BeiDouChef

1 ^; d, l- {. G
咖哩炒飯
5 K# p7 C4 Q% |) X: h- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 _/ H, Q* i- |: [, A  g
白飯         1碗公仔箱論壇8 |7 X% B5 o' P
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& O9 i# P  a3 V4 N  D0 J" [/ Z! Z
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; a* j* ]$ G  c
洋蔥         20公克! K% w6 z: L2 S
南瓜         20公克& e5 ]9 l% [% K8 l
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇0 W- T5 d5 W: p% {
鴻禧菇         10公克
2 s" W( ]8 p  R) ?; ?4 O5 k杏鮑菇         10公克4 ]' ?: n3 R5 g2 J
生香菇         10公克
1 ]6 ?, W0 V; r' @公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許$ B  I0 Z! S4 `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" L8 k; a: V$ s- y: t6 T
鹽         1/2小匙
. o: x5 U4 m" j0 d: \www2.tvboxnow.com咖哩粉         1大匙' D, g8 }2 P/ b4 t* a
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- Y6 W/ f& M9 L. ?! T- t% ^2 ^

/ M- f! }0 I7 U4 X$ ^www2.tvboxnow.com【做　 法】
% M! ], r3 }: q+ ~1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ N2 }! C. l4 d/ [$ f1 W
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# ]! A) M0 w' _6 z3 _( m
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
% N' n: j3 b* a1 k5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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' d9 r7 f& w! `$ x7 ?
什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; t% m2 l: J6 U
【材　 料】5 U9 u% P  R* S5 m
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?: ?1 p/ ^+ I- I' j, G) e) i
雞蛋         2粒www2.tvboxnow.com) R1 u' t+ Z" S) y
豬肉丁         100公克
" b- h$ v9 C4 ?7 R# htvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克
9 \2 p0 `+ ~' T( x7 Q) ?公仔箱論壇蔥         2支
  ~1 n+ X. I! |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒6 j( q: O2 g5 ^2 d
辣椒         1/2條
% A7 A$ u% R9 G, N  Q2 Z# V2 c公仔箱論壇【調 味 料】
$ h" k1 s$ ~2 r$ i. n: m公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇: a. L$ n# T* Q4 `+ }" m8 j
香油         1小匙/ H9 H# U( b4 F3 j
醬油         1小匙
& m7 J$ E) h$ j# f* m3 v" z" Gwww2.tvboxnow.com
, S) i, K" B/ y【做　 法】
7 L# B- S0 \  _# ^1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。' Q/ E; Y) u# x$ C/ A2 J' D' B- O
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。www2.tvboxnow.com' N) @, l& w8 f; V
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。www2.tvboxnow.com4 O9 f4 G; ?8 o6 b
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
% m1 T% n* ?3 g) i# l5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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www2.tvboxnow.com/ M) g, q* O. A0 e$ \* }6 S' V
火腿蛋炒飯
0 B( Y' q- }4 ]( G: E7 ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 {: H' w$ O, @; c* H$ `( K; o) y
白飯         250公克
5 N( y9 ^3 A; W3 ~' f/ \2 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆3 Z% S" L8 d$ c+ c
紅蘿蔔         30公克
- B2 R0 A5 k+ ywww2.tvboxnow.com火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; x1 o3 m. _5 j- x* u
全蛋         2顆www2.tvboxnow.com8 s: g8 ]" |2 ?, A- `4 m  ^
蒜頭         1粒
: v; C! _, e+ H" R; [" P$ L9 k【調 味 料】
7 V5 `5 q- n. S0 D& Q+ y公仔箱論壇雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^' Y6 n  v* R& D8 |
醬油         1小匙- B+ R0 F: g# o% Y9 p
