特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
: g8 Y/ O# }6 p: g2.翠綠海珍寶
/ b5 T8 F( l' t' s: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉
9 h  @3 J9 m5 V$ e) P* _% B公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb8 c* i" |  Y5 w4 L0 ]
5.酒香涼冬瓜5 h+ I! y7 p  y, ?+ G1 I
6.綠茶蝦凍
: _: b5 a2 b6 [* r公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮
% U. w, ]; C+ `- U9 E& B: y& S8.大薄片
" l' Z8 h" Y& E0 z( L9.墨西哥玉米餅www2.tvboxnow.com% n" Y7 d7 Y6 E+ w0 M7 o
10.蒜苗鴨賞" ^4 Q4 w) [  @/ {1 m6 e
11.椒鹽龍珠
7 \! U- s, f) G12.泰北烤雞腿
% Z" d- m+ k2 a3 x1 a" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品
1 _! s7 O  N6 X; q; v% C0 c公仔箱論壇14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb! d, Z  y2 `' |0 r, e9 ?, C
15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇0 n. Z' m. j1 S8 c2 u2 X) U
16.石鍋拌飯
& g( ]0 a5 N& R3 V17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇: b: G' V7 t) U2 ~4 z& c+ ~
18.關東風玉子燒
/ p6 B" U+ N+ I- a, ^19.白果炒花枝捲
6 U8 o, Z! [/ h- X# U1 f( F7 |20.三色煎蛋1 \$ S0 J& |5 p9 o: M, S
21.雛豆煎餅
: E* v- Z4 u% i  N) n# w" Ntvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯
( c3 F! J8 M! _' N3 Wwww2.tvboxnow.com23.南瓜雞茸包
/ }7 i, n/ b8 P( z0 i$ Rtvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼2 Z, S( ~) b$ j
25.筑前煮
2 c* n: E) H: r5 v$ ]+ C5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲
6 N  n& G* z+ a* Y9 M/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸www2.tvboxnow.com' @+ Z5 Q# t8 f9 W: j4 k" l. {
28.泰式白肉
) b* Q; N- X2 U  L1 n29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 G+ K* ?0 q
31.蔬菜煎餅! @  ]. C6 l# N2 U
32.肉鬆飯糰
! u0 b& E1 ~: E! Ttvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇9 R0 _! c( A8 L, B. Z* G
34.五彩烤干貝
, M2 o5 R7 a# a  z6 V/ Q公仔箱論壇35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ m/ r2 S$ z
36.蘋果咖哩鯛魚排
) G# p3 N: c9 Z" G$ g/ U5 n公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  }) R: W% [' L6 x
38.紅梅石榴球tvb now,tvbnow,bttvb8 G  d& v7 D1 Z6 D1 o
39.白玉火鴨卷. d5 l5 s: l% l6 O5 o
40.茶香麻辣鍋
3 m+ M2 z0 n+ K$ q4 H5 p: o. d2 v! s41.廣島燒
0 Y$ q' U/ I( u. V42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 A/ r: ~2 L) M& l/ n9 y$ Z" a! {
43.薑汁炒肉米堡7 \: Z. }+ m* U. `
44.椒鹽鱔球
( a0 P# A" Y# e* Y3 j! a公仔箱論壇45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X& _+ T" {. M( `' w! x
46.百香果炸墨魚公仔箱論壇- X( p; }* W8 `% v/ z8 X: I4 _
47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; V. G' h8 P7 T
48.涼拌洋蔥鮮鮭, P! }* ~' ^. y0 p) O9 o
49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇$ m8 _9 h9 h4 [
50.一刀肉9 Z# @, }  q+ _( K
51.山藥牛肉捲公仔箱論壇( o; d0 F7 ~( D6 W4 ?
52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% m9 Z" ~3 M2 q# N* D
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇  v: f: M; @: r& \/ p# j  D0 @
54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb7 Q+ I6 v' A' D# R) _- u. ~: k" [
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇, j1 ]- e( g7 N' v! R' G
