MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. X. Z. j' A: M% U! L  \0 T
泡芙麵糊：
3 m; E+ ~$ ?+ d" F2 [( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 140公克 公仔箱論壇6 y( X/ i$ l/ ]2 V3 ^- l& D
鹽  2公克
# G+ ~% Z  b. ]. G2 A* i4 X沙拉油  85公克 公仔箱論壇! \) B7 S5 v4 y. M' {! k3 ?8 n# d
高筋麵粉  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' V' \* j# U8 ?
全蛋  203公克 公仔箱論壇; v5 e- w- k3 J% i
裝飾： www2.tvboxnow.com: D6 n- M8 A# T$ _' T) s
起司布丁餡 1000公克
% I. g1 b! k0 S6 k; Y# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H- }4 l2 R. J1 S! c9 b
白巧克力  適量
5 ^; a! S( l5 e2 G) r7 swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ E( N+ t! M0 h8 D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# e  d8 i7 Y7 c0 o
1.將水、鹽、沙拉油煮滾後，將麵粉倒入快速拌勻，拌至糊化。 & w% E  }% I# b
2.麵糊降溫至60℃左右後分次加入蛋，攪拌至呈倒三角形且光滑細緻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ v: u* e; ~9 r7 E
3.裝入擠花袋中，擠出15公分長形的泡芙皮，烤焙前在泡芙的表面噴水。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z; n/ N2 H( b, h: y3 X
4.入爐溫度上火180℃／下火180℃，烘焙約25分鐘左右即可。
1 J# r6 F- @6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.泡芙的頭尾去掉，從兩端填裝適量的起司布丁餡，用融化的巧克力劃上線條做為裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F7 O. M; g4 v' ?, G

& B9 l" D- M! c- c5 J【備　註】 9 X/ p1 Y4 ]. b  _  x3 C
泡芙皮每個重50g ×10個

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【材　料】
  a+ j% J, X; u, w. j  n: v/ y) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍酥皮  3片 4 z  Y% i; g  {- t% P
紅豆餡  100公克 www2.tvboxnow.com: _7 A* l9 T6 s" |7 _. L  ~
蛋黃  1個
$ Y/ w8 F8 `. _0 [  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! x5 F/ h: N6 }0 R$ E
2 A# m9 [5 w3 V( y
【做　法】
, q4 i  P  z- Z( ?: }5 z3 H1.冷凍酥皮稍微退冰；紅豆餡分成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. p0 b- G$ G- Y0 h
2.將作法1的一大片酥皮切成4小片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W3 ]- Y- T* a8 K6 h
3.將作法2的酥皮四邊刷上蛋黃，紅豆餡放入中間，對折壓緊。
$ Y7 K/ q# \+ r# a2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把壓緊的酥皮表面用牙籤稍微戳小洞，刷上蛋黃，撒上芝麻，放進已預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘即可。

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【材　料】
" u: w2 w6 [2 ^" C% Y" g8 Ftvb now,tvbnow,bttvb香草棒  1/2根
( p0 z9 M' e* H3 ?8 O) w牛奶  160公克
. L0 V2 Q% u5 o# d/ A( m7 F奶油  13公克 www2.tvboxnow.com, s+ O$ @% e9 ]% L
細砂糖  38公克 公仔箱論壇+ W+ V- B5 l% }! E
全蛋  27公克
, z# ?: h9 |( J# ~: u0 _8 X1 E# B公仔箱論壇玉米粉  7公克
; z5 m/ Q1 |. d& A4 {& z低筋麵粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ A' l$ Q6 u7 g- Y( H

, b# J' Y0 U& @+ P$ t$ i* xwww2.tvboxnow.com【做　法】
: O( b1 v" |, Y6 }- ?) ~" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將低筋麵粉、玉米粉一起過篩備用。 公仔箱論壇1 i$ f. `% J5 E* p  I" T
2.將糖、蛋、低筋麵粉、玉米粉拌勻。
! t9 t6 e' g8 l! }0 W3.用小火將香草棒與牛奶煮至香味飄出，將香草棒取出，放入奶油煮到奶油融化，將作法2沖入，煮至膠凝狀離火，覆蓋保潔膜放涼，冰箱冷藏。

