% z; K% K1 Z# G1 \  z8 Y8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com2 Q7 L! E& [; e% ~8 w
熟鹹蛋         1顆
0 V% s) f; K4 K8 U  V2 ~7 U6 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ h: t* `" i: w
蔥花         30公克
, @: z' q7 I7 C% Y0 Y) T, J0 v% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克www2.tvboxnow.com2 y) m# I- A. G) u3 a
【調 味 料】
, y( @( @! G( {* ]5 l; A- ~9 `' H" N醬油         1大匙
- G1 \' E+ w' T. w7 m  K5 i+ P/ vtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1/4茶匙
1 ]' Q3 h/ q# @& T6 S6 q0 K$ O公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙
) S6 V6 @% W+ E  Y7 X; U1 M- v  _, A! c. N0 h* L2 i
【做　 法】
( ]* Y, @( Y* T: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
9 M; e' W3 ]% c3 y5 ]0 F6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
3 l) ^9 G5 \" i" W9 x公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& p8 |2 Z* A% M
菜根香炒飯
2 a  t& S- h/ U0 }( T7 L  A6 H【材　 料】" @7 _: l# h' a% q! M3 c2 R3 m
米飯         2碗
) R1 ?0 B4 C6 k0 B3 u( [6 H公仔箱論壇素蝦仁         10隻
; F* V/ b* m8 \9 z公仔箱論壇鮮香菇         2朵
  a& X* \: [( ], b$ _" Y6 Z: m+ s紅蘿蔔丁         10公克
0 O* {3 u+ `6 ^0 {6 l" t, R玉米粒         110公克
8 {, ^( s2 a0 ]& T& _/ e枸杞         1大匙
* `8 [2 G" {& R( A- ?% O) ?公仔箱論壇青豆         5公克) A! a# a* P) f7 o; m
蘿蔔乾碎         55公克
4 x- B" h' j2 ^. t& n3 @& _/ R枸杞         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 D, K' |3 o! E% E0 A/ i5 E: Y% j" u
【調 味 料】
  u1 ^4 W' u$ T  \8 W) ~, H& ?- ?4 ~' b3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
  a* b) U& C; P! y  i; c素高湯粉         1茶匙" k' q+ o# V# f& j5 F
胡椒粉         1茶匙
. n6 j5 Q$ V0 e' Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ K7 o% s2 s5 M, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  i- H+ t0 H! }  {0 O1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
# }6 C) ]* S$ S/ d: ~www2.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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) L6 H5 N0 N% v2 u
辣菜脯炒飯  _8 n9 Q, d) j  y. G. s/ w( m. {3 i
【材　 料】
# P# s# J5 G$ B3 L4 jwww2.tvboxnow.com辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb; w$ r- w  [) {+ \
蛋         1個
0 r8 R7 \1 W1 ~白飯         250公克
& S( x- e- O8 S) ^* U! A+ f蒜末         10公克
) b8 ~: c4 K/ P! ~8 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克
6 Q# T' a) [) X! ~2 {5 S: J  @* n沙拉油         2大匙www2.tvboxnow.com7 m& `- i& ]" F4 H6 B0 [4 l
【調 味 料】
& {! a( b) H8 ?www2.tvboxnow.comA.米酒         1大匙www2.tvboxnow.com) ~: ]" x5 l3 P# `+ I
醬油         1小匙公仔箱論壇$ h0 T+ ]4 b, n* }# `  E
B.鹽         少許
5 r& G# [  e% ~/ i  lwww2.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙  H. d+ Q, H" t% T1 z& `0 p+ ?: b
公仔箱論壇7 C' H3 E) H- X8 \
【做　 法】
" v& e  h( O% Uwww2.tvboxnow.com1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 T6 u4 T- s) d" D# t
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
6 F. A. F& ~! S3 F( |& M( v; t' j# @tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。www2.tvboxnow.com$ J% b+ n/ K0 N" S
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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" S) S' K9 S; A+ S9 }" l2 n公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯
: C& n8 k' G2 j. b【材　 料】www2.tvboxnow.com. B: p( ?, \' a; b' U# l& g+ B
蝦仁         80公克" z1 s0 O" m& s2 t, s& N* f
白飯         1碗
* {7 L5 e" T4 G- F0 R雞蛋         2顆公仔箱論壇' M5 ?$ u, ]! i0 [& b9 s" k" D
青豆仁         20公克
) m, B+ f9 B! [. A% V* j- ]& Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 a9 c8 E" S# j' y% x
蒜末         5公克
+ Y1 t2 d9 Z, o% X- t2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
; O* `! t7 e% r9 }) V; N沙拉油         20㏄
5 p0 U9 v; ?% b% \3 @/ Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) |: P8 P9 q6 D- |2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
$ R+ p- [2 h% k3 Hwww2.tvboxnow.com蠔油         10㏄
' `  l. P5 i5 G% F1 e糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; \% t9 Z7 Y4 Z, a
B.檸檬汁         5㏄6 E3 ?7 {# i+ C+ o4 l9 j0 F

