BeiDouChef

& T: H, W% S5 l咖哩炒飯  U5 h6 c; _% `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 ~, o+ I, j1 e' L
白飯         1碗www2.tvboxnow.com  W" _, B/ w7 E6 n
雞蛋         2顆公仔箱論壇8 }7 s/ I1 k0 m6 g, D  x/ Z0 [' i  _
花枝         30公克
  b: {0 s2 L+ ~* D9 u$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇+ t' u( z& ^2 d
南瓜         20公克www2.tvboxnow.com/ z* }! `7 f* q: |: @8 I
紅蘿蔔         10公克
9 {9 W; I: w1 J& _. j8 S公仔箱論壇鴻禧菇         10公克
7 e' V8 {8 U0 C$ L9 p; D公仔箱論壇杏鮑菇         10公克
# x2 y/ W4 u0 s" S生香菇         10公克
' c1 k# @$ y$ T0 O, Ntvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇4 B: C3 F) J) \9 `  ?' X, f$ n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G! i! m6 }% ~0 i- F% Z
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 B9 o- H7 L( A  o4 K0 R9 J
咖哩粉         1大匙
2 k! J- N  G1 F9 S, x& `8 [雞粉         1/2小匙
) T6 u" X1 C1 E! ~% S& {% ptvb now,tvbnow,bttvb
$ J4 h0 Q1 r8 P0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: `* X6 p3 [) m7 I$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。www2.tvboxnow.com0 R: q- F  X" E/ ]4 R# V% L
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
9 ]% U, `; s( {2 @5 U) Vwww2.tvboxnow.com3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 h% ^+ X4 L9 U* S  E
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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www2.tvboxnow.com7 N  n3 I( M: Z; F0 Y& T, i
什錦蛋炒飯
( Y1 [2 A- V6 Q" b. wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" _6 A& U& [) ?; n$ N) c' z9 y
白飯         1碗公仔箱論壇' n- K* D) G4 b, J
雞蛋         2粒. j. ~9 f4 b  i( f3 n7 m
豬肉丁         100公克
  f7 F' e- Y5 J4 w6 S4 Z. [9 A: E: k5 Ftvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克
4 j3 p+ _0 T) E. Ywww2.tvboxnow.com蔥         2支
1 T- X( ]' U: o  qwww2.tvboxnow.com蒜頭         2粒
/ |2 N' G) K# N8 _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" f& U9 E% D; u
【調 味 料】
# H( L7 r8 C" Y" N( U' O  M公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v9 P+ t8 _* }& ?% C3 i
香油         1小匙  a" c$ E" m  |" L6 w, J# t
醬油         1小匙
% C3 t( T& ]; p1 ?& L  {7 Y, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E* b5 Z: [7 N: e【做　 法】
) q8 o. E+ X9 j, z  M4 ^1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
: {' G( ?0 }3 I3 O公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇: n2 r0 l' A$ U) F0 P; w
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: I6 c8 E2 P; X
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。( [; ?7 A! p# G; j$ p
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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www2.tvboxnow.com' }) p$ [0 z3 N4 @/ L3 e% n% o
火腿蛋炒飯
1 R* T: `0 v) u$ ]# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ c6 D, J; j( q, z/ t7 v' s( e3 r1 o白飯         250公克
: p! H0 h  t$ Q9 o" }3 ?) ~! p  Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
* A* G, X! @( F* t9 m; n紅蘿蔔         30公克
9 ~# M! x+ J% U  M5 O) B/ g# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片( F; B/ v3 A1 t. F9 }% x. w& @  d
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v% \6 e  {1 A: T
蒜頭         1粒
' T5 I# V9 R9 u) h2 c4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 O4 l$ {$ V: W
雞粉         1小匙
! H8 O3 @1 ^0 W' ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
2 A3 I1 c# Z$ g$ H9 o: H, M( Pwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙公仔箱論壇/ E, u2 z' T' c( B; b: _
白胡椒粉         1小匙
+ P. C% ?; L+ C, O; ewww2.tvboxnow.com香油         1小匙公仔箱論壇2 G7 k, f) C( j: T7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x! l4 t! v3 L% l' V& j# h
【做　 法】
0 \# c3 H6 x& @: I9 j, P7 ]公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
5 ^) w  s; ]( `2 c( Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇/ Q/ [1 i/ n6 x2 K0 p" H! ~
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。www2.tvboxnow.com( }0 p' I4 M6 W; i! y, `3 L
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。www2.tvboxnow.com( F9 U. I& x0 w3 U# P/ I
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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! {+ T3 H# X7 D臘肉炒飯www2.tvboxnow.com3 x6 v5 T3 m* f# b8 o& |
【材　 料】
, ?8 o3 N, f$ ?! H' ^% e0 {1 ]1 J8 wwww2.tvboxnow.com臘肉片         200公克
& R, [3 R* x; h9 E, L7 B5 d+ ]; Utvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克
. e1 h: G' C4 M# ~辣椒片         10公克
4 i; M8 {" @! Q9 }www2.tvboxnow.com白飯         3碗
. ~7 Q5 Z2 N& y& D6 F雞蛋         2顆
/ }, u" ?+ D9 Z+ i+ r1 D3 B* e, A( |www2.tvboxnow.com【調 味 料】
" b) L+ m8 o# q公仔箱論壇米酒         1大匙
8 y, _- ~, Z5 r8 V1 ?; cwww2.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙1 ?6 j8 |5 n. V2 S
醬油         2大匙公仔箱論壇) _% I( y7 V6 o  J% M( E! k" Q
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 m, ?# ?- [

