BeiDouChef

+ f5 M2 j: n7 `1 z/ n' U+ L; h; c咖哩炒飯
+ j7 o  y- N6 b0 f# y& `【材　 料】
. b' v2 a! N3 e1 G/ L; e* J) I7 S% Ywww2.tvboxnow.com白飯         1碗
$ b; k0 k6 S9 i8 |8 ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆. l7 e1 d& }* G9 X9 N1 d
花枝         30公克
) S; @" S5 i2 \; t: T8 T% R0 j# g, J公仔箱論壇洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com7 r9 H% q. V5 q( u" o0 K
南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* u% {0 w" m: F7 I7 v7 N
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 @5 \2 _5 K; \
鴻禧菇         10公克公仔箱論壇  k/ ~; o- p. H3 k+ G$ S* |
杏鮑菇         10公克
! e  N& y8 z* a6 T) o3 p5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇         10公克公仔箱論壇) k) a/ y6 v+ {
燙過的綠花椰菜         少許
8 J0 ]) N2 M# p公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇6 Z: x# {3 Z- `9 x
鹽         1/2小匙公仔箱論壇( o9 a$ R/ w5 [/ @
咖哩粉         1大匙公仔箱論壇4 e$ j8 c1 ^1 B1 t; K9 h
雞粉         1/2小匙
2 D/ J0 z4 L1 ?+ ^5 f. W* ^: O公仔箱論壇
  b- o0 Y2 ^( o' \  ]2 b【做　 法】
( i6 Q/ o- I3 V+ W/ Q  z公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L' y! q: M$ [8 _. u* I
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
( w& Z  J% r1 n# ^9 y( G& {! Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。www2.tvboxnow.com/ \& f8 }0 g4 |- |' I- u
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com/ E; A5 n: r5 H/ k1 I. N7 V
什錦蛋炒飯
  _) b5 D! h! ]8 [; K; P* k+ ?www2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: {  V& ]0 r8 b* z+ P$ @% b. J
白飯         1碗
: u; {7 d+ ~0 x% w, a& v) @9 I雞蛋         2粒公仔箱論壇) \; a6 M4 r- h! H
豬肉丁         100公克
8 m4 k/ }8 M' k2 I綜合蔬菜丁         100公克
; ]* j- \1 N! ?" R: J, L$ i8 }蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb6 [% A$ Y0 i: s1 r9 A4 O
蒜頭         2粒' Z& r2 C& @. ^. @! f
辣椒         1/2條
) ]: h4 e3 y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 c: L8 V  w% P) Q9 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" `; W$ _# Y$ ^7 `$ C/ i# ]www2.tvboxnow.com香油         1小匙
$ U9 m- w0 P% L+ K5 t4 Y% d醬油         1小匙
% ^. e- h7 m5 ]tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 n8 m9 [, f' M( ?
【做　 法】- A8 Q  g" y) S3 |# J) V
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。: X. `8 t( [) B; S
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。www2.tvboxnow.com7 T5 g7 ^* u. R- k& d7 ?
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
  y+ ~1 m+ x) }4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
. h. D: l0 Y& L5 k8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

$ `/ s5 h4 @; `% x5 e4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! i  }9 l6 i1 p# B  u0 J- b- L) @
【材　 料】
* W, W  h: Q7 W* S, _7 T: e3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
! a' Z3 C6 M5 _( E: ewww2.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 G: r; r' u2 _/ q1 f4 E1 i
紅蘿蔔         30公克
8 i1 s* ]( M5 y) t# N/ p* U公仔箱論壇火腿         2片www2.tvboxnow.com# B3 d5 Z6 O1 j$ T: M
全蛋         2顆
! A- T7 j; A3 f1 H5 S( swww2.tvboxnow.com蒜頭         1粒
' \3 a) n; |  Y- x/ o! ?  M公仔箱論壇【調 味 料】
* P$ I+ B% u2 Y0 @2 _9 nwww2.tvboxnow.com雞粉         1小匙公仔箱論壇' r5 X  W7 }3 K6 A7 u" Z
醬油         1小匙
) r# {# O  I; Z3 K! D1 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
. l8 d( y; F2 ~- @$ b' E0 q, O! j8 ?白胡椒粉         1小匙
* }, h) {5 r( U香油         1小匙
8 N% t) M' Z. p. ?7 g# m! f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 V  Y* S0 A5 j( d1 O; u
【做　 法】www2.tvboxnow.com# d1 a4 A* Q" ]  s+ H
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇& G1 m: T# o3 ?
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。6 ]6 ?: l2 U4 }/ T) M# V
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。4 `) r$ [, K! w5 T0 U
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
, D/ v+ K  P  N; i/ Q5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