鹽         1小匙
5 K8 z- g7 V, N- ~公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇) C" b1 p( W: h* r# R
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ m+ ?  [7 S, H

& v# ?4 N( t3 Ywww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇$ @# d5 r- {3 @6 ?. w0 b4 P
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
# q. C4 z: k  [& R$ q; {tvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
7 e5 @$ c/ g: r7 b/ D( k# {+ G& xtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。' b* ^: D7 R& l
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
4 g8 k5 ]1 T1 q! ?5 p公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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www2.tvboxnow.com* Y4 E) G0 \" V2 t+ i
臘肉炒飯www2.tvboxnow.com/ E0 E0 t" g7 d& @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* [0 k0 j9 o3 e( t
臘肉片         200公克
7 t7 Q( C/ S0 N: ~. P: e6 nwww2.tvboxnow.com青蒜片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- ?. z- `2 `9 u  w) y* }
辣椒片         10公克
8 r, T- b' c) ~" Y: U4 E5 z( I公仔箱論壇白飯         3碗
7 j+ M+ F8 ]; u0 W  w( hwww2.tvboxnow.com雞蛋         2顆
- n! o; K: v; w/ h! uwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. S# K5 `1 p1 @& A" H
米酒         1大匙
# i4 v) A  V- e6 I1 {0 K9 {) O0 ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙公仔箱論壇2 K0 y) h( {2 P
醬油         2大匙
0 b- S  H# t. z% c胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com4 N0 H2 }+ h; C5 L5 N+ r9 K
% D% f, @8 J! o* _" `0 q& B  @
【做　 法】
- F: J/ O5 b& w. O0 Y8 d2 W公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
8 M# q0 s# k* b: Y) z& R' X+ a2 _www2.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
7 l: H4 r5 b8 r. b6 ^. y2 t5 l3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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) A1 Y" T7 h& w4 e5 j: X5 W4 e4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯公仔箱論壇+ I' H, H9 L' {; ]
【材　 料】
4 [! M6 e( s4 l: [2 p' Ttvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆
- V" p/ l* I( G1 r! z& c4 j( y蒜末         20公克
- N4 F( Y1 a2 p" K/ U6 \www2.tvboxnow.com蔥花         30公克
/ F( |9 ^) P$ ~# A, _& g2 V; S* zwww2.tvboxnow.com白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ u* S+ n/ B  {
【調 味 料】
; }' r' p& j( R% `醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O  ]: K8 N0 y, h$ M& }
雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ q- R' ^" }$ i% R
白胡椒粉         1/2茶匙
# R9 C% R# _9 S8 z# t公仔箱論壇+ d3 l) G1 }8 T+ X7 Z5 d9 N
【做　 法】
, K7 v. j0 D5 V4 v& D1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
9 w# B. v6 }9 T; T- x2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb, B! J8 B3 _6 D' b# v6 y/ L
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇$ E! x  _$ G2 H
菜根香炒飯
; f- Q, O: P( E7 L% F5 v1 N& ^9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" h9 h5 E3 t) ?
米飯         2碗" s; j9 a2 j' m+ L
素蝦仁         10隻公仔箱論壇) C* ~7 ^  m8 M2 }8 v" S& X
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( z: i2 ~( r: y! z2 t$ N0 F* V
紅蘿蔔丁         10公克
+ k' Z2 w6 p. X! C4 A玉米粒         110公克
+ n8 Z# h6 ?0 P' H# y* B6 `$ R  mwww2.tvboxnow.com枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. r% N3 _1 C) R) j. S
