MagicAndy

【材　料】
* [8 i6 P+ e0 e) d公仔箱論壇A.白油  50公克 www2.tvboxnow.com; M* `( ~6 u, z& y+ h( x# ^
　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~9 m/ ^8 ^" L! k. U
　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇9 w9 z: ]& H6 \0 m/ ~! x
B.中筋麵粉  100公克
6 \  S7 i6 y2 P6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個
* ?7 M! h5 }* `6 ^7 E' M　豬油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }0 a2 S+ _# A) N
　水  50㏄ # H6 V; d3 c0 @2 D; J+ g- g
C.豆沙  600公克 公仔箱論壇' v) x" E# G" ]4 a4 U% c1 Y8 S
　蛋黃液  適量
, O  y1 n( a& y3 |" p3 fwww2.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇: U! W1 P/ Q/ u0 P2 m2 w
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。& P) Y0 B: d& M' p" k5 W+ V" F
tvb now,tvbnow,bttvb2 r& p" ?+ I  X& U& R" p) U
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。/ f7 l/ K! l* q( L/ ?' o8 H
tvb now,tvbnow,bttvb, }, k% l  U2 X1 ^
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 L/ y# X- i6 m
www2.tvboxnow.com1 ^- K: A. q+ U7 g
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 b- n- ?* Q) o+ f公仔箱論壇發糕粉  300公克
; |8 v6 u8 q5 |3 L抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb: Q% ?7 T+ _+ P$ y! W0 X
水  180公克
" j% \# C& b$ @www2.tvboxnow.com細砂糖  165公克
( a/ o) _" ]4 ^' v' G3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克
# U0 Y- F" P6 j2 bwww2.tvboxnow.com【做　法】
# v9 c$ Z1 `1 v* X" s& l, S! w1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
: t1 J2 H7 e# {4 h' ~www2.tvboxnow.com , A. ?# _- J1 U  x
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
9 b  m) b( z7 n. n( Y www2.tvboxnow.com2 Q6 P1 A( R) y! x6 [
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
2 W) c- p  Z( o! zwww2.tvboxnow.com湯圓  1盒 . ~! N9 B5 T2 w7 y$ q
酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ f9 f+ ]- r% u3 q
雞蛋  2顆。 5 @$ z, F# `% t: \: B" R- c" B
【調味料】 . J. x  h, M) `1 O( Y0 I9 c
細砂糖  2大匙 公仔箱論壇" _) P) Y7 N4 T: T' B5 x6 M4 U) b
【做　法】 ! C. K+ ?7 r  x' C' ?3 u7 \# T3 y
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。* ]6 a. c, l9 `4 d

, h" g5 W1 n& q% Q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。www2.tvboxnow.com5 r. r/ g: f' S2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, x# p/ D! o9 M" U! a
3.將蛋打入小碗中打散備用。
( w+ v: L4 w! g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. X( S- R& T' e1 m5 w/ D  V
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 4 l7 ~9 U2 y) ^$ s6 x' {, h
【備　註】
5 Q, j* r+ L! z- |3 `0 \公仔箱論壇酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 l; V( `7 A& k# X
紅豆年糕  150公克
/ T. H2 f& m9 b) U! O8 L' \8 c1 h1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
! U& |" C0 U* ]6 d' fwww2.tvboxnow.com奶油  20公克
/ n& J- P) r: b2 z  v& _9 f0 I; a% Gwww2.tvboxnow.com椰奶  30㏄
; a9 d$ k$ i* Y% e  V公仔箱論壇地瓜粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 w1 c, _/ W! H, @: B* f4 {
太白粉  少許
8 z9 E) Q* R% N+ L【調味料】
8 \7 U% }) _( ~2 g8 k2 w0 C公仔箱論壇細砂糖  少許 8 q: x/ Z7 i, w' G: M
【做　法】
) P. \% F+ ]. T7 ]$ hwww2.tvboxnow.com1.紅豆年糕切小塊，備用。: n6 Q( s; S5 S6 F

# ^4 p; L5 e& V0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇/ Q7 f8 w. O4 N. x

" O1 g0 [5 y6 Z7 U2 C$ L- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
$ m. U5 ?. e! K8 k* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x1 X/ @- Z7 s' Y公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
) G0 [3 P" l# v* @! \; X: K0 p1 z5 |. x5 [
2 c. ]: c* M/ N5 g, p% j( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
# |$ w/ G) ?; z: h
. y5 ]  O$ g* lwww2.tvboxnow.com6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
