MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 P7 P+ p# ^# H1 \/ H5 h' [
A.白油  50公克
9 v8 r1 c* s+ |2 P　瑪琪琳  150公克
$ B* Z' T* J9 `8 J# a, v3 Nwww2.tvboxnow.com　低筋麵粉  100公克 2 x: u& {0 r0 n5 F+ ?
B.中筋麵粉  100公克
9 H- N: y4 M' Z( ?" q0 C　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {+ g! K, b* N" `/ l
　豬油  25公克
1 [7 `. @' n1 Q- E' K7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄
% z/ j* ^/ V6 j- Z. I# t& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克 公仔箱論壇. l* m- O& W/ Q+ \0 L/ c5 j" E) l
　蛋黃液  適量
' C$ D6 _0 T+ E/ ^/ V1 s# N! Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 F% E, a: N/ s$ H& w
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。  `4 s3 D: m+ b# v. r2 J& @0 x
5 E: h3 x) s3 H+ a3 e
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ k: j% w7 E& p; |. p
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3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。% `9 b& {& F0 X  B0 I) a
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4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 # U* \' W) b# r# o( e4 w
發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ f  i, I: L$ J0 N3 Q
抹茶粉  9公克
* U. Q- a6 ]5 [5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 r0 X9 o8 C9 B) S
細砂糖  165公克 www2.tvboxnow.com" U9 W  z$ J! ^, w" T
蜜紅豆  60公克 ; {* ?% d* ?6 M  I9 g
【做　法】
1 e& c. H& H0 H2 t# @1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。$ }5 E% m1 n% o2 H  {2 C
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2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
, B- W! p7 u7 r) _7 _1 U" T- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V# D$ _/ N& L- G7 ewww2.tvboxnow.com3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" N6 ^5 X7 ~+ Z3 k" |9 z2 R
湯圓  1盒
. v3 G. a. f1 V1 Xtvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克
: a% C! Z! m; p; E3 I) |www2.tvboxnow.com雞蛋  2顆。
1 ]" w, {$ e4 r- w! L5 @7 C8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # ?9 c% P$ h9 l( _/ N* s" e
細砂糖  2大匙
/ Y7 o, `1 S; `1 g7 m! S8 M8 |【做　法】
% S& V4 @- f. wtvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
) N) X1 E+ b$ H: O; a5 Y
" M7 K( r' M$ ]. @7 bwww2.tvboxnow.com2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
9 f6 `' V$ u/ ?9 N( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 S& K* Q) h* I3 q
3.將蛋打入小碗中打散備用。) ]' q& B/ f, t

* {9 y8 i+ k0 s9 y- Hwww2.tvboxnow.com4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
4 x$ e! D& {5 A& b% S  Q* P【備　註】
1 O; l! d0 S: }6 x( r, M公仔箱論壇酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 : l  G9 |& [. |
紅豆年糕  150公克 www2.tvboxnow.com( R" Z% c! J8 [7 a$ t" e" Y
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ `2 B3 h6 e, \) A/ ]0 T
奶油  20公克 公仔箱論壇/ R; x1 s) Z9 d* b6 r: e( ^' K
椰奶  30㏄
' ?8 e* t7 u3 I: Z  m% ptvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克 ( O" e1 x+ Q0 U8 P
太白粉  少許
/ n/ F. p1 y' x' M* Iwww2.tvboxnow.com【調味料】
; j' v2 y  C0 x公仔箱論壇細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z0 v: n3 L" {+ e, I, }, T
【做　法】 " F4 d0 ~' f$ I9 {
1.紅豆年糕切小塊，備用。
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1 ?6 _( p! V: K2 H2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
; f+ f4 d2 c( c" N0 D公仔箱論壇