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb: _( j, J+ a9 Y: m! }: r8 f( h
57.玫瑰雞腿) ?6 b( r/ o: V* r0 f3 h# Z
58.淮山枸杞燴肉丸www2.tvboxnow.com/ }& x. ?* I) }6 H
59.蛋包飯' w. h: c3 `+ I( U0 V
60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f0 K, o0 P7 t7 Z1 [7 R/ t/ X3 S
61.咖哩雞肉煎餃( _7 f8 I: D8 y1 }& z4 h, Q8 F( f
62.泡菜豬肉鍋貼
' ?8 i5 \( z" S7 w2 h. D& dwww2.tvboxnow.com63.草莓丸子
9 X: |8 h5 P3 r4 P1 t64.清蒸菜肉卷www2.tvboxnow.com1 L) s$ Q/ w8 C& u, @
65.可樂燒牛腱6 m  h7 Q1 L/ f) ^" Q
66.炸茄餅
, @3 x- r6 A1 v9 l0 L67.味噌茄香丼
* @" J' F5 ]$ r68.紅酒燉牛小排
5 g+ ?! L: R  @6 ^! e公仔箱論壇69.雪花桃仁
% M, R, b2 i& Q- N4 p' l70.米醬蜆仔肉& n/ P: W7 C6 v( g. _
71.芋香九孔煲
0 j# k/ S0 K4 l8 t6 xtvb now,tvbnow,bttvb72.塔香珠螺
# d" _9 c7 A% c3 W/ h: Z" W/ h* D73.南瓜焗干貝
) U2 x' n8 T8 H74.西班牙海鮮炒飯( h2 I6 Y- }" y- w6 R
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
2 ^/ h7 c* u2 m+ S* W7 Stvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
1 q' ^+ A; K  G! R# U  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉' J5 Q: g& g% ?9 c* {
78.馬沙曼燉牛1 I4 \. I- ?/ }2 N$ D
79.蜜汁豬排捲餅
2 H, G. x, N; e/ p( l  @( y' t  v1 H. gwww2.tvboxnow.com80.台式香腸捲餅
( G# L) c/ e: ]6 G( q& `( k6 F公仔箱論壇81.酸菜鴨www2.tvboxnow.com+ w1 B: X# b& a% a; B
82.東坡繡球3 W9 ]( y! e9 p) r  q! j
83.瑞士胗串公仔箱論壇! S  G8 I: K" I5 w) l
84.雙色糕www2.tvboxnow.com* ~$ p! }, X! i
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
6 X7 m! J4 A' Q' c- X* p$ H3 I86.焗烤甜椒www2.tvboxnow.com/ b; v. {% O& T
87.發糕水果串
* {: F+ T, ?7 Z5 R  z) n+ i88.日式地瓜饅頭' ~$ x) o. j# m6 K* f2 A
89.青木瓜水餃www2.tvboxnow.com' \( L  ~/ \! W0 O3 o; |
90.三杯青蘋果
' x  D. R& o2 z7 i91.冬粉沙琪瑪www2.tvboxnow.com6 g, M" H+ @( j, C( ]4 N$ X
92.胡椒餅
$ X4 b8 Q; e7 k2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅www2.tvboxnow.com  l& |! E! @2 K! R1 a
94.糯米糕www2.tvboxnow.com& j# `! `. ~* }2 x
95.紅龜粿1 U" ?# a6 j  [) |
96.西瓜皮泡菜
/ u. B5 F, e% l; P9 [" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜
9 b% f) K2 t. t4 ?* c公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A9 O7 {& J% f
99.週末果子( ~) z; e4 p& n
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
+ ?6 v# U) s! ~www2.tvboxnow.com101.蟳皇玉蝶翅
* u' Y% b8 t. d# F- M7 uwww2.tvboxnow.com+ p  W3 q6 ^3 X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ' I* V5 y; e7 U' W4 \- f
火龍果  1個
! c, b0 ^6 @- A# V3 ~公仔箱論壇鮮帶子  2粒 www2.tvboxnow.com& d" v: C$ ?, K7 w2 p4 u( c/ S
甜椒丁  少許
, y, {! M. M* y1 X8 I5 fwww2.tvboxnow.com小黃瓜丁  少許
% F3 Q& e( f! M! Y' E* X( Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量
% O- D  z  Q: q' ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
. v" P# Q/ P% e( p8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ @& D. `! U1 Z
味素  適量 ) ~2 e8 z* O& f& ?) Y
太白粉  適量 / t: b$ B* M: W4 j) f( d
蛋黃  1個 公仔箱論壇6 z$ b2 P' ]+ y4 h0 {5 @
& R4 [+ D: F$ p$ }/ ]
【做　法】
* O! W5 z* J/ j! h: y1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇4 a0 ~  G# ~" J+ s# N  g