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【材　料】 0 v7 z( g) a0 I+ p7 v* Z
A.蛋  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb  G; T* R0 j; Q0 c5 l; n+ |4 |5 o
　細砂糖  30公克
6 Q, ]6 @7 s1 G5 a; O- v　鹽  2公克
4 K( j! j' B4 d, h, o6 \公仔箱論壇B.牛奶  75公克
6 N6 M1 M* ~4 b' y! Itvb now,tvbnow,bttvb　速溶酵母  5公克
% B% s' G5 W- S7 p# jC.高筋麵粉  150公克
+ |: h% g* ?, g+ O! R& U　低筋麵粉  110公克
" I3 }- U- P3 r4 `www2.tvboxnow.comD.奶油  45公克
* |. A( O3 T( x# `: A6 N8 eE.炒過白芝麻  30公克
7 g3 J+ ]- Z, m公仔箱論壇　海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 B. X. k  c3 }% @. \$ ?
www2.tvboxnow.com, J5 f7 k8 K" j# G4 P1 r
【做　法】
/ m9 i) R; q& v/ q4 Q. C- K; Y9 `1.將高筋麵粉、低筋麵粉過篩、細砂糖和鹽混合，築成粉牆。
8 g+ L* H8 h5 t  W: f www2.tvboxnow.com; \) R# p5 E5 o" b; G# V" E  `
2.粉牆中央放入打散的蛋，以及混合好的酵母與牛奶，與粉牆一起混合拌均勻，揉成麵糰。
2 x" z& S0 |. Y5 V, Y8 g
, f0 _1 |' j$ V- {tvb now,tvbnow,bttvb3.加入奶油，揉成麵糰，再加入粗粒砂糖、白芝麻粒和海苔絲，再繼續揉到變得有彈力、不黏手、光滑。
  j6 B5 R4 }4 I  F. n9 ^. E公仔箱論壇
  f+ x% p6 D" m4 f% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鋼盆，並在盆內四周塗上薄薄的沙拉油，將麵糰放入，並用保鮮膜包住鋼盆，放置溫暖處發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E. Q. P( W+ z' Q6 G
www2.tvboxnow.com2 b# h$ R; p! O: {2 y; j
5.麵糰鬆弛、發酵後，會變成原來麵糰的2倍大。
% d! L! C4 n7 [! H' `公仔箱論壇
+ \& P9 U- |; @8 @% D! c& r公仔箱論壇6.將作法1麵糰分割每個60公克，滾圓整形，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇2 e+ V2 A. c9 Q' F

& N; Y/ E- Y; ?2 @公仔箱論壇7.放入預熱好的鬆餅機，並輕微壓平。
; H1 D3 [+ U9 F$ t, s/ B2 \+ |www2.tvboxnow.com 8 g8 i; t1 B, P; T' a8 {
8.待3分鐘後，鬆餅呈金黃色，水氣不再冒出，即可。

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【材　料】
- U/ g, j) ]  R2 m, \! K& a& N" y細砂糖  117公克 7 K* B& L! l" R+ z/ x: e
水  30公克
6 Y, {1 `/ z6 S3 s5 [; `, {7 Mwww2.tvboxnow.com蛋黃  60公克
6 c! W! x, H/ A, y) x/ w奶油起司  333公克
: q7 g5 L; |+ H1 d( k吉利丁片  15公克
! K& F2 X! r! l3 c' x; Z公仔箱論壇檸檬汁  25公克
9 j( s3 f) _, J8 r/ c動物性鮮奶油  400公克
+ ~. `& v  R. Z# B) f/ l) m公仔箱論壇抹茶粉  適量
# L( ?! i0 R  f! }4 ~# ]1 @$ H* y1 ]公仔箱論壇彼士裘依蛋糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S0 |8 U5 Z( R. @; b
酒糖液  適量 2 v7 e; V6 M! f0 ^* a
公仔箱論壇  A; x) E- B* \5 k8 ^* a4 K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M: b. E* w3 }' ?) J+ t8 A6 _
1.吉利丁片用冰水泡軟備用。
; ]1 @- [6 f1 V0 p1 Q- F公仔箱論壇2.動物性鮮奶油打至6分發備用。
! l( r; ]* q( W. _' A* L* Itvb now,tvbnow,bttvb3.將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。 www2.tvboxnow.com5 F0 A6 K: O7 B9 N# ]
4.再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。
9 [# A* ~7 b& m1 Z: x5.再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# D3 o- A, e+ S9 M; J7 R' k
6.將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
) d1 q8 _( P. F$ S tvb now,tvbnow,bttvb5 U& l# |/ Q- {1 k- x/ L% w3 p
【備　註】 - j" e" `4 G( {6 l3 V/ c8 ?6 d
彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】

