MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: D8 l& h5 K' ~
材料A： 7 `& r0 b/ w& U4 B7 a, f
牛肉薄片 100g
, m- Y7 n, D+ F  G( _2 j" Y5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
1 c, l7 H6 E" C/ C# ^7 l) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
: h; ]+ y. a$ o4 o0 s# c胡椒  少許
5 y* j$ j+ J8 o( [2 }- R' i2 Nwww2.tvboxnow.com材料B： tvb now,tvbnow,bttvb$ E  z8 B0 S7 s/ s7 I3 v/ p: o
山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 W$ _3 M. m+ D3 @
樹莓  1顆 $ z7 c5 a' z5 a# X. T
奶油  20g
/ R" h- q9 X. ]  n" ?( ]6 x; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g
: p7 a! {( g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
9 K; ^. p( A' {tvb now,tvbnow,bttvb香菇素蠔油 1大匙
- \" J/ N% ?  @% u. v公仔箱論壇酒  1大匙
7 G( h0 j. h5 b8 ]www2.tvboxnow.com味醂  1小匙www2.tvboxnow.com7 W* ?. k5 ^7 f2 Z2 q5 j
* M# s1 f$ P  k" A
【做　法】
  c. O4 ~" V! ]  \4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 www2.tvboxnow.com+ L) r7 f2 ^7 }1 H; Q& Y  z
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。   r' i$ `1 q/ U( T4 }
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
+ y7 c5 D; i: s! U) ^thanks

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com7 R! s* E( h6 [" h0 r
春捲皮  2張
9 f5 F& y8 t& Z( t! ftvb now,tvbnow,bttvb海苔  1大片 公仔箱論壇; N1 _, p; h& V5 B; R
鯛魚  1長條
# G8 s  A% z( l' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 A, l* f% _. a
苜蓿芽  1小把 7 W" W! n+ u0 X" v) W
紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇6 g  x6 M- V( Z; u. k
酥炸粉  適量 0 @9 f* [% u5 g: E" S
美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. W( i/ R( S1 }0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& E: c; p8 b+ R# X
【做　法】 公仔箱論壇3 }' V2 _# Z) J; T$ f& ]$ W1 U9 c
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 www2.tvboxnow.com2 C* W( e) \/ J
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
$ k9 ]# c5 ]& cwww2.tvboxnow.com3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 1 v6 ^$ i9 ^) A
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
, s/ h3 M6 o' S7 `; c' ]公仔箱論壇5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇3 \( [% D; U: x
# Y% S. m+ u$ O2 ^# r
【備　註】
8 R# n7 I, v1 Wwww2.tvboxnow.com在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 1 A' ?- @8 k1 ?; N
魚頭  20兩 www2.tvboxnow.com& Y  u7 @2 n% T; c& |, a" u7 J$ `# f
雞蛋  3顆   ^4 x, I1 W1 M
芋角  10兩
( u3 y; w. V7 I9 A' u$ a) X( L# u公仔箱論壇乾米粉  5兩 . v# H+ ]. Y8 y2 {2 I
蒜苗  2根 公仔箱論壇% Q0 f# ?) }" i8 f7 G
芹菜  1兩
9 a5 E: s2 n* `/ W  etvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個
! ~6 v; [' w: {: W3 J. Iwww2.tvboxnow.com日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 n$ T4 L/ S/ e4 F
高湯  2400公克
5 v# O6 f: ~% T* e. l6 j公仔箱論壇紅蔥酥  1兩4 W7 m' W+ L* U1 O/ ^0 P9 p( x
公仔箱論壇) m" A* |3 V8 R) a0 M$ ]
【調味料】
, O0 {/ c$ _# B" {9 n0 a1 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
1 k0 g( m  Y% f$ m6 i+ v" H雞粉  1大匙
+ L7 `) ]6 p2 H- Q: [. Swww2.tvboxnow.com胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 C% R- z: _. C. r# g  J

7 }; e! W. U; t; h, o: r* w【做　法】 www2.tvboxnow.com, f, ~8 |# ?3 ~: }2 E  ^+ z6 ?; q
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。. t9 S: j" [" U, T+ X: [2 u9 x2 l