! m. y1 ]4 {5 N( u8 M- b【做　 法】
' T# ^( d' z* u: V$ u5 r, uwww2.tvboxnow.com1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D& P0 c; m/ d1 c
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
  D8 h# q2 A: h5 F: @/ L2 b( |- A公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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% z) L. l$ N" u. g- @. iwww2.tvboxnow.com鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( l" Q2 w! Y8 w4 b$ ], d; M
【材　 料】
: d! h: e, d! q6 Q3 m, i  Y( ~1 Rwww2.tvboxnow.com熟鹹蛋         1顆2 O7 D# o* o5 j+ L4 l5 q& V
蒜末         20公克
3 [" f1 `( R8 H, j蔥花         30公克
  R. e" W# Y; I白飯         350公克
* u7 }0 H7 z/ h  c9 D- P. _【調 味 料】
, c, f1 f* m  f3 y' g1 y  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙- w4 h3 t7 r) v$ J/ j: u
雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇: @. n' {3 ^: b9 R" z4 R+ c
白胡椒粉         1/2茶匙
1 i% b, z4 m! ?; |: T7 V* y
: l. E; y0 l- ?$ Owww2.tvboxnow.com【做　 法】
7 o* v" ^3 n& ^9 F1 }公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a$ k% ]3 b( c. o
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
, w3 m% ^0 A+ u公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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' ^, d6 I& n, s: n1 B0 t菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 R# I! A1 `3 u( _, @3 ^3 H
【材　 料】
% x  ^8 H6 T: I; q7 ytvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗: _6 f* b/ h; G; {' S
素蝦仁         10隻
: s; K9 E7 L, i3 W# Z* r. C鮮香菇         2朵
  y7 u3 R7 a% H* z4 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克
9 K- x# K3 c0 ~  }$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克
2 o) A7 H3 ]# B4 h# @2 s4 \- ~公仔箱論壇枸杞         1大匙: {/ F% }/ a0 v0 O
青豆         5公克
( ~6 N3 U; I5 _* ^; Zwww2.tvboxnow.com蘿蔔乾碎         55公克
/ p( D7 y9 {. `0 F! O' `0 n枸杞         少許
* @* |* ?- v" ?7 [$ [* a! v9 P* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( x5 {+ m$ Y) l鹽         1茶匙
) S# a  Z2 F- A- j4 P, ^素高湯粉         1茶匙8 t5 p( X' P8 a' W4 y0 {
胡椒粉         1茶匙
3 V; B/ _5 j  X. X( U) y5 Gwww2.tvboxnow.com$ ~" i* L: M0 Z/ v1 H' Q# c' ~( o
【做　 法】
7 e6 g( u! o% W' O  B9 V& n8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。# m, x+ \) z1 R1 L9 g: [3 W! U1 G. [
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5 J/ `  X% q8 o, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯
* N6 ]$ m5 s2 a# n8 D4 O【材　 料】
0 \) M) ~, H2 L: ]! Q% _7 lwww2.tvboxnow.com辣菜脯         25公克
# t4 G: |0 v- X* m公仔箱論壇蛋         1個
0 M# a3 n' W; ~) j" x) t3 J8 v+ Nwww2.tvboxnow.com白飯         250公克
  p! F) V1 @# k. F/ n3 L; I& }蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! W. U7 v4 _* ]/ x: s" I
蒜苗         15公克& u$ ^0 h4 Q6 w2 n) [# _- C. b1 _
沙拉油         2大匙
7 N7 Q$ m3 u- `' z8 y  G  vwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
& Z1 P% i' U! g5 y8 ?1 |A.米酒         1大匙
3 ~! d1 j, F* z; ^4 X醬油         1小匙
9 ~4 u6 {) C, Y. vB.鹽         少許6 W9 _+ k1 Y0 P7 B5 K& w
雞粉         1/4小匙
. s3 i+ n; M4 T2 {- O9 j# A* lwww2.tvboxnow.com
! c& C. z& I( k6 P; O( jwww2.tvboxnow.com【做　 法】
6 s# i9 U8 Q  @& atvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 z( R5 g: I; [6 w" M/ y
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。www2.tvboxnow.com; |  m/ _/ _/ ^2 F' V+ P; W% H
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
& k6 D9 x' b( \6 E) Kwww2.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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& r8 T$ l+ D) j- ]! O2 ], W* n; F+ kwww2.tvboxnow.com泰式蝦仁炒飯
& Z5 ?7 E0 D7 _2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; V1 b1 z' {. q) M2 `www2.tvboxnow.com蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 t# t2 E- B4 n+ Z
白飯         1碗$ E  ~% c3 v. G# t7 \9 F) H8 u
雞蛋         2顆
; P7 r% G8 n1 G' _3 Q7 [4 T青豆仁         20公克
+ n; q. n! L! R& W4 u# V+ ~* U  A6 p' v蔥花         10公克$ v) K7 B0 l: r; W6 {. j
蒜末         5公克  |' O& r( ]# r" F6 G% I$ N7 v
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W, L2 h0 n1 s' O; x1 B: e3 q
沙拉油         20㏄# A- \1 T' C( v4 W# @5 q) \& M1 m
【調 味 料】
5 m5 C- U; d. M# m8 m# o# T; r公仔箱論壇A.魚露         20㏄
6 ~/ G; r: T  r" f( Awww2.tvboxnow.com蠔油         10㏄! T' m& f6 E& }/ U, b% K
糖         5公克
: V9 d3 P6 W9 k0 S. i: C/ ]3 {' ~* zwww2.tvboxnow.comB.檸檬汁         5㏄- T5 w( l4 k# H0 ?
+ }% P% k& c4 O7 k. q+ f
【做　 法】
! e6 W  C! S& y# E' w& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
* I: w3 W( x# ?# @. Q; A+ r2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。- X9 I4 }( n- d4 z# F1 |( l. J
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。公仔箱論壇  s( P. l* F5 ?3 B4 Y% L+ f# e
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