. b' T/ T. H5 Z9 M7 s) O tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ R+ v8 @4 g" ?; S" q
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
: D$ P7 C- I5 f) \8 C【備　註】 www2.tvboxnow.com( K8 Q/ t, d4 g
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
4 l! w# @* h$ @3 `( _# r公仔箱論壇油皮材料： 公仔箱論壇. I, t# Q; W6 v% S( F
中筋麵粉 230g
4 o' [5 T1 l3 m! W  l豬油  70g
! c' g/ P6 w) t' [% ?8 _% E細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb- r) B0 i5 Y" g% U
水  97g
$ \4 ^- |5 S3 h! a/ [- r5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
, l  L! u1 A* j2 t5 L9 O2 P低筋麵粉 160g
) T& v1 G  C# P. R公仔箱論壇豬油  80g
, ^' s1 ?$ L+ E2 I( Y* [( [3 O內餡： tvb now,tvbnow,bttvb. D8 o5 L. D" T8 p* }/ C" L: T+ k
烏豆沙餡 240g
4 t& [  @" o& X1 F# n) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g
. W& B" ~! i# e: dtvb now,tvbnow,bttvb其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb' M8 ^; [& [) u; ?. j1 R, Y
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 Q! d0 C0 [9 `
蛋白  1/3個
! p9 t, c' N- p* Z公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 l! q! s% L0 g
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
  A8 l  G& {! p% Y6 s" i- jtvb now,tvbnow,bttvb2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
5 S+ B4 o/ o/ y* C  g3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 ; k; n7 b) u8 |  z' _$ F. o
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
- A9 v9 M# p! |$ b+ ?! t3 |www2.tvboxnow.com5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 www2.tvboxnow.com3 h. a+ K8 Y% ]& D- n! Y, a/ q0 J
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 ! A! K9 }+ d  |- d/ N
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
- R. Q  h# X6 u; _【備　註】
) s7 h: c, i4 d公仔箱論壇數量12個

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com6 W8 U% H% a, I4 j4 |8 g; [" N
油皮材料： www2.tvboxnow.com/ P3 ~& n9 l2 L
中筋麵粉 125g 公仔箱論壇+ A2 Y: s* D  N* O- u  W
奶油  51g - Z5 c: B9 X! r$ G+ X3 Y
細砂糖  12g ( D) C9 b& n+ @" ?8 u% x" j7 ~5 z
鹽  1g
( c4 N  M, N' j4 t; `" o" |7 _! H+ p水  51g tvb now,tvbnow,bttvb' Y; u) h0 F2 f+ e* f4 r
油酥材料：
! x3 |) Y. e1 ]  `: Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g , p/ w9 Q) t+ p
奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 a% Q- U. q' p
內餡材料： 公仔箱論壇  K! m- f4 b3 O3 P
皮蛋 2個 www2.tvboxnow.com4 ]1 }4 B2 ^, q# t" i
叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb3 V% t" u% \! V5 h+ h
紅蔥頭  3粒
1 _" |2 F' s# L5 u& ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g
2 o6 \+ j6 {% S% s3 h) x( S8 Y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  5g
; ^% b% i5 `. D公仔箱論壇糖  5g
& F  F1 N, ], _6 O! \3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g
3 ?$ m8 p& Y) I7 O. N7 y其他材料： www2.tvboxnow.com' U( U. W% Z/ d2 f) [  I
蛋黃 2個
  H! I/ D- D3 i- M% M7 o蛋白  1/3個
# y+ y5 z' J% {+ y* k【做　法】
9 W. d  u; G  T# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇5 |" r0 k) A  ^2 F
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: }1 D3 L# e9 X
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
' E" |: ]7 L9 C) V5 j& Y1 ^$ w  i  wwww2.tvboxnow.com4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
: M% l/ l; w2 kwww2.tvboxnow.com【備　註】
9 s. P) \" ^8 z$ L' C數量：12個 ! q* _  z' b6 ^- A, }
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
3 i* v4 P  e' Etvb now,tvbnow,bttvbbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
5 p, o: c. \; _; A2 g% t油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 _2 ?1 M0 Q3 i* t0 X: M2 Q
豬油 76g 公仔箱論壇, I- G( m' a  X. N, A- S7 G$ `4 h7 M
中筋麵粉  190g tvb now,tvbnow,bttvb2 |! D8 c' t! k* ?
