特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
- j  b! f) O6 K! J' U  Awww2.tvboxnow.com2.翠綠海珍寶
: Q; A9 F- C! n" p7 j$ @tvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇& \% x1 d/ e6 J8 z, S
4.法式紅酒水波蛋沙拉
% f1 Q4 O+ e4 u; x9 N3 }; ]7 e5.酒香涼冬瓜
0 T2 I5 Y  d8 G6.綠茶蝦凍公仔箱論壇5 ^( p* @' g7 F: ]! }
7.奶茶焗海鮮
% m% ~# Z4 C3 P8 R: D% xtvb now,tvbnow,bttvb8.大薄片
. B& T( h* p( u/ u; W; e9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 c# e; g5 b7 x
10.蒜苗鴨賞
4 z% V# l  t% F) _! p- \( _0 o7 F* X公仔箱論壇11.椒鹽龍珠
$ T' V. I+ U/ t. K1 F  }( [: Z12.泰北烤雞腿! T& A1 @% ]- E6 _/ u# J
13.綠茶小品
0 Z! T, _8 L* V0 N. \9 q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦
/ @; b( c6 ~2 v5 |tvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉www2.tvboxnow.com+ Y% F$ h3 i0 v$ F. o
16.石鍋拌飯
# Q9 C# z; C  `/ o; a" Q公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb6 A) q: E/ j' F
18.關東風玉子燒
) C$ g, A) i- B3 I6 l$ s! D# q! o% Qwww2.tvboxnow.com19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( x3 h- k/ _" I& o
20.三色煎蛋
: ]. c: V1 n8 o. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb# g) H, G& t" ?* ]
22.牛五花烤肉飯
1 o( d6 W; U0 A6 Ftvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包4 h, D, m3 g, [& D9 Q
24.勝丼
) I2 k- J0 Z: C2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮
7 R/ f+ _! Z  e# z公仔箱論壇26.牛肉八幡捲
: ]% V' V( T- N1 k27.茶碗蒸* q$ ~2 b+ W4 m2 O% O; E% E
28.泰式白肉
6 t/ ~) E1 W  R# c& _% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚3 e$ H  H6 v% ~. Z" ?0 D5 |
31.蔬菜煎餅
* ?4 _9 S9 e, c+ R32.肉鬆飯糰公仔箱論壇0 w2 T3 m0 q6 ^4 _; E
33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇  P9 J% Z# @) `: P( Q* ?" N( F3 r
34.五彩烤干貝
8 L1 k% T; v2 R- W2 L6 Y2 G6 O: @35.啤酒火鍋+ a' o. A  ?2 `. s; C. P+ q7 T
36.蘋果咖哩鯛魚排
* {9 w, y+ K6 c37.蕃茄豬肉水餃
/ r8 r& b0 D9 @. h$ R  u2 p/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 x8 f! a; X: G' E
39.白玉火鴨卷
) d7 T& v; Q, P40.茶香麻辣鍋
9 D8 a# n' F5 p$ y( y* i8 Q7 ?www2.tvboxnow.com41.廣島燒
) a8 J: |1 p7 b2 T  Ewww2.tvboxnow.com42.豬肉蛋包捲
1 E$ r  _( r- N7 O+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! h8 T9 d, y% {, ?) V
44.椒鹽鱔球9 f. ^" }. E/ a% G
45.鰻魚三明治
; n7 G! P$ |2 R5 u! G$ G1 E7 ltvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' ?3 |1 Y  U" J) [% E
47.辣五花籚筍卷www2.tvboxnow.com, {' Q: W/ x3 Q% o) Q8 J2 n
48.涼拌洋蔥鮮鮭
0 _0 c+ P' s* F8 s公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ n& j0 u: U+ M" E; o
50.一刀肉
, ^. p8 F8 N5 dtvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲公仔箱論壇' m% Y' j' d  C" t; @# [
52.鯛魚籚筍捲
: Z+ o: I: c3 ]) ^! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋www2.tvboxnow.com3 y3 i3 l* w6 m! f, [7 O* Z
54.非洲雞
7 Q! n0 c- k, ~www2.tvboxnow.com55.新北平炸雞捲餅6 k! P4 V2 H1 \
56.瑤柱鏽球www2.tvboxnow.com2 ^- ~- c& W9 r* L' k& R
57.玫瑰雞腿
3 s, W" |; ~* ftvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ C! U! @: a; |& L
59.蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j7 m  z8 V/ _9 S% ]9 d! d1 ?8 Y& d
60.鮮肉中卷
( ~4 s2 Q9 L& U1 e) Q! q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb, a( P5 E7 V$ w( C* k' {
