特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子www2.tvboxnow.com* |8 B" _' e- g& C+ R6 t
2.翠綠海珍寶
7 N/ F+ X, |/ }) U) Wwww2.tvboxnow.com3.蕃茄鮪魚沙拉
3 I3 M, y. ~1 @; itvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
$ u" H; @- p( @; D' \5.酒香涼冬瓜4 G1 C5 W9 E7 w: R
6.綠茶蝦凍
) k/ {# G. w7 }# U. s+ c公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮
' S! V, A9 r  N- S/ O8 q$ o8.大薄片
0 T8 z7 h* g; c6 v6 y6 ~9.墨西哥玉米餅
' ?0 e+ O& L+ i8 B& ^% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇% s- `7 s$ l' |9 T
11.椒鹽龍珠
! ?/ X+ g) a0 k* R4 x( R12.泰北烤雞腿
$ L9 M( j8 S0 x公仔箱論壇13.綠茶小品
# Y( W: }* N  S8 e5 ?' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb, C3 S6 p( i% e0 h) e6 d/ W
15.泰北辣拌牛肉/ Y- Z  _6 `) R% B9 U
16.石鍋拌飯www2.tvboxnow.com' K1 Q" B# `5 ^* E- p. O' O- e
17.聖誕樹蛋糕
6 S0 z8 C+ W, Uwww2.tvboxnow.com18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! v9 d) p9 b% Q) ?; |. `
19.白果炒花枝捲& @  F" p3 I7 l. b6 m
20.三色煎蛋
! N" m1 s0 O+ f# e) Y; f6 m  K公仔箱論壇21.雛豆煎餅
8 b5 I) x8 J9 ^  U- d6 N0 I) u  K22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb3 B) ~3 D0 K7 F; Y1 m  H
23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]9 c' a! o2 x& K
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A- |" F& K3 M, ?9 q
25.筑前煮3 ]! H2 _8 g( t! P( `+ L+ J
26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 v6 ]4 S9 V, Y8 c  C9 ~
27.茶碗蒸
( `+ B: u* q: }0 L. S2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 h( V9 ^' [) }
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb' `9 T5 b. W% Q# e
31.蔬菜煎餅2 A' @  ?  R2 n4 }5 `
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb- K3 [9 t' e; b
33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇4 `6 S: I1 P/ n6 l" M: L, s
34.五彩烤干貝2 x0 O* W: \6 F, Y) I1 i% P) O
35.啤酒火鍋公仔箱論壇4 t2 O7 `! L8 e0 x2 G
36.蘋果咖哩鯛魚排
6 Z$ E8 A5 L( O3 K# k) A) d% G: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃7 H- }$ G: i- H4 g
38.紅梅石榴球公仔箱論壇. l9 _$ F) }- ^# I- @$ u+ P2 I
39.白玉火鴨卷www2.tvboxnow.com1 H& K% k5 ?% V' L
40.茶香麻辣鍋www2.tvboxnow.com: K1 P. i4 k* v: r* ^- X* `
41.廣島燒
& [0 \! D/ |+ \$ N& \% {公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲
. |. y5 B. b! Z# O: ~# t公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡
- C3 r% r. w( |/ R0 I+ V44.椒鹽鱔球
8 b. k2 S4 A' @6 j, X' _tvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治
! h) L& t1 \; x) I: t. [( G46.百香果炸墨魚
* a8 p. P  }4 }* f( ftvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb. a' I' {: T% R
48.涼拌洋蔥鮮鮭
, ]+ f/ E' Y7 X& s! V7 `- Ywww2.tvboxnow.com49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I+ _- w) F; Y: f; x
50.一刀肉
