MagicAndy

【材　料】
% z2 a5 O: S" K- |# {& ?& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d  {" @- b6 p' O; p  Z9 f
　瑪琪琳  150公克
1 S, b6 P$ y4 J9 m3 Y　低筋麵粉  100公克 www2.tvboxnow.com  ~) T  _) L( x; W9 {! F
B.中筋麵粉  100公克 www2.tvboxnow.com+ k9 P& C  G. N# j
　雞蛋  1個
3 A& ?5 c7 e2 M# X4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克
) |: U0 G7 f$ Q' q5 l) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄ 公仔箱論壇" K& F! a7 I! V
C.豆沙  600公克 5 l, X1 A8 ]0 {. }- X6 i6 Q
　蛋黃液  適量
4 S! h+ ^  A/ u' d+ p  E& I- _公仔箱論壇【做　法】
0 P3 U2 \! ?: ]/ B1 d; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
% M, Y$ f! ^( k$ Z* ^& ytvb now,tvbnow,bttvb
8 k- E0 w) H5 o$ Z9 e! w% {4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
% e1 u( k3 ~& H' K% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ J; v. d+ Z% B5 ^& J. s- v
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
1 S4 @; S- H3 T. M2 s$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B! s# }6 h. ?! m/ }. g9 _# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 # t) C# K- _- n+ K) S! {+ f) V
發糕粉  300公克 7 C% i+ I0 h. k' z
抹茶粉  9公克
, r; f# e2 r  P$ d1 k; C5 @! fwww2.tvboxnow.com水  180公克
" y: t5 Y. |) k3 i公仔箱論壇細砂糖  165公克
4 m% i3 ~) R3 Q" Q! Zwww2.tvboxnow.com蜜紅豆  60公克 ! c6 O1 X5 x* {' c2 ?+ x& ?
【做　法】
+ h7 `0 }2 y; R7 c* H& ]7 P9 ?8 q公仔箱論壇1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。! @/ s: |. M5 f2 J* c  G
公仔箱論壇4 R! u* l/ Y' h$ ]
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
2 i/ k2 S6 ~, d" y
. |4 q1 a: c$ ?, P# \% S3 w# j3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 0 {; i) O9 z7 [( ?
湯圓  1盒
1 }0 R  W0 `% u# H) e8 q酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% e0 M6 Y8 L2 b" Q5 U$ J+ O# M
雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 e6 W% Z6 T" F! ~- a
【調味料】 www2.tvboxnow.com; O% N5 _5 ?* Z7 e  r% K# S
細砂糖  2大匙
0 m6 i9 x# m) m) ~+ X. Q【做　法】
0 v, B5 z/ t, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
1 ~2 G8 r5 a/ p! O1 ~- v www2.tvboxnow.com1 ~  {8 A* l2 G+ k' K
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb" L; D5 G( P& ^2 ?* S3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ U* p5 j7 {; T, @+ K9 W
3.將蛋打入小碗中打散備用。
7 x2 z( p/ M0 W: E. P/ d  {( @
6 Z# f9 x7 o: D+ G0 k! C7 W4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
0 I3 D# O2 }2 q- R7 E3 E! p【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb! e/ ?! @! h$ n; |( g
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
# ~  N) F3 }( g7 X* d3 h公仔箱論壇紅豆年糕  150公克 www2.tvboxnow.com- J5 p% @$ V4 l& f
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, i! [9 u5 `3 y* Z
奶油  20公克 % O' A4 r' p! N6 \9 S+ C
椰奶  30㏄
! v" V- x4 w) q7 G9 K- \( Etvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克
+ F/ k* x; P. a5 ]( z太白粉  少許
$ E3 w8 Y8 s8 y7 b; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www2.tvboxnow.com. ~' [0 w; Q7 s; ~; _
細砂糖  少許 www2.tvboxnow.com! V" \8 Q" ]5 |- E7 G9 I) R3 R
【做　法】 : j1 Z' V% J* u
1.紅豆年糕切小塊，備用。
# H: M2 [% Q: A( N! F3 D- Twww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 v+ n1 S7 u: E' z8 L  Q' ~+ C
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
' i+ I) e& ]- M6 \tvb now,tvbnow,bttvb
* B$ B, e* E" t2 K( v5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
$ `; t3 A- [& z3 s6 q1 f
  Q5 l9 `8 \7 c- ^3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。  R+ P  H; K+ I( h; }& C" S

& Y6 ^; l- z  P; V% x' h" R) d7 u0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 b% `$ W+ W& G- \6 @/ z7 G

" n0 u4 f- p; v9 o1 Q. P1 Y% n1 Rwww2.tvboxnow.com6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
; L  \2 \4 C( O& k1 ?, x
8 A; S7 _' p4 @1 B# l% v; y7 D( N7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
% ]/ m) F3 L. `8 `" ^( L【備　註】 ! J. m4 K6 G% m/ V+ M; Q/ F/ d+ O
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. p# v4 P; O+ ~& h5 }( D5 X1 w/ [/ x* ?