水  76g
: Z% Y" B, u( y$ d: O; s& ]公仔箱論壇細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb9 X3 c( o7 Z1 i% q
油酥材料：
2 N+ [* D) N# S, w9 Z& V$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g
+ _. m  U1 c/ o$ z3 e5 ^低筋麵粉  120g tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 r. |0 t0 F. O, u! A
內餡材料： www2.tvboxnow.com! w- W% c5 B5 L! ?. C
抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& \. A) V2 o6 w( Z8 H
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb( E$ t4 F  i$ y* Q) N( K6 Q9 ^6 R, _
蛋黃 2個
+ w+ n6 Q* F; c' j蛋白  1/3個
5 u( r' ?6 S* j1 s0 h) itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. o# B7 w& v8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。
1 M, L' x7 q; R& Q, ~5 {  V9 W2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
0 D- m+ r$ U$ g+ R, a/ v% F公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
, _1 F+ ]/ D7 q" G0 c7 `& e; m. ltvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
! B( P3 Z% H4 B3 p* k公仔箱論壇【備　註】 ; w& ~9 ^, }- h
數量：12個
1 ?9 [) b  p; u7 X: P油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
3 o* H+ V3 A) p1 B9 [! |www2.tvboxnow.com黃豆  300公克
8 c/ e1 N" e! ~* q公仔箱論壇水  2500㏄
- s$ V2 S+ T, H2 W0 N  Ftvb now,tvbnow,bttvb紗布袋  1個 公仔箱論壇' q: q9 c2 |% O' _+ A4 a+ |
石灰  1大匙
) M8 E" I/ |. M$ b1 q& ^% qwww2.tvboxnow.com熟花生  少許
. C9 X4 X9 k0 Q/ ?1 M7 h2 C【調味料】
) v) o: ?# z: r, D" J/ f. N- M公仔箱論壇紅砂糖  40公克
0 [' w8 r5 r$ K. @1 \水  2000㏄
! R9 U* |4 e* h6 G# Bwww2.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z  ]; f, r. c" I1 ^
1.黃豆泡水約6小時備用。 , K3 u. |& d, i# b2 e/ i5 a; L9 S9 S) X
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 5 J) \/ e( U  E
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
4 X( G& A: d" j4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
6 K, e7 W3 z, V* d, s( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 www2.tvboxnow.com* @2 l0 m& T% L% D  k+ J
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
3 l' f+ W6 Z  Z8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 X7 u! h& x+ g' V* ~+ t公仔箱論壇1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 www2.tvboxnow.com" f% C* f1 [0 c- m: F& S" g
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 ' S- j9 X( E3 q$ b
布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P4 N3 ]# D/ j6 d
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
5 |6 M) L# H" Z% g5 m油皮材料A：
% g. _# Y. v* N* n$ K+ ^- K, x公仔箱論壇奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 ^* l3 b; `1 r* s
中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# n+ ~0 ^" V) V9 a" a
水  75g 公仔箱論壇0 A: |/ h% V3 B9 d. F
糖粉  22g
" q& t" o4 e  }* v& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B：
4 i7 I! z, Z1 _抹茶粉 3g
  T2 ^+ H/ ?2 S2 M) v水  適量 www2.tvboxnow.com1 _# w. M# ?& M; [9 p
油酥材料：
# D2 V) |; }7 pwww2.tvboxnow.com奶油 83g
6 a! |, S+ i2 C+ J$ C( ^+ f( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  167g www2.tvboxnow.com- L) F; a( L9 ?1 u% z$ V
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb6 ?0 N  F0 }* _! F. w5 _# V2 _
