MagicAndy

【材　料】
/ U( o% C) ?& a) z3 P( S6 i4 Wwww2.tvboxnow.com材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 [" U$ ^" ?7 R* ?" J* }6 }
牛肉薄片 100g www2.tvboxnow.com* L) V/ t- |: x8 [; m- J
鹽  少許
4 Q% _1 e) y9 N/ I9 _2 iwww2.tvboxnow.com太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~) O9 k: }5 i  x/ Y
胡椒  少許 - r0 _5 R8 C9 [! y9 I% }; y' L9 Z/ m
材料B：
  ^5 X' O- M% a2 kwww2.tvboxnow.com山藥 1片 9 {) L, ~. p3 t7 R. @4 v  Z0 d
樹莓  1顆
4 c. Q3 O5 F# c$ D+ ^2 e2 I公仔箱論壇奶油  20g
1 z4 q* a9 j$ F; q山藥  150g tvb now,tvbnow,bttvb( ]* R* s8 @# o
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb  L" `3 @/ o  s  x( R) Z
香菇素蠔油 1大匙 公仔箱論壇/ I# O( P+ l& h2 z3 u/ z, Z7 D
酒  1大匙
$ @+ ^+ B- i3 C7 I' r( E公仔箱論壇味醂  1小匙公仔箱論壇1 r8 i4 `: ?2 V7 K3 Z% v
www2.tvboxnow.com. b. A1 ^+ r$ E' p
【做　法】
1 I0 f6 K# w4 p公仔箱論壇1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 www2.tvboxnow.com) y* S0 B# X) D' y  `! T; c" T
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 公仔箱論壇$ m% r% I: L( j' V' `
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool5 ~; W& u! s3 a
thanks

MagicAndy

【材　料】 & o1 V' n) L8 W( X& r6 R
春捲皮  2張
: @4 L2 w" z) k公仔箱論壇海苔  1大片
3 Y; l- ]+ |- @  @2 Ftvb now,tvbnow,bttvb鯛魚  1長條
4 C, Z4 z4 g7 b! a2 E公仔箱論壇紅蘿蔔  1長條 ' P" r) i0 r5 w
苜蓿芽  1小把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e9 F: d9 d' u
紫色高麗菜絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" q) E& t: t  o6 t+ }
酥炸粉  適量
/ [; o. w, g, N& Xtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量
) [* @3 T/ _& A/ Z* B: S  Y
5 G4 W* u$ Q' O) W$ M  d+ Fwww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com% h4 R# \' A' s( V
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
# k) `/ x/ a. d, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
/ O! B* K6 x8 ^  w& I3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
& Q! {: r  i  X9 a7 lwww2.tvboxnow.com4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
4 _2 L" x1 O8 J4 W$ }0 M* Fwww2.tvboxnow.com5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 1 M/ c; k6 P7 }* Y, m+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ v' w( ~! w0 P9 |
【備　註】
5 I7 d3 j, M* T* N( [4 ~. q4 b在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! S5 E+ a/ o, d) v' w' g1 O
魚頭  20兩
6 H& ]" G: Z$ z. ]3 m5 f雞蛋  3顆
7 q: D& n0 E& I2 K( x" O' E芋角  10兩
5 F5 ~) e0 v4 E. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩 ( s; X: w! i/ |! \
蒜苗  2根
* J) [4 c: J; b+ B- {& i公仔箱論壇芹菜  1兩 1 c8 ?* _, w9 P: f. G
燕餃  12個
: S' f1 H! x- }5 J( w) C; q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量 www2.tvboxnow.com! G" b/ Z& G& i3 X0 b: J5 |
高湯  2400公克
4 X5 k6 G5 u5 {* ^2 wwww2.tvboxnow.com紅蔥酥  1兩
! N4 K9 ^7 u# [# c1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _! b0 b2 z; E5 W; Y5 F- j) G【調味料】
4 b! n: z6 M9 v/ ^1 swww2.tvboxnow.com鹽  少許 公仔箱論壇) m$ {5 t$ d" ?( K( P: c9 w
雞粉  1大匙 公仔箱論壇# ?6 U* J. ?8 a8 V. c( L% ~
胡椒粉  少許
3 l% o, h$ W3 o$ H. M0 `; J# O5 P+ Htvb now,tvbnow,bttvb9 j& P+ }: S. Y4 L# @: `! a
【做　法】
; }$ I3 U; z" x. R/ u  D: zwww2.tvboxnow.com1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
/ x# v3 X2 R8 b8 t& R% s# f8 m1 F8 X, e www2.tvboxnow.com. T. f+ S6 s7 W, s  M1 ^" y# T
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。公仔箱論壇+ ?' G& k9 S* S% I+ ?$ x# _