' @3 E0 V, b/ Z* s美式海鮮炒飯www2.tvboxnow.com" k0 N4 B  I: ^3 ]
【材　 料】
6 ~) h: A' [# g) C  ]& rwww2.tvboxnow.com豬肉         20公克www2.tvboxnow.com: R7 j8 n  C6 ~4 y; }' V
去骨雞腿肉         20公克www2.tvboxnow.com2 T6 e% U$ G* E( w! q
蛤蠣         2粒! r0 P- N8 ]7 d2 i, _
鮮蝦         2尾
' Z/ `; C: {  [. J. G蕃茄         10公克
: j( t3 ]4 x) y0 F, v' ~公仔箱論壇青椒         10公克
2 [, c) i! V6 A# T* a公仔箱論壇紅甜椒         10公克
2 Z* }: p2 n; q/ v( `9 q公仔箱論壇洋蔥         10公克
: t+ W1 W, p3 A公仔箱論壇蒜末         5公克7 I) O/ ^% p% L3 d6 i- m6 I# n
長米         200公克
+ S# q6 {- W- k+ a) L: Qwww2.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
9 S+ u4 b) n5 t3 {! rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X) Y! u6 x$ \# [# i' Z8 \7 s' M
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f' b4 A$ W) e
tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 C- I( X9 k" Z0 R. L0 n- C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" F8 C$ R! ?% z3 I- j2 q6 [) i
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。& F% Z. P! b% K+ \
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
0 n% d  c6 z$ i' H/ W2 Z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。* K. C2 i  o- A# v
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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2 D: f$ m2 ^4 a/ d0 @2 e, P; T, T沙茶羊肉炒飯
5 y* f1 G# p- ~3 a6 F  n! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com' }) M& R1 ]5 n, }
火鍋羊肉片         100公克& Q: h5 V8 j+ T- Y
空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E9 P7 u! ]' j  S  f% c
紅甜椒丁         20公克
" E, n  I: U0 u6 i  X) U: _' h熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @$ O; w, |$ a0 @& u1 s
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 G, q) ]& x& n/ s# t  {
薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; D2 u, n6 M; t: g: d
【調 味 料】
  W. q2 G# p4 J# p' QA.沙茶醬         20公克$ b) ^5 T7 f/ F9 x: A5 M0 U
蠔油         6公克8 x6 h. S  x( ]: ]" l! E
酒         15㏄
" i6 [$ t* Y* g/ e/ R7 s4 GB.鹽         少許
4 t  ?. O% L' [8 S! t4 L; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 s. ]0 r# V9 i
醬油         5㏄
7 [" h0 Z5 D, C1 F8 i$ `酒         5㏄
+ i5 |8 P9 V3 e: W沙茶醬         3公克公仔箱論壇- @# I* o/ A( I9 V