5 s( f: J$ c4 `# X. I9 D  ]* F# C7 `2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。www2.tvboxnow.com5 S- ~4 ?, k! C. h

" Z6 O4 a  {% F. c; V3 |3 ]3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇) g( \( Y+ i0 l4 e+ `1 D8 B

9 \/ o1 z5 k( {! M# l3 e+ U4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
2 @3 j% W+ h/ l& R) f
8 K$ y! f& I5 n% h  a8 n公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 N' X* P& E9 N' D6 \tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  1/2塊
# o) `  E4 Z6 D  `- O4 j  m! G9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www2.tvboxnow.com* ^5 |: L. d  C. p
非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇# p+ C0 w/ Y" s) T+ |
水  100CC
0 Y  ]2 W1 H, R2 t% E, Ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# }, e! a3 g/ q* m
【醃　料】 6 v/ B9 t/ H( c
蔥  1根 www2.tvboxnow.com: Y- U5 S  j1 W8 u& y
薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" h( {* A, k6 P1 z- ~. H
鹽  1/8茶匙
4 F0 x, E3 B& U* L" o; a( i料理酒  1茶匙 # y' h2 h2 a% r9 T, P6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb, ^; n1 X% {' j. b0 W2 \9 x
【做　法】   m4 A6 |$ r2 t, i1 U
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 N- I9 L7 z: l, G

2 x2 ]( X( _2 ~+ c- O1 K2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
/ I! g; E8 m/ C* H& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com0 w/ g: ?3 B4 ~; u
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* \" k, k2 h0 \* J
Ａ.餅皮  1張 公仔箱論壇' W3 ^1 ~, E3 Q6 h$ K* [4 u
　青蔥  1根
# k0 M5 r" Q" x5 ]1 Y　小黃瓜  1/4條
( E0 R# j, X, D) }# H9 Y# J8 d公仔箱論壇　清腿肉  1隻
0 G4 H/ _. A. _& D; r　低筋麵粉  適量 . v1 \( \4 e% q) ?4 v8 [
　炸油  適量 公仔箱論壇9 ~6 v/ t# w3 n; B  c7 O
　甜麵醬  1大匙
  I# }' k9 ?, v8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　生菜  1片
# x2 S6 B# d9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　美乃滋  適量
0 a/ U0 N/ W; D3 F! y  z1 xwww2.tvboxnow.comＢ.鹽  適量
  @5 M6 s0 V( p. g8 |　糖  適量
4 a$ I, S* W2 y/ [0 L' V9 X　卡士達粉  1/4小匙 1 H- f$ C$ a6 w/ V3 C
　低筋麵粉  適量
  e. `' m6 Q, G- U" E6 ?9 B! btvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉  2大匙 ' Q2 u) J6 X* M7 S0 }
　粗黑胡椒粉  適量
0 |- k2 S& B4 B- j2 D& F　水  適量
* O$ j5 j  m8 _5 k0 [tvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆
6 a) r8 r- M# R7 _1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙 ) O% Z7 B$ o1 c6 f" t/ O1 w! z! I9 y% E
www2.tvboxnow.com( \( C& o5 L8 Z9 l! ^# l# O& V
【做　法】
0 D% _1 I2 w$ _3 \2 ^0 W! ]公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
5 q6 Z8 w. a7 X1 _' O2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ F2 w) {, P
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
9 G$ q; U6 K  _# g+ W3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% V+ ~. l! n: r( k4 u( u4 ?
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 5 w" g4 S, m1 q9 T7 U
豬絞肉  100公克 公仔箱論壇/ r& N1 k5 i5 b) d
乾干貝  8粒
' ^; q) P7 T% `2 k$ E7 p5 R荸薺  5粒
7 ]. j& N1 g5 U8 |+ u蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* N, {( t/ a# ]: l$ P# L
薑  2片
, c; A+ u  P. ~$ r. v! Q【調味料】
2 T! C! Y& T/ S2 V' u鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |) {7 o5 a: E
細砂糖  1/4小匙
7 B3 z( H' P$ O$ l" rtvb now,tvbnow,bttvb高湯  3大匙 www2.tvboxnow.com" L7 G6 o4 B: u+ k3 Z
太白粉  1/2小匙
% N$ I$ D  q( `' v  q! \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! b! O" i/ F% Q6 e' p
【醃　料】
: o( q  |2 u; F- S" D蛋  1/2顆
! A( W, [6 @4 i- ^+ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 1 Q0 S4 y" c; @" L5 H7 [( `
醬油  1/2小匙
3 Z5 }+ m6 e+ z1 Z- d. H9 [$ ^tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 www2.tvboxnow.com* @: G* y8 u5 m; }
料理米酒  1/2小匙
# R3 ?4 q7 ~/ H# o* h8 d: F* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙 7 B* M7 V0 ]3 k$ k; l
太白粉  1小匙
* F3 f, g3 E# a6 v, V! x; @7 w  ktvb now,tvbnow,bttvb/ d1 d; C$ k' W$ ]/ U" P
【做　法】
! M1 t( h/ _3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
. }* T, X* N8 R' h' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n2 S" w! H  O5 S. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。www2.tvboxnow.com: Q" c* a' c) _' H/ e3 a6 e
公仔箱論壇+ c% N. w8 [/ z4 q1 H& i
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f* q8 r9 x# _7 [# W$ W$ j8 h
www2.tvboxnow.com* p/ `/ l( G( T1 [
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
& m  I6 R: D+ d* U! _5 f4 m" q公仔箱論壇
% y6 @8 X* y7 F5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
- f' t5 {, d) M3 D0 y公仔箱論壇
- A4 \- N! `  J4 |* ]公仔箱論壇6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
. e' k+ D! D( L/ n5 N0 f; P9 I公仔箱論壇雞腿  250公克
! `' G7 w( S' C9 M沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* _5 G2 O" i! l$ R
泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇8 [$ `& k( X4 R* H+ W

