MagicAndy

【材　料】
& Y& z8 k5 C; ]( y$ s0 d, s' dtvb now,tvbnow,bttvbA.白油  50公克 公仔箱論壇: l( l. }. L! f1 O  P; {
　瑪琪琳  150公克
1 U9 ^& ^2 ^: ]4 g( c/ h　低筋麵粉  100公克
, H* ?# i* W  Y3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克
0 b9 q5 v9 M" }  p. \　雞蛋  1個
! Y  L1 W* f9 i1 M　豬油  25公克
' c( w5 \9 d) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄ 公仔箱論壇) }% z' h; \7 a- J. c4 i' Y4 m
C.豆沙  600公克
  F4 M. s% |4 {, D公仔箱論壇　蛋黃液  適量 公仔箱論壇$ i  P+ @; t$ x- g# v' w
【做　法】
. ]# ?8 b% N) P! t5 ~, B0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
6 |8 p, K. m4 W$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X8 P6 t  D- M+ \! ~% b2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。公仔箱論壇" r! H; P9 Z; G2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. P+ v/ b- Q
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。) ^, n' ]) w; G6 _# T6 w+ B

* b0 u& _9 V. H+ Lwww2.tvboxnow.com4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' b0 L' ?2 j  ^+ q& o/ i2 j  a6 Btvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* G! b0 `3 s  n9 K- R
抹茶粉  9公克
4 x) l) M5 E5 a( J4 b水  180公克
5 `- B; [( \, M+ m. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  165公克 公仔箱論壇$ y1 i3 K5 b2 ]3 b' u( C" A) G
蜜紅豆  60公克
5 ]1 z8 ^! K  ~4 G8 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) ]1 l% {- d5 q+ h/ S! `1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇# c' r+ q* e; ~" [: n& O5 F! J0 `
tvb now,tvbnow,bttvb- @  x8 N! j. D
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
& @! b$ f3 ~* D5 H/ x
' s0 O, ?  O" T; X3 g- H1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com6 C$ S6 G+ s) U: _: S  z
湯圓  1盒
) z) s5 S$ {1 T, R5 G8 A" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克 ) N& d( s0 m7 ~$ N$ E2 X
雞蛋  2顆。
5 G7 W- t6 ~5 G0 M& P8 k( u) ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# [- g. B  |& G6 r' M4 N6 Twww2.tvboxnow.com細砂糖  2大匙 9 P9 [) I9 u) P9 ^7 a
【做　法】
. H- P7 l# @0 ]7 v# _( d9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
% `) o4 F2 J! i# V3 j1 j
/ m1 ^- [1 F  j9 V( L% _tvb now,tvbnow,bttvb2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。" i4 I5 D1 U: i' s1 l% l( z  i
www2.tvboxnow.com" W5 a% }1 x% Y! @4 f) `
3.將蛋打入小碗中打散備用。- e+ }. ]& u% a) ]: N$ M& e7 G

. l7 N6 r  U4 F4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
$ ]; C6 I$ }2 W4 P$ q% N4 e9 [( W% J【備　註】 3 X! G+ e4 H/ Q4 E$ X
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
+ f$ ]' S3 n+ ]3 wwww2.tvboxnow.com紅豆年糕  150公克
' X1 p5 N4 v$ d  O; o芋頭  300公克
; {& h! `" v, a公仔箱論壇奶油  20公克 www2.tvboxnow.com; U# a8 j1 J6 C/ D
椰奶  30㏄ 公仔箱論壇$ w, o3 U9 O# H7 O" W: n/ K& U
地瓜粉  20公克 公仔箱論壇5 F, ~  x; e: {0 R# |" U# W
太白粉  少許
2 V& {" m% n( o' S: @% Z2 [: b【調味料】
9 i5 b7 R4 C- a: I# N" z公仔箱論壇細砂糖  少許
; ?- c, P7 Q0 R/ t3 J  x+ o【做　法】 5 ^' U5 m; G7 h* j+ x+ n" b
1.紅豆年糕切小塊，備用。9 Y/ c6 t8 d% [9 L
* H  L% @& F" ~( f  Y+ d1 S+ z& y
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。# U& L0 y3 v( i' L" j/ q: {