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【材　料】
% ^3 g; k2 ^6 ?; G' |$ B9 H- ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  233公克
5 q: t5 o, I- Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 _1 M. W  o4 T2 i) f
蛋黃  少許 公仔箱論壇7 C% [2 ^5 g4 A
吉利丁片  10公克
% X; F$ P$ H, g/ s1 O動物性鮮奶油  665公克
+ t  {: s$ J9 C薄荷酒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 N" D. P( m8 a/ k0 @& `/ A2 P

& }9 c/ k2 d; G; a' N. o. J& Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ m, U' u% M/ X2 T1.取鮮奶、細砂糖、蛋黃放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
8 b) G: G) j6 Mwww2.tvboxnow.com2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入薄荷酒拌勻。 www2.tvboxnow.com. f0 R& ~& V3 q. ?3 L  t) [5 d
3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出黏稠狀，但要有流性的狀態，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即

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【材　料】
* u1 e$ P  C- F9 E  ywww2.tvboxnow.com牛奶  167公克 8 I0 ]8 g' q+ }& s0 v/ k# q
細砂糖  83公克 www2.tvboxnow.com$ |+ {+ ?* Z8 V* F
吉利丁片  9公克
4 Q- W0 d; p8 `2 |白蘭地酒  16公克
% ^: z, _/ D) y+ }2 }9 y公仔箱論壇動物性鮮奶油  225公克 www2.tvboxnow.com% Q8 b9 e0 K8 G* k, ?1 J6 H+ @
馬卡龍餅  數個 公仔箱論壇. H$ R5 v$ A  D9 a( m4 ]5 T, B
www2.tvboxnow.com$ c" q1 y# I  S: i( R0 D' k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! M6 h- q" E2 [' v
1.將牛奶、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 www2.tvboxnow.com+ n) \' d8 ?( L6 z! k
2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J% \8 O( ?0 |& g
3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，放入冰箱冷藏定型後，再裝入擠花袋中擠在馬卡龍餅中做出裝飾造型即可。
$ f! ?" |* \# `7 ^: g" J0 ]5 w% K
' X! k- ~8 G8 ?2 d9 W【備　註】
5 |0 C5 W' R% a" ztvb now,tvbnow,bttvb馬卡龍餅製作方式請查詢本站食譜-【馬卡龍餅】

MagicAndy

【材　料】
! z% y$ p* L% b$ ]1 R公仔箱論壇櫻桃果泥  267公克
$ I2 L( \: H! W1 L# `7 w, @細砂糖  133公克 www2.tvboxnow.com: `% a2 x" u. d6 X/ U9 E5 H4 V# N
吉利丁片  14公克 www2.tvboxnow.com3 ^, ?' }( Q. z. a; c
白蘭地酒  25公克 * S8 _6 d0 M3 a0 W: |" B/ ~% ~5 {
動物性鮮奶油  360公克 , O$ U  R$ x: W1 T2 }3 R, ^1 @
鳩康地蛋糕體  1片 www2.tvboxnow.com6 w/ d' ?' a% o) M% w+ h6 B
酒糖液  適量
- W+ C$ V: a* j) n- \" ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com+ u; a8 V5 t+ |3 c& M% c
1.將櫻桃果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化約85℃後熄火。 www2.tvboxnow.com3 r, E! C' ~: K  X' d$ G
2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
/ u5 w3 R% }% s* V: p' W3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ V# c' H  h/ i0 O1 f& U! n
4.再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, k; J( t$ K) D
5.再取出圓形慕斯容器，底鋪上一片作法4的鳩康地蛋糕體後，再倒入作法3的慕斯餡料，再鋪上另一片鳩康地蛋糕體，再倒入慕斯餡料，然後放入冰箱冷凍即可。
, u! z) i7 m2 R' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用時再以白色巧克力片和水果作為裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 |/ Q& u& G
【備　註】
, v5 W9 ]. d1 q; \, K- i4 Q  ywww2.tvboxnow.com鳩康地蛋糕體製作方式請查詢本站食譜-【彩紋蛋糕體】

