MagicAndy

【材　料】
. x/ A* h$ ~! x3 f; K- ]( fA.白油  50公克
% X5 L; z& V& u# {- |. |www2.tvboxnow.com　瑪琪琳  150公克
5 \% H- B* s/ X0 r- gtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 4 |0 A( f% W9 Y4 W" H. k, k
B.中筋麵粉  100公克
! m7 G5 m* C+ _! Q公仔箱論壇　雞蛋  1個
8 [# k! `0 i( p, w, P4 v0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克
: F: _( ?- w8 E1 Y- `3 ~3 V# [www2.tvboxnow.com　水  50㏄
8 {2 i  o- A3 A7 J4 S" X+ f9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ^. ~3 n0 N6 B1 N5 _. b* S
　蛋黃液  適量
1 C5 Y+ K7 S2 `7 c  q公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇0 s5 _4 _1 P- I
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( h1 W7 t# q% V- g! a

0 N1 c+ l- k- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
" U& W* b+ H* fwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ j% \" @+ R2 P- Q; G+ r1 y
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
' ~6 N1 y, l/ G; E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 K) H6 `$ n( V" M9 y
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) y* e$ b7 ^2 ~3 Dwww2.tvboxnow.com發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 M! U: X0 T% w0 [1 D
抹茶粉  9公克 , U7 N/ E# n: ~6 J: {% ?6 D
水  180公克
1 N/ O5 X1 H3 M+ L  `公仔箱論壇細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 l5 w( G& }% D$ Y3 N
蜜紅豆  60公克 www2.tvboxnow.com  k4 M7 k: `2 E
【做　法】
% x) r, t7 ^' T- V% O, D3 m" x1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
; g! {/ f1 Z  ?公仔箱論壇
& |* l% {1 I0 W) u# Otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
6 r; I2 N" C9 u9 Z
4 Z9 \8 M  |* w& U; J, b2 P3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com: j+ J7 ^) P) [% n) \5 o3 D) h
湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 h% }$ L1 u
酒釀  100公克
8 ~2 ]* n: b7 p! k9 `: E4 qwww2.tvboxnow.com雞蛋  2顆。 公仔箱論壇7 L( M4 Y8 }: J& M2 E& ^
【調味料】 公仔箱論壇! l! j* H' S6 J! g5 V' v  i
細砂糖  2大匙
; e( ?2 l8 i/ s+ L8 U. stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 x# f( H! b3 P  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。0 t( ~0 H- q- ~6 R
www2.tvboxnow.com9 u% r! L4 \1 J: y  `2 {" V5 [, F
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
1 s7 p* v7 G# \: B+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v. ^1 h7 ~- r8 utvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。3 S. r8 `/ m# @3 T9 g0 y
公仔箱論壇6 e. G& \# ?9 M+ e: f8 ]3 @  n
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `: Z6 f" M) l6 P/ C) @
【備　註】 ( T" d1 q, l3 w. L% C& @, y) \
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 $ P/ y* X' I  N& _" g' @7 b/ F# E7 I
紅豆年糕  150公克
+ ]" U6 n/ n3 C, {" p! s' e- Z芋頭  300公克
6 V& n5 }, D8 ^" n- S公仔箱論壇奶油  20公克 7 P0 s5 I$ n% k" l) y$ ?% k9 T7 {
椰奶  30㏄ 公仔箱論壇, M. I' @& j, D8 ?% ]
地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: B5 x4 C3 F6 K
太白粉  少許 公仔箱論壇+ T2 S/ ?$ V( u" E! d8 \8 F
【調味料】
* b- C& d) c9 h  Q2 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許
0 K- g, @- B. P0 P9 d# c# N【做　法】
$ X1 D* J: s8 K( Z: g& Etvb now,tvbnow,bttvb1.紅豆年糕切小塊，備用。
" T# v7 u3 M% `5 t) }# x
  {: u9 U& S& G: \/ A公仔箱論壇2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。8 P; S3 h, s; H. E8 s, v
www2.tvboxnow.com7 B8 k1 N8 z- h; U% v: e- T, P
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
+ G0 m% @$ C6 E9 A   R% d: _& P7 b" @- [
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
% R  `8 W% y3 v" i. a' B; ktvb now,tvbnow,bttvb * L0 G. s+ P3 i, Y  i/ N
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。公仔箱論壇+ o8 C) T1 W1 s! O- B
tvb now,tvbnow,bttvb" t! n. i: l$ B# h