62.泡菜豬肉鍋貼
. B$ A0 D, z- W; |. G: dtvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子
2 ]; e7 m( l: t: X/ j64.清蒸菜肉卷
( v) {5 C9 [% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱3 m6 k: ~6 ~5 Y- Q+ K. q
66.炸茄餅www2.tvboxnow.com9 W, U5 O% p: ]( q' v) e' S
67.味噌茄香丼
+ p- g( C$ u: w/ ^tvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb; {2 @9 }1 I. ]
69.雪花桃仁
& i/ E' y; N9 Y$ Z公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇7 h2 g! l4 ?  ]1 D/ l. y, k
71.芋香九孔煲公仔箱論壇+ r3 W9 I' `* s# [; b2 b
72.塔香珠螺
0 P' u6 ^. S  s+ k9 awww2.tvboxnow.com73.南瓜焗干貝
/ x/ a0 n* O2 x  _5 f1 V公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇6 J# W' p4 J& Y$ t) b0 \5 S* Y
75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; n0 N3 H; R/ `* s; E( q8 T2 `
76.滷虱目魚肚
) m) S) J" D9 T* ?  ~77.寮國式涼拌牛肉
0 g( w( W* H& K! t  |: M) x78.馬沙曼燉牛
- [% F1 c. L$ I1 T79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ s/ X- ]/ Q" ~6 p. U$ V' K! ?; _
80.台式香腸捲餅
+ ]' s  m+ \/ L+ x4 X: Y2 ?www2.tvboxnow.com81.酸菜鴨
9 }  {4 n: w8 V2 |: {: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球
' |# F, J4 f5 {6 ~  e: ?, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
. ?7 D! [/ a4 g8 Z& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕
* p% F6 q; [, B  n' \" ?85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇+ R6 ]! I  X7 P8 @; ~
86.焗烤甜椒
2 h- `+ J7 H2 h2 R1 A2 K7 Q3 N/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串8 i% L4 D, K; K
88.日式地瓜饅頭
8 r8 {* p9 C$ [6 B3 Rwww2.tvboxnow.com89.青木瓜水餃6 L1 J" u) S' I! p% Q+ [
90.三杯青蘋果
. @" S# K, r( D: E6 q% D91.冬粉沙琪瑪
0 m: I3 B8 s- I' i3 m- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅
5 Q/ b/ W8 u" j93.菊花酥餅
/ a( M% T# t% b7 b  z# O/ Htvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕公仔箱論壇* A" @5 f. T7 c& ?: x8 i+ N
95.紅龜粿
' U# {5 P. I) a8 ^$ O/ H, Ytvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜
' U  \- t+ `& n, |( Q5 itvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜
- w& x4 g- x4 c* L8 ^公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒
9 h5 J6 l6 n: Ztvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 L5 f! V8 ^- m3 K" l
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬  h  ^; U( O. G$ B% h
101.蟳皇玉蝶翅9 c# j& ]8 ]1 n( ?$ f, n
( N% I/ [0 ?* k; s& _! }( U1 t! b' l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o4 P% ^: Y9 Y5 i& _( {- k, _) K
火龍果  1個
9 W% L' V0 d! K0 @鮮帶子  2粒
! F, @, E. B  L7 T( E9 x公仔箱論壇甜椒丁  少許
9 h0 c: t( I+ P公仔箱論壇小黃瓜丁  少許 ! y/ [9 i+ s7 n$ Y
沙拉醬  適量
" S7 A, m  X* p0 y9 ^7 E" u胡椒粉  適量
3 t& \* n9 G8 T! i/ _! F公仔箱論壇鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |3 w3 y* F8 k, s$ U0 b9 W
味素  適量
. l1 E( e! N3 ^% N+ L: f4 utvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
! p/ p$ I) K3 N* Z6 G+ C2 p: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 : V7 v; A, w, M( m

0 Y3 M: ~/ d; Y1 `: E【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: b" e3 G# |6 W  P7 u
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
! ?! i. N  n6 q7 Z1 Z, o5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 x6 d9 p$ p1 T9 Q% g
