【材 料】
' [/ h7 G! p* Z& R% M O/ L! W0 A公仔箱論壇黃豆 100公克
6 c$ p& P; V2 ?6 s% K2 Z7 b1 [公仔箱論壇細砂糖 150公克
7 O0 g. a- a. l3 l0 G: Ntvb now,tvbnow,bttvb冷開水 400cc
$ P7 u: e/ }2 X鮮奶油 200cc
4 m5 W0 {/ [: o1 a, ?3 k' T1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* j& h2 e# b+ C" [" H% e3 ]9 swww2.tvboxnow.com1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。
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2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
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3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。
) Y4 U* j, F# R& j- e" Y5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f2 J! g: x, V( J: Otvb now,tvbnow,bttvb4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
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1 X+ k2 w6 b2 R; i/ btvb now,tvbnow,bttvb5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E) H1 \0 e5 c$ Y% |! \3 B% t2 R
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb- ?' l/ d+ r# ~/ N( N; r) f; W
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。www2.tvboxnow.com3 L# Y5 Y1 P$ @) ]% E- Z
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2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。 |