: |8 G! F: B0 J( g! W) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。  ~9 _- o1 Y8 Y6 z- O+ D7 N

2 n, D; e1 R7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。* W0 V  v2 r8 v

! ]0 D9 T' ~+ S/ T公仔箱論壇5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。. j5 p. s  {; y6 o' q2 y# T  Z
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6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
0 |9 r% s! f- N( y9 T+ k  Nwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇1 E6 K! V( N7 L& A- q
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 4 p2 X3 {; [8 W7 D
【備　註】 " r4 ]; N+ J5 w  Q
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
, y1 T3 Q9 j* V; C3 H, J& A, T7 K6 T油皮材料： $ y. c6 z, c0 e- u4 F
中筋麵粉 230g www2.tvboxnow.com7 R: ]# Z" V4 ]' @% e
豬油  70g
# C0 p$ u% a, g" p8 K4 [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g
, f4 }" |+ {9 |水  97g www2.tvboxnow.com7 k2 H+ a5 F* H8 e: m
油酥材料： 9 X( J' D1 x: ~* R, T; L
低筋麵粉 160g
, V- o7 d6 T$ Y. D豬油  80g
) m' \8 s& o, s7 r+ l6 o* z& l6 M內餡： & p! ^# ?( [1 k; q9 W( m. H
烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e" o9 R) ~2 D/ ~+ ?4 O$ U; E
絞肉餡  300g
6 y* }7 I% _, D6 a+ T7 f4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： 9 k  n& h* J6 U0 L. V
蛋黃 2個
4 h( l$ s) Y6 N4 u蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb' r" C. C( c; d8 _- l
【做　法】
4 ~6 l9 _3 I# s: Q1 iwww2.tvboxnow.com1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 公仔箱論壇' a! Z* {+ O! D+ ]& N) i: `4 \
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
2 A/ t) _( X$ V& G* l3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
4 N6 T, e% |6 G' utvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
4 u$ t, w) ~5 e3 x$ T公仔箱論壇5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
0 A- Y& @: j$ o7 x5 V; Ktvb now,tvbnow,bttvb6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 0 }( X8 l% W7 N0 A) R# t
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
5 V- X" o8 E) \' i% g/ r; a" Ywww2.tvboxnow.com【備　註】
, k# ^/ j8 }; {+ [; {: N數量12個

MagicAndy

【材　料】
+ v) B/ }3 T8 Q: N7 d" w  C油皮材料：
- m; c7 K5 X/ n+ m9 mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g tvb now,tvbnow,bttvb2 d. Y9 O% c4 G2 U+ [4 g
奶油  51g $ R6 K  j$ J% d
細砂糖  12g tvb now,tvbnow,bttvb5 g) P5 q$ N: h) v+ o; i! t
鹽  1g
* e5 ^) Y! n! P水  51g
4 A) W: e- C0 }0 }油酥材料：
( A- U6 r0 e( b& B8 T低筋麵粉 80g ! L6 h+ j, w" p; r
奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [, v, M6 ^0 u5 w
內餡材料：
7 k+ N6 O& s/ \# I. Iwww2.tvboxnow.com皮蛋 2個 公仔箱論壇$ B6 K- B3 F8 R+ u( L3 y( t: v
叉燒肉  180g " i: b8 t" `$ N% [! [, g0 F. m
紅蔥頭  3粒
) K. D8 |2 R! w3 a1 R: H& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  20g
0 q1 s/ z: w$ O% ]- T* J鹽  5g ' g- j- V9 S( p9 }9 [% H4 }3 i% s, I, W
糖  5g
" [! b9 l  q  [& L醬油  15g www2.tvboxnow.com3 V+ D% p+ H$ A* W; s
其他材料： ) }( [- [9 Q( [+ A' \0 G
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb# [; z$ {5 N" ]$ E0 Y* a
蛋白  1/3個
* r, \% A  K+ v. X! e9 i5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 k' r! c( P+ v, c9 g: R) c1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n: L0 b3 \1 g# s7 {
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
3 T" g7 h' ^9 t  \, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