MagicAndy

【材　料】 # q1 F: ^6 p$ d  j) W4 Q% @- K
鳳梨果泥  267公克
, h9 `* x& \, w; E1 U9 E) M8 O細砂糖  133公克 & c$ |9 H# D; G% S5 ?
吉利丁片  14公克
1 {  p, y) k9 q! Q7 h公仔箱論壇白蘭地酒  25公克
  u4 j7 W; Z" f7 x" {' C. i動物性鮮奶油  360公克
2 k4 \( J, y/ |  I: w公仔箱論壇【做　法】
- f# }: t/ w; b! S  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 & O. N$ D: {) t" Q; q0 g
2.再加入泡軟的吉利丁片一起攪拌至吉利丁片溶化。
$ _5 m0 \0 r1 [! r' ]& Ctvb now,tvbnow,bttvb3.另取動物性鮮奶油攪打至6分發後，再加入作法2的材料和白蘭地酒一起拌勻，使其呈現出濃稠狀再倒入杯中，最後放入冰箱冷凍即可。

MagicAndy

【材　料】
: Y" _0 y/ s: r/ \www2.tvboxnow.com中筋麵粉  150公克
& v% M. e- B3 M3 Z# u1 r' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉  10公克 公仔箱論壇4 E5 @# S' C, _5 N6 N' X" D; \
糖粉  50公克
4 }' _1 T7 ]' U0 k4 G5 |" K9 _www2.tvboxnow.com奶油  120公克
0 h  v. }6 e' M( x# s: V9 x; t3 w/ y公仔箱論壇奶水  30cc
1 q) S. A( [& |. N' W苦甜巧克力  150公克 % n2 ^2 P# G+ v) D" b% ?+ q. b
烤熟杏仁角  適量
6 x1 c* T4 @' h: M* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com0 I# g) O5 S3 v2 G
1.取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，糖粉過篩後加入，以直型打蛋器拌打至鬆發變白。www2.tvboxnow.com. x& I9 L8 o, f1 i
tvb now,tvbnow,bttvb( n* S% o5 R: ^! y. p3 W
2.將奶水分次加入作法1中以刮麵刀拌勻；把中筋麵粉和奶粉一起過篩後加入作法2中拌勻成麵糊。
# V+ ~+ L4 z) C& x( s$ F3 N
4 v' g5 S: h8 I# ~- r7 ]公仔箱論壇3.將作法2的麵糊裝入擠花袋中擠出長條形，即可放烤箱上層，以180℃烘烤約20分鐘，待涼即為奶酥。
$ @/ M  f# w+ n7 [! y, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w1 z* d. ?6 a5 V: Cwww2.tvboxnow.com4.取大小鋼盆各一，把苦甜巧克力隔水加熱融化備用。公仔箱論壇" @/ Y+ v/ z: W
5 \( B4 v) ]0 c
5.將作法3的奶酥一端沾上作法4的巧克力，再撒上烤熟杏仁角即可。

lanmui123

你ｄ　ｃａｋｅ　全部都好似好好味咁．．　8 {/ C7 |% I9 {$ o. l
我以前都好鐘意整．．．　
9 V& ^/ v# \  A1 `) ^tvb now,tvbnow,bttvb但係成日都整得唔好．．．　＞＜”
2 O3 R; o% {1 C  F& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。次次都唔知整左ｄ咩出黎．．　唉~~

MagicAndy

【材　料】
$ ~" Y4 k+ \4 Q3 c" |0 U牛奶  323公克
% t# M& J2 E% N$ @! f細砂糖  162公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j' x' a+ H7 \9 m0 e
吉利丁片  18公克
) p: [3 V7 @% T- }) F公仔箱論壇葡萄柚汁  31公克
, E7 f8 }- P  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒  31公克
( W' j8 l+ F/ V9 K& U/ n, ?tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  437公克 tvb now,tvbnow,bttvb" v6 v; |0 F) H
楊梅  數顆
: l( B3 q* Q. ^7 _- Y【做　法】
% ~) y; t  J, i公仔箱論壇1.將牛奶、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
9 p( x0 e5 {. Q( c公仔箱論壇2.再加入泡軟的吉利丁片一起攪拌至吉利丁片溶化。
. Y( P  h  B( Z$ ^" L5 J公仔箱論壇3.另取動物性鮮奶油攪打至6分發後，再加入作法2的材料和葡萄柚汁、白蘭地酒一起拌勻，使其呈現出濃稠狀後再倒入容器內，最後放入冰箱冷藏。
+ n, T/ d! ]7 H0 z# y( G公仔箱論壇4.食用時再於表面上放置數顆的楊梅以作為裝飾即可。