& C" K! w. n) T/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 I5 o, H( ?  ntvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
) J9 `. a: o  x! c; h- H6 X2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www2.tvboxnow.com7 [, i, V$ C! A# z
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
7 s; _9 e- d: N+ j# t9 q公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) E4 l: v/ L
美式海鮮炒飯
9 y# h) D3 v4 E! v公仔箱論壇【材　 料】
8 c) O1 p( k( R豬肉         20公克
; l8 Q( ~1 o& H# p. N去骨雞腿肉         20公克
* Q; j3 l; \; p蛤蠣         2粒
2 u; v/ D; S9 z  }7 \$ \7 c鮮蝦         2尾$ l9 F* O6 F8 }3 Y. T
蕃茄         10公克
8 X* n6 \" B& K6 h  v青椒         10公克
2 _$ y+ H  i3 D- |& m* R6 G1 F- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克公仔箱論壇: }8 a$ _% O( q/ [; Z
洋蔥         10公克
- g- b% `1 y, V: U9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
+ T8 r$ I4 s, x5 U3 I+ C) O長米         200公克* R7 |7 [: \3 |6 y- S0 _# h6 ]7 O
雞高湯         400㏄
  W1 j0 D4 R$ \! k橄欖油         20㏄
+ d- g* q. t5 ~) W公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb# S6 W- {% G- x) {7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ j2 m1 p: i3 f8 j$ T: j! y
【做　 法】
' J" A& m  h# s1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb; X, g. h! V; S' r+ E7 P. |7 O
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。# N: F  G0 i6 f7 @$ U6 n, ?; E
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
% r+ r  [  r) V/ ?7 z. B4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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$ A. l& X' ~7 R沙茶羊肉炒飯
; ]- s8 l/ \5 E【材　 料】
2 E" J4 ?+ A8 [8 D( M. R3 \* r火鍋羊肉片         100公克www2.tvboxnow.com7 w2 D4 T+ Z9 ^
空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 I/ z5 i8 e- j' B
紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 B) V: y8 L; C9 R+ G& @7 d
熱白飯         2碗
9 e( M, L0 {- z2 o( ~# N  K; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克0 j5 R7 j# K/ L7 x8 f  Q
薑末         3公克
2 {% H- V! B' p" Q【調 味 料】公仔箱論壇. h0 K- S. c4 v- [9 H/ G  a  j+ l
A.沙茶醬         20公克
. p6 x5 R/ t$ E5 }. }蠔油         6公克www2.tvboxnow.com  S/ w7 Y- ~4 K+ y. q$ E+ k1 k
酒         15㏄
7 w% I2 c8 J2 K( Ztvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
4 d- a7 d! z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】www2.tvboxnow.com1 N2 H. O" |! v5 i! D8 C( W9 v% v
醬油         5㏄公仔箱論壇1 A/ T, h' \& v% Y3 |( ]
酒         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 v& W4 D( n- j3 |* o! ?/ v3 H0 @
沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" q! b. J. C/ a) H

" h# [6 _+ a2 y" V% s4 |5 ]; f4 g( ^7 O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- w; ?( w: s! `! }
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇: ]9 |5 X7 q  @) r' S- M
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
; L- n  t: E" C9 p4 n, dwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
( F7 C, w5 X* e1 j2 v4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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, V* r; f, H4 N8 L; r6 E/ a$ v% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
6 A5 J" |) q$ g+ Z( e7 g! [【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G" |/ f0 _9 j# z+ c7 W0 f
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' ]8 a3 ], U2 v5 k3 ^
洋蔥         20公克
, j. Y, l, r6 ^# s$ U" \. otvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
; y( U5 A4 B8 Z公仔箱論壇蕃茄         50公克
, k2 g9 \# L& l$ s* a0 b青豆仁         10公克
1 z. |5 V0 Y' I( `) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ q# x5 l. y+ z& }# i3 e% L8 a
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g( q5 p7 w& }) s4 e
沙拉油         20㏄
: p& A* t6 O$ f/ r, _2 z; j. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& J. Y0 U0 U) Q' o. T  x, l3 S1 }& d
辣椒粉         5公克
9 _4 ]+ O4 R+ S# [! J( }- E公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇  b5 D3 Z2 \9 F
白胡椒粉         適量; n# v/ k2 p- c( R7 ?- r9 ]* h

# ]& J" r4 h( X4 w% C5 b# w【做　 法】
1 G6 Q8 X8 C, j. m) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。8 @" v% `" ~4 q; t7 P
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 C$ I  h2 l2 f8 C7 B. m
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