2 Y2 [1 D- k  L$ j2 Y- _
臘肉炒飯
& d, j9 @: I% u, T' |) L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {: C3 \' r' E, h/ X
臘肉片         200公克公仔箱論壇! ]8 r5 _& Z; a+ }) J% Y
青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  ?# i  g. {4 j5 ], Q( [; {
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c$ Z( K( Z* K8 N. Y8 d/ g
白飯         3碗/ E7 L! a+ K/ h
雞蛋         2顆, G9 f% S, k' v" b0 Z& {
【調 味 料】
, ~4 d& W) q+ y1 I公仔箱論壇米酒         1大匙
3 u# g$ u" d; M9 a7 G公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
. t& |8 y& b6 o' H公仔箱論壇醬油         2大匙
2 B# {* S2 n) y" T' C) V7 X6 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5 o1 I- v9 e. f: F: e0 I% |- U

/ S3 K$ b; i% {3 f% ^  U/ M. }公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" A% E! A. T+ Q
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
" t8 k" W* n5 z: x: j公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% W4 r# l% g& W+ x# m9 l
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 m5 Q( A$ z
鹹蛋炒飯
/ ^8 n! E& v2 `5 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" `$ f0 z; q/ H9 u8 |1 ~, n  v熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 F  }9 K" d7 r* A) t
蒜末         20公克* K, g9 ^$ N+ t- F; ~7 Z6 N
蔥花         30公克
4 x  i" w  P0 C+ y2 J. K白飯         350公克
6 h9 X  R5 R2 d0 j  @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com+ x3 u' D; @) _, \
醬油         1大匙! d1 U- t8 `1 x
雞精粉         1/4茶匙
! l5 w# d" q* h/ Y4 P公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇4 e; T$ s$ \0 w6 H; K

  f5 ]) H$ p4 g. X$ ?" C& p- Y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( h" \  o/ n/ D$ r: [
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 U5 T& |+ W
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
8 G, ~, @' `- d. @. b2 [& q2 d* k3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

, }. Q; T% G) o7 _
菜根香炒飯
2 I: y, \' o$ ^- H. J) N6 [( [【材　 料】
! r4 \9 P. G+ O$ H米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ S% B0 C  Z5 I0 z7 N  s' x+ c2 D
素蝦仁         10隻
% E) v8 |2 E- E+ p/ ^! I公仔箱論壇鮮香菇         2朵
' T- Y6 F8 ^! r  W: e7 D# J紅蘿蔔丁         10公克
/ a  X, O, ]+ {玉米粒         110公克www2.tvboxnow.com* z: `9 Q( e$ T8 _5 m
枸杞         1大匙
6 L- O" ]% g3 G; w. L; G青豆         5公克公仔箱論壇) z, k+ }6 }0 E% ^  k
蘿蔔乾碎         55公克
  H  j/ p3 w- u( H" cwww2.tvboxnow.com枸杞         少許/ \7 _  o/ |4 B6 V! b2 K1 I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: ], Z; G1 B  b* S
鹽         1茶匙
/ V7 A& R7 q- \9 V' E$ X3 _tvb now,tvbnow,bttvb素高湯粉         1茶匙
: C' ~3 O. |0 ~+ _, P! E- m8 Ywww2.tvboxnow.com胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 a) J9 U, J6 A# a8 c

