MagicAndy

【材　料】 9 v. @' q5 t5 S8 x
A.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ P# C$ i+ p9 Y
　瑪琪琳  150公克
( K# g. i+ c9 E& x( c1 `$ f　低筋麵粉  100公克 www2.tvboxnow.com# g6 r2 w" i9 f  @) B: s
B.中筋麵粉  100公克
/ Z5 P) ^. w( t: Uwww2.tvboxnow.com　雞蛋  1個 ' [" Q6 C4 J6 T7 ^0 u! f
　豬油  25公克 公仔箱論壇  a3 V# q5 p/ |5 |) }
　水  50㏄
  Y% v5 w: U- [8 Z4 \) dC.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 ~$ n; v* W, Y, L( A
　蛋黃液  適量
6 n/ F/ m1 i* y: j1 Y  v" J【做　法】
/ }/ N2 t- T8 U1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
6 e$ D; c. G5 K; q' Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 z7 _6 n. h4 H7 f4 {0 ]/ M2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。www2.tvboxnow.com0 w! P8 j# G& ~! T5 ~+ W
3 Z+ {4 a, p5 h
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
* w/ j' H5 @% d8 g! {6 L- s6 \公仔箱論壇
0 l0 [2 _% }- `! z; ^公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com) N: S/ `) p4 i; q) c
發糕粉  300公克 6 }, M/ k$ z# {
抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb* n4 {2 w2 R% R) h9 M) ?4 M
水  180公克
# q- _4 r/ J$ R4 O/ ?) K細砂糖  165公克
+ {7 ?$ X% q, G' _6 y1 ^1 O3 u公仔箱論壇蜜紅豆  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z. n; H7 Y0 P2 ?/ D
【做　法】 www2.tvboxnow.com7 Y% A# T' i, B  k4 G( X' o1 M
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
: ]+ D4 y2 s* C# r* d% ~  X. n
1 d: u, ~2 ~8 N- y2 {7 I2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。+ Y9 ~8 G0 o  i
公仔箱論壇# o. O' @. v( `
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
. X" B, M+ z/ @$ a9 Uwww2.tvboxnow.com湯圓  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb& i+ D( B: a7 E
酒釀  100公克 ' b1 |. ~0 D& ]- i6 l. u" s
雞蛋  2顆。
# r: Q" [% D. V3 |- b公仔箱論壇【調味料】 # ^) M- e( \" P$ [0 A1 l5 v% S' u
細砂糖  2大匙 ) f$ }4 y8 s( L* ?* S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' e: ~  }, @8 {; J# l
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
3 w; a- m2 _; s4 e' ^, v; O tvb now,tvbnow,bttvb5 o" R" N# M* I2 M
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。3 C  ^1 i6 z; c( a2 h
公仔箱論壇5 W/ G" I2 N0 [; E) p4 n
3.將蛋打入小碗中打散備用。
" {+ d2 T% @- `; m+ I9 \
! v9 F' C( l5 u; y2 ~7 [tvb now,tvbnow,bttvb4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
& h7 M  F% K# O! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 y6 M* Y, `& P; v酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
# H- c. F. }9 L; Htvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 i  U3 p8 G! Z. x
芋頭  300公克
! J1 f1 R4 \. c0 j8 p: u( o奶油  20公克
6 |: C3 C- Z5 Q5 K& j9 G) g公仔箱論壇椰奶  30㏄
1 a. t6 Z1 ?( E公仔箱論壇地瓜粉  20公克
. v2 D( }# W- P2 c) e太白粉  少許
/ ]1 B' \  U/ S) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) n4 h* f; d0 Q) l
細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 z) h( O; f) M9 U3 v( p
【做　法】
5 l! D/ T* \0 u公仔箱論壇1.紅豆年糕切小塊，備用。www2.tvboxnow.com5 p$ ~; `5 X  `7 M$ i' y, {
www2.tvboxnow.com  a7 |+ q5 s3 S3 M; X" P
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇1 v0 A0 B5 c7 i8 Z

, u0 E* J2 q! ]# E8 f公仔箱論壇3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
2 t8 J" E- s# _9 D6 z; Z9 Zwww2.tvboxnow.com
8 _  h% C$ w. @% `& \www2.tvboxnow.com4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
