MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 o5 Y2 B' Y8 q, h* y7 x
材料A： www2.tvboxnow.com) d3 n# O/ q3 t, V7 s/ y( n
牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb+ H- P! n9 h3 ]
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 _$ j+ T/ p
太白粉  適量
& s( ?) J/ _3 g# e: \7 j+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
. v+ [0 b; G, O材料B： www2.tvboxnow.com! F1 R+ @5 a0 R7 |9 n- B' R
山藥 1片
$ {' F4 g4 b5 k樹莓  1顆 www2.tvboxnow.com. ~5 s7 v: f5 K- a! M
奶油  20g
. }9 B0 b+ f6 H- ~6 X0 Ywww2.tvboxnow.com山藥  150g
; E: N' o8 S6 w8 W) c) a. X- ^公仔箱論壇醬汁： ) W( H1 a# Y6 D
香菇素蠔油 1大匙
; u0 t) x: v. c" ^& ]3 i5 @5 n* F公仔箱論壇酒  1大匙
. M! a1 L5 h1 e* m味醂  1小匙
5 t- x$ Y5 G+ V, D' Ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 e  [/ c2 j1 l0 U' E( A
【做　法】
3 v( l( i. X; G* p& @4 ?: l) hwww2.tvboxnow.com1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 www2.tvboxnow.com' `; z2 s9 d1 x9 ~9 M- b
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
- D- v- ^$ z6 e7 s2 }www2.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
0 b0 b# p6 l% J( z, K4 {( U公仔箱論壇thanks

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com; l6 e$ H) l" m1 u
春捲皮  2張
6 q0 f: X' L% q( J3 w; l2 Cwww2.tvboxnow.com海苔  1大片 ! T: H0 N; y2 ^. Z3 ~: T
鯛魚  1長條
  C2 \) @/ G- H" ?5 q3 H紅蘿蔔  1長條
1 f4 L. Y; }' G; A/ |tvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1小把
% k3 n$ r2 i2 ~3 h* t4 {紫色高麗菜絲  適量 5 Z# {2 s" T) k; r
酥炸粉  適量
% s# S! S% `4 P2 [美乃滋  適量 www2.tvboxnow.com; i2 z. v& B% C! n/ b
www2.tvboxnow.com, H+ F7 \- s( u+ }( l$ ]
【做　法】
: h' J5 |4 a: Itvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 m" o" F2 m6 j2 R) E
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
7 M% x% R  }4 c5 \& U7 L3 V7 z7 i3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 www2.tvboxnow.com% u( a* L# a8 E3 ?, C. {
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
8 l4 e( m' ~, b, f公仔箱論壇5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
& x3 S, m& i8 h9 f4 N; l; atvb now,tvbnow,bttvb
: ]. B2 L' j+ ^( T$ q0 K6 s; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 5 L: h- K% y6 p) W8 b
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n0 n* F7 E$ R, \4 q& }! M5 e3 G
魚頭  20兩 + ^5 }) d# Y) e9 X
雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb- l2 ~: R6 h4 a+ [9 j
芋角  10兩
0 {: n6 \; o' O' Y) Q' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩
& E) m  _" N6 l9 ~# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  2根
* Y# s1 _7 X& \; p0 J8 {- a9 |tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb: B! V0 k; g& ~9 H3 t% j/ L( f
燕餃  12個
$ t" x" I' C# j1 v" F6 h- N) h  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量
, f2 u: v2 @2 {" [* P高湯  2400公克
3 [- K) W% z4 K4 M% `紅蔥酥  1兩
4 y0 R8 J* b9 V  W0 @0 ctvb now,tvbnow,bttvb
* L: @9 ~2 B& b4 Xwww2.tvboxnow.com【調味料】
3 r1 n  K. ]! E/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" a3 A% Z5 ~# `: J7 M
雞粉  1大匙
6 X) g% u3 P8 [; V胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ ^' _( y4 S: V

% U/ V* i. j3 \. `+ D【做　法】
9 U# {2 v1 r% Q! o- l! J) _" o1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。www2.tvboxnow.com3 f0 b- F+ F+ C% w* w0 K