  \& z7 l2 D. c3 d【做　 法】
& U5 Z# I# C/ ~# {  g* P公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& w  H1 U, b$ }/ f
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
% ^" f* E( T9 J% @公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( o  g* a4 U1 H
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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3 ?7 r' D5 h* w4 ~; Q2 Zwww2.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
  a1 E% a" E+ `+ G0 a2 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 v- j) p4 s, f, d  ^( V
去骨雞腿肉         80公克
7 O; N7 N, v4 Q0 D洋蔥         20公克  L8 E) y8 p. _, z" v& `4 g
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?  E8 c' a0 U" n  _; t# P! |8 U
蕃茄         50公克: v, Z6 [8 ?0 k- T. p+ b, F
青豆仁         10公克公仔箱論壇! _# _7 l2 _# Q  M( S7 I
長米         200公克
9 M' |% {, Q' ~. s# ~3 h* A# M4 U4 E5 p; xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄5 }  a4 O; ]- g8 K. `3 T( ]: W
沙拉油         20㏄
+ L6 a5 u: v: n% R( G5 n【調 味 料】
' J2 @2 I& k6 \, dwww2.tvboxnow.com辣椒粉         5公克公仔箱論壇3 L2 b  b  w6 X  L8 q( `; J* d
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, r% ~9 k4 p3 u# a; M
白胡椒粉         適量
- \+ k4 R/ [1 g  {& q2 Kwww2.tvboxnow.com4 Q7 U) z2 \' P2 l) w6 Y
【做　 法】2 c0 G* b6 U& K2 C
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 @0 l. J: \$ i1 u5 O, w% }tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www2.tvboxnow.com2 L; r; n" |/ N1 N9 L$ h
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

" X  g" ]' X! z) {: c# dwww2.tvboxnow.com蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 _. h" s/ P8 J3 `
【材　 料】
/ n# ?: d. t1 G7 |# a/ E公仔箱論壇香腸         30公克
6 Y) F( ]& \2 A' q2 W* O) ^* Q蒜碎         20公克
# y3 M0 X6 g" g9 ]公仔箱論壇蔥花         10公克. }! M+ z& x3 s/ f; N
紅蘿蔔         10公克www2.tvboxnow.com. e4 Q! X- I  \, s$ x) Q
雞蛋         2顆
/ X. r4 j3 o: ]/ M+ d1 I公仔箱論壇白飯         1碗
, v$ J7 Z; d. W& ~沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com+ P) [4 E5 t8 |7 B
【調 味 料】公仔箱論壇- G$ j5 `2 z8 l2 @( A
鹽         適量
6 Q7 p+ ^; O: L白胡椒粉         適量
! g) `* `' h6 r. \" gwww2.tvboxnow.com
- w) x3 U& E* }7 k/ C0 K. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com3 t2 A5 o, m8 Y
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* i& R. \5 \2 o; m: |2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
. G* c+ o7 F, J公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