$ q: n5 P( B" h/ O0 a: H; J% N
9 f: _" v7 y: A$ ^1 @' U" V7 ~5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
' C) J6 h! f$ {+ k' X, o' h- p  y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 [: G2 e% A+ h3 ^) \- Z3 |/ O
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。www2.tvboxnow.com6 z& {- C- {/ y
www2.tvboxnow.com" u8 I& M# H( T3 [
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
5 d7 H0 X7 L+ I. e9 ^) u5 T公仔箱論壇【備　註】 www2.tvboxnow.com" ~) g, b1 z5 W$ y) q
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
9 u; P6 |1 B5 D# ~' g0 xwww2.tvboxnow.com油皮材料：
7 Z3 l/ J$ A# zwww2.tvboxnow.com中筋麵粉 230g
6 q) S) C* u3 p, L公仔箱論壇豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 s3 k8 L4 P! H5 Y& }6 }; u" w
細砂糖  23g 2 w; o" S+ P6 w8 g
水  97g
2 x) p" U( @8 U6 Ntvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
/ Z3 a/ {2 n; V- p% m& K! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g
% n% o8 ~! Q+ j豬油  80g 公仔箱論壇/ S# Y& ^* C% p( b
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb$ r( f! p; W" z% U
烏豆沙餡 240g * G3 Z; g1 E! I
絞肉餡  300g
' p8 D! l) [4 c! {7 j3 d+ {3 ~# d公仔箱論壇其他材料：
. |, Y: m4 k6 B- l  D$ E. t" Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
1 s/ p: Q6 q6 T* b* c' Twww2.tvboxnow.com蛋白  1/3個 www2.tvboxnow.com- Z" n' e* Y: M, `& R3 r" ?
【做　法】
- i% U1 {, W6 V1 J! U, U* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% L5 h6 V8 z/ M! X2 }' n
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
8 G2 ~" [- l( @5 X. b3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
3 R8 e8 @% B4 z- L2 A8 Etvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 7 j) H. N) |9 R' S
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
7 M  o8 s9 C% Z8 \9 f% Ttvb now,tvbnow,bttvb6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 3 D) b& \: r8 Z' o3 p
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
. c# Y' J4 z  y4 `/ `% V; D. d【備　註】
2 [* `4 t3 ^0 A$ q2 _* R( y5 c* P. ~/ T數量12個

MagicAndy

【材　料】
9 Y0 g7 S  W+ i- k' C7 u* N& b油皮材料： 2 g" Y' ]6 h0 G/ G/ Z' Z
中筋麵粉 125g
1 ]4 {' B( q# C- H4 i) W4 Nwww2.tvboxnow.com奶油  51g 公仔箱論壇7 t5 B" ?. K& G. X
細砂糖  12g www2.tvboxnow.com) t2 K1 R7 v6 _; ^9 b* ^
鹽  1g tvb now,tvbnow,bttvb7 F) J0 }% U/ M- H/ o; ?: \2 J* J
水  51g 公仔箱論壇( V5 L# R3 `0 A5 D, W' A
油酥材料： www2.tvboxnow.com* Y+ `$ b" t* s! {
低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, q$ A' R* b4 s$ [
奶油  40g 6 z9 [. H- A2 J- V: Z
內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb- G8 T+ K6 L2 Q5 x( b7 ^
皮蛋 2個
: @6 K' U; x6 P( }4 G! U: K公仔箱論壇叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb2 c: V2 }* o7 ?/ I, G; @( f7 D
紅蔥頭  3粒
' ?5 t% `' Z* c; O6 f  f3 L- @7 t蕃茄醬  20g 7 E2 H. I1 O( W! ~) X
鹽  5g
: W+ J) `) C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb糖  5g
- m+ `' f/ L6 R) j+ Uwww2.tvboxnow.com醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb, R7 X/ q. Z. {
其他材料：
; z  i* r% ~6 K公仔箱論壇蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 p! R  x8 u" ?3 q! T
蛋白  1/3個
* C0 @! I( [8 Q6 a8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% F! L" ~$ S7 {( @- c+ u7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
1 O/ t& E, s( @. p' I% K" C2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 3 l; i8 V* Z+ l# R# A5 {