抹茶餡 500g www2.tvboxnow.com; W$ D- i' F2 C+ C* W
Q心麻糬  10個
' X9 Q0 f6 V, ]; y+ G: x2 p' O* ]! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) D. a$ K2 \7 h1 k7 \$ Z1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
& n$ a' U* _" F0 _. v. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
: Z' i4 _/ s/ _) }7 c; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 www2.tvboxnow.com0 r4 _0 l: u, m0 a4 P& s6 J; q; c
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 6 t; N( F4 K9 r8 q: K! T" N0 r
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
' a% i, ]2 A7 ctvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇0 U1 d+ `8 i* w3 E, h+ o
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇* D) [. w  u. j
【備　註】
% H4 s, H# R% g$ g/ p8 [公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* H" c$ k5 z; @. h9 d5 b
甜仔粿  100公克
% t% N; N) j/ P7 G5 N粉粿  100公克 www2.tvboxnow.com6 V! H5 x) e$ X
剉冰  1碗
& \! ]0 \2 y& ^- g3 ~0 I6 Ewww2.tvboxnow.com糖水  適量 . t" n# h. p* n; n0 q) a/ `0 n
【做　法】
0 t) C$ {3 {6 X( atvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
: N" i% L" k- r/ V4 D  }6 Y' \公仔箱論壇糯米漿  1000公克 5 j9 u  N2 f% Q& j% c, Q# ~. ^, `
蓮蓉  500公克
9 u; i9 ?. X2 ~4 y* s3 v公仔箱論壇綠茶粉  1公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. H. w7 m2 H) I" S' A
白芝麻  0.01公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 O! n/ F  ]$ m; P5 A- h7 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& q* s4 O( z' b+ S" l. A
1.先將糯米漿軟化。
0 W8 T( W* X  p- R  btvb now,tvbnow,bttvb2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
, G! X5 c1 w$ m% I3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇; J) `- G' v. B/ r) I- i) N0 j
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% \0 j, @; N
A.低筋麵粉  2000公克
; C" x3 [& H0 B8 L　細糖  800公克
: t# \  ]# H# {5 T- X( v' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克
3 k2 S2 X1 T, _9 Z3 ^/ q" iB.奶水  400公克
7 F' T# I' c" D& |+ s$ B+ Kwww2.tvboxnow.com　細糖  600公克 ) S5 V1 J$ G9 }2 y
　蛋黃粉  150公克
- X* I+ t. A2 B& x/ x4 `* u+ R5 C　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 _" x5 B  c) ^1 H5 X
　水  1000公克
; Q1 C+ v6 r% X0 c* }" U  Ftvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |. P  p& C9 b% Q3 v
　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 \- W$ p3 [  f. _# n" o4 G3 A
【做　法】
! F$ Q8 [- R# X3 C" d' F9 u公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
& R. B& A3 M% a+ i5 T4 ~, \2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 公仔箱論壇- B/ w% p9 ?1 @" Z6 U- z. W7 M6 Q+ O. G
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 e" ~3 ]" Y+ z0 b* G
香蕉  1條 - D1 |$ K/ [6 o8 M( b
糖水  適量 - c% |/ i; H: I! k( [* k
煉乳  適量
8 g1 w9 o) Z9 ^! Y, g& L0 [# w1 v公仔箱論壇剉冰  1碗 5 s* F* f! z, n' H
紅櫻桃  2顆 # v6 G6 w9 Y! `
【做　法】
( I7 g! `" V* O9 c5 `8 X1.香蕉去皮斜切成片狀。
9 e6 ^; z6 ?$ g2 k% {$ Y; j+ ], E2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb8 f3 t7 u& I2 M
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。