青豆         5公克www2.tvboxnow.com) F! m5 J. ]5 n5 ?. z: H3 o# F
蘿蔔乾碎         55公克( u+ Z% {/ t! \* z: g
枸杞         少許
0 j8 S; n) q9 L, u1 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 _2 U- F% h* {3 A- ~, i
鹽         1茶匙公仔箱論壇/ n6 j. z4 Y5 d  r+ Q2 G
素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇$ `- J- }6 Q% q  Q
胡椒粉         1茶匙www2.tvboxnow.com+ M4 h4 `, e- z; x9 t2 C+ F

: U- u- P7 ^0 f" @" awww2.tvboxnow.com【做　 法】
& S7 X$ D* @9 f1 m, P+ h/ x( {( ~tvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。www2.tvboxnow.com/ D2 ^" ?* T" g5 B0 O% Q/ W7 i' f
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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7 [/ E% |9 y( S! P) u) [www2.tvboxnow.com辣菜脯炒飯
  a) _% Y3 D/ `/ q9 h! Y3 D+ b* stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  |: L* |% C5 s/ p5 t$ m7 [- ~www2.tvboxnow.com辣菜脯         25公克. M1 I: J6 X4 e4 z4 P
蛋         1個www2.tvboxnow.com8 Y# R9 T# Y# `; F
白飯         250公克: Q, u2 n2 K% B" [
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! `6 Z. ]2 b$ y- P7 U% U+ w& o
蒜苗         15公克# G( e( l( r8 X: o7 K, r
沙拉油         2大匙www2.tvboxnow.com6 c# M* q6 X3 Y8 [/ R; F
【調 味 料】
8 R2 v( G$ P5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙
, _. ?8 m& t. s+ Z公仔箱論壇醬油         1小匙. p( R' s2 @) z# |( ^( E. q
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 l! l" V% s
雞粉         1/4小匙2 K2 V9 v+ i# V# o0 s; K3 }8 P

3 i$ A/ N3 ~; G* Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 E, i- C1 m0 e
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
, o% E6 @) H2 ?) K: V! {/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。- c' |- J5 i5 [
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
7 J; m" {6 Z  I+ R公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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( ]$ a! K! C1 o3 U泰式蝦仁炒飯
. H1 o4 S# M# M+ d【材　 料】
9 v3 }. d9 o) C+ ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         80公克
# r+ J$ q. d3 l) m0 ^/ o+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗www2.tvboxnow.com/ s: s* B2 N% y
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb! M9 @- {+ @7 j: u% Y
青豆仁         20公克www2.tvboxnow.com. }& }$ ^* E1 R) g' M/ C' m
蔥花         10公克www2.tvboxnow.com1 \6 d# c8 P- p* q  N6 e( _+ ~
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 V: c9 k( e; T" Y
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J3 F( D8 _, W- e  g. g
沙拉油         20㏄- t* z2 ^) M; ~& P2 Z, C4 u0 t/ t2 b
【調 味 料】7 ^/ L/ ^3 Z+ Z
A.魚露         20㏄, k1 }' L: s1 r: u, J7 V9 y
蠔油         10㏄, f) P. Q% O) @% U- \
糖         5公克
; H  ?3 e& Z. B0 L1 P- z! q' d" Owww2.tvboxnow.comB.檸檬汁         5㏄- I$ p  K- U1 Q1 ^0 K; x
3 t7 c( o: d" w, n$ `# K1 l; B
【做　 法】
. }& _1 D+ F5 B9 c( r8 Dwww2.tvboxnow.com1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i# q9 _" [8 j; U# a+ {
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" l6 N  k) k+ X- `5 Swww2.tvboxnow.com3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
0 |# T" Q, D4 M: Z7 @( ]www2.tvboxnow.com4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& u* J  V# g& Y$ u' G+ X; s$ J
美式海鮮炒飯
