MagicAndy

【材　料】
7 E9 k& Y  k. c2 ^5 x材料A：
' @( G" x* Z4 Q4 twww2.tvboxnow.com牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb, D- @7 X) @) l3 |+ ]# c
鹽  少許
; [) ]+ Y% V7 y' @' k4 s- Z& ]( I公仔箱論壇太白粉  適量
: g; C. q( X) a( a2 M胡椒  少許
# _, ]8 Q% D$ X材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- X! |0 X1 S6 H* B8 P! w. f
山藥 1片
" J) u- u& J7 @% l6 @. s公仔箱論壇樹莓  1顆 ! v; |9 h% {: T6 G9 `
奶油  20g
  {# Z* r- O8 r0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g
5 x) ]2 c" L: }8 k5 L3 S醬汁：
/ K* N9 y6 b8 R4 m3 D0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, v( v5 K2 g: ]! r
酒  1大匙
+ B& c% Y2 ^& a7 _, v7 rwww2.tvboxnow.com味醂  1小匙
1 J4 N7 T+ S/ R; D) Z, |9 \( D www2.tvboxnow.com6 y8 y1 j0 N! e. ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& s- m6 G6 E6 t, }) G- G7 a* |
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
: q& m7 k4 \1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
0 Q9 |5 M: S- j9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolwww2.tvboxnow.com5 o& V% o* L' t1 X0 q
thanks

MagicAndy

【材　料】 8 D8 `8 T, Y  `" ^1 r
春捲皮  2張 1 J. |4 g- v6 G( {8 W2 Z
海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb% T: k% y9 x' X+ V& d0 L& u6 O
鯛魚  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb! j3 A! w7 Z4 P6 o3 U
紅蘿蔔  1長條
& [. a3 I' u8 R$ e1 h6 M4 y苜蓿芽  1小把 tvb now,tvbnow,bttvb% ^  r/ j% L( Z( d
紫色高麗菜絲  適量
* }' K/ `2 |8 S酥炸粉  適量 www2.tvboxnow.com  l/ G! X2 o: [4 p. W! C4 P1 V) k
美乃滋  適量
' Y( q. {' Y* ktvb now,tvbnow,bttvb& T& w$ p' F8 K/ c1 f0 C
【做　法】 www2.tvboxnow.com. G# T- n; `8 D0 _- v5 V4 `
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
8 l+ v2 N+ c3 {. A. mtvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
9 J) h* {7 @0 d* ^9 h* t3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
# r% ?1 z9 k: r! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 . N3 K6 E$ y  w
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 www2.tvboxnow.com3 K& b/ ]. q" s
公仔箱論壇' `, u$ h; @/ i5 ~
【備　註】 公仔箱論壇$ q) r1 O. V4 e% S8 ]# N' x. y
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
" C+ ~( g& \5 C' e* r& S4 Wtvb now,tvbnow,bttvb魚頭  20兩
) z. _! @9 Y9 x% j9 ~. }( p% D公仔箱論壇雞蛋  3顆
, n. P% M1 y& d5 \' t6 b# @% J4 ~1 E芋角  10兩
# o9 `2 `6 a) S$ [* P乾米粉  5兩 www2.tvboxnow.com" g, O7 K) {0 C! Z; |
蒜苗  2根
, f; r( V+ s+ Q* w  V4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩 公仔箱論壇5 M: ^+ E# U  k: X
燕餃  12個
- S3 b! L5 R/ J( Y: S3 {日式火鍋料  適量
$ f/ O% U( t; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克
8 \2 t/ l* w2 Z( _7 s5 d' h紅蔥酥  1兩/ T4 t! U+ K5 w' E7 U' Z: j
" F' M4 [, Q) @. G% z& h: _
【調味料】
0 J' f. C  e" j. V鹽  少許
9 b2 g2 N. i+ y公仔箱論壇雞粉  1大匙 ; j# J. d& I% Z( q# m- `
胡椒粉  少許
3 u: I0 c' a8 }1 S6 {公仔箱論壇, z* z  |- D9 \+ A+ o) s$ Y
【做　法】 www2.tvboxnow.com6 {2 m! a  ?2 t7 U( b5 `' w$ F
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
) s- [6 I( }" m5 V; j
3 ?6 A$ ]3 i' F5 e2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。9 q$ y# X: a. c" H: L7 v

