特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m( h4 F2 W/ M1 p5 V
2.翠綠海珍寶
* U3 O2 L8 e( A7 S: a% J( J3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb* i9 X4 L; j! T: U( L' z( v
4.法式紅酒水波蛋沙拉
8 Y4 u8 v" X+ S2 h  Q. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb6 {, U& w. }9 F2 S/ Z- l
6.綠茶蝦凍
, |0 o( m' m/ s5 F7.奶茶焗海鮮
/ `; M6 R5 ]% ]; S7 N8.大薄片
4 q0 A+ E, r$ x2 y4 o0 F" x, A/ @% D9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N  m7 n4 n. N# w& C
10.蒜苗鴨賞www2.tvboxnow.com# ~& x% H% h6 s
11.椒鹽龍珠
  B3 ?$ X1 h/ H9 rwww2.tvboxnow.com12.泰北烤雞腿
  x& y3 V& W$ i. S* k% F4 B4 g13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 n' r" _  q/ A+ F2 F8 }1 C5 F8 W
14.酸辣生蝦公仔箱論壇5 g4 a6 r/ _8 B) B
15.泰北辣拌牛肉
* W; M" y% H$ x( C% Z5 l3 F5 f$ d16.石鍋拌飯
; g& ]2 p1 w$ ^$ g6 dtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb7 W* _& N) ]1 `* B% e
18.關東風玉子燒
* U. W; g& _* j' V- u" e4 K; jtvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲. l, d# I8 H$ ^
20.三色煎蛋
0 c4 ?1 r1 R; X% }' w. K7 o21.雛豆煎餅
2 ], q. ~/ }2 s8 K" c- ]0 j4 Etvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯% x+ a' X5 O6 t
23.南瓜雞茸包, v& [9 ~- X9 K. M" ~6 e
24.勝丼
% O: m9 j% f* u: M. x# J  U$ \tvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮
+ U6 P$ ]( u2 R# Uwww2.tvboxnow.com26.牛肉八幡捲' j4 F3 U- ~3 K7 H: A- k+ B; R3 `# C' R
27.茶碗蒸0 h3 q3 x& n* Y" I  ]# e
28.泰式白肉
4 F! ~- d& _" X/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚
. ^, p! s' Z& M公仔箱論壇31.蔬菜煎餅1 c+ g/ q8 ]" I) h# N' c
32.肉鬆飯糰公仔箱論壇: y* Z7 k3 o) q. d8 a3 b
33.綠茶炸豆腐www2.tvboxnow.com" N, i1 X" N6 x! B1 b, S
34.五彩烤干貝
) ~' l" c' E% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋公仔箱論壇/ Y4 B7 _1 Y/ |. B' }, ^
36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb2 w7 E! U" O/ F+ r" o4 u+ f/ T
37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇5 J+ G7 F& T  r! v* t2 k2 \& G
38.紅梅石榴球% y6 J& k9 ~+ q: W. L6 c  z
39.白玉火鴨卷www2.tvboxnow.com2 L$ l7 h9 J' _5 J% c0 X
40.茶香麻辣鍋
4 `8 u- y) k3 {6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒3 {7 C- B* \* R) q4 s7 D
42.豬肉蛋包捲
' h4 s, N* b  J, Q4 `0 ]/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb& ]' V5 ^) j, L
44.椒鹽鱔球- }2 V' h- `( z4 x, }( {0 L0 {
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s5 Y* E3 w% K% a' a
46.百香果炸墨魚
8 e/ z, k$ p+ E, c, _1 Y47.辣五花籚筍卷
7 G3 i5 D; h7 U+ M5 M$ O7 g$ c48.涼拌洋蔥鮮鮭. F/ S: K1 X/ [1 g8 L$ I8 w# l
49.金瑤炒龍筋: H9 [! W0 g4 e5 ]/ E
50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb; d: ~# L7 V+ d' U. I; Z
51.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb' g( W  S# }" |# O0 x) Z2 k7 y
52.鯛魚籚筍捲
- O5 [  p7 {2 C  W# Dtvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋
; U- r4 M2 u' A4 J54.非洲雞
0 z: G! Y! K: _4 j6 C3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅$ x& g. G- Z9 v& N
56.瑤柱鏽球
4 B7 n& u3 S, w: Z, {1 B4 Nwww2.tvboxnow.com57.玫瑰雞腿; \! E. ^, b( }) o% x  b
58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇8 t' P# J5 q' F  K