( V1 `8 F* W  q5 K" {. W1 c公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。www2.tvboxnow.com5 v! ~8 [5 U% c4 L3 g

! t6 u; r6 ^3 Y) g- q" u$ Nwww2.tvboxnow.com3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。/ F8 L  y# C1 J

6 c# P& b/ p- X+ Y: p' j4 p% k1 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。www2.tvboxnow.com0 ~) C% O; \3 {4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; M- l3 W3 M% E; D4 h
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com3 I5 ?) }3 t2 R2 |
雞胸肉  1/2塊
& t/ H* [2 d, T7 j. Y- Q【調味料】 公仔箱論壇8 h- Y% J. p, y, C5 W* Y
非洲雞醬  5大匙
/ M4 p7 J, p  g* }) A. S4 A7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC
' y( x# V( I) y+ ]/ }2 A! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r7 l4 o" c4 w) F5 Y5 j- `) w8 i
【醃　料】
; w  B* x  y& K" }1 O1 {3 C! J, Y, Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
% P7 o* t$ t. T% e. g) xtvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊
# h% ?; P- L! e8 r1 d鹽  1/8茶匙 www2.tvboxnow.com/ r0 X; O- U1 E; M( a
料理酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 M& C+ C/ H" r: A4 P7 j
tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ Q7 Z3 j' r/ v. U
【做　法】
0 U0 F4 v9 W1 G1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
6 `2 [* b' ?/ ntvb now,tvbnow,bttvb
0 Q0 h8 O. ^* t- v3 `* N" u) m8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 f- {. E, D: g/ K% |1 P; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: d0 Z; t  p. `$ q7 v# J% ]/ C
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 - M; L0 B7 K  Y' T
Ａ.餅皮  1張
3 Y- W/ [0 w! z* [% G! Fwww2.tvboxnow.com　青蔥  1根
2 a8 h# _0 @% g# l8 T3 k　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! f" l* D9 G* G" O2 K2 G
　清腿肉  1隻
! X0 t4 j& ~4 [. Z4 }1 _3 l$ {9 p　低筋麵粉  適量
0 s  a. O" u; W0 k) H) G& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% p1 u- [0 I) R) \
　甜麵醬  1大匙 公仔箱論壇" M. x" I9 ^* Y: m' l
　生菜  1片
5 r. @2 B( t- P5 O! f# r/ d/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　美乃滋  適量 公仔箱論壇2 i2 @6 O8 T. W. q
Ｂ.鹽  適量 5 X' W9 R4 ]1 Y/ U
　糖  適量
' t0 `' b6 p' N6 i8 V$ ptvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- }  V) V5 _( U% O. {) v/ U, X
　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! |  T- @7 R4 ~. y
　玉米粉  2大匙 ) H6 x8 ?, I6 P; c
　粗黑胡椒粉  適量
$ R  }6 ]5 y8 O7 X　水  適量 1 t: ~: D  y" N, T% s) Q# q4 N
　蛋  2顆
) w9 Z+ c4 Z% o8 y5 ]7 bwww2.tvboxnow.com　沙拉油  1大匙
; y( b" v3 M8 ~: W/ J& Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 ?! c- F2 k$ V
【做　法】
( g4 E0 G0 G- i9 S. o* s9 u) r2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
0 a! k4 m; D, H; L+ `" J) S3 [公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
: g! b. s6 c0 r6 awww2.tvboxnow.com3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb# I6 Z( `' H( ~) K: G+ v$ a) O
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 公仔箱論壇. J( M/ B5 {5 K$ M2 A% p
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
" x5 C0 @9 L, `6 H3 Z( b$ T豬絞肉  100公克 2 B* X0 @4 Q* q, N3 U+ p
乾干貝  8粒 www2.tvboxnow.com# O7 i! x; o0 k9 k1 h& I
荸薺  5粒 公仔箱論壇/ k) ?0 D5 V2 E+ o1 |2 [
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb! k( i5 H5 F3 J5 x2 g0 D
薑  2片 公仔箱論壇2 \3 d' p# l# n  `! \
【調味料】
! W* t9 N  X, }* P公仔箱論壇鹽  1/3小匙 www2.tvboxnow.com+ ], n6 E" v  q* b+ ~. L3 a
細砂糖  1/4小匙
9 A, p6 C+ E5 J7 o" `高湯  3大匙 www2.tvboxnow.com  m5 d7 E6 a- }3 D9 E: S1 F, l
太白粉  1/2小匙
+ b4 d2 o  P0 i/ O公仔箱論壇www2.tvboxnow.com  B3 _7 M: r! ?7 _& [# O# |
【醃　料】 www2.tvboxnow.com2 l" m  m% ~$ ]. \" S6 N' @
蛋  1/2顆
; `& v& `0 c3 p$ E4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 1 l2 Z  x6 b* v7 x9 o. O, Z
醬油  1/2小匙
( ?" B0 r5 h+ j2 r2 S+ U公仔箱論壇香油  1小匙
( o$ |: f/ \' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙
  ]! N4 e+ [, c- i% T: }: d* ]白胡椒粉  1/4小匙
7 e! @6 T# k  d/ m  I6 s2 c% Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 2 U* u9 i; k1 J
公仔箱論壇1 d6 U" p" k: ]0 Q4 s4 E7 b) F
【做　法】
, c% g! _5 E! {$ i! b' i公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 v# l( k, {

