MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! u- e$ _" d
A.白油  50公克 , O. d0 H9 Q1 p  l  y
　瑪琪琳  150公克 www2.tvboxnow.com: W7 l' e( V, t
　低筋麵粉  100公克
% \  G5 t! _+ {公仔箱論壇B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. q) p8 [) R; k, o
　雞蛋  1個
* p- ]/ ?6 g3 E% P! j公仔箱論壇　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb- r, u' W0 \2 W$ i+ p8 S" W+ N- S
　水  50㏄ ( O+ b5 a+ Q- e& Z: G) m8 L+ C# Y
C.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ B5 V7 e; {4 @( a
　蛋黃液  適量
3 P# H# e/ H) E/ M" iwww2.tvboxnow.com【做　法】   v. P" Y6 W* ]0 Q7 S! m/ r. B
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
: u" n" H( s: l7 L8 s0 h7 ptvb now,tvbnow,bttvb
* G4 ], z2 E7 t7 E' i4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。www2.tvboxnow.com8 }/ K8 u. b3 V6 e2 a; o. T
公仔箱論壇! v* U' X, p8 d( F+ m- B
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb  ^2 [% h' N; x' M* i( c4 S5 L
4 Q) f3 H- K8 L* i, d2 ^
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" t. h2 [1 m* pwww2.tvboxnow.com發糕粉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, b" y; v! _$ B! C7 `
抹茶粉  9公克
' s- [) K8 g5 b% g5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u( _2 f- @6 @! r+ m* f  l3 {
細砂糖  165公克
: d  x* S5 G  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 www2.tvboxnow.com1 u: h. d- {3 j- G+ a/ s
【做　法】
. T/ X% U3 |' U% C  N0 }# A; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?8 K& s/ G% S) g+ d5 f+ F
公仔箱論壇: x! Y0 ^) ]. u, p
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。! P9 M5 w0 ]' |) v6 m' \: j

: I. M8 G% N* b7 ~7 m% G1 n  X3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 s; D/ t7 {/ s, x. Z$ I
湯圓  1盒 3 y* g$ g5 f8 ]2 N
酒釀  100公克 www2.tvboxnow.com1 h' _( K: r& {; d, G
雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 |# `2 d4 ?: @" v/ L4 T
【調味料】 * s, N8 h) @5 k7 Q5 ]0 A9 C* _
細砂糖  2大匙
0 w" U6 G; G/ {. W; M1 K2 {www2.tvboxnow.com【做　法】 3 w0 g$ U, y8 e) P# |: G
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
" J* _1 C8 g- h: M. \+ _% X+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I$ c- ^( R) w' }, P! j7 x0 r0 Owww2.tvboxnow.com2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
  b; G4 y4 N! V+ P+ d% mwww2.tvboxnow.com
/ t8 j! _. O! Z, Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。
' \1 G2 ]. y2 Z; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; x/ \+ a: ]. u( `
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 www2.tvboxnow.com) I& d) g; c* C! h6 ?7 g
【備　註】 ( L* ^+ u1 Q. }% `" l8 O
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com, V& D$ N" J7 j) H" @
紅豆年糕  150公克
4 G% c, ^' _' D& m" T芋頭  300公克
2 _( X4 H/ _5 w. f1 W奶油  20公克
& J3 F6 v, Q; C( [- |* Mtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 _& l: V! Y! Z) V* p1 {# Q
地瓜粉  20公克 0 t4 T( t$ X; S# d
太白粉  少許
3 Q& K2 `& D# p* ~/ p% D【調味料】 公仔箱論壇4 w0 v9 F3 z7 h  C
細砂糖  少許 公仔箱論壇7 @6 I, w. I/ F) y8 X' L- J  p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 a: {/ J4 f8 E: Q
1.紅豆年糕切小塊，備用。www2.tvboxnow.com8 |4 X/ W( J- r
www2.tvboxnow.com4 t& H0 Q2 B9 a+ t
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
& t6 j% ~. B( w' M8 v www2.tvboxnow.com3 b4 y3 X8 i9 j4 S" E
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