* L) Q% [" W- }9 w1 J
蒜味香腸炒飯  J' N4 t& C. t
【材　 料】公仔箱論壇3 ?, d  g3 l% _* H8 J
香腸         30公克
* J6 h$ t- d6 c7 Q7 W蒜碎         20公克www2.tvboxnow.com7 M4 V& V% Z' r
蔥花         10公克
/ h3 D. I, I4 x7 i  N# E0 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
4 x9 }# [+ l5 ]" D; \雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n7 T& V6 Y5 W: V: i
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' R  K: R" B$ Y2 p0 _# V
沙拉油         20㏄公仔箱論壇( S9 `4 t' S3 p7 M' Z8 e2 V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 |) m" e4 B& j) }0 F8 b+ C2 F
鹽         適量
$ F" A% c, A/ }" h" T  b1 h$ b- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K# ^4 C8 s! s% ]7 Y: w
tvb now,tvbnow,bttvb# H: X3 e  x: u8 j7 ~. D4 Y: M
【做　 法】
. A, x6 Y9 E" ^www2.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇6 k& b( d! y+ B
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。  C, Q1 T/ \- R9 M0 `0 H
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

, }' G: q# Y* L公仔箱論壇素香炒飯2 |$ ?2 J* t: ^) I6 p
【材　 料】公仔箱論壇# _; Y" e: \) L7 K7 K9 T: }  G! C, s
香菇         20公克( \- D+ B& [% A+ w5 Q( a
洋菇         20公克
6 ^" l2 h* j0 `( M: x公仔箱論壇青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ [0 J6 W, z4 y
玉米粒         20公克
! B% y. J# }0 }: q" r香椿         20公克公仔箱論壇+ N  T8 t# g5 Q6 w
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb4 w- l" J' h1 o* G/ e4 a. ~
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# t* O. h  u+ u7 l
【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 |0 D! B3 H( |* w9 r
蕃茄醬         30公克公仔箱論壇5 u" o' w2 D, |3 l" x7 B. I3 k; I
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb# X! B: f* X0 j5 ^% p* M) F- ~

5 Z1 C/ I: b% o( {  J【做　 法】
* S+ H. o( S) x# f% o1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
& R6 Z4 \. [+ ^* N5 u* `- G2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
1 N% F' O, A# W. c- ^+ w- Hwww2.tvboxnow.com3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

4 i7 M! ], ]- j, ~咖哩炒飯+ u9 u* o' l0 i! S
【材　 料】
8 e/ a+ f  J( I/ c豬絞肉         20公克公仔箱論壇3 [/ |# q7 t7 E( J3 O
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb, N- l! w; k% [. B/ Y3 w" x
洋蔥         20公克
' G% j2 T( f7 k2 w+ v* d, E" |+ `+ r青豆仁         10公克9 F+ V& e- N- D- w$ B
白飯         1碗www2.tvboxnow.com+ k6 ?6 [& M3 W- v
沙拉油         10㏄
/ X+ b) m( T- i公仔箱論壇【調 味 料】
2 B: t& b% ~, M0 P0 K: o; I0 n; a咖哩粉         20公克
$ F' Z- q3 W' E7 C/ Q, b公仔箱論壇鹽         適量
$ W, e7 V( I+ Hwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量; X( r& K9 _4 i* J& j; T

" o4 Y) j" I( |; j/ A7 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 c6 b" W; j$ m, s
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。www2.tvboxnow.com# `' m# U/ C6 P6 k) T/ b) Z: b9 k5 O
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
0 |3 H( T2 L# R& O' |7 Jwww2.tvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

% E1 j0 U- l8 S; {4 ~tvb now,tvbnow,bttvb寶島炒飯
/ ?5 F4 j* ]$ Y5 i" {. o& Y【材　 料】% F% @7 `) s+ ^
紅蘿蔔         10公克
9 Y# d# a, J2 H" @3 ~' \: [青椒         10公克: X1 P8 V7 @( ~) B3 [5 U
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! V  a0 ]) s% u8 j8 j+ u
蔥花         5公克* W! W7 V4 A/ t* u7 T+ R
雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?* w& X6 U1 i3 V
蝦仁         10公克
' A9 @0 P1 d. N" @3 H0 a  Fwww2.tvboxnow.com雞蛋         2顆公仔箱論壇0 b* f, M0 e/ r0 ]2 _
白飯         1碗
, P6 e: N& ]. [% O0 T3 X' P1 d5 j公仔箱論壇沙拉油         20㏄
/ t% Y( H  E& z% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* n) I: ]( V$ |" J- w6 {& C
醬油         20㏄. g2 s( r8 Z3 [. X/ A
鹽         適量www2.tvboxnow.com' s4 j  o& W: p) x$ ^
白胡椒粉         適量
- K2 o  p% D9 _. |- i1 t1 Q- R公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 D2 _7 u, R9 v3 p# b
【做　 法】
* B3 r) x+ q( S4 dwww2.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( a  u( x: n* ~% |2 F
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y0 o8 P' c. n
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。