( @: q/ M9 P. Uwww2.tvboxnow.com2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
- k) ?6 B. F  \( ?9 g7 [ www2.tvboxnow.com+ u) m5 ?: G& j% H  [
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。- A) R' |& R9 I2 O
tvb now,tvbnow,bttvb7 r' N7 h& S8 o
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f0 b0 d+ ]& z8 q/ Z. ~$ I

1 _8 A  e9 G& j/ C. P; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。www2.tvboxnow.com3 t3 v: A" d$ ]( Q

$ z) I! L6 y2 U! W) e) }www2.tvboxnow.com6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
# j% k1 ~& @( b- ^www2.tvboxnow.com雞腿  250公克
) @1 d+ x' d7 Swww2.tvboxnow.com沾醬：
$ E( D. v, E. i  l5 Q2 [- ]2 Twww2.tvboxnow.com泰式甜辣醬 適量 * z' x. k4 A  x& J" g" b
tvb now,tvbnow,bttvb# v! H7 h9 n( _2 B% h
【醃　料】 - h" Z: w4 e* m; T$ K
鹽  1小匙 . ?, I* }, z" H9 ^
細砂糖  1/2小匙
. V1 _; F' ]+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒  1大匙 + M5 M: e) C" z7 r1 {: F* l
玫瑰花  1朵
3 |# P3 t4 Z8 P3 H5 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
" k+ F& J+ i. x! @+ q香油  1大匙 * Q9 c5 {, N- E; T% V& G
水  500㏄www2.tvboxnow.com; Z# s/ M6 z8 `) z- ^5 s4 y

5 ^) K2 v/ W, t+ d2 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 p- ?' [4 P) ]# K0 o! e
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
+ m# k/ R: l' H  V& m: w) itvb now,tvbnow,bttvb
* j% i1 d! s0 h% w4 S. l' R公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
, Q  R* Y% X0 s2 P+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u6 f2 O8 G2 T0 g3 Lwww2.tvboxnow.com3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% F( O( T- t; _1 n- {5 T' D, k9 @
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- H+ j$ m5 o+ P; k
淮山  150公克
- ]6 R- e3 n! \3 P: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 6 D% [9 [; \7 l* D0 t: A
紅棗  10個
9 Q/ o4 {6 @4 i, k8 i+ D3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l; N9 e8 \% Q' i$ _' \
高湯  400㏄
3 K( D7 y0 ~) e$ Q! |www2.tvboxnow.com太白粉水  少許
! l! C$ T7 c) W$ ]
! b. f5 P7 R1 d% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 a5 Y' `0 J! D公仔箱論壇A.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b7 E" `) X( {/ L! A# \
　鹽  1/4小匙 6 n) u: J. p# s, Q$ Q" ^5 c% d
　胡椒粉  1/4小匙 www2.tvboxnow.com  n  {9 M: D) H2 j6 Y1 R3 d# x/ Q
　蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# r' X) g5 _  [' x- }2 e1 `
　太白粉  少許
" E$ q0 F1 d$ G, Q# e! |; r( j. uB.雞粉  1/2小匙 " n1 Q4 X, G! p* M
　鹽  1/2小匙 7 k& x5 E3 X' _+ l& z+ T& Q
　香油  少許 www2.tvboxnow.com6 D' Q: M, w( c% w+ L( i, T
- W  f; E& N  r9 K. h! f
【做　法】
5 i9 @. _! y+ U/ p& x5 ?$ x* U' j1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。( r, A3 R. w6 k0 V; T