1 B  h" G5 T  Y: `9 I. C; x
& R1 B& U5 B7 [4 o) A, g+ Q3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
3 ~' N7 J6 ~( I/ }5 s
' f- a9 {4 q/ N$ D: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
/ r# I) ?' d  w' }9 J$ Wwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com# l4 T! }$ F& x* C& y/ i; I, f
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
9 {$ J( ^+ k) V) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, l, K0 F) ?; }7 M0 B
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
9 x5 t5 N. i' v【備　註】
4 f4 B0 O$ I# ^( `( G# I+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
/ M$ o. E9 H* ~0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ V$ H$ X9 B4 }5 v& C% I
中筋麵粉 230g
- }7 a1 g* }  U/ |5 [8 D% Y$ qwww2.tvboxnow.com豬油  70g
/ C+ ~3 C4 f1 `9 b' R1 r' E4 o公仔箱論壇細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 c0 B: e4 b9 e- g& G+ y
水  97g
, l! }5 ~/ D" h/ s; J3 V5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 c* U* d3 F! H
低筋麵粉 160g / a1 u% X# Q' R( ?% ]
豬油  80g ' h9 H% X8 O' ^- W
內餡：
) g; s- \8 x  R% B公仔箱論壇烏豆沙餡 240g % ~& I. |5 ^8 i/ {. ?. Y0 u
絞肉餡  300g
9 J/ H5 \  T: w" O其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb- e- l4 W5 z1 ~
蛋黃 2個
7 k9 L. P' |2 n8 ~; @, Z蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u- }4 }5 l9 o0 k1 i' ]1 u
【做　法】
  z6 y! P" A7 ?* Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
& z- d" ?9 h: F5 T3 ?& _0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇4 X" E7 x7 a/ g- l: R1 K! z
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
+ k* A+ g4 e  q. Y" H& }4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
7 g8 X, q+ p) h- k5 s/ j8 h5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 4 {; c2 j- ^6 W8 n
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 3 w7 W6 G6 b  e/ h
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
! f8 v# _  ?% @4 v8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- W+ O8 k/ H% z8 b" _數量12個

MagicAndy

【材　料】
- {$ u* k3 c( X. hwww2.tvboxnow.com油皮材料：
4 \- ~/ R  E7 gtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g www2.tvboxnow.com# k) s& F8 A& f; g* z5 |- \) }
奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* g) C9 U* z  c2 U
細砂糖  12g
5 L5 @; f' F) }6 J鹽  1g , e: t8 H: N  C8 n
水  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" D. _- O: j" V' d# k, k
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb& n' x3 X. |9 C2 s' L, j
低筋麵粉 80g
% j  q- A) P4 b: B1 j% z1 v7 r奶油  40g 公仔箱論壇/ r4 v# s( B9 C, L4 I
內餡材料：
! W( O' |8 Y; j. C0 _- Xwww2.tvboxnow.com皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* {( c& Q5 C4 x3 U8 [$ |
叉燒肉  180g
# \$ P, ^  |- X; S% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 ! k, x6 x) I  {$ H. e' f8 W
蕃茄醬  20g ; ?( ?5 G* y# t6 o5 q
鹽  5g
( y. H* i- w( `6 \' Rtvb now,tvbnow,bttvb糖  5g
! \6 U/ Y+ O$ `% t- w) R% r7 gwww2.tvboxnow.com醬油  15g www2.tvboxnow.com; G2 b) d' c- d! g2 Y+ Q
其他材料： * Y: Q0 Y" B. T, z( E
蛋黃 2個
3 N: E$ y7 @/ ~6 [蛋白  1/3個
- x+ V  ]  |! b$ t# G【做　法】
8 q0 V& S" X0 A" C6 otvb now,tvbnow,bttvb1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 www2.tvboxnow.com- k. j, g& A# o+ u$ D