0 Y1 D& l+ L3 y; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。- s# F1 w7 f) }" j) a

0 i, J/ _1 P' ]! A' H5 I+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。1 T" x  ~' {) ~( C

$ S% x' z' X2 t* L5 v# @/ D9 wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ A7 [0 O6 a+ R& W! x: G4 G# ^
洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇: S5 C- K* w% R" h" P$ G2 D: Y) i
大黃瓜  1條 * m8 ^" v8 H4 A" p+ i
鱈魚肝  1罐
0 n* M+ ~1 y/ z+ u+ g- y公仔箱論壇海苔  1片
2 {: q- B* Q* e七味辣椒粉  10公克 ! _  z; V) o6 a) D( }
和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 }  v% D3 S* E" n

0 X  A) {8 G" n8 p# Y  l% d【做　法】
. d& s7 `( h( o+ V$ k1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。6 \! ?# D1 [9 F! X( N5 G3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! u9 E: c& ]: F0 [# l
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。www2.tvboxnow.com& A% s. s- W; B9 y) @! u. D: H
公仔箱論壇& X1 f4 {3 I. N0 S2 N& Q
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
+ N8 j: Q( _( O+ h7 e
+ P0 [$ q3 m5 s4 X3 L4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
1 N1 t3 T; f5 z. G1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* j3 O) I; O  A, e# T& x; a8 o7 |" x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com2 I' d' R$ \5 E" Z5 @4 h* R
鮪魚罐頭  1罐 www2.tvboxnow.com5 V  I0 r$ K) S& ^
大紅蕃茄  2個 www2.tvboxnow.com; \& i: P( n* b- m9 C: Z# t2 P) O9 ]
洋蔥碎  50公克 5 Z# v; S1 P- t) S8 s
酸豆  20公克
: P9 _/ M9 D7 j. a! _$ rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& U) q. ?, O2 s$ J' @www2.tvboxnow.com香草美乃滋  3大匙
5 T- G9 y! C" T! D  L: n' Owww2.tvboxnow.com- _6 b, o: M- O  `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: g! n+ X. ^% b8 b6 W' x
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。www2.tvboxnow.com, A& {  S8 R# K  S1 `. N: w& E

" n/ x+ d! }+ Z0 H* q, W8 u$ @tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
, n- r0 ?9 ]) G$ o公仔箱論壇
( }9 o2 e& G- k公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& g/ y# ?  N4 f( t6 |

. g9 B/ H; l  z. z" r/ k公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

! r( J4 g1 \# H公仔箱論壇【材　料】
: }  n2 ?5 b! M- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  X1 H/ A* n, y' j" X% {8 J& ]
捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o1 v" ]' m$ b: l
萵苣  150公克 公仔箱論壇/ [' Q( S1 @( k" ]4 B5 C
苜宿芽  20公克 公仔箱論壇0 G# I6 i: g- {: i
紅酒  200㏄
$ f; H& J9 \! R' I6 ?8 B小蕃茄  2顆
4 @( P8 {2 P" Wtvb now,tvbnow,bttvb
' q6 t: X- x  w; w# m【做　法】
, `9 C- J% V' O2 ]3 Q2 _' [+ {公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
9 @6 q* N+ M* g! S  _www2.tvboxnow.com2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
1 `5 T# i' K: E. y( f: ?# k$ {公仔箱論壇3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 . R% @6 \2 Y3 k
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。& r: t1 q: a: s1 ?' m

& e& C( o0 K% o% \6 [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ E' a- K. {
冬瓜  300公克
, a7 V  h& ]% }7 t  vtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
! G& m, b8 f  `! H* e, ]2 J8 a- \【調味料】
' h8 L' v" ?6 D/ ^$ j6 x公仔箱論壇A.雞高湯  150cc
6 W( U" K' n# i　鹽  1茶匙 8 M5 g0 X! ?, h) V8 |  V
　雞精粉  1/2茶匙
! `' ~' U: h% p1 gB.紹興酒  150cc
  i* ]' p) X( ]www2.tvboxnow.com
0 h9 s! W  {8 c- I9 `公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇" }6 `# M+ a* K9 T9 J4 D6 C% n4 W
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
/ `+ t9 g- v5 N# L8 x  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V" K1 \% ]  b' k
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
. L" _) T- T, Stvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
( R9 _: c6 w$ q6 o. ?) i- I公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。www2.tvboxnow.com# ?% ]& I5 w7 D5 \6 Q