# l$ \) T9 i+ |- P' ?. ]4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
$ V2 j; C: T( v8 L3 [7 Y( B公仔箱論壇【備　註】
( J& m* o+ I/ N# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
& m: |3 N! W% {4 Gwww2.tvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `( j; X3 x" Y3 R' y, y
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
1 T2 }8 X6 a1 @3 g; \9 m公仔箱論壇油皮材料： # g2 Z" Q. k3 C/ ]" D1 ]
豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \, W5 h1 D' |1 h6 z! o/ B9 V
中筋麵粉  190g
- f4 b0 y+ `# {5 _( k3 N4 z& f0 Y水  76g tvb now,tvbnow,bttvb3 @2 C% U! U2 K: X4 K( K1 D& a
細砂糖  18g
: B6 b; f9 Y0 r/ N油酥材料： + ]( @" i! [' I
奶油 60g
1 U. [/ g2 Z9 q3 p( ^% G7 d9 _公仔箱論壇低筋麵粉  120g tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 _% Z8 @  S  b
內餡材料：
5 x+ s* n% _3 w$ i2 s' p5 U; s' q公仔箱論壇抹茶餡 360g
& f& x- }  X; P7 M, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
# T! C9 d8 ?$ _4 f- Z公仔箱論壇蛋黃 2個
  ?5 Y& Y) |1 W  X& qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
7 l" P& _8 j: {7 ?  m【做　法】
7 A7 ~/ x9 s9 v$ `( ewww2.tvboxnow.com1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ A* V. p$ V2 e
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
  ^9 \+ A3 D  X! \' }公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 / T$ l) X- w3 h* [$ Y6 S! t
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
: D5 ^# |! p) ^) c【備　註】
2 Y7 O& _; @" }0 ^' I, m公仔箱論壇數量：12個 $ \8 z. G. e7 u$ E6 {
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com' r- f) `+ {7 ?6 ~* m  T' C* Q8 ^
黃豆  300公克
: j& j% n# G' g$ D4 W# Htvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ ! `  I+ F6 V2 q, y
紗布袋  1個
7 W4 ?! \7 F9 O+ c( b8 ?石灰  1大匙 : n8 H+ d9 U2 ?% R1 A0 m+ ?. S5 p
熟花生  少許
( l. {# H- A  u! y" r" {【調味料】
( P& z4 x% Q* Z$ ~( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ D3 S( t. L! R, r9 y* D* K
水  2000㏄ ; l& J  M( E' U) h: l
【做　法】 公仔箱論壇. `& Y! r* a6 G: J  P
1.黃豆泡水約6小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) J$ S- j( p% Q0 `, l: R
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
; @4 Y$ m; ?2 X( b! V& [. p* Q公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 公仔箱論壇6 [! }+ H: ]3 _6 m
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 www2.tvboxnow.com' G6 U9 G" f, S9 y: p. k
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 # }' h% _$ k! \0 @
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 3 w& M6 x  w1 k
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& l( I* ]6 K% ^( ~  e2 ]* s
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
1 U6 k2 Q2 h/ o4 x: [8 h! K" e6 f" @www2.tvboxnow.com2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
' b+ r/ j- q& F2 r2 B9 r+ Rtvb now,tvbnow,bttvb布丁豆花輕鬆DIY
7 C; |: y7 H% s) M& L. u- Ttvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
3 T# u1 V5 x7 Q7 u6 K: b9 L公仔箱論壇油皮材料A： tvb now,tvbnow,bttvb' Z# n* o6 I3 I" d
奶油 68g ( Q- e0 U& L" W, U
中筋麵粉  182g
& z0 W- t. N  ?6 @+ D* u: I) Z' c水  75g
5 E% Y3 `% \9 E$ p3 Y0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  22g www2.tvboxnow.com0 ~1 Z3 F; r* r; ]7 t
油皮材料B： tvb now,tvbnow,bttvb  W8 D; s8 ^0 A3 g/ B8 X# t
抹茶粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb0 q( D! }& P2 |
水  適量
% a4 R) \9 f! G3 z. Y3 b0 b; l: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： 公仔箱論壇  ~9 e% N$ J# `" G* Y0 E0 K
奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( j& u- F( n/ A% d  n
低筋麵粉  167g
, W1 m# x7 j9 T# _& G2 h公仔箱論壇內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: i1 @" z; N+ v
抹茶餡 500g
3 S; L$ c4 h: ], V  n" b: aQ心麻糬  10個 tvb now,tvbnow,bttvb1 w, p+ V0 `# p! ^
【做　法】
- ?' Q1 y9 I% t7 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
' }$ a; `& t* Q6 M# Cwww2.tvboxnow.com2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 9 B0 C! r/ J- i8 d& s5 U# {, m' m: o
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 ; y8 R3 G. _5 }
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
+ m! ~+ A& D! g3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 0 Y* K% x# H! w! ^4 ^& A
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, \1 F4 W" @8 S
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 www2.tvboxnow.com% J+ n; ?0 R7 S* i( Y" ]+ A* W; B. G
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 h( f" O7 H- [. D8 ?
數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ S# i' o7 e9 N& e) ?* K  p3 b
甜仔粿  100公克 7 [, C; O! A7 Q/ C" Z
粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ G/ O, e/ n/ F$ `# b
剉冰  1碗 2 T( M& {/ R  e! A* S
糖水  適量 ' ^1 O; ~2 p9 L9 s' `" ?; S: l
【做　法】
" w' A: C7 S2 d  S0 {公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com8 m( l- b! v/ f. n0 m  H, Y
糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb) H* W7 o3 ^3 P" |7 K/ [5 q
蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( C! P; O3 T! A
綠茶粉  1公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~) V0 u7 r& z5 {- G, m, I8 v, G
白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! v4 d8 t- @
【做　法】
. i; l  L/ S$ \% s, k9 y5 q3 }公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇1 T- \; U  ?7 e, t
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇' f$ ^* U. {! E, i6 S( Z
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
6 c8 F% Q8 a' p+ X& ?/ C2 wtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 * }$ I4 _. a; q
A.低筋麵粉  2000公克 . m7 G/ q+ j7 c
　細糖  800公克
& Q, ~1 `1 G: d1 R9 Q& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克 3 \6 E. u  S$ U$ T
B.奶水  400公克
- b5 D* A/ ^3 ^- G公仔箱論壇　細糖  600公克
) |9 I5 M5 m) h4 V- y公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克 - Q( G# u: J0 M4 G
　雞蛋  10顆 7 Z7 S! ?7 I! l) G  @1 X
　水  1000公克
! k/ b. H+ \4 dtvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆 www2.tvboxnow.com$ a9 G( |0 G: w/ s7 R2 I
　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# S* M! Q- ~" ]" O
【做　法】
$ _: u, P3 o0 ^& r& A1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 www2.tvboxnow.com& A' N+ i0 W0 o# B" h/ h# o1 Q
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 www2.tvboxnow.com( x6 b- u: v9 g7 H8 u
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" U7 ?; x3 u; F0 k' j+ X$ g& k
香蕉  1條
# h$ M2 ~! W: J# y8 {www2.tvboxnow.com糖水  適量 3 [. l2 I. d. M# c1 W: ~, [
煉乳  適量
0 ^- m; V5 I: k$ q$ u& V剉冰  1碗 ; A! m! c4 g  u) x& E, y
紅櫻桃  2顆
% P) z1 d/ Y4 q! o9 {: Swww2.tvboxnow.com【做　法】
; V3 e* Q) j8 |8 x" ~( L( }tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。
  U5 P% b. n  O+ T# `  E' x! m: U2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
: _2 w; ]( l% K& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。