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb# z6 Y; @( |0 O, g4 ~
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 , D; Y0 S- x' F+ X* f0 V$ R
【備　註】 www2.tvboxnow.com# ?' j: w  j, i; c$ h
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: e5 {3 t6 u  B  h9 e/ Y. F
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
" z2 p4 X+ K1 n) _- z. Y公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
4 {* g; T* N; D( W& S2 Z, Y) f- Ytvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
5 e) J3 j. F% R1 P: O# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g
( Q- m1 }5 h6 r+ [. V公仔箱論壇中筋麵粉  190g
/ E6 f4 g0 k: m$ }- X0 }+ e* V水  76g
8 Q3 g( U( A- l4 t7 O8 ?公仔箱論壇細砂糖  18g
" H- B# S9 w6 V& J9 T) m! l7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： www2.tvboxnow.com1 k! Z1 F+ n' u1 j) j7 w! X
奶油 60g
, {6 u0 h4 m, W. d9 Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  120g
  A8 j: B( q; Q$ \4 u5 Q" p6 _tvb now,tvbnow,bttvb內餡材料： ( y/ R2 H) E" h; m+ B; h
抹茶餡 360g
/ D* b1 F) J1 Q4 y其他材料：
. p- y  ]% ?% t  K: E8 m蛋黃 2個
$ m/ E7 ]6 `( }( S7 ^2 u0 F0 g蛋白  1/3個
$ x6 j, v0 k2 L! A9 V: s, j【做　法】
) N% _: {  x, Q% Y5 g3 U1.將抹茶餡分割為12個備用。
0 v( f4 t* A; w3 V! [* M; z% I2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
' P# K" I4 ?' K/ r! d* E, j公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
7 D/ y( ?+ d4 _4 X5 o. n( a- L公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* c- T$ u( H2 f) ]  e6 D5 H) E
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- v; A- }. k9 e9 }5 W8 X
數量：12個
, ^: s, @# @+ F8 D, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
& n+ p* D5 q( `4 @1 Q+ Y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆  300公克
0 }( L8 u; a) K7 Z& Y水  2500㏄
" G! k7 q4 }( ~& {/ i2 G  u紗布袋  1個 www2.tvboxnow.com; _) L$ {2 ^6 P2 q+ \
石灰  1大匙 ' y$ |4 q3 _- D
熟花生  少許 公仔箱論壇5 y( [; G. h- }& H1 }. a5 q
【調味料】 www2.tvboxnow.com9 B3 D2 z4 M+ e' o3 D  C
紅砂糖  40公克
7 R. g7 C# Y- `8 r3 d0 a" e公仔箱論壇水  2000㏄ 公仔箱論壇# m  U7 |/ g' K3 j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( }) f9 X' E9 F; y# U
1.黃豆泡水約6小時備用。 9 r6 E& @( H+ Z2 c
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
7 x( d! C! G, E2 _, z% L3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
5 M0 V1 P' v- `: v% }1 ]4 ?# i# d4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
7 t* @* Y5 e$ @2 A: m# s4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 8 A7 {; I9 m6 ?
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 , D9 E5 U& U) b  A* z" P' A. b- g
【備　註】 0 C' [* X; t) H$ K  F8 S4 [
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
( X) V6 U7 r4 n! g  ^2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
, @$ J1 G0 L. s( @* D8 X. Ltvb now,tvbnow,bttvb布丁豆花輕鬆DIYwww2.tvboxnow.com% j: T4 U4 R8 F/ y: Z
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ C' \( u3 b7 n: E
油皮材料A： . N- c6 i5 K- N9 T
奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 c3 s  F# f) ]; v! j2 ~( K
中筋麵粉  182g
9 Y& _# d6 r) r, F) r% |; V水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ e+ p9 z0 r/ b. F! {7 [3 e7 v
糖粉  22g
. {0 o7 [( W! _. }7 qwww2.tvboxnow.com油皮材料B： tvb now,tvbnow,bttvb; a8 {. ^4 I, D2 [/ W% ?
抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L+ T7 s. I8 h8 `2 m) ~0 M4 I+ ?
水  適量
8 i3 T' ^/ w8 p/ k$ B. r油酥材料：
; K2 r7 P8 y% v7 T6 r: }tvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g
) w# L% Q  d. u$ G$ F3 V4 ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  167g 0 B. L. W* ~* L
內餡：
. @3 l4 [: S6 m5 l  W抹茶餡 500g 公仔箱論壇; J' M( ?, Y3 [4 x# W
Q心麻糬  10個
5 `# |( m0 E# ~, ~www2.tvboxnow.com【做　法】
7 {: |) x5 y# _: v( C1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- |' }3 h8 I; u. u9 b' G0 L$ }
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( l  L! o, a) Z3 n6 I
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 : _! a7 D! f/ H5 X0 r2 K  N6 ~# G
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 & I: ]1 b/ L: |/ S' a' T1 X
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
! Y4 s9 x7 ^. ~( f  \% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 o: c. r; Q0 [# o2 T
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
- m2 b' t# j% t$ b  k# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇' q* v, y( r5 P+ P
數量20個

MagicAndy

【材　料】
/ b6 a; D( m" }& L3 Q# I$ }公仔箱論壇甜仔粿  100公克
, o7 O' y6 \$ e- hwww2.tvboxnow.com粉粿  100公克 公仔箱論壇3 R2 F6 n0 _6 C/ G+ T* I5 N+ x; o
剉冰  1碗
8 b1 n$ j1 g5 k: a0 r2 d/ }糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ e% c5 i( x& N7 |0 x
【做　法】   u, b$ L4 [$ W& q7 m5 Q" f
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com5 n3 j9 B! Z) ~* S1 ~# s. m! r
糯米漿  1000公克
: G9 @9 P* V5 u, V' n) U9 J7 c, \tvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: Y- p$ N2 d- [6 i
綠茶粉  1公克 公仔箱論壇: P2 i' Z  X, S, W& {! x" O: {
白芝麻  0.01公克
/ A2 ?9 n! E" N  V* ^* D' W, Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇- ~& g: I9 D6 w
1.先將糯米漿軟化。
' ]. H# q. |5 o2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 G$ o. e8 q  J2 m3 B
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 8 S4 E$ c% C5 l+ x% @9 j* U, d) m9 Q
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 + z3 W" x4 z; @& E+ d$ K
A.低筋麵粉  2000公克
( W) B3 f1 Z! `+ n9 {　細糖  800公克 www2.tvboxnow.com! w6 L( D) D% w: L8 W
　泡打粉  180公克
. Q% U% n7 m2 _: `3 W; W6 Q$ hB.奶水  400公克
& A! i  F* n8 r# S7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克
0 h- v: s  [7 q/ {& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃粉  150公克
2 K# g% R1 {4 p' l6 E7 ztvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb: x+ |6 |- }/ u% g' _5 t# L$ p2 y
　水  1000公克 5 `. X" N0 K% g* ~# ]1 K8 M
C.鹹淡黃  10顆
3 h1 F: ]0 q6 x% L8 Mtvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克
9 Z# R  P  \0 Z, E【做　法】
0 p) I' j1 b7 m- g, C8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb/ D, b/ l/ P$ a5 Z
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
$ n4 I: p# h9 l# ]6 w$ g8 i# H公仔箱論壇3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
) ~( i) m1 i4 s8 N" R/ }' q; Y2 o  ftvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 F/ ~( h& |0 E
糖水  適量
8 E" r) y" i) J0 \) y# o* i, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, y8 c& h2 l+ r* {1 P8 M5 f: ~
剉冰  1碗 * i5 z, E0 A. k0 F' X
紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 i' [  i5 [5 X" k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# F: l# a! R# h" q
1.香蕉去皮斜切成片狀。 ; Z: K3 R1 Y+ f# x' C$ B, w* {
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
' }  S; ^. r0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。