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
) B1 x9 m- w9 ~9 t) k( P5 j- [/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i1 t9 g6 D; D5 Q1 o公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 www2.tvboxnow.com& v+ |- G. x( l0 N
【備　註】
7 a6 r$ B/ o. M芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 F3 [+ u- [- y9 Q2 F; i
油皮材料： 公仔箱論壇! M: [# K- m  B4 E2 d' W/ K' D
中筋麵粉 230g
* e6 P7 {% D" I* O( p公仔箱論壇豬油  70g
  F, e( O" `. S* l4 s( u細砂糖  23g
- M% p/ _& a' M& q; j; o$ D公仔箱論壇水  97g
2 X" A9 J- W$ a3 lwww2.tvboxnow.com油酥材料：
4 X- @$ ?6 c5 f7 e9 @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 160g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |- v5 W2 j9 g0 l6 {+ r! s
豬油  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' [, S5 I- A/ n4 o- p4 W
內餡： + J( U# U: P$ m! h, m
烏豆沙餡 240g www2.tvboxnow.com! u0 Y5 y; \# q( ~; V; R/ ?4 J
絞肉餡  300g : c& Z+ ^$ F* h
其他材料： 公仔箱論壇9 W8 w, v: L% z$ T! C% {* v
蛋黃 2個 www2.tvboxnow.com& d" }4 w# W- q
蛋白  1/3個
/ }7 N" a( n+ G8 t$ ~: @# |【做　法】 公仔箱論壇/ _$ @( x. g& p6 N. l( ^" F0 j" G- v/ h
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 公仔箱論壇  x- K0 h+ Y" G
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# F6 ]0 N! J6 y9 n
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
2 H  E6 p5 G, A* h1 c4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
) V. o# V$ H) ?+ g$ S/ Rwww2.tvboxnow.com5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 www2.tvboxnow.com/ Z& C8 ~4 E7 p6 d9 {
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
! Y' w/ ^2 `9 K/ k, t+ a& Gwww2.tvboxnow.com7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 3 z6 B( ]2 ]) E% b% O
【備　註】
+ N4 o$ a# t9 l% ~www2.tvboxnow.com數量12個

MagicAndy

【材　料】
; ~; b% b9 U4 C/ s3 y- f) B8 y4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： ( V: Q# N( F" R0 i5 d% o6 ~
中筋麵粉 125g www2.tvboxnow.com: C7 C, @* D$ w7 ~5 m5 d8 m; O
奶油  51g
$ T. @4 f, t# u1 {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  12g
5 o, x  [* a2 J- c+ s$ a0 ?鹽  1g
8 ]% c! e2 X# s/ y: K公仔箱論壇水  51g tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 P% _! Q- Z: S: Q6 H
油酥材料：
* B8 Q( O4 E* t0 _- F低筋麵粉 80g
0 l  r& K4 V* [2 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g 公仔箱論壇4 D* N" G! m( x$ F/ s0 P: J& T
內餡材料： www2.tvboxnow.com% G7 T4 B1 q9 L: I- C
皮蛋 2個
1 [, q9 P0 `$ ?% |叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb  V* O" [3 {5 b0 P7 H+ p) {- `
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ C  z) @! ?- ~
蕃茄醬  20g www2.tvboxnow.com! c3 v' E' o3 k+ X/ ]  }
鹽  5g www2.tvboxnow.com* x/ u- S0 f" Z; y, V* Z
糖  5g
( y) c7 z& r1 L1 w. ]6 ?$ e公仔箱論壇醬油  15g
; e1 {9 ?# U2 P6 u. A6 D/ Mwww2.tvboxnow.com其他材料： # y1 Q" `# o' k' X. n
蛋黃 2個
* U( A2 f3 I, o6 ?, U7 _, z# Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
. I5 |' F4 |8 Q1 `3 a5 K4 ?公仔箱論壇【做　法】
5 T, _4 i. v$ I7 W' A- }www2.tvboxnow.com1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
1 ^# b$ ~9 A( K! z( b! u6 swww2.tvboxnow.com2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 公仔箱論壇4 R3 O0 o/ l; J0 b0 _3 Z5 o
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 7 o/ p1 P: M& K* p3 j7 P9 X
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' l; b5 c" M1 y( p  h
【備　註】 公仔箱論壇4 o, Z) T9 n/ U  J% y
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb* S# ]0 f/ b% h+ w3 u& h# r+ n/ t
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
7 B7 X0 b  O) x% sbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
1 R. I: Q2 q2 l' {1 S4 M  ]! rwww2.tvboxnow.com油皮材料： : \) q; }9 @7 F! h. y
豬油 76g $ D. Z: p$ q' W. ?