6 X6 z1 r6 r% H7 w, i6 s1 Vwww2.tvboxnow.com3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
) x0 M% g7 z7 e- z( n& v) mtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com, m" C# J- z6 h. m# f* a4 T' k
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y4 S% U8 w7 |. I% a, s& K) R, F: n

, x) v6 i& y( ?' @2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
- c3 ~& P5 X; I( D3 u& A$ t9 b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 h! {' R8 ]$ H- [
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。; a, g& [  J4 Y+ _8 S" @  j5 q. ]3 S
公仔箱論壇: P. I+ F* {/ S
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇" l2 ^, D, c  M; d& h5 k
【備　註】
, p7 |8 z% {* z. Ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 i% R) T3 B5 `7 Y7 d
油皮材料：
6 g* W6 m1 {- w, v5 h( }" ?: S0 Rwww2.tvboxnow.com中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb: @7 R, O, {+ e  g
豬油  70g
) I6 R8 J/ `$ {$ s* o  I3 X9 [細砂糖  23g
" L/ ]: ]: D0 n4 Z  A; f4 w公仔箱論壇水  97g
7 w. x7 K7 z; q6 v8 X油酥材料：
0 i: x7 I8 q$ g' |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 160g - X9 S# T) [5 Y7 ~- m1 [* x
豬油  80g + |% d: t" r4 k# Z9 ?
內餡： 公仔箱論壇5 V. H# J5 q1 W
烏豆沙餡 240g + R7 V7 j6 |5 L3 `2 l4 C+ j5 A
絞肉餡  300g , R/ o8 z& p$ I+ m
其他材料：
& t$ V: c/ }4 t蛋黃 2個
  n- p+ O" ]5 w3 G$ w0 s$ x$ {www2.tvboxnow.com蛋白  1/3個
5 d7 U9 h. Y5 ?5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 O1 e- w: q) w/ [www2.tvboxnow.com1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
7 L; H5 ~7 m( x9 t公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
& Z8 l- i) z% y1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
* M$ ], l% x6 ]4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* o2 y$ x7 f" {- I) g  E( d
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
+ e; e4 X- W4 q& z* P1 o4 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
' w! X! h! n1 i8 h0 m7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 ! c$ S. M$ |7 {0 h
【備　註】
* h1 g8 @8 E+ L9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量12個