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。2 I  i9 u3 G# D4 c7 ]: l5 ~
公仔箱論壇) \5 P1 E4 B" I2 }4 z
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
9 L6 O7 g$ D, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 j9 ?$ `& ~3 L& J' W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
8 j/ R8 V- C6 @! y: [6 Q' f# t( N: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
: w. `. \" M( ]9 X0 C  H大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb% k0 i: c/ ]1 ?& w
鱈魚肝  1罐 www2.tvboxnow.com! q* D7 x8 f- Y# i- t7 o
海苔  1片   W+ U. T0 X/ t/ W+ @
七味辣椒粉  10公克
2 C2 N) o; g' Z6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量
( r( ?8 v3 K! P2 ^1 S
; j; m! B# q9 ^# t- T9 m$ `$ _6 P【做　法】
4 o9 Q0 M# W$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 r9 [0 q4 S8 u  ]/ R6 |
0 c2 ]/ Z- d" t, D0 L/ k
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇3 K3 ?0 q: x8 b5 Z& I7 h! N5 O
tvb now,tvbnow,bttvb. p; O+ p# J% Q: {8 m& ~
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。6 O2 h$ z* j/ \9 Y7 Z+ n# W7 j6 _0 F
公仔箱論壇( t; j8 e% q+ P
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
8 `' }6 `% ]0 k8 k6 [  ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( q9 k8 A7 A* o" e1 `* s) L" u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 f9 f, q+ \: b! j7 T鮪魚罐頭  1罐
% u( `/ T. A! Xwww2.tvboxnow.com大紅蕃茄  2個
3 c1 a: B+ u& D0 U' E, [+ w" \, {) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
4 ]6 f+ [5 F, Y% H* U/ _公仔箱論壇酸豆  20公克
$ |# E! j+ m6 Q6 w0 }) Owww2.tvboxnow.com【調味料】
2 }! J( g* }8 qwww2.tvboxnow.com香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# Z* b4 ^' u6 Q) x

# B- p2 Y5 K! n' d* Owww2.tvboxnow.com【做　法】
$ j- L: O% v# A8 q1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇! H# G& m$ @* Q
www2.tvboxnow.com/ i/ r/ |5 v2 ]  R8 Q( @
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
2 C; J  T) Q. {/ @! ]tvb now,tvbnow,bttvb % r7 W9 B+ u+ V* j. V+ q
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
5 z$ j) B" u, S( B公仔箱論壇
! M8 {6 x; ?/ z6 ?+ K0 M% ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

2 @0 }7 {1 c7 w/ o; A2 s' N
【材　料】
- X6 ?  a5 o. @3 lwww2.tvboxnow.com雞蛋  1顆
! W  w, ~- N/ h2 u% G( X  o8 Fwww2.tvboxnow.com捲生菜  100公克
% Z4 O# _! b" N6 O% b# c8 rwww2.tvboxnow.com萵苣  150公克 ( v+ ^9 s5 W  i
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 s! \' r, _- g, q$ L! f
紅酒  200㏄
; G, w6 Z$ L/ w$ r; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
; w' D! o* a# d( A' j0 ctvb now,tvbnow,bttvb5 h% i4 z1 ^1 z& w, p" s& ?
【做　法】
  x, m& s* B( A% Hwww2.tvboxnow.com1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
9 I5 W% W4 K7 C& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 www2.tvboxnow.com1 w) ]. C% ?  E
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb$ K& _0 ~  W* K- ?( m! V2 k$ p! h; m
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
+ Q3 L% m1 r$ F1 V! wtvb now,tvbnow,bttvb& Y7 k# P1 ?5 f" S/ w; w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 / O4 a- X: ]* V/ x! ?