59.蛋包飯
$ }; L0 g8 Y+ m: L4 [$ Q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷
/ [) L* G5 N. b8 T# J. e" m& gwww2.tvboxnow.com61.咖哩雞肉煎餃
7 \) Y6 ?' d% c0 K4 G  R: I62.泡菜豬肉鍋貼
2 o4 p0 T! X7 {" u' Z63.草莓丸子
4 X) M' n3 v" \2 `2 v8 T/ j  }! Ywww2.tvboxnow.com64.清蒸菜肉卷
1 m  d  V) \( U, f8 M9 u! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb+ s" d' k6 r7 Y# W
66.炸茄餅  Q) c5 }6 X& V  L' r9 x' c% z7 b
67.味噌茄香丼2 `( @0 D6 u& Z7 A" X  \
68.紅酒燉牛小排www2.tvboxnow.com  i% P3 u. r3 u1 L' Q
69.雪花桃仁
# a8 ]8 c9 o/ `' f9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
4 c) @: |( N; S2 n. I& U& itvb now,tvbnow,bttvb71.芋香九孔煲
9 a8 J+ x, c! g2 ~# p6 D) X, y公仔箱論壇72.塔香珠螺www2.tvboxnow.com: H; f4 t1 j0 X
73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb' I1 i, S+ n* Q. a0 n, h1 |
74.西班牙海鮮炒飯. h7 b) _, \1 b) s9 t/ }! G+ E* z# v
75.白酒海瓜子佐黃檸檬6 ]- B7 O3 @* `' u  @: S2 ^
76.滷虱目魚肚/ p: q4 P  v4 \+ s
77.寮國式涼拌牛肉
/ s- M& Q' L- G+ k4 y( I, [) V  X78.馬沙曼燉牛
& b/ n, B5 V1 V/ A$ ^$ S1 x/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I3 R0 i$ p7 k! G2 f
80.台式香腸捲餅
# Y# `5 U, F& ~2 R8 M公仔箱論壇81.酸菜鴨
1 l& T; B- c& ?# Awww2.tvboxnow.com82.東坡繡球+ d3 B8 F8 O8 `' z7 m3 ?5 T! e
83.瑞士胗串
( i/ Y+ j& @/ L+ ]% W3 A4 _84.雙色糕公仔箱論壇) s" ?# {+ V- F
85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 s( u7 @! K( p! S8 S; R! ?
86.焗烤甜椒
' P, {  J0 q3 j" @公仔箱論壇87.發糕水果串
8 m; m, L1 V; E& Z8 x2 j5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭www2.tvboxnow.com7 H9 F3 p6 T4 G
89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 D- K! \( q3 w$ Y
90.三杯青蘋果7 W$ b9 ]8 w: u+ Q0 p. _
91.冬粉沙琪瑪
5 A1 d* \# z8 I$ Y9 l9 e公仔箱論壇92.胡椒餅
2 l* W9 r% W7 q) U* {! Y2 G; X93.菊花酥餅
/ P# D* V9 {9 S& a1 `- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕
/ u$ x! \0 \) S8 A+ ztvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿
$ g# k) E: P  o公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ C4 C$ i3 q  z9 F5 Z$ D  T
97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 J" F8 C3 A6 s, s
98.墨西哥Taco餅餐盒3 r6 p0 b4 p: |) a; C' r  I) P! o8 @1 i7 \
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb) @% N3 u. Z( a" g4 s7 S; f8 f
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬- a" i4 {! b; w
101.蟳皇玉蝶翅
4 b5 T) p6 D2 U% p, c' n: Ftvb now,tvbnow,bttvb
; D( Q3 g# X+ p* T6 P+ \3 v公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: J& ]' i+ `- E+ Bwww2.tvboxnow.com火龍果  1個
0 P: B* ]; P7 {3 c公仔箱論壇鮮帶子  2粒
7 U& n9 J& c& h( P3 y; Y甜椒丁  少許 ; u$ b0 m9 C5 r7 l& y
小黃瓜丁  少許
4 }2 [. ?& O/ u% q9 _$ I沙拉醬  適量 : [: l' X; C$ r6 q1 u
胡椒粉  適量
; W& J* _1 _& [1 ~公仔箱論壇鹽  適量
* Z2 x2 j4 I+ r9 `4 s, }) F& r7 j* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量
4 j7 r& s, ?8 ^6 t3 @2 Y公仔箱論壇太白粉  適量 6 Z. k' F! v( M2 W  k
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 r' K- X' ?0 }/ y
www2.tvboxnow.com7 O4 l7 \) r' o/ k; u7 P, h8 \
【做　法】 www2.tvboxnow.com& e" |1 J' Q/ q! r0 n
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。& V5 _& Y# q! @: D6 {