) A# |9 o. u* hwww2.tvboxnow.com【醃　料】
0 y1 f  h& B- Z& Y8 P" P鹽  1小匙 . b1 a1 s( v& B; o1 Z. H  F
細砂糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% E& N+ t! f  z/ a& R2 K) z( a* s
玫瑰露酒  1大匙
0 E6 S; q2 @, l. d玫瑰花  1朵 - C6 n1 E/ f/ Z6 g7 p# O5 }
白胡椒粉  1/2小匙
% Q1 U( _" C2 ^2 D香油  1大匙
4 a. f" E* B) S公仔箱論壇水  500㏄4 K" F1 p0 ]* [1 K. `) o+ }% f

( n0 Q; m) c6 Rwww2.tvboxnow.com【做　法】
( d$ C$ a4 Q" n! t* t2 W/ [# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v- v: |/ h6 m
' W. z' A4 c1 b3 ^5 ~
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
- P% g$ }1 B1 f' M5 [# G1 K( ]* O( g公仔箱論壇 2 f; u4 ^+ T$ P
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
4 T5 ?" W" A2 Z% R( }公仔箱論壇豬絞肉  250公克
* R6 D4 P4 @5 j+ c2 o3 Cwww2.tvboxnow.com淮山  150公克 www2.tvboxnow.com, y9 m. o0 l) o0 o5 D+ v  i* v
枸杞  10公克 公仔箱論壇$ V, p) G% m% s* {& D5 D8 q
紅棗  10個
2 k+ N. I: a; x) i% E9 y. bwww2.tvboxnow.com青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Y, N7 Y0 v/ I3 y* N) t
高湯  400㏄ 公仔箱論壇& _6 B( j/ X4 N) T- H
太白粉水  少許 " h" g1 N& ~; f7 U7 V

% }" r. f+ _1 A0 l$ J【調味料】
& u+ W# \# h; w5 Vwww2.tvboxnow.comA.雞粉  1/4小匙
2 G5 c' e2 \8 ?( \2 L/ j/ v' |5 X* }　鹽  1/4小匙
" a+ y1 x7 f  x7 u　胡椒粉  1/4小匙
3 E9 h0 h9 ?. r3 t# _$ x　蛋白  少許
6 P# {7 H$ Q; j$ u$ F& Z; B5 a0 k0 x公仔箱論壇　太白粉  少許 " p% k5 `& x1 ^; p
B.雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ U$ m7 Y$ [+ I' z
　鹽  1/2小匙
4 L1 u1 F1 E' j5 c( I公仔箱論壇　香油  少許 - H9 o% d  w$ n; B; i0 q