" x! L7 D0 E, I! b" l6 m公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! E2 T5 L5 p7 g& x! d0 W& e
豬肉         20公克
% P$ c  A7 P! F# w5 e5 ?( n3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克# f4 N+ s  ?( S. r/ O
蛤蠣         2粒公仔箱論壇" k" U- V: Z* w6 d/ {" h" n  K+ |
鮮蝦         2尾
/ A4 m& t' ^$ r: @4 ^! @! `www2.tvboxnow.com蕃茄         10公克
$ {( @* G1 ^% w3 `+ w2 B1 {tvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
) K, h$ q( y) F5 [2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
9 q/ X% j  H- O9 Y) M; i% h洋蔥         10公克
5 Y( W4 g8 y+ x# Y. X蒜末         5公克
# t- h& B* M* Lwww2.tvboxnow.com長米         200公克
1 Y$ O  z& g) `1 {$ M, t& x! etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄www2.tvboxnow.com0 w+ x6 I: Y: H" x5 o7 j
橄欖油         20㏄( `1 b2 E# b; L' |  w
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 L, g; I7 {$ F
# ?$ D% @% q7 J
【做　 法】
" a( i9 {3 Y. T* D9 B/ N9 N  E1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
, k& U2 _- ^+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
# w7 e9 p) h4 k# Q& e3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
) |8 Y4 G) V6 Jwww2.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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www2.tvboxnow.com3 ~1 \; p) |" O2 ~9 \4 a  e
沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 v" _  g, K% Y/ j4 I% [. j( ]8 K& {& e
【材　 料】www2.tvboxnow.com" c) |% f. j# Y1 k$ f
火鍋羊肉片         100公克
. c& a0 E7 B% T! I0 \  G8 c公仔箱論壇空心菜         150公克公仔箱論壇9 e9 s: w( t) G7 k0 p
紅甜椒丁         20公克  }& v3 z0 H: W6 Z* X# v5 u
熱白飯         2碗
" h$ g( u5 k* V5 M8 t: |蒜末         5公克
; }5 L& L$ a% Y. K2 g) H1 p% ^: Z. |! @) `tvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克公仔箱論壇; v7 v) Q& I2 q2 \4 k! ?. z( _, q6 f
【調 味 料】
: a. r# t0 F6 {A.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" C, A4 }4 a5 k% o* \; s
蠔油         6公克! d, A) J$ {2 m6 e5 P7 o
酒         15㏄www2.tvboxnow.com$ L! S* U, M- D. p, Z& M: x
B.鹽         少許
0 G3 {/ h" r% d% S% qwww2.tvboxnow.com【醃　 料】www2.tvboxnow.com7 l: E: Z6 m  A3 O) S7 N5 K
醬油         5㏄
7 |" ?# e; r* x; a公仔箱論壇酒         5㏄
) E. U  e' V# g  i. b沙茶醬         3公克
) T( i/ c# Y4 h9 \7 y$ r) b5 u6 X7 |
【做　 法】
6 I7 C, @. u/ e2 Y6 x5 h$ W$ awww2.tvboxnow.com1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
& ?: S% p1 w4 T# [* n' Wwww2.tvboxnow.com2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。www2.tvboxnow.com+ }8 G& x9 r, \! A2 f/ K
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
. u4 k: o/ D- s. H; N! {% ctvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- v- A, g0 G, X0 ?
墨西哥雞肉炒飯& c3 Y) O# I. d$ U
【材　 料】8 R$ C1 t' M. J5 R; x
去骨雞腿肉         80公克
6 w$ `9 ^4 ~+ y$ A$ Q  V1 y. [洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ ^$ i4 p& A% m& Z# i
蒜碎         10公克公仔箱論壇* s0 a, U% e9 L. a0 L& I
蕃茄         50公克www2.tvboxnow.com! v# p* ]0 [( f& o6 k: r' n# |
青豆仁         10公克5 j* i% c- H3 Z) m
長米         200公克
1 k8 B7 @9 ^6 h1 c# Stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 F* k  S% l
沙拉油         20㏄
5 t; j0 K8 z& U) B+ ?【調 味 料】
, C9 ]0 I7 s. G# G$ b: U- V辣椒粉         5公克' B8 D$ r9 ]) A7 n
鹽         適量公仔箱論壇6 x0 N2 C6 S/ t, w$ o
白胡椒粉         適量
" }# j: P  w' W( k3 F& L9 `, ?