: ?+ u& D5 @- i' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- g% X; G% o
tvb now,tvbnow,bttvb! q( K" ]+ I8 u( t) N/ `4 P
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。tvb now,tvbnow,bttvb4 f# C/ ~2 K6 j: h1 K. \: j
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5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 0 x5 k, q7 H. }( c. C" e" I! k( i' u
雞胸肉  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb: G4 w4 v- N7 |8 i: X1 N6 o
【調味料】
9 x/ \5 Y+ g: V7 Q  [0 t" _非洲雞醬  5大匙 www2.tvboxnow.com$ Q* }- b# g6 @
水  100CC
$ Z/ \2 M: P. g) A$ t' I) @8 k, u3 A( Q* n- s; J8 r; y
【醃　料】
# }+ s, A% z4 C蔥  1根
4 s# U, V$ H& P! v: Iwww2.tvboxnow.com薑  1小塊
/ D' w; |5 o& l( N) ?& t鹽  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& v( Y6 F1 f* O% C5 q0 V
料理酒  1茶匙 & e7 E+ V$ K9 Q" k  i: l! I
4 L; N; f. Z6 v1 d3 Y6 f
【做　法】
4 h2 [5 g# S6 R+ x* T3 x) }+ Y公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
, U# c, y4 \1 W7 O. B1 J4 f/ ^0 W www2.tvboxnow.com9 I( L  l3 r- h& {: |1 h2 ~
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。6 W& `. F( @0 ^( \* k
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3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
! A1 @6 R9 H" B8 @+ s6 H8 ~Ａ.餅皮  1張
% h' d: {; _8 i/ u: l: A; F5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根
. m* g9 Z' x! {: ?　小黃瓜  1/4條 + s4 u$ P, f! E9 ?3 P: w  J
　清腿肉  1隻
. |9 h2 l1 w+ A% l　低筋麵粉  適量 www2.tvboxnow.com* Y$ o: V" e: M7 C
　炸油  適量
0 e  |1 w. I/ j2 |7 j" `( zwww2.tvboxnow.com　甜麵醬  1大匙
$ W8 H  y/ z4 t7 y　生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb* A8 L3 v* l' s# b+ o  V7 [# v
　美乃滋  適量 + U1 d  V& ^+ c6 A, z2 G7 v
Ｂ.鹽  適量
% |# P4 ]* V$ B　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& L$ O5 S8 J2 f1 h& B! Z
　卡士達粉  1/4小匙
8 y5 u4 I5 o) @: w2 S  o- r3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 x# N! Z5 s; R  g$ Y9 x
　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇6 [0 B# H7 t, u2 E" _
　粗黑胡椒粉  適量
- {: j/ S; |- ~( \; p& |公仔箱論壇　水  適量
! F) a, f( [3 W: Jwww2.tvboxnow.com　蛋  2顆
  n! O" e! V- G, ~3 a2 ~公仔箱論壇　沙拉油  1大匙 www2.tvboxnow.com) {2 n3 K4 a/ l! z6 _