# T! O$ T: G0 b& `$ P0 _: z- u公仔箱論壇【做　 法】
2 p4 \: B( Z" k- i公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。* v! |. l7 o3 U; G( [& d8 t, x, n
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 R* N! G* u% x9 j5 Q" b' r1 _
辣菜脯炒飯
$ z3 [- l" t: R3 I$ [% K7 l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 J( r! j; O  {' [* f$ Z; u
辣菜脯         25公克www2.tvboxnow.com. V8 `8 k& K9 F; N; d' G
蛋         1個
& M. m" A9 `8 E& k白飯         250公克/ @: Y$ B3 J* r' S" g% J# U0 V
蒜末         10公克: }2 m4 b7 U  D! _8 v: m
蒜苗         15公克! o+ L; s8 Z( n) |& [. o
沙拉油         2大匙
, a. f8 P$ g! i# [9 h( @- a: [【調 味 料】www2.tvboxnow.com! G% i3 S* a9 R4 I5 v0 l
A.米酒         1大匙公仔箱論壇" q; [+ B7 J. t1 u2 D4 \- I  V, a
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- N9 j) z- i& Q4 P8 F) O
B.鹽         少許
# T% Y2 d! j* q; A8 x- b( c雞粉         1/4小匙- P2 g; |  b- v

9 S8 A& z/ @' Z7 F1 {8 }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x* B& _  C% s+ T6 R7 R
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇# W& A3 ?0 a. v# s- l, `/ |
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
& D3 k. N: s/ S7 W+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
6 s5 o' j  C  I9 X; @0 L4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

9 m- X) w* \7 z2 D% h1 e# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) g4 M& r" t- D* @
【材　 料】* t7 z) W# ]3 j
蝦仁         80公克
$ i' p2 J; M, u& c! {% I9 R; E公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ r9 ?2 E9 i3 w& I  i, N- y$ J) d( g9 N
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& y7 W; H/ ~# l$ ^# r3 e. Z
青豆仁         20公克
. [' j" O+ u5 ]蔥花         10公克
9 }+ ?; ^# `2 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克www2.tvboxnow.com/ i5 p" L5 |- I" h
洋蔥         10公克
& l# L8 N$ k4 _' B沙拉油         20㏄6 U" [, X; K# A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. |  j( X5 R7 }) g: C" \
A.魚露         20㏄
, N; ~- }# q3 p3 X0 e' [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄
! r& |4 F4 \% H8 x* d6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
  e; {2 Z5 l/ G( TB.檸檬汁         5㏄
  {8 d/ j6 d' a7 i3 O& p7 ]# ?公仔箱論壇
- ~" y6 |* W2 W2 u公仔箱論壇【做　 法】
( M, p' |/ F7 R1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。# e) ^, X- G' g" h: t2 R3 u
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb) Q; e4 N; e! H5 @2 m/ ~* S/ |
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 V( w7 W9 c/ p
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

4 h) a* J+ _4 n9 a, Z3 {2 G$ i* p美式海鮮炒飯2 Y4 r2 t! t9 N& x, k. O/ a
【材　 料】
" P0 J' B9 _" O! m豬肉         20公克4 y; Z' `2 S7 |' X: ?* M' O
去骨雞腿肉         20公克
! l3 y; [2 t# I  m公仔箱論壇蛤蠣         2粒
  H) @5 n. N" n! p/ b鮮蝦         2尾
- C- e5 K' u+ X. t/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 i6 C/ M0 o/ C
青椒         10公克
2 }0 v0 D( G9 l# e% _! V0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 C' t$ V2 x( ?7 P+ t; S
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ a; A/ S; ^+ o) W6 C  z7 _  }
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 v0 k9 I2 b2 c6 s
長米         200公克- x6 g# c4 ?3 d; B* g8 q
雞高湯         400㏄
, J* o" M% B/ f2 h橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 _, k, o8 x4 j( J
鹽         適量
; z7 K! E8 c4 }7 b0 J% E3 J3 `6 swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 \- `+ l5 f) y. j& D4 B+ ~5 ~
【做　 法】www2.tvboxnow.com7 c( u5 L+ Z! k4 H) Z
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
  X8 K5 P4 t3 V. l8 K" ^2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。  O. Z: D7 g5 _# |
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。( w2 E5 x5 u0 v* ~
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