2 U, i0 \7 L/ H% \. j[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worwww2.tvboxnow.com! |& I# O+ Y6 E) s1 U+ E4 O1 G7 _
thank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% X8 ?3 Q3 r. X% ?1 G
蝦子  4尾
$ R  Y. s8 R3 L3 h2 L透抽  適量 公仔箱論壇8 a7 e/ G0 `' ^+ t3 D
紅甜椒  1/2個
# c9 O. e  g  ~6 l黃甜椒  1/2個
0 ?1 W' f$ s! |; B綠花椰菜  適量
$ D8 C) G' Z( }) n  ?; R* A水  1000公克 : K* z+ _% N! ?' c' K6 U1 g0 Q. L
果凍粉  50公克
% L2 e( q0 F7 |! ^" h抹茶粉  1公克
* R) D1 Y; o: C3 k公仔箱論壇
7 K6 a: n0 R& `www2.tvboxnow.com【做　法】
' i- q  w: G1 {4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
7 }4 q& {% H& \& ?) _2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i( C3 e9 `9 T1 t* w5 i* s
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
6 f, _, t# I) t' t' t4 z& Y0 fwww2.tvboxnow.com4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 : Y# h5 Q3 v( S% [9 m7 U2 x
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 0 J% D2 P. O1 h! }: J
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。3 G' w, Q4 V" ^6 N0 D1 A
www2.tvboxnow.com5 J2 N0 e4 G) f' s' D$ Y& H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; c1 W: F2 W! y2 Itvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克
5 G7 p+ U8 l: l- G' y蝦仁  150公克
& E$ ^2 k  I/ O' o# s' {3 u$ F透抽  1/2隻 www2.tvboxnow.com% Y& @4 ~8 \- l5 i/ _
馬鈴薯  1個
, W6 q& w1 N" [3 z# {公仔箱論壇南瓜  1/8片 www2.tvboxnow.com& W1 A, y( t0 v
綠茶包  1包
% @6 W, g6 F2 f. U. V" {水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) e: e- ]% D# J2 ]4 X3 k
美奶茲  1小包
6 |( E' a6 G3 p" P4 D2 S# `" Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個
0 q3 }0 z* }7 N+ y" k" x抹茶粉  適量
4 k9 i" h1 P+ b+ y+ C- G5 |奶油  50公克
" }  e& Y5 x/ m/ j9 t( k( j公仔箱論壇麵粉  50公克 7 R2 O/ z( b. R( l3 l
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 P2 D5 V9 x6 ^) G" A
綠茶末  少許 www2.tvboxnow.com) A7 f$ ^8 W8 G) _) ^
公仔箱論壇& @3 N( D0 y' {. r' O0 g  X
【做　法】
9 d% b  C0 D, t% n! Z1 I  f1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
8 C! J; _) A1 W" j公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
7 C6 z1 A- q* h5 f& _" f# G( Ptvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
* m& h" e* O# M, L' N! R: L% {www2.tvboxnow.com4.綠茶包用熱水泡開後備用。
/ h8 }* {1 R7 \0 D/ Kwww2.tvboxnow.com5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
5 Y% W+ C$ W) D. F8 twww2.tvboxnow.com6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
0 w. Z% G3 j' h) t3 P: Z0 w( n公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。2 i# r% y) R8 q3 B
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