, O/ \- v! c; j( C, ?( s' }, U0 `  w: cwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇! v+ Q+ l, W0 g3 q, H6 ?5 M
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
: H4 {* O# h2 p) A7 p公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇% x, w0 G2 x! o6 a
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

1 [4 w! I  ~) U! [% Y! z4 B+ Atvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯2 T0 x/ N+ J  ^( Z1 i) d
【材　 料】
1 i, H- U. n( n6 C7 Q; H香腸         30公克公仔箱論壇: }; U% U* Y6 m4 Y- U" o6 c( \, a0 R( g# p
蒜碎         20公克, s7 p- M: H8 C4 m1 E, }
蔥花         10公克$ U/ ]; K8 i' M! G! e
紅蘿蔔         10公克
, Y; h* ]. D) t+ z1 g. M雞蛋         2顆
1 R) N& _' s% z: G; S! s白飯         1碗, t& H/ @+ I1 t- y/ ~1 A
沙拉油         20㏄
' B' U- n( ~; S. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ?: _! f1 f( Y) s
鹽         適量$ p, O+ p4 J; x5 A- B7 @, F% u% P. ~
白胡椒粉         適量公仔箱論壇9 H$ P* j. @' v
5 f0 G/ S& E$ m( G: h- ]% I
【做　 法】
- i5 B  L) r" {2 z2 u1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" i2 H) x2 p8 m. ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e- D" _$ Y+ O  x
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

/ k% s5 @( Y2 _www2.tvboxnow.com素香炒飯
8 f0 e' I( O9 C5 n0 s! W8 ?) `4 Ewww2.tvboxnow.com【材　 料】
  D8 h1 Q2 e3 y2 ~1 d9 @5 C& H香菇         20公克
, w  A; ~' O/ c0 ztvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克公仔箱論壇/ l4 m$ m$ c& k8 `9 |
青豆仁         20公克
1 J0 e, S- H9 ?& f, ^玉米粒         20公克
  J+ ~* Y7 L& j4 ktvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克公仔箱論壇8 x: _, U4 Z3 K" g  {% K
白飯         1碗www2.tvboxnow.com- W5 ?; Y9 G- Q0 E4 w0 R8 k: s3 ~
香油         20㏄1 H" }0 X! N4 N5 W( e, Y" s
【調 味 料】: \( l6 I9 S! a& S5 q% E- o
蕃茄醬         30公克
+ X7 @- A) }) a9 M公仔箱論壇鹽         適量
/ x" t4 a3 O- z4 {: z5 U/ r! D/ j( f& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K0 y: t6 W# F5 l6 T9 c
【做　 法】公仔箱論壇3 U& u5 U3 X- z- D/ R" F
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
' p+ j( i1 z. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
1 |* _6 k/ v& d" ]3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com, A2 e& v4 u& [3 q* g2 U' P3 W( R! C! k
咖哩炒飯
! y0 W. ~* _7 s" Z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `0 T3 o6 ^% I, w+ u
豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z* J/ U) |) q9 c+ ]
雞蛋         2顆
8 v  B2 S! f6 J4 j/ @& _$ ]+ ^) {洋蔥         20公克9 n3 j/ U: t8 ?7 Y) t+ q" m
青豆仁         10公克
5 y$ A  x9 B+ ?7 D0 Y: [' X- P: \白飯         1碗
" N* h- o. `! q. y0 ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
- N: f* A) {1 D7 ]8 t4 T5 c9 q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! b: x$ b& q3 l! R4 I6 @
咖哩粉         20公克* o* I4 D$ U2 Z
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. t0 ~; {1 O) s1 Q; M- T2 Q
白胡椒粉         適量
' E4 ?) b* _$ {公仔箱論壇+ R; V0 w" `6 v/ A4 b5 ?
【做　 法】! C5 z) C" |: p$ ?4 s1 C
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
1 ?' l) F9 ?& f# r, q2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
$ V4 m: p2 V- \公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

. U/ q2 u- u- I+ H% `. b* Z
寶島炒飯
% f) V" B; Z, g' ?0 U8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 a% j+ K* t1 P! T
紅蘿蔔         10公克, n3 f% e' g$ r  b% r
青椒         10公克
# |' A  \, c# Y! ~& a, Rwww2.tvboxnow.com洋蔥         10公克
# h( _* X% o% _  [  A% x4 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克9 l- _6 e' M2 Y! [" P" q( Z6 X
雞腿肉         20公克
3 ~4 V' r! S/ s7 G蝦仁         10公克
& n: I7 F# k* f# M. D9 @2 G公仔箱論壇雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g* V% V* W- D1 _- D) l7 b
白飯         1碗
  |' ~5 V. l( Q# _沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ]- Y& {" G0 v4 C/ F& W- R
【調 味 料】
" V- E0 O2 j7 j' p$ w& \  k2 Z/ N7 h醬油         20㏄) B) h5 z( |% f: w$ o5 @8 f
鹽         適量
" K! k! d1 F* ]6 i5 B) htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& l* k5 Q, q
www2.tvboxnow.com0 a0 O4 o3 S& r# k6 w1 p% M" {
【做　 法】
' F2 a! M0 H* v3 A' A' o3 Rwww2.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& \3 s# P8 _; m3 M. Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb& m8 P# s" Y, @6 C
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。