冬瓜  300公克 公仔箱論壇) @# O; Y  Y- ]7 W
薑  20公克 www2.tvboxnow.com& v* Y- K5 m( h" c. o
【調味料】
. {9 l+ k7 ^& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
/ E7 Z, E: X2 Q; R7 `2 t* X　鹽  1茶匙
: a" ^' ~+ f/ W! N: f　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; e, b+ |* P6 P% B* E
B.紹興酒  150cc
0 g" Y1 g/ K: v% ]/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) N$ ]/ S% x
【做　法】 公仔箱論壇4 E5 g5 Z& b; |+ Q0 ?+ ~, f( [
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇5 U% L- E2 b; ]6 w9 l
2.薑切片，備用。
' ]  Y, C) \4 \+ g3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 ! U& y, u" K4 F7 o8 U( I6 E
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 t4 w, O$ O2 G
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
8 s* K5 v$ p* C+ s( a公仔箱論壇
+ ?* ?5 O  Q5 f3 H公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
3 A( k) x7 x% U' Q# O+ Z0 d$ lthank you

MagicAndy

【材　料】
& f8 e2 L+ J! P" s/ k" k2 ]* qwww2.tvboxnow.com蝦子  4尾
) m0 p7 F' o, u8 O透抽  適量 公仔箱論壇; l+ x8 y! z/ L4 O$ X4 T( ]8 Y: r
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 B, M* m/ ]% B0 v( A
黃甜椒  1/2個
/ E& G- c2 i3 C5 }% K8 cwww2.tvboxnow.com綠花椰菜  適量
+ e, `9 v* B# F7 K9 X  Nwww2.tvboxnow.com水  1000公克
/ u# M' C7 R0 l5 Jwww2.tvboxnow.com果凍粉  50公克
8 R2 u. X/ A& L& o4 M$ G抹茶粉  1公克
+ }2 h# Q6 _4 w" h; Mwww2.tvboxnow.com
) e8 u, B; }: Q3 G2 N, r- R8 M6 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 J( _, U. b- o: }' ]1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
6 B5 I- j4 K6 `5 j* @www2.tvboxnow.com2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
' {/ x& ~1 _$ t9 ywww2.tvboxnow.com3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
: F4 z$ W) V3 s8 j# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 q* C; _- m0 k2 g/ A/ M8 U6 T: n
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
, s, v  E4 e( htvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb) x9 U$ e! C# q( |' J. `* r
tvb now,tvbnow,bttvb. N% V6 E" @/ f* u# E8 x7 o3 D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 Y/ f* J, \# R  P# Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克
5 w0 ]" p$ G& h2 |公仔箱論壇蝦仁  150公克
) p9 Z7 [  q- z7 u6 Itvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻
9 ~0 @/ j$ j& ]! V* ?$ |/ u6 jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 " i3 q6 y1 \0 h) i
南瓜  1/8片 ; W' A, t' D: i: O4 J: Y- Y) }
綠茶包  1包 www2.tvboxnow.com- i# V; _; F8 y7 _( D; k: r
水  250㏄
: l9 k1 m' ?3 o9 k1 m* }- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包 公仔箱論壇' m2 Z1 q& r" y. P
蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 f* Q2 S" r+ |' G
抹茶粉  適量 公仔箱論壇9 k# |0 @! d1 O/ P+ K
奶油  50公克
$ R% S6 C1 N3 n! s: |3 J公仔箱論壇麵粉  50公克 www2.tvboxnow.com# o6 u* q( P, R# @
雞粉  1大匙   h: i/ W, ]6 W9 W* S; F
綠茶末  少許
! z+ k1 S* T6 V" p0 z1 O8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ D+ L3 H2 J0 e公仔箱論壇【做　法】
! P0 x) q+ K# O& [! |www2.tvboxnow.com1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 7 Z  p: M- K" U0 R" J( _  r; L
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 " k2 k; f. x6 R% u! k
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
3 O4 b" V, i+ L9 v' Lwww2.tvboxnow.com4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; L  F/ l$ A
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
% |& K. v0 V$ c( i9 b/ u. ~$ e公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
9 z6 g/ \7 C; ]/ i" x. m公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。% ?" z' U+ {- A4 k2 O) Y% A
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

9 I+ y& c# [7 e% H  C1 P# r# o, T' k公仔箱論壇【材　料】
" F$ F: Q! X) [8 p' |* h' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 / m8 o" u( n$ ]0 @9 _* ~( N
紅椒  1/2顆 www2.tvboxnow.com# F! c9 x/ n& u& [# J
黃椒  1/2顆
4 W# o# \- d. X* f5 [4 ]公仔箱論壇西洋芹  2片 ( ~& J: U+ Y, t/ D8 J2 P- x
水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ K- l1 L8 A0 a7 Z' b1 P
果凍粉  200公克
1 T) B+ R9 ?5 j- ]8 l1 x抹茶粉  10公克
4 y% |2 q% G1 x公仔箱論壇醬汁：
! P" T8 ~9 m8 V* x7 m, J$ `香菜 適量
( P& U" m- W8 \5 R5 X. b" f5 n% E花生米  50公克
5 V. s8 s8 Y( o8 c+ I( t- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆 公仔箱論壇/ c% j% u- R; l
高梁醋  1大匙 0 z4 V+ R0 u; s+ N9 S0 n+ d