; t; X" a4 B3 s! \% g( p0 t公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯
3 a1 d" q( D! y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ~2 _4 Q5 a" m
火鍋羊肉片         100公克
- |# U. X' I8 A) C; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克- W" D6 A4 T1 G( e* K
紅甜椒丁         20公克
3 h6 f  g1 D0 I) A2 f% a/ M9 ~www2.tvboxnow.com熱白飯         2碗
$ q7 A$ G1 i, m! g, n( E  j$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ J. z0 j4 s2 p1 M
薑末         3公克www2.tvboxnow.com9 }7 V1 Z" G7 N2 g
【調 味 料】
3 t6 P( f; l7 H4 v& x% A9 F% A/ CA.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: K2 ?) c1 t+ f2 ]
蠔油         6公克
, z. p) e/ K" |  u) \: J公仔箱論壇酒         15㏄
7 x- Y- T. j8 X; h( Etvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 w$ M6 a7 V* E: w% I7 H  E
【醃　 料】" g- l' y" F7 v" o8 z
醬油         5㏄5 t- y0 ]/ B: i3 ^; r' E7 f3 Y, {1 t1 @
酒         5㏄www2.tvboxnow.com) I) V9 r' w" `8 G- s1 Y3 R3 h1 l
沙茶醬         3公克, Y. T1 H! z! ^8 S' f5 B" o
% a% p2 J6 U+ o' H' O. ?
【做　 法】公仔箱論壇1 m% w  u6 [/ d( b
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
4 H! P: b* c, |8 ^' kwww2.tvboxnow.com2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
$ ?, Y( x' A; Z4 ]- [www2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
! J1 N4 f- {1 @# G4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

4 A4 Z  o  b( t% L2 I2 c, |# _) J5 x; wwww2.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, R& U& {9 {4 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 s; o0 q  t( k6 R: N
去骨雞腿肉         80公克
) k7 v( S3 d! x8 k( ]: |www2.tvboxnow.com洋蔥         20公克
8 [- _( I8 m1 p7 e+ P蒜碎         10公克
  G( _3 B: D8 h1 q' B( C+ c( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
/ `0 Y( r. |6 ~! |青豆仁         10公克www2.tvboxnow.com. j2 T( R* t. k0 t1 y! `" k
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* T# n- |6 Y$ w4 C" r- i( u
雞高湯         400㏄公仔箱論壇2 q& C/ U5 X# y% Y$ z
沙拉油         20㏄
3 }; |/ u- d9 X( k9 S6 k. d公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇: N2 @* J9 T6 G. n- Z( q
辣椒粉         5公克  N8 @  N& q7 L3 f3 Z3 S
鹽         適量www2.tvboxnow.com- p* ?. m2 s4 c  i4 }
白胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com+ r$ `( U5 j$ |5 u+ G. b7 W
www2.tvboxnow.com) O3 W: L- e: Z6 U4 D+ x6 A
【做　 法】
) P) V; N2 y# Z. Q. C* W公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
" Z9 v& F& M" C2 c* s$ ?; x; g2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。+ c1 g) `. N. `% h1 n
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com7 A2 y+ q  g0 R/ O" ]1 O
蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" D6 A  Y- r: T3 l6 E( \
【材　 料】
& m$ z. {: A2 p香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. A! m: r4 Z; U% b; F
蒜碎         20公克www2.tvboxnow.com3 D1 E( j: }# I; n$ Q- ]7 V
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 j8 N# \3 E# T! C
紅蘿蔔         10公克
" a& H1 a0 @& D; p9 @$ k8 h% Y7 n! Z公仔箱論壇雞蛋         2顆
/ B. a" {! R) f+ ]2 J: G1 {" g公仔箱論壇白飯         1碗9 n( [% {8 \" T5 j
沙拉油         20㏄
5 ]" {# @! \( P: Fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】" K* W6 d% k' n$ P) c5 m' {+ J" [- Q
鹽         適量
  }- g( X! w' }& Wwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
* ~$ M) v; T' C3 {/ y  ztvb now,tvbnow,bttvb' C; ^- H5 x( s: S5 Y
【做　 法】
  O) b( z: ]- O" e( N  [9 S+ z$ }1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
+ o1 @% _7 G  \. h7 k! V2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇6 j: X" |( `, n8 A& M2 ^4 v. q
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