3 a. d/ w9 O# y. t1 L4 R【做　法】
) v* ~3 g$ T6 [4 Kwww2.tvboxnow.com1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
% @1 H% G8 P4 S% N. Pwww2.tvboxnow.com 8 O/ z+ B9 ?# y+ m! k% h
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。) I6 h! h$ x( S. z) X

0 v7 Q. d. f& R/ f' T! \& R3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。www2.tvboxnow.com; m+ o. M" F% }5 ?# _
www2.tvboxnow.com* @" Y3 m7 f$ }0 f3 K. z
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
' S8 b; K0 h- i9 DＡ.白飯  1碗 www2.tvboxnow.com# H8 w  U+ V/ Y1 N
　豬肉絲  少許 - S$ {- }3 \' X2 |0 M. C6 ?
　洋蔥末  少許
* y. ^* H  m6 M+ [3 gＢ.蛋  1個
+ F& x3 _! c; l7 o　太白粉  1小匙 . \: N! d& ^. p% s# o$ E1 z" B
　水  1小匙
6 C9 B/ n' X* t! U4 ?% @! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: p1 l1 ?! ]/ ?# @
【調味料】
( \2 u; J6 b( S3 {, u. M' ewww2.tvboxnow.com胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x/ l6 z7 r* {* @+ R' R
蕃茄醬  1大匙 & x3 h# ?5 ^$ u" s* m

+ @! q0 c; T% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  \' p0 }$ l" l! M1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
* `* b7 [+ I6 g公仔箱論壇2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
9 a" R% Z3 B% m6 U2 N3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
% S: y+ {! ~! B5 a豬絞肉  150公克 , ]* D  G! d1 U5 O' t* @
中卷  1尾 : \: `, g* L4 u# e3 }7 ^% ]
魚漿  50公克
$ t0 D: o+ v7 ^5 L, e$ Z; R$ ~青豆仁  15公克 3 @1 S1 |6 n+ [( x* m3 I
胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇8 l& q% p0 b* E# y& }
蒜末  5公克
2 C8 f6 J: g, X7 u/ D5 {  O! T薑末  5公克
% `& ?- X# u. l8 I) a太白粉  少許 公仔箱論壇2 k% v/ P2 h# E/ |
tvb now,tvbnow,bttvb2 [1 y5 w% o' e; f+ Q& Q' e# D. S
【調味料】
6 m1 ]- g& d1 @9 I6 J" X7 e. s9 R) Owww2.tvboxnow.com鹽  1/3小匙 ! q1 F! I" ^: H4 {
糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 k9 Y) ^; a8 l, ]7 Z
米酒  1/2大匙 www2.tvboxnow.com3 w5 H% [" H1 E# G! s- n
烏醋  1小匙
3 f4 S% B# y- @. o/ [公仔箱論壇胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! c4 v  Y8 ~& t- k/ N' U. N

3 q" U  K$ @' N8 k, f- Wwww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com, s! G, f5 ^$ z1 Y* K( S$ Y# J
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。公仔箱論壇3 Q5 L0 _- k; q5 o

; G% T8 [+ |6 E* [* Z. Y$ |0 Gwww2.tvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
+ f1 f6 f# H9 M7 l* }' w9 iwww2.tvboxnow.com
% z2 z; h* l+ ]& M& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中卷內部刷上太白粉。
0 o& ], n9 m( A2 h# g' Jtvb now,tvbnow,bttvb ; U. S5 h) x! c- {4 G
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h$ g; A9 s( ~1 x" o
公仔箱論壇0 \6 _/ \: H: Y/ P0 V4 D! ^( Y* m' K
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
% Y9 g3 k. `5 Nwww2.tvboxnow.com土雞腿肉  300公克
$ B2 G/ v7 e  @. M' u1 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克 " ?8 p; T: Y# t* Y9 L, M
胡蘿蔔  40公克
+ |, S6 [/ J' B  b; V薑  8公克
0 A5 o- I2 {7 F公仔箱論壇
% |6 J6 U1 }0 [# q公仔箱論壇【調味料】
" x( I, f& O# Z$ W; c/ w: Btvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2茶匙
" _9 h* \- h% e( J$ J' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  4公克 6 s: G- m! x3 C' r
雞精粉  4公克 www2.tvboxnow.com, k5 ]; ~5 D( F! l9 o+ Z
細砂糖  3公克
5 m5 f; u4 o4 V3 N料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇9 i2 J/ W* C" ?& W7 D& G# }
黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* L3 ?* E+ T0 o7 T; I! j/ C
香油  1大匙
' B: ?5 Y) o1 C! h. m% X1 ~9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4 J6 Z# T1 M- D& @( |- R1 C$ [
【做　法】
' ]! f- A0 r% |( ]2 {* U公仔箱論壇1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。) L% [7 i1 O$ o: l
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% g0 N' |- R( g+ Q' E