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【材　料】
/ u. s# m+ j/ Q  N# Xwww2.tvboxnow.com芒果果泥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; ^8 e" G" p. {5 ?- R
細砂糖  100公克
5 O/ x. O: U' n0 r4 O/ i- i5 `www2.tvboxnow.com吉利丁片  11公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 O% a5 m9 L% m. t& W
白蘭地酒  19公克 ' X& N9 f, K. S  |
動物性鮮奶油  270公克
( Z2 B# G# d. _/ J1 @  \www2.tvboxnow.com海綿蛋糕體  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; }' f6 s3 w# x( I' e
酒糖液  適量 公仔箱論壇& i( w+ z3 W- _, b; f
【做　法】 www2.tvboxnow.com* F. G$ `9 M/ }) P! X# M
1.將芒果果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
2 _# g8 K# i. `: p* Q6 y/ ^4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入泡軟的吉利丁片一起攪拌至吉利丁片溶化。
3 @/ E8 |! S' K) h* Awww2.tvboxnow.com3.另取動物性鮮奶油攪打至6分發後，再加入作法2的材料和白蘭地酒一起拌勻，使其呈現出濃稠狀
/ p0 U1 W6 m  u4 s& rtvb now,tvbnow,bttvb4.容器底鋪上一片蛋糕體，刷上酒糖液，再將作法3材料倒入容器中，最後放入冰箱冷凍，食用前再以水果裝飾即可。

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【材　料】
+ f5 [' ^4 N4 Y! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕粉  300公克
$ T( l; g( P, A8 R; I' Z& ywww2.tvboxnow.com水  180公克 www2.tvboxnow.com0 w' X7 ~; c0 ?) z. U3 f
沙拉油  15公克
5 O$ `  g5 N. R6 s; g9 a; O5 C( Gwww2.tvboxnow.com蛋  180公克
/ f3 p  p/ i1 K2 hwww2.tvboxnow.com綜合堅果  65公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S3 f+ I3 m- u  W
【做　法】
, N' X; N# j/ T( H4 `! a1.先將發糕粉過篩，與水、沙拉油及蛋放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至均勻，無糖顆粒狀的麵糊，再加入綜合堅果拌勻，靜置約20分鐘備用。
( @( T$ z4 X) F) c' }5 h0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 o" a3 r2 E" l. F0 B
2.蒸鍋預熱至水開後，將作法1的麵糊裝入模型中，放入蒸籠以中火蒸約20分鐘左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
$ K9 y4 y# |) j* A酥皮材料A： 公仔箱論壇6 M! ]" F7 v; m( w
白油 25公克
, n9 P8 M7 e& I2 v  C0 f高筋麵粉  90公克
, D9 c$ ~* r+ G- s低筋麵粉  90公克
' ]- L1 ~& K8 O# D$ f+ j7 j" P2 L1 D冰水  125公克 公仔箱論壇9 e$ X% p  p  R6 c
酥皮材料B：
, Q2 l' J$ x" N$ [www2.tvboxnow.com起酥油 225公克
9 P, Z" E9 ^) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉  75公克 公仔箱論壇* L  f5 I! ?$ R/ @/ o( K# ~* i
內餡：
# c% W  o# Q5 X3 O, z% I$ V芋泥餡料 適量 公仔箱論壇/ {6 s  }1 f: n) z7 Y0 ^
其他：
: C# O+ `# c2 p; Q南瓜子 少許
& V# m0 O( h+ K9 Y0 |蛋黃液  適量 公仔箱論壇0 k9 D7 c5 j7 W9 F/ M& J( S: g2 N  F
全蛋液  適量
8 B5 ~/ [/ f. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 d3 b9 T6 Z. L" H4 {tvb now,tvbnow,bttvb1.先將酥皮材料B中的起酥油和高筋麵粉一起攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb% u: k; g$ n6 z6 p$ r
2.再依酥皮材料的份量一起製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮)】。
4 f; G2 i/ v  K: v1 l* jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的酥皮麵皮，靜置鬆弛30分鐘後，再切成長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
0 c6 t6 \/ I3 K" |1 \4.在麵皮上面刷上一層全蛋液後，將芋泥餡料放置在中央處，再以對角的方式摺起，表面上並刷上一層蛋黃液，再放入少許的南瓜子以做為裝飾後，放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約30分鐘。
$ [7 C; `9 j- Z- k! I【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g6 |$ y; u7 A
芋泥餡料的製作方式請查詢本站食譜-【芋泥餡料】