& C+ C% p9 d% g5 Awww2.tvboxnow.com【做　法】
/ B7 G7 J) ?8 z* w, n  F1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
8 B. c7 b3 ]4 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 ]: q- Y& {
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 公仔箱論壇% r9 w! R5 a8 C9 _* G+ C
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 www2.tvboxnow.com  C0 V) w+ r, E
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
- ~+ h" A. Z* U% s. swww2.tvboxnow.com豬絞肉  100公克
1 f7 D8 `( Z0 g% g# X5 ~公仔箱論壇乾干貝  8粒 公仔箱論壇( m1 L$ n7 A$ i/ e2 ]! v; e
荸薺  5粒 + ?: y# b" r3 D9 y! c& {, D
蔥  1/2支 www2.tvboxnow.com( F  V' K! N" S5 ]6 d3 X
薑  2片
9 |% _( D/ t. A- Y9 ~( Y【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 l9 D$ R5 Q
鹽  1/3小匙
  H) V* [/ s7 W2 f1 J% [$ A9 F+ ^公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙
9 {  _9 q1 N6 G4 T( s9 _% r# V高湯  3大匙
* C: U5 [6 }1 r4 A3 Pwww2.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙
/ y# y8 e- J/ J. P! K
" _( ~% p# w7 @4 p6 D; d5 O9 t公仔箱論壇【醃　料】
' u' G4 P' Y0 Y9 y2 h7 B蛋  1/2顆
+ G) C, W" K, b2 A* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
" w) |1 ^9 x' G  l& ?www2.tvboxnow.com醬油  1/2小匙
7 ^: S# T" o6 I7 ]/ x6 ?tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 & m' s0 r# j2 M
料理米酒  1/2小匙
3 C) N  M. }& D* r2 v2 X5 T6 n) ^公仔箱論壇白胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T6 ^8 A1 @' A! Y" g* E6 R; H
太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 q7 I4 d; C0 C/ t! Y. k; j
www2.tvboxnow.com( J2 Z/ L, n$ q5 g) R% b; c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 ?) u0 |' S1 D
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。: D% u$ ~$ L# L6 Z9 r  s' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* y7 l* W% ?* T
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。www2.tvboxnow.com1 t8 Z$ W8 O' s+ O0 v5 `, x/ Y+ r

* h) I; V, y2 V( d5 R! s4 d3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。9 M: y/ m$ N5 w, I; D; t
4 U% r9 ~6 F+ r. g1 x
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
( C/ S3 I* {) M# u2 w! P( u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 X! Z/ x& t( @& N! U$ O
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。; C$ P: u- W. n, N2 C* }

2 R! e: `1 ^# I' s3 qwww2.tvboxnow.com6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
/ p  q+ r$ r' gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U* t3 _; v; f9 X
沾醬：
5 a: d5 @) q$ o* `3 X. t3 Cwww2.tvboxnow.com泰式甜辣醬 適量
3 z& Z) K7 c8 z+ v; w: y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b1 X! ~! d+ P% i3 U【醃　料】
- G6 [: E3 o# `# {鹽  1小匙
' j' f' O* P. e; _! ^細砂糖  1/2小匙 公仔箱論壇; @4 R. O! I' Y3 v2 n9 ~  j
玫瑰露酒  1大匙 www2.tvboxnow.com, O% r- U9 I9 c! J% D
玫瑰花  1朵
/ \1 u# l7 T2 ^# ^4 ~7 a+ u白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇' Z5 ?: q) @+ D8 f  j: A# [, O
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p) ~, x  D4 J% ~
水  500㏄
3 T/ I0 e2 ^" L4 Y3 i7 N# p公仔箱論壇
( z' M! T0 N4 f/ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' o! e/ e" n- T, f; i$ j
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。2 b; _/ d7 t! }7 z  \! \

9 @0 ^6 }$ e( Twww2.tvboxnow.com2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。www2.tvboxnow.com- ?/ {$ p0 R9 C! E: X