! Q: V% \. u. w* N0 E6 N
【材　料】 www2.tvboxnow.com7 `3 N( J- ^* }9 v6 I9 \1 [3 \# Y
洋蔥  1/4顆 www2.tvboxnow.com: B2 B* P. V! ?0 j5 e9 u
紅椒  1/2顆
8 |; U5 s, Q/ p" |4 Q" {) }黃椒  1/2顆
! `$ b7 M' w) X  Z1 ~/ ytvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 0 T, ?6 V8 N/ m( H
水  2500公克
' U& s  |. K, \! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U, `# n: S- R0 L
抹茶粉  10公克
5 C' ^' }; I0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
0 P% \' H" t0 L& u& d2 S- i香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* {4 ~3 J8 p& E/ x6 r$ f% M  m
花生米  50公克 公仔箱論壇: n. x# s* D7 j' R0 O1 C# a5 h
檸檬汁  1顆
0 ^  V* x0 A. K, }( c- k- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙 公仔箱論壇- C. K/ E" R0 ~9 ?; z
紅油  1小匙
+ z3 R# V' \+ h香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 d( D' F% Y0 K+ ]. s" d
白芝麻  少許
2 P* I8 R' ?1 L  x" a) H: E " a+ h# c% w3 H5 h1 s. @; A1 h- h
【做　法】 www2.tvboxnow.com5 H' y$ n+ v) q1 Y. E* P( B0 h: E6 G
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
! p# H& N% q5 Z% K2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
4 i' o) e2 P3 ^, }/ Q2 E- _; [* @公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 www2.tvboxnow.com1 h) \" f! ~* v" e. Q
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
; }6 G, T" e/ Z5 W7 z0 v8 J# bwww2.tvboxnow.com5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 www2.tvboxnow.com+ _: I6 Q* O) J+ d0 q
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
1 r' d1 M7 o' f- z) f/ ^1 [tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇) f6 r8 b0 ^% z; A
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
  L2 N" e9 l* I+ [, e+ N公仔箱論壇
$ M3 ?7 s) {5 Z  E! P, x. Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' [" ?) ~$ n0 s: gwww2.tvboxnow.com蕃茄丁  1顆 ' ^  r4 ?5 t- C
洋蔥碎  1/2顆 www2.tvboxnow.com+ k6 A. y6 ?* ]) a4 i! {; D
牛絞肉  50g
2 p9 w8 P1 M# T奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb6 w; x. d9 T3 C! B! b( ~
調味蕃茄丁沙司  1罐 9 y( k% \' z  m3 L) c1 V
紅酒  20㏄ & y3 k6 |) }+ E0 b4 i* H% j
鹽  適量
, Q! A) ^- j* _8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
; X7 K# Y8 z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F. E8 R( u4 q( m; o" ]
生菜  適量 % E1 {0 g7 t- A( K0 g
玉米餅  2片
! {$ f! J# L  t9 g. Btvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量
2 p8 z$ q+ x4 R( D6 |1 ?) F. D" ]
$ z4 S  n+ x: x6 y7 A" b$ O+ Ywww2.tvboxnow.com【做　法】 7 r1 r: k* g' w9 |2 Y# Q3 _
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 6 |( B) [) H8 e8 t
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& B& ?: f" d$ l
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. e# g7 I( L+ j( @

6 a- V4 m& j, Y# p7 ]2 O4 [5 y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ r# k5 b( g9 R4 l$ W: ?4 g& o公仔箱論壇鴨賞  300克 & I) R* J1 E& R' [
蒜仁  3粒 公仔箱論壇1 i" v% @* C9 y7 B
蒜苗  1根 " r7 [; O- @, {$ `4 ^7 q
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @* w0 a# L  N" ^, ~6 w0 A5 o
醬油膏  2茶匙
2 ^! G2 Y4 J0 k1 q* ?# n" y, `www2.tvboxnow.com細糖  1茶匙
3 I' P2 p- z* Y# d; t2 c& a3 x* B7 B, Btvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
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& c% c& ~- C5 V% Z公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% k: [; Q' o* u9 N
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# ?5 F$ A; X+ \+ e+ n# c4 h
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
  k9 I! ~# N( ~; T% S* F2 |公仔箱論壇3 Y. T6 l. r0 q4 Z
【註】www2.tvboxnow.com7 p( ]- k$ L0 L" h& B- d" D
鴨賞做法
( c! {  l) M% t  n$ z: z3 b公仔箱論壇將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
, m  k# r! D: R) g: y& C+ u甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
* X0 ?3 O, [+ s* S( w/ y# M5 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 k0 g/ U0 N7 }3 Q) B" H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com) E" ~" j3 o' Q0 a* k3 n1 s# [- Y  S
龍珠  300克 (墨魚咀)  ^- u3 ]0 e1 u" |) C  e. t7 b
蔥  2根
( O% D) x' U3 e7 x& _6 _1 U, o公仔箱論壇辣椒  1條 www2.tvboxnow.com5 f. z/ \: e( a3 ^) I' E  Y. ]
蒜仁  5粒
/ g- Z. M$ Z4 b/ o/ p3 u0 Q【調味料】
0 i, O/ u2 `- z/ R2 t9 ^& |* |太白粉  2大匙
. X5 ~9 R) |4 B& E公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
9 s9 W/ `7 e, t3 Z0 x' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `$ h, f# s( [$ V- ?9 o

+ I0 j! \- |: D6 E( J; g( wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: z4 |6 [4 c# C+ v, K公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
. p8 ]( K4 x8 t( o2 q8 F+ T2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
- m3 S/ U  Y& O3 a  |8 o9 g1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# Z( f# |( Q0 t5 a
tvb now,tvbnow,bttvb0 d. I: B& `" M5 F
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