: f. T! P/ r: j1 G3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。www2.tvboxnow.com& Q* k5 X" O  k8 P+ a/ y0 w, m2 b6 q; V
; J7 s6 h% o% s# h
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
( B3 _! O0 H! d) e0 D公仔箱論壇
. }7 b. i- y, i5 r: k. x: e5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】   }$ k9 q6 L! K5 V0 {, Q; v. b0 k
雞胸肉  1/2塊
& @/ Y* r5 y5 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. o% a) A) a) b5 O  g7 J8 x9 h, w) b, K. G非洲雞醬  5大匙
( U& C( b) A, X4 }/ h' A- swww2.tvboxnow.com水  100CC
* e, i+ W, v7 {# A+ r
" N; t: i& z, r5 e【醃　料】 6 T% p& S& O% ]& x: B  s, q) d/ c
蔥  1根 www2.tvboxnow.com. C! l9 l2 v0 }4 E( r" F7 x
薑  1小塊 & l' n/ ^4 `0 [" r5 }; W; a
鹽  1/8茶匙
! j. m/ v0 G, j! f# r8 m! Jwww2.tvboxnow.com料理酒  1茶匙
; A- F& n0 [) O  z* gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 T. x& O) c: c; T5 {& u8 p8 o3 _% t
【做　法】
: f* e! d3 z& W) ^0 _3 w, K1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
% Q5 C8 I* i$ C公仔箱論壇
1 E0 ~$ `! _+ b' I+ R) Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。8 n1 O2 {6 I! D+ d( R

2 W  X% h9 v; S1 Y" v公仔箱論壇3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 5 A( Y8 P8 Y6 X
Ａ.餅皮  1張 ' _# U/ i  H+ R, u  B  W
　青蔥  1根 公仔箱論壇/ ]% L5 I! \2 T) `* v+ B
　小黃瓜  1/4條
  H" F8 [8 z( T5 l4 ctvb now,tvbnow,bttvb　清腿肉  1隻
9 w" a- [1 ~) n/ v5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量
8 D! H& x! X8 K( Y& m0 F2 b1 G1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量
9 P' D8 v; U$ W2 @) `公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ f% J+ ]6 T0 s, G& A$ ^
　生菜  1片 0 f" c6 Q- F6 Y( ?8 w" b8 W+ H
　美乃滋  適量
& d7 y9 b/ J9 F# VＢ.鹽  適量 + z: ~1 i. x9 r* p6 k" G: y, I
　糖  適量
) K" V( c$ Q( r! K; O+ k+ E0 Ewww2.tvboxnow.com　卡士達粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& m7 [& g" c3 y
　低筋麵粉  適量 ! I( D0 w3 d. s  ^( Z- j3 d4 W
　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇8 {6 \! V( p* c# X
　粗黑胡椒粉  適量
9 s# A4 O6 g+ A% R( c( }www2.tvboxnow.com　水  適量
1 Q- h, B" G4 C' itvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆 www2.tvboxnow.com4 Z3 C* m) W% S  f' P
　沙拉油  1大匙 # @( E  e0 l, F$ J; E
公仔箱論壇* R, i4 L- b* ^* [) E5 `* A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% f7 \5 O, y5 w4 a9 @4 b
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇  Y  G$ f) E) w/ e
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
9 N2 K$ V" n) P9 Y3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
) N; L" `  e" b8 M) t# w5 |www2.tvboxnow.com4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, A: _+ F; y' d3 |. e
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
. u. N! b( _2 R, F, E9 W豬絞肉  100公克
  O# V# \) v+ I+ _' otvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒
1 ?/ E# X7 Y/ Ltvb now,tvbnow,bttvb荸薺  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 M% q# V2 `+ N3 }
蔥  1/2支
9 b. y0 D9 i6 H; _: [. b# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片
# ?% P# i, h) I【調味料】
" f/ a- `% r8 P  s& Hwww2.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
1 `2 a, N2 O2 d! {# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙
8 _4 _" j* [5 t: ptvb now,tvbnow,bttvb高湯  3大匙
; w3 [9 j/ @% Y* |% `www2.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇- l8 ]% ]$ u6 z8 ]& h2 Y