7 X3 S- w7 b6 h. W$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。9 j$ i# d. u7 f
6 Y9 F* m& `( F- u/ _1 @
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
" d4 t4 ^. n7 iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" {& d: u+ J& F. S, A$ I8 A' a. M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, l0 F, b* @# R5 B
洋蔥  1/2粒 # c! e" |! r. d+ q
大黃瓜  1條
, O" X# c: t) q* Lwww2.tvboxnow.com鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: W. n# x8 |
海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 y! X! w' d9 m
七味辣椒粉  10公克
5 B. {  Q. [3 S3 o+ [tvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量
6 [, o8 ^# n: Z8 Q3 S
1 n% k2 E& L+ o) j4 s* Y2 Q【做　法】
, q0 l, i$ O1 e0 j1 u. [8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c5 l: k; W# {9 _2 ?7 I

% g3 G0 P8 w3 i' w公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^- v4 Z9 ?) Z) H! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) R. j/ `4 g' N' i5 }
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
4 I! A; c1 o# A! U* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com3 H% z- m8 x  l0 t9 x5 o: d% C
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。www2.tvboxnow.com4 l1 n7 j1 D* G* f0 i
www2.tvboxnow.com9 h1 c7 `' S; c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- y" t, p5 g  ~www2.tvboxnow.com鮪魚罐頭  1罐
3 m9 T* w( `9 _大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb! G7 ]! T) e- o& e( T
洋蔥碎  50公克 # ]; m" K6 y4 }# E" ]5 @
酸豆  20公克 ! F/ R, @; p" M9 }+ F/ j" s. l
【調味料】 ; b- W( ?: i7 F1 y; P
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ]- d- m; v, i5 z" Z& S

( P2 f" ~7 A) j【做　法】 公仔箱論壇$ b; Q1 C, M" O$ \, v+ K# Q' k
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
9 R9 P- Z5 ]+ s' u! {( R$ |6 i& xwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 `/ E. p( X/ j/ ]
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5 e+ M$ r/ O$ A. {, G3 Z4 s. a* Z) m

2 H# N( [; X$ t9 F, x9 U& }& }www2.tvboxnow.com3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。www2.tvboxnow.com1 }# A" F5 J: Q% F

" s8 ^- z5 `" qwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

5 \9 X4 O& k# Z7 t4 ^公仔箱論壇【材　料】
( y& f+ X6 J/ Y! i+ W# M雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ u, e, x! V, G. [+ ~
捲生菜  100公克
6 ~% W% y: U1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 h- N: Z0 P) P  u6 ^
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l2 x; o+ z3 b$ C# S4 }0 J
紅酒  200㏄
& K( D9 `. e. F" Y& n" @* W5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
& K  _$ R' s3 @  X' g: [$ jwww2.tvboxnow.com
6 d) ?% G9 G' y8 ^" Awww2.tvboxnow.com【做　法】
# z) I* e3 Q2 L! S( v  s. ]4 rtvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
" `0 \: i+ O: \- [- [- x/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 9 v1 [" K" @) y3 K. n
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 / y. D- L8 A1 Q+ Z" l# m( M0 }
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
) w+ T0 w4 C$ S# s2 N$ e+ I0 dwww2.tvboxnow.com
5 K' q2 F3 o& k# z8 g3 X6 l( Mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 0 f. X$ H+ v$ ?  \& p0 L5 @
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% A, g, W* h6 C( r4 m# m$ P
薑  20公克
# F  S& m7 S9 [1 Q( e" [【調味料】 - X" ]  x2 f) V# L
A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇/ ]- n* h4 w- g& v1 G
　鹽  1茶匙
/ X- b6 C+ z: ^, v$ W' _# [" |　雞精粉  1/2茶匙
% N/ L( {$ b2 D0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc
1 x$ l: W1 B1 ?www2.tvboxnow.com
9 O0 D5 h$ b! o- k: F  J" g$ kwww2.tvboxnow.com【做　法】 2 a3 d/ [- Y7 o: X1 h) I
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d, i+ S+ z% a$ O8 y
2.薑切片，備用。
9 @+ C  S4 N: b$ K3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇3 y! W$ J6 W) L0 C# o! g$ n* Q, W) P: ?0 E
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
6 `4 j/ c' B8 b$ H  }# z& g- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇5 s2 {* I% G0 Z2 {
www2.tvboxnow.com4 F) I3 d5 L* c; [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 ?0 P3 _' x. ?
thank you