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 M+ i& q8 r8 H. ]: H
中筋麵粉 230g
( m5 p7 B3 i; U8 w# X7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  70g 公仔箱論壇! Q8 W, ]. |. W( n6 z) C
細砂糖  23g
0 Y8 I$ ~' L4 H水  97g . g. @& `# E% o4 h" Z6 g
油酥材料：
) K! B  x1 w% {+ e3 ~* J% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g www2.tvboxnow.com- |# u4 S6 ~% h/ k* H9 R. J
豬油  80g ; b& \# G! V5 g. r, O$ w
內餡： , V+ {& {+ O/ B- `
烏豆沙餡 240g
9 m! C3 p* T, v: n公仔箱論壇絞肉餡  300g
: r! {) a5 j, u/ {5 l其他材料： 公仔箱論壇6 d3 u, E/ X& F$ e5 g5 w0 v; @- ?( ^
蛋黃 2個
# W/ [5 S8 f  W2 r蛋白  1/3個 ( T& Z( j6 Q' u2 e
【做　法】
; [7 r3 b3 x# D) n5 W) Y公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 ( e! w8 s7 i# I* U; B- r  N) C
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
$ X' a8 g$ c- b5 H( X0 Y3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
, E) z$ m: `9 q* a* t公仔箱論壇4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇4 G( O6 G! U; A
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j- [. c) u; k7 f
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 www2.tvboxnow.com: Y2 n( s9 N9 f/ h
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 y( I( T5 w- z! x' u
【備　註】
% W! N- H; ^% h* q* @5 Owww2.tvboxnow.com數量12個

MagicAndy

【材　料】
; N, k* w# s8 w% s公仔箱論壇油皮材料： 公仔箱論壇. j' f* T; I! Q. a) I1 l
中筋麵粉 125g
' Q. Z  }: x1 P& @/ u奶油  51g
, t2 F. P2 Q& Y) ^" m, l. Q( P, b6 P公仔箱論壇細砂糖  12g
4 ?# Y1 I7 o2 P8 |公仔箱論壇鹽  1g 3 A$ b1 Z4 Q. x: Y: [0 ]1 K
水  51g
/ }( G6 g6 l7 f油酥材料： www2.tvboxnow.com7 T3 h( P! K6 L* s# N
低筋麵粉 80g
! M/ S( x. x# Q5 r  stvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g www2.tvboxnow.com8 D3 m: {# P: g  L
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% q5 E7 Q, K+ A
皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 A" C/ Q4 b, v  q. |- n, y
叉燒肉  180g 公仔箱論壇8 p5 q. o1 X$ X+ y
紅蔥頭  3粒 # l' j) y9 D4 r6 ]
蕃茄醬  20g 5 \& `1 G" ?! U! L
鹽  5g 公仔箱論壇" k  `$ J. _0 V
糖  5g
+ c5 C  c3 E, W! I8 e' I1 y* W$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y1 g9 n2 ^( }1 h6 e9 }" f
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb" [! o! {- ?) O
蛋黃 2個 www2.tvboxnow.com+ i9 M2 r# V/ y% k
蛋白  1/3個
) P5 O% h& D. \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: A% _1 g6 a$ f6 u# s% e8 [8 G1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
" I; ]9 {* y7 N0 A2 u! ^6 o% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
, b9 X# U- L6 F( g: S0 p1 W# q公仔箱論壇3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 www2.tvboxnow.com' p8 u9 q6 ?) \
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 www2.tvboxnow.com8 ~/ j( C' `4 h! }: F
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 V& ^% g& @( L
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb" z' @+ {1 \' w$ i. |% s
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
# k! b3 P2 Q; y- Ptvb now,tvbnow,bttvbbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
& D/ U, z* e3 Y/ p# l! W油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb- C8 q+ \7 q0 A. s" A