8 I$ [% q8 q+ w) {9 C( ]【醃　料】
" Q8 y+ H$ D& m蛋  1/2顆
6 F* e9 V9 n0 S* g3 D0 F0 f6 V0 b9 J鹽  1/2小匙 ; E. B7 p' r! V1 g
醬油  1/2小匙 www2.tvboxnow.com9 v. W# [. W, f9 H) `# T* W) F
香油  1小匙
- \  v# ^& r) N5 ^; s公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇5 B, g  w5 M: y
白胡椒粉  1/4小匙
/ C& S  E) O8 _0 t" p, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙 , ^* x# D/ @- U+ K0 i% |: Z
tvb now,tvbnow,bttvb  h$ [4 }  T/ w3 v, [
【做　法】
$ [9 N! r  V% n4 J3 n- ^! q* A1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。2 F) U6 M$ A' D: C: Y
tvb now,tvbnow,bttvb; G" F( ~+ S8 f, ~2 x7 h
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
" Y' x1 v/ t$ M5 M! P/ I 公仔箱論壇5 F0 c, b: v/ J* a  k6 G: P5 q9 g
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
7 o, X; l6 w* I3 ?# L4 atvb now,tvbnow,bttvb
; i- L/ x. ~6 t- F5 U' q# O0 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。. B8 {# W4 n2 k

/ r0 `: U: l) B/ O! v; I- p公仔箱論壇5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 c2 ^/ ]6 M* @1 w2 u+ z* o

& Q, P/ ^! A' [; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com4 l$ _) {( [4 f: N  ^
雞腿  250公克 , I& `7 {# H- a, w/ a# _: n' k
沾醬：
+ h& ?) _3 d0 z7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 適量
( b% n3 L4 X3 D1 W1 P7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 @0 a8 U" c; E9 R/ P. ?5 X公仔箱論壇【醃　料】 www2.tvboxnow.com0 K0 z9 b# E  N0 e, ]5 g
鹽  1小匙
" y0 y* D) A) Z+ \1 P細砂糖  1/2小匙
' K; S& f' [0 ?/ O( J2 z# y/ D# Uwww2.tvboxnow.com玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: n4 \. p6 w6 [. \/ O* ]& k
玫瑰花  1朵
; Q! x/ U+ c( O, n: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
  [1 n8 r: }5 X7 O5 n# w* ^0 u! i香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 [" e- B3 M/ ~( U0 j, X4 y1 i
水  500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  Q6 G( F# M" U  \  n

' [0 q% X  k. ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" J: i, K1 ^1 l+ [公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
- R7 u. U" V5 y0 m5 K1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com$ r& |4 O5 i+ k. d
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
( h1 h6 {+ ~9 i* B2 A$ X
' y0 ^8 u4 B4 i3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 a* W* y+ q6 q! W7 M1 `
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇0 U1 P, ]/ ^( X+ ~  S2 p
淮山  150公克 + E! I! `) P9 }+ N1 f  B( L& Z, `
枸杞  10公克 / p# p" G0 U9 U9 f
紅棗  10個 ! b1 |2 u( T) C( L5 j6 `0 ^, N
青豆仁  15公克
( P8 \& S) \3 E3 T. b6 ]4 u公仔箱論壇高湯  400㏄
" K4 R" E$ P- mwww2.tvboxnow.com太白粉水  少許 www2.tvboxnow.com0 L) z/ V% I) n' X0 y0 w6 O& T. Z( Y