; o5 E2 c3 g  M  H6 Ftvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲
" `+ s9 T. A/ k$ U; B* z  rtvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲
- i0 G- s  E% ^" P  Q9 q" j53.鮮首芋香鍋
8 b/ q+ a  _6 \, D54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb# N6 r6 f2 z! n
55.新北平炸雞捲餅
1 z5 y' B9 x$ i- V& m+ K56.瑤柱鏽球
* z6 q' }) p" c; A0 Z57.玫瑰雞腿
- N# D) v5 j1 n: m" uwww2.tvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸
) M+ I: a3 n/ G4 P3 r' k公仔箱論壇59.蛋包飯
& {4 d4 {+ Y# }" d4 Y公仔箱論壇60.鮮肉中卷
5 o( J3 p9 k: A1 |& S" V6 d公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb  H4 [1 J/ \3 o. ~8 o
62.泡菜豬肉鍋貼
: [1 w* v' B9 w5 A5 rwww2.tvboxnow.com63.草莓丸子' X$ C% I! C/ i1 E3 N. `: ]
64.清蒸菜肉卷
5 A1 c$ K& A  X! k公仔箱論壇65.可樂燒牛腱公仔箱論壇! h! Z3 u% l* ?- |# k$ o: \6 H) d9 U
66.炸茄餅! m  X: c5 R. v! S
67.味噌茄香丼
9 j* @% ]+ d! ]$ k3 z0 l5 u68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb1 W( D* p# M8 t( V+ \2 W$ O5 V: m" J
69.雪花桃仁
, H, j6 _/ L4 twww2.tvboxnow.com70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇3 V9 @/ k: H+ b4 b1 M: L$ r
71.芋香九孔煲
( c' a5 E% X1 u2 F公仔箱論壇72.塔香珠螺
- M$ l, X0 e5 o0 ]( |公仔箱論壇73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 T8 C0 a5 O# \6 s( T
74.西班牙海鮮炒飯
1 u4 E* l8 ^/ J( ?2 Xtvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t5 z: U/ _, }  t& }8 [4 |- c+ A; E
76.滷虱目魚肚
; V9 v3 G7 g5 ]0 wwww2.tvboxnow.com77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. ^9 y8 M) l! H, D6 w
78.馬沙曼燉牛
- y# f9 N+ x! R- S7 H0 @$ m79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇3 E7 v1 A# s3 k
80.台式香腸捲餅, u! c: D# V+ b6 g
81.酸菜鴨
( m% ^8 F: D6 Q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb3 y( L" }/ [1 V4 y" D* x5 d8 j
83.瑞士胗串
% H+ p$ I- E* N+ @# o84.雙色糕
" o( t  R6 o* ]: Z7 G85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇: a4 ~+ S+ r6 [8 p6 \
86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb% u% {$ S6 [& r
87.發糕水果串
3 o2 V( y: y) c- Ytvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭www2.tvboxnow.com; p$ \; a/ v* f9 b( f( q7 p
89.青木瓜水餃! t. m) W& K& ?( }! s
90.三杯青蘋果. E& |$ W$ r6 d6 ]* G5 F
91.冬粉沙琪瑪" s) e1 m, K: b) u" t( D
92.胡椒餅tvb now,tvbnow,bttvb2 H; l$ Y' R; F" O) `# o# a
93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb; X1 @; y7 v% o
94.糯米糕
4 f- f" ~# D, b# Q! e; ]. w95.紅龜粿
8 C7 _+ j; J. Kwww2.tvboxnow.com96.西瓜皮泡菜tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 |1 [7 e( C: y
97.青木瓜泡菜
$ @$ s: t0 W: b0 W- q# A98.墨西哥Taco餅餐盒
' ]/ q3 n9 {9 ]4 N公仔箱論壇99.週末果子! V, z& i  O- o* }
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
/ ]+ |, R* G- R/ b- \公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; P& ~; Y4 F# ^