豬油 76g 公仔箱論壇: }0 X6 N3 d! a( i* d  p3 {
中筋麵粉  190g
5 g: b6 o  X9 }1 H7 V" h7 A; |$ e水  76g
$ }7 b( q. J2 {& Q" v: [# m細砂糖  18g
4 I8 Y* W. f( i/ y0 t9 w公仔箱論壇油酥材料： 2 u2 H- b  ]# n( e3 N  ?: g
奶油 60g www2.tvboxnow.com' m8 U7 [) A, k& o7 K/ m2 G
低筋麵粉  120g
7 Z. G9 z! \& j2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： : @. q6 `$ f2 |+ C% G7 U0 j
抹茶餡 360g 8 z: I3 o  \! H5 D5 ?
其他材料： 公仔箱論壇/ i" y6 K2 I% ~9 T
蛋黃 2個
# Y  K4 v  x+ i5 m蛋白  1/3個
) S" X# {# {& a& g0 N( G; x6 a公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% ^$ v7 \! f- Y) O7 t! J! M
1.將抹茶餡分割為12個備用。
$ e9 ~! F) V- j* jwww2.tvboxnow.com2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 ( z  A% R# d; b  a1 ~7 y
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 www2.tvboxnow.com0 v2 w; f# b9 Q, W4 F! [5 ?
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p) \! N# f" G' j) t9 ~3 N- N2 d
【備　註】 公仔箱論壇: W3 W: z( ^; ~% H
數量：12個
+ z2 K8 z! z" }% b公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 ! d  v0 Z, u) W! g+ K
黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb  H( O1 ]. |: m/ L& \$ y5 w  H
水  2500㏄ www2.tvboxnow.com  d% D3 D- J8 h% q
紗布袋  1個
* S4 W" z9 \  F石灰  1大匙
- v( ]' B/ r& F. _) C5 G* d. Stvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, S5 Z  r- d7 N% G9 ?
【調味料】
$ f( Y/ k; ?6 W% L1 `; Bwww2.tvboxnow.com紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb) j) v8 n+ ?# v$ d; p
水  2000㏄
4 D$ `' C3 \# }" ]【做　法】 $ P$ I$ m7 I: F% [! ~
1.黃豆泡水約6小時備用。
) h$ j' Y# E5 ^3 g6 {; {  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
2 X. X8 A) f8 n4 Q1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
, F( S8 D/ E& B& B4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N0 N) V7 A+ g* m2 Y
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 % y) J2 g0 i/ O# v
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
; r6 u9 i5 F! a; o7 X" d9 zwww2.tvboxnow.com【備　註】 www2.tvboxnow.com- k2 y$ i: r% q& A  W( I8 v, X9 h
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 . o3 r$ ?# ~2 L) a9 B. h4 Y
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c  u3 Q- {  M2 Q
布丁豆花輕鬆DIYwww2.tvboxnow.com& i9 E. O; p; m! I
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
9 C* U! p6 B$ H+ b; l- x油皮材料A： 公仔箱論壇" V4 e7 ~' B2 O' i; Z
奶油 68g ( E" z& I4 T0 n7 z5 Z$ T7 S6 p
中筋麵粉  182g
* s1 [* \0 a) ?, _' E5 p  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g - z; q5 {4 g7 ^
糖粉  22g
  \4 p# k3 ?0 E( @& @; n; Qwww2.tvboxnow.com油皮材料B： 6 M  H2 w1 I; I! f
抹茶粉 3g
. }' T# Y( N" S3 o# y水  適量
, g% ?+ i  `8 b9 q油酥材料：
- T% h% A( j( _; R) J. S+ {奶油 83g
/ V7 v# w( a2 C9 e5 }4 D' Xwww2.tvboxnow.com低筋麵粉  167g
; I7 k8 D4 m- T0 v/ X公仔箱論壇內餡：
3 m" {6 d0 s1 S. A. z! w" U! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i4 Z4 w1 @; O) f3 Z
Q心麻糬  10個
  Z/ \6 C8 X9 c8 R* c% P【做　法】
' F* R# s7 O# {5 f3 b: {www2.tvboxnow.com1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 1 f3 M. `( t. J- y- y4 \, c