& h  m9 m. J- U; A7 swww2.tvboxnow.com【調味料】 9 n) G0 c: y! s/ M
A.雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇5 k6 o- R, W( s! r+ s, E6 h
　鹽  1/4小匙
" [( k, P3 m. ~+ a( I) ?5 }1 i, kwww2.tvboxnow.com　胡椒粉  1/4小匙
7 ]. y" h7 Y: X, `. C0 Y* m2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許
/ O3 F( G* u2 t0 X0 W　太白粉  少許
6 u: Q4 N; d1 b' `. N( V公仔箱論壇B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇& L; l; b7 w6 q' M! g6 H7 v: |
　鹽  1/2小匙
" B) {/ {4 I- |' s0 `) z- [　香油  少許
) D/ Y) |) S3 K( @9 I* L' [2 w* j4 q% O$ d) D( _7 \; P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 p1 u% x) g/ L! G
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
' E/ v* G, e% S: F: e. c 公仔箱論壇1 g# `5 Q( U) e% j& P4 o* f
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 O$ K& \7 a
tvb now,tvbnow,bttvb, y! J2 g' M& E5 p  {5 ~! v* _
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb! ]9 c9 N0 c* O5 T
! s" w5 p: ?+ i: C
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
: S7 ?0 }0 c3 c- Q6 v: S* Iwww2.tvboxnow.comＡ.白飯  1碗 - y6 H- l3 r) G" X
　豬肉絲  少許 公仔箱論壇$ c8 l% g9 [+ x2 m& L
　洋蔥末  少許
; e% z9 S; D) i/ g' M! rtvb now,tvbnow,bttvbＢ.蛋  1個
* \" M0 x' g: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙 公仔箱論壇" b8 Y* i  ?  Z" }3 k
　水  1小匙 公仔箱論壇3 p3 r4 }% d1 }6 h" v
公仔箱論壇" ~0 J! M) h5 q# i
【調味料】
' S. ?/ c' h. u2 u& u+ i5 {' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com; L8 X$ K' k! T; T
蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇, M* E) @8 ^) E3 h6 o; c3 b# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b" E# U8 K5 |8 v8 q4 }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ K* b. ?: M" z, H" z
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
$ d% j; n1 T, s/ G1 S# g5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
5 k2 s+ p4 {8 W% Y3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 & k, N& C& c: P" ^4 o  V3 B* D
豬絞肉  150公克
) W# h' e# T% `' j% r0 o公仔箱論壇中卷  1尾   E( p( e" B7 v& p
魚漿  50公克
4 d9 O7 ^4 d; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
6 U9 t- I% j; T胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇) U& M& Y7 ?: t% y, s; o
蒜末  5公克 ' b0 @/ U2 I# t/ u( l
薑末  5公克 1 }+ J: X2 ~; |% K4 \" o0 L# Y
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O1 e' F& a% l- R  |
tvb now,tvbnow,bttvb0 n* t5 H* D  a+ e4 s8 _, ~/ \+ d
【調味料】 8 N* _' F2 t7 \! l4 A0 X
鹽  1/3小匙
$ F$ U; L5 N/ f; T* z4 U( Awww2.tvboxnow.com糖  1/3小匙
4 Z" y. d) h- P7 Gwww2.tvboxnow.com米酒  1/2大匙
/ k3 L- p4 E7 ]% Y烏醋  1小匙 www2.tvboxnow.com  z" R  v. Q( t6 n2 F- {+ A
胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com4 ~/ o+ p1 O; y4 S