0 z& T" O0 s% e! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯公仔箱論壇- a5 T' T1 ^3 ~( n- ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% f( H& w  z' N  X9 F8 g+ S8 c$ ?
香菇         20公克www2.tvboxnow.com. S6 @3 Y7 R% e6 N& O
洋菇         20公克
* t9 ?) x* e( i/ ~3 ctvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
4 j' E/ l8 ]/ ^' J( @' Lwww2.tvboxnow.com玉米粒         20公克6 u4 C2 k. U. e
香椿         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. W& b: U; n* i
白飯         1碗
  _9 Y! }- Y; S4 I  P0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E' x8 M2 n( i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?* t. H* d: ^( j& {9 R
蕃茄醬         30公克
8 t! _; y6 G* D$ E5 I( b# b" h鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 [2 E. }; E3 v* _# g0 W) a
公仔箱論壇' i$ o0 r& V- \4 b, J2 e6 B
【做　 法】2 |" |( @# T+ A* \4 Y1 s  {5 b
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
9 |: A4 p) q. I9 _# o' O2 P( R2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb' A" @& l1 D1 b! K2 X5 w
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

- v. ^8 t3 q( N. E6 d公仔箱論壇咖哩炒飯
$ Y6 t. q1 ]# N. f+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 s9 {3 p# T& o$ z' {2 ~6 B& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克
7 [/ `1 E$ i5 s/ P8 J+ W1 J1 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
2 f: C! c1 g# _6 U: w, e' l洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a  d( h" \( i, H
青豆仁         10公克
# |* b* m0 N4 M  Y2 N* w* W& \tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u  C8 H8 T' B6 M, `
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb: }6 ^" Z7 r9 Q/ i* Z
【調 味 料】www2.tvboxnow.com7 j) |* x' Z6 r: }8 y5 X& u0 n( z
咖哩粉         20公克  P8 j- L$ ^% a! E
鹽         適量7 p' ]9 K8 f' U7 ?6 P  n( V! @# U
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 K& o2 f# j6 g  p) f

# H, u, @0 S) s+ h9 Y" ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! @" u3 l% S4 Y8 p% H5 g! F5 T, ]www2.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。www2.tvboxnow.com7 r. _# d* }7 C7 `. D
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
, [; @/ B' ]4 ~* W2 l: x3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

3 T7 q3 z: w: I5 }6 @
寶島炒飯
" i$ W0 _3 [- ?/ y2 }公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com& a* p* y& T* Z- J9 k% I
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇) y% p+ N2 z. F1 r6 z: r, b$ v
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( U7 z6 v9 Q
洋蔥         10公克公仔箱論壇/ N1 o7 {5 v9 t  I' q/ _' @$ Y
蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ N( t4 u2 C1 W% b, O8 A, b* V, u
雞腿肉         20公克
; w5 ?8 L  j" l* Z) y$ wwww2.tvboxnow.com蝦仁         10公克
+ @  u$ k" Q" \  s7 Z5 _# [2 Y" J雞蛋         2顆3 y" M% G: z  h3 k+ j1 r4 R2 j
白飯         1碗
  G+ G5 M& @) j' V, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
: o: V9 N* J; o  Q* Z* V1 k& i, G( p【調 味 料】公仔箱論壇  g! G  M4 B% w1 }/ s6 b
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 {2 P5 T, n' r* L
鹽         適量
4 {: _- ?9 B6 O9 O% N* z白胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com( |2 ]3 [3 i1 {6 d

/ z! W1 h* f' D0 S9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 i; ^: ]; A4 o' R4 n0 a9 b1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www2.tvboxnow.com7 H% Z4 K0 [# h& i. W
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! z8 ?8 B' @6 X9 \
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。