) e6 M& h/ g! V& ^) Y& B1 \[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ( @$ M" U$ g; t3 `
火龍果  1個 www2.tvboxnow.com4 F9 y9 t& P# s: Q% }
鮮帶子  2粒 www2.tvboxnow.com/ [- V7 K' x# T4 ]7 `# Y
甜椒丁  少許
0 U3 }' u; _( Z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許
% r* M" z. b6 [0 b5 ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u6 I2 I4 x6 f0 ]
胡椒粉  適量 公仔箱論壇, h3 F& y# T9 q0 L5 Y# @
鹽  適量
9 X. d3 H' K/ C4 r6 W+ x公仔箱論壇味素  適量
  e$ G2 p- y8 r9 @太白粉  適量 ) m+ ^0 E2 Z5 B. T  a
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: f" x$ `) p+ a5 k
0 }* X/ o" m' m" x2 K4 u$ Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; F" }1 o3 Z& \9 \& I
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇8 Q. d& a* ^  a
tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 k, g. P. D1 }+ W
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。www2.tvboxnow.com% _; C; {/ l1 c, E

+ F0 m1 q- H+ `( S) u( f$ c' t3 x3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。& S2 l1 ]% h5 W/ ]) `' W
2 a% H+ `! {1 V4 o  M8 `3 l9 b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
# u% R' U( i9 A/ H1 |* gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒 7 X% R# w1 D4 A3 N  Q& P  D
大黃瓜  1條
& C" {1 Q. B" stvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐
/ a7 ~* `# e4 \; g( v公仔箱論壇海苔  1片
2 i2 c, h$ k! T+ s1 M" G) k7 B$ Btvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  10公克 - k/ b, n0 k$ L# L; s4 o
和風醬  適量
* @2 P* _% k. S8 z  ?公仔箱論壇2 l( M  g3 N5 w# T% f
【做　法】
6 ^( I/ V$ j: U9 |1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。www2.tvboxnow.com/ r' W- o8 |+ P0 c" y/ Z4 A7 L. A

5 Z& f) Y/ g+ T: j& d- h2 O2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇; d6 Y* w! M$ w0 F" {- z3 [
tvb now,tvbnow,bttvb$ e, n, b% W: x5 ?2 v
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。! t, m: j6 O; t; k+ K
' s. x5 j' }" e9 D& y6 r" a; f+ G
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。www2.tvboxnow.com" {2 m8 ]6 x+ d+ {

, t  ], @) ^, m0 K9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 ?* y4 X# z( F" Y7 s- c鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇6 j5 F# D# A. e9 v
大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇) ?$ o4 M' b: a
洋蔥碎  50公克
0 y4 y2 M* }; |6 Qwww2.tvboxnow.com酸豆  20公克
% L7 u6 o: k8 U! K【調味料】 www2.tvboxnow.com' [# t& s; [( W9 o
香草美乃滋  3大匙 + S! f& j5 M) K* y# f* X
+ z  ~6 ?& W$ O
【做　法】 公仔箱論壇' ~  d9 v+ ^3 K4 f
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
/ h* ?) L- V, Q% P5 G; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 A4 D8 w5 y, z3 J3 F2 G" H
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
! I5 W7 u* f( {* z) N/ c! l. V
7 o, Y6 z: t; G* Z- J( e/ o5 I3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。0 H5 i8 x) E$ Q$ j, T3 h& v* z

( w3 ^1 ?# ^2 I# s; u5 @; c# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇: t2 e$ u% [0 H* Z3 y
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M9 G( x% q, d; u7 D# D
雞蛋  1顆 www2.tvboxnow.com( V. }5 P- A6 B$ I
捲生菜  100公克 公仔箱論壇  e4 n" e5 v1 s; A; U  E
萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& I) k2 S7 T# [7 ?
苜宿芽  20公克 1 |  i+ @( o) V0 c' y, A# c( k
紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 p. z3 h! l/ w, ^) e: G3 P$ G# _! x7 t% @! x
小蕃茄  2顆 1 g: m( I: p, @9 a! m0 D+ ~7 [

( q* X" y9 @. `6 L( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + T$ s  ~0 d2 R( m; J9 k
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
# X4 F- a- @$ fwww2.tvboxnow.com2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
/ [% y2 }+ n2 V* Z- }7 `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
8 P- [) a4 V/ h* s3 W+ Xwww2.tvboxnow.com4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。www2.tvboxnow.com1 f+ B# Y7 w- d( L6 L
3 R0 ~9 K) [+ z0 ^7 M5 a8 @$ c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 * |& J3 p; O; t: @1 N
冬瓜  300公克 , M  Y# n( R2 \( X7 D& O9 k
薑  20公克
: P: s" h( J% @* o4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' a$ w  }# M# mwww2.tvboxnow.comA.雞高湯  150cc
- x$ i  o) K- a  P9 V0 _& r8 i8 Twww2.tvboxnow.com　鹽  1茶匙   W* z7 `1 i7 G
　雞精粉  1/2茶匙 # r# B% V# ]1 v% Z& C
B.紹興酒  150cc公仔箱論壇9 t6 B3 @# H( X; s

' }' Y1 `6 o- ^, J" \9 x8 ?0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 C: T2 g# W* Y: I公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 7 U! o$ e. P+ y8 Y
2.薑切片，備用。
4 p2 w) q: e- |( }, Q) ^公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ p6 R  ~) c0 U8 `1 q, u9 s  Y1 z1 N; z
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k0 P/ u9 {) J! ~- f9 d6 i( d
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
. G' o7 Z- @  B' X2 K% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( K' Z# F& Z' y8 d3 b% f5 p" [9 ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
( J9 _* g: O# r  n- ~$ p, ~0 d9 ~* Xthank you