) n% L, \: r% O( e% B( t' g4 ewww2.tvboxnow.com3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
0 v. S! N+ U5 l9 ^豬絞肉  250公克
7 i8 P4 `  h' _) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  150公克
4 G9 R- p8 ]+ X# U1 t' O( i) v/ a! R枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 `; n; {- c+ j0 S8 C( X- P6 U0 m
紅棗  10個 + `6 M( V: Y6 e8 H
青豆仁  15公克 , H8 X% J" u$ Q
高湯  400㏄
6 r$ D9 x$ B6 C$ N( J2 p& B( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  少許
* V6 }% d2 }1 p9 U0 }/ w
6 ]; L( h& E$ i6 X+ |2 {& o2 V/ jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www2.tvboxnow.com+ }4 P% c  _/ @8 P; S
A.雞粉  1/4小匙
$ u8 S4 [! [3 S9 e) t1 m公仔箱論壇　鹽  1/4小匙
3 V1 V. K3 O. i　胡椒粉  1/4小匙
8 r7 J! F3 [3 V' ?; b. n3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許
3 ^# S& F6 [  {5 B' y　太白粉  少許
* U4 V4 L9 P( M) nB.雞粉  1/2小匙 ; W2 Y1 l* q1 A+ i% K+ T/ b* A
　鹽  1/2小匙
5 X% [. j( y2 s* s) \　香油  少許
9 ?# o6 M: c. b* R公仔箱論壇' g1 L# J2 C% `5 z& a' c
【做　法】
, D% m9 O+ E  T8 K5 F! ^; w公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
  p8 `, R; Q) N2 H+ b. l8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % F6 n# t. v. a! `  S: g! @3 t1 h
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。8 D+ O6 U( s6 p2 T0 T1 S6 Z
www2.tvboxnow.com: e. A2 M6 M; H, b0 [
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇- X& ~5 @) ]3 u% v& n2 {: m8 N

0 k" ?7 Z( q! {5 s4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
0 A% ~, o1 P  ?* i& T+ |公仔箱論壇Ａ.白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb% h' B! x. G6 _5 x$ n$ z+ z9 m
　豬肉絲  少許
( {: S# K! n% f2 j! w! z7 D. m2 Q8 t公仔箱論壇　洋蔥末  少許
/ B5 P( }; s' h5 Q5 e& u* P公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個
1 {! W9 q- z& J- qwww2.tvboxnow.com　太白粉  1小匙 8 r! \9 Q' ?# [5 {9 f8 ~7 i% b) U
　水  1小匙
) O9 r# v) V1 }+ R5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L. @: W; A  }! _! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' x8 Q# c* O2 E8 c7 w8 ~5 a4 \胡椒鹽  1小匙 : o& d) V+ g( k
蕃茄醬  1大匙
8 r4 y0 e( c. W- o7 L% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l, E7 L8 Q4 W1 W- t/ j6 pwww2.tvboxnow.com【做　法】
2 m0 C0 N. }& t9 l( v5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% b) T, J3 P: W9 y( e5 {6 x! \
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 www2.tvboxnow.com0 f1 R$ Q# j4 b6 I* ^1 Z
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
+ ?9 Q0 c0 I( i2 @% U4 d$ Xwww2.tvboxnow.com豬絞肉  150公克
( ?, X1 }" v) I0 dwww2.tvboxnow.com中卷  1尾
6 d" U+ V& Y9 L4 z, h4 Y! R魚漿  50公克
: j. [/ V0 S4 C- Q3 E公仔箱論壇青豆仁  15公克
$ M# d2 y8 \5 K" P+ q胡蘿蔔丁  15公克
" K7 G9 C$ z7 f& H4 w; N( {  [5 ^  }蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W) X( k/ n9 C- r
薑末  5公克
7 ], z& A7 @' s8 {# Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
5 i; N1 l0 c2 Z* U% X$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( V" H2 w, u
【調味料】
5 O. t5 `$ I2 L; J& ]+ z7 B! W公仔箱論壇鹽  1/3小匙
3 n  _+ b3 ^' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 B% w7 Q+ `* \! ]0 M, p0 M2 |
米酒  1/2大匙
. f2 X1 N7 N8 ?/ ?7 C* V烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- _1 ~- Y; t# l& p* \  \
胡椒粉  少許
/ `; z( ^4 k% G" r) D$ p4 r: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d8 Y; P0 Z; a/ d  Z; owww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com$ [  z: |8 F& @. ^# k+ Y& T( T
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。7 N# r; P8 k& V5 }

1 i3 h5 V- X2 @+ o2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇( w  P, N) e5 ~9 _
8 o' K4 M/ g3 @. x5 G5 v
3.中卷內部刷上太白粉。
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: a9 O& G* _- {) X6 V& l( R4 ^9 [4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb" @  F2 X* y8 o" o! g