1 x6 F9 u, @( o1 k; Q4 m( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇) G) P8 z5 x' f; v+ C
www2.tvboxnow.com' s& s0 p* I! A/ f- V/ k
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。www2.tvboxnow.com  R, y9 y9 N: X# w% R

4 d& H& `' P8 ?7 u% \5 n5 j4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
: E2 E# P) L0 ?/ h/ n! s9 L公仔箱論壇Ａ.白飯  1碗 www2.tvboxnow.com. X& N( y4 E2 @: `! h& _
　豬肉絲  少許
6 m2 p% Z* t6 o5 \7 Bwww2.tvboxnow.com　洋蔥末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, B4 s7 |+ t. E7 @/ Y5 j
Ｂ.蛋  1個
* Z% W1 |+ L$ P5 `; N　太白粉  1小匙 ; j) s) f0 `2 N6 S6 a: E
　水  1小匙
) a: P: W1 {& L8 @7 e8 a( P+ c公仔箱論壇公仔箱論壇# `# a0 |+ \1 S) _# D1 f. S
【調味料】 ' _* U5 I4 y$ f6 H2 q
胡椒鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com/ X$ h& g2 x8 [1 p7 ?
蕃茄醬  1大匙 ' N4 U& X  V. A+ J

; C; `, P4 O6 {【做　法】
5 e+ q' H: c  K2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 / J% j+ F1 g7 f; c5 m' y
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
" _5 X& h# D9 E, U; Owww2.tvboxnow.com3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, B2 n/ R8 N6 G: q( _1 w
豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% C7 ]* ?+ E$ A; Z
中卷  1尾 & i" e; `- @. o: N# H/ P
魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 L" k: n; W) ^
青豆仁  15公克 公仔箱論壇7 s& r% Y; K! g  d
胡蘿蔔丁  15公克
! w! }- p: @7 S: i1 v7 s/ D公仔箱論壇蒜末  5公克 公仔箱論壇8 O+ T: W0 z3 `  }
薑末  5公克 / I5 O; Y' A3 s* I3 L
太白粉  少許
7 _# |) c5 a+ r  E
* K8 O: X3 E; q  l! y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 G6 Q& G' S, l! C+ P: P鹽  1/3小匙 www2.tvboxnow.com3 `, h# Y$ M& U' h
糖  1/3小匙 www2.tvboxnow.com, p- Z* y% C. V1 A4 w; w
米酒  1/2大匙 4 i' P% i9 z7 L3 f
烏醋  1小匙
: q1 E/ P# D* h胡椒粉  少許
# M0 L& |! {5 l: A0 [) }% J4 f; `1 D- e9 u+ A& U9 U( u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. u" H- G; m( D7 Z$ f6 L: d
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。公仔箱論壇- E2 m* t2 z: r  q) Q" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ o1 M# j( n5 Q* H
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
( K3 C  P0 @. A2 H' V公仔箱論壇
2 B) U: t" v' K9 i# l  utvb now,tvbnow,bttvb3.中卷內部刷上太白粉。2 F/ x  z# L, \8 f9 C
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) A. V1 _) v" f& c