MagicAndy

【材　料】 * k$ h7 H( ^! g$ L
蝦子  4尾 www2.tvboxnow.com7 `; O3 ^) C7 V6 i- q  a
透抽  適量
5 d: r4 @8 G+ J( qwww2.tvboxnow.com紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇8 A% i$ r& x  G5 U0 H$ l9 J6 X% _
黃甜椒  1/2個 www2.tvboxnow.com+ k8 L6 l3 L2 l- j. |5 i. K# w
綠花椰菜  適量 + a; H; O  a7 K8 ^% H( I
水  1000公克
# y4 ^1 N/ t$ t% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克
: k7 l: i% |% z" U* g- q& N, w抹茶粉  1公克公仔箱論壇3 m( @; K* P5 d% m% z
tvb now,tvbnow,bttvb8 E( c/ w- L" J8 |0 G% E# H1 Q
【做　法】
8 z2 T. Y2 }/ [1 S% p9 J" x4 q5 vtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
6 T5 U) ~/ z! z& a/ O- l* v2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
' F* Y9 c* C7 \/ F9 R6 [# Wwww2.tvboxnow.com3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 o, h4 q' e+ |8 z7 I
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ f, b# ~, T' @' ~
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
5 i; F6 |3 R# i# a/ P( U, L1 y* b) ?6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
- ?3 x7 e0 m. y  J' m
7 s# g/ P& z* I% C[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 w; _# Y2 ~3 O  s* j" k
蛤蠣  150公克
# A9 X: b! Y4 m  i0 o8 H+ O% K蝦仁  150公克 www2.tvboxnow.com3 k1 P) K# y( ~2 x4 ]% w
透抽  1/2隻
. j& `4 O- o) ~4 W; P; m6 C- V9 J馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" u+ n6 b2 `: n! b1 u1 ~
南瓜  1/8片 公仔箱論壇: p' \+ a! }4 I! u1 {0 M: [
綠茶包  1包
8 p7 ~* z6 p' Z, ^0 D公仔箱論壇水  250㏄
1 D1 ?! x4 N" `" U公仔箱論壇美奶茲  1小包 www2.tvboxnow.com8 K# i, t0 w: r) e1 Y2 H! |, i+ i
蛋黃  2個 # k+ w; \( M: ]  I# k8 @
抹茶粉  適量
! Z! V2 a# |( t% D/ c( X奶油  50公克   X0 I0 B1 B1 T% q0 }: y
麵粉  50公克 ; g& ?7 M; f9 l" ]) @
雞粉  1大匙
+ H$ t" L  j1 G5 S7 `綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 R. v- y' n7 b7 _; G
www2.tvboxnow.com( n0 x  j0 `2 z) p8 `+ D, {
【做　法】
  X1 ?" w' p& h( O+ Q8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
6 R6 R$ \1 Q: P( Q) k) Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
3 @" U1 [9 C+ O+ D3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
* A, |2 p; q1 x$ i# zwww2.tvboxnow.com4.綠茶包用熱水泡開後備用。
; s1 c! f. h# r5 z0 p5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ a) m" e/ |' s0 I
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇) v0 j* ?( j2 g" b' u$ I! x* z: i
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。+ L9 {8 s0 Z0 L- S, p. W( X
, E* A1 l# U! q3 W) r8 b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