MagicAndy

【材　料】
! c) M1 _7 c0 R$ m油皮材料： 公仔箱論壇- Y! s( n6 a) y- ~
中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, C) J7 T5 g0 T. Z
奶油  51g 公仔箱論壇9 t0 y& Q/ s2 H( Z$ r$ k
細砂糖  12g
: ?1 {1 J9 g9 uwww2.tvboxnow.com鹽  1g
3 \8 R7 a/ j, h/ k% V! f8 S公仔箱論壇水  51g tvb now,tvbnow,bttvb5 k# n; ~% J7 O* R7 s4 P
油酥材料： www2.tvboxnow.com6 ?! z2 l# u# l- s  _7 }; e
低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 D( ^4 e  v, {
奶油  40g
1 @3 I% q6 L+ T( c- y0 Q2 |公仔箱論壇內餡材料：
  p; E* |6 C/ \+ Y0 T2 ]& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 www2.tvboxnow.com9 x; b1 F+ F6 p& ~& a& P; y
叉燒肉  180g # C  {: B* P2 J& D! K
紅蔥頭  3粒
. i) a" o& U1 l; \, z+ P( m公仔箱論壇蕃茄醬  20g
- S4 ~1 U0 c) j# D! j* c* g公仔箱論壇鹽  5g
4 E3 o  z+ o) f) N' M% e( X糖  5g
9 H1 D# I  p  i+ p/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ j+ k8 D$ \8 T
其他材料：
6 }) s! X( n- w( k2 T8 ~www2.tvboxnow.com蛋黃 2個
0 E/ s% S/ M1 f% Fwww2.tvboxnow.com蛋白  1/3個
0 g- V0 Q2 Z# n2 H. Awww2.tvboxnow.com【做　法】
( j( G1 J% y4 D  u$ {" Q# s+ d公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 www2.tvboxnow.com% L! ]: [$ E* Y1 {. A- S( M1 V
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 0 O/ ~* @  @' p
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
/ k. ?+ M* o3 z0 R公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇, n* ^/ @  Y& I' P1 s+ a& ]" A  y
【備　註】
  e% q# q) D, h- D6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' ^$ k. j; c
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 F  p6 h3 T) H
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
+ ?8 p7 c! H9 o7 e4 mtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
- l; A  y5 G2 D2 f' U4 Fwww2.tvboxnow.com豬油 76g www2.tvboxnow.com# C8 p) g1 N$ v* v- {
中筋麵粉  190g
1 ^- Q/ I* t9 q; d水  76g
' W/ C! d; U# X( Z7 N, W0 U7 R細砂糖  18g
. C' @, Y* ~% J: n% V油酥材料：
( G2 T1 J$ L7 l  A- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g
. D% L- Q2 K/ y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  120g 0 C# A' C! i9 c7 u# f) J! }
內餡材料：
$ d5 a9 \" g0 P8 A$ a- o5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g
) S* l& U! _- f1 \4 v; Y/ Y公仔箱論壇其他材料： www2.tvboxnow.com2 l0 @8 w$ N% s/ N# j
蛋黃 2個
, z7 M* \  @! w! U# g蛋白  1/3個 3 S3 S0 D' v+ Z/ i* U+ h8 e: J
【做　法】 公仔箱論壇9 j5 [. P3 m- q6 M) T8 w" ^, p
1.將抹茶餡分割為12個備用。
0 ~7 t# _2 |) g2 H: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
" W! i$ i: x/ E  z4 c. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
- W7 P/ h9 R# k8 l2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 www2.tvboxnow.com0 N/ f. Y7 Y& C) H' m* ~0 F8 `
【備　註】
& U0 D7 T" y0 e) l數量：12個
& T, M& H+ P+ I' B$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
5 p/ @; \6 @* `- ^公仔箱論壇黃豆  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I& {  v  R0 Z/ w9 p5 g
水  2500㏄ 公仔箱論壇% _# e4 [3 ?- l! y$ P7 l
紗布袋  1個
$ f) H5 c0 @8 e- Y: s) q6 Y: F8 V: r石灰  1大匙
4 D1 M/ g' w5 _& g' ?公仔箱論壇熟花生  少許 . Y4 `- A6 j. K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 C; C1 c6 `( {4 ^  ^  c6 I
紅砂糖  40公克
. `4 h8 H& ^- g1 E% D6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
$ g5 B# R4 K1 p; B【做　法】
$ s: u: o2 D' D2 c3 M* \1.黃豆泡水約6小時備用。
+ Y. z! g# d: f1 y6 ~公仔箱論壇2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 2 P7 ?9 ?$ T+ w; L9 n3 @$ n) z
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
: O8 ~. B% \9 H6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 ( ?2 O# b" r) e" U0 T" O7 L
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
/ i3 n9 ~2 e5 x4 c6 E4 |  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
( q3 Z9 U" L6 C9 x0 p6 n. {' Q【備　註】 5 V) V! f3 Z( f& W2 @' ]
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
0 @" n6 B' \; D4 @公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 / R' p4 N! k& A. \
布丁豆花輕鬆DIY
& r; l/ r# ?, }/ t2 N7 J* G' h將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