紅油  1小匙 ; h- H; K+ l9 c- \; B1 W. E9 m2 q
香油  1小匙 公仔箱論壇+ a9 B* M# b" k# k
白芝麻  少許
* @& t1 A) P) E) Vwww2.tvboxnow.com ! k; V5 J$ Z7 I0 E" ^
【做　法】 www2.tvboxnow.com4 z0 S; E6 k5 }& d5 @
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 8 n; n7 ^1 N8 ]# o( L; f
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
1 g' M' o. B8 p2 X. T6 Xwww2.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
' D  A- K$ O' c; }4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# D+ {. w! G5 V$ }. j
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 2 p$ A7 T* `% ^; T, [
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 - q( Y& }' O; E, _0 u/ b
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 www2.tvboxnow.com2 x. M5 l6 s4 @" F: n
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。0 k. ^% k5 H' y
tvb now,tvbnow,bttvb; ?% l2 r# B' d7 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! W7 i; i  p0 n) S- Y7 @% V, c. g0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆
+ V3 T/ y4 E4 M% c! y3 B公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆
+ r. c1 a8 @$ D# E5 G, b4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  50g www2.tvboxnow.com* o8 Y% R) f1 y4 Q0 [
奶油  20g
, P1 g0 M! F! O9 _# _' E* O公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 - Q: O0 j* {5 @2 w, M5 v" t; q, \9 z+ R" D
紅酒  20㏄ 6 f! D$ K( b- S/ g7 Q5 n
鹽  適量 www2.tvboxnow.com$ g+ B% {; K7 X
糖  適量
& S0 ~: Y- W' j8 A5 gwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉  適量 www2.tvboxnow.com2 p8 V7 L0 y! i# v
生菜  適量 # p+ B" p& M3 h0 N  f$ t
玉米餅  2片
; p6 A. [; R6 h) G) U& Ywww2.tvboxnow.com起司粉  適量
) e4 }; g9 m$ F5 vtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com$ U6 F3 R" x7 O% L
【做　法】
2 p$ z) m6 b& J8 l7 Zwww2.tvboxnow.com1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
8 M* e5 r: U! F" I1 D( xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
' m8 z6 N8 w& P4 W+ H& L4 V3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。3 Y$ b, h' y/ r
  x# M# L* O3 H2 N0 u
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }+ T3 n; t* A% X6 X0 `3 c
鴨賞  300克 公仔箱論壇. E9 y4 R5 }2 q8 v
蒜仁  3粒 公仔箱論壇. a8 f, O3 O0 z( X
蒜苗  1根
+ N" h( C  N& W. w' x% {& ~9 N. @+ M$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ L, i# g7 A& _' E/ m5 D
【調味料】   ^0 ^) V, r  w1 O+ T3 X
醬油膏  2茶匙
" g' G6 a% p' Ytvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙
; z6 T+ U$ y3 y5 r" wtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
0 I/ m2 P$ g" ~0 J2 c* m$ V! ]公仔箱論壇
3 }  a. X, [6 a6 E$ |) m1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 N" [, n! k# S$ \( {' i9 l. @9 M1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' w( g' D, ?! Y) C: b
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
2 P% i8 E- @( S( ?4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l4 m  D- Z, o" A( q! g2 jtvb now,tvbnow,bttvb【註】www2.tvboxnow.com' Z# T& t$ m) m6 A
鴨賞做法www2.tvboxnow.com5 Q, j9 l% _3 M% _: L* C
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
, `1 i* E2 d; cwww2.tvboxnow.com甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
1 J) R7 h5 O( q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb. p. k; c5 m1 b; Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ \5 H/ P1 x8 ?) B0 q
龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇7 h- C' H8 ]$ x! X6 i. f* V! _
蔥  2根
/ j+ h+ z" Z$ f) W# w: A辣椒  1條
  z# t5 z  {8 x8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒 公仔箱論壇+ `: |9 x  ~+ {6 [/ i: k' Q5 O/ ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: |  N5 y3 I. K; a+ |. W
太白粉  2大匙 公仔箱論壇4 ^6 q. u4 _2 I9 C8 H/ r/ c
鹽  1/2茶匙
- [' D" V# V+ g2 O5 Q" ~& L味精  1/2茶匙
6 v5 O$ k4 p' t$ {' x6 _www2.tvboxnow.com% q0 e! f) Z1 ?  \% G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K, n4 W/ H( B) D# |
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
6 N( U" M( r5 N0 d2 _4 k9 @2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 www2.tvboxnow.com* j. r" F3 q. Z4 t# Z" r% Z3 T  L
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' m" D6 W. w

4 Z  O/ I7 G# F! G! h$ Q1 A2 c[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]