MagicAndy

【材　料】
. Z: ~6 `1 i  M, k公仔箱論壇蝦子  4尾 公仔箱論壇& S9 j. T: ~& }. Q1 M6 F
透抽  適量
. t2 V1 }5 W% w/ |; [1 y4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個
6 Z# b% K: y) A1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個 ) E8 d  ~8 z; d0 `' y1 C
綠花椰菜  適量
" D, H! M# P! w) B# jwww2.tvboxnow.com水  1000公克
( K9 y# S" }# {- w' O: k: _6 T公仔箱論壇果凍粉  50公克 " j0 u! J, r# r9 [$ P& J
抹茶粉  1公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U) q; x$ ?' @& ?# _

% `: g8 Q' V- ^公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com0 q4 a# i; ]2 m5 \- p
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
+ |) J. w/ J3 H/ V# F' p9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 + ~: E) P; p- ~; A
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
, q; E4 i0 S0 @$ X! h4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 * w# B! s6 }1 T0 e1 D7 K! V$ Y
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 www2.tvboxnow.com# b8 d/ v9 ]3 Q, F: l+ m
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
/ o  s6 L) x/ u& s8 ]2 n6 O公仔箱論壇. m: y6 X0 M" l$ `) D$ f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com* z, e& }1 e6 M6 \* z
蛤蠣  150公克
2 n+ g. R; T. G+ A$ ]; y% E5 atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克
6 q5 T! }: q1 s! cwww2.tvboxnow.com透抽  1/2隻
0 S9 l3 Q# C% L) G. _公仔箱論壇馬鈴薯  1個 公仔箱論壇% j, Y4 X  o; @/ N' Z; x8 n, r3 @
南瓜  1/8片 + m4 v# w: s+ M; u; C% Y1 j4 N
綠茶包  1包 ! f" \' X7 s4 W* R5 k
水  250㏄
7 M( {3 E. e/ ^; J6 e+ O' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包
$ t7 d/ c8 h3 |2 N+ b# M" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M* v$ M7 ?9 B% O' G' X
抹茶粉  適量 公仔箱論壇+ q, Y3 x- K/ Y: H" v% Y
奶油  50公克 1 s6 }6 ~1 s4 q7 R5 z% g  {
麵粉  50公克
' @* P! ~% r7 U! z; ?( M' i5 ^" e8 ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
! e$ c% E1 |) T* @; @公仔箱論壇綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! b8 X. \+ _6 n" ]1 g6 ]- t) _2 [+ u

5 X( g& i! I" z& L3 P- b3 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇1 P# [# Q6 k9 l# c
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
1 c, I* M5 m* S* \8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 www2.tvboxnow.com( k/ P1 Q" Q3 j
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 7 M* m; E* W3 a, ~1 I8 v
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
. p: `/ @# K( i" r' B* I1 _5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
! M, j4 n0 j$ l! [3 a/ O* Q0 B6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 + w( V% f  L( _0 J
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l7 h5 B. g9 i

) R& j" r4 H4 v' U0 J. {( {4 K$ ^[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