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
$ O' f) p4 B9 M6 K& X( htvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 公仔箱論壇0 c- X! `1 d$ g- @7 z  _1 [
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 7 }0 [. I, w9 R+ e0 C7 ^' Z0 y
【備　註】
" ]3 k7 G2 L) B- T公仔箱論壇數量：12個 公仔箱論壇1 U9 Z: C# L+ _9 f- o+ l" |
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
. s) ^5 l6 [: G8 H/ {' D" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 7 e7 e* e& F. x* {
油皮材料： 公仔箱論壇6 i7 |0 z# d( R- @+ N
豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: D, X% v& p! }, }1 \
中筋麵粉  190g tvb now,tvbnow,bttvb! |/ }* G# R4 @
水  76g
( i! K' H/ r9 R% U0 _5 Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  18g 公仔箱論壇  W9 Q" G& F  p& e  ]" R" k; c
油酥材料：
1 d9 O' H' ^# o* M5 owww2.tvboxnow.com奶油 60g
2 R9 D! x; y2 @9 j+ Swww2.tvboxnow.com低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 w6 v5 g! M; S  j- i1 |
內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 m" R! x6 s  J- M7 O& X9 a" U
抹茶餡 360g
+ U6 a; O5 r- P, X4 n公仔箱論壇其他材料：
2 g7 f( p* N9 ~& `  k0 \$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
7 F2 D$ R; j6 N* W6 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
# e, K7 f6 y' w& e$ e# p【做　法】
0 W0 O- K6 y% T( S5 F$ x- J公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。
; I$ _/ J' C* ]+ k公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 # P& ~4 Q% W5 V9 l. _0 T# J
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb- O" ]- {: {  E$ @) C0 S$ k
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
5 m2 Y. P# g$ S1 }2 _【備　註】   T6 U( J5 i4 ?  {2 ^' f! q
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z+ C5 v" }' P- H, l5 b
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 t& K2 N5 E5 _- Z$ M  }
黃豆  300公克
: r2 ~5 {; B. n1 b& i1 \  |. Itvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ 公仔箱論壇6 ^8 k. ~) n+ C! f& x3 S) g  g
紗布袋  1個
, A: r* X1 O, K- g' rwww2.tvboxnow.com石灰  1大匙
" z1 D% f7 c) T- A/ L( T熟花生  少許 公仔箱論壇( d# b+ y% [! C1 [* ?9 ~) v( c
【調味料】
8 O9 k: S, C9 Q- a% btvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克
; O3 C! O4 f6 ^6 W- o* F公仔箱論壇水  2000㏄
* x6 i) n$ Q+ g2 ]% P! rwww2.tvboxnow.com【做　法】
, m: w; D4 B% j9 q" v" M  t1.黃豆泡水約6小時備用。
4 ]2 Z! [+ }( W$ [3 {6 h公仔箱論壇2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R, F3 F5 H3 M9 o1 V% t7 C
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 www2.tvboxnow.com. M3 n; Z' ?, R! m3 a6 g8 V$ F
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
1 s- S8 j# ~4 L2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 www2.tvboxnow.com1 V. ?+ ]. M; E
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
8 ?& \1 \: \8 L2 i8 Q% O) o3 Q【備　註】
5 B7 i* h  K) O' m' u- ^/ h2 y5 y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |  \  q; t4 G
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
3 R- Y- J( O! [. T; d4 |! b. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY/ u9 s2 }0 f- k
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 . I( i9 i; P- ~, r; ~1 m8 F
油皮材料A：
/ z+ T5 f4 `8 G2 twww2.tvboxnow.com奶油 68g
7 U( j5 A, o: v: h0 V* L/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g 公仔箱論壇! E+ f4 {3 O- d5 E
水  75g
" ~; C  n& h8 a% X9 v糖粉  22g 3 Z; B5 R# L+ M