' B3 b& |8 n' q& u; J; h- etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 `7 G3 p0 T8 S& R; C0 y
土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇- \' D/ l" y7 a9 s5 G9 C4 o5 R
洋蔥  200公克 公仔箱論壇, h( O5 H! s' w$ f" ~0 l
胡蘿蔔  40公克
6 K2 h  ~* v8 s) A薑  8公克公仔箱論壇7 o3 V: x, B: ^
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【調味料】 公仔箱論壇- r7 Y2 K& |# p" c0 G1 k
咖哩粉  2茶匙 公仔箱論壇7 H+ m( n) T# T3 I5 r. ?
鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ c7 x; o2 p% M  z. i
雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 \! d0 {& o9 b' d- V+ o2 O0 G. J
細砂糖  3公克 www2.tvboxnow.com; [3 M2 }% g$ k* T# {
料理米酒  10㏄
' U* G3 A8 ?7 ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙
9 [% K- E* G) R  c3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 www2.tvboxnow.com8 x& @; i4 r% r

5 d1 h$ c& f$ c8 I【做　法】
/ P( }! n/ g! v1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。: w. q; a) l3 b+ s( t

# k- g3 X1 {; L5 k" K+ U! t6 kwww2.tvboxnow.com2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
7 W& S; @' X0 v# H% G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- J$ O! W- X7 H" A3 k
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。+ \0 c+ U0 I  Y1 W, }. G
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。www2.tvboxnow.com2 G9 J/ W) I+ e$ n: ~4 n+ H

  v; U# m" j& `1 f9 h; u5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 Z0 R, Y3 B. R) U) O7 e4 X# b公仔箱論壇豬絞肉  300公克 公仔箱論壇9 l/ E* y0 Q* p; p% J
韓國泡菜  200公克
2 q0 w" q' S6 e/ z  f) z4 [' ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克 , H1 R, X; [0 H% ?
蔥  12公克
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【調味料】 6 n8 N4 j  {6 A/ P
鹽  2公克 www2.tvboxnow.com: K: O. r1 A' v9 }) M
雞精粉  4公克 www2.tvboxnow.com% {  P) u3 h* \  j3 @# S! [) U; O5 y- U7 q
細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 v  \+ S' ?1 L: w- b
料理米酒  10㏄
; p6 ]1 i0 p/ J! e) V! l5 Bwww2.tvboxnow.com水  50cc 公仔箱論壇) W( h7 Q: o3 j) J: f! T
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y9 A0 n6 \; n

5 H' h6 \6 k3 i* dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 u- g/ t+ o8 D2 y6 [; i& l  G1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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4 L; y$ e5 s7 i4 \  ^$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
6 _+ a  O  Z+ K+ e3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z) l3 S$ g9 @7 F3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。www2.tvboxnow.com( ^/ v2 B* R7 f, t9 W

+ f4 M( C- V4 h2 S% N公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
( x& p7 q- X) @; s- \3 j; f+ b公仔箱論壇 公仔箱論壇+ O& f2 o( [  P2 A- u1 z
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
+ E( ~. {7 F" q' O( N2 W# b豬絞肉  200公克
, B% f! r+ x$ Y/ m; }' n) Swww2.tvboxnow.com草莓  12個
0 {" [; C0 d* {* L5 v6 n荸薺  20公克 www2.tvboxnow.com  b/ {+ j' f2 u# P6 r$ e. O4 Y$ l( P% c
洋蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) X0 y5 `& R4 I: R
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 N% w2 l! `" @
麵包粉  1杯
# e% |5 K) O' J' \/ W" |www2.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇# D  S# u) Z- U! j1 Y
蕃茄醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {) f, Q( R! o3 x/ B
糖  1/2小匙 ! L7 c8 f5 D0 ?/ j
鹽  1/3小匙
& I9 w7 w0 x5 M  Q: T& R- S7 ^" [/ rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/3小匙
. E+ b/ D) y, x' j* y2 F2 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
0 g8 H; ]' v6 }2 c【做　法】 公仔箱論壇9 q% K! M; b' K! c1 `8 J
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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* h) ~  R+ @/ C+ h  \公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
+ ]; E; X. R( \  @4 S; Y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c/ B7 \0 J, |8 U8 U
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。