- N% z+ G' K6 _( T7 q) {3 y/ E3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `/ ?& X' _, a) W+ Q2 @2 c

- L! E% K+ U4 r5 q7 _1 F( \; j: x% |tvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m3 r2 M1 e6 g) H" ^3 y

. @( [5 T2 J4 i: p3 @6 s# etvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) n4 E/ t" }% k2 T" k2 _" N
豬絞肉  300公克 www2.tvboxnow.com5 S5 X' i  `6 Z4 e2 E6 p
韓國泡菜  200公克
) V" L! R' u( a+ k! d& T) l( itvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
/ B$ y" J5 m% f  u5 F4 I蔥  12公克
5 M) o9 c  Y. Q公仔箱論壇
' B! D2 ?- w  j1 e8 G. t9 m【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% S. Z: e6 {. z2 l
鹽  2公克
# K* F" I2 f9 h2 S6 v# W雞精粉  4公克
$ W/ j- m1 s$ v6 W2 ^% Ewww2.tvboxnow.com細砂糖  6公克
! U4 @0 G/ G. c7 W7 r/ g7 x6 ?料理米酒  10㏄
# Z$ I5 z. w% h2 l  n% V' @www2.tvboxnow.com水  50cc ' p4 C; U/ Z, \- V( \0 B
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 T( h" ~1 O- E# j* A' R* V
' D4 |( I9 @$ P3 |7 z  c
【做　法】
* ^$ T0 y) n: k; w1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
- [# u! w$ {/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z6 h5 O# ^# J) L9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
$ p* B9 P7 p8 \+ K6 L: T. i  s, g0 ]  d 公仔箱論壇) [/ @1 n. l1 E
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。公仔箱論壇5 f# H% X3 G, C. k4 E

: i" h( L1 Y& |! ^3 r. J- b' V公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
( l; r2 W! z+ h  }www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 q& B6 o: Y0 B' i! I; t8 ~
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
0 V  H) `# K& x; c% cwww2.tvboxnow.com豬絞肉  200公克
5 S$ C# x" `& H! t! d3 `# s  rwww2.tvboxnow.com草莓  12個
) P+ H! |; ^# m6 `2 t% Dwww2.tvboxnow.com荸薺  20公克
9 {9 P' e5 Z9 F, Iwww2.tvboxnow.com洋蔥末  10公克 公仔箱論壇& Z9 I6 s% J% C$ [; D# l
蛋黃  1個
% R" w. x1 N' D9 y" b5 ?& K* c" S# s$ }麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! H) U! O+ d* E# ]* H
【調味料】 ) i; ]% j) l7 E& v
蕃茄醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z# _9 h: V; g0 i: [$ M8 y: |1 Q4 {
糖  1/2小匙
& H* ]1 U. F+ B/ }' r$ U: B# O鹽  1/3小匙 公仔箱論壇- q0 Q& N% Z/ `  G
雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 A+ g( h; i  K2 M) B/ W# c* p4 e! l
太白粉  少許 $ ]9 t; _: ]# u) Q) ?* v
【做　法】 , P  r( s6 |: J( w' M2 w+ G
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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& ^! J% d: D9 i: j: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。2 r" F; ?) B! W
公仔箱論壇$ Y9 @9 \3 ~7 r9 K" {9 ]7 y1 N  M
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
# D+ b1 y: M* n; Q! M: d' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 W3 z9 W1 f3 u" Z) m# A6 E3 }
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。