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
2 {0 F, V. G$ n; `9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
' `& b: c6 b+ C4 o* P8 `www2.tvboxnow.com4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
) W2 f' K7 v4 K* Y5 [" {www2.tvboxnow.com5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
& z: {" \( Q8 }1 T) R9 _公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
+ n4 k" X) a7 |+ ?. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 / ~6 M$ w1 s# r2 h8 I
【備　註】
9 x4 U/ z2 A' u0 n7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; Z# F0 Y1 {% B
甜仔粿  100公克
) G0 L/ h* w, d5 B0 S' o; s1 }1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克 公仔箱論壇) o6 G$ p& D8 y0 j
剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J# C$ g$ h$ m. }8 S) z
糖水  適量
9 k; ]2 n  c& Y# E' uwww2.tvboxnow.com【做　法】
& G; J% Q; j; o1 }1 Z0 E將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 u3 Q/ q* a& m9 c4 [
糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* [9 m4 g9 a8 f" x; E9 E5 Y
蓮蓉  500公克 9 @& s" P+ @' Y7 u. C2 i' }
綠茶粉  1公克
& i+ m' v8 K+ m) E公仔箱論壇白芝麻  0.01公克
& e# x7 f$ a# M/ E7 h$ _【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! J1 c* e5 _' J. z0 t# y
1.先將糯米漿軟化。 www2.tvboxnow.com$ U' G6 A. d! t! |
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 9 p8 j& V5 t# s' H: H
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇5 r: ]9 [% V8 G, p0 c. W  H
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
0 p6 ]. W( |+ W( u* }- ]% t) HA.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb: V- J! X& \1 ^6 N) {4 K! u& k
　細糖  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb( S) B6 f, l# O+ Z+ h- ]( Z
　泡打粉  180公克
$ F+ B( a8 f/ P0 _! a9 j7 r' iwww2.tvboxnow.comB.奶水  400公克 & I2 v: o5 c+ F& z- j8 Z2 J1 L
　細糖  600公克
! G( c2 O) h! a! t) ^tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃粉  150公克
" |! N5 ]; N) t! L* z　雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb# G3 y5 e! K, d1 \5 K5 d( a& n( c
　水  1000公克
5 ^9 x% e& B# @1 q  L' B/ K1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆
2 C& f. Q. K+ c# }5 C2 z& W1 z公仔箱論壇　椰子粉  100公克
1 o0 g2 w) O. k0 y7 b【做　法】 公仔箱論壇* I6 z9 ~  G& R/ B% }
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
* s# e9 u- f% s0 E1 `1 ?# Ftvb now,tvbnow,bttvb2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ g: o0 Y- Q3 N" c, R
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
) m( f" w' t9 H9 }香蕉  1條 公仔箱論壇! k; [6 z/ B2 u: ]( T
糖水  適量 " j" i6 W1 ~4 _9 n! P/ m" [3 E
煉乳  適量
$ D0 `5 l0 J1 Z2 |5 Q  Fwww2.tvboxnow.com剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 l2 q+ i# F. w1 G: y
紅櫻桃  2顆
7 S9 r+ V  `- ^! a/ K【做　法】 - L7 D& h' t% w( m8 {5 w
1.香蕉去皮斜切成片狀。
/ y! d+ K& G$ u, t# P$ r; Fwww2.tvboxnow.com2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
+ o# C: C; A6 O. G, m' E! Bwww2.tvboxnow.com3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。