! Y4 I: s8 g3 L, \' P, vwww2.tvboxnow.com5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
) L/ w4 c+ Y# [( v土雞腿肉  300公克
6 y! P  V" z2 p, }) F+ g9 T4 |) mwww2.tvboxnow.com洋蔥  200公克
  r$ |4 S2 x/ iwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔  40公克 ' C1 L- B' @# E5 i: \: V
薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb$ i: J/ ~; D( s# |* `2 ^) `
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【調味料】
6 H2 p- O1 Z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙
" u9 @& u1 e& B( \# Q$ M1 ]( M鹽  4公克
/ k# U6 }# U2 O+ ^" c5 e7 L$ B# ~雞精粉  4公克
5 m4 Q! F8 h% T) Q6 @# X" g細砂糖  3公克 公仔箱論壇" f( k4 S6 S1 s& i% D; R; G" q
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇0 Y3 _  L# A4 i) S* k4 F6 f
黑胡椒粉  1茶匙 ' V8 i9 p# K+ B; @8 E% h
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 W* z4 O5 J) V+ b; _
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【做　法】
) v1 G( e) G9 n% Q! J$ M9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; N! W6 n9 V" ^

8 p$ T7 T5 j% ?, j# E公仔箱論壇2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 h, k' ]! }5 |0 E: u9 s; t
公仔箱論壇5 ?2 a: B: {6 ?+ S8 h
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 r7 D( u, D9 a; U豬絞肉  300公克
9 Z9 K6 Y& ^8 ~韓國泡菜  200公克
0 L. s+ r5 c9 e0 G% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克
8 P5 w4 z2 z! N! o3 |蔥  12公克
/ ~2 }, }7 Y5 S+ ~- d/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! w6 _* @9 Q/ n; r! k
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: m9 C. u3 p# Z2 i& T. A
鹽  2公克
6 Q/ c2 R) Y4 n2 A3 y公仔箱論壇雞精粉  4公克
$ m% x5 `, e. O. U) R& O& kwww2.tvboxnow.com細砂糖  6公克
+ E5 b0 f1 E+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄
; c: e4 R  C9 t, j+ C水  50cc 公仔箱論壇4 z/ ~2 d8 ?. I% Q1 S+ y
香油  1大匙
/ J# c" K6 `# {1 H" B  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v& Z; X7 _' Q8 m4 ]& J; v: V【做　法】
8 \' _/ X: M8 d; h6 ^9 M+ x公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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# k; N9 L) Y* g3 l8 i" K6 S: c2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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: j: h( u( R: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 M' N( Z9 U% D

$ @9 s; M2 C8 a/ o" r6 ^www2.tvboxnow.com4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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4 d8 V  f9 c6 x8 O% C* H' p% t$ w5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com4 W5 q( U) ?6 x$ C9 d
豬絞肉  200公克
# ^5 B8 `0 X# F* D4 R* F% ?草莓  12個
* Y8 d, T: `+ n) Y, n# w& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克
5 B& R5 f3 D5 }# a% h. w# e; U洋蔥末  10公克
. ]" N+ ?6 }; ~+ ]: ]% r2 S' M6 Hwww2.tvboxnow.com蛋黃  1個 ; J. `0 R+ J- e* L* W. p
麵包粉  1杯 公仔箱論壇3 J+ r, q. `/ {9 T6 j  R
【調味料】 5 v# V4 `$ [) B+ P1 }! `) F
蕃茄醬  1/2大匙
. J5 z2 K  a" O2 O& `糖  1/2小匙
9 r7 S7 H- S4 Q, z. Swww2.tvboxnow.com鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Z' ]- U2 k" F. |6 }3 ~
雞粉  1/3小匙 www2.tvboxnow.com1 C/ q0 B# j1 p& H4 }9 t  |+ a# O
太白粉  少許
1 y) r2 Z9 S( ~6 c2 `【做　法】 www2.tvboxnow.com! ?. K3 J' F3 J- q- r8 ]- ^
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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. c- a+ |! ~2 ^* p$ e2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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" Q9 d) W" }: T3 J2 a4 T* _0 F' z  Y& L) Y3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4 g0 P, t3 a. S6 M) M4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。