, y* k! C# {7 R7 U/ y公仔箱論壇油皮材料A：
) @) y+ v+ {0 E, V奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r. N2 h; |7 H3 t/ w
中筋麵粉  182g
7 \$ y6 I+ b2 m8 A' Gwww2.tvboxnow.com水  75g 公仔箱論壇8 ?- ~- N* M. H; a4 I. a
糖粉  22g
" K7 m, e! ^: r$ B* P% }. a" nwww2.tvboxnow.com油皮材料B：
/ u6 v  m# {% l: Q' o3 T- mtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f$ O, O# ^; c! ]
水  適量 $ h% B& t% h$ }0 E: J+ N2 q
油酥材料：
% m( U8 t/ n' f0 _/ d* w奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb% C; `- U8 q! P
低筋麵粉  167g
  C1 Q- Y/ W7 p% y+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： 公仔箱論壇' c; V, V/ \1 O! D0 v/ o' T
抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb1 |6 u: a; H1 `
Q心麻糬  10個
5 B, O! [5 Q' b9 `: s7 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com, p$ }. m+ V9 x7 p1 D, [2 H- G
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 www2.tvboxnow.com. {8 x2 J8 k8 p/ K) P
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M& [* H* d! i. T
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 ; [% |; k  S* B& h6 @/ ]- {4 J' H( v
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
; O7 e! V: K" q( _+ @4 i+ ?' v' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
6 L) ~3 {! W# H3 q2 K6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
+ H4 n$ G9 M4 w9 H; Q) z( V7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
6 `, c& g; |; U% P! z【備　註】
$ X% `) K- }& a2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com, C$ U9 L1 r2 P5 L
甜仔粿  100公克 $ A: Q$ R7 |  K9 U
粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( m& a% Q& [9 O; J
剉冰  1碗 / N4 K: |+ }8 m3 D3 ]
糖水  適量
2 C4 M+ U' Q1 O7 F8 }6 A* i4 dwww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com  m3 h3 x: ^( w3 G& L
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
) ]. t; ]# A. F  ?公仔箱論壇糯米漿  1000公克
1 m* q/ x! Y# e! owww2.tvboxnow.com蓮蓉  500公克
$ F2 O6 S$ |) a( P: s- A' @綠茶粉  1公克
  @/ k# O8 n$ M白芝麻  0.01公克 www2.tvboxnow.com" V: {; ~$ v0 O2 g: H% K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ A. b  U! \. {
1.先將糯米漿軟化。
$ E+ \" D, V3 i9 Y5 Y; Zwww2.tvboxnow.com2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
$ {, Z: ?" R" h) s! m0 \公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
# A" |- `( ?+ R+ A4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 G+ q) U) k+ B, p# S( B
A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb' v" R( |7 i2 H  X7 f+ g4 c
　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& P# N5 z1 C, z( E3 z
　泡打粉  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ v! d0 b/ x5 b
B.奶水  400公克
/ h4 \% `9 h7 l& |* Q3 v/ jtvb now,tvbnow,bttvb　細糖  600公克 公仔箱論壇* {& F! V, [2 P
　蛋黃粉  150公克
" n% @7 @5 J1 I( m" O+ A% Kwww2.tvboxnow.com　雞蛋  10顆
* Z# r7 v( x$ f) N  N  o5 w9 m3 Iwww2.tvboxnow.com　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ o0 i. e0 N( |* a* h( l
C.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb- y5 @; g' y/ k5 H/ k* S; r
　椰子粉  100公克
2 `* L) A6 m7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇1 N6 B' M) `  ?1 T8 b& X5 u3 O+ r1 j
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ D6 s2 |8 a; c: E4 G, Q; _9 c4 {
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
: ^7 T" ^2 R# Y; j0 _/ wwww2.tvboxnow.com3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
4 I, G  I+ p& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條 1 B' m& V: _' q, e( B7 z
糖水  適量
. p( \% m. l6 K公仔箱論壇煉乳  適量 www2.tvboxnow.com* }5 _1 g/ h8 t4 }) i
剉冰  1碗
/ D7 ~/ |* A) I7 y, c8 vwww2.tvboxnow.com紅櫻桃  2顆
; S7 d3 N8 f& a" O1 k( N8 L: G& M, r. J2 k【做　法】 4 n$ f) k. f* n' K! T
1.香蕉去皮斜切成片狀。
% }. s+ ^1 s  V8 X* {2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
3 Q7 h0 N; z; o. ?8 e& Fwww2.tvboxnow.com3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。