* Q  N4 H0 Y, x公仔箱論壇【做　法】
( e* R8 t6 F/ P6 @' i) S, Z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! h& M; f; m3 F$ d
公仔箱論壇1 [" M0 y# J! P5 ?  j; ~
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
$ ]; ^* [* U+ M' w ) K$ l+ A  p8 Y& a; I% t
3.中卷內部刷上太白粉。
# A3 ]! F: w3 q7 h5 E) E
9 O  H% }6 p$ s( d公仔箱論壇4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。公仔箱論壇: y9 W, G' W3 X7 r" [7 ^  i
公仔箱論壇" n7 o( S3 o$ L  c+ z& m) r0 H/ ]8 C
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
8 `6 y& q; s( I9 r! ]" y5 _- ]公仔箱論壇土雞腿肉  300公克 / [5 p, q4 T" l! o4 ^6 N6 J# B; I
洋蔥  200公克
. X; U, V# ^. s公仔箱論壇胡蘿蔔  40公克 www2.tvboxnow.com2 }# F& f) k: M; M& G
薑  8公克公仔箱論壇& c* Z8 J7 A% a" M6 }7 k5 `

: i$ c2 V6 o6 ^& J5 ~【調味料】 www2.tvboxnow.com/ k+ }' U$ G1 Q' o' ?$ w8 M
咖哩粉  2茶匙 ; w* r  [: `# F! @" [. e
鹽  4公克 $ B) L8 \( i3 `7 p
雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb% u2 g4 w# f7 r) Q$ t  t
細砂糖  3公克
# X" Z! }( V1 H- ~3 \www2.tvboxnow.com料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# m4 ?4 [, @
黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' R( e# N1 Z6 u' Z, Q
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Z; e) {8 ~' `# _3 u

" n# c2 A1 @- k0 E【做　法】 公仔箱論壇) V0 f, c* [6 e( B
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。公仔箱論壇# R) U6 V) _; i. v; x% S$ G) Z% \  f

7 b& |3 z* }7 F5 O2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
' t/ _5 e! @$ `- u" f1 f! R- W# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ C) E3 n. t. o* U5 o3 \3 x9 n# c# m
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y, E7 z, v! e4 E# v
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 \  r  S* e  ~9 `" c8 I- Z6 d
豬絞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ J) a  t4 `( s" f9 Q
韓國泡菜  200公克
' a+ F" a0 {8 v$ y  u4 x% j% s薑  8公克 公仔箱論壇, \6 B: y8 u1 e$ r1 k: Q& I
蔥  12公克 1 ~/ G7 n. r; V, i6 U

; I4 b8 b3 E! O3 t' }www2.tvboxnow.com【調味料】
% a+ d6 x! a7 ?/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克
8 g" K# T) D# F0 Z7 E! _+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
0 \: i. j1 P9 ]2 r3 a) p1 w$ Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克
. \, @+ f) K$ P9 r/ p! C9 _* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 u8 {$ a- v+ z; _
水  50cc
0 `+ p; U2 ]$ z) J- V% v5 U  t  M香油  1大匙
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% O7 K) p# ^% g8 e0 I6 ~4 t公仔箱論壇【做　法】 4 `7 t% q$ ~1 R3 o  d
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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: d% G) M3 Z" S2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
/ E" V9 p+ d1 e1 E$ h- Uwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" U! y( f1 U" l: H, @& W
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
# |" q; S; [( |0 ~/ N4 w1 ~. i公仔箱論壇豬絞肉  200公克
0 M# l( z1 J6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個
, z3 H6 V7 g! N1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克 ! v, M- D1 g( }9 c6 X/ ^2 B/ ^
洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L9 v2 o% k: q3 d
蛋黃  1個
8 u9 i# m, ]0 V+ [( [5 j# Iwww2.tvboxnow.com麵包粉  1杯   [4 @+ S, A  C, S7 Q
【調味料】 ) I% J" W. m3 R* Y2 ?0 J5 w! q
蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇5 |4 ^$ F& F' R( E3 P
糖  1/2小匙
+ G8 V& \( }* ?0 L& u鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ^' G! f) z2 u5 R- T
雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ _+ S- v% T
太白粉  少許
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1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ i. o4 P% T: W$ j0 L6 h; L( X

0 N# E, j0 c/ T6 J  e公仔箱論壇2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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5 {7 F" p; S/ b- R; ~1 K3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
4 s. z1 `  m- B3 l" B  O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# j9 L4 T6 R7 T& Q: M
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。