油皮材料B： tvb now,tvbnow,bttvb2 K, d* r, b. I
抹茶粉 3g 7 z+ D5 K7 a7 Z; Z  v4 j/ v* T
水  適量
2 O7 M! U2 V& t7 M' B公仔箱論壇油酥材料： www2.tvboxnow.com3 G$ c( I1 ]! @
奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb( ^3 N/ ^- @9 h, `1 x+ s! I( R
低筋麵粉  167g
8 ^7 v5 N! ]( M2 y" C( w( Htvb now,tvbnow,bttvb內餡：
% B% R& l4 H' h' Rwww2.tvboxnow.com抹茶餡 500g ( W  P% W8 K( U
Q心麻糬  10個 www2.tvboxnow.com, o. c, o; j6 K- p7 {
【做　法】
; m) M6 L7 [7 s* L9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
: h$ d2 |0 ?2 X# N4 O! ~公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 $ W" _1 ~5 A) {2 x  I7 b! X# Q
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n! r! R1 M# I
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
; @# x* o" }& B( l& q! ~5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 7 y( m5 M1 H  b& f6 Z7 X
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇/ m9 S+ G3 M/ \% j: R! m* Y5 P
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb, D8 X+ Q% }- P! t
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; m3 t' L) l( p6 j) M" s( _
數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: F! w1 w, ]" \! M/ w2 N+ M7 D; o" ]
甜仔粿  100公克
: G8 n: N% P! V$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克
) _8 j0 O: F6 e, Z- \4 O剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y  B) s) ~  [# j
糖水  適量
4 p- k0 ]0 K2 r' ?/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ }; Z1 ?9 p* O9 W# L* ztvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 Q  N/ S) @% }
糯米漿  1000公克
# k2 X- l$ [6 H' X" ]公仔箱論壇蓮蓉  500公克 % M. Y0 S6 W$ Z4 s) \9 C3 \
綠茶粉  1公克
; v! r5 L8 G* y2 Z" v9 e5 s: hwww2.tvboxnow.com白芝麻  0.01公克 ( ^: u/ G/ D* A+ a
【做　法】 ) L+ c1 K4 G2 g1 s* X# J- s, a
1.先將糯米漿軟化。
  L, ~. T; f/ z" p) |! R; n# R2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇$ L9 f8 e; G) ~3 Q" L( `2 {4 j
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 5 |8 v$ G$ c; H: _6 i+ P9 p" E8 B) J
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 . A2 q4 D4 t+ `, ?$ ?
A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 C: k5 |) Z% g8 z; Y
　細糖  800公克 . I; x3 B2 B! i0 O  n# R
　泡打粉  180公克
- }; K- i9 v( z& D" uwww2.tvboxnow.comB.奶水  400公克 公仔箱論壇8 T3 u3 r- A% j; `
　細糖  600公克 www2.tvboxnow.com" `% E, {- z9 v" @6 b% {0 H
　蛋黃粉  150公克 9 T) U' I" g% [9 ~4 X# t9 O" B
　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N4 ?1 F0 R+ L( V
　水  1000公克 公仔箱論壇( k7 [8 F; `8 j# d# C
C.鹹淡黃  10顆
9 E% W* J1 Q) G% A) M; xwww2.tvboxnow.com　椰子粉  100公克 0 O, r& o) V! g7 Y
【做　法】 公仔箱論壇9 u2 E: d4 `% q$ K
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 Y  a6 m8 J5 R! ?+ Y) K
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
0 v. `" K' K' ]& u& ?* |3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; Y* A& v; M. T7 E6 n
香蕉  1條
3 p/ [3 O  n5 v, P. [糖水  適量
3 |4 J- F! P* F: M: T2 r2 }煉乳  適量   s; a( }6 b' l6 i: M& A- {
剉冰  1碗 5 M; p) ?  ]$ o+ ?9 i
紅櫻桃  2顆 www2.tvboxnow.com# L( @7 V: m7 [& P( i- n2 f( v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 U8 W& Y. ]9 |
1.香蕉去皮斜切成片狀。 www2.tvboxnow.com8 w; u* W. F* i" d2 _
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
0 m/ R9 w' w5 F3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。