' g2 U8 T2 t2 {
素香炒飯
0 e4 V; x$ S0 K7 F1 x公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com3 r$ x) U. L7 `; y5 z8 y0 M
香菇         20公克
& L2 n+ C9 p5 d7 J5 `5 `洋菇         20公克  j3 B3 @; u" `3 g, T8 \- }
青豆仁         20公克
# |3 L, W( j1 h. s* ?' D玉米粒         20公克
$ k0 F# f1 o7 B9 _8 q( ^tvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克www2.tvboxnow.com( B+ o; S( k, a* M3 z; W0 d
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 y6 D0 `9 W2 P  a2 [+ x
香油         20㏄
4 [7 i3 V; U; ?" Jwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
. U5 P+ f  n) N# ?" R蕃茄醬         30公克公仔箱論壇$ k% i2 l: G, [
鹽         適量www2.tvboxnow.com; n+ m" j6 ]  U! G/ i

2 e  t# @# k; M  z+ w2 D; Lwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) l: R% u) h6 F) s
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。公仔箱論壇# Z% p2 n7 T( |8 O
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
! V9 W. _7 K- m: |' y6 T" G, l3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

* f% U( D8 r# e2 t5 j; @tvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯& h( O  m2 w. B% O0 M  F+ f! d
【材　 料】8 ~" e, G7 ?6 ]" r) n
豬絞肉         20公克公仔箱論壇5 ?% a: ^+ q/ T( g, w2 ?) N( o
雞蛋         2顆
0 `, E# Q8 q. H( G" q, q6 S( Qwww2.tvboxnow.com洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ y8 L# x, L% T" o8 N
青豆仁         10公克
+ J/ E! {, }4 m1 `" P公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb4 v$ H- B  v4 }
沙拉油         10㏄
% Q4 z0 o  X, A2 k' q  k1 z公仔箱論壇【調 味 料】) X+ f# a  E) E/ `. \
咖哩粉         20公克
5 x; X- ~$ X1 C5 ^! Z3 M! Z鹽         適量
) P' J, U+ P" K' b9 q) U  m白胡椒粉         適量/ ~, V9 V1 Q' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R( [8 J1 ?) j$ H
【做　 法】
; f( _/ r! o$ N3 k- x7 y/ Q6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇% f& i4 o. P8 L  l) ?; [
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
: G' {7 W4 D3 l/ E% {* iwww2.tvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com' Q2 r8 \$ q/ l8 \) y
寶島炒飯
5 W" n* A; u" F$ zwww2.tvboxnow.com【材　 料】8 E. H( y; G7 N! f! p
紅蘿蔔         10公克
  m2 x6 c6 H, f( d+ p青椒         10公克
5 g' V* O0 S; t7 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
) s8 w; O& C; N3 T5 k3 t蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ x3 R; @4 c1 J& c  j
雞腿肉         20公克
" E0 y$ ?% I  ]7 G1 s* F) I蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 `7 n8 |% a7 s  D" X
雞蛋         2顆5 \: m" o3 d% O" S* y* y
白飯         1碗, D$ A7 w5 c/ G4 z; Z
沙拉油         20㏄
- I: N+ K' L, Q$ \, V5 g* w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 d( q% \0 {( l7 E7 J0 M% U
醬油         20㏄
3 D# @, c4 H- Q- u; e! A4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
: E- Q- c! l: [  j- M/ l白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. Z+ u: Q# E7 T0 A1 ^3 p
8 o; e" |0 L+ A9 M" N0 P6 S
【做　 法】公仔箱論壇% p9 m( Y- N& q4 ]& ^
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; @3 H! A1 z" F3 i7 d+ M/ h# \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb' n* J1 ^; M; p2 ]( A: N. Q
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。