. ^+ p( V: D$ R' F' L* e【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: K9 s2 y: m. T/ J; y2 e1 B: Q
洋蔥  1/4顆
0 K/ _, P, h5 p* ]/ j7 H& A( Q( f  kwww2.tvboxnow.com紅椒  1/2顆
6 S) k5 z! p( \0 l黃椒  1/2顆 公仔箱論壇& ]" C8 k- u* B6 K) s, p/ T6 Q: m" N
西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B: J! J; h8 M9 Y
水  2500公克
, }( L5 [% P* X$ r5 D果凍粉  200公克
6 b/ [) p# O3 n! Y; @% U; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克
8 W4 t4 O) n6 i3 e醬汁： www2.tvboxnow.com4 v# e# n) w- S- T
香菜 適量
& m- v" T! J% v, mwww2.tvboxnow.com花生米  50公克 www2.tvboxnow.com8 E) |; I+ ^% r1 e( r
檸檬汁  1顆 * j* O# j  s8 \4 V4 p8 O4 F
高梁醋  1大匙
& N0 i( v; E  ^* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙 4 e) k: j0 i: r$ t% g& ~- e
香油  1小匙 % q3 s# }$ F! ]& D9 v! X
白芝麻  少許( n9 S3 K; J8 h8 u' X5 M
tvb now,tvbnow,bttvb! ?9 p; z: U% k& e* M0 |9 I! m# I
【做　法】
: c6 F* Z" {5 _www2.tvboxnow.com1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇- c! v/ G# Y) }8 B( o( y
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
) `0 S8 r  Y4 D6 R7 ?3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 . |2 l$ T' @* ]4 u% M) a# u4 n
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 ) p8 R- o3 R, B3 X
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 www2.tvboxnow.com! o* b4 q' W! E
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 - }& d- F- z  ^8 f3 U  ]
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ X$ |+ j1 k6 U' |( d- c, Q
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
7 G' ]! a" y+ U1 |' awww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# a% t9 G% M) I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ' b1 x' I, \9 g9 k0 k6 N; k
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 R. g9 ~  E; k  G3 e
洋蔥碎  1/2顆
6 e* q0 J6 n; m2 I& d公仔箱論壇牛絞肉  50g   b) k1 v/ G2 _
奶油  20g
& R1 m) P% L9 R( b& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇; D6 b9 F# L4 a( _& G+ p5 Y; W
紅酒  20㏄
6 l' s6 u5 [4 h1 [www2.tvboxnow.com鹽  適量
3 P( Z7 w/ z  t  t8 u& e& Y) s* y公仔箱論壇糖  適量 . {. k$ `1 X" z
黑胡椒粉  適量 ) `4 H" Z# A& ~/ E& g
生菜  適量 www2.tvboxnow.com1 L& X* K' c4 N- I+ X* I3 `
玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* ~1 J( P9 `; J0 R
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A5 E" Y, M4 E' p9 L/ |- A2 F
0 x$ I$ i# S' W$ D
【做　法】
. r1 m. u, o" u1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。   ], a1 E- ]4 I( r
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
# e" l4 H6 T% }6 B- `  ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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, a8 v* L: D, U4 L% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ M. l$ N! n. G$ xwww2.tvboxnow.com鴨賞  300克
; m$ P2 i7 _( g, |* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒
8 t7 R% g" x" u8 ?3 ~公仔箱論壇蒜苗  1根
/ w, D* C0 v" G0 T  ^& F3 Owww2.tvboxnow.com) i6 |: l: x+ e% t; j' q8 s6 S
【調味料】
1 R- e; _9 @$ `# T6 h: a$ ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙
9 |5 w, f7 w; {+ R( e" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
" y" v9 m* X2 ?) b% a. ytvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^! E5 i- F* N% M( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' g- P3 f: G
【做　法】
: D& a$ b3 O' H! ?1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
* x! k+ W' d2 |' Q. V9 g# F2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y" C- U8 U: E1 i3 w* A1 q. S

% m$ I3 F2 C  Y6 y! u【註】
1 ]" v' @6 U. T$ ], O6 y- ?  Ywww2.tvboxnow.com鴨賞做法公仔箱論壇! X7 j* p8 T2 {" R, R. `0 d
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以: }5 P. h+ }. [) r  I- k) p$ W4 ^
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 o9 {! A6 @: Q8 A0 Y: O

. S; E- x3 Y, [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
7 S; B; \5 m/ H$ m公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)
! [( j& {5 |, l- [1 ^1 N蔥  2根
7 D% m* [$ f4 v1 X: \辣椒  1條
9 ]: [9 R) _. S1 s) O7 l3 u3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒
' P0 G1 }" n2 T/ c! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( o8 Y* p7 `7 Z; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙 , e3 O! O5 B$ a, u: a6 c
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; U5 ]. Y1 l: K* d' C7 p) N: E+ D
味精  1/2茶匙公仔箱論壇5 A0 \% k5 X, N1 {5 m1 }9 @' \
( c& C9 s+ F- i3 l6 u3 L: f
【做　法】
2 L+ M9 I$ [8 i  J! P0 l1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 3 \' K4 @% D( S& l. e! _0 p  E% t
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇4 G: u9 j% V+ @! s5 k: O
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R0 j3 O2 l. z

  w  X# H% N5 h/ h0 wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]