中筋麵粉  190g / K# f7 Z2 m0 E) O- O; U. B2 D
水  76g
! s+ L) a. I/ i: g# B/ l細砂糖  18g / X: v1 c* |7 \. ^$ z
油酥材料：
3 f" E6 I  |4 i  Jwww2.tvboxnow.com奶油 60g 公仔箱論壇6 p) ?0 {5 H; }9 s* o- I9 ^
低筋麵粉  120g
$ k" @% d' _3 N& [內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?  R0 r. c; l- r
抹茶餡 360g
9 U9 o% M+ I7 x7 V3 Gtvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
4 R/ K! W1 [5 ~+ N! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
/ ]. W1 X. @0 b" u! v8 A  ~公仔箱論壇蛋白  1/3個 www2.tvboxnow.com3 Z* E5 A# \7 J) H
【做　法】
1 ^+ ~& }  B2 w# U, E( j( v: J" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。 1 t6 a% p" v7 h* u' F( |
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
$ w( Z7 u) y7 c2 z3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
/ P0 c5 \% ^5 R% x# c" Q4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 D( l% B) ?4 s
【備　註】
# Y' _7 B2 E& o5 _  B數量：12個
8 Z1 s1 S$ }3 J( U油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( b. C" h6 `& c3 }6 ]3 I
黃豆  300公克
" ~8 Z$ X( Q5 P9 h/ \* r; i0 }水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 h! I  a5 Q4 I" o3 w, P% w4 {- P
紗布袋  1個
" Z, K0 Q$ M0 m5 F2 J/ ?  \$ p公仔箱論壇石灰  1大匙 ! ?6 W, q+ i5 W
熟花生  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  e( R0 \6 ~; B# X* m3 ~3 v
【調味料】
. t. I! F( U) H6 w, z6 n, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克 / a4 Z4 A% I6 B, W" a0 b& c
水  2000㏄ 公仔箱論壇- ^7 S0 I  j% ~4 I" ?
【做　法】
1 J( c' ^4 n0 u; e$ \4 o* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。
, Q# i3 x5 G7 w1 |  ?* p公仔箱論壇2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
( X' V+ ]9 b6 M3 q* ?; l# p$ t9 J( {公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
& E  ?0 b9 }, I: W公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
+ G$ a* F& Z! h% T( u. `5 c5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
" ~* z- u. T4 ^- Mwww2.tvboxnow.com6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
$ [) {6 `2 ?$ E- }# F( twww2.tvboxnow.com【備　註】 1 I  W* Q* r% f: \! V7 C! n, C9 p
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
0 L3 Z; ?2 o! `; m+ X2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 * {5 |5 w6 R4 _& o
布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& b! N6 f# S. p0 K" q. _
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com( n( O" r6 K8 k. J0 o
油皮材料A： : P1 D* ~+ |+ M" T
奶油 68g tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 p- Z) G, L! ]& d- ~  C
中筋麵粉  182g tvb now,tvbnow,bttvb# ^  l" u: d- a9 }' F% w: p
水  75g 公仔箱論壇$ ]' \- a5 b. p/ c* N2 k! T8 n
糖粉  22g
: M5 a+ ]8 Z! S# k+ fwww2.tvboxnow.com油皮材料B：
: |# u2 w2 _( ~0 Z, ttvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉 3g 6 E- {0 B2 c+ l1 T" s
水  適量 * w" I7 `/ x6 h6 S+ K
油酥材料：
$ U2 X' y: |- T6 f公仔箱論壇奶油 83g www2.tvboxnow.com- N9 C) |- Y; ?; k& M
低筋麵粉  167g
. l# l: {; l! t& Y- E  z內餡：