  T3 ~; O: F. e6 p公仔箱論壇【材　料】 & ], S" O# E) x6 N- Z6 q
洋蔥  1/4顆
; I3 r; u/ {: b/ G7 {# q3 E6 o! h) Q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒  1/2顆
0 j# `$ q& T& x; `% R' c黃椒  1/2顆 www2.tvboxnow.com/ w" D& i4 C. r0 Q! P( L9 G/ A
西洋芹  2片 www2.tvboxnow.com' [, Q7 {. G' R
水  2500公克
& V% D2 w  `5 ^" h: v: j- |0 Z果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* }2 n4 i( m8 p7 m1 x' L2 h
抹茶粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 Y# D- H4 p! \: G' d/ q- V- W
醬汁： & a- v: c/ o  G
香菜 適量
) {8 ?6 ]/ Z) r+ Q花生米  50公克 " a1 I: G% \9 T( ]: J' g" K0 c" o
檸檬汁  1顆
, I) p4 n( M  F( ~4 G- Itvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙
, B+ s0 V. Q  J5 Z紅油  1小匙 + i3 T2 }5 @' i& r
香油  1小匙
. J* c- A" k* c# {www2.tvboxnow.com白芝麻  少許: X$ n7 O9 D2 W1 F5 e! _2 f. `9 `
+ ]0 @! v4 t9 I9 |% G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ P. J3 [1 W; t
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 # y7 U# p8 D- Z# x: I4 g
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
; Y4 f7 T* N% A: i5 ^6 x3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
- I( V! e0 M! B8 v* {  [tvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
4 O& f% x6 k: jwww2.tvboxnow.com5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
( C0 q! v& D$ u7 ]. o$ ptvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% I* b& q. z/ f# w& `; T
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇. A, j3 H7 h3 ]5 n2 e/ L/ @3 _5 b
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
0 W. u" p0 R) ^; F/ u* l9 f( `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 `3 t" w* f. T/ u/ v1 c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 L! S& ?+ S% swww2.tvboxnow.com蕃茄丁  1顆
. k8 w) X9 u) |: T7 q# Z8 O洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇8 R2 M  i) h0 V6 [/ D
牛絞肉  50g 5 x7 L% L6 k- F* N. o2 b6 h* E
奶油  20g 公仔箱論壇( X* F; v2 j, }( f8 ?! M
調味蕃茄丁沙司  1罐 3 M, @8 l0 S: t) {& G7 G
紅酒  20㏄
7 }+ `& m' J; C3 D0 m: S4 h鹽  適量
1 k' q. D3 y& Y2 d糖  適量
6 \2 Z! f! ]! X( ^. uwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉  適量
. ]0 X7 b& |9 @. Ltvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
: h, ?2 F9 c' X/ I# v: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片 4 l! ?. f. i% P
起司粉  適量
( J/ r. b& M3 N. h' D' R3 l) stvb now,tvbnow,bttvb
6 d2 c/ I' D4 {% ?- v【做　法】
3 d+ D% d7 a/ h. d' ]% D5 p公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K0 l/ Y7 F. P1 C% p8 x( f
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇$ z! ]1 `, Q7 T4 y# C
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
% d5 v  i3 f+ z6 o1 _1 X! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U8 y5 @1 n& }tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! T0 Y* Z6 R# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; |2 }4 w, m/ ^7 W3 e  ~8 {
蒜仁  3粒
  B/ i( F- @% `* m, {蒜苗  1根
5 ^/ H" P" u$ a% [7 ~www2.tvboxnow.com
0 P' r) L& N# c; ?6 W6 o公仔箱論壇【調味料】 www2.tvboxnow.com" _; ]3 L9 Y# W1 k$ J, n
醬油膏  2茶匙
$ J6 B* z9 X5 ~( M9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
% c6 F. r8 g& @! b) p* L$ Q; l% e5 F  [香油  1大匙# W1 Y& o- s% l+ s1 j( y
公仔箱論壇0 v  k) o) l7 {3 {  f7 }0 j
【做　法】 公仔箱論壇! L- W8 }7 l- k' |
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 www2.tvboxnow.com' g/ p* l  ?7 i9 m5 ?' F# r
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
8 G. ?2 e1 I' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u2 @  X1 B- }- q- v【註】
8 H* L1 j. f) @, K9 P# |$ F  N鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb6 r. u0 t8 I2 K" F6 D$ J: X
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
2 M: H+ g' g+ \甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。$ K3 @' t7 T3 {2 V# b! K
www2.tvboxnow.com2 m: j( h. q  Y" H3 S! o4 {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. H7 {0 w; @: g$ g2 L) i+ I# V: c
龍珠  300克 (墨魚咀)
# a0 @% M# ]4 _' \tvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根 ' z" N) P& E. K5 n, K
辣椒  1條
, m" @6 Q2 d' F) b* Y$ a1 H蒜仁  5粒 www2.tvboxnow.com/ I* s+ z5 ~7 k+ M
【調味料】 ; Y* Z1 U  U, q
太白粉  2大匙 : e1 \3 y) e- F' V- ^
鹽  1/2茶匙 " j4 J& N7 m" j3 k, T0 `
味精  1/2茶匙
9 w2 X: X; K5 pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 H3 M* E- g, w9 u' _
【做　法】
3 e* `" H/ d" _: X  w) q8 c! wtvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
4 m6 G/ L3 N% b  i, z2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 + b5 `! Y6 c, z/ A, w6 E
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
: w+ y! v1 P( c: h9 d' U8 [公仔箱論壇
" `# |; q, t5 c) M$ {2 V6 Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]