& b) c& M  c3 r1 g9 [* \$ [tvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 500g www2.tvboxnow.com1 R7 T/ V' b: _) {0 {
Q心麻糬  10個 www2.tvboxnow.com6 F" M+ |; H8 i+ ^/ `4 D
【做　法】
0 p, H8 E  ^- S" R3 B  L; u0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 Q+ y4 a# b, `) g6 P$ E( `1 R, k, y
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( i' W( c5 ^* p6 ^  B" I
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h: ]9 r3 W3 A) ]& b
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 ; _3 V0 t( [# P4 X  q, d, U
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。   q: ^# r. Q/ b. {* F( [( \/ j
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; @3 v4 M# d
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 4 q  k  C: p- N# }3 ~  c# Q
【備　註】
3 j" A; x8 I: n7 @www2.tvboxnow.com數量20個

MagicAndy

【材　料】
, k" L$ K2 ?! l1 Pwww2.tvboxnow.com甜仔粿  100公克
6 |; n# A2 D9 t粉粿  100公克 www2.tvboxnow.com0 }" L& h- l: t4 r8 U' D
剉冰  1碗
; C. M* V  ^4 J8 @0 t2 w2 K糖水  適量
  d0 G1 L& v) j2 V* T. ]3 r* C$ P【做　法】
. C( K" m: ?" `$ L+ Fwww2.tvboxnow.com將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
1 f+ i; h# f/ {公仔箱論壇糯米漿  1000公克
2 p1 [4 V& Z& S8 n1 S* y# E% a& d蓮蓉  500公克
; `) @  Y: o" k' c* stvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
4 V# X, P# b5 M7 R0 q% {公仔箱論壇白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 G0 W' W9 N4 M+ L) L
【做　法】 3 A, H8 t: H' w& T) R" v, v
1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇- V* i. O. c. E9 {
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 / F! s+ s; S2 K  i: ^
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 . L$ j, a1 A' M3 }" ]) n
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
1 S0 Y$ [8 c5 H6 Z4 _- ~3 a5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉  2000公克
7 Y& i. c! ^9 d5 `' d. \8 M　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 X$ f  s# D, ]
　泡打粉  180公克
0 A, {! J; s% J  O9 eB.奶水  400公克 ' c2 `# i6 ^: I9 ~. f3 q
　細糖  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ N' p* @+ ~7 C4 F
　蛋黃粉  150公克
9 r3 o# E( N! B5 R5 A* utvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆
4 T2 v! Q( Z' W# y0 w) t4 W公仔箱論壇　水  1000公克 公仔箱論壇$ |8 i* V2 J* N, f
C.鹹淡黃  10顆
, A1 u( y7 I  ~1 q$ P/ A公仔箱論壇　椰子粉  100公克
% U6 M5 o' |2 n( J: l2 ewww2.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; U$ [- V! E2 ~' `
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb. W0 ]. l3 v; G7 [; @* W. V4 a# D
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 www2.tvboxnow.com4 _- j; t# R9 R
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
, w+ R( b  @+ Y6 q7 W" d$ o香蕉  1條 www2.tvboxnow.com* \/ @9 n5 k5 p& ~  v6 P
糖水  適量 4 n5 i' p) @( t( A
煉乳  適量 6 _3 Q+ N* S3 B
剉冰  1碗
: }* v, _. v& ]/ m紅櫻桃  2顆 & K6 b4 j1 R! y9 ~" t
【做　法】 ) q7 Z  f8 W  O9 V$ Q4 `& [
1.香蕉去皮斜切成片狀。
/ `8 j7 Q$ |7 ?! V2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 - O6 d. T' c( m5 Y6 _5 [
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。